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EL NOGAL - 7 parte
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Los sntomas de la enfermedad Se observan dos tipos fundamentales de sntomas: uno en la parte area y otro en la corona y races de las plantas. Los sntomas de la parte area comienzan con un decaimiento de la planta, follaje amarillento y cada prematura de hojas, principalmente de las terminales del brote. Paralelamente hay un menor vigor y una detencin en el crecimiento del ao. Estos sntomas pueden desarrollarse en una o varias temporadas, pudiendo haber ataques muy severos que matan al rbol en pocas semanas a ataques ms leves que debilitan a la planta durante tres o cuatro aos, terminando luego con su muerte. Por otra parte se observa que si el rbol est en produccin, el tamao de las nueces del infectado es menor. Estos sntomas pueden confundirse con los producidos por otras enfermedades radicales, como por ejemplo la asfixia radical u otras patologas. Los sntomas distintivos de las podredumbres producidas por Phytophthora se observan en la corona y/o en las races de las plantas, segn la especie presente. As, P. cinnamomi y P. cryptogea, por ejemplo, generalmente afectan el sistema radical y slo en determinadas ocasiones a la corona. En cambio, P. cactorum, P. citrophthora, P. parasitica y P. citricola causan podredumbre de corona y cancros en el tronco. Nogales afectados por alguna de las especies mencionadas pueden morir dentro de uno a tres aos luego de la infeccin. P. megasperma y otras especies no identificadas son asociadas al nogal que declina lentamente, porque la podredumbre de las races est limitada a las adventicias y raicillas secundarias. Estos rboles pueden vivir varios aos hasta que finalmente mueren. Las especies que penetran por las races, lo hacen principalmente por las muy delgadas y desde all comienza la destruccin del sistema radical, tomando races cada vez ms gruesas. En ciertos casos, y dependiendo de la especie de phytophtora, posteriormente llega al cuello del frutal, apareciendo exudaciones color negro, viscosas, de un olor de-sagradable muy caracterstico. Otras especies penetran directamente por la corona y/o tronco de las plantas, produciendo tpicos cancros que pueden subir por el tronco hasta alcanzar las ramas primarias. En todos los casos, el hongo infecta a la corteza y el cam-
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bium, sin penetrar en el leo, por lo que si se raspa o corta el tallo atacado se ver que la podredumbre no profundiza hacia el centro de la madera. Sin embargo, la podredumbre de la corteza puede avanzar hasta rodear el cuello, produciendo la muerte del rbol. Prevencin y control Los mtodos de lucha contra esta grave enfermedad deben ser esencialmente preventivos. En primer lugar se debe tener cuidado con el material vegetal original de la plantacin y evitar la introduccin de material infectado o dudoso en los montes nuevos a plantar o en la reposicin de fallas de montes implantados. No habiendo certificado sanitario extendido por los viveros, queda como resguardo el conocimiento, prestigio o reconocimiento de los mismos como nica fuente de certeza. Otra manera de difundir la enfermedad es a travs de esporas o zoosporas infecciosas portadas en herramientas, por lo que es recomendable no trasladar, o desinfectar cuidadosamente, toda herramienta que haya estado en contacto con plantas enfermas o con sntomas similares, y con los suelos que rodean a las races de esas mismas plantas. Respecto a los suelos en donde se har una plantacin, debe tratar de evitarse aquellos en donde haya habido frutales con problemas de podredumbres radicales, adems de todo aquel suelo que sea excesivamente pesado, que tenga infiltracin lenta o problemas de permeabilidad y el agua quede demasiado tiempo en superficie o niveles superiores, favoreciendo la produccin y traslado de zoosporas. Por otra parte, tiene un rol fundamental el manejo del agua de riego. Si el riego es gravitacional, tanto por surco o por manto, se debe procurar tener un sistema de drenaje adecuado, adems de una pendiente acorde al tiro de riego (el cual no debera superar en ningn caso los 120 metros). Esto es, poca pendiente en suelos de textura ms fina (por ejemplo: 0) y pendiente ms marcada en suelos arenosos de mucha permeabilidad (por ejemplo 0,2%). Es fundamental que el suelo est perfectamente nivelado ya que las zonas bajas, en las que se acumula agua o se producen encharcamientos, son un medio ideal para la proliferacin del hongo.
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Con mtodos de riego presurizados, los problemas no desaparecen. Si bien el terreno no estar nivelado, debe cuidarse de que no haya plantas en zonas muy bajas o bateas. El riego por aspersin es el menos recomendable, ya que aporta ms dosis de agua que otros (microaspersin y goteo) y mantiene ms tiempo hmedo el tronco y el medio en general, favoreciendo adems, otras enfermedades producidas por bacterias y hongos. Debe tenerse en cuenta que, en todos los casos, es el exceso de agua el que favorece el desplazamiento de las esporas infecciosas de phytophtora en el suelo, por lo que administrar bien el agua de riego es uno de los tratamientos preventivos ms eficientes. Respecto de los portainjertos, existen diferencias en su comportamiento debidas a las condiciones de temperatura y las diferentes especies de Phytophthora que puedan atacar al nogal. De todos modos, la mayora de las opiniones coinciden en que los pies ms utilizados en nuestro pas, Juglans hindsii y Juglans regia, son precisamente los ms sensibles. Una mayor resistencia poseen Juglans nigra (no recomendado para las variedades actualmente difundidas) y el Paradox. Este ltimo es un pie de muy buen comportamiento, pero de muy escasa disponibilidad en los viveros nacionales. Respecto a la utilizacin de productos fitosanitarios, en casos de aparicin de los primeros sntomas (follaje amarillento, aparicin de hojas muertas, decaimiento de la planta, falta de vigor) pueden hacerse tratamientos en la zona afectada de la planta en base a metalaxyl. Adems es recomendable aplicar va foliar y como medida de proteccin de las plantas an no afectadas del cuadro, fosetyl-Al. En algunas zonas tpicamente en Mendozaestas pulverizaciones se hacen preventivamente y hasta a calendario fijo, es decir, aun sin presencia cierta de la enfermedad.
Esto ltimo no se justifica, por lo costoso del tratamiento y mxime si se hace un buen manejo de la plantacin.
ASFIXIA RADICAL Consiste en una afeccin tpica de las plantas cultivadas en suelos arcillosos, con alta capacidad de retencin del agua y deficientes drenajes, lo que provoca frecuentes encharcamientos. Esto dificulta la oxigenacin de las races, las cuales se degradan y son invadidas por microorganismos secundarios tales como Fusarium spp, Pythium spp. y otros. Los sntomas de la parte area de la planta son similares a los descriptos para podredumbres producidas por Phytophthora, pero en la parte subterrnea slo se observa degradacin de los tejidos radicales que avanza hacia arriba, sin el tpico olor a fermentado. De modo que la observacin a campo debe complementarse con el trabajo de laboratorio, a fin de tener un diagnstico exacto. El control de la asfixia radical se basa en medidas de prevencin similares a las descriptas para phytophthora.
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