Unidad 4: Naturaleza e importancia de los Costos.

4.1 Caractersticas e importancias de los Costos

Caractersticas de los costos fijos. - Son controlables respecto a la duracin del servicio que prestan. - Estn relacionados estrechamente con la capacidad instalada. - Estn relacionados con un nivel relevante. Permanecen constantes en un amplio intervalo. - Regulados por la administracin. - Estn relacionados con el factor tiempo. - Son variables por unidad y fijos en su totalidad a la empresa.

Caractersticas de los costos variables. - Son controlables a corto plazo. - Son proporcionales a una actividad. - Tienen un comportamiento lineal relacionado con alguna medida de actividad. - Estn relacionados con un nivel relevante, fuera de ese nivel puede cambiar el costo unitario. - Son regulados por la administracin. - En total son variables, por unidades son fijos.

Importancia:
Sin duda alguna uno de los aspectos ms importantes dentro de las empresas, es el buen manejo de los costos ya que este proceso lo llevamos a cabo frecuentemente, aun cuando no lo notemos. Por ejemplo, si vamos a comprar algn producto en particular para la elaboracin de un bien y existen dos lugares en donde ste se encuentra a la venta, debemos decidir en dnde comprarlo o incluso, si realmente nos conviene hacerlo como frecuentemente lo hemos visto en el aula de clases.

Este tema es indispensable sobre todo en las empresas sean de la magnitud que sean, debido a esto las personas encargadas de la toma de decisiones, deben estar capacitadas y saber ampliamente todas las caractersticas y pasos de este proceso para poder tener un buen control de costos.

4.2 Definicin de los Elementos del Costo

Elementos de los costos

Un producto contiene tres elementos de costos: 1. Costo del material directo. La materia prima que interviene directamente en la elaboracin de un producto se denomina material directo, y es el primer elemento de costo. Debe tenerse en cuenta que no toda la materia prima que se usa se clasifica como material directo, por cuanto hay algunos materiales, como los aceites y las grasas, que no intervienen directamente en el proceso y se consideran costos indirectos de fabricacin. 2. Costo de la mano de obra directa. El costo de mano de obra directa, segundo elemento de costo, es el pago que se puede asignar en forma directa al producto, tal como el salario de los obreros que intervienen directamente en la elaboracin de los artculos, as como sus prestaciones sociales. No debe clasificarse como mano de obra directa, por ejemplo, el salario de los supervisores, obreros de mantenimiento, celadores y aseadores, todos ellos considerados como costos indirectos de fabricacin. La suma de los dos primeros elementos, o sea los materiales directos y la mano de obra directa, se conoce generalmente en los medios industriales como costo primo. 3. Costos indirectos de fabricacin: su sigla CIF o carga fabril son todos aquellos que no son ni materiales directos ni mano de obra directa, como tampoco gastos de administracin y de ventas. Hacen parte de este tercer elemento de costo, los materiales indirectos, la mano de obra indirecta (los salarios de los empleados de oficinas de fbrica, supervisores, mantenimiento, superintendencia, horas extras, tiempo ocioso), el lucro cesante, el arrendamiento de la fbrica, los repuestos de maquinaria, los impuestos sobre la propiedad raz, los servicios (agua, luz, telfono, calefaccin, gas, etc.), la depreciacin de edificios, la depreciacin de maquinaria, las herramientas gastadas, el seguro de edificios, los costos de fletes relacionados con el manejo de los materiales y las prestaciones sociales de todos aquellos trabajadores y empleados que no intervienen en forma directa en la elaboracin del producto, con excepcin de las que son propias de los salarios de administracin y de ventas. La suma de los costos por concepto de mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin se conoce como costos de conversin, o sea los necesarios para convertir los materiales en partes especficas del producto, de un proceso de produccin a otro, hasta llegar al producto final.

4.3 Descripcin y caractersticas de sistemas de Costeo.

Toda empresa tiene como objetivos el crecimiento, la supervivencia, y la obtencin de utilidades; para el alcance de stos los directivos deben realizar una distribucin adecuada de recursos (financieros y humanos) basados en buena medida en informacin de costos; de hecho son frecuentes los anlisis de costos realizados para la adopcin de decisiones (eliminar lneas de productos, hacer o comprar, procesar adicionalmente, sustitucin de materia prima, localizacin, aceptar o rechazar pedidos, diseo de productos y procesos), para la planeacin y el control. Antiguamente, los sistemas de costeo se limitaban a acumular datos para costear los productos elaborados, e incorporarlos en informes de la contabilidad financiera (Balance General y Estado de Resultados); sin embargo el desarrollo de las industrias, dado los adelantos tecnolgicos introducidos por la globalizacin y la competitividad, han hecho que las operaciones fabriles y las lneas de productos se tornen ms complejas. En las empresas manufactureras grandes sumas de dinero son desembolsadas por concepto de mano de obra, electricidad, materias primas, combustibles y otros, para realizar actividades de producir, vender y administrar (Sinisterra, 1997), y se manejan diversos inventarios, (materias primas, suministros, repuestos, productos y otros), todo con el fin de fabricar productos destinados a la venta o la prestacin de algn servicio. Tambin se manejan miles de requisiciones, comprobantes, facturas y otros documentos que constatan las mltiples transacciones, siendo necesario mantener cierto orden para que la informacin resultante sea oportuna, verificable, objetiva, libre de prejuicios, relevante y econmicamente factible de lograr. Sistemas de Costeo: Partiendo de que la materia prima pasa de un proceso productivo a otro, hasta convertirse en producto terminado, el sistema de costeo debe clasificar, registrar y agrupar las erogaciones, de tal forma que le permita a la direccin conocer el costo unitario de cada proceso, producto, actividad y cualquier objeto de costos, puesto que la cifra del costo total suministra poca utilidad, al variar de un perodo a otro el volumen de produccin, (Polimeni, et al, 1994). Esto slo se puede alcanzar mediante el diseo de un sistema de costeo adecuado. Los sistemas de costeo son subsistemas de la contabilidad general los cuales manipulan los detalles referentes al costo total de fabricacin. La manipulacin incluye, clasificacin, acumulacin, asignacin, y control de datos, para lo cual se requiere un conjunto de normas contables, tcnicas y procedimientos de acumulacin de datos tendentes a determinar el costo unitario del producto. Dadas las caractersticas y ventajas de los sistemas de costeo, es posible su implantacin en toda organizacin que ejecuta actividad econmica generadora de bienes y servicios, como empresas de extraccin (agropecuarias, mineras, etc), transformacin y comerciales.

Existen sistemas de costeo los cuales han sido utilizados tradicionalmente como los sistemas por rdenes especficas y por procesos, sistemas histricos y predeterminados, sistemas variable y absorbente; stos pueden ser combinados, rediseados, complementados y/o adaptados a las necesidades y caractersticas especficas de cada organizacin. A continuacin se exponen breves conceptos de los mencionados sistemas. Los sistemas por rdenes especficas son aquellos en los que se acumulan los costos de la produccin de acuerdo a las especificaciones del cliente. De manera que los costos que demandan cada orden de trabajo se van acumulando para cada trabajo, siendo el objeto de costos un grupo o lote de productos homogneos o iguales, con las caractersticas que el cliente desea. Los sistemas por proceso son aquellos donde los costos de produccin se acumulan en las distintas fases del proceso productivo, durante un lapso de tiempo. En cada fase se debe elaborar un informe de costos de produccin, en el cual se reportan todos los costos incurridos durante un lapso de tiempo; los costos de produccin sern traspasados de una fase a otra, junto con las unidades fsicas del producto y el costo total de produccin se halla al finalizar el proceso productivo ltima fase -, por efecto acumulativo secuencial. Los sistemas de costeo histricos, son los que acumulan costos de produccin reales, es decir, costos pasados o incurridos; lo cual puede realizarse en cada una las rdenes de trabajo o en cada una de las fases del proceso productivo. Los sistemas de costeo predeterminados, son los que funcionan a partir de costos calculados con anterioridad al proceso de fabricacin, para ser comparados con los costos reales con el fin de verificar si lo incorporado a la produccin ha sido utilizado eficientemente para un determinado nivel de produccin, y tomar las medidas correctivas (Neuner, 1998). Los sistemas de costeo absorbente son los que consideran y acumulan todos los costos de produccin, tanto costos fijos (1) como costos variables (2), stos son considerados como parte del valor de los productos elaborados, bajo la premisa que todos los costos son necesarios para fabricar un producto (Backer, 1997). Los Sistemas de Costeo Variables son los que considera y acumula slo los costos variables como parte de los costos de los productos elaborados, por cuanto los costos fijos slo representan la capacidad para producir y vender independientemente que se fabrique (Backer, 1997). Cuando las empresas se proponen a mejorar constantemente, en cuanto a productividad, reduccin de costos y fabricacin de bienes y servicios ms atractivos y con ciclos de vida ms cortos, los sistemas de costeo tradicionales se tornan obsoletos dado que los mismos se limitan a determinar correctamente el costo de los productos, para valorar

inventarios, costear productos vendidos y calcular utilidades. Por ello se han desarrollado, en las ltimas dcadas, varios sistemas de costeo, como el costeo basado en actividades, sistemas de costos de calidad, costeo por objetivos, costeo kaizen, y el costeo backflus, los cuales acumulan los costos de tal manera que facilitan la adopcin de medidas o acciones encaminados a la mejora continua y a la reduccin de costos. El sistema de costeo basado en actividades (ABC). Este sistema parte de la diferencia entre costos directos y costos indirectos, relacionando los ltimos con las actividades que se realizan en la empresa. Las actividades se plantean de tal forma que los costos indirectos aparecen como directos a las actividades, desde donde se les traslada a los productos (objeto de costos), segn la cantidad de actividades consumidas por cada objeto de costos. De esta manera, el costo final esta conformado por los costos directos y por los costos asociados a ciertas actividades, consideradas como las que aaden valor a los productos (Sez, 1997). Los sistemas de costos de calidad son los que cuantifican financieramente los costos de calidad de la organizacin agrupados en costos de cumplimiento y de no cumplimiento, para facilitar a la gerencia la seleccin de niveles de calidad que minimicen los costos de la misma (Shank, 1998). El costeo por objetivo es una tcnica que parte de un precio meta y de un nivel de utilidad planeada, que determinan los costos en que debe incurrir la empresa por ofrecer dicho producto, costo meta (Costo meta = Precio meta Utilidad deseada). De esta manera se intenta ofrecer un producto de calidad -satisfaccin de las necesidades del cliente- y adems ofrecer un precio que le asegure la demanda. El costeo Kaizen es una tcnica que plantea actividades para el mejoramiento de las actividades y la reduccin de costos, incluyendo cambios en la forma en la cual la empresa manufactura sus productos, esto lo hace mediante la proyeccin de costos a partir de las mejoras propuestas, las cuales deben ser alcanzadas tal como un control presupuestal. El sistema de costeo backflus, es un sistema de contabilidad de costos condensado en el que no se registran los costos de produccin incurridos a medida que la misma se traslada de una fase a otra, sino que los costos incurridos en los productos se registran cuando los mismos estn finalizados y/o vendidos (Gayle, 1999).