4) Un kilogramo de hielo a 0C se funde hasta transformarse totalmente en agua lquida a 0C en un ambiente a 20C. a) Cunto ha variado la entropa del hielo?

b) Cunto ha variado la entropa del Universo? c) Cmo debera procederse para realizar el mismo proceso en forma reversible? En este ejercicio de clculos de entropa no es necesario utilizar su definicin verdadera:
(sobre un camino reversible)

ya que como todos los procesos que se mencionan ocurren a temperatura constante, de modo que podemos sacar la temperatura de la integral y la expresin resulta mucho ms amable (aunque no me vas a negar que es ms bonita la integral). S = Q / T De modo que la variacin de entropa del hielo (el agua), SA, ser igual al calor que recibe el agua (habr que calcularlo) dividido la temperatura a la que lo recibe -en escala absoluta- o sea, la temperatura de fusin del agua: los cero grados. El calor: QA = LFA . m = 80 (cal/gr) . 1.000 gr = 80.000 cal Ahora lo divido por la temperatura: SA = QA / TFA = 80.000 cal / 273 K = 293 cal/K
SA = 293 cal/K

Hacemos lo mismo para el ambiente, que es el que le da el calor al hielo para fundirlo. Es un calor cedido: de modo que resulta negativo. QM = 80.000 cal y lo entrega a temperatura constante de 20 grados. Luego: SM = 80.000 cal / 293 K = 273 cal/K La variacin de entropa del universo, SU, no es otra cosa que la suma entre la del sistema (el agua) y la del medio: SU = SA + SM = 293 cal/K 273 cal/K

SU = 20 cal/K

El hecho de que esta variacin nos haya dado un valor mayor que cero, indica que en el proceso de derretimiento del hielo aument la entropa del universo... y eso nos indica que el proceso descripto es de esos que suelen ocurrir en la realidad. Vos me dirs: chocolate por la noticia, si dejo un cubito fuera de la heladera se derrite. Ok. En este caso tens razn pero hay muchos problemas de termodinmica que no tens ni la ms plida idea si pueden ocurrir en la realidad, no te pierdas mi novela o si son un invento imposible. El criterio para responder es ste. Y no es poca cosa: porque tens una ley, el segundo principio de la termodinmica, que te dice hacia dnde va el universo: NADA OCURRE, SI EN EL PROCESO NO AUMENTA LA ENTROPIA DEL UNIVERSO Desafo: No existe forma de hacer que el proceso sea reversible. Porque para que un proceso exista debe aumentar la entropa del universo. Y para ocurrir al revs tendra que disminuirla, cosa que es imposible. Pero hay varios mtodos en los que te pods aproximar bastante a esa situacin de ida y vuelta. Esa es justamente otra de las bondades de la segunda ley: te dice que aunque sea un poquito debe aumentar la entropa del universo... y no te dice cunto. Su = 2,5 ser mucho? 0,0025 alcanza? 0,0000000032 tambin es mayor que cero... Cul es el lmite de este razonamiento?