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A Coordenao de Vigilncia em Sade - COVISA, da Secretaria Municipal da Sade, o rgo responsvel por adotar e recomendar medidas para prevenir doenas e promover a sade da populao. A srie Guia do Cidado Vigilante um informativo da COVISA que pretende orientar o cidado sobre as condies que devem ser observadas para utilizar produtos e servios em nosso dia a dia. essencial que voc saiba identificar situaes que possam oferecer risco sua sade, ao adquirir produtos como cosmticos, alimentos, medicamentos e no uso de servios, como sales de beleza, clnicas mdicas, consultrios odontolgicos, academias, entre outros. Conhea alguns cuidados que podem proteger a sua sade.
S compre carnes, peixes, aves, ovos, leites e seus derivados de origem conhecida. Esses produtos embalados devem ter o nmero do Registro no Servio de Inspeo Federal - SIF ou Servio de Inspeo Estadual do Estado de So Paulo - SISP; Mantenha as carnes cruas e os vegetais no embalados dentro de sacos plsticos bem fechados, para evitar que os lquidos e os resduos desses alimentos contaminem outros produtos; Nunca compre alimentos prontos para consumo (carnes assadas, tortas, farofa, feijoada, sanduches, sobremesas, entre outros) se estiverem expostos em temperatura ambiente.
Lembre-se: Alimentos quentes devem ser mantidos bem quentes e os frios sempre bem frios.
Leve as compras imediatamente para casa e armazene conforme as recomendaes do fabricante. Evite deix-las em local sujo ou exposto poeira.
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