Laboratorio de Fsica II

Experiencia N 5: Tensin Superficial Integrantes:

1) Mamani Arroyo, Xavier. 2) Torres Medina, Carla Karina. 3) Agama Molina, Wendy. 4) Salazar Arias Fernando

12190158 11190264 10190043 10190026

2013

I. Qu es la tensin superficial?
En fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la cantidad de energa necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea. Esta definicin implica que el lquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Este efecto permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerris Lacustris), desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensin superficial junto a las fuerzas que se dan entre los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevacin o depresin de la superficie de un lquido en la zona de contacto con un slido.
CAUSA

A nivel microscpico, la tensin superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molcula son diferentes en el interior del lquido y en la superficie. As, en el seno de un lquido cada molcula est sometida a fuerzas de atraccin que en promedio se anulan. Esto permite que la molcula tenga una energa bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del lquido. Rigurosamente, si en el exterior del lquido se tiene un gas, existir una mnima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el lquido y gas. Otra manera de verlo es que una molcula en contacto con su vecina est en un estado menor de energa que si no estuviera en contacto con dicha vecina. Las molculas interiores tienen todas las molculas vecinas que podran tener, pero las partculas del contorno tienen menos partculas vecinas que las interiores y por eso tienen un estado ms alto de energa. Para el lquido, el disminuir su estado energtico es minimizar el nmero de partculas en su superficie.
PROPIEDADES

La tensin superficial suele representarse mediante la letra griega (gamma), o mediante (sigma). Sus unidades son de Nm-1=Jm-2=Kg/s2=Dyn/cm (vase anlisis dimensional). Algunas propiedades de :

> 0, ya que para aumentar el estado del lquido en contacto hace falta llevar ms molculas a la superficie, con lo cual disminuye la energa del sistema y es

O la cantidad de trabajo necesario para llevar una molcula a la superficie.

depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en general, ser un lquido y un slido. As, la tensin superficial ser igual por ejemplo para agua en contacto con su vapor, agua en contacto con un gas inerte o agua en contacto con un slido, al cual podr mojar o no (vase capilaridad) debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del lquido) y las adhesivas (lquidosuperficie). se puede interpretar como un fuerza por unidad de longitud (se mide en Nm-1). Esto puede ilustrarse considerando un sistema bifsico confinado por un pistn mvil, en particular dos lquidos con distinta tensin superficial, como podra ser el agua y el hexano. En este caso el lquido con mayor tensin superficial (agua) tender a disminuir su superficie a costa de aumentar la del hexano, de menor tensin superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que mueve el pistn desde el hexano hacia el agua. El valor de depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares en el seno del lquido. De esta forma, cuanto mayor sean las fuerzas de cohesin del lquido, mayor ser su tensin superficial. Podemos ilustrar este ejemplo considerando tres lquidos: hexano, agua y mercurio. En el caso del hexano, las fuerzas intermoleculares son de tipo fuerzas de Van der Waals. El agua, aparte de la de Van der Waals tiene interacciones de puente de hidrgeno, de mayor intensidad, y el mercurio est sometido al enlace metlico, la ms intensa de las tres. As, la de cada lquido crece del hexano al mercurio. Para un lquido dado, el valor de disminuye con la temperatura, debido al aumento de la agitacin trmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de las fuerzas intermoleculares. El valor de tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la temperatura crtica Tc del compuesto. En este punto, el lquido es indistinguible del vapor, formndose una fase continua donde no existe una superficie definida entre ambos, desapareciendo las dos fases. Al haber solamente una fase, la tensin superficial vale 0.

II.

Para qu sirve la tensin superficial?

Uno de los usos de la tensin superficial es en la prueba clnica para la Ictericia: la orina normal tiene una tensin superficial (T.S) de 66 dinas/cm. Pero si hay bilis (una prueba para la ictericia) 0.55. En la prueba de heno se esparce polvo de azufre sobre la superficie de la orina: flotar en la orina normal, y se hundir si la T.S baja por la bilis. Es importante saber que el detergente rompe la tensin superficial del agua, entonces por eso prohben que se deseche detergente en los lagos y ros para evitar el dao del ecosistema acutico. La tensin superficial permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerris Lacustris), desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. As como se usa para crear productos qumicos para que filtre el agua tambin se usa para crear impermeabilizante. Tambin usada en soluciones desinfectantes que son generalmente de baja tensin superficial. Esto les permite extender sobre las paredes celulares de bacterias y perturbar la adhesin ellos. Uno de esos desinfectante, ST37, tiene un nombre que apunta a su baja tensin superficial en comparacin con los 72 dynes / cm de agua.

III. Procedimiento Experimental

MONTAJE 1 MTODO DE RAVLEIGH

Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental de la figura 2. Vierta en la bureta el lquido, cuya tensin superficial desea determinar. 1. Mida la temperatura del lquido del interior de la bureta. Anote el valor correspondiente en la Tabla 1. 2. Use el vaso de precipitados como deposito des descarga del liquido de la bureta. 3. Tome dos puntos A y B como niveles de referencia. 4. Cuente el nmero de gotas de la porcin de lquido entre los niveles de referencia. Repita este procedimiento no menos de 5 veces. Cada vez anote en la Tabla 1 el nmero de gotas para el volumen escogido. 5. Repita los pasos del 1 al 5 para otros lquidos (alcohol / ron, mezcla con agua). 6. Ahora, repita los pasos anteriores para T= 50C y anote sus mediciones en la Tabla 2

MONTAJE 2-MTODO DEL ANILLO

Familiarcese con el equipo sensor de la unidad bsica (Cobra 3) y monte el diseo experimental de la figura 3. 1. Vierta el lquido en la cubeta Petric hasta la mitad. 2. Coloque 60ml de agua en la probeta graduada 3. Suspenda el aro del gancho del sensor Newton. No sumerja el anillo en el lquido. 4. Con ayuda del profesor calibre el sensor (Figura 5 y 6). 5. Evite cualquier movimiento en la mesa de trabajo, ya que el sistema es altamente sensible. 6. Inicie la medicin en software men. 7. Con la ayuda de la plataforma de elevacin vertical, descienda cuidadosamente la cubeta Petric hasta que se observe que la pelcula de interface del lquido est tensionada hasta el lmite. 8. Mantenga el aro tensionado por un tiempo 10s.

9. Al trmino de los 10 s suba cuidadosamente la cubeta Petric con la ayuda de la plataforma de elevacin. 10. Repita los pasos (c) al (e) al menso 4 veces. 11. Detenga la medicin.
A temperatura ambiente: T= 24,5 C H2O LIQUIDO V N V N V N Alcohol Ron / Mezcla

12. De la grfica Fuerza vs. Tiempo que arroja el programa, seleccione los datos correspondientes a la zona de mxima tensin y copie los datos a una hoja de clculo Excel y obtenga el promedio para cada grupo de datos (Fuerza tensora).

IV. Clculos y Resultados

1. TABLA 1

(g/cm )

(ml)

(# gotas)

(g/cm )

(ml)

(# gotas)

(g/cm )

(ml)

(# gotas)

1 2 3

1,016 1,008 1,012

2 2 2

30 31 30

1,556 1,548 1,552

2 2 2

42 44 39

1,576 1,58 1,572

2 2 2

75 76 74

1 2 3 4 5 Promedio Error 0.00739545 0.00993636 0.00862 0.010765 0.009480286 4 1,008 2 29 1,5560.01068462 2 45 1,574 1.944349616* 2 73
5 Prom. Error total 1,008 1,0104 2 2 30 1,554 2 2 44 1,578 2 2 74

2. TABLA 2

En Bao mara

T= 50 CO Agua

LIQUIDO 1 2 3 4 5 Prom. Error total

1,556 1,532 1,54 1,548 1,54

V 1 1 1 1 1 1

N 38 37 35 36 37 3. TABLA 3

V. Eval

uacin
1) Para el quipo automatizado, determine el coeficiente de tensin superficial utilizando la ecuacin 7. Con su error correspondiente. Recuerde que la longitud l del aro debe estar en metros.
1 0.00739545 0.0072 2 0.00993636 0.0098 3 0.00862 0.0086 4 0.010765 0.0106 5 0.01068462 0.0103 Promedio 0.009480286 Error -3 0,1944349616*10

Lect.min

2) Calcule el error porcentual y evalu si este se encuentra en el valor estimado en el error total.
0,1944349616*10 *100% =1.9443*10
-3 -3

3) De cinco ejemplos de aplicacin prctica del fenmeno de tensin superficial: En los campos de ciencia, tecnologa y hogar.

Uno de los usos de la tensin superficial es en la prueba clnica para la Ictericia: la orina normal tiene una tensin superficial (T.S) de 66 dinas/cm. Pero si hay bilis (una prueba para la ictericia) 0.55. En la prueba de heno se esparce polvo de azufre sobre la superficie de la orina: flotar en la orina normal, y se hundir si la T.S baja por la bilis. Es importante saber que el detergente rompe la tensin superficial del agua, entonces por eso prohben que se deseche detergente en los lagos y ros para evitar el dao del ecosistema acutico. La tensin superficial permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerris Lacustris), desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. As como se usa para crear productos qumicos para que filtre el agua tambin se usa para crear impermeabilizante. Tambin usada en soluciones desinfectantes que son generalmente de baja tensin superficial. Esto les permite extender sobre las paredes celulares de bacterias y perturbar la adhesin ellos. Uno de esos desinfectante, ST37, tiene un nombre que apunta a su baja tensin superficial en comparacin con los 72 dynes / cm de agua.

4) El dimetro exterior e interior del aro son: 20,0mm y 19,0mm. Halle la longitud sobre la cual la superficie tensora del lquido hace su accin. L =2R= 2 (20mm) =125.6637mm L= 2r =2 (19mm) =119.3805mm 5) Compare los resultados de ambos mtodos. Cul es su opinin al respecto?

VI. Conclusiones
En el experimento realizado acerca de tensin superficial se pudo reconocer la relacin que hay entre cada liquido de acuerdo a sus propiedades, es decir cada liquido responde de diferente manera en cuanto a su viscosidad y su tensin superficial; adems de esto pudimos ver que cuando se aumenta la temperatura a un liquido este tiende a fluir de una manera ms rpida. Se pudo observar que la tensin superficial es una propiedad de los lquidos por lo cual estos pueden pasar por los orificios de un slido en forma similar a la presin con la diferencia que la fuerza que ejerce hacia adentro y tiende a encoger su superficie Se pudo demostrar que el fenmeno de tensin superficial est presente en nuestra vida cotidiana, esta explica muchos fenmenos

VII. Recomendaciones
Antes de comenzar con la experiencia primero se debe de verificar que la bureta est limpia y seca antes de ingresar cualquier lquido para que los clculos sean ms exactos. En todo momento utilizar con mucho cuidado el vernier para medir el radio de la bureta ya que lo podemos romper. Asegurarse de haber apagado la vlvula de gas antes de retirarse del laboratorio.

VIII. Bibliografa
a) Referencia bibliogrfica
1) SERWAY, Raymond A. Fsica, Cuarta Edicin. Editorial McGrawHill, 1996 2) FISICA II. Teora y Problemas. Lic. Humberto Leyva Naveros.

b) Web
1. 2. 3.
http://www.wikipedia.org/ http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosm fluidos/cohesi%C3%B3n/Tension%20superficial.htm http://www.principia-malaga.com/k/images/pdf/tension_superficial.pdf