Costos de Produccion 2011-2012

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE ECONOMIA AGROPECUARIA ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
Costos de Produccin -
La Libertad
Volumen 21
Diciembre 2012
Final 1. Avenida Norte y 13 Calle Oriente, Avenida Manuel Gallardo, Santa Tecla Tel: 22411813 - 22299301 Fax: 22299271
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

DIRECCION GENERAL DE ECONOMIA AGROPECUARIA DIVISION DE ESTADISTICAS DE PRODUCCION Y PRECIOS Final primera Avenida norte, Santa Tecla
ING. GUILLERMO LOPEZ SUAREZ MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
LIC. HUGO ALEXANDER FLORES HIDALGO VICE MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
LICDA. GABRIELA GUADALUPE ALFARO DIRECTORA GENERAL DE ECONOMIA AGROPECUARIA
INTRODUCCIN
Los Costos de Produccin son un indicador fundamental para valorar la competitividad de la produccin y orientar las polticas pblicas y privadas encaminadas a su mejoramiento. La Direccin General de Economa Agropecuaria se complace en presentar el documento, ; el cual contiene informacin de los costos de Costos de Produccin 20 produccin de una serie de productos agrcolas, garantizando su veracidad y representatividad, presentados en la forma deseada y til para los propsitos de facilitar la toma de decisiones de los agricultores y apoyar la generacin de polticas pblicas y privadas dirigidas al sector agrcola. El formato utilizado consta de una parte que describe las labores agrcolas mas empleadas por los productores de los diferentes cultivos junto con el total de insumos utilizados y otra parte que refleja el uso de maquinaria; a los cuales se les asign un porcentaje de inters bancario que cubre el tiempo desde el inicio de las labores del cultivo hasta las actividades previas a la cosecha. Los intereses del desembolso para las actividades de cosecha sern de acuerdo al tiempo que dure esta actividad. Confiamos que nuestro formato sea de su completa satisfaccin ya que nuestro objetivo es proporcionarle una herramienta ms cercana a la realidad de cada rubro a nivel nacional. El Documento consolida la informacin obtenida a travs de la Encuesta de Costos de Produccin Cosecha 20 , que todos los aos desarrolla la DGEA a travs de la Divisin de Estadsticas Agropecuarias, cubriendo todo el territorio nacional. Esta investigacin se realiza para conocer en detalle los costos promedio en que incurrieron los productores o productoras agrcolas, para la obtencin de sus cosechas. La informacin que se proporciona, brinda al productor una base que le permite evaluar su accionar productivo durante la cosecha pasada comparando sus propios costos con el costo promedio nacional. As mismo, permite planificar las actividades del futuro, pudiendo optar por nuevos cursos de accin cuando la situacin as lo requiera. Entre los cultivos investigados figuran los granos bsicos con diferentes niveles tecnolgicos; cultivos agroindustriales divididos en caa planta tecnificada y no tecnificada; caa de mantenimiento tecnificada y no tecnificada; as como diferentes cultivos hortofrutcolas. La informacin se presenta agrupada por orden alfabtico segn tipos de cultivos, granos bsicos, cultivos tradicionales de exportacin, hortalizas y frutales. Tambin le proporcionamos la metodologa para el clculo del salario mnimo agrcola y una retrospectiva del mismo desde el ao 2006 hasta el 2010. Los empresarios o empresarias agrcolas, al comprar insumos (semilla, fertilizantes y pesticidas), aperos y maquinaria agrcola, son sujetos a cancelar como consumidor final el 13%, en concepto de impuesto al consumo, conocido en nuestro medio como impuesto al valor agregado (IVA.)
METODOLOGIA
La informacin de Costos de Produccin que contiene el documento, constituye el resultado final de la encuesta no probabilstica que se realiza cada ao por medio de visitas dirigidas a productores y productoras seleccionados al azar, en todo el pas. A lo largo del ciclo agrcola se dio seguimiento a los productores y productoras, a travs de una serie de entrevistas en diferentes etapas del cultivo, con la finalidad de recopilar informacin reciente en la memoria del informante o directamente revisando los registros contables de la empresa agrcola. La actividad de recoleccin de la informacin de la encuesta de costos de produccin se comienza en el mes de mayo y se termina la fase de campo en abril del siguiente ao, entregando el documento final en el mes de Noviembre para ser publicado en el mes de Diciembre. En la planificacin se fijan fechas de inicio de cada encuesta, diseo de formularios, cantidad de boletas por cultivo, metodologa de levantamiento de datos y discusin de los formularios con personal de campo, as como tambin la demanda de materiales para la elaboracin de los formularios y nmero de vehculos a utilizar. Para la recoleccin de datos de La Encuesta de Costos de Produccin se ha elaborado un juego de formularios tratando de mantener el mismo formato para todos los cultivos, pero con algunas variantes dependiendo de las actividades de cada rubro investigado, de esta forma hay un formato para granos bsicos, uno para hortalizas, frutas y uno para cultivos agroindustriales ( caa para azcar y ajonjol ). La Encuesta de Costos de Produccin se lleva a cabo a travs de 2 o 3 visitas al productor. La primera visita es de contacto con el productor y de levantamiento de datos del productor, preparacin de la tierra y siembra; la segunda visita es cuando el cultivo ya est desarrollado y se obtienen los datos de mantenimiento del cultivo hasta antes de la cosecha y la tercera visita es para dar por terminada la encuesta, que abarca desde la recoleccin de la cosecha en campo, hasta el transporte interno que se da dentro de la misma parcela o cerca de la parcela del cultivo. Pero en otros cultivos como la caa para azcar se lleva a cabo el transporte externo que se da desde la parcela del cultivo hasta el ingenio. En todos los casos se asume que la mano de obra es contratada, cubriendo de esta forma el costo de oportunidad de la mano de obra familiar, donde el salario reportado es el pagado en la zona y que generalmente es ms alto que el salario mnimo vigente debido a la escases de mano de obra. As tambin se asume que toda la maquinaria utilizada es contratada o alquilada. Adems es importante mencionar que en los casos de semilla y fertilizante donados, se le aplica el precio de agroservicio, de esta forma nos permite estandarizar los costos para poder obtener un costo promedio. Todo el proceso de investigacin es acompaado por el componente de control de calidad. Ya que durante las visitas a los productores o posteriormente a la entrevista se realiza un acompaamiento con el objetivo de verificar la informacin del formulario con lo manifestado por el productor. Los datos levantados en campo son revisados, criticados y corregidos despus de cada visita de campo y una vez completa la boleta son procesadas en una base de datos de EXCEL. Como resultado del procesamiento se obtienen reportes por cultivo que nuevamente son revisados criticados y discutidos antes de su publicacin.
Los reportes de La Encuesta de Costos de Produccin estn referidos a una manzana en cada uno de los cultivo. En cuanto al rubro mano de obra, se reflejan las actividades de cantidad de mano de obra contratada, considerando el componente de gnero, as tambin el total del costo en dlares.
En el rubro de insumos se reportan las cantidades utilizadas y los precios promedio con el costo total de este rubro. El costo de la fase de desarrollo vegetativo del cultivo es la sumatoria del costo de mano de obra e insumos, aplicndoles los costos indirectos (administracin e imprevistos) y el porcentaje de inters de la banca por prestamos de avo por el perodo del cultivo. Las labores mecnicas y de traccin animal son las que se realizan para la preparacin de la tierra a los cuales tambin se les aplica los costos indirectos y el porcentaje de inters de la banca por prstamos de avo por el perodo del cultivo. El concepto de cosecha refleja las actividades y nmero de jornales contratados para este rubro, aplicndole los costos indirectos pero slo para los meses de la cosecha, que generalmente tiene un mximo de 2 meses. Con relacin al uso mecnico en la cosecha, en algunos cultivos se llevan a cabo labores con uso de maquinaria agrcola, por lo tanto tambin se consideran 2 meses la aplicacin de los costos indirectos. El costo directo es el resultado de la sumatoria de los subtotales de los rubros mano de obra, insumos, preparacin de la tierra que lo presentamos con el titulo de labores mecnicas y cosecha que dependiendo del cultivo estos pueden ser manuales o mecnicas. El costo indirecto es la sumatoria de subtotales de la aplicacin de 3% de administracin, 5% imprevistos y el % de intereses que la banca fija para cada ao, en cada uno de los rubros mano de obra, insumos, labores mecnicas y cosecha. El alquiler de la tierra es la renta promedio pagada al dueo de la tierra o el costo de oportunidad si la tierra es propia. El costo unitario es la operacin matemtica que se realiza del costo total entre el rendimiento por manzana.
INDICE
CONTENIDO
Introduccin Metodologa
PAGINA
iii iv
GRANOS BASICOS
Arroz Tecnificado Arroz Semi tecnificado Arroz Tradicional Frijol de Invierno Frijol de Verano Maz Tecnificado Maz Semi tecnificado Sorgo Tecnificado Sorgo Semi Tecnificado
CULTIVOS TRADICIONALES
Ajonjol Caa de Azcar Planta Tecnificado Caa de Azcar Planta Tradicional Caa de Azcar Mantenimiento Tecnificado Caa de Azcar Mantenimiento Tradicional
HORTALIZAS
Ayote Jcama Chile Dulce Chipiln Ejote Elote Gisquil Tecnificado Mantenimiento Loroco Tecnificado Mantenimiento
Meln Pepino Pipan Rbano Sanda Tomate Yuca
FRUTALES
Aguacate Mantenimiento Anona Mantenimiento Coco Mantenimiento Guineo Mantenimiento Jocote Mantenimiento Limn Mantenimiento Mandarina Mantenimiento
Mango Mantenimiento Naranja Mantenimiento

Papaya Mantenimiento Pia Mantenimiento Pltano Mantenimiento
ANEXOS Precios al Productor de Granos Bsicos y Leche 2011 Precios al Productor de Granos Bsicos y Leche 2012 Calculo de Salarios Mnimos y Retrospectiva de 2006 al 2011
Granos Bsicos
COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.
ARROZ TECNIFICADO
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 139.50 QQ./GRANZA

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 52 1 1 1 1 6.00 6.00 5.75 6.50 6.00 6.00 5.75 6.50 135.80 11.80 11.85 6.00 47.50 35.75 23.65 46.25 42.35 24.65 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 614.40 52.00 140.00 154.20 23.75 244.45 19.40 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 1 COSTO TOTAL Dlares 429.25
RUBROS
MANO DE OBRA SEMILLERO Hechura y Desinfeccin Siembra Limpias y Aplicacin de Pesticidas Riegos SIEMBRA Transplante LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Pajaritero Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
COSTO PARCIAL Dlares
JORNAL
7 2 2 1 8 6 4 7 7 4 UNIDAD
19.40 5.90 5.93 6.00 5.94 5.96 5.91 6.61 6.05 6.16 CANTIDAD
19.40
INSUMOS
Semilla * Frmula Sulfato de Amonio Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. " "
1.00 4.20 8.20
52.00 33.33 18.80
COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO

Mes 5 5 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 66.75 63.35 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 175.00 96.25 3% 5% 4% ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares
1,043.65
13.05 21.74 17.39 COSTO TOTAL Dlares 130.10
LABORES MECANICAS
5 MAQUINARIA COSTO PASE UNITARIO PRODUCCION Dlares 2 1 Mes 33.38 63.35 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 1.25 0.69 2 2 2
" "
PASE
Rastra Rota Vactor Administracin Imprevistos Intereses **
" "
PASE JORNAL
1.63 2.71 2.17 COSTO TOTAL Dlares 271.25
USO MECANICO EN LA COSECHA
PASE JORNAL
Corte y Trilla (QQ) *** Transporte Externo ( qq./granza ) Administracin Imprevistos Intereses **
139.50 139.50 Mes
" "
1.36 2.26 1.81
COSTO DIRECTO
Administracin Imprevistos Intereses **
1,445.00
16.03 26.71 21.37
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra UNIDAD Mz. CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 171.20 COSTO PARCIAL Dlares 171.20
64.11
COSTO TOTAL Dlares
171.20 1,680.31 12.05
COSTO TOTAL COSTO UNITARIO QQ./GRANZA NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se le pone un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin. ** Tasa de interes por desembolsos
*** Incluye jornal de ayudante de maquina
ARROZ SEMI TECNIFICADO

Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 117.10 QQ./GRANZA

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 44 2 2 2 1 8 5 4 8 8 4 UNIDAD 5.33 5.45 5.45 5.50 5.51 5.48 5.41 5.53 5.54 6.05 CANTIDAD 10.65 10.90 10.90 5.50 44.05 27.40 21.65 44.20 44.35 24.20 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 498.10 94.20 129.20 125.50 41.65 22.75 84.80 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 COSTO TOTAL Dlares 243.80
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Pajaritero Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla * Frmula Sulfato de Amonio Urea Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. " " "
1.80 4.00 6.80 1.50
52.33 32.30 18.46 27.77

Mes
741.90
5 5 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 72.80 1 25.00 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 175.00 78.50 3% 5% 4% 1.27 2.11 1.69 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 25.00 1.55 2.58 2.06 COSTO TOTAL Dlares 253.50 26.00 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 9.27 15.46 12.37 COSTO TOTAL Dlares 123.80
LABORES MECANICAS
5 MAQUINARIA COSTO PASE UNITARIO PRODUCCION Dlares 2 1.00 Mes 36.40 26.00 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 1.49 0.67 2 2 2
" "
PASE
Rastra Surqueado Tapado Administracin Imprevistos Intereses **
" "
PASE JORNAL
PASE JORNAL
Corte y Trilla (QQ) *** Transporte Externo (QQ) Administracin Imprevistos Intereses **
117.10 117.10 Mes
" "
COSTO DIRECTO
1,119.20
12.09 20.15 16.12
COSTO INDIRECTO
48.36
COSTO TOTAL Dlares
138.75 1,306.31 11.16
*** Incluye jornal de ayudante de maquina
ARROZ TRADICIONAL
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 75.25 QQ./GRANZA RUBROS

MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra Tapado LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Pajaritero Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo 5 2 2 1 8 5 4 8 3 UNIDAD 4.90 5.03 5.00 5.00 5.10 4.98 4.88 5.13 5.45 CANTIDAD 24.50 10.05 10.00 5.00 40.80 24.90 19.50 41.05 16.35 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 380.30 59.35 139.05 61.30 27.00 93.60 2 1 5.08 5.05 10.15 5.05 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 41 COSTO PARCIAL Dlares FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 207.35
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla * Frmula Sulfato de Amonio Urea Pesticidas y foliares Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. " " "
2.10 4.30 3.55 1.00
28.26 32.34 17.27 27.00

Mes
587.65
5 5 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 75.00 1 20.60 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 108.30 104.10 19.65 15.10 3% 5% 4% 1.24 2.06 1.65 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 20.60 1.63 2.71 2.17 COSTO TOTAL Dlares 247.15 34.60 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 7.35 12.24 9.79 COSTO TOTAL Dlares 130.20
LABORES MECANICAS
5 MAQUINARIA COSTO PASE UNITARIO PRODUCCION Dlares 2 75.15 Mes 37.50 0.46 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 4.92 4.96 4.91 5.03 2 2 2
" "
PASE
Rastra Surqueado Transporte Interno ( qq./granza ) Administracin Imprevistos Intereses **
" "
PASE JORNAL
COSECHA
PASE JORNAL
Corte Aporreo y Aventado Secado y Ensacado Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses **
22.00 21.00 4.00 3 Mes
" "
COSTO DIRECTO
965.00
10.21 17.01 13.61
COSTO INDIRECTO
40.84
COSTO TOTAL Dlares
114.20 1,120.04 14.88
FRIJOL DE INVIERNO
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 17.50 QQ.

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 67 10 7 2 6 2 3 10 3 UNIDAD 5.34 5.14 5.15 5.20 5.18 5.15 5.44 5.32 CANTIDAD 53.40 35.95 10.30 31.20 10.35 15.45 54.40 15.95 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 320.80 89.60 65.75 72.90 92.55 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 COSTO TOTAL Dlares 227.00
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Aplicacin de Gallinaza Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla * Frmula Gallinaza Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. "
0.90 2.40
99.56 27.40

Mes 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 5.60 5.66 5.28 5.03 5.30 2 2 2
547.80
3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 56.00 45.25 10.55 10.05 10.60 3% 5% 4% 0.66 1.10 0.88 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 6.85 11.41 9.13 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
PASE
PASE
132.45
Arrancado Aporreo y Aventado Secado y Ensacado Transporte Interno Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses ** 10 8 2 2 2 Mes
" "
COSTO DIRECTO
680.25
7.51 12.52 10.01
COSTO INDIRECTO
30.04
COSTO TOTAL Dlares
56.50 766.79 43.82
COSTO TOTAL COSTO UNITARIO QQ. NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se le pone un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin. ** Tasa de interes por desembolsos
FRIJOL DE VERANO
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 12.00 QQ. ***

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 59 10 5 2 6 2 9 3 UNIDAD 5.57 5.12 5.23 5.14 5.10 5.29 5.27 CANTIDAD 55.70 25.60 10.45 30.85 10.20 47.60 15.80 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 248.85 69.40 75.85 103.60 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 COSTO TOTAL Dlares 196.20
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla * Frmula Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. "
0.90 2.70
77.11 28.09

Mes 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 5.22 5.18 5.30 5.15 5.23 2 2 2
445.05
3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 52.15 36.25 10.60 5.15 10.45 3% 5% 4% 0.57 0.96 0.76 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 5.56 9.27 7.42 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
114.60
Arrancado Aporreo y Aventado Secado y Ensacado Transporte Interno Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses ** 10 7 2 1 2 Mes
" "
COSTO DIRECTO
559.65
6.14 10.23 8.18
COSTO INDIRECTO
24.54
COSTO TOTAL Dlares
62.75 646.94 53.91
COSTO TOTAL COSTO UNITARIO QQ. NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se le pone un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin. ** Tasa de interes por desembolsos *** El rendimiento fue afectado por el fenomeno tropical E-12
MAIZ TECNIFICADO
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 69.40 QQ. RUBROS

MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra y Primera Fertilizacin LABORES DE CULTIVO Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Primer Cultivo Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo 2 1 8 7 6 2 UNIDAD 5.18 5.20 5.16 5.17 5.26 5.18 CANTIDAD 10.35 5.20 41.30 36.20 31.55 10.35 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 356.00 55.65 125.30 84.45 32.30 58.30 6 5.20 31.20 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 45 COSTO PARCIAL Dlares FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 166.15
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla * Frmula Sulfato de Amonio Urea Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. " " "
0.25 4.60 4.80 1.20
222.60 27.24 17.59 26.92

Mes
522.15
5 5 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 70.85 1 1 20.00 21.45 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 26.05 36.35 5.20 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 44.45 30.95 3% 5% 4% 0.38 0.63 0.50 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 0.34 0.56 0.45 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 20.00 21.45 1.40 2.34 1.87 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 112.30 6.53 10.88 8.70
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 35.43
PASE
Rastra Pesada Surqueado Primer Cultivo Administracin Imprevistos Intereses **
Mes
" "
COSECHA
JORNAL
5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 5.21 5.19 5.20 2 2 2 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 0.64 0.45 2 2 2
JORNAL
67.60
Dobla Tapizca Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses ** 5 7 1 Mes
" "
PASE
PASE
75.40
Destuce y Desgranado (QQ.) *** Transporte Interno Administracin Imprevistos Intereses ** 69.40 69.40 Mes
" "
COSTO DIRECTO
777.45
8.65 14.41 11.53
COSTO INDIRECTO
34.58
COSTO TOTAL Dlares
COSTO TOTAL COSTO UNITARIO QQ. NOTA : * La semilla y el fertilizante donados por el MAG se le pone un precio de agroservicio para calculos de Costos de Produccin. ** Tasa de interes por desembolsos *** Incluye impuesto de IVA y el costo de los ayudantes
57.50 869.53 12.53
MAIZ SEMI TECNIFICADO

Cosecha: 2011 - 2012

MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo 5 2 2 1 6 5 5 3 UNIDAD 5.40 5.30 5.25 5.25 5.16 5.11 5.22 5.58 CANTIDAD 27.01 10.60 10.50 5.25 30.95 25.55 26.10 16.75 COSTO UNITARIO Dlares 4 5.26 21.05 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 52 COSTO PARCIAL Dlares FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 1 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 178.86
JORNAL
JORNAL
5.10 COSTO PARCIAL Dlares
5.10 COSTO TOTAL Dlares 322.70 56.25 116.90 69.45 29.30 50.80
INSUMOS
Semilla * Frmula Sulfato de Amonio Urea Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. " " "
0.25 4.22 3.80 1.00
225.00 27.70 18.28 29.30

Mes
501.56
5 5 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 35.00 1 20.00 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 25.75 36.50 28.80 10.00 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 41.80 3% 5% 4% 0.21 0.35 0.28 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 0.51 0.84 0.67 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 20.00 0.69 1.15 0.92 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 55.00 6.27 10.45 8.36
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 35.00 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 5.15 5.21 5.76 5.00 2 2 2 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 0.79 2 2 2
PASE
Rastra Pesada Surqueado Administracin Imprevistos Intereses **
1 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
101.05
Dobla Tapizca Transporte Interno Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses ** 5 7 5 2 Mes
" "
USO MECANICO EN COSECHA
LA
PASE
PASE
41.80
Destuce y Desgranado (QQ.) *** Administracin Imprevistos Intereses ** 52.90 Mes
" "
COSTO DIRECTO
699.41
7.67 12.79 10.23
COSTO INDIRECTO
30.69
COSTO TOTAL Dlares
52.80 782.90 14.80
SORGO TECNIFICADO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 41 3 2 2 8 7 4 4 2 UNIDAD 5.08 5.08 5.10 5.11 5.10 5.04 5.09 5.08 CANTIDAD 15.25 10.15 10.20 40.90 35.70 20.15 20.35 10.15 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 154.72 10.15 60.17 47.80 36.60 FEMENINO COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 0 COSTO TOTAL Dlares 162.85
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Pajaritero Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla * Frmula Sulfato de Amonio Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. " "
0.15 2.20 2.70
67.67 27.35 17.70

Mes
317.57
5 5 3% 5% 4% ANIMAL COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 3.97 6.62 5.29 COSTO TOTAL Dlares 48.10
" "
LA COSECHA
JORNAL
5 MAQUINARIA COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 5.36 42.90 5.20 5.20 5 5 5 MAQUINARIA COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 0.71 0.47 2 2 2 27.65 18.20
JORNAL
Corte Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses **
8 1 Mes
" "
3% 5% 4% ANIMAL COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares
0.60 1.00 0.80 COSTO TOTAL Dlares
PASE
PASE
45.85
Aporreo y Aventado (QQ) *** Transporte Interno (QQ) Administracin Imprevistos Intereses ** 38.90 38.90 Mes
" "
3% 5% 4%
0.23 0.38 0.31
COSTO DIRECTO
411.52
4.80 8.00 6.40
COSTO INDIRECTO
19.20
COSTO TOTAL Dlares
46.50 477.22 12.27
SORGO SEMI TECNIFICADO

Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 35 4 5 1 7 4 3 2 UNIDAD 5.19 5.16 5.15 5.11 4.96 5.22 5.18 CANTIDAD 20.75 25.80 5.15 35.75 19.85 15.65 10.35 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 90.70 3.00 27.20 32.90 27.60 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 COSTO TOTAL Dlares 133.30
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Primera Limpia Pajaritero Aplicacin de Pesticidas y Foliares Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla * Frmula Sulfato de Amonio Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **
QQ. " "
0.15 1.00 1.85
20.00 27.20 17.78
COSTO FASE DESARROLLO VEJETATIVO DEL CULTIVO

Mes
224.00
5 5 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 37.30 10.10 3% 5% 4% COSTO PARCIAL Dlares 20.45 3% 5% 4% 0.10 0.17 0.14 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 0.59 0.99 0.79 COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 2.80 4.67 3.73 COSTO TOTAL Dlares 47.40
" "
LA COSECHA
JORNAL
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 5.33 5.05 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 0.81 2 2 2
JORNAL
Corte Transporte Interno Administracin Imprevistos Intereses **
7 2 Mes
" "
PASE
PASE
20.45
Aporreo y Aventado *** Administracin Imprevistos Intereses ** 25.40 Mes
" "
COSTO DIRECTO
291.85
3.49 5.82 4.66
COSTO INDIRECTO
13.98
COSTO TOTAL Dlares
45.00 350.83 13.81 9
Cultivos Agroindustriales
AJONJOL
Cosecha: 2010 - 2011

MANO DE OBRA PREPARACIN DE LA TIERRA Chapoda SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Raleo o Deshije Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo MASCULINO COSTO COSTO JORNAL UNITARIO PARCIAL 57 4 3 2 2 6 3 4 3 2 UNIDAD 5.06 5.10 5.00 5.00 5.01 5.00 5.00 5.12 5.00 CANTIDAD 20.25 15.30 10.00 10.00 30.05 15.00 20.00 15.35 10.00 COSTO UNITARIO Dlares 1.10 27.30 19.04 FEMENINO COSTO JORNAL UNITARIO 1 COSTO PARCIAL COSTO TOTAL Dlares
150.95
5.00
5.00
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
COSTO PARCIAL Dlares 9.90 40.95 43.80 25.60
COSTO TOTAL Dlares 120.25
Lbs. QQ. "
9.00 1.50 2.30

5 5 " 5 " MAQUINARIA COSTO COSTO PASE UNITARIO PARCIAL Mes 15 8 4 1 Mes 5.04 5.09 5.08 5.05 2 2 2 75.65 40.75 20.30 5.05 3% 5% 4% 3% 5% 4% ANIMAL COSTO UNITARIO
271.20
COSECHA
PASE
COSTO PARCIAL
141.75
Corte, Manojeado y Parveado Aporreo y aventado Sarandeado Transporte Interno Administracin Imprevistos Intereses *
" "
0.71 1.18 0.95
COSTO DIRECTO
Administracin Imprevistos Intereses *
412.95
4.10 6.83 6.60
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra COSTO TOTAL COSTO UNITARIO QQ. UNIDAD Mz. CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 39.50 COSTO PARCIAL Dlares 39.50
17.53
COSTO TOTAL Dlares
39.50 469.98 31.54

10
NOTA : * Tasa de interes por desembolsos
CAA PLANTIA TECNIFICADA

Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : RUBROS

MANO DE OBRA SIEMBRA Ayudantes de Maquina Sembradora Fertilizadora Re Poblacin LABORES DE CULTIVO Primera Limpia Segunda Limpia (desbejucado) Colocacin y Monitoreo de Trampas (MIP) Rondas y Levantado de Caa Mantenimiento de Drenajes Mantenimiento de Caminos y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Vigilante Caporal de Cultivo 6 2 2 2 1 4 2 2 UNIDAD 4.58 4.70 4.48 4.58 4.35 4.34 4.55 5.78 CANTIDAD 3 1 4.60 4.60 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 66
85.70 T.C
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 7 13.80 4.60 27.45 9.40 8.95 9.15 4.35 17.35 9.10 11.55 COSTO UNITARIO Dlares 1 2 4.50 4.45 4.50 8.90 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 133.40
JORNAL
JORNAL
4.30
4.30
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 596.60 124.40 188.60 60.30 34.50 11.10 45.50 132.20
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Trampas MIP Cal Pesticidas, Foliar y Madurante Administracin Imprevistos Intereses **
T.C. QQ. " "
4.00 6.45 3.50 1.50
31.10 29.24 17.23 23.00

Mes
730.00
" "
5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 60.00 31.83 68.25 23.80 13.55 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.25 7.80 5.00 5.55 2 2 2 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 4.45 5 5 5 3% 5% 12.5% COSTO PARCIAL Dlares 60.00 63.65 68.25 23.80 13.55 3% 5% 12.5% FEMENINO COSTO JORNAL UNITARIO Dlares 3 5.12 2.87 4.78 11.94 COSTO PARCIAL Dlares 15.35 COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 9.13 15.21 38.02 COSTO TOTAL Dlares
LABORES MECANICAS
PASE
PASE
229.25
Sub - Suelo Rastra Pesada Siembra y Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Aplicacin Madurante (areo) Administracin Imprevistos Intereses * 1 2 1 1 1 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
233.10
Rozado Barbero Querquero Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses * 38 1 1 1 Mes
" "
3% 5% 12.5% COSTO PARCIAL Dlares 381.37 3% 5% 12.5% ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares
1.17 1.94 4.86
USO MECANINCO EN LA COSECHA
PASE
PASE
381.37
Cargado y Transporte Interno (T.C.) Administracin Imprevistos Intereses * 85.70 Mes 4.77 7.95 19.86
" "
COSTO DIRECTO
1,573.72
13.16 21.93 54.82
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra COSTO TOTAL COSTO UNITARIO NOTA : * Tasa de inters por desembolsos UNIDAD Mz. T.C. CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 132.00 COSTO PARCIAL Dlares 132.00
89.90
COSTO TOTAL Dlares
132.00 1,795.62 20.95
11
CAA PLANTIA TRADICIONAL

Cosecha: 2011 - 2012

MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Carrileo Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Rondas Mantenimiento de Drenajes Mantenimiento de Caminos y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliares Caporal de Cultivo 2 4 1 1 4 3 2 1 2 4 3 UNIDAD 5.00 4.90 4.20 4.20 4.48 4.52 4.50 4.55 4.55 4.98 5.43 CANTIDAD 7 4.74 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 69 COSTO PARCIAL Dlares
72.40 T.C.
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5 33.20 10.00 19.60 4.20 4.20 17.90 13.55 9.00 4.55 9.10 19.90 16.30 9.20 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 170.70
JORNAL
JORNAL
4.60
INSUMOS
COSTO UNITARIO Dlares
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Nitrato de Amonio Urea Trampas MIP Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
T.C. QQ " " "
10.00 4.00 1.90 4.50 1.55
33.17 31.78 17.37 16.16 28.26

Mes
874.95
5 5 3% 5% 12.5% COSTO PARCIAL Dlares 49.35 48.70 83.70 29.70 51.05 39.00 80.00 320.10 3% 5% 12.5% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 3 4.58 8.77 14.62 36.54 COSTO PARCIAL Dlares 13.75 COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 10.94 18.23 45.57
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 49.35 48.70 41.85 29.70 51.05 39.00 1.10 4.42 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 4.87 5.30 6.20 6.40 2 2 2
PASE
701.60
Sub Suelo Arado Rastra Pesada Tapado Surqueado Cultivo Aporco Cargado de Caa (T.C.) Transporte Externo (T.C.) Administracin Imprevistos Intereses * 1 1 2 1 1 1 72.40 72.40 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
187.50
" "
3% 5% 12.5%
0.94 1.56 3.91
COSTO DIRECTO
1,764.05
20.64 34.41 86.02
COSTO INDIRECTO
141.07
COSTO TOTAL Dlares
179.30 2,084.42 28.79
12
CAA MANTENIMIENTO TECNIFICADA

Cosecha: 2011 - 2012

MANO DE OBRA SIEMBRA Re Poblacin LABORES DE CULTIVO Carrileo y Requemo Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia (desbejucado) Rondas y Levantado de Caa Colocacin y Monitoreo de Trampas (MIP) Vigilancia Mantenimiento de Calles y Cercas Mantenimiento de Sistema de Drenajes Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo 1 1 1 6 3 3 1 2 1 2 3 2 UNIDAD 4.50 4.55 4.60 4.56 4.57 4.52 4.60 4.48 4.55 4.53 4.60 5.05 CANTIDAD 2 4.48 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 61
70.10 T.C.
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5 8.95 4.50 4.55 4.60 27.35 13.70 13.55 4.60 8.95 4.55 9.05 13.80 10.10 1 4.45 4.45 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 141.85
JORNAL
JORNAL
9.15 COSTO TOTAL Dlares
INSUMOS
246.15
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Trampas MIP Pesticidas, Foliar y Madurante Administracin Imprevistos Intereses * T.C. QQ. " 1.00 2.20 4.65 32.40 13.80 17.27 32.40 30.35 80.30 24.55 78.55

Mes
388.00
5 5 5 MAQUINARIA COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 18.10 18.10 26.00 26.00 15.13 30.25 5 5 5 MASCULINO COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 4.31 133.65 4.50 4.50 6.10 6.10 5.60 5.60 2 2 2 MAQUINARIA COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 4.85 5 5 5 340.15 3% 5% 12.5% 4.25 7.09 17.72 3% 5% 12.5% ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO TOTAL Dlares 4.85 8.08 20.21 COSTO PARCIAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
PASE
74.35
Rastra Sanitaria Aporco e Incorporacin de Fertilizante Aplicacin de Pesticida, Foliar y Madurante Administracin Imprevistos Intereses * 1 1 2 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
3% 5% 12.5% FEMENINO COSTO COSTO PARCIAL JORNAL UNITARIO Dlares Dlares 2 4.28 8.55
158.40
" "
3% 5% 12.5% ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO TOTAL Dlares
0.79 1.32 3.30
PASE
PASE
340.15
Cargado y Transporte Interno (T.C.) Administracin Imprevistos Intereses * 70.10 Mes
" "
COSTO DIRECTO
960.90
6.57 10.95 27.38
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra COSTO TOTAL COSTO UNITARIO NOTA : * Tasa de inters por desembolsos UNIDAD Mz. T.C. CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 122.00 COSTO PARCIAL Dlares 122.00 COSTO TOTAL Dlares
44.90
122.00 1,127.80 16.86
13
CAA MANTENIMIENTO TRADICIONAL

Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana :

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 58 2 1 1 5 3 2 2 1 4 2 UNIDAD
66.90 T.C.
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 6 9.35 4.75 4.75 22.90 13.95 9.30 9.15 4.65 21.05 10.80 1 1 1 4.45 4.65 4.55 4.45 4.65 4.55 COSTO TOTAL Dlares 128.95
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Carrileo Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Rondas Vigilancia Mantenimiento de Calles y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
4.68 4.75 4.75 4.58 4.65 4.65 4.58 4.65 5.26 5.40 CANTIDAD
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Urea Trampas MIP Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " "
4.45 2.45 1.75
30.61 17.22 27.51

Mes
459.65
5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 15.00 34.15 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 4.45 4.50 6.15 5.80 2 2 2 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 5.02 5 5 5 3% 5% 12.5% COSTO PARCIAL Dlares 15.00 34.15 3% 5% 12.5% FEMENINO COSTO JORNAL UNITARIO Dlares 2 4.43 0.61 1.02 2.56 COSTO PARCIAL Dlares 8.85 COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 5.75 9.58 23.94 COSTO TOTAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
PASE
49.15
Aplicacin de Madurante Cultivo Aporco ( con sub-suelo) Administracin Imprevistos Intereses * 1 1 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
169.00
" "
3% 5% 12.5% COSTO PARCIAL Dlares 336.15 3% 5% 12.5% ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares
0.85 1.41 3.52
PASE
PASE
336.15
Cargado y Transporte Interno (T.C.) Administracin Imprevistos Intereses * 66.90 Mes 4.20 7.00 17.51
" "
COSTO DIRECTO
1,013.95
7.21 12.01 30.02
COSTO INDIRECTO
49.23
COSTO TOTAL Dlares
130.00 1,193.18 17.84
14
Hortalizas
AYOTE
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 244.80 Cientos

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 95 21.20 26.00 10.60 10.60 5.30 31.35 26.00 25.75 16.45 53.45 73.60 22.30 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 330.15 11.20 95.80 34.60 24.45 139.10 25.00 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 1 COSTO TOTAL Dlares 322.60
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primer Placeado Segundo Placeado Riegos al cultivo Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
4 5 2 2 1 6 5 5 3 10 14 4 UNIDAD
5.30 5.20 5.30 5.30 5.30 5.23 5.20 5.15 5.48 5.35 5.26 5.58 CANTIDAD
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Pesticidas y Foliar Agua Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " " "
2.70 3.00 1.95 0.90
4.15 31.93 17.74 27.17

Mes
652.75
5 5 3% 5% 10% COSTO PARCIAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares 24.50 COSTO PARCIAL Dlares 24.50 8.16 13.60 27.20 COSTO TOTAL Dlares 97.00
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares
PASE
Arado Rastra Surqueado Administracin Imprevistos Intereses *
1 1 1 Mes 37.35 35.15 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.09 5.63 2 2 2 37.35 35.15 3% 5% 10% COSTO PARCIAL Dlares 162.90 11.25
" "
1.21 2.02 4.04 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 5.00 0.90 1.49 2.99 COSTO TOTAL Dlares
COSECHA
JORNAL
JORNAL
179.15
Corte y Acarreo Caporal de Corte Administracin Imprevistos Intereses * 32 2 Mes 1 3% 5% 10% 5.00
" "
COSTO DIRECTO
928.90
10.27 17.11 34.23
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra COSTO TOTAL COSTO UNITARIO NOTA : * Tasa de interes por desembolsos UNIDAD Mz. Ciento CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 68.00 COSTO PARCIAL Dlares 68.00
61.61
COSTO TOTAL Dlares
68.00 1,058.51 4.00
15
JICAMA
Cosecha: 2011 - 2012

MANO DE OBRA PREPARACION DE LA TIERRA Chapoda Hechura de Eras Surqueado SIEMBRA Siembra Tapado LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Primer Cultivo Primera Limpia Segunda Limpia Primer Cultivo Aporco Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo 2 10 8 6 7 5 4 UNIDAD 5.00 5.00 5.14 5.12 5.06 5.00 5.20 CANTIDAD 9 3 5.00 5.00 6 8 4 5.06 5.00 6.08 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 100
379.50 QQ
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 7 30.35 40.00 24.30 45.00 15.00 10.00 50.00 41.15 30.70 35.45 25.00 20.80 1 1 5.00 5.00 5.00 5.00 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 377.75
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 471.70 291.10 89.25 13.35 78.00
Semilla Frmula Urea Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Lbs. QQ. "
66.00 3.00 0.50
4.41 29.75 26.70

Mes 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 34.60 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.08 2 2 2 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 69.20 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 233.70 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5 3% 5% 9% 5.00 COSTO PARCIAL Dlares 25.00 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares
849.45
" "
LABORES MECANICAS
PASE
PASE
69.20
Rastras Administracin Imprevistos Intereses * 2 Mes 0.87 1.44 2.60 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
258.70
Corte y Acarreo Administracin Imprevistos Intereses * 46 Mes 1.29 2.16 3.88
" "
COSTO DIRECTO
1,177.35
12.78 21.29 38.33
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra COSTO TOTAL COSTO UNITARIO NOTA : * Tasa de interes por desembolsos UNIDAD Mz. QQ. CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 114.00 COSTO PARCIAL Dlares 114.00
72.40
COSTO TOTAL Dlares
114.00 1,363.75 3.59
16
CHILE DULCE
Cosecha: 2011 - 2012

MANO DE OBRA SIEMBRA Transplante Re Transplante LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Cuarta Fertilizacin Quinta Fertilizacin Sexta Fertilizacin Septima Fertilizacin Octava Fertilizacin Primera Limpia al Suelo Segunda Limpia al Suelo Tercera Limpia al Suelo Primer Cultivo Segundo Cultivo Primera Limpia al Cultivo Segunda Limpia al Cultivo Tercera Limpia al Cultivo Ahoyado Para Tutor Tutoreo Tendido de Pita Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 290 16 1 5 6 4 4 4 4 3 2 2 10 6 3 10 7 6 6 6 9 9 10 17 51 15 UNIDAD 5.86 5.80 5.16 5.07 5.15 5.15 5.14 5.13 5.30 5.30 5.28 5.15 5.18 5.08 5.27 5.00 5.03 5.03 5.03 5.17 5.10 5.21 2.28 5.40 5.48 CANTIDAD
2,107.25 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 10 93.75 5.80 25.80 30.40 20.60 20.60 20.55 20.50 15.90 10.60 10.55 51.50 31.10 15.25 52.70 35.00 30.15 30.15 30.15 46.50 45.90 52.10 38.75 275.20 82.20 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 3,226.25 994.10 523.00 58.50 113.45 288.00 177.40 30.50 1,041.30 2 5.80 11.60 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 1103.30
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Tutores 1/ Pita Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Plantas QQ. " " Unidad Rollo
14,317.00 15.90 3.44 4.00 1,800.00 12.00
0.07 32.89 17.01 28.36 0.16 14.78

Mes
4,329.55
5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 49.60 36.93 26.20 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.13 5.25 2 2 2 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 49.60 73.85 26.20 1 24.25 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 353.90 26.25 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 8 3% 5% 9% 5.11 COSTO PARCIAL Dlares 40.90 2.11 3.51 6.32 COSTO TOTAL Dlares 24.25 2.17 3.62 6.52 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 54.12 90.20 162.36 COSTO TOTAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
PASE
173.90
Arado Rastra Pulida Surqueado Administracin Imprevistos Intereses * 1 2 1 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
421.05
Corte y Acarreo Caporal de Corte Administracin Imprevistos Intereses * 69 5 Mes
" "
COSTO DIRECTO
4,924.50
58.40 97.33 175.20
COSTO INDIRECTO
330.92
COSTO TOTAL Dlares
127.70 5,383.12 2.55
COSTO TOTAL COSTO UNITARIO Ciento NOTA : * Tasa de interes por desembolsos 1/Una vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida til de 2 aos y con un valor promedio de $0.32 por tutor
17
CHIPILIN
Cosecha: 2011 - 2012
427.50 QQ
FEMENINO COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 15 36.90 65.00 40.00 56.20 20.36 15.00 15.00 15.00 10.00 10.00 60.00 35.00 35.60 92.35 102.50 56.35 3 5.00 15.00 COSTO TOTAL Dlares 680.26
RUBROS
MANO DE OBRA PREPARACION DE LA TIERRA Chapoda Picado con azadn Surqueado SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Cuarta Fertilizacin Quinta Fertilizacin Sesta Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primer Cultivo Riegos (encargado de agua) Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL 182 7 13 8 11 4 3 3 3 2 2 12 7 7 18 20 10 UNIDAD
MASCULINO COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares
JORNAL
5.27 5.00 5.00 5.11 5.09 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 5.09 5.13 5.13 5.64 CANTIDAD
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 785.25 135.25 157.50 36.65 285.25 145.60 25.00
QQ. " " "
0.30 4.95 2.10 9.00
450.83 31.82 17.45 31.69

Mes
1,465.51
5 5 3% 5% 9% FEMENINO COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 5.00 3% 5% 9% 60.00 1.73 2.89 5.19 18.32 30.53 54.96 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
5 MASCULINO COSTO COSTO PARCIAL UNITARIO Dlares Dlares 5.07 5.65 2 2 2 263.60 22.60
JORNAL
346.20
Corte, Manojeado y Acarreo Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses * 52 4 Mes 12
" "
COSTO DIRECTO
1,811.71
20.05 33.42 60.15
COSTO INDIRECTO
113.62
COSTO TOTAL Dlares
102.45 2,027.78 4.74
18
EJOTE
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 151
133.40 QQ.
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 13 40.95 50.60 56.50 40.95 15.70 15.70 10.60 58.40 31.70 21.20 47.50 31.30 66.70 72.10 31.75 1 5.00 5.00 COSTO TOTAL Dlares 611.95
RUBROS
MANO DE OBRA PREPARACION DE LA TIERRA Chapoda Picado con azadn SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primera Limpia al Cultivo Tutoreo Tendido de Pita Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
8 10 11 8 3 3 2 11 6 4 9 6 13 14 6 UNIDAD
5.12 5.06 5.14 5.12 5.23 5.23 5.30 5.31 5.28 5.30 5.28 5.22 5.13 5.15 5.29 CANTIDAD
1 1 1
5.30 5.00 5.00
5.30 5.00 5.00
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 613.30 119.65 157.25 29.30 40.45 104.60 14.25 125.30 22.50
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Pita Tutores Pesticidas y Foliar Agua Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " " " Rollos Ramas
0.38 5.10 1.65 1.40 6.00
314.87 30.83 17.76 28.89 17.43

Mes 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.32 5.28 2 2 2 3% 5% 9% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 9 3% 5% 9% 5.21
1,225.25
15.32 25.53 45.95 COSTO PARCIAL Dlares 46.90 1.22 2.03 3.65 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
COSTO PARCIAL Dlares 186.20 10.55
JORNAL
243.65
Corte y Acarreo Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses * 35 2 Mes
" "
COSTO DIRECTO
Administracin Imprevistos Intereses *3
1,468.90
16.53 27.56 49.60
COSTO INDIRECTO
93.69
COSTO TOTAL Dlares
94.95 1,657.54 12.43
19
ELOTE
Cosecha: 2011 - 2012

RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
QQ. " " "
0.26 3.40 3.30 1.00
266.15 29.32 17.74 27.80

Mes
564.15
5 5 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 69.70 25.15 22.60 3% 5% 9% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 1.47 2.45 4.40 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 7.05 11.75 21.16 COSTO TOTAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 34.85 25.15 22.60 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.65 5.60 2 2 2
PASE
117.45
Rastra Primer Cultivo Surqueado Administracin Imprevistos Intereses * 2 1 1 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
67.75
" "
3% 5% 9%
0.34 0.56 1.02
COSTO DIRECTO
749.35
8.86 14.76 26.58
COSTO INDIRECTO
50.20
COSTO TOTAL Dlares
104.70 904.25 3.58
20
GUISQUIL MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MANO DE OBRA SEMILLERO Hechura y Desinfeccin Siembra Aplicacin de Pesticidas y Foliar Limpiasa y Riegos SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Cuarta Fertilizacin Quinta Fertilizacin Sesta Fertilizacin Septima Fertilizacin Octava Fertilizacin Novena Fertilizacin Decima Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primera Limpia al Cultivo Segunda Limpia al Cultivo Tercera Limpia al Cultivo Primer Placeado Segundo Placeado Ahoyado Para Tutor Tutoreado Tendido de Alambre Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 342 1 1 1 1 4 7 4 3 3 3 2 2 2 2 2 2 9 7 20 16 11 7 7 10 10 14 33 47 16 UNIDAD 5.20 5.20 5.20 5.20 5.40 5.30 5.00 5.00 5.00 5.00 5.30 5.30 5.30 5.30 5.30 5.30 5.12 5.15 5.16 5.17 5.20 5.16 5.14 10.37 10.36 5.39 5.09 5.20 6.01 CANTIDAD
2,153.60 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 34 5.20 5.20 5.20 5.20 21.60 37.10 20.00 15.00 15.00 15.00 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 10.60 46.10 36.05 103.20 82.75 57.25 36.15 35.95 103.70 103.60 75.50 167.85 244.60 96.20 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 1,474.35
JORNAL
JORNAL
4 4 4
5.16 5.16 5.16
20.65 20.65 20.65
15.40 COSTO TOTAL Dlares 1,959.75 78.50 371.45 174.50 210.80 156.40 53.20 131.80 24.30 758.80
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Alambre Galvanizado 1/ Alambre de Pas 2/ Tutores 3/ Agua Pesticidas y foliares Administracin Imprevistos Intereses *
Ciento QQ. " " " " Unidad
1.20 12.30 9.30 7.80 8.00 8.00 753.00
65.42 30.20 18.76 27.03 19.55 6.65 0.18

Mes
3,434.10
5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.11 5.83 2 2 2 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 454.60 37.70 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 19 3% 5% 9% 5.00 COSTO PARCIAL Dlares 95.00 2.94 4.89 8.81 42.93 71.54 128.78 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
587.30
" "
COSTO DIRECTO
4,021.40
45.86 76.44 137.59
COSTO INDIRECTO
259.89
COSTO TOTAL Dlares
182.20 4,463.49 2.07
COSTO TOTAL COSTO UNITARIO Ciento NOTA : * Tasa de interes por desembolsos 1/ El QQ de alambre galvanizado #16 tiene un precio comercial de $ 78.20 con una vida til de 4 aos 2/ El QQ de alambre de pas tiene un precio comercial de $ 26.60 con una vida til de 4 aos 3/Una vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida til de 2 aos y con un valor promedio de $0.36 por tutor
21
LOROCO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

48.50 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 27 5.30 20.55 15.40 15.45 15.45 10.30 10.30 10.30 10.30 5.15 5.15 45.95 31.20 35.35 25.10 67.35 57.00 36.30 47.45 92.70 212.40 52.10 COSTO UNITARIO Dlares COSTO TOTAL Dlares 841.55
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Re-Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Cuarta Fertilizacin Quinta Fertilizacin Sesta Fertilizacin Septima Fertilizacin Octava Fertilizacin Novena Fertilizacin Decima Fertilizacin Primera Limpia al Suelo Segunda Limpia al Suelo Primer Placeado Segundo Placeado Primera Limpia al Cultivo Segunda Limpia al Cultivo Tercera Limpia al Cultivo Reparacion de Ramada 4/ Riegos (encargado de agua) Aplicacin de Pesticidas y Foliares Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
1 4 3 3 3 2 2 2 2 1 1 9 6 7 5 13 11 7 9 17 41 10 UNIDAD
5.30 5.14 5.13 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 5.11 5.20 5.05 5.02 5.18 5.18 5.19 5.27 5.45 5.18 5.21 CANTIDAD
1 1 1
5.00 5.00 5.00
5.00 5.00 5.00
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 1,206.60 7.60 257.35 91.30 82.40 156.40 46.55 131.80 31.90 401.30
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Alambre Galvanizado 1/ Alambre de Pas 2/ Tutores 3/ Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Plantas QQ. " " " " Unidad
23.00 8.80 5.10 3.00 8.00 7.00 720.00
0.33 29.24 17.90 27.47 19.55 6.65 0.18

Mes
2,048.15
5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.22 5.25 2 2 2 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 448.90 26.25 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5.17 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 124.10 3.00 4.99 8.99 25.60 42.67 76.81 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
599.25
Corte y Acarreo Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses * 86 5 Mes 24
" "
COSTO DIRECTO
2,647.40
28.60 47.66 85.79
COSTO INDIRECTO
162.06
COSTO TOTAL Dlares
139.45 2,948.91 60.80
COSTO TOTAL COSTO UNITARIO QQ. NOTA : * Tasa de interes por desembolsos 1/ El QQ de alambre galvanizado #16 tiene un precio comercial de $ 78.20 con una vida til de 4 aos 2/ El QQ de alambre de pas tiene un precio comercial de $ 26.60 con una vida til de 4 aos 3/Una vara de bamb proporciona un promedio de 3 a 4 tutores con una vida til de 2 aos y con un valor promedio de $0.36 por tutor 4/ La elaboracion de una ramada para este cultivo se hace con un promedio de 50 dias hombre.
22
MELON
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 81 5 2 2 2 7 8 22 4 UNIDAD 5.00 5.30 5.00 5.00 5.00 5.10 5.00 5.28 CANTIDAD 25.00 10.60 10.00 10.00 35.00 40.80 110.00 21.10 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 361.70 64.50 99.90 18.90 28.40 150.00 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 2 COSTO TOTAL Dlares 262.50
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Placeado (ahoyado) Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Lbs. " " "
1.10 3.10 1.15 1.00
58.64 32.23 16.43 28.40

Mes
624.20
5 5 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 72.15 1 22.15 3% 5% 9% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 2 3% 5% 9% 5.00 22.15 1.18 1.96 3.54 COSTO PARCIAL Dlares 10.00 0.80 1.33 2.39 COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 7.80 13.00 23.41 COSTO TOTAL Dlares 94.30
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 36.08 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.14 2 2 2
PASE
Rastra Surqueado Administracin Imprevistos Intereses *
2 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
COSTO PARCIAL Dlares 149.05
JORNAL
159.05
Corte y Acarreo Administracin Imprevistos Intereses ** 29 Mes
" "
COSTO DIRECTO
877.55
9.78 16.29 29.33
COSTO INDIRECTO
55.40
COSTO TOTAL Dlares
71.50 1,004.45 6.61
23
PEPINO
Cosecha: 2011 - 2012

MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Aplicacin de Gallinaza Primera Limpia Segunda Limpia Primer Cultivo Ahoyado Para Tutor Tutoreo Tendido de Pita Riegos (encargado de agua) Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo 6 4 3 3 5 10 6 10 8 8 8 18 19 9 UNIDAD 5.30 5.20 5.20 5.18 5.15 5.25 5.20 5.35 5.34 5.34 5.34 5.14 5.15 5.55 CANTIDAD 6 5.42 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 151
528.50 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 4 32.50 31.80 20.80 15.60 15.55 25.75 52.45 31.20 53.45 42.70 42.70 42.70 92.50 97.85 49.95 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 1,073.60 163.20 211.20 44.40 40.35 176.60 86.50 75.15 244.50 31.70 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 647.50
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Tutores Pita Gallinaza Pesticidas y Foliar Agua Administracin Imprevistos Intereses *
Lbs. QQ. " "
1.85 7.00 2.60 1.45 1,040.00 5.00
88.22 30.17 17.08 27.83 0.17 17.30

Mes
1,721.10
5 5 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 34.75 1 21.30 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 135.90 10.95 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 4 3% 5% 9% 5.00 COSTO PARCIAL Dlares 20.00 0.83 1.39 2.50 COSTO TOTAL Dlares 21.30 0.70 1.17 2.10 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 21.51 35.86 64.54 COSTO TOTAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 34.75 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.23 5.48 2 2 2
PASE
56.05
Rastra Surqueado Administracin Imprevistos Intereses * 1 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
166.85
" "
COSTO DIRECTO
1,944.00
22.35 37.25 67.04
COSTO INDIRECTO
126.64
COSTO TOTAL Dlares
76.45 2,147.09 4.06
24
PIPIAN
Cosecha: 2011 - 2012

RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Lbs. QQ. " "
5.00 2.85 1.10 0.70
4.42 30.53 16.64 27.71

Mes
566.65
5 5 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 67.30 1 1 20.80 19.60 3% 5% 9% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 6 3% 5% 9% 5.03 20.80 19.60 1.35 2.24 4.04 COSTO PARCIAL Dlares 30.20 0.83 1.38 2.49 COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 7.08 11.81 21.25 COSTO TOTAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 33.65
PASE
107.70
Rastra Surqueado Primer Cultivo Administracin Imprevistos Intereses * 2
Mes
" "
COSECHA
JORNAL
5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.20 5.53 2 2 2
JORNAL
166.15
" "
COSTO DIRECTO
840.50
9.26 15.43 27.78
COSTO INDIRECTO
52.47
COSTO TOTAL Dlares
88.65 981.62 3.63
25
RABANO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 115 8 20 8 11 5.29 5.81 5.06 5.19
6,100.00 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 13 42.35 116.20 40.50 57.10 5 1 5.02 5.00 25.10 5.00 COSTO TOTAL Dlares 492.50
RUBROS
MANO DE OBRA PREPARACION DE LA TIERRA Chapoda Picado con Azadn y Hechura de Eras Surqueado de Eras SIEMBRA Siembra Re Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Cultivo Aporco Riegos (encargado de agua) Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
5 14 10 8 22 8 8 UNIDAD
5.10 5.10 5.52 5.11 5.16 5.14 5.33 CANTIDAD
25.50 71.40 55.20 40.85 113.45 41.10 42.65 COSTO UNITARIO Dlares
5.05
15.15
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 581.60 196.20 212.90 22.90 28.40 121.20
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Lbs. " "
14.00 7.10 1.25
14.01 29.99 18.32

Mes 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.37 5.33 2 2 2 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 144.90 10.65 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 4 3% 5% 9% 5.29 COSTO PARCIAL Dlares 21.15
1,074.10
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
176.70
" "
0.88 1.47 2.65
COSTO DIRECTO
1,250.80
14.31 23.85 42.93
COSTO INDIRECTO
81.09
COSTO TOTAL Dlares
98.00 1,429.89 0.23
26
SANDIA
Cosecha: 2011 - 2012

61.25 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 3 31.20 37.30 10.55 10.60 36.10 25.70 27.70 30.80 85.30 22.10 COSTO TOTAL Dlares 317.35
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra y Primera Fertilizacin LABORES DE CULTIVO Chapoda Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Placeado (Ahoyado) Riegos (encargado de agua) Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
6 7 2 2 7 5 5 6 16 4 UNIDAD
5.20 5.33 5.28 5.30 5.16 5.14 5.54 5.13 5.33 5.53 CANTIDAD
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 455.20 74.60 140.00 23.10 28.40 18.75 170.35
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Lbs. QQ. " "
1.20 4.75 1.30 1.00
62.17 29.47 17.77 28.40

Mes 5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 35.00 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.39 5.50 2 2 2 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 105.00 3% 5% 9% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5.15 3% 5% 9% ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares
772.55
" "
LABORES MECANICAS
PASE
PASE
105.00
Rastra Administracin Imprevistos Intereses * 3 Mes 1.31 2.19 3.94 COSTO PARCIAL Dlares 15.45 0.59 0.98 1.77 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
118.05
Corte y Acarreo Administracin Imprevistos Intereses * 18 1 Mes 3
" "
COSTO DIRECTO
995.60
11.56 19.27 34.68
COSTO INDIRECTO
65.50
COSTO TOTAL Dlares
63.15 1,124.25 18.36
27
TOMATE
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 922.50 Cajillas de 50 libras RUBROS

MANO DE OBRA SIEMBRA Transplante Re Transplante LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Cuarta Fertilizacin Quinta Fertilizacin Sesta Fertilizacin Sptima Fertilizacin Primera Limpia al Suelo Segunda Limpia al Suelo Primera Limpia al Cultivo Segunda Limpia al Cultivo Tercera Limpia al Cultivo Primer Cultivo Segundo Cultivo Ahoyado Para Tutor Tutoreo Tendido de Pita Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 283 17 1 6 4 4 4 3 3 2 2 10 7 7 6 6 8 8 10 10 12 20 55 15 UNIDAD 5.30 5.30 5.20 5.20 5.18 5.18 5.17 5.15 5.15 5.15 5.21 5.23 5.21 5.22 5.22 5.21 5.20 5.26 5.26 5.27 5.16 5.54 5.45 CANTIDAD 90.10 5.30 31.20 20.80 20.70 20.70 15.50 15.45 10.30 10.30 52.10 36.60 36.45 31.30 31.30 41.70 41.60 52.60 52.60 63.20 103.25 304.80 81.75 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 24 1 5.15 5.15 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 1,241.65
JORNAL
JORNAL
2 2 1
5.13 5.13 5.15
10.25 10.25 5.15
1 7
5.10 5.16 COSTO PARCIAL Dlares
5.10 36.15 COSTO TOTAL Dlares 2,832.55 973.95 397.70 68.20 39.75 28.50 304.30 231.70 30.45 758.00
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Nitrato de Calcio Tutores Pita Plastica Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Plantulas QQ. " " Unidad Rollos
15,000 12.80 3.80 1.45 2,050.00 14.00
0.06 31.07 17.95 27.41 0.15 16.55

Mes
4,074.20
5 5 5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 43.70 36.40 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.35 5.55 2 2 2 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 43.70 36.40 1 20.60 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 321.20 16.65 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 10 3% 5% 9% 5.13 COSTO PARCIAL Dlares 51.30 1.95 3.24 5.84 COSTO TOTAL Dlares 20.60 1.26 2.10 3.78 ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 50.93 84.88 152.78 COSTO TOTAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
PASE
100.70
Arado Rastra Surqueado Administracin Imprevistos Intereses * 1 1 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
389.15
" "
COSTO DIRECTO
4,564.05
54.13 90.22 162.40
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra COSTO TOTAL COSTO UNITARIO NOTA : * Tasa de interes por desembolsos UNIDAD Mz. Cajilla de 50 Lbs. CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 107.50 COSTO PARCIAL Dlares 107.50
306.75
COSTO TOTAL Dlares
107.50 4,978.30 5.44
28
YUCA
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 74 9 6 1 8 6 7 6 5 4 UNIDAD 5.13 5.12 5.20 5.11 5.12 5.09 5.10 5.12 5.16 CANTIDAD
282.00 QQ.
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 2 46.20 30.70 5.20 40.85 30.70 35.65 30.60 25.60 20.65 COSTO TOTAL Dlares 266.15
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Chapoda Primera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primer Cultivo Aporco Segundo Cultivo Aporco Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
COSTO TOTAL Dlares 247.20 98.55 91.20 57.45
Semilla Frmula Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. "
16.00 2.95
6.16 30.92

Mes
513.35
5 5 3% 5% 9% COSTO PARCIAL Dlares 69.75 1 22.80 3% 5% 9% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 2 3% 5% 9% 5.13 22.80 1.16 1.93 3.47 COSTO PARCIAL Dlares 10.25 0.64 1.07 1.92 COSTO TOTAL Dlares ANIMAL COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares 6.42 10.69 19.25 COSTO TOTAL Dlares
" "
LABORES MECANICAS
PASE
5 MAQUINARIA COSTO UNITARIO Dlares 34.88 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.35 5.40 2 2 2
PASE
92.55
Rastra Pesada Surqueado Administracin Imprevistos Intereses * 2 Mes
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
128.05
Arrancado y Acarreo Caporal de Cosecha Administracin Imprevistos Intereses * 21 1 Mes
" "
COSTO DIRECTO
733.95
8.21 13.69 24.64
COSTO INDIRECTO
46.55
COSTO TOTAL Dlares
93.15 873.65 3.10
29
Frutas
AGUACATE MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 57 7 2 2 5 5 6 5 2 1 5 2 UNIDAD
157.00 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 2 36.05 10.25 10.30 25.55 25.50 30.55 25.55 10.00 5.05 25.90 10.70 COSTO TOTAL Dlares 215.40
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Podas al Cultivo Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primer Placeado Segundo Placeado Mantenimiento de Calles y Cercas Vigilancia Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
5.15 5.13 5.15 5.11 5.10 5.09 5.11 5.00 5.05 5.18 5.35 CANTIDAD
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. "
4.40 2.50
34.59 17.84

488.75
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
90.90
" "
COSTO DIRECTO
579.65
6.56 10.94 21.88
COSTO INDIRECTO
ALQUILER Y/O ARRENDAMIENTO DE LA TIERRA Alquiler de la Tierra 1/ COSTO TOTAL COSTO UNITARIO NOTA : * Tasa de interes por desembolsos UNIDAD Mz. Ciento CANTIDAD 1.00 COSTO UNITARIO Dlares 225.00 COSTO PARCIAL Dlares 225.00
39.38
COSTO TOTAL Dlares
225.00 844.03 5.38
1/ El costo de oportunidad de la tierra esta calculado en base a un valor promedio de $9,000 por manzana con una tasa de 2.5 de interes anual.
30
ANONA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 65 5 2 8 6 5 1 4 2 UNIDAD 25.85 10.35 41.35 31.05 25.75 5.00 20.85 10.15 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 127.40 91.15 36.25 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 COSTO TOTAL Dlares 170.35
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Podas al Cultivo Primera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primer Placeado Mantenimiento de Calles y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
5.17 5.18 5.17 5.18 5.15 5.00 5.21 5.08 CANTIDAD
INSUMOS
Frmula Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ.
3.10
29.40

Mes 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.24 5.10 2 2 2 3% 5% 10% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares
297.75
3.72 6.20 12.41 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
167.25
" "
3% 5% 10%
0.84 1.39 2.79
COSTO DIRECTO
465.00
4.56 7.60 15.19
COSTO INDIRECTO
27.35
COSTO TOTAL Dlares
100.00 592.35 8.81
31
COCO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 105 2 1 5 4 8 5 4 1 9 3 UNIDAD 5.00 5.00 5.17 5.15 5.07 5.05 5.04 5.00 5.09 5.00 CANTIDAD
169.50 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 0 10.00 5.00 25.85 20.60 40.55 25.25 20.15 5.00 45.85 15.00 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 227.35 115.90 44.70 38.85 27.90 COSTO TOTAL Dlares 213.25
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Primera Limpia al Cultivo y Aplic. De Sal Segunda Limpia al Cultivo y Aplic. De Sal Placeado Mantenimientio de Calles y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Sal Pesticidas y Foliar Agua Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " "
3.80 2.60 17.00
30.50 17.19 2.29

Mes 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.42 5.28 2 2 2 3% 5% 10% FEMENINO COSTO JORNAL UNITARIO Dlares
440.60
5.51 9.18 18.36 COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
341.40
" "
3% 5% 10%
1.71 2.85 5.69
COSTO DIRECTO
782.00
7.21 12.02 24.05
COSTO INDIRECTO
43.29
COSTO TOTAL Dlares
120.00 945.29 5.58
32
GUINEO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

794.70 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 3 5.20 10.25 5.15 36.10 25.35 30.65 36.05 30.85 15.30 10.00 30.75 15.00 COSTO TOTAL Dlares 250.65
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Placeado Deshije y Primera Limpia al Cultivo Deshije y Segunda Limpia al Cultivo Aplicacin de Gallinaza Mantenimiento de Calles y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
1 2 1 7 5 6 7 6 3 2 6 3 UNIDAD
5.20 5.13 5.15 5.16 5.07 5.11 5.15 5.14 5.10 5.00 5.13 5.00 CANTIDAD
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Gallinaza Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Cepa QQ. "
17.00 4.30 2.00
0.40 30.62 17.05

565.20
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
110.40
" "
COSTO DIRECTO
675.60
7.62 12.70 25.39
COSTO INDIRECTO
45.70
COSTO TOTAL Dlares
120.00 841.30 1.20
33
JOCOTE MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012
Rendimiento por Manzana : 2,430.00 Cientos

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 91 5.00 20.60 10.15 10.20 5.00 20.15 15.15 25.30 10.00 20.30 10.00 COSTO UNITARIO Dlares FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 14 COSTO TOTAL Dlares 176.85
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Re - Poblacin LABORES DE CULTIVO Poda al Cultivo Primera Fertilizacin segunda Fertilizacin Aplicacin de Gallinaza Primera Limpia Segunda Limpia Primer Placeado Mantenimiento de Calles y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
1 4 2 2 1 4 3 5 2 4 2 UNIDAD
5.00 5.15 5.08 5.10 5.00 5.04 5.05 5.06 5.00 5.08 5.00 CANTIDAD
1 1 1 1 1
5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 COSTO PARCIAL Dlares
5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 COSTO TOTAL Dlares 206.80 6.50 92.85 33.70 35.45 38.30
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Gallinaza Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Planta QQ. "
10.00 3.10 1.90
0.65 29.95 17.74
COSTO FASE DESARROLLO VEJETATIVO DEL CULTIVO

383.65
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
353.10
" "
COSTO DIRECTO
736.75
6.56 10.94 21.87
COSTO INDIRECTO
39.37
COSTO TOTAL Dlares
100.00 876.12 0.36
34
LIMON PERSICO MANTENIMIENTO

Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 145 10 2 2 2 6 6 5 8 8 10 2 2 11 5 UNIDAD 50.85 10.05 10.10 10.10 30.35 30.45 25.55 40.95 40.80 51.50 10.15 10.15 55.80 28.05 COSTO UNITARIO Dlares FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 27 COSTO TOTAL Dlares 425.00
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Poda al Cultivo Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Tercera Limpia Primer Placeado Segundo Placeado Riegos al Cultivo Mantenimiento de Canales de Riego Mantenimiento de Calles y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
5.09 5.03 5.05 5.05 5.06 5.08 5.11 5.12 5.10 5.15 5.08 5.08 5.07 5.61 CANTIDAD
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Urea Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " "
4.25 7.00 2.35
32.22 17.79 27.64

1,150.45
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
459.10
" "
COSTO DIRECTO
1,609.55
16.68 27.79 55.59
COSTO INDIRECTO
100.06
COSTO TOTAL Dlares
150.00 1,859.61 0.74
35
MANDARINA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 130 9 2 2 1 8 6 5 6 4 2 2 4 2 2 5 12 5 UNIDAD 5.09 5.08 5.08 5.10 5.09 5.11 5.11 5.08 5.08 5.13 5.13 5.00 5.05 5.08 5.11 5.15 5.22 CANTIDAD 45.80 10.15 10.15 5.10 40.75 30.65 25.55 30.45 20.30 10.25 10.25 20.00 10.10 10.15 25.55 61.85 26.10 COSTO UNITARIO Dlares COSTO PARCIAL Dlares COSTO TOTAL Dlares 613.70 222.60 63.70 82.50 54.30 58.80 21.40 110.40 FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 8 1 5.05 5.05 COSTO TOTAL Dlares 398.20
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Podas y Eliminaci de Brotes Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Tercera Limpia Primer Placeado Segundo Placeado Aplicacin de Gallinaza Aplicacin de Cal Vigilancia Mantenimiento de Calles y Cercas Mantenimiento de Canales de Riego Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Urea Gallinaza Cal Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " "
6.50 3.70 2.95
34.25 17.22 27.97

Mes
1,011.90
5 5 3% 5% 10% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 7 3% 5% 10% 5.09 12.65 21.08 42.16 COSTO PARCIAL Dlares 35.65 1.54 2.57 5.13 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.14 5.18 2 2 2
JORNAL
307.95
" "
COSTO DIRECTO
1,319.85
14.19 23.65 47.30
COSTO INDIRECTO
85.13
COSTO TOTAL Dlares
150.00 1,554.98 0.77
36
MANGO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 75 8 1 1 5 4 5 1 14 6 3 UNIDAD 5.09 5.10 5.10 5.10 5.11 5.10 5.00 5.10 5.11 5.40 CANTIDAD
771.00 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 6 40.75 5.10 5.10 25.50 20.45 25.50 5.00 71.35 30.65 16.20 1 1 5.00 5.00 5.00 5.00 COSTO TOTAL Dlares 255.60
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Podas al Cultivo Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Placeado Mantenimiento de Calles y Cercas Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. "
3.80 3.50
33.43 17.17

496.45
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
155.30
" "
COSTO DIRECTO
651.75
6.98 11.64 23.27
COSTO INDIRECTO
41.89
COSTO TOTAL Dlares
125.00 818.64 1.06
37
NARANJA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 78 6 2 2 6 5 7 2 6 6 3 UNIDAD 5.13 5.05 5.08 5.04 5.04 5.06 5.00 5.04 5.12 5.27 CANTIDAD 30.80 10.10 10.15 30.25 25.20 35.45 10.00 30.25 30.70 15.80 COSTO UNITARIO Dlares FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5 2 5.03 10.05 COSTO TOTAL Dlares 253.75
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Podas y Eliminacin de Brotes Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Placeado Mantenimiento de Calles y Cercas Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
1 1
5.00 5.00
5.00 5.00
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Urea Agua Pesticidas y Foliare Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " "
6.15 3.40 1.40
33.30 17.78 27.86

650.30
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
197.05
" "
COSTO DIRECTO
847.35
9.11 15.19 30.38
COSTO INDIRECTO
54.68
COSTO TOTAL Dlares
150.00 1,052.03 1.07
38
PAPAYA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares
403.25 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 7 20.25 15.20 15.20 15.20 15.25 15.25 15.25 10.15 10.15 40.65 30.35 25.25 35.45 124.75 60.00 10.05 191.75 55.00 2 1 5.03 5.00 10.05 5.00 COSTO TOTAL Dlares 720.20
RUBROS
MANO DE OBRA LABORES DE CULTIVO Poda y Eliminacin de Brotes Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Cuarta Fertilizacin Quinta Fertilizacin Sexta Fertilizacin Sptima Fertilizacin Octava Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Tercera Limpia Placeado Riegos Vigilancia Mantenimiento de Calles y Cercas Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL 209 4 3 3 3 3 3 3 2 2 8 6 5 7 24 12 2 38 10 UNIDAD
JORNAL
5.06 5.07 5.07 5.07 5.08 5.08 5.08 5.08 5.08 5.08 5.06 5.05 5.06 5.20 5.00 5.03 5.05 5.50 CANTIDAD
INSUMOS
Frmula Sulfato de Amonio Urea Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
QQ. " "
11.90 3.60 1.55
32.84 17.75 27.71

Mes
1,548.95
5 5 3% 5% 10% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5.03 3% 5% 10% 19.36 32.27 64.54 COSTO PARCIAL Dlares 20.1 1.93 3.22 6.44 COSTO TOTAL Dlares
" "
COSECHA
JORNAL
5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.15 5.35 2 2 2
JORNAL
386.45
" "
COSTO DIRECTO
1,935.40
21.29 35.49 70.98
COSTO INDIRECTO
127.76
COSTO TOTAL Dlares
150.00 2,213.16 6.32
39
PIA MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

259.50 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 8 5.10 10.15 10.15 5.00 60.85 50.60 35.35 30.30 20.15 40.15 10.10 60.25 50.00 36.40 1 1 5.05 5.05 5.05 5.05 COSTO TOTAL Dlares 434.65
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Siembra LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Primera Limpia Segunda Limpia Tercera Limpia Primer Deshije Segundo Deshije Conservacin de Suelo Mantenimiento de Calles y Cercas Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
1 2 2 1 12 10 7 6 4 8 2 12 10 7 UNIDAD
5.10 5.08 5.08 5.00 5.07 5.06 5.05 5.05 5.04 5.02 5.05 5.02 5.00 5.20 CANTIDAD
INSUMOS
Semilla Repoblacin Frmula Sulfato de Amonio Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Ciento QQ "
0.68 5.10 2.40
6.03 31.82 17.42

Mes 5 5 5 MASCULINO COSTO UNITARIO Dlares 5.12 5.08 2 2 2 3% 5% 10% FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 5.08 3% 5% 10%
801.45
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
194.20
" "
COSTO DIRECTO
995.65
10.99 18.32 36.63
COSTO INDIRECTO
65.93
COSTO TOTAL Dlares
100.00 1,161.58 4.48

40
PLATANO MANTENIMIENTO
Cosecha: 2011 - 2012

464.50 Cientos
FEMENINO COSTO UNITARIO Dlares 2 10.10 10.15 10.15 10.15 10.15 5.05 5.05 40.80 25.45 20.20 45.90 30.45 20.15 5.00 57.70 56.35 26.15 5.00 COSTO TOTAL Dlares 393.95
RUBROS
MANO DE OBRA SIEMBRA Re Siembra Ahoyada y Acarreo LABORES DE CULTIVO Primera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Tercera Fertilizacin Cuarta Fertilizacin Quinta Fertilizacin Aplicacin de Cal Primera Limpia Segunda Limpia Tercera Limpia Primer Deshije y Limpia al Cultivo Segundo Deshije y Limpia al Cultivo Tercer Deshije y Limpia al Cultivo Mantenimiento de Calles y Cercas Riegos Aplicacin de Pesticidas y Foliar Caporal de Cultivo
JORNAL
JORNAL
2 2 2 2 2 1 1 8 5 4 9 6 4 1 11 11 5 UNIDAD
5.05 5.08 5.08 5.08 5.08 5.05 5.05 5.10 5.09 5.05 5.10 5.08 5.04 5.00 5.25 5.12 5.23 CANTIDAD
5.00
INSUMOS
Semilla Frmula Sulfato de Amonio Urea Cal Agua Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses *
Plantas QQ. " "
62.00 8.80 1.90 3.45
0.16 32.56 17.37 27.57

998.67
" "
COSECHA
JORNAL
JORNAL
135.60
" "
COSTO DIRECTO
1,134.27
13.16 21.94 43.87
COSTO INDIRECTO
78.97
COSTO TOTAL Dlares
150.00 1,363.23 2.93
41
Anexos
PRECIOS MENSUALES PAGADOS AL PRODUCTOR DE GRANOS BSICOS Y LECHE A NIVEL NACIONAL AO 2011 PRODUCTO
MES MAZ $ / qq 16.30 17.06 * 23.86 23.82 28.40 29.24 28.61 23.86 18.50 15.03 15.53 21.84 MAICILLO $ / qq 12.96 13.33 * 17.88 19.41 23.35 24.27 * * * 27.13 * 19.76 ARROZ GRANZA $ / qq 18.00 * * * * * 20.60 17.79 * * 16.70 16.83 17.98 FRIJOL ROJO CORRIENTE $ / qq 92.80 90.62 * 82.43 95.53 96.78 98.82 61.95 65.91 51.08 62.14 * 79.81 FRIJOL ROJO SEDA $ / qq 99.70 102.13 * 105.14 103.87 108.32 106.78 73.47 78.45 57.00 60.00 * 89.49 LECHE $ / botella 0.37 0.39 * 0.36 0.35 0.36 0.33 0.35 0.33 0.39 0.36 0.40 0.36
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE PROMEDIO
FUENTE: Encuesta de Precios al Productor, D.G.E.A. - M.A.G. - 2011 * : Dato No Disponible
PRECIOS MENSUALES PAGADOS AL PRODUCTOR DE GRANOS BSICOS Y LECHE A NIVEL NACIONAL AO 2012 PRODUCTO
MES MAZ $ / qq 16.03 16.17 16.84 16.02 15.58 15.00 14.64 16.35 16.56 13.23 11.99 12.39 15.07 MAICILLO $ / qq 13.02 14.58 14.05 14.02 13.96 14.35 14.74 15.53 15.82 14.93 13.36 13.47 14.32 ARROZ GRANZA $ / qq * * 10.00 * * * * * 19.58 17.37 16.93 18.00 16.38 FRIJOL ROJO CORRIENTE $ / qq 55.53 53.50 49.97 53.49 54.33 49.61 47.37 47.45 42.91 42.28 36.10 29.87 46.87 FRIJOL ROJO SEDA $ / qq 62.44 60.77 56.25 57.64 59.33 * 59.26 53.63 55.57 53.57 48.42 41.00 55.26 LECHE $ / botella 0.37 0.40 0.42 0.41 0.41 0.39 0.37 0.39 0.37 0.38 0.40 0.39 0.39
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE PROMEDIO
FUENTE: Encuesta de Precios al Productor, D.G.E.A. - M.A.G. - 2012 * : Dato No Disponible
CALCULO DEL SALARIO MINIMO AGRICOLA POR JORNADA

CONCEPTO SALARIO MINIMO 3.50 POR JORNADA DE TRABAJO ( $)
2010 - 2011
Sptimo Proporcional 0.58 (Salario Mnimo / 6 Das de Trabajo) Alimentacin Diaria 1/ 0.34 TOTAL SALARIO 4.42 CON PRESTACIONES Salario Agropecuario Por Semana 26.54 (6 das de trabajo) Salario Agropecuario 53.08 Por Catorcena (12 das de trabajo) Salario Agropecuario 106.16 Por Mes (2 catorcenas) /1 Cuota Alimentacin Diaria basada en el art. 2 del decreto N 767 del rgano Legislativo de la Repblica de El Salvador, de fecha de mayo de 1991.
TARIFA DE SALARIOS MINIMOS

2006
INCRE MENTO % NUEVA TARIFA POR MES ($) INCRE MENTO % INCRE MENTO % NUEVA TARIFA POR MES ($) NUEVA TARIFA POR MES ($)
2006 - 2011
2008 ** 2009 ***
INCRE MENTO % NUEVA TARIFA POR MES ($)
2007 *
20011 ****
INCRE MENTO % NUEVA TARIFA POR MES ($)
RAMA DE ACTIVIDAD Y SUBGRUPOS
UNIDAD DE PAGO
TARIFA ANTERIOR VIGENTE 2005 ($)
Trabajador Agropecuario
Por Mes Por Da 10 5 5
74.100 2.470
81.600 2.760
85.800 2.860
90.000 3.000
97.200 3.240
105 3.5
RECOLECCION DE COSECHA
0.540 81.000 2.700 1.140 10 5 5 68.700 2.290 0.020 61.800 10 2.270 5 2.060 0.023 68.100 10 75.600 2.520 5 79.500 2.650 0.024 71.400 2.380 5 0.590 89.100 2.970 1.260 0.624 93.600 3.120 1.330 0.656 98.400 3.280 1.390 83.400 2.780 5 0.025 75.000 2.500 8 0.708 106.200 3.540 1.500 8 90.000 3.000 8 0.027 81.000 2.700 8 0.765 114.6 3.82 1.62 8 97.2 3.24 8 0.029 87.6 2.92
Caf
Por Arroba Por Mes Por Da Por Tonelada
Caa de Azcar
Por Mes Por Da
Algodn
Por Libra Por Mes
Por Da
INDUSTRIA AGRICOLA DE TEMPORADA

10 10 10 10 10 4 5 5 5 5 5 3 5 5 5 5 5 3 8 8 8 8 8 4 8 8 8 8 8 8 117.900 3.930 86.100 2.870 86.100 2.870 174.300 5.810 170.400 5.680 157.200 5.240 123.900 4.130 90.300 3.010 90.300 3.010 183.000 6.100 179.100 5.970 162.000 5.400 130.200 4.340 94.800 3.160 94.800 3.160 192.300 6.410 188.100 6.270 167.100 5.570 140.700 4.690 102.300 3.410 102.300 3.410 207.600 6.920 203.100 6.770 173.700 5.790 ***Aumento entro en vigencia el 01 de Enero de 2009. ****Ultima Actualizacin el 15 de Agosto de 2011. 152.1 5.07 110.4 3.68 110.4 3.68 224.1 7.47 219.3 7.31 187.5 6.25
Beneficio de Caf
Por Mes 107.100 Por Da 3.570 Por Mes 78.300 Ingenio Azucarero Por Da 2.610 Por Mes 78.300 Beneficio de Algodn Por Da 2.610 Por Mes 158.400 Comercio y Servicios Por Da 5.280 Por Mes 154.800 Industria Por Da 5.160 Por Mes 151.200 Maquila Textil y Confeccin Por Da 5.040 Fuente : Consejo Nacional del Salario Mnimo *Aumento entro en vigencia el 15 de Noviembre de 2007. ** Aumento entro en vigencia el 16 de Junio de 2008.

Costos de Produccion 2011-2012

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Costos de Produccion 2011-2012

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

DIRECCION GENERAL DE ECONOMIA AGROPECUARIA ESTADISTICAS AGROPECUARIAS

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

ING. GUILLERMO LOPEZ SUAREZ MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

LIC. HUGO ALEXANDER FLORES HIDALGO VICE MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

LICDA. GABRIELA GUADALUPE ALFARO DIRECTORA GENERAL DE ECONOMIA AGROPECUARIA

Meln Pepino Pipan Rbano Sanda Tomate Yuca

Mango Mantenimiento Naranja Mantenimiento

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

Rendimiento por Manzana : 139.50 QQ./GRANZA

COSTO PARCIAL Dlares

COSTO PARCIAL Dlares

QQ. " "

1.00 4.20 8.20

52.00 33.33 18.80

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO

Rastra Rota Vactor Administracin Imprevistos Intereses **

1.63 2.71 2.17 COSTO TOTAL Dlares 271.25

USO MECANICO EN LA COSECHA

139.50 139.50 Mes

1.36 2.26 1.81

171.20 1,680.31 12.05

*** Incluye jornal de ayudante de maquina

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

ARROZ SEMI TECNIFICADO

Rendimiento por Manzana : 117.10 QQ./GRANZA

COSTO PARCIAL Dlares

COSTO PARCIAL Dlares

QQ. " " "

1.80 4.00 6.80 1.50

52.33 32.30 18.46 27.77

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO

Rastra Surqueado Tapado Administracin Imprevistos Intereses **

USO MECANICO EN LA COSECHA

117.10 117.10 Mes

138.75 1,306.31 11.16

*** Incluye jornal de ayudante de maquina

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

Rendimiento por Manzana : 75.25 QQ./GRANZA RUBROS

QQ. " " "

2.10 4.30 3.55 1.00

28.26 32.34 17.27 27.00

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO

Rastra Surqueado Transporte Interno ( qq./granza ) Administracin Imprevistos Intereses **

22.00 21.00 4.00 3 Mes

114.20 1,120.04 14.88

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

Rendimiento por Manzana : 17.50 QQ.

COSTO PARCIAL Dlares

COSTO PARCIAL Dlares

Semilla * Frmula Gallinaza Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO

56.50 766.79 43.82

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

Rendimiento por Manzana : 12.00 QQ. ***

COSTO PARCIAL Dlares

COSTO PARCIAL Dlares

Semilla * Frmula Pesticidas y Foliar Administracin Imprevistos Intereses **

COSTO FASE DESARROLLO VEGETATIVO DEL CULTIVO

62.75 646.94 53.91

COSTOS DE PRODUCCIN POR MANZANA.

Rendimiento por Manzana : 69.40 QQ. RUBROS

QQ. " " "

0.25 4.60 4.80 1.20