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Adubao Orgnica de Hortalias e Frutferas*

Paulo E. Trani ( ) 2 Maurilo Monteiro Terra ( ) 3 Marco Antonio Tecchio ( ) 4 Luiz Antonio Junqueira Teixeira ( ) 5 Jairo Hanasiro ( )
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( ) Instituto Agronmico, Centro de Horticultura, Campinas (SP). petrani@iac.sp.gov.br; petrani32@hotmail.com ( ) Instituto Agronmico, Centro de Ecofisiologia e Biofsica, Campinas (SP). mmterra@iac.sp.gov.br ( ) UNESP- Faculdade de Cincias Agronmicas, Departamento de Horticultura, Botucatu (SP). tecchio@fca.unesp.br ( ) Instituto Agronmico, Centro de Solos e Recursos Ambientais, Campinas (SP). teixeira@iac.sp.gov.br ( ) Proactiva Servios Ambientais, Barueri (SP). jairo.hanasiro@proactiva.com.br * Campinas (SP), fevereiro de 2013
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O adubo ou fertilizante orgnico o produto de origem vegetal, animal ou agro-industrial que aplicado ao solo proporciona a melhoria de sua fertilidade e contribui para o aumento da produtividade e qualidade das culturas. Segundo a ABISOLO, no perodo de 2001 a 2009 observou-se um expressivo crescimento de 12 vezes na comercializao de fertilizantes orgnicos (de 100.000 para 1.200.000 toneladas) no Brasil. A comercializao de fertilizantes organominerais praticamente dobrou, de 1800.000 t para 3.400.000 t nesse mesmo perodo. A fruticultura com participao de 48% e a olericultura (cultivo de hortalias) com participao de 26% sobre o valor das vendas, so as principais responsveis pelo consumo de fertilizantes orgnicos no Brasil em relao s outras culturas. Os fertilizantes orgnicos e tambm os organominerais podem ser produzidos na propriedade agrcola ou adquiridos de fabricantes e distribuidores especializados.

Vantagens e benefcios da adubao orgnica Os principais efeitos dos adubos orgnicos sobre as propriedades fsicas do solo so: melhoria da estrutura, aerao, armazenamento de gua e drenagem interna do solo. Favorecem a diminuio das variaes bruscas de temperatura do solo que interferem nos processos biolgicos do solo e na absoro de nutrientes pelas plantas. Os principais efeitos dos fertilizantes orgnicos sobre as propriedades qumicas do solo so: enriquecimento gradual do solo com macro e micronutrientes essenciais s plantas e o aumento gradativo do teor de matria orgnica do solo. Os principais efeitos dos adubos orgnicos sobre as propriedades fsico-qumicas do solo so: melhoria na adsoro de nutrientes, que a reteno fsico-qumica de ctions, diminuindo, em consequncia, a lixiviao de nutrientes causada pela chuva ou pela irrigao; a) aumento gradativo da capacidade de troca de ctions (CTC ou T) do solo, melhorando indiretamente sua fertilidade. Os principais efeitos dos fertilizantes orgnicos sobre as propriedades biolgicas do solo so: a) aumento na biodiversidade de microorganismos teis que agem na solubilizao de fertilizantes diversos de maneira a liberar nutrientes para as plantas; b) aumento na quantidade de microorganismos que auxiliam no controle de nematides, que so pragas que atacam as razes das plantas.

Desvantagens e limitaes da adubao orgnica a) alguns fertilizantes orgnicos mal decompostos ou de origem no controlada podem introduzir ou aumentar o nmero de microorganismos de solo nocivos s plantas (ex:Verticilium, Fusarium, Rizoctonia etc.) e introduzir sementes de plantas daninhas. b) resduos como composto de lixo urbano e lodo de esgoto tratado no monitorados, podem acarretar danos com a introduo de metais pesados ao solo e microorganismos patognicos ao homem. c) os custos de produo, transporte e aplicao dos adubos orgnicos freqentemente so mais elevados em relao aos fertilizantes minerais. Isso pode ser minimizado com a utilizao dos fertilizantes organominerais. d) nem sempre a proporo dos nutrientes contidos nos fertilizantes orgnicos atende as necessidades das plantas.

Tipos de fertilizantes orgnicos Fertilizante orgnico simples O fertilizante orgnico simples oriundo de uma nica fonte de origem animal ou vegetal. Dentre os fertilizantes orgnicos simples destacam-se quanto maior quantidade disponvel os estercos animais, o bagacilho e a torta de filtro de cana, a vinhaa (vinhoto ou restilo) de cana, as palhadas de milho e de soja, a serragem de madeira, a casca de pinus, a casca de eucalipto, a casca de caf e a casca de arroz. Outros produtos de menor disponibilidade no comrcio devido sua limitada produo so: a farinha de ossos, importante fonte de fsforo; a farinha de casco e chifres, a farinha de sangue e a torta de mamona, importantes fontes de nitrognio orgnico; e as cinzas de madeira, que se destacam como fontes de potssio. Fertilizante orgnico composto O fertilizante composto o produto obtido por processo bioqumico natural ou controlado com mistura de resduos orgnicos de origem vegetal, animal, industrial ou urbano. Compostagem um processo aerbico de transformao de resduos orgnicos em adubo humificado. A compostagem pode ser feita manual ou mecanicamente com o auxilio de mquinas, sendo importante a uniformidade da granulometria de cada fertilizante orgnico para que haja facilidade de degradao e cura. Em geral h a necessidade de um perodo de 90 a 120 dias para obteno do composto pronto para ser utilizado. A figura 1 mostra material orgnico a cu aberto, em processo intermedirio de compostagem com desprendimento de calor. So utilizados diferentes materiais orgnicos de origem animal, vegetal e agroindustrial.

Figura 1. Processo de compostagem com resduos orgnicos diversos. Piracicaba-SP.

Foto: Jairo Hanasiro.

Bokashi um composto produzido com resduos orgnicos vegetais e animais de diferentes origens e ativado com microorganismos teis que aceleram o processo de compostagem. Os microorganismos teis como os actinomicetos e tricodermas entre outras espcies, so provenientes do solo sendo selecionados e cultivados em laboratrios especializados. Existem diferentes formulaes de bokashi. O Instituto Agronmico de Campinas realizou em 2000/2001, pesquisas com hortalias utilizando o bokashi com a seguinte composio: 500 kg de esterco de frango + 500 kg de terra limpa de barranco (sub-solo) + 80 kg de farelo de arroz + 1,5 kg de Bym-Food e 1,0 kg de Nitrex (micronutrientes silicatados). A anlise deste produto revelou: umidade=7%; pH=8,1; C/N=17. Em %: N=1,1; P2O5=1,2; K2O=3,6; Ca=2,2; Mg=1,2; S=1,2. Em mg/kg (ppm): Na=2.200; Fe=12.325; Mn=200; Cu=38; Zn=90. As figuras 2 e 3 mostram a produo de alface crespa em canteiros que no receberam aplicao de fertilizantes e com a aplicao de bokashi, respectivamente.

Figura 2. Alface em canteiro que no recebeu aplicao de adubo. Instituto Agronmico. Fazenda Santa Elisa. Campinas - SP. Foto: Paulo E. Trani.

Figura 3. Alface em canteiro que recebeu a aplicao de bokashi (1 kg por m2). Instituto Agronmico. Fazenda Santa Elisa. Campinas-SP. Foto: Paulo E. Trani.

Fertilizante organomineral o fertilizante procedente da mistura ou combinao de fertilizantes minerais e orgnicos. Como um bom exemplo de adubo organomineral pode-se citar a mistura de esterco animal com superfosfato simples o que diminui as perdas de amnia do esterco por volatilizao e enriquece o material com fsforo, clcio e enxofre presentes em quantidades expressivas nesse fertilizante. O fertilizante organomineral para aplicao no solo deve ter no mnimo 8% de carbono orgnico total, umidade mxima de 30%, capacidade de troca de ctions (CTC) mnima de 80 mmolc/kg e soma N; P2O5 e K2O igual ou superior a 10%. Adubos verdes So plantas, em geral leguminosas que, cultivadas e incorporadas ao solo, liberam nutrientes, principalmente o nitrognio para as plantas cultivadas posteriormente. Alm disso, proporcionam a melhoria das propriedades fsicas do solo. Citam-se as mucunas, crotalrias, guandu, leucena, chcharo e tremoo entre os principais adubos verdes da famlia das leguminosas. Dentre as gramneas, destacam-se a aveia preta, aveia branca, milho, sorgo e milheto. Dentre as brssicas, cita-se o nabo forrageiro. Deve-se destacar que a escolha do adubo verde condicionada pelo clima. Por exemplo, o tremoo, a ervilhaca e o nabo forrageiro desenvolvem-se melhor em regies de clima ameno, enquanto as crotalrias, o guandu, o chcharo e a leucena tm melhor desenvolvimento em regies de temperaturas mais elevadas. Composio dos fertilizantes orgnicos Os fertilizantes orgnicos tem composio varivel conforme sua origem, teor de umidade e

processamento antes de sua aplicao. A mineralizao no solo de nutrientes como o nitrognio e fsforo depende principalmente da relao carbono/nitrognio (C/N) do material orgnico. Por exemplo, compostos com C/N menor que 25 e relao C/P menor que 200 liberam a maior parte do N e do P no primeiro ano da aplicao. Em geral produtos de origem animal sofrem um processo de mineralizao mais acelerado do que produtos de origem vegetal, quando submetidos s mesmas condies de temperatura ambiente e umidade no solo. A tabela 1 apresenta a composio de vrios materiais orgnicos de origem animal, vegetal e agroindustrial.

Tabela 1. Composio dos fertilizantes e resduos orgnicos de origem animal, vegetal e agroindustrial (elementos na matria seca)
Materiais orgnicos C/N Umidade % Esterco bovino fresco Esterco bovino curtido Esterco (cama) de frango de corte Esterco de galinha Esterco suno Esterco equino Casca de caf Farinha de ossos Farinha de casco e chifres bovino Ensilado de peixes Composto de lixo1 Lodo de esgoto1 Vinhaa in natura Torta de filtro Torta de mamona Mucuna sp Crotalria jncea Milho Fonte: Trani e Trani (2011).
1

C % 26 48 48 34 27 35 50 16 44 35 27 34 20 32 49 46 50 50

N
________________

P2O5

K2O

Ca
_______________

% matria seca 1,6 4,1 2,4 4,8 4,1 1,3 0,3 27,3 0,9 6,4 0,8 3,6 0,4 1,7 1,8 1,1 0,6 0,4 1,8 3,8 2,7 2,4 2,9 1,7 3,6 4,3 4,2 0,8 0,7 0,4 8,0 0,3 1,6 3,1 2,9 3,3

16 21 22 11 10 25 28 4 3 5 27 11 17 21 9 20 25 46

62 34 28 54 78 61 11 6 6 10 41 50 95 65 9 87 86 88

1,6 2,3 2,2 3,0 2,8 1,4 1,8 4,1 14,4 7,3 1,0 3,2 1,2 1,5 5,2 2,3 2,0 1,1

0,5 3,0 2,3 5,1 3,5 1,1 0,4 23,2 0,3 10,0 1,9 3,2 2,0 4,6 2,0 1,5 1,4 0,4

Resduos urbanos (composto de lixo e lodo de esgoto) so proibidos seu uso em hortalias, razes e tubrculos conforme Resoluo CONAMA 375/06.
2-

Obs: P2O5 / 2,29 = P; K2O / 1,20 = K; CaO / 1,4 = Ca; MgO / 1,66 = Mg; SO4 / 3 = S; MO%/1,8 = C%

Tabela 1 (continuao). Composio dos fertilizantes e resduos orgnicos de origem animal, vegetal e agroindustrial (elementos na matria seca)
Materiais orgnicos
__

Mg

S
__

Cu
_____________

Fe

Mn
_______________

Zn

% matria seca 0,3 0,9 0,6 1,1 1,3 0,5 0,1 0,4 0,1 0,2 0,2 1,2 0,8 0,5 0,9 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,6 0,2 0,1 2,4 0,2 0,4 1,0 0,6 0,2 0,3 0,2 0,2

mg kg-1 matria seca 16 38 93 2100 3512 1300 3200 3700 2732 150 11 731 552 8300 36000 144 22189 1423 370 281 120

Esterco bovino fresco Esterco bovino curtido Esterco (cama) de frango de corte Esterco de galinha Esterco suno Esterco equino Casca de caf Farinha de ossos Farinha de casco e chifres bovino Ensilado de peixes Composto de lixo1 Lodo de esgoto1 Vinhaa in natura Torta de filtro Torta de mamona Mucuna sp Crotalria jncea Milho Fonte: Trani e Trani (2011).
1

15 24 36 27 16 10 33 0,4 0,9 3 37 11 30 30 20 16

276 335 302 547 484 226 30 2 23 400 408 13 576 55 103 60 110

87 329 228 494 673 85 70 18 115 51 432 1800 60 143 141 66 14 25

230 937 22 18 2 12 45 181 870 100 119 80 23 7 10

Resduos urbanos (composto de lixo e lodo de esgoto) so proibidos seu uso em hortalias, razes e tubrculos conforme Resoluo CONAMA 375/06.
2-

Obs: P2O5 / 2,29 = P; K2O / 1,20 = K; CaO / 1,4 = Ca; MgO / 1,66 = Mg; SO4 / 3 = S; MO% / 1,8 = C%

Recomendaes de adubao orgnica para hortalias

As recomendaes de adubao orgnica para hortalias apresentadas na tabela 2 constituem-se em valores mdios obtidos de resultados de pesquisa agrcola realizadas pelo IAC. Para definio de doses mais precisas so necessrias mais informaes como a anlise do solo e o histrico do local a ser adubado. Estas recomendaes so vlidas para ambos os sistemas de produo de hortalias, agroecolgico e convencional. A distribuio dos fertilizantes orgnicos pode ser feita em rea total, no sulco de plantio ou na cova, dependendo da espcie de hortalia a ser cultivada. A aplicao do fertilizante orgnico deve ser realizada cerca de 30 dias antes do plantio das hortalias o que evita a possibilidade de queima de sementes ou mudas instaladas no local.

Tabela 2. Recomendao de fertilizantes orgnicos para o plantio de hortalias, em quilo do adubo por metro quadrado de canteiro
Espaamento (entrelinhas x entreplantas) 1,0-1,5 x 0,7-1,0 m 2,0 x 2,0 m 4x3 m a 3x2 m 0,4-0,5 x 0,4-0,5 m 0,2-0,3 x 0,2-0,3 m 0,9 x 0,3-0,4 m 2,0-2,5 x 1,0-1,5 m 0,25-0,3 x 0,25-0,3 m 0,25 x 0,10 m 0,40 x 0,20 m 0,20 x 0,05 m 2,0 x 0,3 m 0,90 x 0,30 m 1,0-1,2 x 0,6-0,8 m 0,25-0,30 x 0,10m 0,80 x 0,4-0,6 m 0,80 x 0,40 m 0,3-0,4 x 0,05-0,10 m 0,2-0,25 x 0,15-0,2 m 0,25 x 0,05-0,10 m 0,30 x 0,30 m Adubao de plantio* (kg/m2) Esterco bovino Estercos de Torta de curtido ou frango, equino mamona prcomposto suno ou caprino fermentada orgnico 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 2a4 0,5 a 1.0 0,2 a 0,4 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 4a5 1,0 a 1,2 0,4 a 0,5 4a5 1,0 a 1,2 0,4 a 0,5 4a6 1,0 a 1,5 0,4 a 0,6 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 4a5 1,0 a 1,2 0,4 a 0,5 4a6 1,0 a 1,5 0,4 a 0,6 4a6 1,0 a 1,5 0,4 a 0,6 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 3a5 0,75 a 1,2 0,3 a 0,5 4a6 1.0 a 1,5 0,4 a 0,5 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 3a5 0,75 a 1,2 0,3 a 0,5 2a4 1,0 a 2,0 0,2 a 0,4 4a6 1,0 a 1,5 0,4 a 0,6

Hortalias Abobrinha italiana Abobrinha brasileira Abboras e morangas Acelga Agrio (gua e terra) Aipo (salso) Alcachofra Alface Alho Alho por Almeiro Aspargo Batata doce Berinjela Beterraba Brcoli Car (Inhame)** Cebola Cebolinha Cenoura Chicria

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Tabela 2 (continuao). Recomendao de fertilizantes orgnicos para o plantio de hortalias, em quilo do adubo por metro quadrado de canteiro
Espaamento (entrelinhas x entreplantas) 4-6 x 3-6 m 0,2-0,3 x 0,1-0,2 m 0,7-0,8 x 0,4-0,6 m 0,6-0,8 x 0,3-0,4 m 0,8 x 0,5 m 0,9-1,0 x 0,5 m 0,8-1,0 x 0,4-0,5 m 0,80 x 0,40 m 1,2 x 0,8 m 1,0 x 1,0 m 0,70 x 0,30 m 1,0-1,5 x 0,3-0,4 m 2,5-4,0 x 1,5-2,0 m 2,0 x 1,5 m 0,30 x 0,20 m 0,35-0,40 x 0,35 m 0,3-0,4 x 0,1-0,2 m 1,0 x 0,5 m 1,0-1,2 x 0,5-0,6 m 1,0-1,2 x 0,4-0,6 m 1,0 x 0,3 m 0,20 x 0,05 m 0,80 x 0,40 m 0,20-0,25 x 0,05-0,10 m 0,20-0,25 x 0,1 m 0,70 x 0,20-0,40 m 1,0-1,2 x 0,5-0,7 m Adubao de plantio* (kg/m2) Esterco bovino Estercos de curtido ou frango, equino Torta de mamona composto suno ou caprino pr-fermentada orgnico 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 4a5 1,0 a 1,2 0,4 a 0,5 3a5 0,75 a 1,2 0,3 a 0,5 4a6 1,0 a 1,5 0,4 a 0,6 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 2a4 1,0 a 2,0 0,2 a 0,4 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 4a5 1,0 a 1,2 0,4 a 0,5 1,5 a 3,0 0,40 a 0,75 0,15 a 0,3 3a5 0,75 a 1,2 0,3 a 0,5 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 1a3 0,25 a 0,75 0,1 a 0,3 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 2a4 0,5 a 1,0 0,2 a 0,4 4a6 1,0 a 1,5 0,4 a 0,6 4a6 1,0 a 1,5 0,4 a 0,6 3a5 0,75 a 1,2 0,3 a 0,5 1a2 0,25 a 0,5 0,1 a 0,2 2a3 0,5 a 0,75 0,2 a 0,3

Hortalias Chuchu Coentro Couve-de-folha Couve chinesa Couve-flor Ervilha-de-vagem Feijo-vagem Inhame (Taro)** Jil Mandioca Mandioquinha-salsa Maxixe Melancia Melo Mostarda Morango Nabo Pepino Pimenta-hortcola Pimento Quiabo Rabanete Repolho Rcula Salsa Taioba Tomate

* Incorporar o fertilizante orgnico 30 dias antes do plantio da hortalia. ** No Norte e Nordeste o car conhecido como inhame e o inhame conhecido como taro.

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Tabela 3. Recomendao de adubao orgnica (kg/planta) para o plantio de plantas frutferas

Adubao de plantio (kg/planta) Esterco Espaamento* Estercos de bovino Torta de (entrelinhas x Plantas/ha frango, curtido ou mamona prentreplantas) equino, suno composto fermentada ou caprino orgnico Frutferas de Clima Temperado 6x5m 330 10-15 kg 3-4 kg 1 kg 6x4m 416 10-15 kg 3-4 kg 1 kg 5x3m 7x5m 6x2m 3,5 x 2 m 4x2m 6x4m 5x3m 4x2m 7x5m 660 285 833 1400 1250 410 650 1250 285 10-15 kg 10-15 kg 8-10 kg 10-15 kg 8-10 kg 10-15 kg 10-15 kg 8-10 kg 10-15 kg 3-4 kg 3-4 kg 2-3 kg 3-4 kg 2-3 kg 3-4 kg 3-4 kg 2-3 kg 3-4 kg 3-4 kg 3-4 kg 3 kg 2,5-4 kg 3-4 kg 3-4 kg 3 kg 3-4 kg 2 kg 3 kg 5-7 kg 2 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 2 kg 1 kg 1-1,5 kg 1 kg 1-1,5 kg 1 kg 1 kg 1 kg 2 kg 2 kg 0,5 kg

Frutferas

Ameixa e damasco japons Nspera Pssego e Nectarina tendncia atual Pssego e Nectarina bsico Pssego sobre Pessegueiro Okinawa Figo Maa enxertada cavalo ananicante Maa enxertada cavalo semi vigoroso Marmelo Pra enxertada sobre Marmeleiro Pra enxertada sobre Pereira Pec Abacate Acerola Banana Caqui Citros Goiaba Macadamia Mamo Manga Uva fina para mesa e passa Uva comum para mesa, vinho e suco

14 x 12 m 60 10-15 kg Frutferas de Clima Tropical e Subtropical 10 x 10 m 100 15-20 kg 4x4m 650 15-20 kg 2x2ma3x3m 1111 a 2500 10-15 kg 7x5m 285 10-15 kg 7 x 3,5 m a 400 a 500 10-15 kg 6 x 3,5 m 5x6m 330 15-20 kg 8x8m 156 10-15 kg 3x2m 1660 5-10 kg 10 x 8 m 125 15-20 kg Uvas 4 x 3 m ou 4 x 4 833; 625 ou 666 20-28 kg m ou 5 x 3 m 2x1m 5000 7 kg

*As doses devem ser ajustadas em funo do espaamento adotado no pomar. ** Para banana fornecer N e K na proporo 1:2. Se necessrio suplementar o potssio.

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Tabela 4. Recomendao de adubao orgnica para pomares em produo

Adubao de produo (kg/planta) Esterco Espaamento* bovino Estercos (entrelinhas x Plantas/ha Torta de curtido ou de frango, entreplantas) composto equino, suno mamona prorgnico ou caprino fermentada Frutferas de Clima Temperado 6x5m 330 15-25 kg 3-4 kg 2-3 kg 6x4m 416 15-25 kg 3-4 kg 2-3 kg 5x3m 7x5m 6x2m 3,5 x 2 m 4x2m 6x4m 5x3m 4x2m 660 285 833 1400 1250 410 650 1250 3-4 kg 4-5 kg 3-4 kg 3 kg 2,5-4 kg 3-4 kg 3-4 kg 3 kg 4-5 kg 2 kg 3 kg 5-8 kg 2 kg 15-25 kg 15-25 kg 8-10 kg 15-25 kg 8-10 kg 15-25 kg 15-25 kg 8-10 kg 3-4 kg 3-4 kg 2-3 kg 3-4 kg 2-3 kg 3-4 kg 3-4 kg 2-3 kg 2-3 kg 2-3 kg 1 kg 2-3 kg 1 kg 2-3 kg 2-3 kg 1 kg 2-3 kg 4-5 kg 2-3 kg 2 kg 1-1,5 kg 2-3 kg 1-1,5 kg 2 kg 4-5 kg 1 kg 2 kg 1 kg 0,4 kg

Frutferas

Ameixa e damasco japons Nspera Pssego e Nectarina tendncia atual Pssego e Nectarina - bsico Pssego sobre pessegueiro Okinawa Figo Maa enxertada cavalo ananicante Maa enxertada cavalo semivigoroso Marmelo Pra enxertada sobre Marmeleiro Pra enxertada sobre Pereira Pec Abacate Acerola Banana** Caqui Citros Goiaba Macadmia Mamo Manga Uva fina para mesa e passa Uva comum para mesa, vinho e suco

7x5m 285 15-25 kg 14 x 12 m 60 25-40 kg Frutferas de Clima Tropical e Subtropical 10 x 10 m 100 15-25 kg 4x4m 650 15-25 kg 2 x 2m a 3 x 3m 1111 a 2500 10-15 kg 7x5m 285 15-25 kg 7 x 3,5 a 6 x 3,5 m 400 a 500 10-15 kg 5x6m 330 15-25 kg 8x8m 156 25-40 kg 3x2m 1660 10-15 kg 10 x 8 m 125 15-25 kg Uvas 4 x 3m ou 4 x 4m ou 5 833; 625 ou 20-30 kg x3m 666 2 x 1m 5000 5-7 kg

* As doses devem ser ajustadas em funo do espaamento adotado no pomar. ** Para banana fornecer N e K na proporo 1:2. Se necessrio suplementar o potssio.

As figuras 4 e 5 mostram a distribuio do composto orgnico em rea plantada com girassol em fase de colheita. Aps a distribuio do composto orgnico, colheita do girassol, com incorporao dos restos de cultura, foi implantado pomar comercial de citros, no sistema de agricultura orgnica.

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Figura 4. Distribuio de composto orgnico nas entrelinhas de girassol, onde posteriormente ser instalado pomar de citros (Mogi Guau - SP). Foto: Jairo Hanasiro.

Figura 5. Aspecto dos sulcos com composto orgnico, onde posteriormente ser instalado pomar de citros (Mogi Guau - SP). Foto: Jairo Hanasiro.

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Vale lembrar que em culturas perenes como frutferas, caf e citros, recomenda-se alm da adubao orgnica em pr-plantio, a adubao orgnica para plantas em formao e em produo. A figura 6 mostra o acondicionamento no balaio, de composto base de cama de frango, para posterior aplicao manual deste fertilizante orgnico em plantao de uva. Deve-se aplicar em sulcos abertos nas entrelinhas (Figura 7), para posterior cobertura com o solo.

Figura 6. Aplicao de composto orgnico em parreiras de uva Nigara. Louveira (SP), 2010. Foto: Marco Antonio Tecchio.

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Figura 7. Composto orgnico distribudo nas entrelinhas (ruas) de parreiras com uva Nigara. Louveira (SP), 2009. Foto: Marco Antonio Tecchio. Literatura Consultada
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