Nr Aliment cr t 1.

Carne/produs e din carne

Asocieri corecte

Portia corecta

Portii/ saptamana - 3 portii carne rosie/sapt - 3 portii mezeluri/sapt - 5 portii carne alba/sapt -Peste gras 4/5 porti -peste slabcat de des

Observatii

2. Pestele/ fructe de mare

Cu legume/salate/morcovi Cu glucidele-carbohidrati-simpli(fructe miere trestie de zahar)/carbohidrati complecsi (orez,fainoase,porumb,paine,banane,mazare,fasole, cartofi Suc de fructe/otet Orez,cartof,mamaliga Legume de orice fel Zeama de lamiae (ajuta digestia)

-Mezeluri slabe3/4 felii - carne rosie palma - carne alba- 1 palma -peste slab- 1 palma - peste gras palma -fructe de mare- 2 pumni 2 oua -Lapte-250 ml -Iaurt-150 g Telemea/cas/urd a-3 degete -cascaval/branza cu mucegai-2 degete - unt- 1 cub -smantana- ligura -mozzarele-1 ou -branza cu smantana- 200g Seminte/fructeun pumn

-carnea de curcan= serotonina -Mesele bogate in protein scad nivelul serotoninei -Regimul proteic da depresie si creste pofta de carbohidrati Exemple: -Conserve: sardine,ton,anchois -peste gras: sardine,somn,somon,ton, macrou,scrumbie,hering -peste slab: crap,pastrav.stiuca etc. DE EVITAT- BRANZA TOPITA BRANZETURI=SEROTONINA -brazeturi slabe: urda,branza de vaci,ricotta -branzeturi grase: cascaval,parmesan,telemea,cas,mozza rela

3. 4.

Oul Laptele /produsele lactate

Legume bogate in vit C Fainoase (paine,paste,orez,mamaliga) Legumele Laptele/iaurtul/smantana+cereal,musli,fructe Branzeturi mucegaite cu fructe

2-4 oua/sapt 2 portii zilnic

5.

Fructe /seminte OLEAGINOAS E

Cu cereale si lapte Ulei pus peste legume/salate/fainoase (paste/orez)

-2/3 ligurite zilnic -o portie alone/nuci/se

Fructemasline,nuci,alone,migdale,avocado, fistic, nuca de cocos seminte- dovleac,arahide,floarea-

6.

Zaharul /mierea /dulciurile

Zahar- cu lapte Ciocolata + fructe si cereale

7.

Cerealele

Orez/faina alba cu :carne,sos tomat,ceapa,branza rasa Cu citrice, legume,otet (sosuri/sucuri de fructe) Peste,carne,branzeturi, lapte, grasimi

8.

Legume

Legume cu amidon(cartofi/fasole/mazare/soia) + carne, peste,branza, oua Salate+ unt,ulei,smantana Legume+ nuci,susan,seminte floareasoarelui,alone Legume+ cereal Ex: linte+ orez, soia+orez,fasole+porumb Cereal,fainoase,zahar Carne Branzeturi Fara alte combinatii

9.

Fructe/ sucurile de fructe

minte- de 3 ori /sapt. -Prajituri-2 degete Ocazional -Tarte- 3 degete NU FOARTE -Inghetata- o DES cupa -Ciocolata- 2 degete (2 randuri tablete) -1 felie paine Zilnic 3 portii -2 pumni cereal (paine,orez,pa -1 pumn musli ste,mamaliga, - 3 linguri cereale) orez/paste -1 felie mamaliga -1 baton cereal - 2 pumni popcorn -1 pumn covrigei -2 pumni Legume-zilnic rosii,ardeigras,br Legume cu occoli,salata,varz amidon- 1 a portie pe zi - 1 pumnfasole/mazare -1 cartof mediu 1 fruct /zi

soarelui INDICATA CIOCOLATA NEAGRA

CONSUMATE ZILNIC-CANTITATE LIMITATA Cereal: orez,porumb,orez basmatic,paste,paine integrala cu seminte Carbohidrati=serotonina

Legume bune: sfecla rosie,fasole,soia,ciuperci,dovlecei,broc coli,telina,sparanghel.anghinare,cono pida,varza,spanac,salata,ardei gras,rosii,mazare,linte,vinete

Exemple: sandwich cu branza si legume,fripturacu garniturasi salata,peste cu cartofi natur si lamiae,salata de legume cu ou fiert, paste cu sos, pizza cu sos si branza si carne Unt cu paine, cereal cu lapte, branza cu paine, branza de vaci cu smantana, tocanita de carne cu sos de rosii si legume, supe /ciorbe