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- Prctica de Laboratorio
CIDOS:
Tienen sabor agrio. Son corrosivos para la piel. Enrojecen ciertos colorantes vegetales. Disuelven sustancias. Atacan a los metales desprendiendo H2. Pierden sus propiedades al reaccionar con bases.
BASES:
Tiene sabor amargo. Suaves al tacto pero corrosivos con la piel. Dan color azul-verdoso a ciertos colorantes vegetales. Precipitan sustancias disueltas por cidos. Disuelven grasas. Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos.
CIDOS: Sustancia que contiene al menos un tomo capaz de aceptar un par de electrones y formar un enlace covalente coordinado.
BASES:
Sustancia que contiene al menos un tomo capaz de aportar un par de electrones para formar un enlace covalente coordinado.
DEFINICIONES
Para que una sustancia acepte un H+ debe poseer un par de electrones no compartidos.
H H H H H N H H +
H+ +
:N
cido: Especie que puede aceptar pares de electrones Base: Especie que puede ceder pares de electrones
Disociacin de un cido:
En este caso el H2O acta como base y el HCl al perder el H+ se transforma en Cl (base conjugada)
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NH4+ + OH
En este caso el H2O acta como cido pues cede H+ al NH3 que se transforma en NH4+ (cido conjugado)
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CIDO
1 2 3 4 5 6 7 8 9
BSICO
10 11 12 13 14
Zumo de Agua mar Leche limn Cerveza Sangre Amoniaco Agua destilada
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Son sustancias que cambian de color al pasar de la forma cida a la bsica. El cambio de color es justo cuando la reaccin llega al punto de equivalencia.
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Indicador
Violeta de metilo Rojo Congo Rojo de metilo Tornasol Fenolftalen a
Valorar es medir la concentracin de un determinado cido o base a partir del anlisis volumtrico de la base o cido utilizado en la reaccin de neutralizacin.
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Valoracin de cido fuerte con base fuerte Ejemplo: Valoracin de 100 ml de HCl 0.1 M con NaOH 0.1 M
P.E P.E.
100 200 10-7 7
H+ =OH- = 10-7
20
40
60
V NaOH(ml)
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Punto de equivalencia
Punto de equivalencia
Clave: que el intervalo de viraje del indicador coincida con el salto de pH que se produce cuando alcanzamos el punto de equivalencia.
Pasos: Escribir la Rx qumica entre valorante y analito. Calcular la composicin y pH despus de cada adicin de valorante. Ejemplo: 50 ml de KOH 0.02 M con HBr 0.1 M
Pasos: Pone en juego toda la qumica de cidos y bases. Ejemplo: 50 ml de MES 0.02 M con NaOH 0.1 M
Es el inverso de la valoracin de un cido dbil con una base fuerte. La Rx de valoracin es:
Los cidos y bases pueden se pueden obtener lo suficientemente puros para usarse como patrones primarios.
Las disoluciones de NaOH y KOH se deben estandarizar con ftalato cido de potasio o carbonato de sodio.
Las disoluciones muy bsicas atacan el vidrio, pero se guardan muy bien en recipientes de plstico.