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Linterna- Espejo de Glatzel- Bajalenguas- Guantes- Jeringa 10 cc- Cuchara de t- Vaso- Agua- Smola- Galletas 1. ANTECEDENTES GENERALES Neurologa O.R.L Secreciones Aspira? Nutricional Al. Oral No oral L (leves) S E. Nutricional Postura M (moderado) No Rgimen Nutricional Desnutricin S Horario Alimentacin Actitud frente alimento No S (severo)
Broncopulmonar
Intubacin
No
Cunto tiempo?:
S S S Tipo
No No No Disartria Apraxia del habla No Afasia Otro: No No No Grado Grado Independiente L L L Semiindependiente M M M Dependiente S S S L L M M S S
Trast de lenguaje
S Tipo
S S S
Cognicin
S S
No No
S S S Pje. /Obs:
No No No Grado L M S
Preguntas a informante: Le pone nervioso la presencia de otras personas al comer? Es impulsivo al momento de comer? Ha perdido la sensibilidad al recibir los alimentos? Dificultades para tragar: slidos-papilla-lquidos? Con cules mayor dificultad? Cuesta masticar? Se demora mucho? Derrama contenido de la boca, Con cul ms? Con cul tarda ms tiempo deg slidos-papillalquido? Dolor o molestia al tragar? Alguna postura le ayuda a tragar mejor? Presenta restos de alimento en la boca? Se atraganta? Tose; voluntario-refeljo? Regurgitacin nasal?
2. ASPECTOS ORO-FUNCIONALES DE LA DEGLUCIN: Anatoma orofacial Completa Normal Normal Incompleta Debilidad unilateral Eleva solo lado
Denticin Cara
En reposo Sonrisa
D D
I I
Control motor oral Desviacin Protuir los labios Retraer los labios Mantener cerrados los labios Hacer una sonrisa Producir la slaba /pa/ varias veces Abrir y cerrar la boca Mover la mandbula a derecha Mover la mandbula a la izquierda Protuir la lengua Desviacin Retraer la lengua Mover la lengua a derecha Mover la lengua a izquierda Mover la lengua a la mejilla derecha Mover la lengua a la mejilla izquierda Mover la lengua arriba y abajo Producir la slaba /ta/ varias veces S L L L L L L L L L S L L L L L L L D LP LP LP LP LP LP LP LP LP D LP LP LP LP LP LP LP I I No NL NL NL NL NL NL NL NL NL No NL NL NL NL NL NL NL
Funcin labial
Funcin velopalatina
Producir la slaba /ka/ varias veces Elevar el velo al producir una /a/ Elevar el velo rpidamente al producir una serie de 5 /a/
L L L
LP LP LP
NL NL NL
______ Conservada
______ Deficiente
S S S S
No No No No
Tonicidad:
3. ALIMENTACIN Cuchara, gotario, jeringa (en el caso de que no haya una adecuada apertura bucal), taza, bombilla. galleta, cucharadita de papilla y cucharadita de t. Baja lengua Cabeza recta al frente, luego arriba y posteriormente abajo. Cabeza en lnea media derecha, luego arriba y posteriormente abajo. Cabeza en 90 hacia la derecha, luego arriba y posteriormente abajo. Cabeza en lnea media izquierda, luego arriba y posteriormente abajo. Cabeza en 90 hacia la izquierda, luego arriba y posteriormente abajo.
Elementos Posturas (evaluar todas las posturas para todos los alimentos)
4. PROCESO DEGLUCIN ETAPA PREPARATORIA ORAL (SLIDOS) Apertura bucal Cierre labial Recepcin de la alimentacin Desplazamiento del alimento dentro de la boca Masticacin Trituracin Sale alimento fuera de la boca ETAPA ORAL Dificultad para el inicio Lentitud ETAPA FARNGEA (DEG. SLIDOS-LQUIDOS-SEMISLIDOS) Slidos Normal A. Protrusin lingual A. Succin de labios y mejillas Semislidos Normal A. Protrusin lingual A. Succin de labios y mejillas Lquidos Normal A. Protrusin lingual A. Succin de labios y mejillas Retardo en la elevacin del hueso hioides y el cartlago tiroides Ausencia de la elevacin del hueso hioides y cartlago tiroides Presencia de tos cuando se alimenta Refiere regurgitacin nasal DESPUS DE DEGLUTIR SE OBSERVA Alimento en los surcos laterales Alimentos en el surco anterior Alimento bajo la lengua
Alimento sobre la lengua Alimento en el paladar duro Presencia de secreciones Voz alterada (hmeda)
S S S S
No No No No
5. SNTESIS Antes Durante Despus: 6. SUGERENCIAS Postura corporal: Consistencia del alimento: Tipo alimentacin: Oral No oral Estimulacin dirigida a: Acostado Papilla Taza o vaso Sensibilidad orofacial Inclinado Molido Bombilla Motricidad orofacial Sentado Slido - Todos Todos Control mandibular Disfagia orofarngea Posible aspiracin ____ S ____ S ____ No ____ No Grado: L M S
__ Reducido cierre larngeo __ Reducida elevacin larngea __ Falta de contraccin farnga __ Disfuncin cricofarngea __ Disfuncin velar
Lquido Cuchara