Manual de evaluacin de recursos pesqueros

FAO DOCUMENTO TCNICO DE PESCA

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por Emygdio L. Cadima Consultor Departamento de Pesca de la FAO

ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIN Roma, 2003

Las denominaciones empleadas en esta publicacin y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, juicio alguno sobre la condicin jurdica o nivel de desarrollo de pases, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacin de sus fronteras o lmites.

ISBN 92-5-304505-1

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FAO

2003

PREPARACIN DE ESTE DOCUMENTO

El autor, Emygdio Cadima, fue cientfico del Servicio de Recursos Marinos de FAO hasta 1974, ao en que regres al Instituto de Investigao das Pescas e do Mar (IPIMAR) en Portugal y tambin Profesor de la Universidad del Algarve hasta 1997. En la actualidad est jubilado. A finales de 1997, realiz un Curso de Evaluacin de Recursos Pesqueros en el IPIMAR que sirvi de base para la preparacin del presente manual el cual le fue solicitado y cuenta con el apoyo del Proyecto FAO/DANIDA GCP/INT/575/DEN. Este manual pretende proporcionar a los jvenes investigadores, estudiantes post-graduados, recin licenciados o alumnos de licenciatura, conocimientos bsicos relativos a la problemtica y a los mtodos de evaluacin de los recursos pesqueros. Esta es un rea cientfica en constante desarrollo, en la que se aplican conocimientos de biologa pesquera con el fin de que se lleve a cabo una explotacin racional y sostenible de los recursos pesqueros. El Manual de Evaluacin de Recursos Pesqueros se ocupa principalmente de los aspectos tericos de los modelos ms utilizados para la evaluacin de los recursos pesqueros. Su aplicacin prctica se incluye con carcter complementario en el manual, con el fin de facilitar la comprensin de los aspectos tericos tratados. La resolucin de los ejercicios prcticos se plantea mediante una hoja de clculo. Este manual tiene como base las notas y las observaciones recogidas en cursos de Evaluacin de Recursos Pesqueros realizados en diversos lugares del mundo, en especial en Europa, Amrica Latina y frica. En estos cursos colaboraron activamente cientficos pesqueros de todo el mundo, en especial portugueses, los cuales tambin son co-responsables de la orientacin, de los temas abordados y muy particularmente de la preparacin de los ejercicios y del trabajo editorial. La revisin del manuscrito para su publicacin corresponde a Siebren Venema, gestor del proyecto GCP/INT/575/DEN y a Ana Maria Caramelo, del Servicio de Recursos Marinos de FAO.

Distribucin: DANIDA Institutos de Educacin Pesquera Institutos de Investigacin Marina Organizaciones Nacionales e Internacionales Interesadas Universidades Departamento de Pesca de FAO

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Cadima, E.L. Manual de evaluacin de recursos pesqueros FAO Documento Tcnico de Pesca. No. 393. Roma, FAO. 2003. 162p. RESUMEN El manual se presenta en el mismo orden seguido en el ltimo curso impartido en el IPIMAR (noviembre/diciembre 1997). Se inicia con una introduccin a los modelos matemticos aplicados a la evaluacin de los recursos pesqueros y con consideraciones relativas a la relevancia de la actividad pesquera. A continuacin, se pone en evidencia la necesidad de una gestin racional de los recursos pesqueros, indispensable para una explotacin adecuada que garantice su conservacin. Se presentan las hiptesis subyacentes de los modelos y los conceptos de las diferentes tasas de variacin de los parmetro en funcin del tiempo (o de otros parmetros), destacando los aspectos ms importantes de los modelos lineal simple y exponencial que sern ampliamente utilizados en captulos sucesivos. A partir de algunas consideraciones sobre el concepto de cohorte, se desarrollan modelos para la evaluacin en el tiempo del nmero y del peso de los individuos que componen una cohorte, incluyendo modelos para el crecimiento individual de la cohorte. En el captulo sobre el estudio del stock se define el patrn de explotacin y sus componentes, presentndose los modelos ms usados para la relacin stock-reclutamiento, ya sea como proyecciones de un stock a corto como a largo plazo. En lo que respecta a la gestin de los recursos pesqueros, se discuten los puntos de referencia biolgica (puntos objetivo, puntos lmite y puntos de precaucin) y las medidas de regulacin de las pesqueras. El ltimo captulo de presentacin y discusin de los modelos tericos de evaluacin de recursos pesqueros, trata de los modelos de produccin (tambin llamados modelos de produccin general) y de las proyecciones de captura y biomasa a largo y corto plazo. Finalmente se describen los mtodos generales de estimacin de parmetros y se presentan algunos mtodos de estimacin de los parmetros ms importantes, con particular atencin a los anlisis de cohortes con edades y con tallas. Se presentan a continuacin los enunciados de los ejercicios resueltos en el ltimo curso, impartido en el IPIMAR, por el autor y por la investigadora Manuela Azevedo.

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A LOS PRIMEROS MAESTROS Y RECORDADOS AMIGOS DE SIEMPRE

Ray Beverton John Gulland Gunnar Stersdal PREFACIO

Este trabajo pretende esencialmente presentar una introduccin a los modelos matemticos aplicados a la evaluacin de los recursos pesqueros. Hay diferentes tipos de cursos sobre mtodos utilizados para la evaluacin de los recursos pesqueros. Entre ellos destacan los dos siguientes: Un primer tipo que considera como aspecto principal del curso su aplicacin prctica, incluyendo el uso de programas de computador. En este tipo de cursos los aspectos tericos se mencionan de forma complementaria mediante referencias bibliogrficas. Un segundo tipo atiende principalmente de los aspectos tericos de los modelos ms utilizados. Su aplicacin prctica constituye parte complementaria para facilitar la comprensin de los temas tericos tratados. Este manual adopta el segundo tipo de curso e incluye ejercicios prcticos, para lo cual se han preparado fichas de ejercicios que deben ser resueltos mediante una hoja de clculo Excel de Windows. En el ndice se indican las fichas de ejercicios que corresponden a cada tema. Este manual es el resultado de una serie de cursos de Evaluacin de Recursos Pesqueros realizados en diversas localidades entre las cuales se pueden mencionar, en Portugal, el Instituto de Investigao das Pescas e do Mar IPIMAR (ex-INIP) de Lisboa, la Facultad de Ciencias de Lisboa, la Universidad del Algarve y el Instituto de Ciencias Biomdicas de Abel Salazar de Porto. Cabe destacar asimismo los cursos realizados en el Instituto de Investigacin de las Pescas de Cabo Verde, en el Centro de Investigacin Pesquera de Angola, en el Instituto de Investigacin de las Pescas de Mozambique, en el Centro de Investigacin Pesquera CIP de Cuba, en el Instituto del Mar y de la Pesca IMARPE de Per, en el Instituto Espaol de Oceanografa IEO (Vigo y Mlaga), y la colaboracin en cursos realizados en varios pases organizados por la FAO, por la SIDA (Suecia), por NORAD (Noruega) y tambin por la ICCAT. En estos cursos colaboraron activamente otros cientficos pesqueros portugueses que son corresponsables de la orientacin, los temas impartidos y muy particularmente de la elaboracin de las fichas de ejercicios y del trabajo editorial. De forma provisional se expresa agradecimiento y reconocimiento a: Ana Maria Caramelo, Manuel Afonso Dias, Pedro Conte de Barros, Manuela Azevedo Lebre, Ral Coyula y Renato Guevara. Lisboa, Diciembre de 1997 E. Cadima

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NDICE
Glosario de trminos tcnicos utilizados en el manual Referencias bibliogrficas 1. 1.1 1.2 1.3 1.4 2. 2.1 2.2 2.3 2.4 3. 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4. 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 INTRODUCCIN Importancia de la pesca Gestin de los recursos pesqueros Investigacin de los recursos pesqueros Evaluacin de los recursos pesqueros MODELOS Y TASAS Modelos Tasas Modelo lineal simple Modelo exponencial COHORTE Cohorte Introduccin Evolucin en nmero de una cohorte, en un intervalo de tiempo Captura en nmero en un intervalo de tiempo Crecimiento individual Biomasa y captura en peso, en el intervalo Ti La cohorte durante toda la vida explotable Simplificacin de Beverton y Holt STOCK Stock durante un ao Patrn anual de pesca Proyecciones del stock a corto plazo (CP) Proyecciones del stock a largo plazo (LP) Relacin stock reclutamiento (S-R) Relacin entre R y B resultante (Relacin R-S) PUNTOS DE REFERENCIA BIOLGICA Y MEDIDAS DE REGULACIN Puntos de referencia biolgica para la gestin y la conservacin de los recursos pesqueros Puntos objetivo de referencia biolgica (Fmax, F0.1, Fmed y F MSY) Puntos lmite de referencia biolgica (Bloss, MBAL, Fcrash y Floss) Puntos de referencia de precaucin Fpa, Bpa Medidas de gestin de las pesqueras Pgina xi xvii 1 1 1 2 3 6 6 8 12 15 18 18 19 23 25 31 32 35 38 38 41 42 42 46 50 53 53 55 62 63 64

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6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 7. 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7 7.8 8. 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8 8.9 8.10 8.11 8.12 8.13 8.14 8.15

MODELOS DE PRODUCCIN Suposicin bsica sobre la evolucin de la biomasa de un stock no explotado Stock explotado Variacin de la biomasa en el intervalo Ti Proyecciones a largo plazo (LP) Condiciones de equilibrio ndices de biomasa y del nivel de pesca Puntos objetivo de referencia biolgica (TRP) Tipos de modelos de produccin Proyecciones a corto plazo (CP) ESTIMACIN DE PARMETROS Regresin lineal simple Mtodo de los mnimos cuadrados Regresin lineal mltiple Mtodo de los mnimos cuadrados Modelo no lineal Mtodo de Gauss-Newton Mtodo de los mnimos cuadrados Estimacin de parmetros de crecimiento Estimacin de M Coeficiente de mortalidad natural Estimacin de Z Coeficiente de mortalidad total Estimacin de los parmetros de la relacin stock-reclutamiento (S-R) Estimacin de la matriz [F] y de la matriz [N] Anlisis de cohortes AC y LCA EJERCICIOS Revisin matemtica Tasas Modelo lineal simple Modelo exponencial Cohorte Evolucin en nmero Cohorte Captura en nmero Crecimiento individual en talla y peso Cohorte durante toda la vida Biomasa y captura en peso Cohorte durante la vida Simplificacin de Beverton y Holt Stock Proyeccin a corto plazo Stock Proyeccin a largo plazo Relacin stock reclutamiento Fmax F0.1 Fmed y FMSY

67 67 67 68 69 69 70 71 77 83 83 86 89 93 94 97 103 104 113 113 115 116 117 118 119 122 124 126 127 129 131 132 133 134

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8.16 8.17 8.18 8.19 8.20 8.21

MBAL y Bloss Floss y Fcrash Modelos de produccin (equilibrio) Schaefer Modelos de produccin (equilibrio) ndices de abundancia y de nivel de pesca Modelos de produccin Proyeccin a corto plazo Regresin lineal simple Estimacin de los parmetros de la relacin L-W y parmetros de crecimiento (Ford-Walford, Gulland y Holt, y Stamatopoulos y Caddy) Modelo lineal mltiple Revisin de matrices Estimacin de los parmetros del modelo integrado de Fox (IFOX) Regresin no lineal Estimacin de los parmetros de crecimiento y de la relacin SR (mtodo de Gauss-Newton) Estimacin de M Estimacin de Z Anlisis de cohortes por edades (AC) Anlisis de cohortes por tallas (LCA) Examen Parte escrita (Lisboa, Diciembe 1997)

136 137 139 140 141

143 145 148 149 151 153 157 159

8.22 8.23 8.24 8.25 8.26 8.27 8.28

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GLOSARIO DE TRMINOS TCNICOS UTILIZADOS EN EL MANUAL

Biomasa (B) Peso de un individuo o de un grupo de individuos contemporneos de un stock. Biomasa reproductora o desovante (BD) Parte del stock (o de una cohorte) que ya desovo por lo menos una vez. Biomasa virgen (Bv) Biomasa del stock no explotada, es decir en ausencia de mortalidad pesquera. Capacidad de carga (k) Situacin de equilibrio entre la reproduccin potencial del stock y la capacidad del ecosistema para mantenerlo. Tericamente, es el lmite de biomasa del stock en ausencia de mortalidad pesquera (ver tasa intrnseca de crecimiento de la biomasa, r). Captura en peso (Y) Biomasa del stock retirada por la pesca. La captura no corresponde necesariamente al peso desembarcado. La diferencia entre los dos valores, captura en peso y desembarcada, se debe en gran parte al descarte al mar de parte de la captura que, por motivos diversos (precio, calidad, dificultades de espacio a bordo o legales), no interesa desembarcar. Captura en nmero (C) Nmero de individuos capturados. Captura Total Autorizada (TAC) Medida de gestin que limita la captura total anual de un recurso pesquero con el fin de limitar indirectamente la mortalidad por pesca. El TAC puede ser repartido en Cuotas (Q) usando criterios diferentes tales como pases, regiones, flotas o embarcaciones. Coeficiente de capturabilidad (q) Fraccin de la biomasa capturada por unidad de esfuerzo de pesca. Coeficiente de crecimiento individual (K) Tasa instantnea de diminucin de una funcin del peso individual, w, i.e., H (w)H (w), donde w es el peso individual asinttico y H(w) una funcin de w (frecuentemente una funcin potencial, incluida la funcin logartmica que se puede considerar como una funcin potencial lmite). Los modelos adoptados para la funcin H(w) incluyen dos constantes, w y K. Algunos modelos introducen un parmetro, b, que sirve para obtener una relacin general que incluya las relaciones de crecimiento individual ms comunes. Cohorte Conjunto de los individuos de un recurso pesquero nacidos de una misma poca de desove. Cuota (Q) Cada una de las fracciones en que se reparte el TAC. Cuota Individual (QI) Cuota atribuida a una embarcacin. Cuotas Individuales Transferbles (ITQ) Sistema de gestin de pesqueras caracterizado por la venta, en subasta, de las cuotas individuales, es decir, las cuotas anuales de pesca de cada embarcacin. ndice de abundancia (U) Caracterstica relacionada con la biomasa disponible del recurso, preferentemente proporcional a ella. La captura por unidad de esfuerzo, cpue (en especial cuando el esfuerzo se expresa en unidades apropiadas) puede ser una de esas caractersticas.

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Modelos de produccin Modelos que consideran la biomasa del stock en su globalidad, i.e., no toman en consideracin la estructura del stock por edades o tallas. Estos modelos slo se aplican en anlisis que consideran variaciones de la intensidad de pesca y, por tanto, no permiten analizar los efectos en las capturas y la biomasa de variaciones del patrn relativo de explotacin. Modelos estructurales Modelos que consideran la estructura del stock por edades o tamaos. Estos modelos permiten analizar los efectos en la captura y la biomasa, de los cambios del nivel de explotacin y tambin del patrn de explotacin. Nivel Mnimo Aceptable de Biomasa (MBAL) Punto Lmite de Referencia Biolgica que representa un nivel de biomasa reproductora por debajo del cual las biomasas observadas durante un perodo de aos se ven reducidas y los reclutamientos asociados se sitan por debajo del reclutamiento medio o mediano. Nmero de individuos de una cohorte o de un stock (N) Nmero de individuos supervivientes en un cierto instante o intervalo de tiempo. Nmero total de muertos (D) Nmero total de individuos que mueren en un perodo de tiempo dado. Patrn de explotacin de un arte (s) Fraccin de individuos de un tamao dado disponibles a ser capturados por un arte. Tambin llamado Selectividad o reclutamiento parcial. Principio de precaucin Este principio establece que la falta de informacin no puede ser justificacin para que no se tomen medidas de gestin. Por el contrario, el establecimiento de medidas de gestin es aun ms imperativo en vista a la conservacin de los recursos. Es importante sealar que la explicacin de las hiptesis que subyacen y los mtodos usados para la determinacin de la base cientfica de las medidas de gestin es indispensable. Punto de precaucin de Referencia Biolgica (PaRP) Puntos de referencia biolgica, establecido de acuerdo con el principio de precaucin y indicando niveles de biomasa (Bpa) y de pesca (Fpa), en los que se garantiza la reproduccin del stock atendiendo a la conservacin del recurso y a la captura posible. Es importante sealar que la explicacin de las hiptesis que subyacen y los mtodos usados para la determinacin de los PaRPs es indispensable. Punto de Referencia Biolgica (PRB) Es un valor, normalmente de F o de B, para la gestin de una pesquera, tomando en consideracin la mejor captura posible y/o asegurando la conservacin del recurso pesquero. Hay PRBs establecidos en base a las proyecciones a largo plazo (LP), PRBs establecidos en base a los valores observados durante un cierto perodo de aos y PRBs establecidos en base a ambos criterios. Los PRBs pueden ser Puntos objetivo (TRP), Puntos Lmite (LRP), y Puntos de precaucin (PaRP). En este manual se mencionan los siguientes puntos de referencia biolgica: Fmax, F0.1, Falto, Fmed, FMSY, Floss, Fcrash, Bmax, B0.1, Bmed, BMSY, Bloss, MBAL. Otros puntos de referencia biolgica tambin usados para la gestin, como, F30%SPR, no se mencionan en este manual. Punto Objetivo de Referencia Biolgica (TRP) Punto de referencia biolgica indicando objetivos, a largo plazo, para la gestin de una pesquera, tomando en consideracin la mejor captura posible y asegurando la conservacin del recurso.

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Punto Lmite de Referencia Biolgica (LRP) Punto de referencia biolgica indicando lmites para la explotacin pesquera, dentro de los cuales se garantizan la autoreproduccin del stock y la conservacin del recurso. Reclutamiento a la fase explotable (R) Nmero de individuos de un stock, que cada ao entran por primera vez en el rea da la pesquera. Reclutamiento parcial (ver Patrn de explotacin) Selectividad (ver Patrn de explotacin) Stock Conjunto de supervivientes de las cohortes de un recurso pesquero, en un cierto instante o perodo de tiempo. Puede referirse a la biomasa o al nmero de individuos. Stock-Reclutamiento (S-R) Relacin entre el stock parental (biomasa reproductora) y el reclutamiento resultante (normalmente el nmero de Reclutas en fase explotable). Los modelos adoptados para esta relacin incluyen dos constantes, y K. K tiene una dimensin fsica de peso y tiene una dimensin de peso-1. Algunos modelos introducen un parmetro, c, que sirve para obtener una relacin general que incluya las relaciones ms comunes. Tasa anual de Supervivencia (S) Tasa media de supervivencia de los individuos de una cohorte durante un ao en relacin al nmero inicial. Tasa de Explotacin (E) Relacin entre el nmero de individuos capturados y el nmero de individuos que mueren, en un cierto perodo de tiempo, es decir, E = C/D. Tasa instantnea absoluta de variacin de y, tia(y) Velocidad de variacin de la funcin y(x), en el instante x. Tasa instantnea de mortalidad natural (M) o Coeficiente de mortalidad natural Tasa instantnea relativa de variacin del nmero de supervivientes que mueren debido a cualquier causa excepto las debidas a la pesca. Tasa instantnea de mortalidad por pesca (F) o Coeficiente de mortalidad por pesca Tasa instantnea relativa de variacin del nmero de supervivientes que mueren a causa de la pesca. Tasa instantnea de mortalidad total (Z) o Coeficiente de mortalidad total Tasa instantnea relativa de variacin del nmero de supervivientes que mueren debido a todas las causas. Z, F y M estn relacionadas por la siguiente expresin: Z=F+M . Tasa instantnea relativa de variacin de y, tir(y) Velocidad de variacin de la funcin y(x) relativa al valor de y en el instante x. Tasa intrnseca de crecimiento de la biomasa (r) Constante de los modelos de Produccin que representa la tasa instantnea de disminucin de la funcin H(K)H(B), donde B es la biomasa, H(B) es una funcin de la biomasa total (frecuentemente funcin-potencial, incluida la funcin logartmica que se puede considerar como una funcin potencial lmite) y k es la capacidad de carga del ecosistema. Algunos modelos introducen adems un parmetro, p, que sirve para obtener una relacin general que incluye las relaciones ms comunes. Tasa media absoluta de variacin de y, tma(y) Velocidad media da variacin de la funcin y(x), durante un cierto intervalo de x. Tasa media relativa de variacin de y, tmr(y) Velocidad media da variacin de la funcin y(x) relativa a un valor de y, durante un cierto intervalo de x. xiii

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SMBOLOS
Smbolos a b B BD C c D E F Cconst Cte H ITQ K k k l L MBAL M N p q r r2 R S Indicativos de: Constante del modelo lineal simple (ordenada en el origen) Constante de las relaciones Stock-Reclutamiento (valor lmite de R/S cuando S0) Constante del modelo lineal simple (tasa absoluta de variacin de la caracterstica) Biomasa Biomasa Desovante (o reproductora) Captura en nmero Constante de las relaciones Stock-Reclutamiento (generaliza los modelos) Nmero total de muertos Tasa de Explotacin Coeficiente de mortalidad por pesca (tasa instantnea de mortalidad por pesca) Constante no definida Constante no definida Funcin genrica Cuotas Individuales Transferibles Constante dos modelos de crecimiento individual Constante de las relaciones Stock - Reclutamiento Constante de los modelos de produccin (Capacidad de carga) Talla total de un ejemplar Talla total de un ejemplar Nivel Mnimo Aceptable de Biomasa (punto lmite de referencia biolgica) Coeficiente de mortalidad natural (tasa instantnea de mortalidad natural) Nmero de individuos de una cohorte Constante de los modelos de produccin (generaliza los modelos) Coeficiente de capturabilidad Constante de los modelos de produccin (tasa intrnseca) Coeficiente de determinacin Reclutamiento a la fase explotable Tasa anual de supervivencia

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Smbolos S s SQ S-R t T TAC tma(y) tia(y) tmr(y) tir(y) TRP U V W Y Z

Indicativos de: Biomasa adulta o total (en la relacin S-R) Patrn relativo de explotacin (selectividad) Suma de los cuadrados de las desviaciones Relacin Stock Reclutamiento Instante de tiempo Intervalo de tiempo entre 2 instantes Captura Total Autorizada Tasa media absoluta de variacin de y Tasa instantnea absoluta de variacin de y Tasa media relativa de variacin de y Tasa instantnea relativa de variacin de y Punto objetivo de referencia biolgica ndice de abundancia Funcin auxiliar para la determinacin de F0.1 Peso individual Captura en peso Coeficiente de mortalidad total (tasa instantnea de mortalidad total)

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SUBINDICES
Se considera necesario indicar los significados de estos subndices Subndices $ 0.1 c crash E Indicativos de: Valor econmico de la caracterstica respectiva de la cohorte Edad mxima Valor de F (y de otras caractersticas de la cohorte) donde la tia de la biomasa es el 10% de la tia de la biomasa virgen Reclutamiento a la pesca Valor de F que a largo plazo corresponde al valor de colapso de la biomasa reproductora Valor de las caractersticas de la cohorte correspondiente a un punto de equilibrio cuando se considera la relacin stock reclutamiento, con R no constante Edad Valor de la caracterstica correspondiente a un punto de inflexin de cualquier relacin entre esa caracterstica y otra variable Talla Valor de B (y de F) correspondiente a un punto lmite de referencia biolgica Valor de B (y de la F asociada) correspondiente a la mnima biomasa reproductora observada Valor de F (y de otras caractersticas de la cohorte) cuando la captura en peso por recluta es mxima Valor de F que a largo plazo producir una biomasa reproductora por recluta igual al valor medio de las biomasas reproductoras por recluta observadas durante un cierto perodo de aos Valor de F (y de otras caractersticas del stock) donde la captura total (en peso) a largo plazo ser mxima Reclutamiento a la fase explotable

i infl l lim loss max med

MSY R

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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