Agitacion y Mezcla

AGITACION
Y MEZCLA
OPERACIONES UNITARIAS 1
EAP INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
FACULTAD DE QUIM, ING QUIM E ING AGROIND
UNMSM
ING. SAMUEL SILVA BAIGORRIA
AGITACION
Movimiento de lquidos
en tanques por medio de
impulsores giratrios.
La agitacion puede incluir
gases y slidos (en forma
de partculas).
Es una operacion unitria muy usada en
pequeas, mdias y grandes industrias.
Necesitamos de la agitacion para:
- Disolver lquidos miscbles
- Disolver slidos
- Mezclar lquidos inmiscbles
- Dispersar gases en lquidos
- Mezclar lquidos y slidos
Vrios tipos de rotores
DESCRIPCION DE UN TANQUE AGITADO
1. Un tanque o
reservorio
En la agitacion de lquidos
y pastas semi-lquidas
es necesario:
2. un rotor (impulsor) en
un eje impulsado por
un motor reductor de
velocidad.
SISTEMA
DE
AGITACION
Motor
Redutor de velocidad (opcional)
Un eje
Un impulsor en la punta del eje
Tanque
Pantallas o
deflectores
El problema de formacion de vrtice
Se resuelve colocando pantallas
(deflectores)
4 defletores igualmente
espaados
W
b
Hi
Elevao Plano
Defletores to finos
como possvel

Figura 1: Nomenclatura usual
H = altura de lquido en el tanque,
T = diametro del tanque,
D = diametro del impulsor,
Hi = distancia al fondo del impulsor,
Wb = largo de los deflectores
N = nmero de revoluciones,
espaados
W
b
Hi
Elevao Plano
Defletores to finos
como possvel
Impulsores para fluidos poco viscosos
Turbina de disco de Rushton
L= D/4; W=D/5 e D do disco= 3/4
Impulsor de tres palas inclinadas (hydrofoil)
Vrios angulos e inclinaciones de palas
Tipos de impulsores:
1. para lquidos poco viscosos
2. Para lquidos muy viscosos
Hlice
Pitch = 1,5
Palas inclinadas
W=D/5; ngulo=45
Impulsores para fluidos muy viscosos
Ancla
W= D/10
h= H=D
Doble espiral
Di= D/3
W= D/6
Axial
PATRONES DE FLUJO
Hlice
Turbina
de palas
rectas
verticales
Turbina de palas
rectas inclinadas
IMPULSOR DE HLICE:
Para fluidos de baja viscosidad ( < 2 Pa.s).
El patron de circulacion axial.
Suspension de slidos, mezcla de fluidos miscbles y
transferencia de calor.
Posee una amplia gama de rotaciones
D = 1/10 T
D = Diametro de hlice
T = Diametro de tanque
TURBINA DE PALAS RECTAS:
Grande intervalo de viscosidad: 10
-3
<< 50 Pa.s.
(1 cP < < 50 000 centipoises)
Los impulsores de plas verticales proveen un flujo
radial adecuado para la agitacion de fluidos viscosos.
Los de palas inclinadas presentan flujo axial que es til
para suspension de slidos
TURBINA RUSHTON:
Estas turbinas de disco y palas son adecuadas para
la agitacin de fluidos poco viscosos y altas
velocidades.
Se usan en la dispersion de gases en lquidos,
en la dispersion de solidos, en mezcla de fluidos
inmiscbles, y en la transferencia de calor.
Distribuyen la energia de manera uniforme.
El patron de flujo es mixto.
D = 1/3 T
IMPULSORES DE ANCLA Y HLICE:
Utilizados para mezcla de fluidos muy consistentes.
Viscosidades entre 5 y 50 Pa.s.
Los mas comunes son del tipo ancla y el helicoidal.
El modelo de ancla provee un flujo mixto y el modelo
helicoidal un fluxo axial
D T
T
i
p
o

d
e

a
g
i
t
a
d
o
r
Viscosidade (Pa.s)
Hlice
Turbina
ncora
Helicoidal
P em Z
Amassadeira
10
4
10
3
10
2
10
1
10
0
10
-1
10
-2
10
-3
Eleccion del tipo de agitador
Incluso hoy en da el proceso de elegir el agitador
adecuado, se considera un "arte".
Tipo de impulsor
Intervalo de viscosidad
Viscosidad en
centipoises
Viscosidad en
kg/m.s
Ancla 3 2
10 2 10

2 10
1

Hlice
4 0
10 10

1 3
10 10

Turbina
4 0
10 3 10

1 3
10 3 10

Palas
4 2
10 3 10

1 1
10 3 10

Parafuso helicoidal
5 3
10 3 10 3

2
10 3 3

Banda doble helicoidal
6 4
10 2 10

3 1
10 2 10

Extrusor
6
10 >

3
10 >

10 100 1000 10
4
10
5
litros
10
4
10
5
10
6
10
3
10
2
10
1
Extrusor
Ancla, Banda doble helicoidal
Palas
Turbina
V
i
s
c
o
s
i
d
a
d
10
1
10
2
10
3
10
0
10
-1
10
-2
Hlice
(1750 rpm)
Hlice
(420 rpm)
H
l
i
c
e

(
1
1
5
0

r
p
m
)
10
4
10
5
m
3
10
1
10
2
10
3
5-30 rpm
5-60 rpm
10-100 rpm
90-400 rpm
(3400 rpm)
cPs Pa.s
Volumen
Molino
de rolos
Clculo da potencia de agitacion
Podemos imaginar un agitador
de lquido como un sistema de
flujo horizontal y circular en que
despues de un cierto tiempo el
fluido retorna al mismo lugar de
inicio (1,2). Aplicando la
ecuacion de balance de energia
mecanica (Bernoulli):
1 2
f
E
u
=
P
1
= P
2
z
1
= z
2
v
1
= v
2
f
2
2
2
2
u
2
1
1
1
E
2
v
gz
P
W
2
v
gz
P

+ + + = + + +

Clculo da potncia de agitao
2
2
v
D
L
D
L
f
m
W
eq
u
|
|
.
|
\
|
+ =

Despues de cancelar terminos de

la ecuacion de Bernoulli tenemos:
P
1
= P
2
z
1
= z
2
v
1
= v
2
0 ) / ( = D L
eq
Asumiendo temporalmente que:
) (
2
W
2
u
A v v
f
~
Y considerando que
m m

u u
u
W W
W = =
f
E
u
=
A v = m
D L~
1 2
2
2
v
D
L
D
L
f E
eq
f

|
|
.
|
\
|
+ =

f = factor de friccion de Darcy
Si:
D = diametro del impulsor
N = revoluciones por segundo.
v = w r
Podemos asumir que:
v ND
A D
2
) (
2
W
2
u
A v v
f
~
) (
2
3
A v
f
W
u
~
2 3
) (
2
D ND
f
W
u

N
Po
= f (Re, impulsor, deflectores, adimensionales geomtricos)
=
5 3
D N N W
Po u
N
Po
= Nmero de potencia

=
5 3
u
W
D N
N
Po

=
) (
Re
ND D
Podemos definir:
Impulsores patron
+ semejanza
geomtrica
N
m
e
r
o

d
e

p
o
t
n
c
i
a
Nmero de Reynolds

=
5 3
D N
W
N
u
Po
Figura 5. Nmero de potncia versus

Reynolds para diversos impulsores
2
Re
D N
=
N
m
e
r
o

d
e

p
o
t
n
c
i
a
Nmero de Reynolds
N
m
e
r
o

d
e

p
o
t
n
c
i
a
Nmero de Reynolds
En region laminar (Re < 10): Npo = K
L
/ Re
En region de turbulncia: Npo = K
T
.
5
4
1,2
Pendiente=70
Pendiente=50
54 , 0
33 , 0 53 , 0 28 , 0
Re
150
b
i
Po
n
D
W
D
h
D
p
D
H
N
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=

48 , 0 31 , 0
Re
85
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=

D
h
T
H
N
i
Po
Ancla:
Helicoidal:
En caso de agitadores para fluidos de alta
viscosidad se debe usar relaciones empricas:
Hi = distancia entre agitador y el fondo del tanque
D = diametro externo del impulsor
p = pitch (distancia entre lineas de flujo)
h = altura del agitador
W = largo de las palas
nb = nmero de palas
54 , 0
33 , 0 53 , 0 28 , 0
Re
150
b
i
Po
n
D
W
D
h
D
p
D
H
N
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=

Helicoidal
Ecuaciones vlidas para regimen laminar,
que generalmente es el caso en las aplicaciones
existentes.
48 , 0 31 , 0
Re
85
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=

D
h
T
H
N
i
Po
Ancla:
L
W
espaados
W
b
Hi
Elevao Plano
Defletores to finos
como possvel
Dimensiones patrones:
w = altura de las palas del impulsor
L = largo de las palas del impulsor
w
=
0,2 para turbinas
L
w
=
0,25 para palas
L
w
=
0,2 - 0,25 para hlices
L
Dimensiones patrones:
Nmero de defletores = 4
D
=
1 , Hi
=
1, H
=
1, wb
=
1
T 3 D T T 10
El grfico de Npo versus Re
que se utiliza en este caso
es un grfico ms general
que plotea | versus Re.
Re) log (
10
1
=
a
po
b
Fr
N
|
Flujo
Cuando los tanques de agitacion no poseen
deflectores existe el efecto de vrtice (cono).
Cuando los tanques
tiene deflectores:
| ~ NPo
Fr = nmero de Froude
El nmero de Froude (Fr) cuantifica la relacion entre
la energia cintica y la energia potencial.
La correlacion necesita ser hecha cuando Re > 300
y es importante cuando Fr > 5.
Re) log (
10
1
=
a
po
b
Fr
N
|
hg
v
Fr
2
=
Variacion dos parmetros a y b:
1< a < 2 valor mdio a = 1.5
18 < b < 40 valor mdio b = 29
g
D N
Dg
ND
agitacion Fr
2 2
) (
= =
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
tanque) del geometria y impulsor de tipo (N, f =
N | =
El patron de flujo de los fluidos no newtonianos es

complejxo, cerca de las palas, el gradiente de velocidad
es grande y la viscosidad aparente es baja. A medida que
el lquido se aleja de las palas, la velocidade decresce y la
viscosidad aparente aumenta.
En la prctica se asume que la agitacion es
homogenea y que hay uma velocidad de deformacion
mdia para el sistema y que esta en funcion de:
La velocidad de deformacion ser calculada como:
depende del tipo de impulsor
Impulsor Valor de |
Turbina de disco de 6 palas 11,5
Turbina de 6 palas
inclinacion 45
13
Hlice 10
Helicoidal 33
Ancla 33
Tabla de valores de |:
Muchos alimentos muestran um comportamento
de ley de potencia: n
k t

=
1
=
n
ap
k

2 1
2
1
2 2
) (
Re

= = =
n n n
ap
lp
N k
D
N k
ND ND
|
o
Nmero de Reynolds de ley de potencia:
Usamos el grfico de Rushton
y Re
lp
substituye el nmero de
Reynolds de agitacion de fluidos
newtonianos.
Para obtener la relacion (potencia/volumen)
puede ser usada la tabla siguiente:
Intensidad de
agitacion de un fluido
Potencia
Volume
Nvel o grado
de agitacion
Watts
m
3
HP
m
3
hasta 80 hasta 0.1 Dbil
80 - 230 0.1 - 0.3 Suave
230 - 460 0.3 - 0.6 Mdia
460 - 750 0.6 - 1.0 Fuerte
750 - 1500 1 2 Intensa
1500 - 2250 2 3 Muy forte
2250 - 3000 3 - 4 Muy intensa
V
W
u
valor mas usual

Fatores de correccion de los clculos de agitadores:
1. Cuando existe mas de un impulsor en el eje:
H
l
AGITADOR u
o
TOTAL u
W impulsores de n W

=
H
l
Procedimento:
La potencia til por impulsor
unitrio se calcula de manera
usual para agitador de
medidas estandares.
En este caso:
H
l
~ T, donde H
l
es la distancia entre los agitadores
2. Cuando el tanque y el impulsor tienen
medidas diferentes de las medidas del patron.
Patron
i
Patron
Real
i
Real
D
H
D
T
D
H
D
T
fc
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=
fc
corregida u u
W W

=
3
D
H

Patron
i
=
|
.
|
\
|
Generalmente:
3
D
T

Patron
=
|
.
|
\
|
Cuando las relaciones geomtricas difieren un poco de las
medidas del patron se aplica un factor de correccion (fc)
desarrollado por los investigadores de esta operacion unitaria.
(3) Cuando el sistema es gasificado.
Cuando el sistema es gasificado, se usa el grfico de Ohyama y
Endoh (Aiba) o el grfico de Calderbank (Mc Cabe):
gs) sin lquido para calculada u W (
W
g , W
g , W

|
|
.
|
\
|
=
u
u
u
Q = Caudal (ft
3
/s)
N = velocidad
rotacional (rps)
D = Diametro del
impulsor (ft)
Nmero de agitacion:
N
Q
= Q/ND
3
P =Potencia con gas
Po= Potencia sin gas
(Po)
Po
P
g , W
|
.
|
\
|
= u

Velocidades
Patron (RPM)
30
37
45
56
68
84
100
125
155
190
230
420
...
1150
1750
3400
Motores Patron
Disponibles
HP kW HP kW
1 1.12 75 56
2 1.49 100 74.6
3 2.24 125 93.3
5 3.73 150 112
7 5.6 200 149
10 7.46 250 187
15 11.2 300 224
20 14.9 350 261
25 18.7 400 298
30 22.4 450 336
40 29.8 500 373
50 37.3 600 448
60 64.8
Demostracin de clculo de un agitador
Se desea agitar un lquido newtoniano de
propiedades fsicas conocidas
( = 200 cP, = 946 Kg/m
3
),
por medio de:
un impulsor de turbina de 6 paletas standard, en
un tanque con medidas patrn y 4 deflectores.
El dimetro del impulsor (D) es 0.508 m
La velocidad de rotacin (N) es 100 RPM.
Cual ser la potencia del motor adecuado?
N D
2
Re =
En este caso:
Re modificado
Tipo de impulsor
Grfico
5 3
Po Po
D N N W N
til
=

2039
.
10 200
946
60
min 1
min
100 ) 508 . 0 (
Re
3
3
2
2
=
|
.
|
\
|

= =
s m
kg
m
kg
s
rev
m
N D

q
til
eje
W
W

=
Tablas de motores Motor
N, D, , son conocidos.
Resolucin
Impulsor conocido.
Fluido newtoniano
Turbina 6 palas
Grfico de Nmero de Potencia
N
Po
= Nmero de potencia
Turbina 6 palas
4,7
2039
Curva 2 N
po
= 4.7 5 3
D N N W N
Po Po
=

HP 33 . 1
W 746
HP 1
7 . 0
W 696
= = =
n
W
W
til
eje
( )
3
2
5
3
3
.
696 508 . 0
60
100
946 7 . 4
s
m kg
m
s
RPM
m
kg
W
til
=
|
.
|
\
|
=
Escojemos el inmediato menor al

valor calculado = 1 HP
Velocidades
Patrn (RPM)
100
...
1150
1750
3400
HP kW
1 1.12
2 1.49
3 2.24
5 3.73
7 5.6
10 7.46
15 11.2
20 14.9
El agitador calculado va actuar en que volumen?
508 . 0 = Di
3 3 3
34 . 0
756
1
250
78 . 2
696
m m m
W W
til
HP
W
HP W
V
= = =
m Di Dt 524 . 1 508 . 0 3 3 = = =
( ) ( )
3 3
3 2
78 . 2 ) 524 . 1 (
4 4 4
m Dt H Dt Volumen
L
= = = =
t t t
Cual ser la potencia til por unidad de volumen?
Cuando se necesita los ndices de
intensidad de agitacin en HP/m
3
se
v que tipo de agitacin ocurrir en
ese tanque:
0.3 0.6 HP/m
3
Agitacin media
Watts
m
3
HP
m
3
80 - 230 0.1 - 0.3 Suave
230 - 460 0.3 - 0.6 Media
460 - 750 0.6 - 1.0 Fuerte
750 - 1500 1 2 Intensa
1500 - 2250 2 3 Muy fuerte
En la practica, generalmente se procede de forma inversa:
Nvel de
agitacin
deseado
Tabla de
ndices
W
til
/V
u
3
u
W Lquido de Volumen
m
W

=
Verificacin de
regimen es N
Po
Volumen
Lquido
Dt Di
5 3
Po
D N
W
N
til

=
5
Po
3
D N
W
N
til
=
grfico del N : regimen del tipo de Suposicin
Po
N
) (tablas mecanica
til
motor
W
W
q

= Tablas de
motores
LEVANTAMIENTO
DE ESCALA
LEVANTAMIENTO DE ESCALA (1)
En el desarrollo de procesos, se necesita
pasar de escala de laboratrio para la
escala de planta piloto y de esta para el
tamao industrial.
Las condiciones que
tuvieran suceso en escala
menor deben ser
mantenidas en tamao
mayor, manteniendo
tambin la semejanza
geomtrica.
LEVANTAMIENTO DE ESCALA (2)
El clculo de potencia consumida es una
parte del problema. Existe sempre um
resultado esperado da agitacin. El factor de
levantamiento de escala necesita ser
determinado experimentalmente. Puede ser:
1. Semejanza geomtrica (dos casos:
regimen laminar y turbulento);
2. Igual potencia por unidad de volumen;
3. Igualdad en la velocidade perifrica;
4. Otros
Variables de la Mezcla Tanque
1
Tanque
2
Tanque
3
N
Re
172 345 688
N
Fr
3.5 1.75 0.87
N
We
3700 7500 1500
Velocidad del Eje (m/min) 305 305 305
W/V (kW/m
3
) 13.65 6.86 3.675
W (Watts) 127 516 2200
ND
3
(m
3
/min) 0.56 2.23 9.0
Indicador de calidad del
procesamiento
0.3 0.23 0.11
Levantamiento de escala
Criterios: dependeran del objetivo de proceso
2 1
2 1 2 1
2 1 2 1
;
|
.
|
\
|
=
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=
|
.
|
\
|
|
.
|
\
|
=
|
.
|
\
|
T
w
T
w
;
L
W
L
W
D
H
D
H

;
D
H
D
H
;
D
T
D
T
b b
i i
Semejanza geomtrica entre el modelo (1) y el prottipo (2).
Esta condicin debe cumplirse en todos los casos.
5
2
3
2
2
5
1
3
1
1
D N
u W
D N
u W

=

2
2 2
2
1 1
D N D N =
3
2
2
2
2
3
1
2
1
1
D N
u W
D N
u W

=

N N
2
2 2
2
1 1
D D
=
3
2
2
2
3
1
2
1 2
1
D N
D N u W
u W

=
2 2
1 1 2
1
D N
D N u W
u W

=
Semejanza geomtrica y dinmica
1.1 Regimen laminar
NPo= f(Re); Re < 300
En este caso: Re
1
= Re
2
y NPo
1
= NPo
2
Como NPo
1
= NPo
2
:
5
2
3
2
2
5
1
3
1
1
D N
u W
D N
u W

=
5
2
3
2
5
1
3
1 2
1
D N
D N u W
u W

=
Semejanza geomtrica y dinmica
1.2 Regimen turbulento
NPo ~ cte, independiente de Re
3
2
2
L2
2
2
2
2
3
1
1
L1
2
1
1
1
Di
Di
H

Di
T
u W
Di
Di
H
Di
T
u W
|
|
.
|
\
|
|
|
.
|
\
|
=
|
|
.
|
\
|
|
|
.
|
\
|

2. (Potencia / volumen) = constante
tanque el en lquido de volumen V
V
u W
V
u W
T
T2
2
.
T1
1
.
= =
2 1
L2
2
2
2
L1
2
1
1
Di y Di por dividiendo
H T
4
Wu
H T
4
Wu
t t
=
Usos: Extraccin lquido-lquido; transferencia de masa ;
dispersiones gas-lquido; disolucin de slido en lquidos;
transferencia de calor; mezcla de lquidos, etc
2
2
3
2
2
1
3
1
Di N Di N =
3
2
2
L2
2
2
2
2
3
1
1
L1
2
1
1
1
Di
Di
H

Di
T
u W
Di
Di
H
Di
T
u W
|
|
.
|
\
|
|
|
.
|
\
|
=
|
|
.
|
\
|
|
|
.
|
\
|

3
2
2
2
2
3
2
3
1
1
2
1
3
1
D
u W
D N
1 1
D
u W
D N
1 1

=
NPo NPo
2 1
=
3
2
2
3
1
1
Di
Wu
Di
Wu
=
2
1
3
1
3
2
2 1
Di
Di
N
N
Wu Wu =
Finalmente combinando las ecuaciones
Considerando: Y agrupando los terminos:
Utilizando las relaciones de
semejanza geomtrica patrn:
3
2
3
1
2 1
Di
Di
Wu Wu =
3
1
3
2
2
2
2
1
N
N

Di
Di
=
2
1
2
2
2
1
2 1
Di
Di
Di
Di
Wu Wu =
3. Igualdad en velocidad perifrica del agitador
Cuando interesa mantener el esfuerzo de corte: en el
prottipo y en modelo de escala mayor.
v
p
=t D
1
N
1
= t D
2
N
2
D
1
N
1
= D
2
N
2
Como NPo
1
= NPo
2
:
1 2
3 5 3 5
1 1 2 2
1 2
2 2
1 2
Wu Wu
Substituindo a expresso anterior nesta, tem-se que:
N D N D
Wu Wu
D D

=
=

Este es un critrio que
asegura una dispersin
equivalente en ambos
sistemas
2
2
2
1 2
1
D
D u W
u W

=
2 3
2
3
2
2
2 3
1
3
1
1
D N
u W
D N
u W
+ +
=

http://www.youtube.com/watch?v=EF00LgoDmD4
EFECTO DE USO DE DEFLECTORES EN AGITACION
http://www.youtube.com/watch?v=5578Cwm_7aA
http://www.youtube.com/watch?v=hPqZe9aJATM
http://www.youtube.com/watch?v=6E2-y96uYR4
DIVERSOS PROCESOS EN MEZCLADO Y LIMPIEZA NOVEDADES EN EL USO DE TURBINAS EN LA AGITACION
INSTALACION DE UN SISTEMA DE AGITACION A GRAN ESCALA
NOVEDADES EN LOS TIPOS DE IMPULSADORES
http://www.youtube.com/watch?v=tXpcrm1M-hE
MEZCLADORES TIPO HELICE
http://www.youtube.com/watch?v=BHgV05t3ITQ
PLANTA PILOTO DE AGITACION Y ENVASADO
http://www.youtube.com/watch?v=6gDuOc9bZn8
NOVEDADES EN REDUCCION DE TIEMPO MEZCLADO
http://www.youtube.com/watch?v=6ucbjdZbd2I
Sitios de industrias que venden agitadores
Bombas dosadoras e equipamentos para a indstria:
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