AGRICULTURA FAMILIAR ECOLGICA EM CANGUU (RS): TRAJETRIAS E PERSPECTIVAS

ECOLOGICAL FAMILY FARMING OF CANGUU (RS): TRAJECTORIES AND PROSPECTS

Joana Cicconeto Universidade Federal do Rio Grande do Sul RS Brasil Roberto Verdum Universidade Federal do Rio Grande do Sul RS Brasil

Resumo: Este artigo visa analisar o surgimento de diferentes estilos de agricultura, decorrente de um processo incompleto de modernizao do meio rural no municpio de Canguu, situado na poro leste do estado do Rio Grande do Sul. Tambm pretende expor quais so os rumos e os desdobramentos do emergente estilo de agricultura familiar ecolgico, desde suas origens, e as principais caractersticas ao longo do tempo. Identificou-se que a tomada de deciso do agricultor convencional ou tradicional, para outro sistema produtivo pautado no manejo ecolgico pode t er diferentes pontos de partida. Todavia, pode tambm mostrar vnculos com diferentes momentos de expanso do movimento, ento denominado, alternativo. Palavras-chave: Agricultura ecolgica; Estilos de agricultura; Canguu/RS. Abstract: This paper analyzes the emergence of different styles of farming, resulting from an incomplete process of modernization in the rural zone of Canguu, located in the east of state of Rio Grande do Sul. It also to intend expose the directions and unfolds of the emerging style of green agriculture family from its origins, and key characteristics over time. It was identified that the farmer's decision, whether conventional or traditional, to another system production, based on green management, can follow different starting points, but also can show links to different periods of movement expansion, then called "alternative". Keywords: Green agriculture; Styles of farming; Canguu/RS.

Introduo No mundo rural, seja no Rio Grande do Sul ou em todo o Brasil, as prticas predominantes so aquelas denominadas convencionais. Um padro de agricultura construdo em torno de dois objetivos bsicos: a maximizao da produo e os lucros, (Gliessman, 2009). Segundo o mesmo autor, so seis as prticas bsicas que formam a espinha dorsal da agricultura moderna ou convencional: cultivo intensivo do solo, monocultura, irrigao, aplicao de fertilizante inorgnico, controle qumico de pragas e manipulao gentica de plantas cultivadas. Desde que essas prticas surgiram no mundo rural, alguns grupos sociais contestam seus objetivos e a sua eficcia na viabilidade de uma agricultura capaz de sustentar a fome da sociedade. A sua eficincia enquanto forma macia e

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rpida de se ter acesso a insumos e meios de produo ocasionou diversos inconvenientes, tais como os impactos ambientais adversos. O objetivo deste artigo analisar o aparecimento de estilos de agricultura, a partir do processo incompleto de modernizao do meio rural no municpio de Canguu, situado na poro leste do estado do Rio Grande do Sul. Alm disso, expor quais so os rumos e os desdobramentos do novo estilo de agricultura familiar ecolgico, desde suas origens e, as principais caractersticas ao longo do tempo. Agricultura no convencional: origens da negao A difuso das etapas de um padro produtivo qumico, motomecnico e gentico fez explodir a Revoluo Verde na agricultura. No Brasil, ocorreu de forma intensiva na dcada de 1960-70, especialmente nos estados do Sul e Centro-oeste. As formas de contestao, contrrias totais ou parciais ao modelo que se alastrava, ganharam, desde aqueles tempos, as mais diversas denominaes. O organograma a seguir, Fig. 1, extrado de Ruszcyk (2007), sumariza as principais correntes de pensamento e seus desdobramentos, que, para o autor, estruturam em maior ou menor intensidade os estilos atuais de outras agriculturas. A presena de tais movimentos acontece concomitantemente difuso intensa das tcnicas da agricultura convencional, seja pelo fato de j acontecerem alguns incidentes demonstrando o desgaste de solo que essas tcnicas ocasionavam ou por questes ideolgicas. Mas por volta dos anos de 1970 que se constitui um campo de contestao, diga-se reconhecido pelo senso comum, fazendo com que o termo alternativas passe a traduzir a variedade de manifestaes pontuais de contestao. Para Ehlers (1996), esses termos tm em comum a valorizao do papel biolgico e vegetativo dos processos produtivos, mesmo que convergindo em contextos histricos, categorias especficas e estratgias produtivas.

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Agricultura biodinmica (Rudolf Steiner/ E. Pfeifer) Incio da dcada de 1920 Alemanha, ustria

Agricultura Orgnica (Alberto Howard/ Albert Hoalfour/J. L. Rodale) Anos 30 e 40 EUA, GrBretanha

Agricultura organobiolgica (Hans Muller/ Hans P. Rusch) Incio dos anos 30 Sua, ustria

Agricultura natural (Mokiti Okada/ Masanobu Fukuoka) Incio dos anos 30 Japo

Agricultura biolgica J. Boucher/ R. Lemaire Dcada 1960/70 C. Aubert/ F. Chaboussou Frana

Agricultura ecolgica (H. Vogtmann/Univ Wagenigen) Final dos anos 70/incio dos 80 Alemanha/Holanda

Agricultura Regenerativa (Robert Rodale/J. Pretty) Final dos anos 70/Incio dos 80 Estados Unidos

Permacultura (Bill Mollison) Anos 70 e 80 Austrlia

Agricultura alternativa: Anos 70

Agroecologia: Anos 80 Miguel Altieri/ S. Gliessman: Amrica Latina/EUA

Figura 1: Organograma dos movimentos rebeldes e/ou alternativos Fonte: Darolt (2002) apud Ruszcyk, (2007, p. 60)

Considera-se que a gnese do contramovimento existe desde os anos de 1920-30. Portanto, os perodos de concentrao e formao da ento chamada agricultura alternativa ocorrem no auge da modernizao agrcola. Entretanto, esse processo de modernizao da agricultura, seja por questes ecolgicas ou culturais, no foi homogneo. Para Borba (2002), este foi um processo incompleto. Nesse momento despertam os contramovimentos, as vias alternativas sua poltica. Seu carter excludente provoca reaes de grupos de agricultores que no so contemplados pelos subsdios governamentais, bem como aqueles que resistem ao processo, negando-o veementemente.

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A origem do contramovimento no Rio Grande do Sul e em Canguu A conjuntura dos inmeros problemas ambientais, sociais e econmicos, desencadeada pela Revoluo Verde e percebida por alguns grupos sociais, favorece o aparecimento das formas alternativas ou estilos particulares de se conduzir a agricultura. Essas, no entanto, no so, necessariamente, um contraponto ao modelo dominante (convencional). Para Brandenburg (2002), no Rio Grande do Sul, assim como no Brasil, a agricultura alternativa surge no contexto de uma poltica agrria excludente, com pouca ou nenhuma assistncia tcnica, nem mesmo bsica. Os agricultores ligamse Igreja Catlica e s ento denominadas Comisses Pastorais da Terra (CPT), que desenvolvem trabalhos junto a eles. A autora Schmitt (2010) chama a ateno para o trabalho da Igreja Catlica, dos setores progressistas da Igreja Luterana, dos sindicatos combativos de trabalhadores do campo e dos movimentos de luta pela terra, por terem dado seu primeiro impulso para o trabalho ecolgico na regio Sul, seguido da importncia das organizaes no governamentais e das assessorias tcnicas que favorecem o processo de transio para a agricultura ecolgica1. Segundo o Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (CAPA) o incio dos trabalhos com agricultura ecolgica na regio sul datam de 1978, quando da fundao da ONG, nos municpios de Pelotas, Canguu e So Loureno do Sul. Os autores Becker, Caldas e Sacco dos Anjos (2007) chamam ateno para o auxlio desta organizao aos pequenos agricultores; o CAPA, aliado CPT, durante as dcadas de 1970-80 conheceram importantes avanos. Seu trabalho gerou bons frutos provocando a organizao de dezenas de associaes comunitrias. A Unio das Associaes Comunitrias no Interior de Canguu e Regio (UNAIC) foi fundada em 1988, um dos primeiros rgos, fruto do CAPA. sob a orientao do CAPA e da CPT, por conseguinte, que se organizam diversos ncleos na produo de alimentos sem o uso de agrotxicos: a ento chamada produo de base ecolgica. A Associao Regional de Produtores Agroecolgicos da Regio Sul (ARPASUL), a Sul-Ecolgica so tambm entidades, fruto do CAPA, que abrigam famlias dedicadas produo agroecolgica buscando espaos de comercializao direta. A Cooperativa de Prestao de Servios Tcnicos (COPTEC), fundada em 1996, presta assistncia especificamente aos assentados rurais, com seu propsito fundado ao desenvolvimento sustentvel. Os assentados tambm tm e criam suas prprias cooperativas e associaes, principalmente no contexto em que persistem com o propsito da organizao coletiva e da produo de alimentos. As cooperativas Sep Tiaraju e Terra Nova so exemplos, assim como a Cooperativa

O termo ecolgico abrange as diferentes formas de conduzir a agricultura no convencional. O termo ecologia torna-se um campo reconhecidamente distinto da cincia a partir dos anos de 1900. Por isso reflete um conhecimento acadmico e um contramovimento, sobretudo popular que fortalece toda a envergadura. Alm disso, esse termo foi recorrente entre os entrevistados e os informantes-chave do municpio. REDES - Rev. Des. Regional, Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 3, p. 99 - 121, set/dez 2012
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de Crdito Rural Horizontes Novos de Canguu (CREHNOR), uma cooperativa de crdito que conta com a presena de assentados. Para o estado do Rio Grande do Sul, segundo dados da EMATER-ASCAR, existiriam cerca de 100 ncleos de produo ecolgica. J o CAPA contabiliza a existncia de cerca de 3.000 famlias.

As trajetrias e a expanso do movimento ecolgico Considerando o momento de origem da formao dos movimentos ecolgicos concomitante ao de difuso das prticas e tcnicas da Revoluo Verde, podemos dizer que hoje estes espaos sociais experimentam uma fase de expanso. Entretanto, uma fase de difcil (re)conhecimento, por ser difcil encontrar dados dos modelos. Os dados divulgados pelo Censo Agropecurio apresentam pela primeira vez a investigao acerca do nmero de estabelecimentos rurais que no utilizam agrotxicos e adubos qumicos. No entanto, consideram agricultura orgnica apenas aqueles sistemas de produo que detm uma certificao de unidade orgnica ou por vias de implantao. No caso de desconhecimento ou desinteresse para normas de certificao os estabelecimentos no foram considerados orgnicos. Dessa forma, os dados referem-se apenas agricultura orgnica institucionalizada e relacionada a contextos especficos. Para o IBGE (2010), em publicao do Censo Agropecurio de 2006, a agricultura orgnica aquela em que os estabelecimentos adotam prticas de produo agropecuria que no utiliza insumos artificiais (adubos qumicos, agrotxicos, organismos geneticamente modificados pelo homem ou outros), ou outra medida para a conservao dos recursos naturais e do meio ambiente. Porm, foram assim considerados aqueles agricultores que detm uma certificao, ou se encontravam com processo em andamento, excluindo os casos em que os agricultores desconheciam ou no tinham interesse em certificaes. A investigao acerca do uso ou no de agrotxicos nos estabelecimentos rurais foi indita. Com base nesta investigao e nos critrios estabelecidos, o IBGE afirma que 1,8% do total de estabelecimentos agropecurios brasileiros investigados no Censo de 2006 so orgnicos. A Tab. 1 apresenta detalhes do estudo, sobre os estabelecimentos de produtores orgnicos por grupo de atividade econmica do Brasil.

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Tabela 1: Distribuio dos estabelecimentos produtores de orgnicos, segundo os grupos da atividade econmica Brasil 2006
Grupos da atividade econmica Total Produo de lavouras temporrias Horticultura e floricultura Produo de lavouras permanentes Produo de sementes, mudas e outras formas de propagao vegetal Pecuria e criao de outros animais Produo florestal florestas plantadas Produo florestal florestas nativas Pesca Aquicultura Distribuio dos estabelecimentos de produtores orgnicos Absoluta 90.497 30.168 8.900 9.557 52 38.014 1.638 1.644 153 371 Percentual (%) 100 33,34 9,83 10,56 0,06 42,01 1,81 1,82 0,17 0,41

Fonte: Censo de 2006 (IBGE, 2010)

A atividade predominante a denominada Pecuria e a criao de outros animais, seguido da Produo de lavouras temporrias. O IBGE ainda publicou o nmero de estabelecimentos por unidade federativa que praticam a agricultura orgnica, podendo-se ver na Tab. 2 os dados referentes aos estados da regio Sul. Tabela 2: Agricultura orgnica nos estabelecimentos rurais, segundo as grandes regies da federao, Brasil 2006.
Grandes Regies e Unidades da Federao Brasil Norte Nordeste Sudeste Sul Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul Centro-Oeste Total de estabelecimentos 5.175.489 475.775 2.454.006 922.049 1.006.181 371.051 193.663 441.467 317.478 Uso de agricultura orgnica nos estabelecimentos Faz e Faz e no certificado certificado Total No faz por entidade por entidade credenciada credenciada 90.497 6.133 42.236 18.715 19.275 7.527 3.216 8.532 4.138 5.106 351 1.218 1.366 1.924 909 353 662 247 85.391 5.782 41.018 17.349 17.351 6.618 2.863 7.870 3.891 5.084.992 469.642 2.411.770 903.334 986.906 363.524 190.447 432.935 313.340

Fonte: Censo de 2006 (IBGE, 2010)

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O Rio Grande do Sul tem 1,9% desses estabelecimentos, algo acima da mdia nacional, levando-se em considerao os critrios estabelecidos pelo IBGE. Em relao insero crescente dessa produo no mercado consumidor, destaca-se o Programa de Aquisio de Alimentos (PAA), criado em 2003 pelo Governo Federal como poltica de articulao entre produo, comercializao e consumo, tendo por objetivo incentivar a agricultura familiar por meio da aquisio de produtos agropecurios destinados a pessoas em situao de insegurana alimentar. O PAA, administrado pelo CAPA de Pelotas, adquire produtos dos agricultores familiares que se enquadrem nas regras de polticas do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Tambm proporciona acesso a uma alimentao diversificada para uma populao em insegurana alimentar e nutricional, valorizando a produo e a cultura alimentar das populaes, dinamizando a economia local, com repercusses sobre a autoestima, tanto de fornecedores, quanto de consumidores. O Ministrio do Meio Ambiente dos Recursos Hdricos e da Amaznia Legal (MMA) cita os trs estados da regio Sul como os mais desenvolvidos com relao organizao social, j que dispem de eficientes associaes e cooperativas de agricultores familiares que abastecem o mercado com uma grande variedade de produtos certificados.

A dinmica das tendncias O movimento ecolgico um movimento de contraponto ao domnio existente da lgica da agroindstria de produo. Esse movimento abrange todas as formas associadas desde a sua origem, enquanto agricultura alternativa, como tambm, as novas e as diversas formas que reconfiguram o rural, em funo de movimentos ecolgicos mais recentes. Para Brandenburg (2002), aps um perodo de estagnao, a agricultura alternativa ou ecolgica2 passa por uma fase de expanso, ainda que diante de um difcil reconhecimento de seus nmeros. O autor destaca um primeiro momento como aquele que corresponde a sua gnese, representando um contramovimento. Ao mesmo tempo em que visa potencializar os recursos produtivos, a agricultura alternativa portadora de uma mensagem ambiental e ecolgica (inclusive influenciada pelo movimento hippie). Nesse sentido, a produo agrcola no apenas racional, mas carregada por dimenses msticas ou de religiosidade: ela no vai privilegiar a dimenso econmica. Num segundo momento, ele destaca como caracterstica o surgimento de novos grupos, novas formas de organizao comercial, quando se amplia o apoio dos consumidores. o momento de expanso de forma articulada, como redes; no entanto, mantendo-se afastado de instituies governamentais.

Ecolgica e alternativa so termos utilizados como sinnimos pelo autor. REDES - Rev. Des. Regional, Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 3, p. 99 - 121, set/dez 2012
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E um terceiro momento, destacado como aquele marcado pela institucionalizao da agricultura ecolgica. A crescente crise ecolgica sensibiliza a populao e isso requer uma reorganizao das formas de comercializao e beneficiamento da produo. Os produtos passam a ser certificados e identificados. Petersen e Almeida (2006) enfatizam que, em 2002, na ocasio do Encontro Nacional de Agroecologia, destacava-se que, embora mitos da modernidade tecnolgica ainda estivessem bastante presentes no imaginrio da populao, novos valores relacionados a um ambientalismo difuso e qualidade dos alimentos ganhavam fora. O crescimento vertiginoso dos mercados de alimentos orgnicos no Brasil uma expresso desse fato. Alm do mais, a imagem negativa da agricultura familiar como sinnimo do atraso e da baixa eficincia, vinha aos poucos sendo desconstruda. Na perspectiva agroecolgica, adotada por Petersen e Almeida (2006) prevalece uma caracterstica distinta do atual momento histrico dos movimentos sociais do campo: a emergncia de um movimento de dimenso nacional, a partir dos processos locais autnomos voltados para a promoo de alternativas tcnicas, econmicas e polticas para a produo familiar. Embora ainda localizados e pouco visveis para o conjunto da sociedade, esses processos locais inovadores vm permitindo que novos atores, individuais e coletivos, despontem no cenrio dos movimentos sociais no campo, revigorandoos e forjando um quadro de diversidade de atores. E nessas experincias concretas enraizadas em distintos contextos locais e regionais que se vm construindo novos referenciais tcnicos, metodolgicos e conceituais orientadores de projetos para o desenvolvimento sustentado da produo familiar no Brasil (Petersen e Almeida, 2006).

A expanso do ecolgico em Canguu Abordou-se at o presente algumas referncias sobre as trajetrias das formas de agricultura ecolgica3 em escala mundial, nacional e, posteriormente, em nvel local, no municpio que foi objeto de pesquisa dos autores deste artigo, durante o trabalho de dissertao de mestrado. Em nvel local com apoio ou at mesmo com a falta dele, a presena de atores sociais importantes no processo de adoo ou transio de uma agricultura, pautada em tcnicas diferentes daquelas que vinham sendo predominantemente utilizadas, demonstrou uma trajetria da agricultura ecolgica, mais especificamente no municpio de Canguu. Embora seja um tanto otimista escrever sobre a expanso dos estilos de agricultura ecolgicos, entende-se de suma importncia compreender a que estes casos esto motivados, suas influncias externas e internas propriedade. Afinal, os agricultores assumem discursos de
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interesse produzindo alimentos ecolgicos em funo das demandas desses produtos, ou reconhecem uma tomada de conscincia da sociedade, imbudos de uma percepo de que produzir alimentos ecolgicos menos agressivo ao ambiente, possibilitando inclusive renda para a unidade de produo familiar? As razes que levam os agricultores a praticar uma agricultura diferente, seja na resistncia ou na nova onda, so as mais diversas. Marques (2009) aposta que em comum existe a caracterstica de criar mltiplas estratgias para trabalhar, inovar e ampliar espaos de autonomia que mantenham os agricultores no campo. A autora cita aspectos de sade, satisfao, orgulho, conscincia ecolgica, respeito natureza como recorrentes em suas falas e prticas. Brandenburg (1999) constata a motivao econmica, ambiental, de preveno sade e ideolgica como fatores explicativos mais relevantes para a opo dos agricultores. Os resultados da pesquisa no municpio de Canguu apontam que as motivaes so de ordem ideolgica4 (ligadas ao campo ambiental), econmica (renda mensal, maior valor agregado), social (sade) e cultural5 sendo todos agricultores familiares, ou seja, com a base de mo de obra proveniente da famlia. As motivaes descritas puderam ser apreendidas nos discursos dos agricultores e identificadas a partir da anlise de contedo. Essa anlise foi realizada atravs da gravao das 13 entrevistas feitas. As entrevistas foram gravadas no seu local de realizao com autorizao prvia dos entrevistados, com utilizao do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, elaborado com base na Resoluo 196/96 do Conselho Nacional de Sade. Aps a transcrio das entrevistas, essas foram inseridas no software de anlise de dados qualitativos QSR International NVivo 8.0. A motivao de ordem econmico-financeira foi aquela que se fez presente em todos os discursos. Afinal, no h como manter-se distanciado, nem mesmo isso parece perpassar a tais grupos. Essa motivao apareceu em trs casos (entrevistados: E05, E11 e E06) como propulsora principal do trabalho. J nos demais casos, os outros elementos apareceram com igual ou maior nfase, considerados como uma consequncia do trabalho. Em geral, um conjunto de elementos parece influenciar as escolhas produtivas. Com diferentes nfases ou presente em diferentes contextos, a dimenso econmica perpassa a todos os projetos. Compreende-se que o fator renda decisivo. Ele define o sistema produtivo e comercial, os cultivos a serem adotados: E12: o tomate tem um grande valor no mercado; E09: olha, esse sistema a de

hoje, que ns temos a, de ter o dinheirinho mensal (...) e o leite pode d pouco uns meses, mas d o dinheiro todo ms.

Pode-se afirmar ser esse um fator decisivo tambm, quando a motivao vem pelo baixo custo da produo, seja a mdio ou longo prazo. Isso vai agregar
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Crena usada para o controle de comportamentos coletivos em determinadas situaes (ABBAGNANO, 1998). 5 O termo cultura utilizado neste contexto para indicar um conjunto de modos de vida criados, adquiridos e transmitidos de uma gerao para a outra, entre membros de determinada sociedade. Indica uma formao coletiva e annima de um grupo social nas instituies que o definem (ABBAGNANO, 1998). REDES - Rev. Des. Regional, Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 3, p. 99 - 121, set/dez 2012
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maior renda E01: hoje eu tenho pouca despesa com o pomar, de investimento

pra produzir n. A gente tem despesa de manejo de poda, coisas assim, n, j de adubao, no tenho mais.
Os contextos de adeso e transio dos agricultores aos estilos de agricultura ecolgica so de pequenos agricultores com a tradio na propriedade agrcola, aqueles desligados dos latifndios ou provenientes do urbano, outros ligados a associaes e/ou a cooperativas, e outros ligados a empresas com venda direta. As terminologias utilizadas para sua identificao tambm variam. Entre os 13 entrevistados, nove deles afirmaram apenas uma denominao para seu sistema de produo agrcola, o ecolgico ou orgnico. Os demais apresentaram um discurso com a presena de duas ou mais denominaes, ecolgico, orgnico, agroecolgico e alternativo, refletindo que a denominao/identificao no est entre suas preocupaes, ou at de que esse agricultor molda-se conforme a exigncia do seu pblico. Em trs casos ainda, os agricultores no tinham claro para si o significado dos termos utilizados. O item a seguir pretende apresentar o resultado da investigao de campo realizada no municpio de Canguu. Apresenta-se, como sntese, a Figura 2 que contempla os casos estudados e o espao que ocupam ao longo da construo da agricultura ecolgica no municpio. O primeiro momento da agricultura ecolgica em Canguu O momento que corresponde gnese da agricultura ecolgica no Brasil carregado de dimenses msticas (imateriais) ou de religiosidades, apresenta uma viso de mundo complexa. O homem faz parte do mundo natural e com ele se identifica: a agricultura seu modo de vida6. A opo dessa forma de conduzir a agricultura est relacionada com a dimenso religiosa, afetiva, tica, social, e de fato no privilegia a dimenso econmica:

E07: [...] eu acho que a agroecologia uma relao com a natureza, do dia a dia e tambm tem outros valores, porque a gente valoriza muito a vida e eu mesmo valorizo muito a vida, eu sempre digo eu tenho uma qualidade de vida muito boa. [...] mas eu vejo assim, so valores que no aparecem, a pessoa no v ali o carro ou a moto, pra mim isso a no tudo, no s isso, ento eu tenho esse valor. Se eu puder me inserir nessa economia mais solidria, ento esse ano foi uma coisa que me ajudou muito n, na questo da campanha da fraternidade, economia e vida.
O discurso desse agricultor um caso que marca a intensidade deste momento de formao do movimento. Marca uma temporalidade em que o
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entrevistado se identifica e constri seus referenciais de vida e suas prticas cotidianas. Desde j, oportuno chamar a ateno de que esses momentos se sobrepem. E, muito embora esses momentos sejam apresentados e guiados por uma linha do tempo que linear, acredita-se que eles no sejam etapas excludentes ou antagnicas, mas de certa forma at complementares. O discurso, a seguir, deixa claro como essa circulao recorrente entre os entrevistados:

E03: Ah - J! Eu j participei e participo da cooperativa da Arpa-sul. Participei da associao, da depois dividiu-se da associao, um pessoal ficou na associao e outro na cooperativa... atualmente eu fao parte da cooperativa n... e agora mesmo, a gente est trabalhando essa questo de venda pro governo, estamos comercializando pro mercado, em volume maior, e ns temos um espao. J sim... e tu est vinculado h bastante tempo? A na UNAIC eu ajudei a fundar, junto com o Fulano, h uns 15 ou 16 anos. assim, eu vendia produto pra eles aqui, eu trazia caminho com farelo, adubo, todas essas coisas que precisava e at nunca fui remunerado pra isso, eu s fazia pra tempo e a comecei ento participando na UNAIC e depois participei de movimentos, do MPA, participei tambm da cooperativa inicialmente, e da associao ajudei a fundar, a associao tambm, peguei experincia na agroecologia, assim eu fui... ns tivemos um, faz 14 anos que eu fui at Ip e Antnio Prado, que foi naquela regio que comeou... onde deram os primeiros passos. J foram cursos de que? A de formao em agroecologia... a tinha tambm a contribuio da Pastoral da Igreja Catlica, que naquela poca foi quem trouxe pra c a questo da agroecologia... foram eles que nos levaram pra l.
Este agricultor participou de um momento de fundao daquilo que se denomina um estilo de agricultura no municpio. Ao longo do tempo, alm de compor a diretoria de uma associao que buscava novas formas de comercializao e de relaes com o consumidor, hoje tambm procura novos mercados ligados s instituies governamentais. O agricultor vinculado ao primeiro momento da agricultura ecolgica pratica-a sob a denominao de agroecolgico. O nvel de escolaridade do agricultor cujas caractersticas o enquadram neste grupo o ensino mdio incompleto. Esse participou de cursos de formao sobre agroecologia, nos municpios de Antnio Prado e Ip, no Rio Grande do Sul, municpios citados por sua importncia no pioneirismo da agroecologia no estado.

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O agricultor destaca como positivas as relaes sociais estabelecidas a partir desta forma de produo. A motivao permeada de uma capacidade de compreender problemas ambientais e as suas responsabilidades enquanto ser humano. presente em seu discurso uma contracultura, apresentando como negativo ao meio, sade humana e ao coletivo, a adoo do pacote verde na agricultura. O agricultor utiliza-se de estratgias para conciliar produo e conservao ambiental na sua propriedade. E07: Alguns cuidados se teve sim, as cabeceiras

(nascentes) eu cuidei tambm, pra no lavrar assim bem perto do mato, eu respeitei o espao, sempre cuidando. Alm da mxima da autonomia em relao ao mercado. E07: hoje o desafio a retomada e chegar em 80% da cesta bsica, ou seja, eu acho que s fica o acar, o sal e o caf. Eu acho que tem como, porque eu tive essa experincia.

A anlise de contedo demonstra uma relao com a natureza no que tange a um entendimento. Quando o agricultor visa adaptar seus cultivos s caractersticas do meio que esto disponveis, inicialmente informa-se sobre as reais condies, observando-o. Mais tarde, aps conhecimento adquirido e observaes realizadas, o agricultor tem sua tomada de deciso. Para suplantar limites impostos pelo meio, os agricultores alteram certas condies, fazendo a incorporao de matria orgnica ao solo. Essa tcnica uma mudana que representa um afastamento aos mercados de insumos. Dessa forma, para Ploeg (2008) esse afastamento resulta em uma agricultura de baixo custo, em que a autonomia aumentada e h uma refundamentao da agricultura na natureza, com a introduo da artesanalidade. Esses tendem a representar, para o autor, um adeus estrutural ao roteiro da agricultura empresarial.

O segundo momento da agricultura ecolgica em Canguu Este momento diferencia-se com relao ao primeiro, por ser um momento de expanso, em que os agricultores organizam-se em novos grupos com o objetivo de se constiturem comercialmente, como as feiras, por exemplo. Os agricultores se organizam de forma articulada, compondo redes entre as diversas instituies que visam produo de alimentos sem a utilizao de agrotxicos e insumos externos. O diferencial em relao ao primeiro momento que agora a agricultura ecolgica uma forma de sustento. Segundo (Brandenburg, 2002, p. 10), [...] para se viabilizarem economicamente eles precisavam encontrar outros caminhos, diferenciados do mercado de consumo massificado para comercializar os produtos. De fato, em Canguu observou-se agricultores organizados coletivamente, que geralmente comercializam seus produtos diretamente ao produtor. Esse comrcio facilitado pela instituio a que esto vinculados. Alm da comercializao, as instituies fornecem assistncia tcnica e cursos de formao, com o objetivo da troca de experincias.
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Nesse momento, muitos agricultores que negavam a produo com a utilizao de agrotxicos e insumos, agregaram-se ao surgimento dessas novas formas de produo, mas, sobretudo, de comercializao, a exemplo do caso E02:
E02: O no, ns nem sabia, no tinha conhecimento disso, isso foi o Fulano da Arpa-sul, que ele veio aqui e fez umas reunio aqui, mas... o pessoal ficou meio assim... depois ele apareceu, veio de novo, a ns comeamos assim a se acreditar assim... e pegar o jeito e ele fazia umas reunio e ns prestava ateno e fomos atrs e ele foi ajeitando tudo e foi e at que comeamos....

Esta fala demonstra que as prprias instituies da regio buscaram agregar novos agricultores ao movimento que se expandia. O reconhecimento por parte dos consumidores demandava alimentos. Em Canguu, isto aconteceu nos anos de 1990, tardio em comparao referncia que se tem em nvel nacional. Em meio a essa difuso, emanam as diferentes vertentes do movimento inicial, alm da propagao dos termos sustentabilidade, orgnica, ecolgico, de base ecolgica, entre outras. No discurso so recorrentes as falas que demonstram uma contracultura expressa, como, por exemplo, pela contestao ao cultivo do tabaco. Esta contracultura questiona a adoo de tcnicas difundidas com o objetivo nico de aumentar lucros. Como exemplo, ver trecho da fala do caso E13:
E13: I agora (antes ns plantava fumo) no ficamos todo o tempo como um prisioneiro dentro do galpo, que no se via ningum, no fala com ningum, se estressa, quando chegava a hora da venda, o preo vem l em baixo, imaginava outra coisa e assim no, tu tem sempre, no que vamos dizer assim que seja ah, assim pra ficar rico, mas d pra viver bem, outra vida! At assim, por esse motivo n de tu no estar lidando com veneno, com adubo qumico essas coisas, a gente no usa, ah... isso a j o que basta (...).

O discurso demonstra uma motivao ligada a dimenses relacionadas s suas prticas e que no so unicamente a do lucro. No obstante, esses agricultores utilizam estratgias para conciliar conservao e produo:
E03: A aqui .. isso que eu falava, tu imagina que toda essa roda aqui (estrume da vaca), quando elas voltam j vai t incorporado e vai incorporando e incorporando isso aqui at um dia t um solo mais espesso, a importncia do animal tambm n e estar as 24h aqui, porque esse processo aqui que a gente quer ver, a fora do estrume e da urina. Aqui , tem esse estrume, j t dissolvendo e crescendo alguma coisa, daqui a 30 dias quando ele passar aqui de novo j vai t grande n. J tu tinhas outro problema aqui na produo, alm do solo empobrecido? A essas reas aqui tava mais desgastadas, eu mandei fazer um anlise do solo e essas partes aqui estavam bem deficientes.

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Agricultura familiar ecolgica em Canguu (RS)... J e era tudo soja aqui? A tudo...a gente plantava tudo.... Ento, por isso que aqui eu tive a necessidade de usa uma cama de avirio, um calcrio... Aqui , eu queria te mostrar que em cada canto dos piquetes eu plantei uma muda de rvore pra sombreamento, at tive que cerca tambm n, seno elas destroem.

Ou seja, um processo de recuperao do solo7, que altera suas condies em funo da prtica anterior da agricultura convencional, reconhecidas a partir das necessidades impostas quando do incio da transio, do seu ideal de sustentabilidade, buscando autonomia na produo agrcola, conservao ambiental e comercializao dos seus produtos. A maioria dos entrevistados, com exceo do caso E02, reconhece os problemas ambientais em diferentes escalas, global e local. Compem grupos em que se discutem assuntos como a qualidade da gua, destinao dos resduos slidos, reflorestamento, contaminao por agrotxicos, corte irregular de matas nativas, entre outros, de modo a intervir, a coibir tais aes. De certa forma, so capazes de no s diagnosticar tais problemas na propriedade, comunidade e regio, mas de rejeitar tais aes que julgam excntricas:
E12: G - o lixo o nosso maior problema aqui. E que na verdade no s nosso aqui, porque do que adianta tu mandar o lixo pra cidade? L tambm no se tem muito o que fazer, uma pequena parte do lixo reciclado, muito pouco reciclado... Ento como ficar passando os problema pra frente. D e ns no temos o que fazer, claro, o lixo orgnico, esse uma maravilha pra ns, a gente aproveita tudo, mas o plstico, no tem onde... e ningum quer pegar.

Essa fala demonstra que h uma preocupao que no exclusiva da propriedade, pois ela atinge a rea urbana, bem como a noo de ciclo da natureza, de uma incapacidade de reciclar todos os resduos gerados pelo homem, no mesmo ritmo em que se devolve a ela. No aspecto social, h em comum a preocupao com a sade, enfatizada principalmente a partir de situaes contrrias ou catastrficas:
E10: F - onde ns morava, ns trabalhamos .... tinha um vizinho nosso que trabalhava, que plantava fumo, era fumo de galpo [...] teve um pi l que dormia no galpo e ele faleceu envenenado do fumo. Eles at foram mexer nas firmas por causa de tudo isso, hoje eles tem cuidado e embalagem hoje t sendo melhorada pra esses venenos, naquela poca vinha meio assim sem cuidado, o pessoal no conhecia e da eles tambm no se cuidavam n, tinha todos os preparos, tinha macaco, tudo pra passar, mscaras tudo e esse pi ele tinha ferida nas pernas e se encostava naquelas embalagens e o pi faleceu. Ele morreu dentro do
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Voison.

No ser abordada, neste trabalho, a eficincia do sistema de rotao dos animais denominado:

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Joana Cicconeto, Roberto Verdum nibus indo pro colgio [...] foi uma tragdia assim [...] eu j tava com meus 18 anos, ento foi assim um... j ns no usava, mas da aquilo ali foi um choque!.

Com relao ao meio, aos limites e s possibilidades da produo, esse grupo de agricultores estudado destaca-se pela capacidade de reconhecer diversas potencialidades, demonstrando conhecimento colocado em prtica. Para superao desses limites impostos pelo meio, esses agricultores passaram por um processo de mudana de seus sistemas de produo, bastante intenso para alguns, como nos casos E01, E02, E03, E09, E10 e E13 em que se tratava de produtores de fumo, soja e milho, que passaram a produzir com manejo ecolgico. Dentre esses, destacamos os casos E09 e E10, por serem casos de agricultores ecolgicos assentados descendentes de caboclos8. Esses parecem formar um modo de vida distinto e, por isso, muitas vezes estudado especificamente. Para Heidrich (2006), representam atravs de acampamentos e assentamentos rurais, espaos de ruptura com o modo de apropriao hegemnico do espao da sociedade capitalista, dada a sua forma de organizao coletiva. O autor ressalta tambm que, nas situaes de agricultura ecolgica ou orgnica, especficas do MST, h um vnculo de conscincia territorial, de compreenso de sua existncia ligada natureza e ao sentido da vida. A ruptura estabelecida nesses casos pela ressignificao da produo agrcola, de ser orientada por um valor tico-ecolgico-comunitrio, e no absolutamente mercantil. Para o agricultor (E09), alm dos cursos que so considerados insumos externos, o seu repertrio cultural associado ao conjunto de percepes que ao longo do tempo se consolidou nas famlias para um modo de produzir, trazido pelos agricultores/assentados como uma forte motivao. Esse repertrio trata-se de uma forma de passar os valores adquiridos ao longo de geraes para os descendentes. Especialmente entre os assentados rurais, essa uma forma recorrente de troca dos conhecimentos adquiridos. Veja o que diz E10: a

assistncia tcnica ajuda com tcnicas diferentes, mas a dificuldade com eles a diferena de ideologia, no igual nossa (...) eles volta e meia esto aqui, so uns pi bom, mas eles s do uma visitadinha pra pegar a assinatura do agricultor. Ainda E09 demonstra a persistncia e a valorizao dos princpios da famlia, agora tambm ligados ao Movimento dos Trabalhadores Sem Terra, E09 : Mas isso j desde, tipo uma cultura mesmo, porque desde criana a gente nunca viu os pais usar veneno pra nada n, e a gente no entrou naquela, mas muita gente adotou (o uso de agrotxico).
Os demais casos tambm passaram por um processo de mudana; no entanto, no chegaram a adotar intensivamente as tcnicas do pacote verde. Apenas utilizavam quando julgavam extremamente necessrio. Nesses casos, a necessidade a justificativa para a adoo da tcnica proibida , segundo os agricultores/assentados. Casos em que o processo de adaptao ou transio para o sistema ecolgico de produo, no to intenso, uma vez que o repertrio
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Caboclos segundo os entrevistados o modo da pessoa viver, de conduzir a produo agrcola, o jeito de conviver. Ver detalhes no livro Cartografias caboclas, de Ribeiro (2008). REDES - Rev. Des. Regional, Santa Cruz do Sul, v. 17, n. 3, p. 99 - 121, set/dez 2012
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cultural, as prticas da agricultura que o agricultor utiliza, denominadas tradicionais, so direcionadas para a prtica de sistemas de produo ecolgicos. O que ocorre uma adaptao entre meios, prticas agrcolas, cultivos e criaes, sendo essencial a percepo do agricultor para esta nova forma de produo. Para Meirelles (2007), ocorre um direcionamento para agriculturas mais sustentveis, que se apresenta em diversas estratgias utilizadas pelos agricultores. O trabalho de disseminao da agricultura ecolgica, por parte das cooperativas e associaes, atingiu interessados pela nova forma de conduzir a agricultura, e se relacionar com o consumidor:
E02: - eu j faz 17 anos que cultivo assim [...] antes no, ns nem sabia, nem tinha conhecimento disso, isso foi o Fulano de Tal da Arpasul que ele veio aqui e fez umas reunio aqui, mas o pessoal ficou meio assim, depois ele apareceu, veio de novo, a ns comeamos assim... a se acreditar e pegar o jeito... e ns fomos atrs e ele foi ajeitando tudo assim e foi e at que comeamos. [...] e eles veem o que precisa e eles dizem , precisa produzir tal coisa, eles fazem um calendrio, tipo de um planejamento do que tu vai precisar pra produzir tambm e a tu vai te planejando, organizando pra aquilo.

A opo de novos mercados direciona a produo, define o sistema produtivo. Os novos mercados so a chave para o desenvolvimento do grupo que se dedica neste momento. So tambm a chave colocada por Ploeg (2008), para o desenvolvimento rural. Segundo o autor, os novos mercados e os novos produtos so criados para enfrentar os grandes mercados, cada vez mais controlados e reestruturados pelos imprios alimentares.

Terceiro momento da agricultura ecolgica em Canguu Esse momento vai alm de uma expanso: ele passa por um reconhecimento da sociedade. A agricultura ecolgica , ento, reconhecida por alguns grupos de consumidores, que se sensibilizam pelas questes ambientais, alm de ser contemplada nas polticas de desenvolvimento local e regional. A opo de mercados, ligados aos programas governamentais, recebida de maneira positiva por alguns grupos e instituies. O Programa Fome Zero do governo federal tem como ponto positivo inserir o tema da fome na agenda poltica do Brasil, alm de reforar a participao e a mobilizao da sociedade. Outros programas em nvel federal so o Mais Alimento e o j citado PAA. Para Brandenburg (2002), este processo de institucionalizao da agricultura ecolgica se realiza segundo as formas e os padres da produo convencional. Apontando para essa tendncia, veja-se, como exemplo, a fala do caso E11:

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Joana Cicconeto, Roberto Verdum E11: J - E como , poderia me explicar? (falando da mudana de plantio do fumo convencional para fumo orgnico) A - no, por isso vem o instrutor a... ele diz, e a gente faz conforme ele diz, tem receitas n. E depois, pra certificar tem outra firma, no da fumageira mesmo.

Esses agricultores no realizaram cursos de formao para produzir no sistema orgnico9. Sensibilizaram-se com a questo de sade e, aps receberem a proposta de plantio do fumo orgnico, adotaram o novo pacote fornecido pela empresa. Observou-se tambm que, em outra poro dessa propriedade, uma parcela foi citada como ecolgica/orgnica, com o plantio de sementes de milho e feijo, em parceria com a UNAIC. Outro caso o E05, que possui em apenas uma parte de sua propriedade como ecolgica produzindo sementes crioulas. A produo de sementes crioulas parte de um projeto liderado pela UNAIC, em parceria com a Articulao Nacional da Agroecologia (ANA) que tem a funo de identificar, valorizar e articular diferentes iniciativas nacionais e garantir o direito dos agricultores ao livre uso da biodiversidade agrcola. Esse caso estabelece vnculo comercial forte com suas instituies, no intuito de buscar nichos de mercados, mas normalmente, sem ter participao ativa. Suas motivaes esto ligadas ao econmico como principal intuito, na busca por esse estilo de agricultura, sendo recorrente que parte de suas terras tenham a produo convencional.
E05: A ah, fazem 6 anos que ns estamos nisso (fumo). Mais seria porque eu no tinha galpo, a inventei de pegar um investimento pra financiar um galpo, da teria que pagar com milho... da tu j viu n, dificilmente se paga. Seriam 5 anos tambm pra pagar a eu peguei e pagaria juros, e esse pelo fumo eu peguei 12mil e no paguei juros... plantei fumo, paguei e ainda sobrou... Hoje eu vejo que no sendo uma comercializao forte, dar isso a. S a semente mesmo, pra consumo [...] e no tem mercado. Se tivesse condies de vende bastante semente cada um, a seria bom, s que no tem mercado, e hoje se no tem um mercado forte pra outra coisa, difcil, dificilmente eu sairia do fumo. No tem como fica aqui plantando milho pra vende a 15 ou 16 reais, no pagam nem a despesa.

As dificuldades causadas pela estagnao dos preos e pelo aumento dos custos na produo de milho uma das causas da sada em buscar outros caminhos para este caso. Na busca por uma melhor margem de lucros, o que se mostra mais atraente, em termos financeiros imediatos, o plantio de tabaco10 para o estilo de agricultura convencional. E entre o estilo de agricultura ecolgico o plantio de sementes crioulas. Para Brandenburg (2002), a diferena do segundo para o terceiro momento o afastamento das instituies governamentais. Esse distanciamento relativo
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Denominao utilizada pelo agricultor. Uma realidade para grande parte dos minifndios de Canguu, j que o municpio est entre pos maiores produtores em nvel estadual (IBGE, 2008).
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em alguns casos, pois assim como se mantm distanciados de um lado, de outro se agregam. Avanando na representao da temporalidade na agricultura ecolgica em Canguu, percebe-se a diferena de formas de adoo e mudana entre os casos estudados, com relao ao processo que se via no momento dois. Observe-se a fala a seguir:
E11: F - pra passar do fumo convencional pro fumo orgnico tem que ter uma terra, mais ou menos 3 anos que no pode ter nada plantado, ou botado adubo, trs anos uma terra assim, com capoeira ou coisa assim. Ns usamos uma terra de campo n e s na enxada tudo, capinar e lavrar assim... [...] a adubao cama de frango n... s cama de frango, no tem outra adubao. E as outras coisas pra usar pra inseto que tem, mais fitossanitrio, assim umas receitas , com alho, essas coisas, arruda. J - e nesse sentido vocs recebem assistncia de quem? F - da empresa, o prprio instrutor de fumo que faz isso; tem um tcnico que entende dessas coisas. E no primeiro ano era mais difcil, mas agora de uns anos pra c ns sabemos como que tem que fazer e a s fazer daquele jeito, tem as receitas e coisas todas... [...] e t certificado, mas da outra empresa que vem pegar uma amostra pra ver se no tem nada mesmo.

A transio ou mudana ocorreu no padro tcnico da agricultura. No entrevistado E12 tambm se observa uma tendncia para este terceiro momento, na representao da temporalidade, uma vez que h em seu discurso uma preocupao com as exigncias do pblico consumidor. As formas de comercializao passam por uma reorganizao, pois agora os produtos passam a ser certificados e identificados. Cabe salientar que no se trata de estabelecer uma simples tipologia, mas de representar e apreender como ocorre a evoluo, a disseminao da agricultura ecolgica no municpio. E, nesse contexto, fica o exemplo do caso E01 em que um agricultor pode passar pelos trs momentos da agricultura ecolgica. A famlia iniciou seu processo de transio, com o redesenho da propriedade h 17 anos, processo que persiste em alguns espaos at os dias de hoje. Essa escolha tem suas razes no repertrio cultural da famlia, esprito de liderana e influncia da Igreja Catlica. O agricultor foi presidente de instituies regionais que visavam produo ecolgica desde os anos de 1990, auxiliando e participando da abertura de feiras na regio. Atualmente, possui uma agroindstria familiar em processo de certificao e com grande parte da produo direcionada a programas governamentais. Com base na pesquisa realizada e nos resultados aqui apresentados, construiu-se a Fig. 2 com a sistematizao dos resultados da anlise de contedo das entrevistas. Ela possibilitou a organizao das informaes obtidas atravs das falas dos agricultores (anlises de contedo). A sua construo como figura ilustrativa pode ser considerada uma representao fundamental no processo de sistematizao dos resultados da pesquisa desenvolvida.

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Figura 1: Representao das Vinculaes e Prticas dos Produtores Rurais Temporalidade da Agricultura Ecolgica
Fonte: Elaborado pela autora

A helicoide d uma ideia de tempo, em que este no segue uma linearidade, mas que se associa aos ciclos que guiam o funcionamento da vida. No sentido de uma construo de que cada momento no teria a envergadura que tem, sem o histrico do momento anterior, a helicide traa os trs momentos da expanso das concepes e prticas ecolgicas, no perodo entre a dcada de 1940 aos dias de hoje. A amostra do estudo est representada atravs do cdigo das entrevistas dispostos sobre os trs momentos (diferenciado por cores). As flechas indicam a oscilao que comum a alguns casos, conforme pode ser observado nos trechos apresentados ao longo deste captulo. No entanto, a ausncia de uma circulao para alguns dos casos pode ser entendida como um limite das tcnicas utilizadas para sua investigao. Na pesquisa qualitativa, a coleta, considerada tambm uma gerao de dados, por mais que tenha uma investigao que siga os mesmos passos e as indagaes a cada novo caso, as experincias, o entendimento e at mesmo a disposio de cada entrevistado diferente. A mistura das cores representa que a transio destes momentos no ocorreu de maneira repentina, mas como mais um processo (uma construo), da mesma forma como se entende a transio como um processo. Observou-se que os casos ligados tendncia do primeiro e do segundo momento da agricultura ecolgica so aqueles que se inserem numa mudana de perspectiva da concepo de natureza que difere da que predomina na sociedade atual. E aqueles que, basicamente, aliam-se a mudanas no padro tcnico, esto ligados ao terceiro momento de expanso da agricultura ecolgica em Canguu. Todavia importante salientar que, conforme se pode observar no decorrer desta anlise de dados, a transio (mudana) um caminho incompleto, com diferentes direes, permeada por diferentes motivaes, percepes e estratgias. Portanto, especialmente entre os momentos dois e trs de expanso da agricultura ecolgica, as diferenas esto cercadas por linhas muito tnues, ou em
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transformao. Isso significa que, ao mesmo tempo em que certos produtores esto engajados com novas perspectivas na sua relao com a natureza e a sociedade, podem estar abraados a mudanas dos padres tcnicos.

Algumas consideraes Mesmo com a intensa difuso do termo agricultor familiar no seu sentido unificador, especialmente a partir dos anos de 1990, entre eles ocorrem grandes contrastes e diferenas. Assim como h diferenas culturais, trajetrias de insero ou de excluso no projeto de desenvolvimento, h tambm as diferenas em termos de ecossistemas que resultam em diversas formas de relao com o meio. Se essas diferenas foram tratadas at ento de maneira secundria, atualmente percebe-se uma intercalao, ao menos por parte da sociedade. O projeto de desenvolvimento do pas, aos poucos, parece incluir diferentes dimenses. Para alguns autores, isso decorre da prpria evoluo do pensamento ambientalista. Os esforos para a incorporao da noo de sustentabilidade para a promoo do desenvolvimento vo ficando mais visveis, dado o contexto de crise global, fruto do aumento da populao, limites da produtividade e da degradao ambiental. Se o objetivo inicial deste artigo era investigar e analisar as trajetrias de estilos de agricultura ecolgica, identificou-se que a opo de um sistema produtivo pautado na negao parcial ou total do denominado convencional alcanou diferentes atores sociais do meio rural, desde trabalhadores urbanos, associados a formas de organizao coletiva e tambm aqueles que produzem num contexto de isolamento geogrfico e social. Tambm alcana os agricultores que se do conta das dificuldades causadas pelo aumento dos custos e pela estagnao dos preos dos produtos agrcolas. A transio para estilos de agricultura ecolgica por parte de alguns produtores pode ser um processo longo na linha do tempo, quando o agricultor se prope a alterar e suplantar as condies do meio das quais depende para produzir, ou decorrente de uma pequena parcela de terras que possui. Mas pode passar por um processo menos intenso, quando o agricultor dispe de novos espaos (parcelas) para iniciar um sistema de produo pautado no ecolgico. Ambos os casos no deixam de ser um processo, pois a mudana passa por uma construo, seja no sentido fsico ou mental. Alguns agricultores esto muito prximos a uma agricultura convencional, mas, com suas motivaes, percepes e estratgias, eles podem buscar uma agricultura distante do modelo anterior. Destacaram-se nos resultados motivaes contrrias, envolvendo os casos em que ocorreram acidentes. So as percepes de que as tcnicas dessa agricultura podem afetar a sade das pessoas e o meio. a partir da percepo dos limites a que o prprio ser humano est imbudo, assim como de que os recursos naturais so finitos, que se alteram algumas prticas produtivas quotidianas nas propriedades. Essa percepo, que ocorre em nvel de indivduo, nem sempre, de maneira isolada. Logo, no discurso de alguns

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agricultores, encontra-se o contexto de expanso mundial do campo ambiental, como fazendo parte da tomada de deciso (ou de conscincia) para adoo de uma agricultura ecolgica, junto com a proposta de uma nova relao social e sociedade-natureza. J outros agricultores, encontram-se na ideia de abraar a nova oportunidade de um nicho de mercado que se apresenta, caracterizando uma mudana no padro tcnico. So, portanto, mltiplas as condies de partida, que, atualmente, a pauta dos estudos na perspectiva do desenvolvimento rural e dos estilos de agricultura. Seja referente noo de autonomia, de diversidade e/ou de sustentabilidade, nas unidades familiares ocorrem diferentes estratgias decorrentes das distintas condies e situaes formadas. Essas estratgias podero variar tambm, dependendo da medida em que estiverem baseadas nas dimenses, ambientais econmicas, sociais e at ideolgicas. Com base nas caractersticas de cada momento foi possvel identificar que existe uma diversidade neste estilo de agricultura que muda ao longo do tempo e pelo prprio tempo. O micro-olhar para este estilo de agricultura a que se props este artigo possibilitou a leitura de especificidades. Canguu, espao geogrfico desta pesquisa, considerado um municpio com ndices sociais no meio rural que o caracterizam como um dos mais pobres do estado. Mas, esta ausncia da modernizao possibilitou a continuidade de uma artesanalidade entre os trabalhadores rurais. Permitiu a permanncia de prticas e estratgias que podem ser encaminhadas a novas variaes dos estilos de agricultura ecolgicos.

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Joana Cicconeto, Roberto Verdum Recebido em: 25/05/2011. Aprovado em: 21/11/2012. Sobre as autores Joana Cicconeto Biloga e Mestre em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS. E-mail: jocicconeto@gmail.com Endereo: Av. Joo Pessoa, 31, Centro. CEP: 90040-000 - Porto Alegre - RS Brasil. Roberto Verdum Gegrafo e Professor Doutor do Departamento de Geografia, do Programa de Ps-Graduao em Geografia/IG e do Programa de Ps-graduao em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS. E-mail: verdum@ufrgs.br Endereo: Av. Bento Gonalves, 9500 - Prdio 43136 - Sala 216, Agronomia. CEO: 90509-900 Porto Alegre - RS Brasil.

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