UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE TECNOLOGA DE LA INDUSTRIA PROGRAMA DE ASIGNATURA

I. INFORMACIN GENERAL Carrera: Ingeniera Industrial Disciplina: Produccin Asignatura: Planificacin y Control de la Produccin I Ao acadmico: Cuarto Diurno, Quinto Nocturno Semestre: Octavo Diurno, Dcimo Nocturno Horas semestrales: 56 Crditos: 3 Asignatura Prerrequisito: Diseo de Sistemas Productivos. II. OBJETIVOS GENERALES Y PARTICULARES II.1 General Elaborar, interpretar y analizar los elementos generales de un plan de produccin, mediante las tcnicas de Planificacin y Control de la produccin en su primera etapa.

II.2 Particulares Tema 1: Introduccin a la Administracin de la Produccin Conocer una breve historia de la administracin de la produccin, as como de las caractersticas actuales de la direccin de la produccin. Conocer las distintas fases del proceso productivo.

Tema 2: Pronsticos de Demanda Aplicar los elementos prcticos de la proyeccin de la demanda, tales como el mtodo de los mnimos cuadrados mediante paquetes de computacin como el Econometric Eviews, Win-QSB y los Promedios Mviles con hojas electrnicas de clculo. Calcular e Interpretar elasticidades de demanda.

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 Analizar, interpretar y utilizar la estacionalidad de las ventas, para la proyeccin de los pronsticos en el corto plazo. Aplicar las nociones bsicas de desestacionalizacin de la demanda con paquetes de computadoras como el X 11 Arima. Tema 3: Planificacin de Capacidad Planificar los requerimientos de aumento de la capacidad instalada sobre la base del crecimiento de la demanda. Conocer los elementos fundamentales para transformar los pronsticos en requerimientos de capacidad. Generar y evaluar planes alternativos de solucin de los requerimientos de capacidad. Tema 4: Inventarios Determinar el tamao del lote ptimo de comprar, as como la frecuencia de adquisicin. Analizar, interpretar y graficar sistemas bsicos de inventarios, as como sus costos. Tema 5: Planificacin Agregada Elaborar, Analizar e Interpretar los planes de produccin, en el corto, mediano y largo plazo. III. PLAN TEMTICO TEMA 1 2 3 4 5 TITULO Introduccin a la Administracin de la Produccin Pronsticos de Demanda Planificacin de Capacidad Inventarios Planificacin Agregada TOTAL C 2 10 6 6 6 30 CP 6 4 4 4 18 LAB 8 8 TOTAL 2 24 10 10 10 56

IV. RECOMENDACIONES METODOLGICAS Y DE ORGANIZACIN El contenido del programa Planificacin y Control de la Produccin I, contribuye a la formacin de los Ingenieros Industriales en el rea de la produccin Industrial,

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facilitndole las herramientas para la elaboracin, interpretacin y el anlisis los elementos generales de un plan de produccin en la primera etapa, que servirn de fundamento terico para la continuacin de la asignatura cuando se reciba el curso de Planificacin y Control de la Produccin II. Para brindar los resultados esperados se recomienda puntualizar los siguientes pasos metodolgicos: Brindar ejemplos prcticos de la Industria Nacional, sobre los sistemas de produccin que cada una utiliza, relacionndolos con el papel que juega el Ingeniero Industriales y las fases en las que interviene directa o indirectamente. Relacionar con la ayuda de grficas, los pronsticos de demanda, detallando el origen de los mtodos de pronsticos, para facilitar el anlisis e interpretacin de las proyecciones de demanda y la estacionalidad de las ventas. Auxiliarse de paquetes computacionales para las proyecciones de demanda, tales como el Econometric Eviems, Win-QSB, Excel, X -11 Arima, entre otros. Se recomienda el estudio de casos, una vez concluida la unidad de proyeccin de la demanda, para afianzar los conocimientos y para que los estudiantes aprendan a la interpretacin de tablas de datos, saber formular objetivos y discriminar la informacin, interpretando estudios de mercado, tasas de crecimientos (Poblacionales, de demanda y de ingresos) y coeficientes tecnolgicos. En esta asignatura, es bsico la correcta utilizacin de grficos, por lo que en los temas de pronsticos de demanda, Planificacin de Capacidad, Inventarios y planeacin agregada deben ser explicados fundamentndonos en esta til herramienta.

Clases Prcticas: C. P. # 1: Pronsticos de demanda por medio del: Mtodo Grfico Mtodos de los mnimos cuadrados Coeficiente de relacin y el de determinacin Mtodo de crecimiento porcentual. C.P. # 2: Transformar los pronsticos en requerimientos de capacidad. C.P. # 3: Generacin de planes alternativos. C.P. # 4: Evaluacin econmica de los distintos planes y seleccin de una de ellas. C.P. # 5: Sistema de punto fijo de reorden. C.P. # 6: Sistema de ciclo fijo de reorden.

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C.P. # 7: Elaboracin de planes de produccin en: Corto plazo. Mediano plazo. Largo plazo.

V. CONTENIDOS POR TEMAS Tema 1: Introduccin a la Administracin de la Produccin Tema 2: Pronsticos de Demanda 2.1 Introduccin 2.2 Mtodos para la elaboracin de pronsticos 2.2.1 Mtodo grfico 2.2.2 Mtodo de los mnimos cuadrados 2.2.2.1 Introduccin 2.2.2.2 Fundamento terico. 2.2.2.3 Curva Lineal. 2.2.2.4 Curva Exponencial. 2.2.2.5 Curva Potencial 2.2.2.6 Curva Logartmica 2.2.3 Mtodo de los Promedios Mviles. 2.2.3.1 Introduccin. 2.2.3.2 Promedio Mvil Simple 2.2.3.3 Promedio Mvil con ajuste de tendencia. 2.2.3.4 Promedio Mvil Ponderado. 2.2.3.5 Promedio Mvil Exponencialmente simple 2.2.3.6 Promedio Mvil Exponencialmente Ajustado. 2.2.3.7 Aplicaciones prcticas. 2.2.4 Mtodos Causales (Economtricos) 2.2.4.1 Introduccin 2.2.4.2 Fundamento Terico. 2.2.4.3 Aplicaciones Prcticas. 2.3 Pronsticos por mes, trimestre y semestre. 2.3.1 Estacionalidad 2.4 Evaluacin de los mtodos de pronsticos 2.4.1 Calculo de errores. 2.4.2 Coeficiente de Correlacin. 2.4.3 Coeficiente de Determinacin. 2.4.4 Simulacin (mensual, anual) sin estacionalidad. 2.4.5 Simulacin (mensual, anual) con estacionalidad. Tema 3: Planificacin de Capacidad

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3.1 Introduccin 3.2 Elaboracin de pronsticos a largo plazo 3.3 Transformacin de los pronsticos en requerimientos de capacidad 3.4 Generacin de planes alternativos 3.5 Evaluacin econmica de las alternativas y solucin final 3.6 Planificacin agregada Tema 4: Inventarios 4.1 Introduccin. 4.2 Inventarios de materias primas 4.2.1Modelo Clsico. 4.2.2Sistema punto fijo de reorden. 4.2.3 Sistema ciclo fijo de reorden. Tema 5: Planeacin Agregada 5.1 Planeacin en el corto plazo. 5.2 Planeacin en el mediano plazo. 5.3 Planeacin en el largo plazo. 5.4 Ejemplo elemental de Planeacin Agregada. VI. SISTEMA DE EVALUACIN Primer parcial Segundo Parcial Sistemticos TOTAL VII. BIBLIOGRAFA Texto Bsico: Sim Narasimhan, Planeacin de la Produccin y Control de Inventarios, Editorial Prentice Hall, Segunda Edicin, Mxico, 1996 Textos Auxiliares: Keith Lockyer, La Produccin Industrial su Administracin, Editorial Alfaomega, Mxico, 1995 George W. Ploss, Control de la Produccin y de Inventarios, Editorial Prentice Hall, 2da. Edicin Mxico,1987 James H. Greene, Control de la Produccin, Editorial Diana 35% 35% 30% ____ 100%

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 Holanda Roberto, Folleto de Planificacin y Control de la Produccin, Carrera de Ingeniera Industrial Domnguez Machuca. Direccin de Operaciones, 1995

VIII. RELACIN DE AUTORES Y APROBACIN Elaborado por: Ing. Juan Jos Lpez Guadamuz Aprobado por:

_______________________________ Ing. Liboria del C. Salgado Escoto Responsable Transformacin Curricular Carrera de Ingeniera Industrial

____________________________ Ing. Clementino Solares Castillo Decano F.T.I.

Managua, 6 de Abril de 1999

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