http://www.discoverymujer.

com/salud/nutricion-y-dietas/desordenes-alimenticios/

Desrdenes alimenticios

Las personas que comen selectivamente tienden a ingerir slo un tipo particular de alimentos, y de manera compulsiva. Puede comenzar cuando se vuelven vegetarianas, y luego deciden que van a comer slo comida orgnica, y ms tarde que slo tomarn comida orgnica que crezca sobre la tierra. Este tipo de comportamiento errtico puede desarrollarse hasta formar un desorden alimenticio, simplemente porque estas personas no estn consumiendo suficientes nutrientes.

Causas
Algunos especialistas creen que la razn de que existan tantos problemas relacionados con los alimentos se debe a la desaparicin de la tradicional comida familiar. Las investigaciones demuestran que slo el 50% de las familias comen juntas, y muchas lo hacen slo los domingos al medioda. El comer se ha transformado en una actividad en solitario. Las personas que tienen hbitos extraos para comer comenzaron por lo general tomando fobia a algn alimento en particular. Pero al no haber nadie alrededor para hacrselos notar esto se torn rpidamente en un problema grave.

Desrdenes alimenticios en la niez y adolescencia

El comer selectivamente de los adultos es muchas veces una extensin del comportamiento quisquilloso de los nios. La oportunidad se presenta cuando a un nio pequeo se le da la opcin de elegir qu quiere comer. Una vez que ese momento ha pasado los nios se vuelven bastante conservadores en lo que comen. A menudo los

problemas surgen porque los padres se ponen muy ansiosos respecto a esta conducta selectiva, que si comienza a la edad de dos o tres aos est determinada en gran parte por cmo los progenitores manejan la situacin. Por lo general un adolescente que consume slo uno o dos tipos de alimentos trata de buscar ayuda, porque esta conducta caprichosa le causa problemas con sus amistades, o le impide relacionarse exitosamente con el sexo opuesto. Muchas veces el problema desaparece espontneamente por la propia presin ejercida por el grupo de pares. El comer selectivamente se vuelve realmente un problema si la persona se enferma, y esto ocurre muy raramente.
http://www.salud180.com/salud-z/trastorno-alimenticio

Trastorno alimenticio
Enfermedades mentales que afectan al cuerpo de las personas. Se caracterizan principalmente por la gran insatisfaccin corporal que sufre el individuo, el cual tienen pensamientos distorsionados por lo que respecta a la comida y su cuerpo.

Los trastornos alimenticios son enfermedades crnicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a travs de la conducta alimentaria, en realidad consisten en una gama muy compleja de sntomas entre los que prevalece una alteracin o distorsin de la autoimagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisicin de una serie de valores a travs de una imagen corporal.

Tambin en algunos casos la publicidad marca una gran parte en esto ya que los jvenes que miran un anuncio de comida o bebidas se antojan de comerlo o beberlo, esto hace que al ingerirlo, lo devuelvan por su mala alimentacin.

Factores que causan trastornos alimentarios

Factores biolgicos: Hay estudios que indican que niveles anormales de determinados componentes qumicos en el cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de ansiedad, perfeccionismo, comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son ms vulnerables a sufrir un trastorno alimenticio. Factores psicolgicos: Las personas con trastornos alimentarios tienden tener expectativas no realistas de ellos mismos y de las dems personas. A pesar de ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido de identidad. Por eso tratan de tomar control de su vida y muchas veces se enfocan en la apariencia fsica para obtener ese control. Factores familiares: Personas con familias sobreprotectoras, inflexibles e ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas

veces no demuestran sus sentimientos y tienen grandes expectativas de xito. Los nios aprenden a no demostrar sus sentimientos, ansiedades, dudas, etc., y toman el control por medio del peso y la comida.

Factores sociales: Los medios de comunicacin asocian lo bueno con la belleza fsica y lo malo con la imperfeccin fsica. Las personas populares, exitosas, inteligentes, admiradas, son personas con el cuerpo perfecto, lo bello. Las personas que no son delgadas y preciosas son asociadas con el fracaso.

Fuentes

Neus Lpez Madrid, Josep Mara, Salls Tenas. Prevencin de la Anorexia y la Bulimia. Editorial Nau Libres. Secretaria de Salud. Prevencin y diagnstico oportuno de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa y bulimia nerviosa en el primer nivel de atencin. SSA113-08.
http://comenzardenuevo.org/Desordenes-Alimenticios.aspx

esrdenes Alimenticios
Los desrdenes alimenticios o Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son enfermedades mentales muy complejas que causan un deterioro fsico, emocional y psicolgico, sin importar el peso del individuo. Quienes los padecen, hombres o mujeres; nios, adolescentes o adultos, presentan como sntoma principal diferentes conductas relacionadas con el comer como una forma de manifestacin clnica de un problema emocional.

Porqu se desarrollan

Por condiciones complejas resultado de la combinacin de factores biolgicos, genticos, emocionales, psicolgicos y sociales Por sentimientos de depresin, ansiedad, soledad, baja autoestima, problemas familiares y/o personales Por influencia de las presiones sociales, normas culturales y de los medios de comunicacin Como consecuencia de una imagen corporal distorsionada y una idea errnea de la delgadez como sinnimo de belleza y salud

Anorexia Nervosa
Alguien que est desarrollando Anorexia Nervosa usualmente se vuelve obsesivo en contar caloras, gramos de grasa y elimina toda aquella comida que considera le puede engordar. Tiene un miedo intenso a ganar peso o a estar gordo, restringe la comida y constantemente cuestiona si lo que ha comido lo engorda. La Anorexia Nervosa (AN), en particular, tiene el mayor rango de mortalidad que cualquier otro desorden psiquitrico. El riesgo de muerte prematura es 6 a 12 veces mayor en la mujer con AN en comparacin con la poblacin general, ajustado a la edad. El problema secundario que resulta por no comer adecuadamente adems de todas las complicaciones mdicas incluye aislarse socialmente, sntomas depresivos, intolerancia, irritabilidad e insomnio.

Bulimia Nervosa
Alguien que est desarrollando Bulimia Nervosa pierde el control al comer, tiene un peso normal o incluso ligeramente arriba de lo normal y la culpabilidad que tiene despus de comer es tan grande que busca deshacerse de lo que ha comido a travs de diversas formas como ayunos, dietas estrictas, vmito, abuso de laxantes, diurticos y/o medicamentos para bajar de peso, ejercicio excesivo. Al igual que en la Anorexia, en la Bulimia Nervosa se experimentan problemas secundarios por purgarse y no comer adecuadamente, entre ellos se encuentran problemas digestivos, de la piel, de los lquidos del cuerpo, el aislamiento social, sntomas depresivos, intolerancia, irritabilidad e insomnio. El Trastorno porAtracn (binge eating), tambin conocido como Comedor Compulsivo o Comedor Emocional, est considerado un Trastorno de la Conducta Alimentaria No Especificado (TCANES). Una persona que padece un Trastorno por Atracn se caracteriza por comer excesivamente en forma recurrente sin buscar deshacerse de lo que ha comido. Entre el 30% y 40% de las personas con obesidad en los programas para bajar de peso, padecen de Trastorno por Atracn.

Seales de Alerta
Algunas seales que pueden alertarnos de la presencia de algn Trastorno de la Conducta Alimentaria (anorexia, bulimia, trastorno por atracn y otros) son:

Prdida/Ganancia de peso sin causa aparente. Prdida de peso o falla para ganar el peso esperado de acuerdo a la edad y estatura para el nio/adolescente en crecimiento y desarrollo Fluctuaciones importantes en el peso. Cambios importantes en el patrn alimenticio. Reduccin importante en la variedad y cantidad de alimentos. Coleccionar recetas.

Cocinar para los dems sin probar lo que cocina. Negar tener hambre. Comer a solas o a escondidas. Ejercicio excesivo. Irritabilidad. Intolerancia. Alteraciones en el estado de nimo. Tendencia a aislarse. Evidencia de uso/abuso de laxantes, medicamentos para bajar de peso, enemas, diurticos, psicoestimulantes, drogas, medicamentos naturistas para el control del apetito y bajar de peso, medicamentos de prescripcin (insulina, hormona tiroidea) Evidencia de vmitos autoinducidos, abuso en el consumo de edulcorantes artificiales, agua, goma de mascar, hielo Masticar y escupir el alimento. Prdida o irregularidades menstruales. Caries dentales frecuentes. Fatiga. Cada del cabello.

Es muy importante considerar que NO es necesario tener todas las seales de alerta para padecer un Trastorno de la Conducta Alimentaria. Los individuos que continuamente practican conductas restrictivas de la alimentacin, atracones o conductas purgativas, requieren una intervencin inmediata. La malnutricin aguda es una emergencia mdica. La malnutricin puede ocurrir en cualquier peso corporal, no solamente en bajo peso. http://trastornosalimenticios.com.mx/

La Potomana
Publicado el 10 junio, 2013 por jose luis

Como cualquier otro de los trastornos alimenticios que le ocurren al ser humano, ste tambin es ocasionado por ciertas patologas. La potomana no es otra cosa que una imperiosa necesidad de beber cuantiosos volmenes de lquido, an sin que el paciente tenga sed.

En algunos casos las personas pueden llegar a beber hasta 10 l de agua al da, dado que esto les proporciona paz y tranquilidad. Sin embargo, vale la pena recordar que el consumo diario de agua recomendado por los especialistas no debe sobrepasar los 3 l, pues de lo contrario el exceso de lquido puede afectar gravemente varios procesos que ocurren dentro del organismo. Por ejemplo, la sangre puede llegar a diluirse y por ende variar su composicin. Cosa similar ocurre con los electrolitos, slo que estos terminan por desaparecer, ocasionando que los nutrientes que aportan a nuestro cuerpo jams lleguen a su destino. Cmo se genera la potomana? No olvidemos que el hipotlamo es el encargado de revisar que el porcentaje de agua presente en nuestro cuerpo sea el adecuado. Entonces, lo lgico sera pensar que la potomana se encuentra directamente relacionada con un desajuste en este elemento del cuerpo humano. No obstante, diversos mdicos alrededor del mundo han llegado a la conclusin de que un desajuste natural en esa zona es casi imposible. Por ello, concuerdan en que al igual que ocurre con trastornos alimenticios como la anorexia o la bulimia, las principales causas de esta enfermedad se deben a un problema psicolgico. Algunos de los componentes que pueden ayudar a ocasionar este mal son los siguientes: - Desorden de personalidad mltiple. - Cuadros severos de diabetes. - Los pacientes que padecen de anorexia nerviosa, en ocasiones ingieren mucha agua debido un propsito fundamental. El de saciar su hambre sin el peligro de tener que enfrentarse con las caloras presentes en los alimentos. - La utilizacin de medicinas que dificulten las funciones renales, como por ejemplo algunos diurticos o antiinflamatorios. Un individuo saludable necesita en promedio 2.5 litros de lquido al da, ste puede ser obtenido tanto por medio del consumo de agua o bien a travs de los alimentos (como es el caso de algunas frutas y verduras). Algunos indicios de la presencia de potomana pudieran ser los siguientes: - Dolores de cabeza intensos. - Cansancio y somnolencia. - Calambres en las extremidades inferiores. - Alteraciones en el ritmo cardiaco, como consecuencia de la ausencia de potasio en la sangre. Recordemos que el este elemento qumico se excreta a travs de la orina.

- Hiponatremia, es decir, muy bajo contenido de sodio en la sangre. Por otra parte, en el momento en que un individuo toma la decisin de ingerir ms de 6 l diarios sin que exista ninguna razn aparente. Lo mejor es acudir a un especialista, para as obtener el tratamiento adecuado. De hecho, la primera accin que se lleva a cabo para detener la potomana es restringir el consumo de agua a un mximo de litro y medio al da. Tambin, resulta extremadamente positivo el llevar al paciente a terapia psicolgica. En casos graves, se debe acudir a un psiquiatra, ya que l es el nico que puede recetar frmacos en ese tipo de situaciones. Esperamos que esta informacin te sea de utilidad.
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La Ortorexia
Publicado el 7 junio, 2013 por jose luis

Nos encontramos ante uno de los ms raros trastornos alimenticios, ya que el individuo que lo padece se obsesiona con la idea de comer aquellos productos que considere saludables, de acuerdo a su percepcin. A primera instancia pudiera parecernos que esta condicin no debe significar ningn problema, ya que una de las cosas que se busca a la hora de ingerir alimentos es que stos sean benficos para el organismo. No obstante el consumir nicamente este tipo de productos puede afectar seriamente nuestra salud. Los individuos que son ms proclives a experimentar este tipo de patologas, son aquellos que se preocupan en demasa por su aspecto fsico. De igual forma, se encuentran dentro del crculo de vulnerabilidad, los hombres y mujeres que son menores de 30 aos. El tratar de cumplir con los parmetros de belleza impuestos por la sociedad, recuerda inmediatamente a la bulimia y la anorexia.

Por otro lado, aquellas personas que se dedican al deporte de manera profesional, la mayora de las ocasiones terminan sufriendo de ortorexia, pues los preparadores fsicos les indican qu alimentos son los ptimos para obtener los mejores resultados en sus pruebas. Qu consecuencias trae consigo la ortorexia? Tal vez el efecto ms palpable sea el hecho de contar con una serie de alimentos muy limitada para poder construir un men saludable. Adems, al tratarse de un estado patolgico, el individuo siente la exigencia de conocer la procedencia de los mismos. Por ende, casi todas sus comidas las realiza en casa. sta al igual que otras condiciones propician que la persona se vaya alejando paulatinamente del mbito social, quedando en el peor de los casos completamente aislado. En casos extremos, las personas que sufren de ortorexia, solamente quieren ingerir aquellos alimentos que provengan de fuentes totalmente orgnicas. Es decir, descartan de tajo las frutas y hortalizas que fueron cultivadas con la ayuda de sustancias qumicas. Con esos hbitos alimenticios incorrectos, el cuerpo humano comienza a debilitarse poco a poco. Llegando a sufrir cuadros que pueden ir desde una pequea anemia hasta grados severos de osteoporosis. Cul es su sintomatologa? Detectar la presencia de este padecimiento es mucho ms sencillo de lo que parece. Basta con detenerse a pensar un minuto en los siguientes cuestionamientos: - Toma en consideracin el valor calrico de cada alimento antes de preparar un platillo? - Concibe con una semana de antelacin los distintos mens que preparar? - Ha dejado de consumir algn producto chatarra que le gustaba porque su dieta se lo prohbe? - El grado de aceptacin personal ha aumentado, pero al mismo tiempo su salud se ha deteriorado? - No encuentra que comer cuando lo invitan a una fiesta o reunin? Si contestaste positivamente por lo menos a tres de estas cinco preguntas, quiere decir que empiezas a sentirte obsesionado por tu apariencia fsica. Por otra parte, si contestaste afirmativamente a todo el cuestionario, necesitas urgentemente ayuda profesional. El mecanismo para revertir este mal, consiste primordialmente en que el paciente sea consciente de que necesita ayuda. Una vez que esto se haya realizado, el siguiente paso ser el visitar a un nutrilogo, pues este es el nico que puede devolverle a tu organismo los nutrientes perdidos sin que sufras una descompensacin.
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La Megarexia
Publicado el 7 junio, 2013 por jose luis

Este es otro de los trastornos alimenticios que se han descubierto en fechas recientes. De hecho, muy pocos nutrilogos conocen la forma adecuada de tratarlo. La gente que padece esta condicin, por lo general es obesa y debido a un problema de percepcin de la imagen fisiolgica de su organismo, no se someten a ningn tipo de dieta. En otras palabras, los individuos que sufren de Megarexia, se miran al espejo tal y como si fueran personas esbeltas. Como todos sabemos, los casos de obesidad a nivel mundial han aumentado muchsimo a partir de la segunda mitad del siglo XX. Quizs esto se deba a que los procesos de produccin de alimentos han cambiado muchsimo, utilizando mtodos qumicos para aumentar el volumen de mercanca que se oferta en el mercado. Tambin es cierto que cuando un individuo delgado observa a una persona con sobrepeso, lo primero que viene su mente es que esta ltima no cuenta con un rgimen alimenticio basado en la ingesta de caloras diarias recomendadas; o peor an que slo se dedica a consumir comida chatarra. Sin embargo, de ninguna manera podemos olvidar que en ocasiones el aumento de peso se debe a un problema con la glndula tiroides o bien a la herencia gentica. Ahora bien, retomando el tema de la Megarexia, nos gustara comentar que algunos especialistas la catalogan como todo lo contrario de la anorexia nerviosa, ya que aqu los individuos se alimentan exclusivamente de lo que se conoce como comida chatarra (pizzas, hot dogs, refrescos, hamburguesas, tartas etc. dejando de lado todos los elementos que hacen que uno tenga una vida saludable (frutas, cereales, verduras, agua natural entre otras muchas cosas).

Las dietas en donde el mayor porcentaje lo ocupan los hidratos de carbono, no son nada positivas para nuestro cuerpo. Al contrario, pueden daar seriamente algunos procesos cerebrales que se consideran vitales. Un sntoma que ayuda a identificar a las personas que padecen esta enfermedad es que por ningn motivo les gusta ser fotografiadas. Ms arriba dijimos que no les importa mirarse en un espejo, pues se observan como un ser completamente sano. No obstante, esto cambia totalmente cuando se observan en una fotografa. Aunque en un primer momento encontrarse en una situacin como esa les puede ocasionar una sensacin de malestar o descontento, puede que en el mediano plazo les ayude a cambiar su estilo de vida. Segn varios estudios estadsticos, se ha podido determinar que por cada anorxico existen 10 megarxicos. Esto es sorprendente no es as? Qu medidas debemos tomar para combatirla? En la mayora de los casos el primer paso sera obtener ayuda psicolgica profesional, para que as el paciente tenga las herramientas necesarias para hacerle frente a este grave trastorno alimenticio. Lo siguiente es consultar a un nutrilogo, con el fin de que le trace un plan de comidas que le permitan gradualmente deshacerse de toda la grasa acumulada que tiene su cuerpo. Recuerda que con mucha constancia, dedicacin y apoyo familiar se puede superar cualquier problema. Si crees que padeces esta u otra enfermedad relacionada con la alimentacin, no te quedes con los brazos cruzados y pide ayuda lo ms pronto posible. Muchas gracias por visitarnos.
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La vigorexia un enemigo implacable

Publicado el 7 junio, 2013 por jose luis

Desafortunadamente este padecimiento es uno de los menos atendidos por los mdicos hoy en da. Tal vez porque la mayora de los pacientes sufren trastornos alimenticios ms comunes, como pueden ser la bulimia o bien la anorexia. El nombre de esta enfermedad hace referencia directa al deseo obsesivo de llevar a cabo rutinas extenuantes de ejercicio fsico, con el objetivo de esculpir su cuerpo hasta tener inclusive ms masa muscular que un fsico culturista. Lo ms grave del asunto es que de acuerdo con datos obtenidos por la Organizacin Mundial de la Salud, se ha llegado al comprobar que puede causar ms muertes que las dos enfermedades anteriormente mencionadas. La fragilidad emocional del individuo, es uno de los factores que desencadenan su aparicin de manera progresiva. Al igual que ocurre con la anorexia, la persona afectada tiene una percepcin errnea del estado en que se encuentra su organismo. Del mismo modo, los primeros sntomas pueden aparecer cuando se siente la necesidad de poseer un tono muscular de manera compulsiva. Por ejemplo, muchas personas que lo padecen acuden al gimnasio y realizan rutinas excesivas de ejercicio, hasta el punto de romper las fibras que existen entre los msculos. As se consigue ganar una mayor masa, en mucho menos tiempo. Muchos jvenes optan por consumir grandes cantidades de sustancias protenicas acompaadas por supuesto de hidratos de carbono. En contraste, la cantidad de grasas que ingieren se reduce de manera significativa provocando que se produzcan serias alteraciones en el metabolismo, daando irreversiblemente tanto rganos internos como externos. En casos extremos, se llegan a deformar las estructuras seas. Por su parte, hay otras personas que eligen utilizar esteroides, pues tienen la idea de que as conseguirn su objetivo mucho ms rpido. Nada ms lejos de la verdad, ya que estas sustancias producen sensaciones de ansiedad y depresin.

Un estudio realizado en Estados Unidos revel que cerca del 10% de personas que acuden a un gimnasio sufren algn grado de vigorexia, tomando una muestra representativa de 10 millones de individuos. En Espaa, el problema es un poco menor, pues nicamente se detectaron alrededor de 700,000 casos. Algunos especialistas estn convencidos de que los medios de comunicacin masiva han propiciado indirectamente el surgimiento exponencial de este tipo de trastornos alimenticios. En la televisin, constantemente la juventud es bombardeada con imgenes de personas que cuidan excesivamente su apariencia fsica; ya sea a base de prendas modeladoras, aparatos de ejercicio, medicamentos para bajar de peso etc. Por eso, a continuacin te ofrecemos una lista de las principales consecuencias que le pueden ocurrir al organismo. - Diversos padecimientos cardiovasculares. - Laceraciones en el hgado. - Acumulacin de lquidos en zonas con poco tejido muscular. - Problemas de rin. - Baja produccin de espermatozoides, degenerando en algunos casos en cncer prosttico o testicular. El mejor tratamiento que existe contra este mal, es realizar actividades familiares que lo alejen poco a poco del mbito deportivo. Con el amor, el apoyo y la ayuda de su familia, la persona ir recobrando gradualmente su salud fsica y su bienestar mental. De lo contrario, la esperanza de vida en condiciones de vigorexia es de apenas seis meses. Si tienes ms dudas, te invitamos a visitar a un especialista.
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Postura de OMS sobre los trastornos alimenticios

Publicado el 31 mayo, 2013 por admin

La Organizacin Mundial de la Salud OMS define a los trastornos alimenticios como enfermedades mentales que se caracterizan por la excesiva prdida de peso de manera deliberada por parte de la persona, arriesgando su propia salud por culpa de ayunos continuos y prolongados, aplicando tcnicas poco saludables para lograr el objetivo principal el cual es no engordar. Los trastornos de la alimentacin son considerados padecimientos de origen mental, ya que el enfermo sufre de un temor excesivo contra la obesidad a tal punto que el mismo presenta alteraciones de la imagen generando de esta manera conductas poco apropiadas para mantener una figura esbelta. Todo esto conlleva a incurrir en costes econmicos, personales, sociales y el impacto mayor se registra en el grupo familiar.

Los trastornos en la conducta alimentara se encuentra en el tercer puesto en la lista de enfermedades crnicas ms comunes que afectan a la poblacin adolescente. El 1% de la poblacin mundial sufre de anorexia, el 3% se ve afectada gravemente por la bulimia y 3.5% padece de otro tipo de alteracin en la alimentacin. La obesidad tambin se considera un trastorno en la conducta alimentaria del individuo y afecta al 26.3% de la poblacin segn estudios especializados.

La OMS indic ciertas caractersticas para diagnosticar con antelacin a una persona con trastorno alimenticio:

La visible prdida de peso ocasionada por evitar el consumo de alimentos altos en caloras. Una persona que se encuentra con una masa corporal por debajo de 17.5 debe ser considerada altamente riesgosa. Los vmitos auto provocados despus de consumir grandes cantidades de comidas. Distorsin del aspecto corporal, que involucra la idea constante de tener sobrepeso. Ejercicio excesivo, en este punto la persona realiza ejercicios fsicos al extremo para lograr quemar grasa an teniendo una masa corporal por debajo de lo normal. Consumo exagerado de frmacos para lograr purgas intestinales. Falta de inters sexual en los hombres y amenorrea en las mujeres. Preocupacin constante por la comida. Alteraciones en la curva de crecimiento, para los casos de pberes y adolescentes. En las mujeres no logran desarrollarse las glndulas mamarias y en los hombres se mantienen los genitales infantiles.

Depresin y obsesin relacionadas directamente a la comida, con fuertes sentimientos de culpa.

Es as que la OMS distingue que los factores que predisponen a una persona a sufrir de un trastorno en la conducta alimentaria:

Factor Individual: baja autoestima, dependencia, detallista y perfeccionista, sndrome de Peter Pan (miedo a crecer). Factor Familiar: falta de comunicacin entre los integrantes de la familia, sobreproteccin por parte de los padres, incapaz de resolver problemas, miedo a defraudar a los padres, abuso sexual, antecedentes familiares de trastornos en la alimentacin. Factor Social: se aplica el grado de responsabilidad a la sociedad que evala el xito de una persona en relacin directa a su figura.

Al identificar a una persona cercana o del entorno con alguno de estos sntomas y con relacin a uno de los factores anteriormente mencionados, la OMS aconseja ciertos pasos a seguir para encaminar a una persona con trastornos en la alimentacin:

Mantener la calma. No exagerar las acciones y encaminar la preocupacin a un profesional de la salud. Hablar con el enfermo sobre su enfermedad. Recuerda que en ningn momento el enfermo aceptara que sufre de algn tipo de trastorno alimenticio. Es mejor hablar, escuchar y no juzgar a la persona enferma. Debe prepararse mentalmente para enfrentar grandes episodios de crisis familiares. Solicite ayuda profesional: siclogo, mdico y nutricionista. Sus mejores herramientas para lograr vencer en esta lucha sern grandes porciones de comprensin, apoyo y tolerancia

Este artculo no suple la necesidad de realizar un diagnstico mdico profesional sobre el trastorno que pueda sufrir una persona, ya que el mismo es netamente informativo. Recomendamos pueda solicitar a la brevedad el asesoramiento de un nutricionista.
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La bulimia nerviosa
Publicado el 29 mayo, 2013 por admin

Este trastorno alimenticio se caracteriza que la persona enferma se enfrenta a episodios de atracones de comidas, es el hecho de comer de manera

excesiva y para luego tomar medidas drsticas para controlar el peso que pueda ganar con lo ingerido. En pocas palabras podemos decir que la bulimia se la conoce por comer mucho para luego vomitarlo todo, pero el bulmico tambin puede emplearse otras tcnicas para deshacerse de lo comido como pueden ser ayunos prolongados, enemas, usar laxantes y diurticos. Este trastorno de la alimentacin por lo general afecta en mayor porcentaje a las mujeres y se desarrolla en la pubertad o adolescencia. Las personas que sufren de esta enfermedad mantienen un peso normal con una figura delgada en la mayora de los casos no llaman la atencin, caso contrario de las personas anorxicas. El mayor temor de un individuo que sufre de bulimia es el hecho de aumentar de peso. Esta idea lo asusta y por ello toma medidas muy agresivas para deshacerse del material ingerido que ocasiona la obesidad. La falta de autoestima y la distorsin de la imagen corporal son los factores principales por la que una persona empieza en la bulimia.

Los atracones de comidas por lo general representan grandes cantidades de comidas de todo tipo, las cuales son ingeridas en poco tiempo, logrando una saciedad tal que la persona enferma de bulimia empieza a sentir una gran culpa por comer en exceso. El paso siguiente es deshacerse de todo lo que comi y el vmito en este caso es la mejor solucin. Los bulmicos se dan sus atracones a escondidas o de manera disimulada, para evitar cuestionamientos posteriores. Comnmente eligen comidas con alto valor calrico como dulces, pasteles, chocolates y helados.

En muchas ocasiones y posterior a un atracn el bulmico puede sufrir das de ayuno total, esto debido al gran sentimiento de culpa por el atracn anterior, pero al poco tiempo su conducta se vuelve a repetir inicindose con otro episodio de comer exageradamente para luego provocarse el vmito.

Actualmente se desconoce la causa exacta de la enfermedad, no obstante muchas investigaciones sugieren que los factores que predisponen a una persona a iniciarse en la bulimia se deben a la personalidad, las emociones, la conducta, as como factores biolgicos y del entorno. Lo concreto es que la persona bulmica no se encuentra conforme con su figura y esto ocasiona en la misma que ingrese a un crculo de preocupaciones que lo envuelven ms y ms en la opcin de provocarse el vmito despus de cada atracn.

Existen casos en la bulimia afecta a varios integrantes de una familia, por lo que se sospecha que puede existir un factor hereditario que predispone a esta situacin. Los sntomas ms caractersticos de la bulimia son el comer de forma descontrolada, provocarse el vmito, visitar constantemente el bao posterior a las comidas, preocupacin excesiva por el peso, realizar mucho ejercicio fsico, cambios de humor repentinos, debilidad y mucha fatiga fsica.

Tratamiento de la bulimia Para tratar este trastorno alimenticio es necesario el apoyo profesional de un siclogo, un nutricionista, un mdico de cabecera y personas cercanas al enfermo, como padres, hermanos, pareja, hijos, etc. El siclogo tal vez incluya antidepresivos al tratamiento que realiza con una persona bulmica. El asesoramiento de un nutrilogo para establecer una buena dieta que le proporcionar confianza al enfermo. La tasa de mortalidad en los casos de trastornos de alimentacin en preocupante. La bulimia se caracteriza por ser una enfermedad de difcil curacin. El tratamiento conlleva un perodo largo y en varias etapas se registrarn crisis. A corto plazo el paciente puede mejorar hasta en un 50%. Las consecuencias fsicas de las purgas sobre el cuerpo son peligrosas. El desequilibrio de los electrolitos, la esofagitis, los reflujos y los dolores internos son constantes en una persona que sufre de bulimia. Un sujeto enfermo puede llegar a la muerte posterior a un atracn severo. En muchos casos llegan al suicidio, por no lograr soportar la culpabilidad de lo ingerido. La bulimia puede considerarse a un trastorno mental que tiene como relacin directa a la comida, la cual es el medio de satisfaccin y al mismo tiempo el problema de la enfermedad.

El bulmico suele indicar que se siente rechazado y que no logra encajar en la sociedad, que no se siente valorado y que todos estos problemas son por consecuencia directa de su estado fsico. Presentan un fuerte sentimiento de inseguridad y de autoestima que tienen relacin directa con el peso que tienen. Un grupo de sicoterapia es una buena opcin para ganar la batalla contra la bulimia. Las personas con anorexia suelen recibir el mismo tratamiento mdico y sicolgico que una persona que padece de bulimia. En estos grupos intercambian sntomas para lograr una conexin con el exterior y su entorno directo.

La bulimia es un desorden o trastorno alimenticio que se origina por la ansiedad y la exagerada preocupacin por el aspecto fsico y el peso. Las consecuencias fsicas de un padecimiento prolongado pueden ocasionar muchos problemas de salud. Este artculo no suple la necesidad de realizar un diagnstico mdico profesional sobre el trastorno que pueda sufrir una persona, ya que el mismo es netamente informativo. Recomendamos pueda solicitar a la brevedad el asesoramiento de un nutricionista".
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La anorexia
Publicado el 29 mayo, 2013 por admin

La anorexia es un desorden alimenticio que tiene consecuencias nefastas sobre el cuerpo, la persona que sufre de esta enfermedad pasa por un deterioro fsico por culpa de la desnutricin y la fatiga mental por los sentimientos de culpa, soledad, vergenza y frustracin que la atormentan da a da. Las causas por las que una persona se auto prohbe alimentarse se puede deber a varios factores sociales, tales como antecedente familiar de obesidad,

muerte o enfermedad de un ser querido, accidentes traumticos, separacin de los padres o distanciamiento de los mismos. El miedo constante a engordar atormenta a la persona que sufre de anorexia, la distorsin de su imagen no la deja ver la realidad y conlleva a la misma a tomar una ingesta escasa o casi nula de los alimentos necesarios para el cuerpo. As tambin los enfermos con este trastorno alimenticio se sienten culpables por consumir cualquier tipo de alimento que contenga caloras. La persona enferma que padece de anorexia no visualiza la realidad de su situacin corporal, por el contrario sufre de una distorsin de la imagen sobre su figura, lo cual no le permite verse bien, como realmente es. Esta falta de realidad ocasiona que la misma tome medidas drsticas y extremistas para bajar de peso. Se someten a dietas alocadas y restrictivas al mximo, con el objetivo de adelgazar.

La relacin familiar se ve afectada profundamente con el paso del tiempo, por consecuencia directa de la lucha contra la inanicin de un ser querido que ocasiona estrs en el entorno. Debido a la falta de nutrientes, el cerebro de una persona anorxica se ve afectado a tal punto que baja el nivel cognitivo de la persona enferma, notndose un deterioro visible en cuanto al rendimiento acadmico de la misma. La persona anorxica por lo general se asla socialmente, ya sea del grupo de amigos y sobre todo del familiar, esto lo hacen para evitar las constantes

crticas y constantes consejos que los mismos brindan, debido a su evidente mal estado fsico y de salud. Pueden perder entre 15 a 50% de su peso corporal por culpa de esta enfermedad.

La preocupacin de sus seres queridos ocasiona en ellos un estado de vergenza y de culpabilidad que repercute en su estado de nimo. El aislamiento es una manera de no enfrentar sus problemas, pero tambin es el factor que desencadena ms estragos en su salud ya que el enfermo con trastornos alimenticios no logra reconocer que sufre de esta enfermedad, trata de cubrirlo. Los testimonios de adolescentes con graves problemas de salud, evidencian que esta enfermedad es muy difcil de curar si la misma no dispone de un tratamiento fsico y psicolgico.

Consecuencias fsicas de la anorexia La ausencia de vitaminas y minerales, as como protenas y caloras, ocasiona en la persona una serie de anormalidades fsicas que no se ajustan a la edad de la misma. La persona anorxica puede presentar los siguientes sntomas:

Menopausia precoz o alteraciones menstrales. El tamao del corazn disminuye ocasionando dificultades cardacas. Por fata de potasio tiene un alto riesgo de sufrir un paro cardaco. Ulcera en el esfago y as tambin en el estmago. La carencia de calcio ocasiona problemas dentales, osteoporosis, descalcificacin y pedida de densidad sea la cual no es factible recuperar con un buen tratamiento mdico y nutritivo. Mareos constantes. Calambres. Bajo rendimiento fsico e intelectual. Cada de cabello o crecimiento anormal del cabello al cual se lo conoce como lanugo. Piel seca, uas quebradizas, sangrado de cutculas, baja temperatura corporal. Dificultades para mantener relaciones sexuales. Bajo porcentaje en la capacidad de concepcin.

Profesionales de la salud del Hospital Nio Jess de Madrid indicaron: No sabemos si ms aos de administracin de estrgenos servirn para recuperar masa sea. Sin embargo, hemos comprobado que las que recuperan la menstruacin de forma natural s aumentan la fortaleza de sus huesos. As tambin nos hemos encontrado con una alta incidencia de anomalas: la mitad de los casos debido a un prolapso en la vlvula mitral (mal funcionamiento de dicha vlvula); otras sufran derrame pericrdico (agua fuera del corazn). Tambin se encontraron

trastornos del ritmo cardiaco. El riesgo de muerte en pacientes con un cuadro grave de anorexia aumenta al 20%.

Los adolescentes que se auto flagelan con este tipo de dietas severas, excesivos ayunos, purgas y quienes estn pendientes de todo lo que ingieren y sobre todo de la cantidad de caloras que contienen los alimentos consumidos, sufren de algn trastorno alimenticio, el cual debe ser tratado. Este artculo no suple la necesidad de realizar un diagnstico mdico profesional sobre el trastorno que pueda sufrir una persona, ya que el mismo es netamente informativo. Recomendamos pueda solicitar a la brevedad el asesoramiento de un nutricionista.
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Trastornos alimenticios
Publicado el 27 mayo, 2013 por admin

Todas las alteraciones en los hbitos de comer son consideradas como trastornos alimenticios y por ende desarrollan graves enfermedades como consecuencia que pueden desencadenar situaciones ms graves, inclusive terminar en la muerte. Esta situacin extrema ocurre cuando el tratamiento contra estos trastornos no es el adecuado y sobre todo tardo. Actualmente en Latinoamrica, una persona de cada diez sufre de algn tipo de trastorno de la alimentacin. Mxico se lleva el primer puesto, le sigue

Colombia y en tercer puesto Argentina con mayor cantidad de personas con problemas con la comida. Varios son los factores que desarrollan la enfermedad, por lo general son las mujeres quienes llevan el porcentaje mayor de personas son afectadas por esta grave alteracin en la alimentacin. No obstante, anualmente la cantidad de hombres que padecen esta enfermedad va en aumento, en este caso los varones presentan sntomas similares a la de dismorfia muscular que se caracteriza por una preocupacin obsesiva por el fsico.

La distorsin de la imagen corporal es el primer sntoma que conlleva al inicio de los trastornos alimenticios. En muchos casos los pacientes han indicado que inclusive escuchan una voz en su interior que le prohbe consumir alimentos. Las personas que sufren de problemas alimenticios son hiperdependientes de las ideas que se formaron con relacin al cuerpo que desean tener, es decir lograr una mejor figura disminuyendo el consumo de caloras de cualquier tipo, pero como efecto colateral pierde totalmente el sentido de la realidad. Las personas con trastornos alimenticios slo se enfocan en sus ideas y pensamientos, rechazando todas las argumentaciones familiares y profesionales. La irritabilidad y la conducta violenta se intensifican sobre aquellas personas cercanas al paciente y sobre si mismo, debido a la sensacin de frustracin, culpa y vergenza constante en la que vive por visualizarse como una persona obesa. Los trastornos ms conocidos son:

La anorexia nerviosa la cual es la falta total de apetito. La bulimia nerviosa, es cuando la persona come excesivamente y luego busca alternativas para deshacerse del alimento (vmitos). La ortorexia, es aquel trastorno en donde la persona se obsesiona por comidas sanas. La permarexia, es el miedo a los alimentos que le impide a la persona alimentarse correctamente.

En la actualidad el estado fsico delgado es considerado bello y atractivo, por esta razn muchas personas, en la mayora mujeres, se someten a dietas extremas con el propsito de lograr una figura esbelta. En este proceso de bajar de peso pueden sentirse tentadas en tomar medidas extremas. La falta de seguridad y autoestima, las crticas familiares y del entorno cercano, abuso sexual, un aborto, protagonizar un evento social importante, la ausencia de un consejo familiar son detonantes comunes en la aparicin de los trastornos alimenticios. Estudios especializados en estos tipos de trastornos han demostrado que las mujeres principian con este padecimiento en la pubertad y los hombres empiezan con los primeros sntomas en la adolescencia. El antecedente de obesidad durante la niez predispone al individuo a tomar medidas extremas para no reincidir en el mismo problema de peso que sufri en su infancia. El tipo de relacionamiento con los padres o tutores es muy importante. Trabajar en la autoestima y la personalidad del nio y de la nia evitar en gran medida el riesgo de padecer alguna de stas enfermedades. Otro factor a tener en cuenta sobre el origen de estos trastornos es la profesin de la persona, es as como el modelaje, la danza, la equitacin, el fsico culturismo y el atletismo predisponen a entrar en este tipo de padecimiento debido a la exigencia y presin a la que se someten para mantener un peso bajo.

As tambin en las investigaciones realizadas han demostrado que la sociedad misma es mayormente exigente con la apariencia personal, en la bsqueda del perfeccionamiento y la moda a travs de las publicidades incitan a las nias y los adolescentes en obtener una delgadez extrema. Es preocupante como existen grupos sociales y sitios web especializados en promover la anorexia y la bulimia como mtodo exitoso para eliminar la grasa corporal. En stas pginas de Internet pro-trastornos alimenticios, ensean todas las tcnicas necesarias para lograr el objetivo principal la cual es no engordar inclusive a costa de su propia salud fsica y mental. El conocimiento de los sntomas, caractersticas y sobre todo las consecuencias de los trastornos alimenticios pueden en gran medida disminuir los porcentajes actuales. Esta concientizacin debe tener como fuente de informacin a profesionales e instructores en la etapa escolar, reforzndose la misma en el hogar.

Este artculo no suple la necesidad de realizar un diagnstico mdico profesional sobre el trastorno que pueda sufrir una persona, ya que el mismo es netamente informativo. Recomendamos pueda solicitar a la brevedad el asesoramiento de un nutricionista.
http://kidshealth.org/parent/en_espanol/emociones/eating_disorders_esp.html

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(Eating Disorders) A muchos nios, sobre todos a los adolescentes, les preocupa su aspecto fsico y algunos se sienten acomplejados con su cuerpo. Esto es particularmente cierto durante la pubertad, momento en que experimentan importantes cambios corporales y en que han de afrontar nuevas presiones sociales. Desafortunadamente en una proporcin de nios y adolescentes que va en aumento, esta preocupacin puede llegar a convertirse en una obsesin que, a su vez, puede derivar en un desrden alimenticio. Los trastornos del apetito, como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, provocan fluctuaciones exageradas en el peso, interfieren en la vida diaria y pueden repercutir negativa y permanentemente sobre la salud. Los padres pueden contribuir a que sus hijos no desarrollen este tipo de trastornos favoreciendo el desarrollo de autoestima y actitudes sanas en relacin a la alimentacin y el aspecto fsico. Si le preocupa la posibilidad de que su hijo pueda estar desarrollando un desrden alimenticio, es importante que intervenga y busque atencin mdica adecuada.

Sobre los desrdenes alimenticios

Por lo general, los desrdenes alimenticios incluyen la presencia de pensamientos y sentimientos negativos y de autocrtica sobre el peso corporal y sobre la comida y de hbitos alimentarios que interfieren en el funcionamiento normal del cuerpo y las actividades cotidianas. A pesar de que los desrdenes alimenticios son ms frecuentes en las chicas, tambin pueden afectar a los chicos. En EE.UU., son tan frecuentes que 1 o 2 de cada 100 nios sufren un trastorno de este tipo, generalmente la anorexia o la bulimia. Lamentablemente, muchos nios y adolescentes logran ocultar desrdenes alimenticios a sus familias durante meses o incluso aos. Las personas con anorexia tienen miedo extremo a aumentar de peso y una visin distorsionada del volumen y la forma de sus cuerpos. En consecuencia, se esfuerzan por mantener un peso muy bajo. Algunas reducen la ingesta de alimentos mediante dietas, ayuno y/o ejercicio fsico excesivo. Intentan comer lo menos posible e ingerir la mnima cantidad de caloras posible y suelen estar obsesionados con lo que comen. La bulimia se caracteriza por atracones habituales seguidos de maniobras de eliminacin de alimentos. Algunas personas que padecen bulimia pueden experimentar fluctuaciones importantes en el peso, pero raramente pesan tan poco como las que padecen anorexia. Ambos trastornos pueden asociarse al ejercicio fsico compulsivo o a otras medidas para eliminar la comida ingerida, como el vmito provocado (o autoinducido) y el uso de laxantes. Aunque la anorexia y la bulimia se parecen mucho, las personas que padecen anorexia suelen ser muy delgadas y con un peso inferior al normal, mientras que las que padecen bulimia pueden tener un peso normal o incluso sobrepeso. El trastorno por atracones, la fobia a la comida y los trastornos de imagen corporal tambin se estn volviendo cada vez ms frecuentes en la poblacin adolescente. Es importante recordar que un desrden alimenticio es muy fcil que se vaya de las manos, puesto que se asocia a hbitos muy difciles de erradicar. Los desrdenes alimenticios son problemas clnicos graves que requieren tratamiento profesional de mdicos, terapeutas y nutricionistas.

Causas de los desrdenes alimenticios

Las causas de los desrdenes alimenticios no estn del todo claras. De todos modos, se cree que en ellas participa una combinacin de factores psicolgicos, genticos, sociales y familiares. En los nios con trastorno del apetito suele existir una gran diferencia entre cmo se ven a s mismos y cmo son en realidad. Las personas que padecen anorexia o bulimia suelen tener un inmenso miedo a engordar o a tener sobrepeso y se ven ms gordas de lo que estn. Adems, algunos deportes y actividades, como cheerleading deportivos, la gimnasia, el ballet, el patinaje sobre hielo y la lucha, que enfatizan determinadas

categoras de peso, pueden incrementar el riesgo de algunos nios y adolescentes a desarrollar desrdenes alimenticios. Tambin existe una incidencia cada vez mayor de otros tipos de problemas entre los nios y adolescentes afectados por un desrden alimenticio, como trastorno de ansiedad y el trastorno obsesivo compulsivo. A veces, los problemas que se viven en casa pueden aumentar el riesgo de que un nio desarrolle comportamientos alimentarios problemticos. Algunos investigadores sugieren que las imgenes que aparecen en los medios de comunicacin contribuyen a aumentar la incidencia de los desrdenes alimenticios. La mayora de las mujeres famosas que aparecen en anuncios, pelculas, programas de televisin y actividades deportivas son muy delgadas, y esto puede conducir a que las nias piensen que el ideal de belleza consiste en estar extremadamente delgada. Los nios tambin pueden tratar de imitar a un modelo ideal, reduciendo drsticamente lo que comen y haciendo ejercicio compulsivamente para desarrollar masa muscular. La preocupacin por la alimentacin est empezando alarmantemente a afectar a nias de temprana edad. Las investigaciones muestran que el 42% de las nias de primer a tercer curso de enseanza primaria quieren estar delgadas y que el 81% de las nias de 10 aos temen estar gordas. De hecho, en la poblacin infantil, la mayora de los pacientes con desrdenes alimenticios empiezan a manifestar el trastorno entre los 11 y los 13 aos. Muchos nios que desarrollan un trastorno del apetito tienen baja autoestima y el hecho de focalizar la atencin en el peso puede ser un intento de tener sensacin de control en un momento en que sienten que estn perdiendo el control sobre sus vidas.

Efectos de los desrdenes alimenticios

Aunque es cierto que desrden alimenticio puede resultada de graves problemas de salud mental y de conducta, as como de trauma (como abuso sexual), tambin es cierto que puede dar lugar a graves problemas de salud estrictamente fsica. La anorexia y la bulimia pueden provocar deshidratacin y otras complicaciones mdicas, como los problemas cardacos y la insuficiencia renal. En casos extremos, los desrdenes alimenticios pueden conducir a malnutricin grave e incluso a la muerte. Cuando una persona padece anorexia, su cuerpo entra en un estado de inanicin y esta falta de nutrientes puede afectar al organismo de muchas formas diferentes:

descenso de la tensin arterial, el pulso y la frecuencia respiratoria prdida de pelo y rotura de uas desaparicin de la menstruacin crecimiento de lanugo, un vello fino que puede crecer sobre toda la piel del cuerpo mareo e incapacidad para concentrarse anemia inflamacin articular fragilidad sea

Cuando una persona padece bulimia, los vmitos constantes y la falta de nutrientes pueden provocar:

dolor abdominal permanente lesiones en el estmago y los riones caries dental (por la exposicin de los dientes al cido del jugo gstrico) hinchazn de mejillas, debido a que las glndulas salivales se dilatan de forma permanente por el hecho de vomitar tan a menudo desaparicin de la menstruacin prdida de potasio (esto puede contribuir al desarrollo de problemas cardacos e incluso a la muerte)

Signos de alarma
Para un padre, puede ser un reto saber distinguir entre la preocupacin por la propia imagen corporal normal en un nio y los signos de alarma de un desrden alimenticio. A pesar de que en los nios y los adolescentes (sobre todo las chicas) abundan los complejos y la tendencia a compararse entre s y a hablar sobre dietas, esto no significa necesariamente que padezcan un trastorno del apetito. Los nios con este tipo de trastornos presentan graves problemas relacionados con la alimentacin y a menudo signos fsicos anormales. Una persona con anorexia podra:

adelgazar mucho, estar muy dbil o demacrada estar obsesionada con la comida y el control de peso pesarse repetidamente controlar atentamente la cantidad de alimento que ingiere comer solo determinados alimentos, evitando algunos como los lcteos, la carne, el trigo, etc. (De todos modos, es evidente que las personas que son alrgicas a un alimento en concreto o que son vegetarianas evitan ingerir ciertos alimentos.) hacer un ejercicio fsico excesivo sentirse gorda evitar las actividades sociales, especialmente las comidas y celebraciones que implican comer estar deprimida, aletargada (con falta de energa) y sentir mucho fro

Una persona con bulimia podra:

temer ganar peso sentirse muy infeliz con el volumen, la forma y el peso de su cuerpo inventar excusas para ir al bao inmediatamente despus de las comidas comer solo alimentos dietticos o con bajo contenido en grasas (salvo en los atracones) comprar de forma habitual laxantes, diurticos o enemas pasar la mayor parte del tiempo haciendo ejercicio o intentando quemar caloras evitar las actividades sociales, especialmente las comidas y celebraciones que implican comer

Si sospecha que su hijo padece un desrden alimenticio

Si sospecha que su hijo padece un trastorno del apetito, es importante que intervenga y le ayude a fin de que lo puedan diagnosticar y tratar correctamente. Los nios que presentan este tipo de trastornos suelen reaccionar a la defensiva y se suelen enfadar cuando se le habla sobre el tema por primera vez. A muchos les cuesta admitir, incluso ante s mismos, que tienen un problema. A veces el hecho de tener un amigo o un familiar que haya recibido tratamiento por padecer un desrden alimenticio les anima a dejarse ayudar. El miedo a estar gordo o a tener sobrepeso es el problema central de toda persona afectada por un desrden alimenticio. Por eso es comprensible que un nio afectado por este tipo de problemas no quiera ingresar en una clnica "para engordar". Intentar ayudar a alguien que cree que no necesita ayuda puede ser muy difcil. De todos modos, es fundamental que, por mucho que su hijo se resista, usted se encargue de proporcionarle la ayuda profesional que necesita. Reclute a amigos y parientes a quienes sabe que su hijo aprecia y en quienes confa para que colaboren en el proceso. Su hijo es posible que se muestre ms receptivo y ms abierto al dilogo si usted se centra en lo que le preocupa y utiliza frases en primera persona (yo) en vez de en segunda persona (t). Por ejemplo, evite frases como "tienes un desrden alimenticio" o "ests demasiado delgado", que solo pueden provocar enfado y negacin. En lugar de eso, pruebe con frases del tipo: "Me preocupa que hayas perdido tanto peso en tan poco tiempo". Cite cosas concretas que su hijo haya dicho o hecho que a usted le hayan preocupado y explquele que usted necesita que lo vea un mdico para tranquilizarse. Si, an as, encuentra resistencia por parte de su hijo, hable con su pediatra o con un profesional de la salud mental sobre otros posibles enfoques.

Tratamiento de los desrdenes alimenticios

El tratamiento de estos trastornos se centra en ayudar a los nios a abordar sus problemas relacionados con la conducta alimentaria y a establecer nuevos patrones de pensamiento sobre la comida y la forma de relacionarse con ella. Esto puede implicar la supervisin mdica, el asesoramiento diettico y la terapia. Los distintos profesionales tratarn aspectos relacionados con la percepcin que tiene el nio sobre el volumen y la forma de su cuerpo, la conducta de comer y los alimentos. Los nios que presentan graves problemas de desnutricin es posible que deban ser hospitalizados y que necesiten recibir cuidados mdicos adicionales despus de que su estado de salud se estabilice. Por lo general, cuanto antes se haga la intervencin (a ser posible, antes de que se llegue a la desnutricin o de que se establezca un ciclo continuo de atracones y purgas), ms breve ser el tratamiento necesario.

Prevencin de los desrdenes alimenticios

Usted puede desempear un papel fundamental para que su hijo desarrolle una actitud sana ante la comida y la alimentacin. Su propia imagen corporal puede influir sobre la de su hijo. Si usted dice constantemente "estoy gordo", se queja de no hacer suficiente ejercicio y practica "dietas yo-yo", que le llevan a perder y ganar peso de forma repetida, es posible que su hijo crea que tener una imagen corporal distorsionada es algo normal y aceptable. En una poca en la que existe una gran preocupacin social por la obesidad, puede ser complicado para los padres hablar con sus hijos sobre los hbitos alimentarios. Es mejor centrarse en lo que es saludable en vez de en el peso. Asegrese de que su hijo sabe que usted lo quiere por quien es, no por su aspecto. Est bien apreciar el atractivo de los famosos pero, si tanto su hijo como usted, estn satisfechos con su propio aspecto fsico, este hecho no har que intenten cambiar para ser diferentes y parecerse ms a los famosos. Que su hijo reciba el mensaje de que est bien tal y como est y que su cuerpo est sano y fuerte es un maravilloso regalo que usted, en calidad de padre, le puede hacer. Intente evitar las discusiones relacionadas con la comida; si su hijo quiere "hacerse vegetariano", apyelo, aunque usted sea un vido comedor de carne. Es normal que los adolescentes pasen etapas donde se vuelven caprichosos con la comida, de modo que intente establecer lmites claros, fomente hbitos alimentarios saludables y evite las peleas sobre temas relacionados con la comida. Cuando un padre se pone nervioso porque se entera de que su hijo se ha saltado una comida, este ltimo lo captar enseguida. Intente relativizar las cosas y hable con su hijo sobre por qu no quiere comer con el resto de la familia. Por ltimo, adopte un papel activo en la creacin de un estilo de vida saludable para su familia. Haga que su hijo participe en la preparacin de comidas saludables y nutritivas. Hgale saber que est bien comer cuando se tiene apetito y rechazar la comida cuando no se tiene. Asimismo, haga del ejercicio una actividad divertida, gratificante y habitual para toda la familia. Si usted mismo desarrolla una actitud sana para con los alimentos y el ejercicio fsico, le dar un ejemplo excelente a su hijo. Revisado por: Michelle New, PhD Fecha de revisin: noviembre de 2011

INTRODUCCIN La intencin de este informe, es dar a conocer los efectos que ha producido la incorporacin del neoliberalismo a la economa mundial, afectando a la mayora de los pases gracias a la globalizacin. Los objetivos de este trabajo se basan en conocer, el marco histrico en el que nace este sistema; los aspectos deshumanizante del mismo; el neoliberalismo frente a la sociedad; y como propuesta econmica, la empresa en relacin a este modelo econmico, y por ltimo el neoliberalismo como ideologa poltica. Nuestra meta es establecer contenidos y discernir los logros y tambin los lmites de la corriente del neoliberalismo y nos detendramos en su problema global a nivel mundial, ya que el marco internacional condiciona fuertemente cualquier intento de humanizar la economa de mercado en los diversos pases. Adems trataremos de justificar el porque de esta propuesta de humanizacin, saliendo al paso de posiciones radicales que rechazan el neoliberalismo como irreformable y consideran que el socialismo sigue siendo el camino de la humanizacin. CONCLUSIN Al finalizar esta investigacin llegamos a la conclusin de que el neoliberalismo incluye aspectos positivos, pero tambin negativos que se ven reflejados en la realidad de cada pas. Pudimos comprobar que el neo-liberalismo es un nuevo liberalismo clsico en sus aspectos tanto polticos como econmicos, y que este sistema describe al mundo como una conglomeracin de un sin nmero de individuos siguiendo sus propios intereses, aporta una razn para remplazar estructuras tanto feudales como comunales por un capitalismo de mercado y varios tipos de gobierno pro-capitalista. Adems podemos hacer una crtica frente a esta corriente; una evaluacin global sobre ella: Esta no acepta la equidad en el reconocimiento de la dignidad de la persona y nicamente busca la eficacia de aumentar el producto nacional, restringiendo al mximo la intervencin del Estado en todas las reas, puede llevar a graves desigualdades e injusticias, tanto a nivel estatal como internacional. Fue satisfactorio el haber concluido el trabajo cumpliendo con los objetivos y metas previstas. El realizar esta investigacin enriqueci conocimientos sobre los temas abordados. AGRADECIMIENTOS Queremos agradecerle a la profesora Busso Mirna, por proporcionarnos el material necesario para hacer este informe y al Padre Osvaldo Ramrez por su ayuda en este trabajo.

concepto de neoliberalismo El neoliberalismo es un nuevo liberalismo clsico con reformas es sus aspectos polticos y econmicos. El liberalismo clsico hace una descripcin del mundo como una conglomeracin de un sin numero de individuos siguiendo sus propios intereses, aportaba una razn para reemplazar estructuras tanto feudales como comunales por un capitalismo de mercado y varios tipos de gobiernos pro capitalistas. En el terreno poltico el liberalismo esta a favor del gobierno que ms libertades le garantiza a cada individuo y que menos restricciones le imponga a sus actividades; se considera que el objetivo poltico del neoliberalismo es la democracia. Los liberales se oponen a las restricciones que impiden a los individuos a ascender socialmente, a las limitaciones y a la autoridad del Estado. En cuando a lo econmico se caracteriza por la ausencia de coercin gubernamental, para la produccin, distribucin y consumo de bienes y servicios. El gobierno ha puesto infinitas restricciones, lo nuevo es la eliminacin de esas restricciones. Los pases ms libres econmicamente son los ms ricos. Los liberales han luchado contra los monopolios y la poltica de estado. El neoliberalismo trata de imponer el valor del mercado en todos los aspectos de la vida. CRITICA FILOSOFICA DEL NEOLIBERALISMO A travs de esta critica, es posible establecer criterios y discernir los logros y tambin los limites del neoliberalismo. Los siguientes conceptos, explican en gran parte, el gran xito econmico de esta corriente: egoidad, alteridad, nostridad, libertad, igualdad, equidad, y por ultimo los criterios sociopoliticos de la subsidiaridad, la solidaridad y la universalidad. Sin embargo, la filosofa liberal, no tiene en cuenta suficientemente los principios de la alteridad, la nostridad, la igualdad, la solidaridad, la equidad y la universalidad. Al neoliberalismo lo podemos comparar con algunos criterios sociopoliticos como la democracia participativa, la atencin preferencial por los pobres y la universalidad poltica, donde el pensamiento liberal tiene sus mayores debilidades. Por esto, se entiende ms claramente por qu los modelos liberales han servido para resolver los fenmenos econmicos de la hiperinflacin, la especulacin e incluso en algunos casos del estancamiento econmico.

Su xito no se ha extendido de manera suficiente a las clases marginadas y en muchos casos se han producido fuertes desigualdades y tensiones sociales, que han puesto en riesgo la misma organizacin democrtica de determinados pases. Continuando la critica filosfica, nos detendremos en el problema global del neoliberalismo a nivel mundial, ya que en el marco internacional condiciona fuertemente cualquier intento de humanizar la economa de mercado en los diversos pases. ALTERNATIVAS HISTORICAS En el momento histrico de finales del segundo milenio de la era cristiana es importante preguntarse sobre el futuro de la humanidad, que en gran parte depender del modelo socioeconmico que prevalezca en el prximo milenio. Final del neoliberalismo? El neoliberalismo ha sido calificado como origen de desigualdades y tensiones sociales. Uno de los crticos ms importantes en contra del neoliberalismo es P. Anderson. l reconoce la expansin del sistema neoliberal por una serie de pases de la EUA, Japn y Europa. Igualmente valora algunos xitos del neoliberalismo, como la detencin de la gran inflacin de los aos '70, con lo que se pudieron recuperar las ganancias de las inversiones. El peso del gasto publico, no ha disminuido en cifras absolutas debido fundamentalmente al aumento del desempleo y el aumento demogrfico de los jubilados, cubiertos ambos por la seguridad social. Anderson indica que el neoliberalismo se revitaliz en Europa al expandirse a los pases del Este europeo y de la ex-Unin Sovitica. Tambin ve la expansin del neoliberalismo en Amrica Latina, tercer gran escenario de la experimentacin neoliberal, plantendose la pregunta si el populismo latinoamericano ser un obstculo serio para los modelos neoliberales. Es preciso desarrollar un pensamiento alternativo al neoliberalismo. Esto sera lo que algn da pueda llagar a llamarse neosocialismo. Las crticas al modelo neoliberal no son del todo objetivas. La disminucin de la taza de crecimiento y el aumento de la taza de desempleo, fenmenos que pueden observares en pases de capitalismo avanzado, no pueden atribuirse simplemente al neoliberalismo. Los pases en va de desarrollo pueden tener una mayor aceleracin de crecimiento, precisamente porque su nivel de vida es mas bajo. Tampoco es evidente que el neoliberalismo sea el causante del aumento del desempleo. Es un fenmeno muy complejo. Aparece el crecimiento del desempleo como subproducto de la revolucin tecnolgica de las ltimas dcadas, en relacin por otra parte con el crecimiento costo de la mano de obra. En economas poco desarrolladas los salarios son bajos, en pases altamente desarrollados los empresarios tienden a reducir el numero de empleados, dado su elevado costo, y a emplear mas intensivamente maquinas

automatizadas que precisan poco personal. El desempleo masivo que se observa en pases desarrollados no puede ser atribuido al neoliberalismo, sino a la automatizacin, que permite sustituir o complementar no solo el trabajo fsico de las personas, sino tambin sus capacidades mentales. Es el socialismo reformable? Hay que reconocer que el socialismo fue un sistema alternativo en las primeras fases de la industrializacin en comparacin con el liberalismo econmico. El socialismo se presento como la superacin revolucionaria de la lucha de clase hacia una sociedad igualitaria. Sin embargo el socialismo fracas como sistema econmico a medida que creci el desarrollo y se mostr incapaz de manejar la complicidad de una economa tecnificada, siendo esta incapacidad una de las causas de su fracaso. Al desplomarse los gobiernos comunistas, los pases del bloque europeo oriental han rechazado al sistema econmico socialista y han intentado transformar sus estructuras productivas al sistema de economa de mercado. Con ello tambin se muestra que el socialismo era una imposicin poltica dictatorial, que no tenia un respaldo real del pueblo. Despus del fracaso de los modelos socialistas marxistas apenas ha habido intentos de recuperar el socialismo como sistema basado en la abolicin de la propiedad privada de los medios de produccin, principio clave del socialismo marxista. La propiedad de las empresas es colectiva de toda la sociedad, pero los trabajadores son responsables de su gestin. Los fondos de inversin, generados mediante impuestos, estn controlados socialmente mediante procesos democrticos. La democracia econmica funciona como una economa de mercado. No parece que sea viable como alternativa macro econmica global a la economa de Mercado. El socialismo, en cuanto organizacin econmica, contradice los postulados de la sociedad moderna, donde el ciudadano ha adquirido conciencia del valor de su libertad, que no esta dispuesto a sacrificar si no hay razones convincentes. El neoliberalismo econmico corre el riesgo de degenerar en una economa desprovista de toda referencia al humano, cayendo sin pretenderlo en una ideologa muy prxima al positivismo filosfica, que puede ser verdaderamente alienante e instrumentalizada por intereses sectoriales, opuestos a la liberacin

de la humanidad. Hay ejemplos que lo demuestran, tanto en la microeconoma, cuando se busca maximizar el lucro a toda costa, explotando a los trabajadores, como a nivel macro econmico, cuando un pas persigue acrecentar el producto nacional y el supervit en la balanza comercial. La tendencia libertaria, predominante en algunos pases industrializados anglosajones, es sacralizar la libertad del mercado, convirtindolo en un dolo, al que se sacrifican los valores personales y sociales. Desde una tica humana el mercado libre de ninguna manera puede ser el nico criterio regulador de la vida social. Es preciso afirmar no es el hombre para el mercado, sino el mercado para el hombre . Hay que estar conscientes de los peligros de la desintegracin personal y social a los que puede llevar la misma dinmica del mercado, desprovista de toda tica. Los antivalores del individualismo, materialismo y consumismo, latentes en el neoliberalismo, pide llegar a corromper la base de la convivencia ciudadana y poner en riesgo a la misma sociedad, desgarrada cada vez mas por las enormes desigualdades e injusticias sociales, la falta de solidaridad, el aumento de la criminalidad, del alcoholismo, el erotismo desenfrenado, el consumo de drogas de la desintegracin familiar, etc., fenmenos ya preocupantes en las llamadas sociedades de vanguardia. La denuncia sobre la deshumanizacin del neoliberalismo no basta para nada si no anunciamos su humanizacin. El neoliberalismo, al respetar la libertad, es reformable, precisamente porque el hombre libre tiene esa capacidad de corregir sus propios errores. De aqu la urgencia de humanizar al neoliberalismo, eliminando o disminuyendo sus elementos negativos y potenciando los positivos. En esta tarea pueden contribuir todos los hombres interesados en la realizacin humana, tanto personal como social. Como ejemplo histrico del intento de humanizacin del neoliberalismo se debe sealar el "ordoliberalismo'', vigente en Alemania desde la Segunda Guerra Mundial, tambin conocido como economa social de mercado''. El ordoliberalismo reconoce la importancia del marco poltico para evitar que las leyes del mercado sean factores deshumanizantes. Tambin ha planteado propuestas para corregir las difusiones de la economa de mercado, tanto a nivel financiero, productivo, distributivo y fiscal, sin olvidar la dimensin ecolgica y la poltica, nacional e internacional. Muchos economistas, ticamente sensibilizados, ven la necesidad de encontrar un equilibrio entre la eficiencia y la igualdad en una simbiosis que se ha llamado el desarrollo con equidad. Hoy en da, el comercio interno y el internacional obligan a una competitividad econmica, tanto a nivel de precios como de tecnologa. El gran desafo de los pases industrializados, no es tanto resolver el cruel dilema, planteado por los paros y la inflacin, sino conseguir la mayor combinacin aplicable aqu y ahora dentro del cruel dilema entre eficiencia y equidad.

Es posible que la economa de mercado encuentre una relacin coherente entre la razn econmica y la razn moral, siempre y cuando se respeten los siguientes puntos:

Fomentar el funcionamiento del mercado libre como principal organizativo de la actividad econmica respetando ciertas condiciones como mantener la competitividad y la estabilidad monetaria. Establecer un marco de un orden sociopoltico-cultural, basado en la libertad individual y en relaciones justas entre individuos y grupos, que garantice el cumplimiento de los requisitos anteriores. Apoyar una poltica social que cumpla los objetivos socioeconmicos que el mercado libre no puede alcanzar. Articular la poltica econmica con el ideal integral de la sociedad hacia el que quiere apuntar. EMPRESA Y NEOLIBERALISMO

En este tema, veremos tanto a nivel microeconmico, particularmente la empresa, como a nivel macroeconmico, donde nos referiremos a la sociedad civil, la sociedad poltica y la internacional, detenindonos en esta ultima que consideramos de especial importancia para evitar la explotacin de las clases y naciones ricas sobre los pases y pueblos pobres. Dentro de la sociedad civil, la empresa tiene un papel primordial. En ella confluyen el capital, el trabajo y el talento empresarial. Es el agente de contratacin de mano de obra, de investigacin, de produccin y de comercializacin de la oferta de bienes y servicios. Uno de los aspectos positivos del neoliberalismo ha sido reconocer y fomentar la importancia de las empresas, especialmente de las constituidas por la sociedad civil. La economa de un pas ir bien cuando haya empresas altamente competitivas en el contexto internacional. En el contexto del tercer mundo se ve con mayor claridad la hegemona de los pases industrializados y de sus empresas transnacionales, algunas de ellas ms poderosas que los mismos Estados en los que tienen sus sucursales. Deshumanizacin de la empresa La empresa puede ser tambin un factor deshumanizante, tanto en el interior de la misma como en sus relaciones entre ellas y la sociedad. A veces, dentro de las empresas se ve una disputa entre los sectores que la constituyen. La clsica lucha de clases entre capitalistas y obreros todava continua en muchas empresas, que se convierten en escenarios de una pugna de intereses contrapuestos, adoptndose medidas de huelgas, despidos, boicots, etc., que no raramente terminan hundiendo a la empresa. En los pases donde ha habido conflictividad laboral, difcilmente se crea un clima apropiado para las inversiones. Los sindicatos de trabajadores muchas veces se orientan hacia

posiciones partidistas sectarias, que llevan consigo una actitud adversa hacia la empresa privada y hacia los empresarios, considerados despectivamente como capitalistas explotadores. En los ltimos aos se ha agudizado un nuevo conflicto empresarial, entre la gerencia y los dueos de las empresas. Por otra parte, la competencia se ha hecho extremadamente dura en algunos sectores econmicos. Empresa como nosotros econmico No es admitible una empresa que se mueva nicamente por el objetivo de maximizar el beneficio, utilizando toda clase de medios, incluso los ticamente reprobables, bien sea aprovechando medios vacos ilegales o incluso contraviniendo la legislacin. Muchos tericos liberales reprochan la creacin de monopolios, carteles oligoplicos o la practica de dumping. Es preciso examinar las finalidades u los planes de cada empresa para detectar all los posibles grmenes de deshumanizacin. El examen debe hacerse a la luz de una tica empresarial, que reconozca la legitimidad del beneficio econmico dentro de una contribucin al bien comn de la sociedad y de la misma empresa. Es preciso dedicar mayor atencin al tema de la reforma de la empresa. Muchas personas dejan la mayor parte de su tiempo y de sus energas al servicio de la economa empresarial. Es urgente que se promueva una tica de la empresa dentro de una cosmovisin del mundo y de la vida, sin que se reduzca simplemente a un apndice moralista a los propios objetivos de la empresa. La categora metafsica de la nostridad ilumina la realidad ideal de la empresa como nosotros econmico, necesario para la satisfaccin de las necesidades humanas y al mismo tiempo lugar de realizacin de la persona. En cada nosotros econmico, debe reconocerse la especial dignidad de los trabajadores, que dedican la mayor parte de su existencia a la empresa, constituyendo el ncleo del nosotros econmico. La teora de la nostridad, valora el principio de prioridad del trabajo frente al capital. Esta visin humana de la empresa contradice el modelo economista, donde se considera al capital como el propietario soberano que maneja a los trabajadores simplemente como un insumo ms. Bajo esa ptica la mano de obra, al igual que la materia prima, son costos que hay que tratar de reducir al mximo. En cambio una empresa constituida como comunidad laboral, no solamente cumple la legislacin, sino que ms all hay un esfuerzo para garantizar relaciones laborales equitativas, comprendiendo sueldos y salarios justos, beneficios sociales y familiares que permitan vivir dignamente a sus empleados. El modelo colectivista anula la subjetividad de las personas y de sus asociaciones, considerndolas simplemente objetos al servicio de la colectividad.

La filosofa de la nostridad rechaza tanto la privatizacin total de la economa, como su colectivizacin estatal. Ms bien orienta hacia la constitucin de la nostridad empresarial hacia una sana "socializacin". La empresa debe ser humana en sus finalidades y mtodos. En el modelo neoliberal la competitividad empresarial se ha convertido en un principio de supervivencia, la empresa no puede tener como nica finalidad la maximizacin del lucro. Debe considerarse tambin como una comunidad humana que tiene en cuenta la dignidad de todas las personas que colaboran en ella. Como ideal, la empresa debe tender a considerarse como una comunidad humana, a formar un "nosotros" econmico de los que aportan su capital, su trabajo y su talento empresarial. Sin perjudicar la necesaria eficiencia y competitividad de la empresa, se debe buscar integrar a todos los que colaboran en la empresa en un ideal comunitario, de "algo propio", sin que por ello la finalidad de la empresa est cerrada a su colaboracin al bien comn. Humanizacin de la empresa Es necesario profundizar ms las propuestas para humanizar la empresa, dando prioridad a las que parten de una visin de la empresa como un "nosotros" de personas. Los trabajadores son los propietarios y gestores de la empresa, ejerciendo su funcin en asambleas generales, mediante el sistema de una persona, un voto. De aqu se dice que hay una necesidad de educacin tica permanente en todos sus componentes. Una empresa tambin necesita que su tecnificacin sea creciente y exige grandes inversiones de capital. Los capitalistas, prefieren invertir en las empresas sobre las que tengan control absoluto. Se deben promover otros modelos de empresa socializada, por ejemplo el accionariado obrero, donde se facilita a los trabajadores el acceso a la adquisicin de acciones o participaciones del capital de la empresa. Tambin hay formas de cogestin, donde los trabajadores participan con mayor o menor representatividad, segn las modalidades, en los consejos de administracin y direccin. Dentro de la sociedad civil y la sociedad poltica, donde se encuentran, las empresas deben aceptar una funcin social. Deben tener una labor de concientizacin que permita corregir la mentalidad economista, para que la empresa tenga una actitud abierta de contribucin al bien comn de la sociedad, colaborando en el cuidado del medio ambiente y en la construccin de una sociedad ms justa y ms fraterna. En relacin con las empresas, mencionamos tambin a los sindicatos y agrupaciones, tanto de trabajadores como de empresarios. Para el buen funcionamiento de la economa social de mercado se requiere que los empresarios y trabajadores encuentren las bases de concentracin social.

Debe fomentarse la asociacin de empresarios, dentro de un marco de regulaciones legales que eviten posibles abusos y fraudes. La competencia debe estar regulada, evitando la creacin de monopolios y oligopolios. La tica empresarial debe tener su base en una filosofa que reconozca la dignidad de la persona, tanto personal como socialmente. SOCIEDAD CIVIL Y NEOLIBERALISMO La sociedad civil esta constituida por las personas y por las asociaciones entre las personas segn diversos vnculos familiares, tnicos, econmicos, profesionales, etc. Disgregacin de la sociedad civil Las ideologas colectivistas niegan la vigencia de la sociedad civil, tratando de absorber todas sus funciones y aislando sus componentes. Pero tambin el neoliberalismo puede disgregar la sociedad civil. Si las personas e instituciones que estn inmersas en el sistema neoliberal carecen de una orientacin tica hacia la nostridad, el neoliberalismo puede convertirse en una ideologa que incida negativamente en la sociedad civil. Esta ideologa, reconoce la libertad como elemento clave de la organizacin economiza, siendo as favorable a la constitucin de asociaciones. En la prctica, puede degenerar en un individualismo, donde el hombre persigue nicamente sus propios intereses, rechazando estructuras de solidaridad. En el rea econmica, el mximo lucro, como objetivo principal de las empresas, lleva a utilizar toda clase de medios para incrementar el beneficio, sin hacer consideraciones ticas. Como ejemplos dramticos de esto, podemos mencionar las redes de narcotrfico, prostitucin y pornografa, donde muchas personas generan grandes sumas de dinero. Otro grave peligro es la corrupcin y el fraude fiscal, como subproductos del neoliberalismo. Sociedad civil como nosotros sociales Existen algunos efectos negativos del neoliberalismo en la sociedad civil que es importante conocer. La filosofa de la nostridad puede contribuir a valorar la sociedad civil por ser la manifestacin de la tendencia original de la persona humana a constituir los diversos nosotros, donde las personas pueden realizarse armnicamente. Tambin reconoce la importancia a la constitucin de los nosotros sociales, comenzando por la familia. La sociedad civil debe controlar las tendencias egostas del neoliberalismo, elaborando patrones y cdigos ticos de conducta, evitando que el individualismo se constituya como criterio exclusivo regulador de la vida social, tal como propugna la ideologa neoliberalista. Tambin debe mantener su funcionalidad dentro de la sociedad dentro de la sociedad poltica frente al

estatismo, evitando la acumulacin irracional de poder estatal, que anula a la sociedad civil y convierte al Estado en un fin en s mismo. Esto, permite crear estructuras de participacin y de corresponsabilidad en todos los niveles, tambin en lo poltico, fortaleciendo el ejercicio de la democracia participativa y asegurando la solidaridad en el bien comn. En Amrica Latina, han ido surgiendo numerosas asociaciones que agrupan diversos conjuntos de campesinos, vecinos, grupos marginados, profesionales, consumidores, comunidades de base, organizaciones no gubernamentales, etc., con programas centrados en la concientizacin de sus miembros y en la reivindicacin de sus derechos. Dentro de la subjetividad social, la familia tiene un papel fundamental, como institucin natural inmediata, que debe ser promocionada y fomentada, a travs de una adecuada legislacin social familiar que reconozca los derechos de la familia. Merecen especial mencin las instituciones que de una u otra forma se dedican a la educacin. Gran parte del futuro de la humanidad depende de la educacin, entendida no solo como transmisin de conocimientos tericos y prcticos, sino tambin y primordialmente como generadora de valores personales y sociales, sobre los que se basa la convivencia. Es necesario que la sociedad civil sea consciente de su responsabilidad en este proceso de humanizar la economa de mercado, para ser verdaderamente humana y social. SOCIEDAD POLITICA Y NEOLIBERALISMO Entendemos por sociedad poltica, un tipo de sociedad con representatividad publica, a la que la misma sociedad civil reconoce poder jurdico. La sociedad poltica se identifica con la soberana, caracterstica por la que dentro de su territorio es la instancia suprema para determinar su propio ordenamiento jurdico. La soberana reside en el pueblo. Durante mucho tiempo, la sociedad poltica se identificaba con el Estado. Hoy en da, el concepto de sociedad poltica y, por lo tanto, el de soberana, tienden a hacerse ms elsticos y extenderse tanto a uniones o federaciones de Estados, como a instancias polticas menores: comunidades regionales, departamentos, municipios, etc. Sociedad poltica como nosotros econmicos Toda sociedad poltica esta llamada a coordinar las diversas finalidades de los individuos y de los nosotros sociales, evitando su contraposicin y sobre todo su degeneracin en egosmos o nostrismos cerrados. Los nosotros polticos tienen el fin propio de buscar el bien comn de toda la sociedad. Para perseguir esta finalidad, el nosotros poltico goza de caractersticas pblicas, entre ellas, las de poder dar normas jurdicas

coactivas. Debe respetar y fomentar a las personas y los nosotros sociales, buscando un equilibrio armnico entre dos principios bsicos: la subsidiaridad y la solidaridad. Estos nosotros tienen que gozar de una autonoma relativa, respecto de los poderes pblicos, y perseguir sus objetivos especficos, manteniendo relaciones de colaboracin leal al bien comn. De esta manera se promueve la subjetividad de la sociedad civil, donde las personas son estimuladas a tomar parte activa en la vida de dichas asociaciones. La solidaridad pide que la sociedad poltica asuma como funcin propia la garanta del bien comn de toda la sociedad civil. Tambin, es importante que el Estado se adapte a la doble tendencia poltica actual: por una parte, la descentralizacin, reconociendo competencias autonmicas a entidades polticas menores, tales como provincias, departamentos, municipios, etc., y por otra parte, de integracin federativa internacional. rea pblica Las funciones propias de toda sociedad poltica, son las de mantener y garantizar un orden jurdico, dentro del cual se establezcan los derechos y los deberes de las personas e instituciones que componen la sociedad civil, todo en funcin del bien comn. La fuente de la justicia no es la sociedad poltica, sino que la dignidad humana es la base de la justicia, en torno a la cual se articulan los derechos humanos y el bien comn como finalidad principal del Estado. El Estado est al servicio del bien comn y no puede suplantarlo arbitrariamente. Para el funcionamiento del orden jurdico, se precisan una serie de servicios pblicos para el buen funcionamiento de los poderes polticos, tales como tribunales, polica, crceles, ejercito y otros que deben ser asumidos por la sociedad poltica. Particularmente se debe garantizar la honestidad de los gobernantes, de los jueces y dems funcionarios pblicos, dictando leyes contra la corrupcin y tambin regulando y en su caso prohibiendo actividades ticamente reprobables. Otros servicios tambin pueden ser ejercidos por la sociedad civil junto a la poltica, como lo son la atencin a la educacin y la salud. rea de atencin social En el rea de seguridad social, la sociedad poltica debe esforzarse por eliminar la pobreza y sobre todo, la indigencia, dentro de una clara atencin preferencial a las clases y sectores marginados. Un buen servicio de seguridad social debe incluir prestaciones de nutricin, habitacin, educacin, salud, ocupacin y jubilacin. Eso no quiere decir que la sociedad poltica asuma el rol del "Estado asistencial".

La sociedad poltica, debe asumir la responsabilidad de la seguridad social, dirigida a eliminar las causas que favorecen la emergencia de dichos grupos sociales y a fomentar la solidaridad de la sociedad civil. En la gestin de los servicios pblicos es preciso administrar el gasto social con eficiencia, mejorando la calidad en la administracin y coordinacin de los servicios pblicos, orientndolos ms cuidadosamente hacia los beneficiarios ms necesitados y asentando los programas sobre bases ms slidas. Dentro de los servicios de educacin se debe dar prioridad a los programas de erradicacin del analfabetismo y de atencin escolar en los primeros ciclos, debiendo facilitar la educacin gratuita o semigratuita a los estudiantes carentes de recursos. En general, el financiamiento de los servicios sociales debe obtenerse sobre todo a travs de un sistema tributario claro, simple y progresivo, que fomente la inversin y que no imponga un gravamen a la mano de obra. rea econmica La sociedad poltica tiene un papel decisivo en relacin con la actividad econmica. Los economistas liberales, estudian la economa dentro de un marco estatal, llamada generalmente, economa poltica. Cuando se estudia la economa internacional se entiende que es la relacin entre economas estatales o interestatales. Para los economistas neoliberales, el ideal poltico es el "laissez faire" del Estado que no interviene en la actividad econmica, ni directa ni indirectamente, sino que deja que la sociedad civil acte libremente segn las leyes del mercado. Esta concepcin puede llevar a desigualdades y discriminaciones. Por ello es preciso replantear la concepcin liberal del Estado a la luz de los principios anteriormente expuestos. En esta rea, la sociedad poltica debe evitar este modelo denominado laissez faire. Esta sociedad debe establecer una regulacin jurdica de la actividad econmica, buscando la libertad y la igualdad, reconociendo y garantizando el derecho a la propiedad, siempre dentro de los limites de la funcin social. En general, es mejor que la sociedad poltica no gestione empresas econmicas, salvo razones poderosas que lo justifiquen en casos excepcionales. Ello no significa que el Estado se desligue de la actividad econmica. Tiene que procurar su fortalecimiento adecuado. La sociedad poltica debe ayudar a encontrar una relacin coherente entre la razn econmica y la razn tica. La intervencin del Estado en la economa, puede y debe darse cuando haya razones justificativas, como es el caso de que determinados sectores sociales demasiado dbiles, no puedan desarrollarse segn las exigencias de la dignidad de la persona. Se justifica que la sociedad poltica intervenga par

corregir los abusos y las desigualdades sociales originadas por practicas monoplicas. Si bien el pensamiento liberal favorece la ausencia de aranceles y trabas a al importacin, se pueden causar perjuicios a la economa del pas si no se han hecho los estudios previos. ECONOMIA MUNDIAL Y NEOLIBERALISMO Actual estructura econmica internacional La vigente estructura internacional tiene su origen inmediato en las negociaciones emprendidas por las potencias aliadas, ya antes de concluir la segunda guerra mundial, para crear instituciones financieras, que junto a las polticas, deban regir el orden internacional emergente. Estas potencias, con el recuerdo de la Gran Depresin de 1930, pensaron en crear un nuevo orden. La estabilidad monetaria deba mantenerse mediante acuerdos de consenso internacional de ajustes concordados. Igualmente para corregir la desocupacin, una de las peores consecuencias del derrumbe econmico, el objetivo era tambin conseguir y sostener el pleno empleo. Las conferencias de Bretton Woods en 1944, establecieron el actual sistema de las Naciones Unidas. Como rganos principales se establecieron la Asamblea General, el Consejo de Seguridad y el Secretariado General. En el orden econmico y financiero, se crearon el Consejo Econmico y Social, el Fondo Monetario Internacional y el Banco Internacional de Reconstruccin y Fomento. Se trato de establecer una Oficina de Comercio Internacional para impulsar la expansin del comercio entre las naciones, reduciendo tarifas, cuotas y barreras administrativas. El Consejo Econmico y Social comprende 18 miembros elegidos por tres aos por la Asamblea General con la finalidad de preparar informes y recomendaciones y de coordinar a las instituciones interestatales de carcter econmico y social. El Banco Internacional para la Reconstruccin y Fomento (BIRF) tenia la finalidad de proporcionar crditos de largo plazo para la reconstruccin de los pases devastados por la guerra y para desarrollar a los Estados en vas de desarrollo. Tambin tenia como finalidad facilitar la inversin en dichos pases con fondos provenientes del mercado mundial. El BIRF, junto a la Asociacin Internacional de Fomento, constituyen el Banco Mundial (BM). La idea de crear el Fondo Monetario Internacional (FMI) fue inspirada por el economista John Maynard Keynes, quien vea la necesidad de ejercer una influencia substancial en el sistema monetario global de modo semejante al de un banco central mundial. A los 50 aos de Bretton Woods

Medio siglo despus de la creacin de los acuerdos Bretton Woods, podemos hacer una evaluacin de las instituciones all creadas. Su contribucin a al superacin de la destruccin econmica provocada por la Segunda Guerra Mundial, as como al desarrollo tecnolgico e industrial de algunos pases, no alcanzo para cumplir con las expectativas de crear un verdadero orden de la economa mundial sin desigualdades socioeconmicas extremas. El BIRF cumpli una importante funcin en la reconstruccin de la postguerra mundial. Varios pases pudieron pasar del subdesarrollo al desarrollo: Japn, Israel, Corea del Sur, Espaa, Taiwn, entre otros. Todos los intentos posteriores para introducir un mnimo de estabilidad en las relaciones de cambio entre las distintas monedas resultaron intiles. En la dcada de inflacin de los EEUU, la elevacin de los precios del petrleo y el retroceso de los pases ricos contribuy a deteriorar el panorama econmico. A esto se aade la facilitacin de prestamos de la banca privada sin las debidas garantas, tanto a aquellos pases mejor dotados de recursos (Argentina, Brasil, Mxico, Venezuela), como los en vas de desarrollo, creciendo cada vez ms la deuda externa de muchos pases. El FMI, se ha convertido en un "gendarme financiero" del grupo de los pases prsperos (G-7) sobre la poltica financiera de los en vas de desarrollo. Esta funcin de control del FMI para evitar crisis financieras, lleva a distorsiones sociales al interno de estos pases, que presionados por la necesidad de suprimir el dficit fiscal, recortan los gastos sociales, cortando los subsidios en favor de los ms marginados, en vez de aplicar impuestos a las clases ms altas. Otros programas de instituciones de desarrollo de las Naciones Unidas, son, entre ellos la UNESCO, UNICEF o Consejos regionales, que si bien cuentan con expertos, apenas disponen de dinero para pagar sueldos a muchos empleados, sin que tengan grandes posibilidades de financiar proyectos a los pases en desarrollo. En los ltimos aos, han predominado las corrientes neoliberales hacia la constitucin de un mercado libre de comercio mundial. Como resultado de esta tendencia, 117 pases firmaron el acta de realizacin de la Organizacin Mundial del Comercio (OMC). La finalidad de la OMC, es supervisar los compromisos firmados sobre agricultura, medidas sanitarias, textiles, antidumping, subvencionales y propiedad intelectual. Estas medidas estn orientadas a remover el proteccionismo y las dems barreras que impedan la implantacin de una economa de mercado a nivel mundial. Con ello se beneficiaran en primer lugar las empresas transnacionales, cuyo poder sobre la economa mundial no cesa de crecer. Si bien estas empresas crean nuevos empleos en los pases en desarrollo, impiden que surjan empresas locales, que no pueden hacer frente a la competencia tecnolgica y

administrativa de las transnacionales. Estas aprovechan la ausencia de normas reguladoras internacionales para moverse libremente a nivel mundial. Todava es prematuro hablar de ventajas e inconvenientes que acarrear la liberacin de la economa mundial para los diferentes Estados. Pero ya se puede prever que se beneficiaran los pases ms competitivos en precios, calidad y condiciones financieras, incluyendo algunos en desarrollo, cuyo comercio a pases industrializados estaba excluido. Por otra parte a pesar de la difusin de la teora liberal las medidas proteccionistas siguen siendo aplicadas de diversas maneras tambin por los pases desarrollados, cuando ven amenazadas sus economas y sobre todo sus niveles de ocupacin laboral. Circuito financiero del Hot Money Este circuito llamado "Hot Money" o "Smart Money" es el tpico subproducto del neoliberalismo a nivel mundial, que amenaza la estabilidad monetaria y financiera, especialmente de los pases en desarrollo. La implementaron de alta tecnologa computarizada ha hecho accesibles los mercados de capitales financieros mundiales a gran numero de instituciones y personas cada vez ms numerosas. Con relativa facilidad se puedes realizar operaciones financieras de compra y venta, inmediata o a largo plazo, de valores burstiles, mercancas y monedas en los diferentes centros financieros del mundo. Como consecuencia miles de millones de dlares se mueven diariamente de un mercado a otro en busca de mejores condiciones de seguridad o ventajas fiscales y mayores beneficios financieros, reales o esperados. Es cierto que segn los principios de la economa liberal este movimiento de "Hot Money" tendra la finalidad de equilibrar los mercados segn la ley de oferta y demanda, han surgido problemas sociales que plantean graves interrogantes ticos. Un porcentaje significativo de las transacciones financieras internacionales tienen un carcter cuestionable, ya que estn movidas por la evasin fiscal o el lavado de dinero proveniente del narcotrfico o de otras actividades ilcitas. Con ello el mercado mundial financiero alimenta una tendencia tpica del hombre, acentuada en la postmodernidad: la inclinacin al juego de azar, convertida en una adiccin social, la ludopata, verdadera patologa que ha irrumpido en los mercados financieros, convertidos as en un "casino mundial". La peligrosidad de Hot Money es que puede poner en riesgo la estabilidad de empresas respetables o de pases enteros. El FMI ha mostrado la dificultad de hacer frente a estos juegos especulativos. F. Rohatyn dijo: "los mercados financieros son ms peligrosos que las armas nucleares.

Situacin de los pases en desarrollos La situacin de muchos pases del tercer mundo, a los que ahora se prefiere llamar en desarrollo sigue siendo dramtica. La competitividad econmica, uno de los motores principales de la economa de mercado, fcilmente se transforma en una confrontacin den el campo internacional. Ya se puede prever que muchos pases, que carecen de posibilidades para entrar en la competitividad, quedaran desfavorecidos. Una de las limitaciones ms serias de la economa de mercado es la incapacidad de resolver los problemas de desigualdad entre pases a escala mundial, ya que las actuales estructuras internacionales no estn preparadas para corregir la actual desigualdad entre Estados y mucho menos para resolver los problemas internos de la pobreza y miseria en los pases del tercer mundo, tecnolgicamente atrasados y econmicamente dependientes. Los logros comerciales en las exportaciones de pases adelantados significan endeudamientos en los pases retrasados, condenados a ser deudores permanentes. El problema de la deuda externa, afecta a casi todos los pases latinoamericanos y condiciona frecuentemente a toda la poltica financiera de dichos pases. La deuda externa e4levada es una carga que ocasiona que el presupuesto fiscal restrinja los rubros sociales, lo que puede traer convulsiones internas, inestabilidad financiera e incluso poltica. Con ello se crea una desigualdad internacional entre los pases pobres, que esperan las migajas de las mesas de los pases ricos. Los gobiernos de los pases en desarrollo, aun aplicando medidas drsticas, con el peligro de graves tensiones sociales, se ven impotentes para controlar procesos extremos inflacionarios. La situacin de gran parte de la poblacin mundial es insostenible. Ms de 1.000 millones de personas viven en pobreza, 2.500 millones no tiene acceso a servicios sanitarios, 700 millones estn desempleadas. La mortalidad infantil es de 112 por cada mil nacidos vivos. Este problema agobia especialmente a los pases de Amrica Latina, obligndolos a dedicar entre el 30% y el 55% de sus presupuestos al pago de la deuda. Podemos decir, que los pases del tercer mundo se encuentran abandonados a su suerte, salvo ayudas que no dejan de ser paternalistas y espordicas. En el mbito internacional, an existe un liberalismo extremo, causante o tolerante de muchas desigualdades sociales entre pases. Todo ello ha contribuido a debilitar las aspiraciones de los pases en desarrollo a crear el nuevo orden econmico internacional. La economa neoliberal ha obtenido una importante victoria a nivel mundial, pero sigue sin enfocar correctamente el problema poltico. A nivel internacional no existe ninguna institucin soberana que acte coactivamente, como corrector de las explotaciones sociales a travs de la poltica fiscal o social.

Cumbre mundial sobre desarrollo social La cumbre mundial sobre desarrollo social, celebrada en Copenhague del 6 al 13 de marzo de 1995, es una prueba ms de la incapacidad de llegar a acuerdos sobre puntos concretos que exigen una mayor solidaridad. Se aprob la Declaracin de los Jefes de Estado y el Programa de Accin, centrado sobre tres temas: mitigar y reducir la pobreza, aumentar el empleo productivo y reducir el desempleo y fomentar la integracin social. La recomendacin de la ONU, varios aos atrs, a los pases desarrollados de dedicar el 0,7% del PBI, no ha conseguido progresar hacia compromisos ms vinculantes. En la preparacin de la cumbre se alimento cierta esperanza de que aprobase el acuerdo llamado 20 y 20, por el que los pases desarrollados se comprometen a dedicar el 20% de sus ayudas al desarrollo a las prioridades sociales. Simultneamente, los pases receptores de sus ayudas dedicaran el 20% de sus presupuestos a las mismas prioridades. Algunas voces de la cumbre de Copenhague, sugirieron el crear un impuesto especial sobre las transacciones monetarias especulativas, con la finalidad de formar un fondo internacional de colaboracin en favor de los proyectos sociales de los ms pobres. Tambin se sugiri dar acceso preferencial a las mercancas de los pases ms pobres. Tampoco se pudo acordar la reduccin de la deuda externa que agobia a los pases en desarrollo y del tercer mundo. En el fondo, la cumbre mundial mostr la falta de voluntad de los polticos en modificar las actuales estructuras internacionales para impulsar la consecucin de los objetivos sociales sobre la reduccin de la pobreza, del desempleo y de la marginacin social. Propuestas de un nuevo orden econmico Mientras la interdependencia mundial ha aumentado, ha predominado la tendencia a liberizar la economa de mercado sin haber modificado las estructuras internacionales. Veamos algunas propuestas concretas de reforma del actual orden econmico internacional. Dentro de la tica moderna ordolioberal surgen voces, que ven la necesidad de que en el plano internacional de orden de la economa de mercado haya un ordenamiento jurdico para proteger a los ms dbiles. Una de las propuestas es la ofrecida por el PNUD (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo), dice que el FMI debe asumir el papel de Banco Central Internacional con la funcin de supervisin de la liquidez internacional,

con competencia para imponer polticas de ajuste, tanto en los pases en desarrollo como en los desarrollados. Tambin se sugiere la creacin de un Consejo de Seguridad para el Desarrollo, compuesto por 22 miembros, 11 rotativos y 11 permanentes, 7 grandes potencias (Alemania, China, EUA, Francia, Japn, Reino Unido y Rusia) y 4 pases ms poblados (Brasil, Egipto, India y Nigeria), con la misin de encontrar consensos sobre el marco poltico para la labor de las instituciones internacionales y para el desarrollo. Entre las competencias de este Consejo estaran las cuestiones importantes del programa poltico mundial, desde la seguridad alimentaria hasta la seguridad ecolgica, desde la asistencia para el desarrollo hasta la monetaria, desde los problemas de la deuda hasta los problemas de productos bsicos, desde el trafico de estupefacientes hasta la transferencia de tecnologa. El grupo de los 24(G-24), que agrupa los pases de Amrica Latina, frica y Asia, plantearon la necesidad de una reforma integral del sistema monetario internacional. Se prev, que de no tomar medidas adecuadas, las naciones en desarrollo enfrentaran grandes fricciones y volatilidad, causada por movimientos del mercado financiero. Los nuevos fenmenos de la economa mundializada estn fuera de control de las naciones en vas de desarrollo y del tercer mundo. El grupo G-24 de los pases en desarrollo indica la necesidad de reforzar la funcin de supervisin desempeada por el FMI y de incrementar los recursos del FMI. POLITICA MUNDIAL Y NEOLIBERALISMO El aporte de las propuestas reformistas de un nuevo orden economico internacional, nos parecen insuficientes, ya que se mantienen en un nivel de economa y no se refieren a la estructura poltica internacional que le sirve de marco. Para enfocar el problema de la dificultad de la reforma del orden econmico mundial hay que referirse al marco poltico que lo condiciona. Dentro de la corriente denominada ordoliberalismo se ha subrayado siempre la prioridad de la poltica, entendida ticamente, sobre la economa de mercado, entendida instrumentalmente. Peter Ulrich postula la necesidad de un nuevo ordenamiento poltico global de la economa mundial, de tal manera que los mercados globales estn inmersos en el mercado tico poltico de una global "poltica vital, entendiendo por tal una poltica que toma en consideracin todos los factores de los cuales dependen la felicidad, el bienestar y la satisfaccin del hombre. Este ordenamiento debe otorgar validez a los criterios humanos, sociales y ambientales de la dinmica econmica mundial. La actual estructura de la poltica internacional, con las desigualdades extremas entre pases, contradice los principios ticos del destino universal de

los bienes y de la misma democracia. Pero el problema no es meramente tico, a nivel filosfico se detecta una deficiencia hermenutica fundamental. Critica de la estructura poltica mundial El actual orden poltico mundial es totalmente inadecuado para enfrentar los graves problemas que atraviesa la humanidad. Los conflictos blicos internacionales, que parecen no tener fin, son la prueba ms evidente del fracaso de la humanidad en construir la paz. Hoy, el numero de pases soberanos casi se ha cuadriplicado por cuatro como resultado de la descolonizacin ocurrida en Asia, frica y Yugoslavia. Hay adems una gran disparidad entre los Estados, algunos de ellos minsculos en poblacin o territorio. Desde el punto de vista econmico, es mucho mayor el nmero de pases en desarrollo, mientras que el de los industrializados ha crecido en forma limitada. Por ejemplo, Japn y Alemania se han convertido en gigantes econmicos tras haber sido vencidos en la Segunda Guerra Mundial. Muy especialmente a nivel mundial se detecta la injusticia social existente entre los diversos grupos estatales o interestatales. Mientras pases industrializados acumulan grandes cantidades de riquezas, incluyendo productos alimenticios para mantener un nivel de precios altos en el mercado internacional, los pueblos del tercer mundo se ven impotentes para combatir el hambre y la miseria de muchos de sus habitantes. En general, la poltica liberal acepta el marco poltico sin darse cuenta de que la famosa "mano invisible" no funciona a nivel mundial. Se ofrecen solucionas parciales para resolver los problemas emergentes, pero se da como un parmetro intocable la estructura poltica internacional, que favorece a los pases financiera y tecnolgicamente avanzados. Con ello se oculta la discriminacin contra los pases en desarrollo, producto de la injusticia estructural internacional. El actual orden internacional esta al servicio de determinados intereses econmicos y polticos, preocupados de mantener sus privilegios. La ayuda a los pases en desarrollo se explica ms bien por la conveniencia de los Estados industrializados de coordinar y unificar sus polticas econmicas, tanto monetarias como fiscales, para evitar crisis en sus respectivas economas. Nosotros poltico mundial Las fuertes desigualdades sociales originadas por la economa liberal a nivel mundial, que llevan a contradicciones insolubles dentro de las actuales estructuras internacionales, no constituyen simplemente un problema econmico, ni tan siquiera poltico. Para la solucin de este problema, uno de los ms importantes y urgentes de la humanidad, se necesitan nuevos planteamientos filosficos que reconozcan a la humanidad, como sociedad

poltica natural, con prioridad metafsica sobre otras instancias polticas histricas y por lo mismo, contingentes. El juego inconsciente de los intereses materiales en conflicto logr crear el mundo en el cual vivimos y en donde, en una organizacin que nadie ha querido que antes exista, el inters ms primitivo est ligado al inters de todos y se entiende el mismo como ligado universalmente: se trata del mundo de la produccin y de la organizacin mundial racional. Podemos afirmar que la humanidad tiene los atributos que la configuran como cuerpo social en sentido pleno: solidaridad, unitariedad, estructuralidad, dinamicidad y comuniversalidad. La humanidad aparece como el nosotros universal, ya latente en la historia que tiende a su realizacin utpica. La actual estructura poltica internacional no responde a la idea de la dignidad humana a nivel mundial. Los diversos nosotros estatales se han convertido en "nostrismos" cerrados a la constitucin del nosotros universal. Son los nosotros de los pases pobres de este mundo, los que estn llamados a ser el sujeto de transformacin de las estructuras mundiales, ya que desde su situacin de opresin y explotacin pueden captar con mayor claridad esta obsolescencia y elaborar una estrategia para superarla. La solidaridad universal impulsa a la humanidad hacia la construccin de una comunidad poltica mundial, que no sea absorbente. Es preciso acelerar la transformacin de las estructuras polticas internacionales hacia un gobierno universal. Los conflictos blicos y otros graves problemas que actualmente confronta la humanidad, como por ejemplo el armamentismo, el terrorismo, la criminalidad transnacional, el fraude fiscal internacional, el narcotrfico, el deterioro ecolgico, etc., no slo se solucionaran, sino que tendern a agravarse en magnitudes de difcil manejo. Es, entonces, de suma importancia apoyar la constitucin de la comunidad poltica mundial. Hay intereses econmicos que impiden la transformacin de la actual estructura poltica mundial, basada en la soberana estatal. Sealemos en primer lugar las grandes transnacionales que operan a escala mundial, manejando, algunas, los mayores recursos financieros de los Estados. Particular atencin hay que darle a la industria y al comercio de armas, hoy, una de las reas econmicas ms florecientes, que por su propio dinamismo est interesada en el mantenimiento de la actual estructura poltica mundial. Existe la sospecha de que los fabricantes y traficantes de armas promueven la militarizacin de los Estados, alimentando, directa o indirectamente, una ideologa belicista que se encarna en los fanatismos colectivos de tipo racista, nacionalista, etc. Esto implicara en parte la escasa aceptacin de las propuestas de desmilitarizacin.

La soberana estatal, entendida y practicada de modo absoluto, se ha convertido en el eje de una ideologa estatal, como principio intocable, que bloque la evolucin hacia la comunidad poltica mundial. Son tambin los pases en desarrollo los defensores de la soberana estatal absoluta, considerndola como la ultima opcin frente a la amenaza de los Estados poderosos. Si bien es sabido que hay que tener en cuenta este peligro, no se debe mantener el actual orden poltico internacional, dominado por los pases hegemnicos. Estos son los verdaderos favorecidos por la ventaja que les otorga el sistema neoliberal, al tener la superioridad de la acumulacin financiera y tecnolgica. Esta soberana del pueblo, debe transformarse en el de soberana universal de la humanidad, como capacidad de auto legislar para preservar el bien comn de la comunidad universal, que incluye el reconocimiento de la igualdad de la dignidad humana sin discriminaciones. La iglesia, muchas veces, utiliza la expresin "familia humana" para referirse a la unidad real de la humanidad segn el plan divino, tambin reconocida como comunidad poltica. La soberana universal debe estar regulada por los principios de subsidiaridad y solidaridad, limitndose a las funciones que no puedan ser adecuadamente cumplidas por las sociedades polticas menores tales como la paz mundial y la promocin del bien comn de la humanidad, con especial atencin a los pases en desarrollo o con problemas grabes que no puedan manejarlos aisladamente. Propuesta de un nuevo orden poltico Es evidente que el mundo precisa de una nueva visin de gobierno internacional. La economa de mercado ha logrado dinamizar la produccin y la tecnologa, sin embargo ha mostrado una limitacin en su planteamiento a nivel universal. La ideologa neoliberal en la ultima dcada ha "explocionado" en cuanto a su alcance rompiendo las fronteras estatales y constituyendo un mercado mundial. Pero, sin embargo, polticamente la economa sigue teniendo un marco estatal o federal, cerrado frente a otros estados. De aqu que la competitividad econmica se ha trasladado en parte a un enfrentamiento entre estados, siendo la deuda externa uno de los indicadores ms claros del sometimiento poltico de unos pases a otros. Es urgente desarrollar una nueva ciencia poltica, que reconozca la vigencia filosfica de la comunidad poltica mundial con soberana propia. As, se hace necesaria una nueva estructuracin poltica. La reforma de las Naciones Unidas comenzara por resolver el problema ms acuciente de los conflictos blicos.

Para detener el espiral de violencia, abra que preconizar, entre otras medidas, el recurso obligatorio precoz a negociaciones y a mediaciones. Tambin hay que preguntarse cmo poner fin a los conflictos internos all donde se haya desagregado la autoridad pblica. Se hace cada vez ms necesaria la consolidacin de la Corte Internacional de Justicia. "Los conflictos blicos son inseparables de situaciones econmicas y sociales a las que el propio sistema econmico mundial de mercado libre no solo no puede poner remedio, si no que es la causa de ellos. Una reorganizacin de los recursos materiales y humanos que evite los conflictos debidos a su distribucin o su secases, obliga a una reorganizacin y a un nuevo funcionamiento del aparato de Naciones Unidas en virtud de las nuevas finalidades exigidas para la paz internacional. Neoliberalismo y Darwinismo social Lo que se ha dado a llamar Neoliberalismo en realidad es no-liberalismo, es la negacin del Liberalismo, es el abandono del humanismo liberal y su lamentable sustitucin por lo que se puede llamar Darwinismo social. El Darwinismo social es conceptualmente contradictorio y prcticamente incompatible con los valores que promova o intentaba promover el liberalismo tradicional. Sin pretender profundizar en las races del liberalismo, recordemos cmo en Europa el paso del Ancien Rgime, con una economa controlada por el monarca y la nobleza, a una sociedad burguesa, se logr gracias a ideales como libertad, igualdad y fraternidad. En los regmenes absolutistas la economa estuvo sometida al control estatal que favoreca los intereses y las arcas de los grandes seores. En el siglo XVIII, el sistema mercantilista favoreca los monopolios reales y el acceso a los bienes del mercado estuvo fuertemente controlado desde el centro. La creacin y distribucin de la riqueza no poda ser entregada al azar o a la improvisacin. Haba de buscar y favorecer el provecho del Estado y por tanto tambin de aquellos que lo controlaban. Las iniciativas econmicas individuales eran controladas y muchas veces ejercidas en contra del Monarca y de las polticas proteccionistas de sus representantes en el gobierno. Frente a ello, y como alternativa, aparecen las fuerzas del mercado: el control de la economa y de la distribucin de la riqueza empieza a ser visto no como garanta sino como impedimento y contraproducente para la sociedad en su conjunto, en particular para los intereses de las clases emergentes. Frente al control, surge la idea de que el mercado se controla a s mismo, se regula mediante las leyes mismas del mercado. La autorregulacin parece ser un modo ms abierto e inteligente para garantizar que los productos y la riqueza lleguen a donde debe llegar. Aparece as el fantasma de la mano invisible d Adam Smith: cada empresario se deja llevar por ella para lograr el mayor beneficio posible. Laissez faire,laissez passer es la clave para que el sistema econmico se regule a s mismo. El precio justo de un producto ya no es el que

fija la autoridad central, el precio justo procede del equilibrio del mercado, de la autorregulacin, de la competencia franca entre agentes econmicos iguales ante la ley. De Sebastin afirma que para los liberales clsicos la competencia era una cosa muy seria; no slo porque analticamente la competencia implica el concepto de igualdad fundamental frente al Estado y frente a la ley, sino tambin porque la competencia intenta algo que nos parece fundamental de cara al neoliberalismo de hoy en Amrica Latina: pretender unir en una sola actividad econmica el egosmo individual y el bien comn. Para una sociedad es bueno que los precios de los productos para el bienestar social estn determinados no por una autoridad dominada por intereses particulares sino por la autorregulacin misma del mercado. El liberalismo clsico pretende no slo que las leyes del mercado son ms eficientes, sino que pretende tambin que hacen ms justicia a la igualdad fundamental de los individuos respecto de sus iniciativas econmicas. La negacin del liberalismo clsico se encarna en los monopolios y en las leyes que establecen o favorecen determinadas cuotas de poder o control sobre los mercados. Para la mentalidad clsica liberal la funcin del Estado consiste precisamente en garantizar el principio de justicia o de equilibrio entre egosmo individual y bien comn. Las desigualdades sociales y la injusticia de clases que surgieron del capitalismo liberal orientado por laissez faire no fueron una inversin del marxismo. Lo que quiero destacar es que detrs del concepto de competencia se esconde una pretensin del contenido tico: una defensa de la libertad econmica individual y de la igualdad de oportunidades en el mercado. Los derechos individuales, por mucho que los apreciemos y valoremos, han de ser limitados y restringidos a partir de los derechos de los dems. El liberalismo pretende y quiere ser: defensa de la libertad individual y construccin del bien comn a partir de ella. Esta es una pretensin, si se quiere utpica, pero cuyo contenido moral est lejos de poder ser apreciado o ignorado. Adam Smith afirma: lo que mejora las condiciones de la mayora nunca puede considerarse como un inconveniente para el conjunto. Ninguna sociedad puede ser floreciente y feliz si la mayora de sus miembros son pobres y miserables. La Revolucin Industrial signific una transformacin importante de la mentalidad liberal. Las grandes empresas reemplazaron a los individuos como agentes econmicos. Sin embargo, el lenguaje utilizado para referirse a las relaciones entre los individuos entre s con el Estado fue el mismo que se utiliz para referirse a las grandes empresas. Era el lenguaje de los clsicos liberales, el lenguaje de la libertad, de la autorregulacin y de la emancipacin. Sin ms, se fue aceptando la idea deque los individuos y las empresas son libres en el mismo sentido. La defensa de los individuos y su libertad pas a ser defensa de las grandes empresas. Ya no eran las personas las que, en el lenguaje de Kant, eran fines a s mismos porque no tenan precio sino dignidad, sino los grandes empresarios, los monopolios y sus intereses industriales. La libertad

se justificaba por el mercado y para el mercado y no por o para la dignidad humana. As, la popular imagen del pez grande que se come al chico porque tiene la libertad para hacerlo, nos sirve para introducir lo que sigue: el neoliberalismo es no-liberalismo, es ms bien Darwinismo social ( Herbert Spencer, William Graham Summer) El proceso de evolucin del hombre de Darwin sirvi de modelo para que se pensara que tambin en los fenmenos sociales y econmicos aparecen nuevas especies. Las especies econmicas menos aptas desaparecen y se mantendrn las especies ms aptas para imponerse, el trasfondo de la especie humana no es la igualdad sino la desigualdad: unos son ms aptos para apropiarse del medio que otros y por ello mismo se imponen. As surgen las clases sociales; la estratificacin social es tambin natural. La idea central aqu puede ser descripta as: el bienestar en su conjunto, depende de que haya en ella algunos peces grandes que se impongan a los peces chicos; es bueno que los grandes se impongan. Pero bueno significa aqu no moralmente bueno a partir de una ley moral que vale para todos, sino naturalmente bueno gracias a la ley de evolucin, es decir, que las cosas no pueden ser de otro modo. Una caracterstica importante de este modo de pensamiento social es que las funciones del Estado se reducen al mnimo, por no decir que tienden a desaparecer. Los gobiernos suelen intervenir en los procesos de evolucin social con fatales consecuencias: entorpecen el curso de la seleccin natural de escenarios y actores sociales. Lejos de solucionar problemas sociales, los gobierno suelen crearlo mediante su intervencin. A menor intervencin estatal, mayor libertad y mayor progreso y evolucin social: tal es el axioma filosfico-poltico de una sociedad regulada por una concepcin evolucionista de la misma. El fenmeno neoliberal en Amrica Latina, est muy lejos de poder ser considerado como una nueva versin del pensamiento clsico liberal. Es no-liberalismo o puro Darwinismo Social. Tiende a absolutizar el mercado hasta convertirlo en el medio, el mtodo y el fin de todo comportamiento humano inteligente y racional. El Estado neoliberal Entiendo por Estado neoliberal la concepcin del Estado y su intervencin en la sociedad que de una o otra manera pretende o aspira a ser la continuacin o actualizacin del pensamiento clsico liberal. Lo importante son los dos principios de justicia: Primer principio: cada persona ha de tener un derecho igual al esquema ms extenso de libertades bsicas iguales que sea compatible con un esquema semejante de libertades para los dems. Segundo principio: las desigualdades sociales y econmicas habrn de ser conformadas segn un modelo tal que a la vez se espera razonablemente

ventajoso para todos, se vinculen a empleos y cargos asequibles para todos. Esto significa que ninguna sociedad razonablemente organizada deba tolerar la diferencia en la riqueza. La combinacin de estos dos principios consiste a que el primero de ellos domine al segundo, lo cual significa que ninguna poltica social o econmica debe poder tener como consecuencia o presupuesto la supresin de las libertades bsicas de los individuos. Garantizadas las libertades bsicas, la poltica econmica debe tener como meta el beneficio de los grupos en desventaja, es decir las clases ms pobres. Son muchas las criticas que ha recibido la teora de justicia de Rawls; una de ellas es que la propuesta de una teora general de lo que constituye la justicia de una institucin como el Estado, ha revitalizado el debate filosfico-poltico liberal en forma tal, que hoy en da es sumamente complejo dar respuestas coherentes en todos los sentidos. El segundo principio de justicia de Rawls: en nombre del liberalismo no es posible privilegiar la situacin de los que se encuentran en desventaja, pues esto implica abandonar el concepto liberal de justicia. La libertad econmica individual debe ser irrestricta pues es uno de esos derechos individuales que no deben ser restringidos en modo alguno por el Estado. Es un error considerar el pensamiento filosfico neoliberal como un solo bloque que nicamente pretende legitimar el estado de las cosas en el mundo y la absolutizacin del mercado. El pensamiento liberal clsico tiene races ticas profundas, existen posiciones como la de Nozick, por la minimalizacin del Estado y por una economa de mercado donde la libertad y la iniciativa personal se constituyen en valores absolutos; pero el interior del actual pensamiento neoliberal esta orientado hacia el bien comn. El empobrecimiento masivo en el llamado Tercer Mundo, son fenmenos del mundo real que afectan la interaccin de las libertades individuales. El Estado liberal no puede ser concebido dentro del marco de una democracia liberal. Afortunadamente, el concepto de democracia es una construccin abstracta e ideal. Para el liberalismo de mejor cuo filosfico del Estado justo ser siempre un Estado democrtico en construccin porque tanto la democracia como la libertad son conceptos que tienen fundamentos ticos y lo tico, para los autnticos liberales, constituye siempre un reto. el modelo de desarrollo NEOLIBERAL A principios de los 70', las condiciones que permitieron el crecimiento de la economa de la post guerra, se mostraron en decadencia. A mediados de 1975 la economa capitalista internacional impone un ajuste en las relaciones productivas y financieras y plantean un nuevo modelo econmico social. En las naciones en que se implementa el capitalismo, la economa basada a la produccin de mercados internos se estaban agotando.

Se da un cambio internacional en que los pases perifricos tienen que seguir el reajuste econmico de las naciones centrales. Mucho factores provocaron un cierre en la historia vigente desde la depresin de los aos 30'. Podemos mencionar: 1. - hubo una cada en las ganancias de las empresas nacionales. Esto comenz en los aos 60', fue ms importante que en los 70' y se acento con la suba del petrleo en 1973. la suba del petrleo termin con la etapa de energa en gran cantidad y barata. La reduccin de las ganancias se debi tambin a factores, uno de ellos es la agitacin del modelo tecnolgico: el fordismo; este era el modelo tecnolgico de dinmica econmica adoptado mundialmente durante las primeras dcadas del siglo XX. Estableci el uso a gran escala de energa barata ( petrleo), maquinarias especializadas y una cadena de produccin ( en la que los obreros repitan siempre tareas programadas). El proceso manufacturero se termina siempre en la misma planta. Para que se diera esta produccin se deba disponer de una poblacin para que la realizara; de aqu la importancia del pago de salarios. Esta concepcin entra en crisis cuando hay una incapacidad para asegurar el crecimiento interrumpido de la productividad; ya que la produccin en serie requera grandes inversiones para garantizar una continua expansin. 2. - el aumento del precio del petrleo en 1973, provoca tambin la declinacin del modelo fordista. Como el modelo fordista se basaba en el gran consumo del petrleo barato esta suba allega los costos de transporte, de la produccin de energa, de la elaboracin de materias primas y cuestiona el tipo de automvil utilizado. Fue as como se trata de pensar en otro modelo de produccin que disminuya el uso de petrleo en la produccin y que permita reemplazarlo por otros insumos bsicos. 3. - el incremento del precio de comercializacin del petrleo hizo que a partir de 1974 sus productores recibieran el triple de ingresos monetarios. En cada pas productor, el rgimen de propiedad de las petroleras es distinto: en algunos casos se trata de empresas estatales, en otros de empresas privadas. Pero sea cual fuere dicho rgimen, los recursos que en forma improvista ingresaron a las economas nacionales no pudieron ser invertidos en esos mismo pases. En algunos casos, esos recursos se incorporaron a los presupuestos nacionales, dado que las empresas productoras eran propiedad del estado. En otras circunstancias, fueron las mismas firmas las que al pagar ms impuestos o canalizar sus excedentes financieros hacia el sistema financiero aumentaron los recursos disponibles pero no los invirtieron localmente.

Suceda que las economas de esos pases no estaban preparadas para incorporar inversiones en la produccin. Se trataba de naciones que estaban en Asa, frica y Amrica Latina con estructuras estatales y sistemas empresarios poco eficientes. Fue as como la mayor parte de los excedentes se derivaron hacia la banca internacional suena a estos, los PETRODLARES que al crecer aumentaron el ofrecimiento de prstamos. El endeudamiento externo de numerosas economas nacionales muy empobrecidas, se origina en ese momento, el proceso de desarrollo econmico internacional. Esta situacin formul ciertos compromisos financieros, pero con el tiempo no se cumplieron y dieron origen al perdn colectivo. Tales han sido las resoluciones, que en 1949 los pases centrales condonaron la deuda externa a los pases de desarrollo limitado. Los factores que desencadenan el paso hacia un nuevo modelo de desarrollo en el sistema econmico mundial son: el agotamiento del modelo de expansin productiva basado en la dinmica del mercado interno y la gran expansin del capital financiero internacional. Esta transicin desencadena en tres aspectos:

Consolidacin de un nuevo paradigma tecnolgico Reestructuracin y flexibilizacin del mercado laboral. Desregulacin del mercado la consolidacin de un nuevo paradigma tecnolgico

Aparece un nuevo paradigma o principio general admitido universalmente, a causa de una nueva Revolucin Industrial que se ha extendido a lo largo del capitalista mundo desde fines de los aos 60'. es una combinacin de actividad productiva y conocimientos, que sobrepasa los lmites de la produccin manufacturera y abarca todas las dimensiones del quehacer econmico. Este paradigma esta influenciado por el veloz cambio de las relaciones tecnolgicas y sus modalidades de aplicacin para incrementar la productividad de la actividad humana, regida por el sistema capitalista. A causa de las transformaciones del modelo de sustitucin de importaciones para garantizar elevados niveles de beneficio a las grandes empresas multinacionales. Lo cual oblig a las empresas a buscar nuevos caminos para reestablecer los niveles de beneficio; el principal consisti en la creacin de un modelo que combinara recursos materiales y potencial humano capaz de aumentar la productividad y bajar los costos. Este modelo es llamado NUEVO PARADIGAMA TECNOLGICOECONMICO o NEOFORDISMO, ya que comenz a implantarse a fines de los aos 60' en el mundo capitalista desarrollado, tanto para los procesos productivos como para la gestin interna de las empresas, ya que supera el viejo paradigma fordista

condiciones que facilitaron la APARICIN del neofordismo La transicin de un paradigma tecnolgico a otro paradigma requiere de una creciente vinculacin entre la ciencia y la tecnologa. Ciencia y tecnologa deben existir con creciente nivel de presencia, complejidad en sus procedimientos, recursos abundantes para avanzar y apoyos explcitos del Estado y de las empresas a fin de incorporar las innovaciones de modo incesante. El rol de la actividad tecnolgica resulta entonces indispensable para aplicar los descubrimientos cientficos. En este proceso de transmisin el mundo capitalista utiliz enormes recursos econmicos. Un segundo factor a tener en cuenta es el conjunto de herramientas fundamentales para implementar el nuevo paradigma. Esas herramientas corresponden con la capacidad de una sociedad para adaptarse a las nuevas condiciones del comercio mundial de mercancas que exige adoptar la competencia. El paradigma tecnoproductivo conocido como fordismo, se apoyo en la creacin de los estados de bienestar, en los pases centrales y en la activa presencia del Estado en los pases subdesarrollados que integraban a la actividad industrial. Estos sistemas estatales garantizaban salario real en constate ascenso, seguros de salud, ayuda social, etc. Una de las grandes innovaciones sociales del llamado estado de bienestar instaurado en los pases centrales, era el seguro de empleo, que garantizaba a los desocupados un ingreso digno mientras buscaban trabajo. Pero el seguro de desempleo cumple otro papel adicional de gran significacin, mantiene niveles apreciablemente altos, impidiendo as que se agudicen los procesos recesivos. En este caso el salario es considerado como un aliciente para el consumo y un componente esencial de la dignidad del trabajador. Este es uno de los criterios fundamentales que se modifican al implantarse el modelo neofordista o neoliberal. La transicin del modelo de sustitucin de importaciones al nuevo modelo se origin en la cada de las tasas de beneficios de los grandes conglomerados econmicos en los pases centrales. En la dcada de 1970 adems de la cada de la tasa de ganancia global comienza a variar la relacin entre los beneficios obtenidos en la actividad industrial y los beneficios logrados a travs de la colocacin de capitales en el sector financiero. As segn el economista Francisco Gatto en los primeros aos de la dcada del 1980 las rentas de los activos financieros y el promedio del retorno industrial se equiparan. As desaparece la relacin favorable a la inversin de capitales en la industria que se presentaba en la dcada de 1960. Fue necesario entonces reorganizar las empresas productoras de bienes para recomponer la cada de la tasa de ganancia.

Esta es la razn del surgimiento del nuevo paradigma tecnolgico que se basa fundamentalmente en la microelectrnica. La misma multiplica la velocidad para acceder a la tecnologa, dado que de su mano avanza la computacin, los mtodos productivos basados en la automatizacin y en la robtica. Esto permite un profundo y adecuado control en cada proceso industrial, con metodologas innovadoras y en constante cambio y transformacin. El conjunto de cambios tecnolgicos impacta centralmente en los niveles de organizacin y en las modalidades de gestin de las empresas. Este proceso innovador que nace liderado por la incorporacin de tcnicas que se apoyan cada vez ms en la informacin, implica un acortamiento de la distancia geogrfica para emitir y recibir datos. El uso masivo e instantneo de la informacin (Internet) abarat los costos y reduce la incidencia de la distancia territorial. Las empresas pueden coexistir en un espacio geogrfico determinado o desagregar geogrficamente sus plantas de produccin, o su unidad gerencial, de la que se dedica a la elaboracin y/o comercializacin de la produccin, sin incurrir en elevados costos adicionales. Un ejemplo de esto lo constituye la fabricacin de automviles. Una planta de ensamblado o armado de vehculos terminados puede estar a gran distancia de las plantas donde se fabrican las auto partes, piezas o repuestos. Las comunicaciones entre estas empresas ( que no implican grandes costos) son instantneas y eliminan las eventuales dificultades de la distancia geogrfica. No se trata solo de que un automvil se arme con partes provenientes de distintos lugares del mundo: todo el proceso, desde el diseo hasta los servicios posteriores a la venta, se realizan dentro de una red mundial de negocios. Adems, este fenmeno implica practicar ajustes al antiguo proceso de la produccin. La flexibilizacin, que abarca las diferentes etapas del proceso de produccin y que intenta romper con la uniformidad y la rigidez organizativa y productiva del fordismo, tambin tiende a instalar una nueva forma de producir. Al mismo tiempo. Existe un novedoso fenmeno que acaba con el esquema anterior: el de la diferenciacin de la demanda. Al respecto, luego de la segunda guerra mundial el consumidor ya no demanda productos uniformes, hechos de acuerdo con un patrn comn. Por el contrario, quien consume aspira a satisfacer sus necesidades con bienes y servicios que responden a gustos cada vez ms diversificados y de caractersticas propias, especficas. Hasta los aos 50', e incluso hasta los 60' las personas comparaban los alimentos de consumo generalizado a un vendedor que los extraa de un granel a un recipiente. As, se entregaba al comprador, en una bolsa sin marca ni envoltorio que lo identifique, un volumen o un peso estndar de dicho producto. En la versin de consumo diferenciado, en cambio, el comprador adquiere un producto ya envasado. Esta fragmentacin de la demanda se realiza, adems en funcin de los ingresos y de los hbitos de los consumidores. Responsable fundamental de este cambio es la publicidad y la muy amplia penetracin de los

medios de comunicacin visuales ( televisin e Internet). La novedad revoluciona, a su vez, el aparato informtico, propagandstico, de diseo y de presentacin de los productos. Este proceso requiere de una gran agilidad productiva para dar respuestas a las demandas diversificadas, cambiantes en el tiempo, que rpidamente tornan obsoleto un producto o la oferta de un servicio. La flexibilidad productiva esta orientada, en gran medida, por razones que escapan a la satisfaccin de la necesidad misma; la adquisicin de un producto se realiza segn determinados patrones de consumo influenciados por el prestigio que otorga el uso de la marca, la presin de los medios masivos de comunicacin, el diseo del envoltorio o su ubicacin preferencial en el anaquel de un supermercado. Produccin y consumo se potencian mutuamente y abarcan mercados cada vez ms competitivos y de mayor amplitud geogrfica. Oferta y demanda flexibles exigen tecnologas en constante renovacin que disminuyan los costos, eliminen a los competidores y cubran las necesidades (reales o no) manipulados por los medios de comunicacin. El paradigma tecnolgico neofordista no puede imponerse sino esta necesariamente acompaado por una liberalizacin en la circulacin de bienes, los servicios y los recursos financieros. Resulta inimaginable para el xito de este modelo una estructura econmica internacional seleccionada en naciones con elevada proteccin aduanera, donde la dinmica de la demanda en cada uno de ellas responda a la capacidad de compra de sus sectores de ingresos bajos o medios. Por el contrario, la bsqueda de mercados determinados, que se vuelven altamente rentables por el apoyo del equipamiento tecnolgico en constante renovacin, y todas las estrategias de induccin que se despliegan para atraer al consumidor, tienden a universalizar o internacionalizar esta relacin entre oferta y demanda. De este planteo a la globalizacin hay un solo paso. CONCLUSIONES La economa del neoliberalismo, a pesar de su aparente de actualidad tica, no es una ciencia autnoma, sino que esta enmarcada dentro de los marcos conceptuales de la filosofa liberal. De lo contrario el neoliberalismo tiende a degradarse en una ideologa economisista al servicios de las empresas y potencias polticas ms poderosas. Es preciso estar conscientes de los peligros latentes en la economa de mercado, entre ellos el individualismo, hedonismo y consumismo, que pueden atrofiar la solidaridad como fundamento de la convivencia humana, poniendo en riesgo la supervivencia de la sociedad, desgarrada cada vez ms por las enormes desigualdades e injusticias sociales, el aumento de la criminalidad, del alcoholismo, del erotismo desenfrenado del consumo de drogas, de la desintegracin familiar, etc., fenmenos ya preocupantes en las sociedades econmicamente mas avanzadas.

El neoliberalismo necesita una critica filosfica, para develar sus deficiencias e insuficiencias de enfoque. Se mostr la unilateralidad de la filosofa liberal en su exaltacin de la libertad. Ello obliga a replantear sus presupuestos y postulados bsicos, para un servicio integral a la comunidad. Los principios del neoliberalismo muchas veces nos pasan de ser postulados cadentes de base antropolgicas profunda. La nostrificacin puede ayudar a humanizar la economa de mercado, respetando y armonizando las tendencias del egosmo. La subsidiaridad debe tener como complemento la solidaridad que busca el bien comn con un horizonte universal. En el mbito sociopoltico la filosofa neoliberal debe potenciar ms la democracia participativa, la atencin preferencial por los pobres y la construccin de un orden mundial justo. Hoy, el gran desafo de la economa de mercado es adoptar a corto y mediano plazo medidas que mantengan la estabilidad financiera en cada pas y al mismo tiempo impulsar la transformacin de las estructuras internacionales hacia una comunidad universal. Solamente as podr humanizarse para enfrentar con la lucidez la grave alineacin en que se encuentra gran parte de la humanidad. Se hace urgente insistir en la necesidad de una fundamentacin filosfica de los valores ticos personales y sociales y al mismo tiempo promoverlos. Aqu surge la tarea de la sociedad civil y de la sociedad poltica de elaborar y aceptar cdigos ticos, prohibiendo la difusin de mensajes deshumanizantes de intolerancia, violencia, consumismo, alcoholismo, drogadiccin, erotismo exacerbado, etc., y al mismo tiempo dando mayor espacio a instituciones religiosas y humanitarias que contribuyan a la educacin humanizante de la sociedad. La honestidad como actitud de cumplimiento de las obligaciones sociales, evitando y denunciando todo tipo de corrupcin, coimas, fraudes, sobornos, cohechos, etc. La tolerancia se complementa con la justicia y la solidaridad, como actitudes de responsabilidad tica reciproca de todos los hombres a favor de las personas o grupos marginados o discriminados y del bien comn exigido por la misma sociedad. El principio de solidaridad se opone a todas las formas de individualismo social, incluyendo el neoliberalismo exacerbado que no reconoce ningn principio tico fuera de la libertad. La economa de mercado debe humanizarse en modelos de economa social de mercado, donde la sociedad civil y la sociedad poltica aceptan su responsabilidad en sus diversas instancias para asegurar no slo un mnimo de bienestar a todos los ciudadanos, que les permita vivir dignamente, sino tambin impulsar la justicia social y la fraternidad sobre las que se asienta la verdadera paz.

Si los ciudadanos no conoces o no practican esos valores, el neoliberalismo tender por su propio dinamismo a acentuar sus efectos deshumanizante, en desmedro de las clases y de los pases marginados. El neoliberalismo debe evolucionar hacia el ordoliberalismo, reconociendo la prioridad de la instancia tico poltica sobre la tcnico- econmica. Los esfuerzos en el mbito estatal no pueden desligarse de los condicionamientos del mbito internacional, donde aparece la independencia que sufren los pases en desarrollo como un factor perturbador de la paz social y desestabilizador de la misma democracia. Los polticos necesitan una mayor conciencia de su responsabilidad en el avance o retroceso histrico hacia una democracia universal. Tambin se hace preciso un dilogo internacional entre instituciones de diversos continentes para crear una mayor solidaridad y concientizacin sobre la necesidad de un cambio a nivel de estructuras polticas mundiales que tenga como base la dignidad humana por encima de fronteras estatales, hasta el pleno reconocimiento de la comunidad poltica universal. La humanidad no debe renunciar a la utopa del nosotros universal. Cada da que pasa se hace ms urgente emprender o proseguir esa tarea de dar a luz a la sociedad poltica mundial.

http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0864 34662002000100003&script=sci_arttext

Revista Cubana de Salud Pblica versin On-line ISSN 0864-3466

Rev Cubana Salud Pblica v.28 n.1 Ciudad de La Habana ene.-jun. 2002

Ministerio de Salud Pblica

La globalizacin econmica neoliberal y su incidencia en la salud

Carlos Pazos Beceiro1 Hoy es mayor la inseguridad y la pobreza. Se pretende imponer la globalizacin a nuestros pueblos como camisa de fuerza que nos impida la aplicacin de polticas nacionales diferentes a las que dictamina el Norte. La privatizacin total y la apertura comercial a cualquier precio, se nos presentan como las nicas frmulas posibles de xito econmico. La deuda externa del Tercer Mundo, que ya apenas se quiere mencionar, sin embargo crece, y junto al intercambio desigual constituye hoy el primer obstculo para el desarrollo. Su monto actual es superior a la cifra alucinante de 1,5 billones de dlares. Crece el desempleo y el desarrollo social se sacrifica despiadadamente... Fidel Castro
Resumen

El presente artculo sintetiza el concepto de la Globalizacin Econmica Neoliberal con sus nefastas consecuencias en las condiciones de vida y en las posibilidades de un desarrollo sostenible de la poblacin mundial. Expone las teoras econmicas que precedieron a la Globalizacin, especialmente el llamado pensamiento nico, exponente extremo del neoliberalismo, sus principales caractersticas, instrumentos y estrategias, as como las organizaciones internacionales que la sostienen y la imponen. Tambin expone los mecanismos de la llamada reforma estructural econmica y contina con el trgico panorama econmico y social que confronta el mundo actual al mostrar datos estadsticos que lo corroboran. En el campo de la salud plantea indicadores y cifras impactantes que muestran las iniquidades que el imperante sistema econmico mundial determina. Analiza la desestimacin del precio ecolgico con la prdida de la biodiversidad que trae la aparicin de nuevas enfermedades letales y el resurgimiento de otras medievales. Analiza tambin la privacin de recursos vegetales nutricionales y medicamentosos. El artculo finaliza con recomendaciones para alcanzar los objetivos esenciales en materia de salud y para el desarrollo sostenible de la Humanidad. DeCS: ECOSISTEMA; DESARROLLO SOSTENIBLE; ECONOMIA/tendencias; POLITICA DE SALUD; INDICADORES DE SALUD; CONDICIONES DE SALUD.

Antecedentes

Muchas han sido las seales precursoras de ese fenmeno contemporneo denominado globalizacin, aunque coincidimos con muchos autores en conferirle a la llamada cada del Muro de Berln, un especial smbolo dentro de este proceso universal que rige la mdula de la vida econmica, poltica y social de la humanidad, ya insertado en su Tercer Milenio. Ese hecho de gran trascendencia, puso fin de forma virtual, al menos externamente, a la confrontacin de dos bloques, Este y Oeste, los que durante cuatro dcadas mantuvieron una tensa e implacable guerra fra, la que no obstante su atribuida algidez, situ al gnero humano al borde de su desaparicin en varias ocasiones, por las posibilidades de que se produjera un holocausto nuclear. A partir de ese momento, los pases del antiguo campo socialista europeo iniciaron una rpida y sorprendente transicin hacia una economa de mercado, que junto al resto del Orbe, y ante la ilusin de la creacin de un nuevo mundo sin fronteras, se le invit a participar de un modelo global, cuyos principios deban ser obligatoriamente los de aquella economa. Por otra parte, el mundo ya se encontraba desposedo de un fuerza obrera homognea e interrelacionada, la que se haba difuminado por los avances tecnolgicos, por los grandes movimientos laborales y por los paros obreros; a lo que se aada la presencia de una nueva burguesa con caractersticas ms dinmicas, que propiciaba la ampliacin del sector de los servicios y de grandes grupos de intermediarios; as como el surgimiento de una clase media difcil de definir y de ubicar, con intereses e ideologas muy contradictorios. Paralelamente a esta situacin, los Estados, que haban jugado siempre un papel regulador entre el mercado y los intereses econmicos nacionales, fueron perdiendo vigencia y hacindose obsoletos, convirtindose progresivamente en simples administradores de los dictmenes del mercado. La dilucin de las fronteras econmicas fue fortaleciendo y multiplicando a los mercados, pues mientras hace apenas 20 aos, solo el 50 % de la poblacin mundial participaba en el comercio internacional, en 1999 lo haca ya ms del 90 % -sin dudas- haba nacido la globalizacin!1
Concepto

Se han dado muchas definiciones de globalizacin. Particularmente a nosotros nos complace por su sencillez, la que nos ofrece Joaqun Estefana: La Globalizacin es la principal caracterstica del poscapitalismo. Se trata de un proceso por el que las economas nacionales se integran progresivamente en la economa internacional, de modo que su evolucin depender cada vez ms de los mercados internacionales y menos de las polticas econmicas de los gobiernos. Ello ha trado mayores cotas de bienestar en muchos lugares, pero tambin una obligada cesin de poder de los ciudadanos, sin debate previo, sobre sus economas y sus capacidades de decisin, en beneficio de unas fuerzas indefinidas que atienden al genrico de mercados. La Globalizacin ser pues, otro hito histrico, tras la cada del socialismo real, y la autoanulacin de los paradigmas alternativos al capitalismo. Esta globalizacin, que enlazar dos milenios, es una realidad parcial, pues no llega a amplias zonas del planeta

como, por ejemplo, el continente africano; alguien ha denominado tambin a este proceso: mundializacin mutilada.1 Creemos importante sealar que la mundializacin del desarrollo cientfico-tcnico de la humanidad es por otra parte, un hecho incontrovertible, inherente adems a la esencia y a la capacidad constructiva del ser humano, pero jams podr justificar las imposiciones que la economa de mercado determina en el mundo actualmente, confundidas bajo la gran sombrilla que ese desarrollo, as como el de la informtica y el de las comunicaciones, le han deparado al universo. Los economistas ms crticos de la Globalizacin, enfatizan sus consecuencias, fundamentalmente las de desmantelar el estado de bienestar, sacrificando una poltica racional en aras de una economa imprevisible, y creando una incompatibilidad absoluta entre la eficiencia y la justicia. Sin embargo, la respuesta que ms responde al criterio de la verdad en estas discrepancias, la dan los hechos que confronta el ser humano bajo la Globalizacin, adems de las aseveraciones de prominentes hombres del mundo econmico y poltico desarrollado, acerca de los peligros y proyecciones futuras de aquella. Sobre este ltimo aspecto resulta muy evidente la opinin de Shimon Peres, Ex-Primer Ministro de Israel: ...Las instituciones pblicas ya no pueden permitirse sufragar los servicios sociales. Parece que cualquier actividad que pueda producir dinero pasa a ser privatizada, y que lo que queda en manos del gobierno, la asistencia sanitaria o la educacin, cuentan cada vez ms. Por ello, la mayora de los gobiernos tiene dficit, mientras que la mayor parte de las compaas obtiene beneficios. Qu hay de la justicia social?...2
Las doctrinas econmicas

La Economa ha sido sustentada a travs de la historia por diferentes doctrinas, tanto por verdaderos precedentes cientficos e ideolgicos como por corrientes y tendencias econmicas que contribuyeron de manera decisiva a su desarrollo. La Globalizacin Econmica Neoliberal no ha sido una excepcin al respecto, por lo que creemos indispensable realizar un pequeo resumen de sus bases y antecedentes doctrinales histricos y de los perodos ms trascendentes de su desarrollo contemporneo. El liberalismo, con la famosa obra de Adam Smith, La riqueza de las naciones, publicada en 1776, el mismo ao de la independencia de Estados Unidos, abre la era de la revolucin industrial, defendiendo en ella el orden natural de las cosas y su superioridad sobre el de los hombres, y separando el estudio de la Economa Poltica como una ciencia en s, por lo que su autor fue sin dudas, el Padre de la Economa Clsica. Recomend la libertad de comercio y el ejercicio de la competencia, aunque fue un acerbo crtico del monopolismo colonial. Sin embargo, no pudo prever los cambios de la revolucin industrial ni de la naturaleza y el uso del dinero. Tres fueron sus discpulos principales: el francs Jean Baptiste Say, creador de la famosa ley de la oferta y la demanda; el britnico Robert Malthus, quien advirti a la humanidad de los futuros peligros sobre el crecimiento de su poblacin en progresin geomtrica, mientras que los alimentos lo haran aritmticamente, vaticinio que le hizo ser uno de los cientficos ms mal interpretados por las generaciones que le sucedieron;

y el tambin britnico David Ricardo, el ms prominente de los tres; el primer economista en presentar una teora cuantitativa del dinero y de la distribucin de la riqueza, quien no se limit como sus predecesores a la reproduccin exclusiva de aquella. Ricardo sostuvo adems, que el valor de los productos estaba determinado por el total de trabajo necesario para su produccin. Segn Marx, Ricardo ...obliga a la ciencia a explicarse... es por lo que descubre y proclama el antagonismo econmico de las clases tal como lo revela el antagonismo interno haciendo aflorar en la Economa las races de la lucha histrica y de la evolucin..., Es por ello que muchos admiten que si Adam Smith fue el fundador del liberalismo econmico, David Ricardo fue el motor de la teora de Karl Marx. El marxismo constituy sin lugar a dudas, la doctrina econmica ms integral, dotada no solo de una absoluta base cientfica, sino que abarc una completa estructura filosfica, sociolgica y poltica. En ella Marx analiz los fenmenos sociales a travs de sus clases componentes y de las contradicciones entre ellas en el seno de los procesos de acumulacin del capital; interpret la historia como una sucesin de luchas de clases, analizada dialcticamente, que la llevara finalmente a una sociedad sin clases sociales. Desde el punto de vista econmico disinti de los economistas clsicos, en particular de Ricardo, acerca de la inevitabilidad de alcanzar el poder econmico por otro medio que no fuese la propiedad privada de los medios de produccin. Plante la continua capacidad productiva del capitalismo, con su ilimitado lanzamiento de bienes hacia el mercado, que llega a extenuar y agotar la mano de obra, con la subsiguiente elevacin de los salarios por un lado, y la disminucin de las ganancias por otro; que se compensan solamente con un aumento inmediato del desempleo y con una cada de los salarios. Y tambin previ, la tendencia capitalista a la concentracin monopolista de la propiedad. El inexorable peso de los aos mostr imprevisiones y errores en la aplicacin prctica del marxismo, entre los que se sealan: su pronstico de que los cambios revolucionarios de los sistemas socioeconmicos se produciran de forma prioritaria en los pases ms desarrollados econmicamente, ya que ocurri todo lo contrario. Adems, el socialismo no se prepar para hacerle frente a la burguesa moderna, sino a los restos del feudalismo y de la aristocracia ms ineficaces. Tampoco pudo Marx imaginar que la sociedad de trnsito que deba preceder a la sociedad final sin clases, sera permeada por un burocratismo infernal y por grandes rasgos de corrupcin en muchos de los pases en que aquella se instaur. El keynesianismo se debi a uno de los ms influyentes economistas ingleses del segundo cuarto del siglo XX: John Maynard Keynes, quien fue perfilando gradualmente su pensamiento econmico, hasta llegar a su conocida obra Teora general de la ocupacin, el inters y el dinero, que hizo su aparicin en 1936, y en la cual a pesar de que su autor provena de la escuela de Adam Smith y de sus sucesores, trat de explicar una doctrina intermedia entre el extremo capitalismo y el extremo comunismo, en la que intent ofrecer una solucin equilibrada entre ambos, como paliativo de los problemas econmicos presentes en ese perodo; fundamentalmente del desempleo, y de su causa primordial: la insuficiencia de la demanda. Fundamentalmente, su teora se basaba en que la reduccin de los jornales en medio del desempleo poda ser una forma de estimular de nuevo la creacin de empleos, mediante un efecto favorable en la exportacin y en la demanda total.

Para ello propuso diversos tipos de medidas, algunas dirigidas a intensificar el consumo; otras a estimular la inversin privada, sobre todo con la ayuda de crditos bancarios y con la disminucin de las tasas de inters y la realizacin de inversiones por parte del Estado, cuando las privadas resultaran insuficientes; por lo que evidenci que su doctrina naci para atenuar los excesos del liberalismo econmico y sus principales consecuencias: el empobrecimiento por el desempleo, y la falta de proteccin de los trabajadores al llegar a una edad avanzada o al enfermarse. De forma paralela, pretenda, con estas medidas, la contencin de las explosiones obreras y sociales en los perodos de paro, y propiciaba para lograrlo, la utilizacin de presupuestos para apoyar la demanda y los empleos. Con la gradual subida de los precios en la dcada del 70, el keynesianismo no pudo ofrecer las soluciones adecuadas para subsanarla, fundamentalmente porque esta doctrina haba sido creada para mitigar el paro y el desempleo, pero no para enfrentarse a la inflacin. El moneytarismo alcanz su clmax durante los gobiernos de Ronald Reagan en Estados Unidos y de Margaret Thatcher en el Reino Unido, en la dcada del 80 del pasado siglo, perodo conocido en ambos pases como la revolucin conservadora. Esta teora, liderada por Milton Friedman, plante rgidamente como premisa que los precios estables y el control del suministro de dinero garantizaban la economa de cualquier pas al utilizar como instrumentos de control a los intereses. Sin embargo, la realidad de esa dcada: estancamiento e inflacin (estanflacin), con una significativa disminucin de la actividad econmica mundial, neg las bondades proclamadas por esta tendencia econmica, y en los propios Estados Unidos, un estudio realizado en 1992 por el Instituto de Poltica Econmica, expona sin tapujos las consecuencias del reaganismo en la poblacin norteamericana despus de una dcada de su gobierno:...La mayora de los americanos estn trabajando muchas ms horas por un salario ms bajo y por una menor seguridad... y la gran mayora est peor en muchos aspectos que en los aos 70...3 En relacin con el perodo post-Thatcher, el director de una firma de inversiones de Estados Unidos, observaba en el propio ao 1992, lo siguiente: ...Las perspectivas son tristes debido a la insuficiente inversin en la economa fsica del Reino Unido..., hacindose as eco de su contrapartida japonesa, quien haba expresado a su vez: ...Pensamos que le tomar un gran tiempo a la economa del Reino Unido para recuperarse...3 En las ltimas dcadas del siglo XX, el liberalismo ms conservador acept que se haca imprescindible para l, recuperar el panorama intelectual poltico-econmico a escala mundial; el que por aos haba sido patrimonio casi exclusivo de la izquierda, causa en parte, del pragmatismo del capitalismo. El adalid de este nuevo conservadurismo fue el trotskista norteamericano Irving Kristol, quien resumi sus ideas fundamentales en su libro Reflexiones de un neoconservador. El resultado de estos nuevos pensamientos fue el neoliberalismo, defendido con mtodos escolsticos por liberales y conservadores, bajo una serie de slogans: Disminuir al Estado es agrandar la civilizacin; El liberalismo conduce a la democracia; Siempre habr desigualdades, pues forman parte de la naturaleza humana; Privaticmoslo todo; y muchos otros.

Los ncleos de la gnesis intelectual de esta nueva doctrina fueron los llamados Think Tanks (tanques de pensamiento), virtuales grupos de estudio de esta ideologa, entre los que sobresalieron: el Hoover Institute of War, Revolution and Peace de la Universidad de Stanford, el Manhattan Institute for Policy Research, fundado en 1978 por William Casey, quien fuera despus Director de la CIA, entre muchos ms en Estados Unidos. En Europa exista desde 1947 la Sociedad Mont Pelerin de Suiza, fundada por Friederich von Hayek, considerado el Padre del Liberalismo Econmico, y recipiente del Premio Nobel de Economa; y en el Reino Unido se destac el Institute of Economic Affairs, presidido por Arthur Seldon. Una vez finalizada la llamada guerra fra al desaparecer el campo socialista europeo, y con la consolidacin de un mundo unipolar, la hegemona del neoliberalismo hizo que se continuara desarrollando esta ideologa hasta niveles insospechados, inmerso el mundo en una economa globalizada y sustentada por un pensamiento nico, absoluto, irrefutable e incuestionable, al decir de Estefana, ...El pensamiento nico trata de construir una ideologa cerrada; no remite exclusivamente a la economa, sino a la representacin global de una realidad que afirma, en sustancia, que el mercado es el que gobierna y el Gobierno quien administra lo que dicta el mercado...4 El pensamiento nico se ampara en algunos xitos parciales como el control de la inflacin, pero por otra parte, ha multiplicado las desigualdades en el planeta y ha yugulado otras alternativas de solucin, al aducir mltiples argumentos, entre ellos, el de no estar sustentadas sobre autnticas bases cientficas. Pero sobre todo, al obviar absolutamente la participacin social y el sentido fundamental de comunidad, imprescindibles para el verdadero desarrollo econmico, pierde el trascendente sentido poltico y ciudadano para lograrlo, y lo reduce a una estrecha y sectaria visin tcnica que se materializa en la nefasta situacin socio-econmica que confronta la mayora de la humanidad en la actualidad.
Efectos contradictorios de la globalizacin

La llamada globalizacin o mundializacin econmica neoliberal, se ha desarrollado en el contexto de una verdadera revolucin cientfica mundial de la tecnologa de las comunicaciones y de la computacin, que a su vez ha transformado radicalmente los medios de divulgacin de la informacin, con trascendentes consecuencias para la economa y para el gobierno globales. Al mismo tiempo, el rpido intercambio de elementos culturales y de estilos de vida y de sistemas entre los diferentes pases, ha aportado a estos mltiples posibilidades de estmulo, y tambin de desestabilizacin. Entre estas ltimas podramos citar, la absorcin del consumismo por sociedades con un nfimo desarrollo econmico. En relacin con la propia informacin, existen grandes desbalances relativos a su acceso y a los medios de distribucin de su tecnologa bsica. As, por ejemplo, unos dos mil millones de personas carecen todava de acceso a la energa elctrica; y en los inicios de la dcada del 90 del pasado siglo, Bangladesh, China, Egipto, India, Indonesia y Nigeria, juntos, posean menos conexiones telefnicas que Canad, que cuenta solo con 27 millones de personas.5 No obstante, las fronteras econmicas se han hecho ms porosas, y aunque los Estados mantuvieran su soberana, la fuerza arrolladora de la economa de mercado ha ido

minando el poder de los gobiernos, en particular sobre el movimiento del dinero y de la propia informacin, por lo que se ha debilitado gradualmente la autoridad estatal y su capacidad de incidencia en los asuntos econmicos internos de sus respectivos pases. Por otra parte, el consumo en el nivel internacional lleg hasta lugares remotos, pero acompaado de forma inevitable de un consumismo irracional. Adems, el flujo de capitales hacia pases emergentes de Asia, Amrica y Oceana, se produjo como supuestos factores de crecimiento econmico y como paliativos de la deuda externa, casi siempre bajo condiciones muy onerosas, pero la triste realidad fue muy diferente, pues es una falsa apreciacin identificar al crecimiento econmico con un desarrollo sostenible, y la deuda externa permanece y permanecer impagable, como lo ratifican los datos aportados por el Banco Mundial acerca de las 41 naciones ms pobres del mundo, las que en 1996 tenan una deuda en su conjunto de 205 mil millones de dlares; de 210 mil millones en 1999, y cerraron el ao 2001 con ms de 215 mil millones, segn datos aportados durante la celebracin en La Habana en ese ao, del III Encuentro Internacional de Economistas sobre Globalizacin y Problemas del Desarrollo. Otra falacia es el considerar a la globalizacin como un elemento absoluto y equitativo de los intercambios econmicos y del flujo financiero; existen sobradas pruebas de ello, como es el caso del continente africano, en donde los inversionistas no estn interesados, y este coloso territorial se hace noticia diariamente por sus guerras, por sus hambrunas, por sus sequas o por sus espantosas migraciones, pero nunca por una esperanza objetiva para su real desarrollo. La globalizacin masiva de capitales y su feroz incidencia en los paros obreros, en el debilitamiento progresivo de los Estados y en la relacin general del valor-trabajo, va horadando paulatinamente la cohesin social en todas las latitudes. Incluso en Estados Unidos existen muestras evidentes de estas realidades, incluyendo su repercusin en el salario de sus obreros, como muestra el ejemplo dado por Lester Thurow, director de la Sloan School of Business Management del Massachusetts Institute of Technology, quien asegur que el 80 % de la fuerza de trabajo en ese pas, ha visto declinar sus salarios en la dcada del 90, mientras que el PIB se elev en un tercio, y comentaba Thurow al respecto: ...Probablemente ningn pas ha tenido nunca movimientos tan grandes en la distribucin de salarios sin haber pasado por una revolucin o sin haber perdido una guerra...6
Crecimiento econmico versus desarrollo sostenible

La contradiccin fundamental entre crecimiento econmico y desarrollo sostenible parte de las dimensiones fsicas de la economa y del ecosistema donde se desarrolla. La primera es un subsistema abierto del ecosistema terrestre, que es sin dudas finito, cerrado y que no crece. Por otra parte, hablar de crecimiento es referirse a una categora cuantitativa, mientras que hacerlo de desarrollo implica una categora cualitativa. El ecosistema terrestre se desarrolla pero no crece; en tanto el subsistema econmico puede detener su crecimiento aunque contine desarrollndose. Es por ello que desarrollo sostenible es aceptable desde el punto de vista econmico, siempre que se trate de desarrollo sin crecimiento.

Resulta evidente en el mundo actual la presencia y el incremento constantes de los desperdicios humanos que degradan letalmente el ambiente: txicos qumicos, compuestos de metales pesados, residuos nucleares y el ilimitado uso de la energa fsil, los que evidencian los lmites del crecimiento global; los ms trascendentes son los siguientes:

La apropiacin de la biomasa humana, como calcul Vitousek en 1986, por lo que la economa del hombre directa o indirectamente utiliza en la actualidad el 40 % del producto neto primario de la fotosntesis; y que a causa de la duplicacin de la poblacin mundial en los prximos 40 aos, utilizar el 80 % de aquella, y poco tiempo despus, el 100 %.7 Los cambios climticos, por la acumulacin atmosfrica del dixido de carbono y fundamentalmente causados por la economa humana basada en el consumo de combustibles fsiles, as como por la presencia de otros contaminantes (clorofluorcarbono, metano, xido nitroso), que exceden la capacidad absortiva de la biosfera, produjeron en 1990 un aumento de la temperatura ambiental de 1,25 grados Farenheit en comparacin con un siglo atrs.

Contribuye tambin a estos cambios la otra gran fuente de emisin de carbono la deforestacin pues con el crecimiento econmico sin lmites en busca de ms tierras, se disminuyen las zonas boscosas en proporciones alarmantes. As, todos los aos se deforesta en el mundo un rea equivalente a la superficie del Reino Unido. A este ritmo ya se haba removido en el ao 2000, el 65 % de las zonas forestales pertenecientes a las reas tropicales hmedas.8

La ruptura de la capa de ozono, por la emisin de cerca de un milln de toneladas de clorofluocarbono anualmente, ha alcanzado un rea cercana a la extensin de Amrica del Norte. Entre las nefastas consecuencias de este fenmeno se encuentran: la intensificacin de los casos de cncer de la piel por la accin de la radiacin ultravioleta B y sobre todo, la incidencia de trastornos irreversibles en el balance normal de la vegetacin del Orbe. La degradacin de la tierra, fundamentalmente de su productividad, a causa de la erosin de los suelos, de la salinizacin, de la desertificacin, y de otros daos ambientales producidos por el hombre, han hecho que se perdieran en los ltimos 30 aos, 480 mil millones de toneladas de humus vegetal, esencial para la produccin de alimentos.8 La prdida de la biodiversidad, a causa del carcter irracional de las actividades econmicas desarrolladas por los seres humanos, lo que ha ocasionado el arrasamiento de ms de 168 000 kilmetros cuadrados de bosques tropicales por ao.8

Resulta evidente que si somos incapaces de mantener bajo control todas las especies que necesitamos en nuestro ecosistema para sobrevivir, mucho menos podremos lograr la preservacin de la biodiversidad sin detener previamente el crecimiento econmico anrquico que realiza el ser humano en todos los lugares ocupados en la actualidad por otras especies. Por todo lo anteriormente expuesto, nos parece increble seguir escuchando hablar de crecimiento sostenible, cuando la economa mundial da signos inequvocos de inestabilidad, y a veces hasta de un colapso inminente, inmersa en un ecosistema finito y no creciente.

El carcter intrnseco de la globalizacin

Ya hemos hablado de las bases ideolgicas que sustentan la globalizacin neoliberal y a su ltima versin: el pensamiento nico. Como toda concepcin doctrinal, se apoyan en una determinada base tecnolgica, presidida en este caso por el carcter inmaterial de la produccin, el que facilita a su vez, una absoluta indiferencia frente a su costo ecolgico. Esta base reside tambin en el gran desarrollo informativo de los medios de produccin, en la rpida y eficaz transferencia de conocimientos y de gestin de los flujos financieros, as como en la estandarizacin de los mercados. Ahora bien, la globalizacin requiere de buenos instrumentos para materializarse, representados principalmente por una trada: la iniciativa privada, las instituciones bancarias y financieras internacionales y los Estados. En medio de la II Guerra Mundial en 1944, se produjo la famosa Conferencia Monetaria y Financiera de Naciones Unidas en Bretton Woods, donde surgieron las instituciones financieras internacionales que seran las encargadas posteriormente de aplicar bajo la llamada estabilizacin macro-econmica del mundo, las reformas estructurales necesarias para entronizar y consolidar la globalizacin neoliberal. Las principales fueron: el Fondo Monetario Internacional (FMI) y el Banco Mundial (BM). En 1947 se celebr en Ginebra una reunin donde participaron 23 pases capitalistas para la creacin del Acuerdo General Sobre Comercio y Tarifas (GATT), ratificado en 1948, con el objetivo de reducir las barreras mundiales para el comercio; y en 1995 se cre la Organizacin Mundial de Comercio. La ratificacin de los acuerdos del GATT viola los derechos fundamentales de la gente en las reas de las inversiones extranjeras, en cuanto a la biodiversidad y a los derechos de la propiedad intelectual. Por su parte, la Organizacin Mundial de Comercio regula el comercio mundial en beneficio de los bancos internacionales y de las corporaciones transnacionales, y supervisa la observancia de las polticas nacionales del comercio. Existe una divisin de tareas entre el FMI y el BM en cuanto a la llamada reforma estructural econmica, la que es apoyada fundamentalmente por este ltimo, cuyas medidas principales son las siguientes: liberalizacin del comercio; desregulacin del sector bancario; privatizacin de las empresas estatales y de la tierra cultivable; reforma de impuestos; enmarcadas en dos slogans: alivio de la pobreza y buen gobierno. El ajuste estructural de la globalizacin inclusive conduce a una forma de genocidio econmico, manipulado consciente y deliberadamente por las fuerzas del mercado, cuyos programas afectan de forma directa a ms de 4 mil millones de personas. Por otra parte, existe una simbitica relacin entre la reforma macroeconmica y la administracin de la deuda externa. Segn Chossudovsky, ...El repagar la cantidad principal de la misma se defiere, mientras que se fuerza el repago de sus intereses, por lo que la deuda es trocada y un nuevo dinero es prestado a naciones en punto de bancarrota para permitirles pagar sus intereses vencidos de viejas deudas en prevencin de incumplimientos...Los acreedores aceptan reprogramar solamente si las naciones deudoras mantienen las condicionales de la poltica adjunta a los acuerdos del prstamo...10

Globalizacin: Panorama del mundo actual

Si admitimos como resultado acumulado de la experiencia histrica que el criterio ms objetivo de la verdad es la praxis, no existe entonces mejor exponente de las consecuencias de la globalizacin que la situacin socioeconmica imperante en la humanidad hoy da. Ya insertados en el Tercer Milenio, con una economa mundial de billones de dlares, vergonzosamente una cuarta parte de la poblacin del orbe padece de una severa pobreza, lo cual indica el ms rotundo fracaso de la poltica econmica neoliberal que de forma global impone sus designios a la humanidad. Pero no se trata solo de la pobreza en s, sino de las onerosas desigualdades presentes en el mundo de hoy, en el que el 20 % de los habitantes del planeta estn prcticamente excluidos de la gran explosin del consumo, y donde tambin una quinta parte de los habitantes de los pases de mayor ingreso, hacen el 86 % del total de los gastos en el consumo privado, y la quinta parte ms pobre, solo un insignificante 1,3 %; lo que expresado de otra forma, la quinta parte ms rica de la poblacin mundial, consume el 45 % de toda la carne, y la quinta parte ms pobre solo el 5 %; el primer grupo consume el 58 % del total de la energa, y posee el 74 % de todas las lneas telefnicas, mientras que el segundo grupo, lo hace en menos del 4 % y en solo 1,5 % respectivamente.11 Las privaciones de la poblacin mundial son realmente inaceptables: as, de los 4 600 millones de habitantes de los pases en desarrollo, ms de 850 millones son analfabetos; casi 1 000 millones carecen de acceso a las fuentes de agua mejorada, y 2 400 millones no tienen acceso a los servicios sanitarios bsicos. Ms de 30 000 nios mueren a diario por causas evitables, y cerca de 1 200 millones de personas viven con menos de 1 dlar al da. Pero este triste panorama ya no es exclusivo del Tercer Mundo; en los pases miembros de la Organizacin para la Cooperacin en Desarrollo Econmico, ms de 130 millones de personas padecen de pobreza de ingreso; 34 millones se encuentran desempleados y la tasa media de analfabetismo funcional de adultos alcanza el 15 %.12 Los apologistas de la globalizacin magnifican la integracin que esta hace de los mercados de consumo a escala mundial, abriendo nuevas oportunidades para todos, pero omiten las tremendas desigualdades que dicho fenmeno est creando a los consumidores, por las cuales la mayora de ellos quedan excluidos por la carencia de ingresos, por lo que se les crean adems nuevos problemas en la proteccin de sus derechos, entre los que se encuentran la exaltacin y el estmulo que se hace a travs de los medios de propaganda para que la mayora adopte modelos en el nivel de consumo acordes con los estilos de vida de los ricos y famosos. Otra desigualdad muy evidente es la que se produce entre el ingreso y la riqueza. En el ao 1960, el 20 % de la poblacin mundial que viva en los pases ms ricos, posea 30 veces el ingreso del 20 % ms pobre; y 35 aos ms tarde, el primer grupo tena ya 82 veces el ingreso del segundo.13 En el Informe Sobre Desarrollo Humano del 2001, el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), public los resultados del estudio realizado por Milanovic, en el que compara a las personas ms ricas y ms pobres del mundo, lo que evidencia

los grandes desniveles existentes globalmente entre ambos grupos poblacionales. Entre las principales desigualdades sealadas se encuentran las siguientes:14

En 1993 el 10 % ms pobre del mundo tena solo el 1,6 % del ingreso del 10 % ms rico. El 1 % ms rico de la poblacin mundial recibi tanto ingreso como el 57 % ms pobre. El 10 % ms rico de la poblacin de Estados Unidos (unos 25 millones de personas) tuvo un ingreso combinado superior al del 43 % ms pobre de la poblacin mundial (unos 2,000 millones de personas). Alrededor del 25 % de la poblacin del mundo recibi el 75 % del ingreso mundial (USD).

Estas desigualdades alcanzan niveles increbles cuando se analiza la concentracin de la riqueza de los llamados ultrarricos. As, se ha determinado que las 225 personas ms ricas del mundo poseen una riqueza combinada superior a un billn de dlares, equivalente al ingreso anual de los 2 500 millones de personas ms pobres del planeta; y an ms, las tres personas ms ricas del orbe reciben activos superiores al PIB combinado de las poblaciones de los 48 pases menos desarrollados del mundo. Pero lo ms impactante en relacin con la riqueza de esas 225 personas, resulta el conocer que con solo el 4 % de ella se podra lograr y mantener acceso universal a la enseanza bsica para todos; atencin bsica de salud para todos; agua limpia y saneamiento para todos; atencin de salud reproductiva para todas las mujeres; y alimentacin suficiente para todos.13 Otro factor, el aumento del consumo incontrolable, que se traduce inevitablemente en degradacin ambiental mediante el ciclo: superproduccin-consumo-eliminacin de desechos, contribuye a que el mundo presente cada vez ms, una escasez progresiva de recursos renovables para sostener el ambiente y al gnero humano. El indetenible afn de un rpido crecimiento econmico, con la desestimacin del costo ecolgico por parte del proceso globalizador econmico neoliberal, lleva indefectiblemente a una crisis de dichos recursos, imputable en lo fundamental a la deforestacin, a la degradacin de los suelos y a la desertificacin. En la ltima dcada se han talado 154 millones de hectreas de bosques tropicales, tres veces la superficie de Francia, con un ritmo anual de un rea equivalente a la de Uruguay. Y en los ltimos 54 aos se ha degradado ms de la sexta parte de la tierra productiva del mundo, el 80 % de ella perteneciente al Tercer Mundo. Por otra parte, como resultado del bombeo excesivo de las aguas subterrneas y del agotamiento de las acuferas, se redujo la disponibilidad total del agua en el 43 % entre 1950 y 1995.13 La criminal capacidad destructiva del ser humano ha llegado a amenazar alrededor del 12 % de las especies de mamferos; el 11 % de las especies de pjaros; y el 4 % de las especies de peces y reptiles. Ha hecho desaparecer adems, entre el 5 y el 10 % de los arrecifes coralferos, y el 50 % de los manglares del mundo; admitindose que el 34 % de las costas del orbe corren peligro de degradarse completamente.13 Cuando tomamos conciencia real de la situacin que confronta la humanidad hoy da, y se intenta que aceptemos como ideal a la base econmica neoliberal que la determina, recordamos la sentencia de David Korten: La perversidad moral del liberalismo econmico se hace quizs ms evidente, cuando lo considera un xito econmico, en un

mundo en el cual ms de mil millones de personas viven en una absoluta privacin, van a la cama cada noche hambrientos, y sin un mnimo adecuado de ropa y de albergue.15 Pero adems, las privaciones trascienden el plano material y llegan al de la cultura; cuando tres mil de los seis mil idiomas reconocidos en el mundo estn en peligro de desaparecer, y con ellos todo su patrimonio civilizador. Aquellas llegan tambin a lesionar las libertades polticas y civiles, como ocurre con los millones de refugiados existentes en la actualidad; as como a coactar la libertad del tiempo creador del ser humano, particularmente la de la mujer rural en el Tercer Mundo, la que tiene que emplear de 6 a 8 horas diarias solo en la bsqueda de lea y de agua.13
La globalizacin y la salud

La salud es sin dudas el elemento ms apreciado por los pueblos, y de forma paradjica el ms carencial para la mayora de la humanidad; deficiencia ntimamente asociada al incremento de la pobreza, y por carcter transitivo a las consecuencias del sistema econmico neoliberal que impera en el mundo. La historia de la Conquista en nuestra Amrica es un triste precedente de lo que ocurre en materia de salud en la actualidad. En aquella poca existan ms de dos mil pueblos en la regin amaznica solamente, con una poblacin superior a los siete millones de habitantes, la que se ha reducido hoy da a solo dos millones al ser diezmada por las enfermedades tradas por los conquistadores, como el sarampin, la viruela y la influenza, entre otras, adems por la brutalidad de la explotacin socioeconmica a la que fue sometida. Y cul es el panorama de la salud que presenta el mundo unipolar en que vivimos, ya iniciado el Tercer Milenio? Las principales estrategias de la globalizacin: privatizacin indiscriminada, agricultura exportable, rpido crecimiento econmico, desregulacin y la gradual disminucin de la vigencia de los estados en los asuntos econmicos de las naciones, han incidido negativamente en todos los factores determinantes en las condiciones de salud: presupuestos, programas de desarrollo, nutricin, situacin sanitaria, y en muchos otros; que se evidencian en los indicadores de salud ms importantes, adems de la angustiosa situacin general de pobreza en las que aquellas estn enmarcadas. Al exponer de forma comparativa algunos de los principales indicadores de la salud entre los pases llamados en desarrollo y los industrializados, se ponen en evidencia las grandes desigualdades que ocasiona el injusto orden econmico impuesto por la globalizacin. Uno de los indicadores ms importantes de la salud es la tasa de mortalidad infantil, la que est asociada a diferentes factores como la salud materna, el acceso a los servicios de salud y su calidad, las condiciones socioeconmicas, el status de pobreza, y el estado de las acciones y de las prcticas de salud pblica. As, en 1995, esta tasa era de 67 por mil nacidos vivos en los pases en desarrollo, y de 109 en los clasificados como los ms pobres, frente a una tasa de solo 7 en los pases ms desarrollados. Mucha relacin guarda con estas diferencias el producto interno bruto (PIB) per cpita, en USD de los tres grupos de pases antes mencionados, con cifras de 1023, 233 y 24 300

respectivamente; as como la esperanza de vida al nacer (EVN), con 62, 52 y 77 aos para cada uno de ellos.16 Son muchos los indicadores que muestran las deficiencias nutricionales, entre los que se hallan: los nacimientos de bajo peso (NBP), con el 19 % para los pases en desarrollo; 23 % para los menos desarrollados; y con solo el 6 % para los pases industrializados. En cuanto a los nios con grave insuficiencia de peso (NGIP), los porcentajes son 10, 14 y 0, respectivamente; mientras que los de emaciacin moderada-grave (EMG), son de 9, 10 y 0. Los nios con cortedad de talla moderada-grave (NCTMG), presentan diferencias tan acentuadas como 39 %, 50 % y 0, respectivamente.16 Los indicadores generales de la poblacin relacionados ntimamente con su salud, ofrecen tambin grandes diferencias entre los tres grupos. As, mientras los pases industrializados poseen el 100 % de acceso al agua potable, los pases en desarrollo alcanzan solo el 71 %, y los menos desarrollados el 55 %. El ndice referencial para el acceso a un saneamiento adecuado, es del 100 % en los pases industrializados, y del 40 y 35 % en los dos grupos restantes. En cuanto al acceso de la poblacin a los servicios de salud en general, los tres grupos de referencia presentan porcentajes de 100, 80 y 48, respectivamente.16 En relacin con la mujer, existen indicadores que muestran desigualdades en materia de salud, como son las siguientes: la tasa de mortalidad materna (TMM), por 100 mil nacidos vivos, con diferencias abismales entre los pases industrializados con 13, y cifras de 477 y 1 052 para los pases en desarrollo y para los menos desarrollados; o el porcentaje de partos atendidos por personal especializado, que es de 99 en los pases industrializados, de 53 en los pases en desarrollo y de solo 29 en los menos desarrollados.16 En el mencionado Informe Anual del PNUD correspondiente al 2001, se explica el procedimiento para la obtencin del ndice de desarrollo humano (IDH), basado en tres indicadores esenciales de las diferentes naciones: expectativa de vida, nivel educacional e ingreso per cpita, cuyos resultados se exponen de acuerdo con un orden numrico de 162 pases clasificados por su grado de desarrollo, de mayor a menor, y agrupados en tres categoras: de alto desarrollo (no. 1 al 48); de desarrollo medio (no. 49 al 126); y de bajo desarrollo (no. 127 al 162). De esta lista de pases ordenados por su IDH analizaremos comparativamente cuatro de ellos: Noruega, con el no. 1 en la relacin; Per, con el no. 73; Hait, con el no.134; y Burkina Faso con el no. 159; y los indicadores de salud siguientes: Porcentaje de la poblacin con acceso a medicamentos esenciales; nmero de mdicos por 100 mil habitantes; y gastos en salud per cpita en USD.14 En relacin al primer indicador, se evidencia la desigualdad existente entre el no. 1 del IDH, Noruega, un pas europeo muy desarrollado, con el 100 % de su poblacin con acceso a medicamentos, y los nmeros 73 y 159 del mencionado ndice, Per, nacin latinoamericana y Burkina Faso del continente africano, respectivamente, pertenecientes ambas al llamado mundo en desarrollo, en las que solo el 60 % de sus poblaciones tienen esa posibilidad, mientras que para Hait, pas caribeo de reconocida extrema pobreza, con el no. 134 en la lista del IDH, dicho acceso solo alcanza el 30 %.

En cuanto a la cantidad de mdicos por 100 mil habitantes de esas mismas naciones, la desigualdad entre ellas es an mucho mayor: la de Noruega es 4,3 veces la de Per; 51,6 veces la de Hait y 137,6 veces la de Burkina Faso. Y en relacin al per cpita en gastos de salud, las diferencias entre esos mismos pases en comparacin con la misma Noruega, son de 8,8; 40,4 y 68,5 veces respectivamente.
Acceso y recursos de salud de cuatro pases segn su IDH Gastos en Poblacin con acceso a Mdicos por salud per medicamentos 100 mil cpita (USD) esenciales (%) 1999 hab.1990-99 1998 100 60 30 60 413 93 8 3 2 467 278 61 36

No.IDH Pas

1 73 134 159

Noruega Per Hait Burkina Faso

IDH: ndice de desarrollo humano Fuente: Tabla 6 Compromiso con la salud: acceso, servicios y recursos.Informe del PNUD Ao 2001

Un aspecto impactante relativo a la injusta distribucin de la riqueza en el planeta y a su incidencia en la salud, es la falta de inters en el desarrollo socioeconmico de determinadas reas y comunidades, unida a la discriminacin de las sociedades indgenas, muy comunes en nuestra Amrica Latina, como es la relacin entre altas tasas de fecundidad y de mortalidad infantil, como las encontradas en Per durante el censo de 1993 entre los Campa-Ashaninkas, con una fecundidad de 8,1 hijos por mujer y una tasa de mortalidad infantil de 99 por mil nacidos vivos; o la mortalidad materna en la poblacin indgena de Guatemala en 1994, que fue 83 % ms elevada que la tasa nacional; o el suicidio, que se convirti en un problema de salud para los pueblos guaranikiowa de Mato Grosso do Sul y Tikuna del Alto Solimoes de la Amazonia brasilea. Resulta igualmente trgico lo informado por Bolivia en 1993: que el 20 % de sus nios indgenas mueren antes de cumplir un ao de edad, y el 14 % de los que sobreviven, mueren antes de alcanzar la edad escolar.17 No existen dudas acerca de que el empeoramiento de la salud a escala mundial guarda una estrecha relacin con el empobrecimiento de la humanidad en los ltimos aos, cuyo incremento fue del 35 % en 1980.17 Las condiciones generales impuestas a la poblacin mundial para enfrentar esta situacin, las que generaron un gran estrs, violencia e incertidumbre, hizo que en 1990, cinco de las diez primeras causas de discapacidad en el mundo fueran psiquitricas; la depresin mental fue la ms frecuente.17

Otro hecho evidente de la coincidencia de las consecuencias de la pobreza con otros factores incidentes en detrimento de la salud, ha sido la coexistencia en un mismo organismo del VIH y del bacilo de la tuberculosis. Dos de cada mil personas con la primoinfeccin tuberculosa desarrollan el SIDA; mientras que hasta el 80 % de los infectados por el VIH pueden contraer tuberculosis,17 enfermedad histricamente relacionada con factores deficitarios de alimentacin, de condiciones de vida y de atencin mdico-sanitaria. Mencionbamos anteriormente que una de las caractersticas ms sobresalientes de la globalizacin era sin dudas, su indiferencia respecto al costo ecolgico, como resultado de su actividad econmica incontrolable; y como una de sus consecuencias directas, por su incidencia en la degradacin del ambiente y de una industrializacin mal planificada, ha hecho reaparecer enfermedades medievales como el clera, que desde el comienzo de la epidemia en Per en 1991 hasta 1996, se disemin por 21 pases, con un saldo nefasto de ms de un milln de casos y cerca de 12 mil muertes, datos que responden exclusivamente a reportes oficiales,17 por lo que se estima que estos sean solo una fraccin de la triste realidad. Se supone que el mecanismo que desencaden la epidemia comenz cuando un carguero proveniente de China verti lastre con agua contaminada en las costas peruanas, donde el vibrin colrico floreci en un medio de algas enriquecido con fsforo y nitrgeno procedente de fertilizantes, y de aguas de albaales. Ulteriormente, esas algas fueron filtradas e ingeridas por peces, moluscos y crustceos, los que fueron finalmente consumidos por la poblacin. Durante aos la teora ms aceptada en cuanto al cambio de las acciones patognicas de los virus y bacterias, ha sido la de su capacidad de mutacin; sin embargo, cada da se reconoce ms, la incidencia de la actividad humana social, econmica y ambiental, en los cambios de los elementos patgenos que propician sus acciones oportunistas en el desarrollo de diferentes procesos patolgicos, como ha ocurrido con la enfermedad de Ebola-Marburg, con la fiebre del valle de Rift, con el sndrome respiratorio por hantavirus, con la fiebre oxopouche, y en los casos de la fiebre amarilla, entre otros. Por otra parte, el incremento o el resurgimiento en los pases del Tercer Mundo de muchas enfermedades transmisibles como el clera, la fiebre amarilla y la malaria, estn directamente relacionados con factores deficitarios en los presupuestos para la salud de esas naciones. As, en Amrica Latina ha empeorado la prevalencia de la malaria y del dengue. La aparicin de plagas de peste bubnica y neumnica en la India en 1994, fue reconocida como ...La consecuencia directa del empeoramiento de la infraestructura de salud pblica y de sanidad, que acompa la compresin de los presupuestos municipales y nacional, bajo el programa de ajuste estructural apadrinado por el FMI y por el BM en 1991...10 Pero uno de los factores ms importantes en el incremento de muchas enfermedades transmisibles, entre las que se incluyen las mencionadas con anterioridad, es la prdida sistemtica de la biodiversidad, producida precisamente por la demencial degradacin ambiental que determinan las actividades desarrolladas por el hombre en su afn de lograr un desarrollo econmico ilimitado y sin control alguno.

Esta actividad destructiva hace disminuir de forma constante la presencia de predadores naturales para el control de los vectores de distintas enfermedades, as como las especies vivas tropicales que se utilizan como quimioterpicos, de las cuales se pierden miles anualmente; trgica realidad, pues adems, 10 mil de ellas como mnimo, poseen propiedades anticancergenas, y uno de cada cuatro medicamentos que el hombre consume procede del reino vegetal, mientras que, inconcebible paradoja, segn la FAO, se talan diez rboles por cada uno que se planta, y esta razn llega a ser de 29:1 en el continente africano.8 El resultado final a escala mundial de esta triste realidad es bien claro: un incremento de la exposicin a organismos patgenos, con una disminucin de los mecanismos para su control; que facilitan la emergencia y reemergencia de enfermedades que determinan elevados ndices de morbilidad y de mortalidad; a todo lo cual se le aade, en la mayora de los casos, la presencia de unos servicios de salud cada vez con menos recursos y capacidad para enfrentar esta situacin. Por lo que se concluye que a reserva de los factores que hemos analizado sobre las posibilidades efectivas para alcanzar un desarrollo sostenible, dentro de las reglas y dictmenes de una economa de mercado, se hace imprescindible continuar una lucha sistemtica por el mejoramiento socioe-conmico de la humanidad. Son muchos los objetivos esenciales que hay que conseguir para obtenerlo, y entre ellos, la priorizacin de acciones que puedan garantizar el derecho a la salud de la poblacin mundial entre los que se subrayan los siguientes:

La mitigacin de la pobreza. Una distribucin ms equitativa de los recursos. Priorizacin de la salud en los presupuestos nacionales. Incremento de la educacin general y de la cultura de los pueblos. Incremento de la informacin a la opinin pblica mundial. Exigencia del respeto al costo ecolgico de las acciones econmicas. Perfeccionamiento de la formacin de recursos humanos, de la colaboracin mutua y de la cooperacin internacional en materia de salud. Fortalecimiento del papel del Estado en las funciones fundamentales socioeconmicas de cada nacin.

Un verdadero desarrollo humano sostenible tiene que concederle prioridad a los hombres y mujeres del mundo en primer orden; a la proteccin del entorno donde inevitablemente deben vivir; al mantenimiento de la biodiversidad que les garantizar la vida y la subsistencia; a las opciones sociopolticas y al sistema econmico que les permita una vida plena dentro de un entorno de paz, de equidad y de igualdad de posibilidades para todos. Para ello se hace inaceptable un sistema econmico que margina a la humanidad no solo de un desarrollo socioeconmico medularmente justo, sino de la propia vida.
Summary

The present article synthetizes the concept of Neoliberal Economic Globalization with its ominous consequences for living conditions and for the possibilities of a sustainable

development of the world population. The economic theories preceding Globalization, specially the so-called unique thinking, maximun exponent of neoliberalism, its main characteristics, instruments and strategies, as well as the international organizations supporting and imposing it, are approached. The mechanisms of the denominated structural economic reform as well as the tragic economic and social panaroma prevailing in todays world are dealt with on giving statistical data that show the inequalities caused by the economic system ruling the world. The understimation of the ecological price with the loss of biodiversity that brings about the appearance of new diseases and the resurgence of some others from the medieval times is analyzed. The privation of vegetable nutritional and medicinal resources is also analyzed. Finally, recommendations are given to attain the essential goals in the health field and the sustainable development of mankind. Subject headings: ECOSYSTEM; SUSTAINABLE DEVELOPMENT, ECONOMICS/trends; HEALTH POLICY; HEALTH STATUS INDICATORS, HEALTH CONDITIONS.
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Recibido: 3 de abril de 2001. Aprobado: 22 de octubre de 2001 Dr. Carlos Pazos Beceiro. Ministerio de Salud Publica, Ciudad de La Habana, Cuba.

1 Profesor Titular del Instituto Superior de Ciencias Mdicas de La Habana. Asesor del Ministerio de Salud Pblica de Cuba. Miembro At-Large de la Internacional de Mdicos para la Prevencin de la Guerra Nuclear (IPPNW). Organizacin recipiente del Premio Nobel de la Paz. Premio de la Paz Albert Schweitzer.

http://www.lagarbancitaecologica.org/garbancita/index.php/hambre-y-comidabasura/104-globalizacion-agricultura-y-alimentacion-entre-el-hambre-y-lacomida-basura
Globalizacin, Agricultura y Alimentacin. Entre el hambre y la comida basura. Hambre y comida basura Escrito por La Garbancita Ecolgica

La inseguridad alimentaria en lo que respecta a la cantidad y distribucin de los alimentos, es un problema antiguo y sangrante por ser la causa directa de la malnutricin, el hambre y la muerte de una parte significativa de la poblacin mundial.

La calidad y la seguridad de los alimentos que comemos est cada vez ms en entredicho a raz de los escndalos alimentarios. Con ello, crece la desconfianza de la poblacin. A su vez, se han puesto de manifiesto las contradicciones de la alimentacin actual. Los ingredientes: dioxinas en los pollos, priones locos en las vacas, transgnicos y antibiticos para el engorde; las formas y condiciones de produccin y de trabajo en el campo y en las industrias de transformacin: intensificacin de cultivos y ganado, alteracin de los procesos naturales, competitividad y abaratamiento de costes a ultranza, mano de obra precarizada en las industrias de transformacin y empleada en condiciones de esclavitud en los invernaderos; las formas de distribucin y consumo: concentracin y monopolio de empresas transnacionales que controlan produccindistribucin-consumo, predominio de grandes superficies que ofrecen gran variedad de alimentos importados a bajo coste y que emplea a jvenes mediante contratos basura, generalizacin de restaurantes de comida rpida, etc. Esta es la dimensin cualitativa de la falta de seguridad alimentaria que afecta a la salud.

Se promueven alimentos transgnicos[1], semillas estriles[2] y patentes[3] sobre seres vivos, como la solucin de los problemas originados por la agricultura industrial cuando, en realidad, son la mxima expresin de dicho modelo de produccin industrializada de alimentos.

Formular adecuadamente los problemas cuantitativos y cualitativos de la inseguridad alimentaria supone interrogarse sobre el modelo de produccin, distribucin y consumo

de alimentos propiciado por la Organizacin Mundial para la Alimentacin (FAO) y la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) e impulsado por la Organizacin Mundial de Comercio (OMC), a travs de la liberalizacin del comercio de los productos agrcolas. Un modelo que se desentiende tanto de las necesidades sociales y ecolgicas, como de sus consecuencias actuales y futuras. Que crece en abierta oposicin a los derechos de la poblacin (campesina o consumidora) a una alimentacin suficiente, saludable y nutritiva, a una vida digna en su propia tierra y a su cultura tradicional.

EL MODELO GLOBALIZADO DE ALIMENTACIN

Este modelo capitalista de alimentacin a nivel mundial ha demostrado ya su incapacidad para resolver los problemas de seguridad alimentaria. Es ms, activa las condiciones para el aumento de la inseguridad, tanto desde el punto de vista de la cantidad, como de la calidad de los alimentos:

1. No se produce lo que necesita la poblacin para una alimentacin sana y suficiente, sino lo que asegura ms beneficios al capital invertido. 2. Al perseguir el abaratamiento de los costes y la competitividad en una cadena de distribucin planetaria, este modelo enfrenta a productor@s y consumidor@s en intereses contrapuestos y enormemente alejados. 3. Elimina la pequea produccin agroalimentaria y a l@s campesin@s, reemplazndoles por empresas o sociedades annimas que concentran la produccin y la distribucin donde les es ms rentable. 4. Convierte la agricultura y la ganadera en una factora industrial. El oficio y la habilidad del agricultor/a y su conocimiento de la naturaleza no tienen el menor valor siendo sustituidos por produccin en serie. 5. Se trata a los animales como mquinas productoras de carne, leche o huevos, con los riesgos ya conocidos de alteracin del ciclo natural, la generacin de enfermedades como la EEB (vacas locas), la propagacin de salmonella, listeria, E. Coli, activada por el hacinamiento del ganado y transmitida a personas que manipulan e ingieren carne o productos derivados, la contaminacin de los piensos por dioxinas, etc. 6. No se vela por la calidad de los alimentos sino, tan slo, por el cumplimiento de la legalidad: informar en las etiquetas, no incorporar productos prohibidos o en dosis no autorizadas. A las sustancias nuevas que van a ser autorizadas para intervenir en la produccin de alimentos, no se les pide la ausencia de riesgos directos o indirectos para la salud o el medio ambiente. Se aceptan ciertos umbrales de contaminacin y riesgo y slo se abordan los riesgos conocidos. No se aplica el principio de precaucin ante la duda o los riesgos de los que se desconoce su resultado. 7. Se viola el derecho a la soberana alimentaria como derecho de los pueblos a definir su propia poltica agraria y alimentaria, mientras se consolidan las patentes sobre la vida. 8. Se esquilman y privatizan territorios, recursos naturales, agua, suelo, semillas, etc., provocando una contaminacin y desertizacin crecientes que aumentan la dependencia, la pobreza, el hambre, el desarraigo y la emigracin forzosa.

LA INTERVENCIN DE LAS INSTITUCIONES INTERNACIONALES Y DE LOS GOBIERNOS

A pesar de todo esto, ni la FAO ni la OMS se cuestionan este modelo productivo que provoca inseguridad alimentaria. Separan las dos dimensiones de la seguridad alimentaria (cantidad y calidad) y promueven tan slo soluciones tcnicas. En el caso de la calidad de los alimentos proponen controles analticos cuya premisa es la demostracin fehaciente del efecto perjudicial sobre la salud (eliminan slo los productos que han demostrado ser la causa de enfermedades graves o muertes directas). En el caso de la cantidad, la solucin es acelerar la industrializacin agraria y alimentaria. El Gobierno de Bush presionaba en la ltima Cumbre Mundial de la Alimentacin, junio 2002, para impulsar la ingeniera gentica como solucin al problema del hambre. Pero plantearse aisladamente ambos problemas y buscar soluciones meramente tcnicas es no querer resolverlos. No interrogarse sobre las causas que cronifican el hambre y la malnutricin por un lado, y que extienden y profundizan el deterioro de la calidad de los alimentos por otro, lleva a soluciones parciales, contradictorias, compasivas, que reproducen y agudizan un ciclo en el que l@s afectad@s ni siquiera pueden articular sus propias estrategias de defensa de la salud y la nutricin. No pueden ejercer su derecho a la soberana alimentaria.

En el mbito de la Unin Europea, al igual que en el resto de pases ricos, la dimensin ms evidente para la gran mayora de sus ciudadan@s es la calidad alimentaria. Las instituciones y los gobiernos de la UE, responsables de la autorizacin de los productos que intervienen en la elaboracin de alimentos, dicen sin el menor pudor, que el riesgo cero no existe. No dan garantas de calidad para toda la poblacin. Se limitan a identificar seguridad alimentaria con inocuidad. El mercado es la institucin que debe solucionar este problema. Se promueven etiquetas que fijan distintos niveles de calidad: alimentos ecolgicos, alimentos naturales, alimentos de denominacin de origen. Lo que queda sin etiquetar son alimentos convencionales y comida basura. Es decir, nichos de mercado que estratifican a la poblacin consumidora por su poder adquisitivo. La alimentacin suficiente y saludable no es un derecho para toda la poblacin. La Poltica Agraria Comn (PAC), desconsidera el impacto sobre la seguridad alimentaria de otros pases y pone en un segundo plano todas las dimensiones (social, campesina, ecolgica, etc.) que no tengan que ver con el abaratamiento de los costes y la competitividad de los productos agrcolas en el mercado mundial.

La Cumbre de Johannesburgo de Desarrollo Sostenible (2002), segunda edicin de la Cumbre de Ro, debera haber intentado impedir que la economa sea el argumento para aplazar, una vez ms, las soluciones a los problemas alimentarios, sociales y ecolgicos. Tras la primera Cumbre de la Tierra (1992) no slo no se han reducido los problemas, sino que han aumentado (Ro menos 10, ya que han perdido 10 aos). Las grandes lneas en Johannesburgo: erradicar la pobreza; modificar las modalidades insostenibles

de produccin y consumo; proteger y gestionar los recursos naturales; comercio global; salud; y desarrollo sostenible. Pero, el presidente del primer bloque econmico del mundo, EEUU, no apareci y el segundo bloque econmico, la UE, present una propuesta de Pacto Global que pretenda aumentar la liberalizacin de los mercados, a cambio de apoyar la condonacin de la deuda externa e invertir y transferir tecnologas a los pases del Sur. Suavizar el camino para la nueva reforma de la OMC, desligando el crecimiento econmico de la presin sobre los recursos medioambientales en los mbitos de la energa, los residuos, el uso de sustancias qumicas y la biodiversidad. La solucin del Pacto Global, liberalizacin de los mercados en energa, agua y biodiversidad, significa que la riqueza potencial de tales recursos, radicada sobretodo en los pases del Sur y soporte de comunidades indgenas y campesinas, quede libre en condiciones de mercado (es decir, privatizable) para ser gestionada y protegida por el capital internacional. El resultado, la iniciativa privada haciendo negocio con el pretexto de llevar agua y energa al 50% de los que carecen de ella, con el apoyo de algunas corporaciones no gubernamentales.

La Ronda del Desarrollo de la OMC que se inici en Doha (nov. 2001) tras el fracaso de Seattle, prometa reactivarse en la V Reunin Interministerial de Cancn (1014/sep./2003), profundizando la orientacin neoliberal que inici la Ronda de Uruguay, ltima Ronda del antecesor de la OMC. (Acuerdo General de Aranceles y Comercio o GATT). En Cancn, tanto EEUU como la UE esperaban un avance en la liberalizacin del comercio mundial. El clculo se basaba en presuponer que los pases pobres tuvieran un mayor inters en un marco de acuerdo multilateral de liberalizacin del comercio, ms protegidos que con acuerdos bilaterales o regionales promovidos por EEUU, aunque, de hecho, los acuerdos multilaterales legalizan e institucionalizan la dependencia de los pases pobres conseguida en los acuerdos bilaterales. En la estrategia de los pases ricos no caba una coalicin entre los menos fuertes. Pero el G-22, impulsado por Brasil y Argentina e integrado por las economas ms dbiles se convirti, contra todo pronstico, en el bloque opositor al frente Washington-Bruselas. Cambi la agenda al supeditar la reduccin de aranceles sobre las mercancas no agrarias a la eliminacin de los subsidios a la exportacin y las ayudas internas a la agricultura. El G-22 ha impedido finalmente que la UE, pero tambin EEUU y Japn, introdujeran entre los compromisos dos elementos letales para las economas ms dbiles: la proteccin a las inversiones (libre acceso de las inversiones extranjeras) y garantas a la libre competencia en los mercados (es decir, impedir la proteccin de la actividad local frente a las multinacionales). Los pases pobres han preferido renunciar a lo conseguido en agricultura, a exponer sus economas, sin proteccin, al capital internacional.

Pero el fracaso de Cancn es slo un aplazamiento de la Ronda del Desarrollo. Aunque la alianza del G-22 podra convertirse en un medio para frenar el despliegue del libre comercio, se basa en la defensa de intereses compartidos y no en la reclamacin de polticas especficas que partan de la realidad de cada pas para proteger del hambre y las privaciones a su propia poblacin, para mantener a sus propios campesinos, defendiendo su derecho a ejercer la soberana alimentaria. Considerar que haciendo ms justas las reglas del comercio internacional y eliminando las subvenciones a la

agricultura domstica, se restablece el equilibrio y a partir de ah, es posible que los productos del Sur puedan competir en los mercados del Norte, es quedarse en la superficie del problema. Se restablecera una mejor competencia de los capitales y la guerra entre ellos no sera tan desfavorable para los pases del Sur. La dependencia de los pases poco desarrollados no se debe tanto a las subvenciones que reciben los agricultores de los pases ricos como a un modelo de agricultura industrializada y productivista, orientada a la exportacin. Al pedir la eliminacin de esas subvenciones, los pases pobres no ponen en cuestin su participacin en el mismo modelo alimentario que, si en los pases ricos, es causante de la inseguridad alimentaria por la comida basura, en su propio pas es causante de los monocultivos, el hambre, el subdesarrollo y la perpetua dependencia.

La fragmentacin de intereses conduce a falsas soluciones

Desde dentro del modelo agroalimentario dominante, y a pesar de que el 50% de la poblacin mundial es campesina el 80% de ella cultiva sus propios alimentos-, la contraposicin de intereses cada vez ms enfrentados, entre personas agricultoras y consumidoras, dificulta la elaboracin de un discurso que integre las necesidades de tod@s, que vaya a la raz de los problemas y que permita desarrollar, experiencias y espacios de economa solidaria y apoyo mutuo. Las personas, agricultoras o consumidoras, estamos indefensas en una situacin que nos convierte en vctimas y, a la vez, en colaboradores eficientes en nuestra faceta de consumidor@s, productor@s o trabajador@s, reclamando nuestros intereses legtimos, pero individuales y fraccionados. Esta visin fragmentada convierte cada solucin en parte del problema. De hecho se presentan soluciones parciales de diverso tipo: a) preservar los derechos de la naturaleza sin atender ni las condiciones en que l@s agricultor@s viven en los pueblos, trabajan y venden el producto de su trabajo, ni la sobreexplotacin laboral de trabajador@s inmigrantes, ni las necesidades de l@s consumidor@s; b) proporcionar alimentos sanos, biolgicos, para quin pueda pagarlos, promoviendo un segmento de mercado biolgico de lite, pero sin cuestionar el modelo de produccin y distribucin, desentendindose de las condiciones de vida de la mayor parte de las personas consumidoras; c) soluciones que slo parten de las necesidades e intereses del sector agrario, profundizan ms la brecha entre poblacin agraria y poblacin consumidora. Agudizan las dificultades para que haya alimentos sanos y suficientes para toda la poblacin y tampoco garantizan la viabilidad de las explotaciones agrarias familiares o comunitarias, tanto del norte como del sur; d) iniciativas de comercio justo Norte-Sur, que tienen la mejor intencin solidaria con campesinos del Sur, pero no dan cuenta de la realidad que afecta a los campesinos del Norte, tambin en desaparicin, adems de ignorar el principio de cercana. Todas estas razones no deben desconsiderar los mltiples aspectos positivos que contienen muchas de las iniciativas parciales frente a la inseguridad alimentaria, sino mostrar su coexistencia pacfica con un modelo de produccin, distribucin y consumo de alimentos irreformable e incompatible con la seguridad alimentaria de la inmensa mayora de la poblacin mundial.

SOBERANA ALIMENTARIA DESDE EL CONSUMO AGROECOLGICO RESPONSABLE

Reclamar la seguridad alimentaria no es una cuestin exclusivamente campesina, sino tambin ciudadana. No slo porque el modelo alimentario y sus consecuencias en salud, econmicas, ecolgicas y sociales nos afectan a tod@s. Tambin porque ejercer la soberana alimentaria supone reconstruir las relaciones de intercambio en mltiples direcciones: campo-ciudad; campesin@s-consumidor@s; autcton@s-inmigrantes; Norte-Sur; subsidios agrcolas-ayuda alimentaria; pobres de hoy-generaciones futuras; medioambiente segn el Norte-agroecologa segn el Sur. La defensa de la seguridad alimentaria implica saberse parte interviniente, responsable y solidaria en los hbitos de consumo, es decir, a la hora de comprar alimentos cada da.

El conocimiento, la actitud y la responsabilidad ante la propia alimentacin es un acto poltico, de soberana alimentaria. Educar-nos para alimentar-nos con dignidad y de forma saludable, teniendo en cuenta las consecuencias de nuestra eleccin, es una tarea necesaria, hoy ms que nunca. Las personas involucradas en asociaciones/redes/cooperativas de consumo agroecolgico, consideramos que esta es una aportacin real y concreta que podemos compartir con otras personas preocupadas que se esfuerzan, desde otras dimensiones de lo social (inmigracin, salud, educacin, feminismo, sindicalismo, entre otras), por construir un mundo ms humano y sostenible hacia el futuro. De la mano de ese empeo, es necesario desarrollar espacios comunes de cooperacin entre proyectos de produccin y consumo agroecolgicos para superar nuestras limitaciones y, si es posible, ayudarnos a resolver algunos de los problemas que venimos teniendo, vinculados en general, a nuestra pequea escala y al esfuerzo enorme que hay que hacer para que estos proyectos de economa social sobrevivan y se desarrollen.

Es necesario reconstruir las relaciones econmicas entre las personas. Hacerlo desde la apuesta colectiva y organizada por un consumo responsable y comprometido con las necesidades de consumidor@s y agricultor@s, respetuoso con los ciclos naturales y las generaciones futuras. Explorar soluciones diversas que tengan en cuenta a todas las partes (produccin, consumo y distribucin-transporte). Agricultor@s buscando un vnculo con consumidor@s que quieran ver algo ms que el producto y el precio. Consumidor@s que se asocian y crean las condiciones para la produccin agroecolgica. Estas apuestas se llevan haciendo bastantes aos desde diversos proyectos alternativos. Pero precisan la vocacin de transcrecer los lmites que marcan el necesario esfuerzo militante y la identidad propia. Por un lado, dar seguridad a l@s agricultor@s agroecolgic@s. Por otro, asegurar unas condiciones de viabilidad ms all de un consumo de apuesta poltica testimonial, mostrando a sectores crecientes de la sociedad que otra forma de alimentarse es posible. Todo ello cuidando la escala y la dimensin de los proyectos, porque se puede morir tanto por ser inviable como por ser demasiado viable.

RASGOS DE LA GLOBALIZACIN EN LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIN

La alimentacin y la salud

Una de las dimensiones bsicas de la salud est ligada a la alimentacin. Todos los seres vivos y entre ellos, los seres humanos, precisan alimentos nutritivos, saludables y en una cantidad y composicin adecuadas para permitir, no slo su desarrollo como organismo vivo, sino asegurar las condiciones de reproduccin y por tanto, de supervivencia como especie. Es decir, que un escaln bsico de la salud individual, pero tambin colectiva, presente y futura, depende de la alimentacin. Adems, en la medida en que un ser vivo est bien alimentado permanece ms tiempo saludable y es menos sensible a enfermedades, o estas son ms pasajeras y tienen consecuencias menores. En definitiva, requiere menos tratamientos mdicos. La salud est vinculada tambin a diversos factores como, por ejemplo, la salubridad del medio en el que vivimos, las relaciones laborales, la extraccin socioeconmica, la afectividad que damos/recibimos. Estos aspectos, entre otros, conforman el conjunto de condiciones por las cuales nos convertimos en seres humanos sanos o enfermizos.

Pudiera parecer que procurarse una vida ms o menos saludable depende de la voluntad y libertad individual. Sin embargo, la mayor parte de la poblacin que muere de hambre, malvive en condiciones de desnutricin y malnutricin, o muere de enfermedades evitables, no ha elegido las condiciones de su existencia, sino ms bien ha sido vctima de tales condiciones. Esta es la primera dimensin de la inseguridad alimentaria: la escasez y la (baja) calidad de los alimentos, suele estar vinculada a la pobreza. Por otro lado, cada vez con mayor frecuencia, encontramos alimentos contaminados o inseguros desde el punto de vista nutricional o de su calidad. Tampoco su ingesta es fruto de la voluntad individual. Se trata de la segunda dimensin de la inseguridad alimentaria: insalubridad o riesgos indirectos para la salud y la reproduccin. Esta dimensin tiene que ver con la forma en que se cultivan y procesan los alimentos en el modelo actual de produccin, distribucin y consumo a escala planetaria.

No slo no estn garantizadas cantidad y calidad de alimentos para toda la poblacin mundial sino que, a pesar de que la Declaracin Universal de los Derechos Humanos considera el derecho a alimentarse y al bienestar nutricional como uno de los derechos humanos ms elementales y que la Organizacin Mundial de la Alimentacin rene peridicamente a los Jefes de Estado y de Gobierno para acordar estrategias conjuntas con el propsito de combatir la inseguridad alimentaria, sta crece en paralelo al desarrollo del comercio global de alimentos.

Desde la primera Cumbre Mundial de la Alimentacin en 1974, no slo no se ha conseguido reducir la inseguridad alimentaria, sino que se han ido rebajando progresivamente los objetivos. En la Cumbre de 1996 se reconoca que 800 millones de personas no disponan de alimentos suficientes, y se constataba que tal cuestin dependa de la voluntad poltica de los Estados. La Declaracin expresaba que no se trata de la cantidad de alimentos producidos sino de la capacidad de acceso de las familias a dichos recursos. Sin embargo el compromiso fue, tan slo, reducir la cifra de hambrientos a la mitad y en el horizonte del 2015[4]

El Foro Mundial sobre Soberana Alimentaria reunido en La Habana en septiembre de 2001, y en el que se dieron cita organizaciones campesinas, indgenas, asociaciones de pescadores, ONGs, organismos sociales, acadmicos e investigadores de 60 pases, responsabiliz a las polticas neoliberales de las ltimas dos dcadas y a las polticas econmicas, agrcolas, pesqueras y comerciales impuestas por el Banco Mundial de profundizar la brecha entre pases ricos y pobres y dentro de ellos, y agravar las condiciones de produccin de alimentos para el acceso a una nutricin sana y suficiente.

En su declaracin se sealaban las ideas sobre las que se legitima el modelo alimentario actual, que no slo no mejoran la seguridad alimentaria, sino que, por el contrario, incrementan los factores que originan la inseguridad.

1. La creencia de que la sustentabilidad de los sistemas alimentarios es una cuestin meramente tcnica y no poltica, cuando es la lgica de la ganancia la que gener a una situacin de insostenibilidad de los sistemas alimentarios, al sobrepasar los lmites a la produccin permitidos por la naturaleza. 2. La concepcin promovida por el neoliberalismo sobre las ventajas comparativas provoca el desmantelamiento de la produccin domstica y del comercio local. 3. Considerar que las agriculturas campesinas, indgenas y la pesca artesanal son ineficientes e incapaces de responder a las necesidades crecientes de alimentos, es el argumento tcnico para imponer una agricultura y pesca industrial intensivas de gran escala. 4. Considerar que la poblacin rural es excesiva en comparacin con su aporte al producto interno bruto, es el argumento para expulsarles de sus tierras y privatizar los recursos naturales a pesar de lo insostenible del modelo urbano. 5. El nico patrn alimentario defendido como viable, apropiado y correcto en un mundo global, supone un verdadero imperialismo alimentario que atenta contra la diversidad de las tradiciones alimentarias y sus identidades culturales y tnicas

Las consecuencias polticas sealadas por el Foro de la Habana apuntan a la inseguridad

alimentaria. El resultado es el aumento de la deuda externa de los pases empobrecidos, la desruralizacin forzada y genocida en el caso de algunas culturas campesinas e indgenas y el aumento de la pobreza, miseria y exclusin de los sectores populares del sur, pero tambin del norte[5].

La inseguridad alimentaria

La inseguridad alimentaria en lo que respecta a la cantidad y distribucin de los alimentos, por tanto, es un problema antiguo y sangrante por ser la causa directa de la malnutricin, el hambre y la muerte de una parte significativa de la poblacin mundial. La calidad y la seguridad de los alimentos que comemos est cada vez ms en entredicho a raz de los escndalos alimentarios. Con ello, crece la desconfianza de la poblacin. A su vez, se han puesto de manifiesto las contradicciones de la alimentacin actual. Los ingredientes: dioxinas en los pollos, priones locos en las vacas, transgnicos y antibiticos para el engorde; las formas y condiciones de produccin en el campo y en las industrias de transformacin: intensificacin de cultivos y ganado, alteracin de los procesos naturales, competitividad y abaratamiento de costes a ultranza, mano de obra precarizada en las industrias de transformacin y empleada en condiciones de esclavitud en los invernaderos; las formas de distribucin y consumo: concentracin y monopolio de empresas transnacionales que controlan produccin-distribucin-consumo, predominio de grandes superficies que ofrecen gran variedad de alimentos importados a bajo coste y que emplea a jvenes mediante contratos basura, generalizacin de restaurantes de comida rpida, etc. Esta es la dimensin cualitativa de la falta de seguridad alimentaria que afecta a la salud. Se promueven alimentos transgnicos[6], semillas estriles[7] y patentes[8] sobre seres vivos, como la solucin de los problemas originados por la agricultura industrial cuando, en realidad, son la mxima expresin de dicho modelo de produccin industrializada de alimentos[9].

Formular adecuadamente los problemas cuantitativos y cualitativos de la inseguridad alimentaria supone interrogarse sobre el modelo de produccin, distribucin y consumo de alimentos propiciado por la Organizacin Mundial para la Alimentacin (FAO) y la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) e impulsado por la Organizacin Mundial de Comercio (OMC), a travs de la liberalizacin del comercio de los productos agrcolas[10].

El mantenimiento del ciclo del capital a costa de la vida, la salud y la seguridad alimentaria

Es evidente que el modelo actual de produccin, distribucin y consumo de alimentos no persigue la satisfaccin de las necesidades de alimentacin de toda la poblacin del

mundo en condiciones suficientes y de calidad, garantizando a su vez, el respeto ecolgico para las necesidades futuras. Por el contrario, promueve:

1. Intensificacin de la produccin en base a la introduccin de tecnologas o bien no suficientemente probadas transgnicos- o cuyos efectos perjudiciales estn demostrados -plaguicidas, pollos con dioxinas-. Todo ello a costa de la salud de las personas, del agotamiento y contaminacin de suelos, agua, semillas, de la eliminacin progresiva de ecosistemas naturales. 2. Produccin a gran escala a costa del endeudamiento creciente de agricultor@s y ganader@s, que adems, expulsa a los que no pueden competir y elimina la cultura y modo de vida campesina. 3. Una dependencia cada vez mayor del mercado y sus reglas por parte de l@s agricultor@s y ganader@s, no slo por las condiciones de venta de sus productos, sino por la imperiosa necesidad de comprar todo lo que precisan (privatizacin de las semillas, ingeniera gentica, plaguicidas, fertilizantes, maquinaria, etc.) convirtindoles en eslabones de una cadena que les controla y hace co-responsables de los resultados en caso de contaminacin alimentaria. 4. Deterioro progresivo de la calidad de los alimentos, incluso su contaminacin, debido a los productos y/o tecnologa empleados. 5. Incremento obligatorio del comercio mundial de alimentos (normas de la OMC), impulsado mediante subvenciones. Consiguiente impacto negativo sobre las economas y condiciones de vida de agricultor@s, jornaler@s y campesin@s en los pases de origen y destino. Tambin sobre el medio ambiente, por el aumento de envases y el consumo energtico debido al transporte y la conservacin. 6. Proliferacin de grandes superficies, controladas por el capital internacional, a costa del pequeo comercio local. Sus ventajas competitivas residen en la precarizacin de sus emplead@s, las presiones que ejercen sobre los precios y la forma de pago a l@s agricultor@s y proveedores en general.

Este modelo capitalista de alimentacin a nivel mundial ha demostrado ya su incapacidad para resolver los problemas de seguridad alimentaria. El control, forma y condiciones con que el capital est operando en la alimentacin a nivel mundial, adems de generalizar dicho modelo, activa las condiciones para el aumento de la inseguridad, tanto desde el punto de vista de la cantidad, como de la calidad de los alimentos:

1. No se produce lo que necesita la poblacin para una alimentacin segura, sino lo que asegura ms beneficios al capital invertido. 2. Al perseguir el abaratamiento de los costes y la competitividad en una cadena de distribucin planetaria, este modelo de produccin alimentaria, enfrenta a productor@s y consumidor@s en intereses contrapuestos y enormemente alejados. 3. Elimina a la pequea produccin agroalimentaria y a l@s campesin@s[11], reemplazndoles por empresas o sociedades annimas que concentran la produccin y la distribucin donde les es ms rentable. 4. Convierte a la agricultura y ganadera en una factora industrial. El oficio y habilidad del agricultor/a y su conocimiento de la naturaleza no tienen el menor valor y han sido

5.

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8.

sustituidos por la produccin en serie. Se trata a los animales como mquinas productoras de carne, leche o huevos, con los riesgos ya conocidos de alteracin del ciclo natural, la generacin de enfermedades como la EEB (vacas locas), la propagacin de salmonella, listeria, E. Coli, activadas por el hacinamiento del ganado y transmitidas a las personas que manipulan e ingieren carne o productos derivados, la contaminacin de los piensos por dioxinas, etc. Lo importante no es la calidad de los alimentos, sino el cumplimiento de la legalidad: informar en las etiquetas, no incorporar productos prohibidos o en dosis no autorizadas. A las sustancias nuevas que van a ser autorizadas para intervenir en la produccin de alimentos, no se les pide la ausencia de riesgos directos o indirectos para la salud o el medio ambiente. Se aceptan ciertos umbrales de contaminacin y riesgo y slo se abordan los riesgos conocidos. No se aplica el principio de precaucin ante la duda o los riesgos de los que se desconoce su resultado. Se viola el derecho a la soberana alimentaria como derecho de los pueblos a definir su propia poltica agraria y alimentaria, mientras se consolidan las patentes sobre la vida. Se esquilman y privatizan territorios, recursos naturales, agua, suelo, semillas, etc., provocando una contaminacin y desertizacin crecientes que aumentan la dependencia, la pobreza, el hambre, el desarraigo y la emigracin forzosa.

Este modelo alimentario se desentiende tanto de las necesidades sociales y ecolgicas, como de sus consecuencias actuales y futuras. Crece en abierta oposicin a los derechos de la poblacin (campesina o consumidora) a una alimentacin suficiente, saludable y nutritiva, a una vida digna en su propia tierra y a su cultura tradicional. Lo nico importante es que no se interrumpa el ciclo de produccin y circulacin de las mercancas, que no cese la produccin de plusvalor.

LOS INSTRUMENTOS DE LA GLOBALIZACIN ALIMENTARIA

Formular adecuadamente los problemas de la inseguridad alimentaria supone interrogarse por el modelo de produccin, distribucin y consumo de alimentos propiciado por la Organizacin Mundial para la Alimentacin (FAO) y la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y la Organizacin Mundial de Comercio (OMC), a travs de la liberalizacin del comercio de los productos agrcolas.

Instituciones para la salud y la alimentacin

La FAO (Organizacin Mundial para Agricultura y la Alimentacin) rene peridicamente a los Jefes de Estado y de Gobierno de Naciones Unidas para acordar estrategias conjuntas que combatan la inseguridad alimentaria. En la Cumbre de 1996 se

reconoca que 800 millones de personas no disponan de alimentos suficientes y dependan de las ayudas de los pases ricos. Sin variar la estrategia impulsada tras la primera Cumbre (1974), el compromiso se limit a intentar reducir la cifra de hambrientos a la mitad en el 2015. Seis aos despus, aunque la poblacin mundial hambrienta haba aumentado a 850 millones de personas, la Cumbre Mundial de la Alimentacin reafirm los mismos objetivos y plazos.

La FAO y la OMS (Organizacin Mundial de la Salud), tienen como finalidad oficial resolver los problemas de la alimentacin y la salud de la poblacin a nivel mundial. Pero no cuestionan el origen de dichos problemas. Evalan la inseguridad alimentaria separando sus dos dimensiones (cantidad y calidad) y promueven tan slo soluciones tcnicas. Con respecto a la calidad de los alimentos, proponen controles analticos cuya premisa es contraria al principio de precaucin, al limitarse a exigir la demostracin fehaciente del efecto perjudicial sobre la salud, una vez que el producto est en el mercado. Por el contrario, el principio de precaucin exige la demostracin fehaciente de que un producto no es nocivo antes de poderse comercializar. En cuanto al acceso insuficiente a los alimentos, proponen intensificar la industrializacin agraria y alimentaria. Al plantearse aisladamente los problemas de cantidad y calidad de los alimentos y al no atajar sus causas, reproducen eternamente el problema y obstaculizan la capacidad de l@s afectad@s para articular estrategias autnomas de defensa de la nutricin y la salud.

Las Instituciones para el desarrollo sostenible y la proteccin del medio ambiente

La Cumbre de Johannesburgo de Desarrollo Sostenible, segunda edicin de la Cumbre de Ro (1992) se inici el 26 de agosto de 2002 y congreg a gobiernos de 180 pases. Debera haber sido un foro para replantearse el rumbo e impedir que la economa sea el argumento para aplazar, una vez ms, las soluciones a los problemas alimentarios, sociales y ecolgicos[12]. Tras la primera Cumbre de la Tierra, a pesar de los diversos compromisos de los Gobiernos, no slo no se han reducido los problemas, sino que han aumentado. A esta segunda cumbre se le ha llamado Ro menos 10, porque se han perdido estos 10 aos.

Las grandes lneas de la Cumbre de Johannesburgo se referan a erradicar la pobreza, modificar las modalidades insostenibles de produccin y consumo, proteger y gestionar los recursos naturales, el comercio global, la salud y un desarrollo sostenible. Pero comenz con pocas expectativas de remontar la dcada anterior. El presidente Bush no se dign a comparecer. El segundo bloque econmico del mundo, la UE, present una propuesta de Pacto Global cuyos objetivos eran desligar el crecimiento econmico, de la presin sobre los recursos medioambientales en los mbitos de la energa, los residuos, el uso de sustancias qumicas y la biodiversidad. La solucin del Pacto Global, en el fondo, persigue aumentar la liberalizacin de los mercados a cambio de apoyar la

condonacin de la deuda externa e invertir y transferir tecnologas a los pases del Sur. Es decir, suavizar el camino para la nueva reforma de la OMC. Algunas ONGs bienintencionadas confan en que la liberalizacin restituya la desigualdad entre pases ricos y pases pobres. Sin embargo, liberalizacin de los mercados en energa, agua y biodiversidad significa que la riqueza potencial de tales recursos, radicada sobretodo en los pases del Sur y soporte de comunidades indgenas y campesinas, quede libre en condiciones de mercado (es decir, privatizable) para ser gestionada y protegida por el capital internacional. Acudieron una nutrida representacin de los intereses empresariales para asesorar a las delegaciones gubernamentales. El resultado estaba abonado. Ni siquiera acuerdos que el tiempo convierta en papel mojado[13].

En definitiva, este modelo econmico y social antepone las necesidades de la mercanca alimenticia en particular, y de las mercancas en general, a las necesidades de las personas que trabajan elaborando alimentos y/o se alimentan con ellos. La globalizacin econmica es la extensin, consolidacin y radicalizacin de este modelo, colonizando bajo la forma de mercanca todo lo que an permaneca fuera, protegido bajo la forma de patrimonio comn, o incluso, carente de valor comercial. Liberando todas las formas autosuficientes de vida, ponindoles precio para que puedan ser intercambiadas, bajo las reglas democrticas del mercado.

La UE present una propuesta de Pacto Global que aumentaba la liberalizacin de los mercados, a cambio de apoyar la condonacin de parte de la deuda externa e invertir y transferir tecnologas a los pases del Sur. El objetivo era suavizar el camino para la nueva reforma de la OMC. Algunas ONGs bienintencionadas confaban en que la liberalizacin disminuira la desigualdad entre pases ricos y pases pobres. Sin embargo, la liberalizacin de los mercados de la energa, el agua y la biodiversidad significa que tales recursos, radicados sobretodo en los pases del Sur y soporte de comunidades indgenas y campesinas, queden libres (es decir, privatizable) para ser gestionados y protegidos por el capital internacional. A esta Cumbre, como es habitual, acudi una nutrida representacin de las multinacionales para asesorar a las delegaciones gubernamentales del Sur. El resultado estaba abonado. Los pases pobres ni siquiera consiguieron llegar a acuerdos que el tiempo pudiera convertir en papel mojado[14]. El Pacto Global que se adopt finalmente, dej libre el camino para la privatizacin de energa, agua y biodiversidad.

Cuatro aos despus, la 8 Conferencia de las Partes del Convenio de Biodiversidad, que desarrollaba la Cumbre de la Tierra con el compromiso de 188 estados celebrada en Curitiba, Brasil del 20 al 31/3/06, fracas nuevamente en el intento de preservar los recursos naturales de la voracidad de las multinacionales. Con lo que se demuestra que, sin modificar un Convenio que slo protege los derechos reconocidos por el mercado, el fracaso esta servido. Al no prosperar el desarrollo del Convenio, contina la privatizacin sin contrapartida. Y de haber prosperado, la contrapartida econmica legitimara la esquilmacin y privatizacin de territorios y recursos naturales por parte de las multinacionales.

Las Instituciones para la liberalizacin del comercio

La OMC (ORGANIZACIN MUNDIAL DE COMERCIO) se crea en 1994, como transformacin del GATT (Acuerdo General de Aranceles y Comercio, instituido 50 aos antes) para liberalizar los mercados mundiales, verificar el cumplimiento de las normas comerciales internacionales y sancionar a los Estados que no las acaten o antepongan cualquier cuestin, incluidos los derechos humanos y las leyes laborales o de proteccin medioambiental, al libre comercio.

La OMC, en manos de los pases ricos, persigue la industrializacin y la mercantilizacin de la produccin agrcola y ganadera. Poner la alimentacin en manos del mercado exige destruir la cultura campesina, sustituyndola por empresarios rurales, orientados a la produccin en masa y en busca de beneficios. Tras sesenta aos de vigencia, est demostrado que este modelo alimentario, basado en la eficiencia econmica y productiva, contamina la tierra y el agua, convierte a los animales en maquinas de producir carne, huevos y leche, destruye empleo rural y despuebla el campo, produciendo enormes movimientos migratorios. El resultado en los pases ricos es la comida basura y las subvenciones a los excedentes productivos para ser exportados de forma competitiva. EEUU y la U.E. gastan anualmente 300.000 millones de dlares (50 billones de pesetas) en subvenciones agrcolas. Eso supone el desplome de los precios en los mercados mundiales y la ruina de los campesinos de los pases pobres. Las subvenciones a los 25.000 empresarios agrcolas que producen algodn en EEUU violan los acuerdos de la cumbre de la OMC de Marrakech (1994) y estn causando una catstrofe econmica y social en pases como Burkina Fasso, Benin, Chad y Mali, que carecen, incluso, de capacidad tcnica para interponer una demanda contra EEUU por dicho incumplimiento.

En la lgica de la produccin a gran escala y la distribucin mundial, solo gana el gran capital trasnacional. La OMC es la institucin del capitalismo global destinado a garantizar este escenario trucado. Controlada por los pases ricos, impone la ms dura doctrina neoliberal a travs de una apariencia dialogante. Sus declaraciones a favor de conciliar la liberalizacin del comercio mundial y el desarrollo de los pases pobres, constituye una falacia negada por los hechos. La inmensa riqueza de los poderosos tiene como condicin el hambre en los pases pobres. Los objetivos declarados por la OMC de establecer una regulacin multilateral del comercio mundial mediante una apertura equilibrada de fronteras entre el Norte y el Sur, es solo ideologa que no se compadece con los hechos.

Bajo el impulso de la Ronda de Uruguay surgi, en 1995, la OMC que, en sus fines, medios y procedimientos, desborda los objetivos del GATT. No es casual la

coincidencia entre este proceso en la segunda parte de los ochenta, con la crisis de las economas planificadas del este de Europa. Con el desplome del modelo de acumulacin sovitico como un modelo de modernizacin econmica alternativo a las economas de mercado cay tambin el modelo de acumulacin capitalista que se le opona en Europa. Este modelo, perfectamente acotado en sus circunstancias histricas, econmicas y polticas, consista, desde 1950, en una economa basada en activar la demanda. Esta frmula implicaba una participacin de las masas trabajadoras en el consumo opulento y actuaba como mecanismo de integracin econmica y poltica de los trabajadores y como motor del crecimiento econmico.

Tras la revuelta de Seattle contra la Tercera Conferencia de Ministros de Asuntos Exteriores de la Organizacin Mundial de Comercio (OMC), en diciembre de 1999, qued momentneamente paralizado el mecanismo que impulsa y legaliza a escala internacional el intercambio desigual, el despojo y la dependencia de los pases pobres respecto a los ricos. Este mecanismo, que se presenta como dialogante, democrtico y defensor de la civilizacin y el bienestar general, recibe el nombre de Ronda (o ciclo) de negociaciones multilaterales entre los 140 miembros de la OMC.

Frustrada la inauguracin de la Ronda del Milenio de Seattle por la presin popular y las contradicciones entre los distintos pases y bloques, los pases ricos retomaron la iniciativa en Noviembre de 2001 trasladando a Doha, capital del emirato de Qatar en el sur de la pennsula arbiga, lejos del territorio habitual de los antiglobalizacin, la 4 Conferencia Interministerial de la OMC, bautizada con el nombre de Ronda del Desarrollo.

En Doha, se proyect hacia delante la agenda neoliberal instaurada en la ronda de Punta del Este (Uruguay) en 1986 y se sentaron las bases para transformar lo que era solamente (y nada menos) que un acuerdo de desarme arancelario para eliminar obstculos al comercio mundial (GATT: General Agreement on Tarifs and Trade Acuerdo General de Aranceles y Comercio) en una institucin para el libre comercio que tiende a un tratamiento integrado de todos los planos de la actividad econmica conectados con dicho comercio con el objetivo de conseguir la mxima libertad de inversiones de capital respecto a las instituciones y leyes de cada estado, incluyendo especialmente la proteccin de los derechos sociales y los impactos ecolgicos.

La reunin de la Organizacin Mundial del Comercio (OMC), celebrada en Doha Qatar- en noviembre de 2001, concluy abriendo una nueva ronda de negociaciones para impulsar la liberalizacin del comercio mundial de mercancas. En relacin con la agricultura se propone ampliar el acceso a los mercados (la obligacin actual de importacin es del 5%), y reducir tanto las subvenciones a la exportacin (14% del presupuesto agrcola comunitario en el 2000), como los apoyos internos a la agricultura que provoquen distorsiones comerciales. Se impulsaron tambin los Derechos de la

Propiedad intelectual (patentes). Paradjicamente la Cumbre Mundial de la Alimentacin que deba celebrarse en Roma en el mismo mes, se retras a junio de 2002 para evitar otra protesta masiva como la ocurrida en Gnova en julio de 2001 contra la Cumbre del G7, e impedir que se denunciase la vergonzosa subordinacin de la alimentacin al comercio. En definitiva, se pospone el derecho a la soberana alimentaria, a articular polticas para proteger los derechos de las personas pobres, hambrientas, campesinas, pero no se para la agenda de liberalizacin del comercio a escala planetaria. Las mercancas estn protegidas pero no las personas y el medio en el que viven.

A pesar de las consecuencias, ni la FAO ni la OMS se cuestionan este modelo productivo que provoca inseguridad alimentaria. Separan las dos dimensiones de la seguridad alimentaria (cantidad y calidad) y promueven tan slo soluciones tcnicas. En el caso de la calidad de los alimentos proponen controles analticos cuya premisa es la demostracin fehaciente del efecto perjudicial sobre la salud (eliminan slo los productos que han demostrado ser la causa de enfermedades graves o muertes directas). En el caso de la cantidad, la solucin es acelerar la industrializacin agraria y alimentaria. El Gobierno de Bush presionaba en la ltima Cumbre Mundial de la Alimentacin, junio 2002, para impulsar la ingeniera gentica como solucin al problema del hambre. Pero plantearse aisladamente ambos problemas y buscar soluciones meramente tcnicas es no querer resolverlos. No interrogarse sobre las causas que cronifican el hambre y la malnutricin por un lado, que extienden y profundizan el deterioro de la calidad de los alimentos por otro, lleva a soluciones parciales, contradictorias, compasivas. Soluciones que reproducen y agudizan un ciclo en el que l@s afectad@s ni siquiera pueden articular sus propias estrategias de defensa de la salud y la nutricin, impidindoles ejercer su derecho a la soberana alimentaria.

En el mbito de la Unin Europea, al igual que en el resto de pases ricos, la dimensin ms evidente para la gran mayora de sus ciudadan@s es la calidad alimentaria. Las instituciones y los gobiernos de la UE, incluidos los Gobiernos de Espaa, responsables de la autorizacin de los productos que intervienen en la elaboracin de alimentos, dicen sin el menor pudor, que el riesgo cero no existe. No dan garantas de calidad para toda la poblacin. Se limitan a identificar seguridad alimentaria con inocuidad. El mercado es la institucin que debe solucionar este problema. Se promueven etiquetas que fijan distintos niveles de calidad: alimentos ecolgicos, alimentos naturales, alimentos de denominacin de origen. El resto son alimentos convencionales y comida basura. En otras palabras, la alimentacin suficiente y saludable no es un derecho para toda la poblacin. Este derecho se sustituye por nichos de mercado que estratifican a la poblacin consumidora por su poder adquisitivo. La Poltica Agraria Comn (PAC), como veremos a continuacin, desconsidera el impacto sobre la seguridad alimentaria de otros pases y pone en un segundo plano todas las dimensiones (social, campesina, ecolgica, etc.) que no tengan que ver con el abaratamiento de los costes y la competitividad de los productos agrcolas en el mercado mundial.

En la V Reunin Interministerial de Cancn (10-14/sep./2003), el G-22, impulsado por Brasil y Argentina e integrado por economas ms dbiles, se convirti en un bloque opositor frente al bloque Washington-Bruselas, al supeditar la reduccin de aranceles de los pases pobres sobre las mercancas no agrarias, a la eliminacin de los subsidios a la exportacin y las ayudas internas a la agricultura en los pases ricos. El G-22 impidi en Cancn que la UE, EEUU y Japn, introdujeran dos elementos letales para las economas ms dbiles: el libre acceso de las inversiones extranjeras y las garantas a la libre competencia en los mercados, imposibilitando la proteccin de las propias empresas nacionales frente a las multinacionales.

En Cancn, EEUU y la U.E., unidos por encima de sus diferencias en el mismo afn imperialista de extorsionar a los pases ms dbiles, pusieron como condicin para respetar los acuerdos incumplidos, nuevas facilidades de los pases pobres para las inversiones de las multinacionales y mayor acceso a los concursos pblicos de los estados. Ante esta imposicin disfrazada de negociacin, se forj la unidad de 22 pases en desarrollo, el G-22, bajo el liderazgo de Brasil y Argentina con la finalidad de mejorar su posicin negociadora.

El fracaso relativo de la Cumbre de la OMC en Cancn supuso un xito relativo de los pases menos desarrollados frente a las imposiciones de EEUU y la Unin Europea (U.E). Cabe felicitarse por un hecho sin precedentes desde que la Conferencia de Pases no Alineados de los aos sesenta, liderada por Indonesia, Argelia y Yugoslavia, intentara buscar un camino para el desarrollo de los pases pobres al margen de las dos potencias hegemnicas.

Fracas Cancn, pero slo por un tiempo. La alianza del G-22 podra haberse convertido en un medio para frenar el despliegue del libre comercio. La impotencia de los pases de la periferia, como una vez ms, ha demostrado la VI Reunin Interministerial de la OMC en Hong-Kong (dic. 2005)[15], se explica porque su unidad frente a EEUU y la UE se basaba exclusivamente en sus intereses coyunturales en el mercado internacional y no en la reclamacin de polticas que, partiendo su derecho a la soberana alimentaria, les permitieran proteger del hambre a su propia poblacin y mantener a su sector campesino. Esta alianza intentaba hacer ms justas las reglas del comercio internacional eliminando las subvenciones de los pases ricos a su propia agricultura, para que los productos del Sur pudieran competir en los mercados internacionales. Pero olvidaba que la dependencia de los pases poco desarrollados se debe precisamente a un modelo de agricultura industrializada orientada a la exportacin. Al pedir la eliminacin de las subvenciones a los agricultores de los pases ricos, los pases pobres no ponen en cuestin su participacin en un modelo alimentario que, en los pases ricos es causante de la inseguridad alimentaria por la comida basura y en los pases pobres produce el subdesarrollo, la dependencia y el hambre.

La autodefensa de los pases pobres y en vas de desarrollo frente a los ricos, se expresa a menudo mediante soluciones que, siendo en todo caso comprensibles, forman parte del problema. La dependencia de los pases poco desarrollados no se debe tanto a las subvenciones que reciben los agricultores de los pases ricos como a un modelo de agricultura industrializada y productivista, orientada a la exportacin. Al pedir solo la eliminacin de las subvenciones agrcolas en los pases ricos, los pobres no ponen en cuestin su participacin en el mismo modelo alimentario que, si en los pases ricos, es causante de la inseguridad alimentaria por la comida basura, en su propio pas es causante de los monocultivos, el hambre y la perpetua dependencia y el subdesarrollo.

Los intentos de democratizar los mercados, incluso acumulando fuerza mediante la organizacin de los pases perjudicados, como sucedi en Cancn, son vanos. Es irracional intentar resolver los problemas de desigualdad, injusticia y hambre causados por la lgica del mercado mediante ms mercado, es decir, permitiendo el libre comercio, el comercio a una escala creciente, mundial. El mercado no puede ser garante de la seguridad alimentaria y los derechos humanos porque solo entiende de competitividad y beneficios.

El discurso ambiguo del libre comercio est plagado de declaraciones de principios acerca del medio ambiente, el pleno empleo y la soberana de las instituciones democrticas. Pero su movimiento real, subordina todas estas preocupaciones no comerciales a la libertad de movimiento de los capitales, la centralidad del consumidor y la produccin de valor para los ms fuertes a costa de los ms dbiles.

Fuera la Agricultura de la OMC es una negacin correcta pero indeterminada. Las proclamas a favor del desarrollo de los pueblos, son necesarias, pero no suficientes. Sin poner en Espaa, que es Europa, la poltica agraria comn (PAC), en primer plano, es falsa la oposicin a la OMC. Se la combate en sus manifestaciones en la India Brasil, pero no aqu. Toda la estrategia de la Agenda 2000 (presupuesto de la UE para el perodo 2000-2006) y toda la poltica agraria comn de la UE, de la que se deduce toda la poltica agrcola de Espaa, estn impregnadas de los criterios de industrializacin, concentracin, intensificacin, competitividad y eficiencia econmica, como ejes dominantes, que emanan de la OMC. Es imprescindible hablar de la PAC en Espaa para hablar de la OMC, al igual que lo es hablar de la OTAN y las bases norteamericanas en nuestro territorio para estar contra la guerra, o hablar del derecho de autodeterminacin en Euskadi para hablar de democracia.

Tras la fracasada Cumbre de Ginebra de julio de 2006, Pascal Lamy, Comisario de Comercio de la UE y dirigente alterglobalizador del partido socialista francs ha reconocido que la OMC pasa en estos momentos por un estado de hibernacin.

Va Campesina ha emitido una declaracin el 29 de julio de 2006 en la que califica el proceso de negociaciones durante 6 aos de la Ronda de Doha del siguiente modo:

Los acuerdos de Marrakech de 1994 han empeorado la crisis econmica que sufren las zonas rurales. La liberalizacin de los mercados para los productos agrcolas, la necesidad de abrir las fronteras y la reduccin de los aranceles han introducido a los campesinos en un sistema global de competencia sin lmites, donde los nicos que se benefician son las multinacionales del agronegocio y sus accionistas.

El desplome de los precios de la mayora de los productos agrcolas ha provocado la ruina de millones de pequeos campesinos. Esta crisis ha provocado a su vez un xodo rural y un aumento exponencial de los flujos migratorios. El desarrollo de un modelo agrario que se centra en el beneficio a corto plazo ha aumentado el problema de la deforestacin, dando lugar a la concentracin de tierras, la erosin de los suelos, la destruccin de la biodiversidad y la contaminacin de las aguas. Esto ha sido posible por la represin que se ha llevado a cabo contra los movimientos sociales de muchos pases.

Los pescadores tradicionales en enfrentan tambin a una destruccin de los recursos pesqueros y martimos sin precedente. En numerosas zonas del planeta, la pesca industrial hizo daos considerables, dejando las redes de los pescadores desesperadamente vacas.

Al contrario de lo que prometa, el liberalismo no ha garantizado el derecho a la alimentacin, a pesar de que aparece recogido en el Pacto de Derechos Econmicos, Sociales y Culturales de las Naciones Unidas. De todas maneras, la OMC, no ha considerado nunca que combatir el hambre formaba parte de sus objetivos. Hoy, ms de 850 millones de personas pasan hambre de forma permanente, tres cuartas partes de las cuales son campesinos, campesinos sin tierra y trabajadores agrcolas. Desafortunadamente, el objetivo de 1996 de la FAO de reducir esta cifra a la mitad (an as insuficiente) no se ver cumplida. No podemos aceptar esta situacin, ya que no se trata de cifras que sufren, pero de nios, mujeres y hombres que se mueren cada da en un mundo donde la produccin alimentaria es suficiente para cubrir las necesidades de todos.

La liberalizacin del mercado de los productos agrcolas debilita constantemente la economa de buena parte de las familias campesinas y los pases. frica, que fue presentada como la regin que ms deba beneficiarse de los acuerdos de Marrakech, se ha visto defraudada. Los pases del Sahel que son forzados por el Banco Mundial a desarrollar el cultivo del algodn para as pagar el peso de la deuda que sufren, han visto como sus explotaciones se hunden debido los subsidios de los pases ricos como

EE.UU.Se han dedicado millones de hectreas al cultivo intensivo de la soja en Suramrica en perjuicio de los campesinos locales y la produccin alimentaria local. Argentina, que en 1994 contaba con un 17% de su poblacin por debajo del umbral de la pobreza ha visto como esta cifra ha explotado. Actualmente, el 40% de la poblacin de este pas sufre de hambre. Las importaciones han dejado de lado a las agriculturas alimentarias de subsistencia de los pases africanos occidentales. Senegal importa ahora 500.000 toneladas de arroz de baja calidad y pases como Filipinas, que en 1994 eran autosuficientes, deben ahora importar un milln de toneladas de cereales. Por su parte, Indonesia vio una multiplicacin por tres del valor de sus importaciones de cereales entre 1994 y 2004: pasaron de 60 a 180 millones de dlares. Cientos de millares de campesinos en India y China se trasladan en busca de los hipotticos puestos de empleo. Las enmiendas a sus polticas agrcolas, hechas por la Unin Europea y los EE.UU, han decepcionado a los pueblos, ya que no han servido ni para limitar los subsidios de las importaciones ni para que haya una distribucin ms justa en la agricultura.

Bajo dominacin de la OMC, era el conjunto de las actividades humanas que estaban reducidas a mercancas - como el agua, la salud, la educacin, para citar la ms importantes y vendidas a las multinacionales. Estas privatizaciones tuvieron un impacto terrible en los estratos sociales ms desfavorecidos de la poblacin. El cinismo de estas polticas caus conflictos muy duros, como, por ejemplo, sobre el agua en Bolivia, que permitieron la aparicin de Gobiernos portadores de una verdadera alternativa.

La arrogancia y la contencin que han mostrado los poderes econmicos del norte, siempre preparados para contratar a una pequea lite de los dirigentes de los pases emergentes, han sido la verdadera causa del fracaso de la OMC[16].

LA POLTICA GLOBALIZADOR

AGRARIA

COMN

(PAC),

PROTECCIONISMO

En el rea geopoltica a la que pertenecemos, la Unin Europea utiliza como instrumento de la globalizacin de la agricultura y la alimentacin, la Poltica Agraria Comn (PAC)[17]. La PAC es una de las pocas polticas de los Estados de la Unin Europea que desde el inicio ha tenido vocacin de poltica comn. De hecho cuenta con presupuesto comunitario desde 1962. Hasta la reforma de 1992, el presupuesto comunitario aportaba ntegramente los presupuestos pblicos de la PAC[18]. Sin embargo, sus desarrollos y reformas han ido siempre del lado de las polticas internacionales, usndolas como condicin inevitable para dirigir la poltica agraria hacia la produccin para el mercado mundial, impulsando la desaparicin de las pequeas explotaciones familiares y colectivas tanto de la UE como de fuera de sus fronteras. No es, por tanto, una poltica distinta de la OMC, sino ms bien la poltica agraria que toca en esta regin del mundo, en el marco del mercado global de alimentos.

La PAC propicia un modelo contradictorio y antagnico de agriculturas-ganaderas competitivas, de modelo empresarial, frente a agriculturas cada vez ms marginadas y residuales de tipo familiar. Los principales objetivos y mecanismos de las polticas agrarias comunitarias no han variado en las sucesivas reformas[19]. Se trata de una PAC dirigida a la exportacin. Nunca ha abandonado las restituciones a la exportacin, ni la proteccin en frontera[20]. La bajada de los precios de intervencin[21] -iniciada en los aos ochenta y asumida especialmente a partir de la agenda 2000 en cumplimiento de los acuerdos de la OMC-, las cuotas de produccin[22] y la compensacin mediante ayudas directas[23], tienen motivaciones distintas a reducir las desigualdades de competencia entre los pases del Norte y del Sur. Bajo el acicate de la competitividad que obliga a un aumento constante de la productividad, estas medidas conminan a una lucha entre explotaciones, entre modelos de produccin, a favor de las empresas y las explotaciones ms intensivas y mayores. Lo que se persigue y consigue en definitiva, es la desaparicin de explotaciones, una mayor concentracin en la produccin y la propiedad, y una proletarizacin creciente de l@s peque@s agricultor@s, en un proceso que primero les convierte en agricultor@s a tiempo parcial, y despus en asalariad@s[24]. La proletarizacin y precarizacin se agudiza en los cultivos con mayor competencia en el mercado mundial (fresa en Huelva, tomate y pimiento en Almeria, brecol en Murcia...). Este proceso discurre en paralelo a la concentracin y verticalizacin del sector agroalimentario en su sentido ms amplio (desde la investigacin biotecnolgica hasta distribucin tanto en grandes superficies como pequeas pero franquiciadas) que, para aumentar sus beneficios, necesita recortar los precios pagados a los agricultores y convertirlos en meros instrumentos de toda la cadena alimentaria. La competitividad entre agricultor@s es su competitividad.

Las medidas de destinadas a la proteccin social o ecolgica del medio rural nunca han dejado de ser secundarias, cofinanciadas, voluntarias y con un presupuesto muy limitado. Las Medidas de Acompaamiento, que deban haber sido centrales para dar un viraje a la situacin agraria, fracasan adems, por diversos motivos. En el caso de la jubilacin anticipada, los criterios resultan inadecuados e insuficientes para las pequeas explotaciones que carecen de dimensin y condicionadas a crecer, no pueden transferirse a hijos o hijas. La reforestacin de tierras agrarias, concebida principalmente para retirar cultivos excedentarios, ha tenido xito en cuanto a cantidad de rboles, pero no en lo que se refiere a proteccin de bosques o a ordenacin del territorio (recuperar terrenos cuyo aprovechamiento agrcola es marginal) e hipoteca excesivamente los presupuestos hacia el futuro (compensacin de rentas durante 20 aos). Los beneficiarios son principalmente rentistas y la industria maderera y papelera. Por ltimo, las medidas agroambientales han tenido distinto eco en los diversos estados miembros. La escasa voluntad poltica, la baja conviccin entre l@s agricultor@s y la obligacin de un compromiso presupuestario adicional por parte de cada Estado ha condicionado su puesta en prctica, implementndose slo aquellas medidas que eran ms populares (caf para todos). Su complejidad, al tratarse de compaginar las prcticas agrarias con la necesidades de proteccin en cada zona y ante cada problema concreto, exige un diseo difcil al que no siempre se ha querido llegar. Se ha pretendido, en muchos casos, que sirvieran para compensar rentas. Y no para acompaar transformaciones necesarias de las prcticas ms intensivas, proteger prcticas

agroambientales tradicionales en desuso (por la competencia de costes), o incentivar a la agricultura ecolgica. Por ltimo, estn desvinculadas de cuestiones sociales y se perciben en funcin de la superficie, lo que redunda en los desequilibrios entre grandes y pequeas explotaciones.

La pertenencia a la UE y sobretodo la integracin a este bloque econmico no ha significado la proteccin de la poblacin campesina y su modo de vida, sino ms bien lo contrario. Ya el origen de la construccin europea, tiene como objetivo la eliminacin de poblacin campesina y rural para impulsar el desarrollo de la industria y el modelo urbano de asentamiento y de vida. En otras palabras, modernizacin y desarrollo econmico significa eliminacin de activos agrarios, pero tambin cercenar la cultura rural y la vida en el campo. Que se haya hecho con el convencimiento de que ese es el camino histrico necesario y en los pases miembros ms antiguos, en paralelo a una fuerte demanda de mano de obra industrial, ha facilitado esta transformacin, de otro modo traumtica (dejar atrs races familiares y culturales, desarraigo, choque cultural y de modo de vida, etc). Si bien, a partir de los ochenta, con el deterioro del Estado de Bienestar y la cada del muro de Berln, las circunstancias no han sido tan fciles. Adems, las sucesivas incorporaciones de nuevos pases en la UE siempre han tensionado los intereses de los miembros de pleno derecho. Desde dentro se ha valorado muy positivamente el crecimiento potencial de la poblacin consumidora y se ha observado con recelo la competencia en la produccin. Pero lo que ms ha preocupado ha sido el desequilibrio entre contribuyentes al presupuesto comn y perceptores del mismo. Es por eso que las ampliaciones han estado marcadas por un periodo transitorio previo (para adaptarse a los compromisos de entrada) y un periodo ms o menos largo de transicin a partir de la adhesin, en el que se igualan las obligaciones, pero no los derechos. Diferencia ms acusada cuanto menor ha sido la riqueza objetiva de los pases candidatos y que se ha agudiza cuando el sector agrario no est suficientemente modernizado. En otras palabras, cuando la poblacin activa agraria es alta y sus explotaciones tienen un fraccionamiento muy superior a la media comunitaria. En algunos casos se ha retrasado la adhesin durante aos, desde la solicitud hasta la integracin (caso de Grecia), lo que no ocurri con Inglaterra y Dinamarca. La adhesin de los pases del Este es uno de los procesos de ampliacin ms crticos de la UE. La cuanta de pases, (10 de una sola vez, aunque se han excluido a dos de los ms pobres, Bulgaria y Rumania) y la diferencia de riqueza y condiciones productivas, hace temer por el incremento de las transferencias del presupuesto comunitario, tanto a los contribuyentes netos, como a los principales beneficiarios actuales de las ayudas estructurales[25].

El desacoplamiento de las ayudas de la produccin, maquilla y oculta todos los elementos que se han criticado a la PAC. Se introduce en 1992 con las ayudas directas como compensacin a la bajada de los precios de intervencin y cuyo clculo se hace en base a rendimientos, vinculados obviamente a la productividad y competitividad de las explotaciones. Se consolida en la Agenda 2000 al constituirse como mecanismo principal de compensacin de rentas que se extiende poco a poco a todas las Organizaciones Comunes de Mercado (OCMs)[26]. En la ltima propuesta, actualmente en negociacin, adquiere una forma transfigurada y aparentemente autnoma de la

produccin mediante una nica ayuda por explotacin que suma todas las ayudas directas y borra el rastro del clculo de la prima. Se desfigura el origen de una asignacin que premia a las explotaciones ms grandes, ms rentables y ms intensivas en capital. Pero, si el apoyo se da por las dificultades para sobrevivir, en un contexto obligado por la OMC de importacin de alimentos a bajo precio, es contradictorio ayudar ms a quienes estn mejor preparados para enfrentar el golpe. Por otro lado, incluso si se apoya en la misma proporcin a todas las explotaciones, grandes y pequeas, capitalizadas y descapitalizadas, el objetivo no confesado es impulsar la desaparicin de las explotaciones de menor escala, lo que contribuye a acelerar el ciclo, siempre insuficiente, de la competitividad.

El mercado mundial no es el mercado de las pequeas y medianas explotaciones, sino de las grandes y de la agroindustria. La distribucin a gran escala es su territorio, su terreno especfico. En el mbito propio de la produccin agraria se dan adems, tres circunstancias diferentes al resto de las mercancas. Los vendedores son muchos y el comprador es uno slo, que a su vez y cada vez ms, les ha suministrado materias primas, materias auxiliares y medios de produccin. Los productos son, en general, perecederos y por ello, asunto de Estado, al menos en caso de crisis alimentaria. Aun en los casos de las producciones ms industrializadas, siempre intervienen variables naturales, desde que se decide qu producir hasta que el producto puede llegar al mercado, cuyos tiempos y condiciones escapan a nuestro control. Estas circunstancias hacen que esta mercanca se comporte de forma diferente a las dems, sus precios respondan difcilmente a la relacin entre la oferta y la demanda y, sobretodo, sea un mercado necesariamente intervenido.

Considerar que haciendo ms justas las reglas del comercio internacional y eliminando las subvenciones a la agricultura domstica, se restablece el equilibrio y a partir de ah, es posible que los productos del Sur puedan competir en los mercados del norte, es quedarse en la superficie. Lo que se restablecera es una mejor competencia de los capitales. La guerra entre ellos no sera tan desfavorable para los pases del Sur. Pero en ningn caso permitira a la agricultura campesina seguir cumpliendo su funcin de garantizar la soberana alimentaria y lo que no es menos importante, su propia supervivencia. No distinguir entre los diferentes mecanismos de proteccin de los productos agrcolas (algunos de los cuales atentan simultneamente con la supervivencia de la poblacin campesina propia y en grado mayor con la ajena) adems, pasa de ser una visin que podra calificarse de ingenua, a facilitar la aceleracin de la implantacin del modelo de agricultura sin agricultores. Para no caer en esa simplificacin o incluso hacer el juego a polticas que se dice combatir, es preciso tener en cuenta el impacto de las polticas agrarias de Estados Unidos y la UE sobre su propia poblacin campesina.

La PAC nunca ha sido una poltica agraria, en el sentido de planificar las actuaciones en el campo, ordenar el territorio, interiorizar los condicionantes medioambientales y desarrollar una poltica social en el medio rural. Ms bien ha funcionado como una

poltica de intervencin en los mercados agrcolas, promoviendo la estructuracin de una potente industria agroalimentaria, aunque ello supusiera la desaparicin de la poblacin campesina propia, el desequilibrio del medio rural y un deterioro ecolgico creciente. En la misma lnea no ha promovido una poltica alimentaria, sino ms bien, sta se ha supeditado a la balanza comercial. Obviamente, al tratarse de uno de los bloques econmicos, junto con Estados Unidos y Japn, no ha peligrado la suficiencia alimentaria, pero s la seguridad y calidad de los alimentos, agudizado por el flujo de importaciones-exportaciones, en un ciclo sin fin de especializacin y deslocalizacin productiva cada vez mayores.

Esta poltica de proteccin a la agricultura que en el ao 2002 ha invertido 44.000 millones de euros (7,3 billones de pts), ha impulsado, desde su origen, este modelo de agricultura y consumo, sin hacerse cargo de las consecuencias sociales, econmicas y ecolgicas que provoca aqu, pero sobre todo, en los pases empobrecidos. De hecho, la compensacin por bajada de precios mundiales se ha basado, hasta 1992, en los rendimientos (cobraba ms quien ms produca) y a partir de entonces, en la superficie o cuota de produccin (igualmente reciba ms, quien ms tena). Por eso, a pesar de las ayudas, cada ao desaparecen agricultor@s. En el Estado Espaol desde el ingreso en la UE, han desaparecido ms de un milln de explotaciones familiares agrarias. Como afirma la Va Campesina[27], las polticas agrarias de EEUU y la UE estn orientadas, a travs de los subsidios, a la produccin para la exportacin. Estas polticas destruyen la soberana alimentaria, las economas locales, tanto de los pases exportadores como importadores. Estados Unidos y Europa deben reducir su produccin y ajustarla a sus necesidades[28].

Pero cada vez quedan menos organizaciones agrarias que suscriban una defensa campesina, especialmente en los pases del Norte, con EEUU y la UE a la cabeza. La tendencia es la defensa sectorial o nacional, ocultando la competencia entre capitales. Se ha asumido como inevitable la apertura de los mercados y se ha abrazado la competitividad y modernizacin como el paradigma del progreso agrario. Parece que depende principalmente de la capacidad individual y empresarial saber situarse en el mercado. La presin sobre las instituciones para evitar el recorte de las ayudas se ejerce de forma corporativa, frente a las demandas del resto de sectores agrarios (los sectores cerealero y forrajero, por ejemplo, se desentienden del impacto de los precios sobre el sector ganadero), de l@s consumidor@s, de l@s ecologistas, de l@s contribuyentes, de los dems pases comunitarios (si se trata de defender el cheque nacional), de los nuevos pases miembros, de la poblacin campesina de pases terceros, etc. Este fraccionamiento de intereses, promovido por la propia PAC, no ha sido contrarrestado por las estrategias de los sindicatos agrarios, en una visin cortoplacista y defensiva, sin permitirse observar que la defensa de intereses parciales beneficia a la estrategia del capital, minoriza y asla cada vez ms a la agricultura campesina y familiar, e impide un anlisis que integre todos los problemas. Convierte la solucin de los problemas agrarios, en parte del problema de los dems intereses afectados, sin integrar las necesidades de stos.

La Va Campesina, en su calidad de movimiento campesino mundial, y tambin las organizaciones europeas en ella integradas (CPE, COAG, SOC), tienen en sus manos el reto de impedir el despliegue del modelo de produccin, distribucin y consumo, aumentando con ello el reconocimiento y apoyo recibido por los movimientos sociales en su Campaa Fuera la Agricultura y la Alimentacin de la OMC. Propiciar e impulsar, en dilogo con otros movimientos sociales, un espacio de posibilidades y esperanzas de ejercer la soberana alimentaria ciudadana, o conformarse con ser escuchadas y colaborar para otra globalizacin con rostro humano.

FRENTE A LA GLOBALIZACIN E INSEGURIDAD ALIMENTARIA, SOBERANA ALIMENTARIA

Soluciones parciales, parte del problema

Todo este panorama permanece oculto, en general, a la poblacin. Slo ltimamente, y ante los sucesivos escndalos alimentarios ha aumentado la sensibilidad por los alimentos que comemos. Ha crecido la desconfianza, pero sin interrogarse, en general, por las causas.

En los ltimos aos han aparecido iniciativas que intentan aportar soluciones reales, aunque parciales, al problema de inseguridad alimentaria. Algunas de estas iniciativas no se cuestionan si los alimentos ecolgicos viajan miles de kilmetros, si se venden en grandes superficies, si son promocionados por multinacionales que negocian con los transgnicos, si slo son para clases pudientes, etc. En definitiva, si no hay que incorporar tambin otros criterios ecolgicos y tambin sociales.

La agricultura y el consumo de productos biolgicos se presenta como una solucin necesaria para proporcionar alimentos sanos a quien los consume y como respuesta a la contaminacin medioambiental, al agotamiento de los recursos, a la crisis del ecosistema, pero sto no es suficiente. En el Estado Espaol slo el 1.5% de la superficie agrcola es ecolgica, pero se exporta el 90% a mercados exteriores (Holanda, Francia, Alemania). Los consumidores ecolgicos europeos, con un poder adquisitivo alto, importan productos ecolgicos de cualquier parte del mundo y emplean la lgica y los circuitos habituales de distribucin con los consiguientes impactos energticos y el desentendimiento de las condiciones en que producen, en las explotaciones agrcolas o en las grandes superficies, las trabajador@s. Extender por tanto, la produccin biolgica con el mismo modelo de distribucin y consumo, no es ecolgico y no se compromete con las condiciones de pobreza de una parte importante de la poblacin del Norte y del Sur.

En definitiva, desde el modelo agroalimentario dominante, y a pesar de que el 50% de la poblacin mundial sea todava campesina el 80% cultivan sus propios alimentos-, la contraposicin de intereses distintos y cada vez ms enfrentados, entre personas agricultoras y consumidoras, dificulta la elaboracin de un discurso que integre las necesidades de todas, que vaya a la raz de los problemas y que permita desarrollar, experiencias y espacios, reales, de economa solidaria y apoyo mutuo.

Las personas, agricultoras o consumidoras, estamos indefensas en una situacin que nos convierte en vctimas y, a la vez, colaboradoras eficientes en nuestra faceta de consumidor@s, productor@s, trabajador@s, reclamando intereses diferentes segn adoptemos uno u otro papel.

El fraccionamiento de las posiciones, da lugar a planteamientos igualmente parciales e individualistas, al partir de una visin fragmentada que convierte cada solucin en parte del problema. De hecho, se presentan soluciones parciales de diverso tipo: a) preservar los derechos de la naturaleza sin atender a las condiciones en que l@s agricultor@s, viven en los pueblos, trabajan y venden el producto de su trabajo, ni a las necesidades de l@s consumidor@s; b) proporcionar o promover el consumo de alimentos sanos, biolgicos, pero no cuestionar el modelo de produccin y circulacin mercantil de los alimentos desentendindose, por tanto, de las condiciones de vida de la mayor parte de las personas consumidoras y propiciando un nicho de mercado biolgico de lite; c) soluciones que slo parten de las necesidades e intereses del sector agrario y profundizan ms la brecha entre poblacin agraria y poblacin consumidora, agudizan las dificultades para que haya alimentos sanos y suficientes para toda la poblacin y tampoco garantizan la viabilidad de las explotaciones agrarias familiares o comunitarias, del norte y del sur; d) iniciativas de comercio justo Norte-Sur, que tienen la mejor intencin solidaria con campesinos del Sur, pero no dan cuenta de la realidad que afecta a los campesinos del Norte, tambin en desaparicin, adems de ignorar el principio de cercana. Todas estas razones no deben desconsiderar los mltiples aspectos positivos que contienen muchas de las iniciativas parciales frente a la soberana alimentaria, sino tan slo, mostrar su coexistencia pacfica con un modelo de produccin, distribucin y consumo de alimentos incompatible con la seguridad alimentaria de la inmensa mayora de la poblacin mundial.

Articular la soberana alimentaria desde un movimiento social agroecolgico y responsable

Reclamar la seguridad alimentaria no es una cuestin exclusivamente campesina, sino tambin ciudadana. No slo porque el modelo alimentario y sus consecuencias en salud, econmicas, ecolgicas y sociales nos afectan a tod@s. Tambin porque ejercer la

soberana alimentaria supone reconstruir las relaciones de intercambio en mltiples direcciones: campo-ciudad; campesin@s-consumidor@s; autcton@s-inmigrantes; Norte-Sur; subsidios agrcolas-ayuda alimentaria; pobres de hoy-generaciones futuras; medioambiente segn el Norte-agroecologa segn el Sur. La defensa de la seguridad alimentaria implica saberse parte interviniente, responsable y solidaria en los hbitos de consumo, es decir, a la hora de comprar alimentos cada da.

El conocimiento, la actitud y la responsabilidad ante la propia alimentacin es un acto poltico, de soberana alimentaria. Educar-nos para alimentar-nos con dignidad y de forma saludable, teniendo en cuenta las consecuencias de nuestra eleccin, es una tarea necesaria, hoy ms que nunca. Las personas involucradas en asociaciones/redes/cooperativas de consumo agroecolgico, consideramos que esta es una aportacin real y concreta que podemos compartir con otras personas preocupadas que se esfuerzan, desde otras dimensiones de lo social (inmigracin, salud, educacin, feminismo, sindicalismo, entre otras), por construir un mundo ms humano y sostenible hacia el futuro. De la mano de ese empeo, es necesario desarrollar espacios comunes de cooperacin entre proyectos de produccin y consumo agroecolgicos para superar nuestras limitaciones y, si es posible, ayudarnos a resolver algunos de los problemas que venimos teniendo, vinculados en general, a nuestra pequea escala y al esfuerzo enorme que hay que hacer para que estos proyectos de economa social sobrevivan y se desarrollen.

Es necesario reconstruir las relaciones econmicas entre las personas. Hacerlo desde la apuesta colectiva y organizada por un consumo responsable y comprometido con las necesidades de consumidor@s y agricultor@s, respetuoso con los ciclos naturales y las generaciones futuras. Explorar soluciones diversas que tengan en cuenta a todas las partes (produccin, consumo y distribucin-transporte). Agricultor@s buscando un vnculo con consumidor@s que quieran ver algo ms que el producto y el precio. Consumidor@s que se asocian y crean las condiciones para la produccin agroecolgica. Estas apuestas se llevan haciendo bastantes aos desde diversos proyectos alternativos. Pero precisan la vocacin de transcrecer los lmites que marcan el necesario esfuerzo militante y la identidad propia. Por un lado, dar seguridad a l@s agricultor@s agroecolgic@s. Por otro, asegurar unas condiciones de viabilidad ms all de un consumo de apuesta poltica testimonial, mostrando a sectores crecientes de la sociedad que otra forma de alimentarse es posible. Todo ello cuidando la escala y la dimensin de los proyectos, porque se puede morir tanto por ser inviable como por ser demasiado viable[29].

[1] Los alimentos transgnicos son una salida falsa de superacin de los problemas no resueltos o creados por la agricultura industrial y mal llamada revolucin verde (desnutricin, hambre, desarraigo,

contaminacin, erosin, plagas, etc.). Las semillas transgnicas que se cultivan, el maz en el caso de la Unin Europea, son resistentes a determinados herbicidas qumicos, con lo que aumenta su uso. Llevan genes que inutilizan los efectos de los antibiticos, lo que implica que, a medio plazo, puedan volverse inservibles como medicamentos, al menos aquellos antibiticos vinculados con estas semillas. En definitiva se agudizan, en un crculo vicioso, los problemas que se prometen resolver: crecimiento de plagas, resistencia a los productos que combaten las plagas, aumento de la contaminacin de aguas y suelos, prdida de fertilidad de la tierra, menores rendimientos de los cultivos. [2] A las semillas estriles (Terminator, Verminator) se les ha amputado la capacidad de autorreproducirse. Aparentemente es absurdo desarrollar estas semillas. Sin embargo, beneficia a las multinacionales del agrobusiness, para las que el negocio es la reproducci n y venta de semillas, obligando a quien las necesita a comprar cada vez, antes de cada siembra. [3] Las patentes son derechos de propiedad intelectual sobre semillas, plantas, animales y clulas humanas, de uso exclusivo para quien paga a la multinacional propietaria, aunque esta se lo haya robado a la comunidad que los conserva y depende de ellos, e incluso a la persona que gener tales clulas, sin su consentimiento. Son el tercer elemento con el cual, la tecnologa de las semillas transgnicas y/o muertas, alcanza el objetivo perseguido de maximizar los beneficios, concentrados a su vez, en un nmero cada vez ms reducido de empresas. Sin la patente sobre la semilla o sobre la tecnologa aplicada a la semilla, no se asegura que todos los beneficios econmicos derivados de la inversin tecnolgica, recaigan de forma exclusiva sobre la empresa beneficiaria de la patente. [4] Declaracin de los Jefes de Estado sobre la seguridad alimentaria mundial, 13 de noviembre de 1996 [5] Declaracin Final del Foro Mundial sobre Soberana Alimentaria, La Habana, Cuba, 7 de septiembre del 2001. [6] Los alimentos transgnicos son una salida falsa de superacin de los problemas no resueltos o creados por la agricultura industrial y mal llamada revolucin verde (desnutricin, hambre, desarraigo, contaminacin, erosin, plagas, etc.) ver nota 7 sobre la revolucin verde- Las semillas transgnicas que se cultivan, el maz en el caso de la Unin Europea, son resistentes a determinados herbicidas qumicos, con lo que aumenta su uso. Llevan genes que inutilizan los efectos de los antibiticos, lo que implica que, a medio plazo, puedan volverse inservibles como medicamentos, al menos aquellos antibiticos vinculados con estas semillas. En definitiva se agudizan, en un crculo vicioso, los problemas que se prometen resolver: crecimiento de plagas, resistencia a los productos que combaten las plagas, aumento de la contaminacin de aguas y suelos, prdida de fertilidad de la tierra, menores rendimientos de los cultivos. [7] A las semillas estriles (Terminator, Verminator) se les ha amputado la capacidad de autorreproducirse. Aparentemente es absurdo desarrollar estas semillas. Sin embargo, beneficia a las multinacionales del agrobusiness, para las que el negocio es la reproduccin y venta de semillas, obligando a quien las necesita a comprar cada vez, antes de cada siembra. [8] Las patentes son derechos de propiedad intelectual sobre semillas, plantas, animales y clulas humanas, de uso exclusivo para quien paga a la multinacional propietaria, aunque esta se lo haya robado a la comunidad que los conserva y depende de ellos, e incluso a la persona que gener tales clulas, sin su consentimiento. Son el tercer elemento con el cual, la tecnologa de las semillas transgnicas y/o muertas, alcanza el objetivo perseguido de maximizar los beneficios, concentrados a su vez, en un nmero cada vez ms reducido de empresas. Sin la patente sobre la semilla o sobre la tecnologa aplicada a la semilla, no se asegura que todos los beneficios econmicos derivados de la inversin tecnolgica, recaigan de forma exclusiva sobre la empresa beneficiaria de la patente. [9] Para mayor detalle ver P. Galindo. Contaminacin transgnica e inseguridad alimentaria: consecuencias del modelo mundializado de la alimentacin. Congreso de Agricultura Ecolgica de Valencia. Noviembre de 2002. Pendiente de publicacin. [10] El modelo de produccin, distribucin y consumo implantado en EEUU y la Europa de los Seis, se extiende y consolida a escala planetaria desde los aos 70, a partir de lo que se conoce como la

Revolucin Verde. Se denomina as, al fenmeno propiciado en los setenta por la FAO, de extensin de la agricultura industrial a los pases empobrecidos bajo el argumento de que era la nica forma de resolver el problema de las necesidades alimenticias de una poblacin creciente. La base de esta agricultura consiste en un alto empleo de tecnologa (maquinaria, irrigacin, semillas hbridas, fertilizacin qumica y productos qumicos para la lucha contra las plagas y enfermedades) considerando ineficientes e inapropiadas tanto la forma tradicional de la agricultura de cada zona, como los conocimientos a ella asociados de manejo de suelos, agua, semillas, cultivos, etc. Es una de las principales consecuencias del aumento de la deuda exterior de los pases empobrecidos que se han visto obligados, para pagar los intereses de esa deuda, a producir cultivos de exportacin demandados en el mercado internacional y a importar los alimentos bsicos para su poblacin o incluso solicitar ayuda alimentaria. La revolucin verde ha hipotecado tanto la soberana como la seguridad alimentaria de los pases empobrecidos. [11] No es lo mismo pequea produccin y produccin campesina, aunque una de las caractersticas de esta ltima sea su pequea escala. El modelo de produccin, distribucin y consumo de alimentos dirigido al mercado global, acta cuantitativamente sobre la pequea produccin que produce para el mercado pero no puede competir, porque incluso sus parmetros son diferentes (pocos productos, calidad, artesana incluso). Sobre la produccin campesina adems se ejerce una presin cualitativa, destruyendo los fundamentos sobre los que opera el modo de produccin, distribucin y consumo campesino, que tambin es un modo de vida, vinculado a lo rural. No en vano, las familias agricultoras de los pases occidentales ya no gustan llamarse campesinas. La extensin de la cultura urbana ha roto sus races y se identifica campesino con inculto, desarrapado y paleto. En ltima instancia, tampoco cumplen ya una de las funciones campesinas vinculadas a la proteccin de la agrobiodiversidad, el intercambio y cuidado de las semillas y variedades locales. El conocimiento del campo no tiene valor, ya no forma parte de las cualidades de las personas agricultoras, que pretenden ser ante todo, empresarias. Por ltimo, hay que considerar la produccin campesina para el autoconsumo, que obviamente es preciso que desaparezca, para liberar personas consumidoras. En la medida en que la poblacin campesina, marginada del ciclo econmico porque mantiene estructuras productivas autosuficientes, queda liberada de estos recursos y expuesta libremente al mercado, su opcin de integracin se mover entre: 1) contratarse como mano de obra agrcola; 2) emigrar a las megalpolis del Sur y aumentar sus bolsas de pobreza; o 3) convertirse en inmigrantes sin papeles de los pases del Norte, emplead@s sin la proteccin de derechos que gozan l@s autcton@s, mientras venden su piel en devolver la deuda que les posibilit el pasaje al pas de la libertad. [12] Tanto el Informe sobre Desarrollo Mundial 2003 del Banco Mundial, como el informe de las Naciones Unidas Desafo mundial, oportunidad mundial dados a conocer en el contexto de la cumbre aportan datos sobre los problemas ecolgicos y sus consecuencias sobre la salud y la capacidad de supervivencia de la poblacin mundial. Destacamos los que acrecientan los riesgos de mortalidad por carecer de mnimas condiciones de salubridad. De 6.000 millones de habitantes, 1.100 millones carecen de agua potable (54% en Africa), 2.000 millones tienen que vivir con menos de 50 litros al da y 2.400 millones carecen de saneamientos mnimos. A consecuencia de ello 2,2 millones mueren anualmente de enfermedades diarreicas (evitables) de los cuales 1,7 millones son nios. El 40% de la poblacin afronta escasez de agua y dentro de 25 aos la mitad de la poblacin tendr serios problemas de abastecimiento. Sin embargo, el uso mundial de agua ha aumentado en 6 veces en el ltimo siglo, duplicando la tasa de crecimiento de la poblacin. El 50% de la poblacin vive en ciudades, pero el 70% de la misma se hacina en suburbios sin urbanizacin. Las previsiones indican que esta tendencia va a aumentar, sobretodo por el desplazamiento de poblacin campesina. [13] Los acuerdos para garantizar a la poblacin mundial agua potable y saneamiento se han limitado al compromiso de reducir, en el 2015, las vergonzosas cifras actuales a la mitad. El coste estimado son 20.000 millones de dlares/ao y se apunta a la iniciativa privada (privatizar servicios??). Esto activar an ms el afn de las multinacionales por hacerse con el control del agua. Ver Vandana Shiva Water Wars. Privatization, Pollution, and Profit. Cambridge, 2002. South End Press. [14] Los acuerdos para garantizar a la poblacin mundial agua potable y saneamiento se limitaron al compromiso de reducir, en el 2015, las vergonzosas cifras actuales a la mitad. El coste estimado son 20.000 millones de dlares/ao y se apunta a la iniciativa privada (privatizar servicios??). Esto activar an ms el afn de las multinacionales por hacerse con el control del agua. Ver Vandana Shiva Water Wars. Privatization, Pollution, and Profit. Cambridge, 2002. South End Press.

[15] En la Cumbre de Hong-Kong emergi una divisin entre los pases del Sur. De un lado los agroexportadores, que han preferido intercambiar proteccin de manufacturas y servicios propios por penetracin en otros mercados, incluidos los del resto de pases empobrecidos del Sur. Del otro lado, estos ltimos, cuya nica defensa es la proteccin de sus mercados locales para poder mantener las propias producciones, agrarias o no y evitar con ello una mayor sangra contra su propia poblacin. [16] Declaracin de la Via Campesina 28-7-06 [17] La explicacin detallada de los mecanismos de la PAC y su evolucin desde 1962 ilustrara an ms los argumentos que empleamos en este artculo. Sin embargo, no es el objetivo aqu de entrar en ese anlisis tan detallado que nos proponemos para otra ocasin. Ms bien pretendemos argumentar lo que afirmamos en el ttulo de este apartado. Es decir, que la PAC es consistente con la poltica agraria internacional impulsada desde la OMC. No obstante, y en la medida en que sea preciso, mostraremos cmo funcionan sus mecanismos . [18] Con la aparicin de las medidas complementarias, se inaugura una cofinanciacin que discrimina entre regiones. Las regiones con un PIB per cpita inferior al 75% de la media comunitaria tienen derecho a un 75% de contribucin del presupuesto comunitario, mientras que el resto recibe el 50%. Aunque aparentemente es un mecanismo de compensacin territorial, se ha convertido en lo contrario, dado que los Estados con mayor PIB estn en mejores condiciones de financiar estas medidas (de carcter voluntario), gastando mayor presupuesto comunitario, aunque tenga una tasa inferior de financiacin. [19] Siempre coincidiendo con necesidades de agenda internacional y vinculadas a las evoluciones de la OMC: reforma de 1992 y agenda 2000. [20] Las restituciones a la exportacin son subvenciones destinadas a los operadores que venden en el mercado internacional, bsicamente multinacionales, para facilitar la exportacin mediante compensaciones por unos precios mundiales ms bajos que en el mercado interior. Fruto de estas subvenciones los precios internacionales pueden seguir siendo bajos, incluso inferiores a los precios de produccin de los pases donde va destinado. A su vez, los aranceles reducen la competencia de los productos procedentes del mercado exterior. Ninguna de estas medidas beneficia a las familias agricultoras de los pases de origen y destino de los productos. [21] Los precios de intervencin son precios de compra pblica. Este mecanismo permite contener la renta de l@s productor@s si el precio cae por efecto de exceso de oferta (buena cosecha, aumento de productividad) o por entrada de productos a bajo precio. Obviamente si el nivel de dicho precio se rebaja, compensar mejor a las explotaciones mayores y ms intensificadas. Poco a poco se han ido introduciendo otros mecanismos como la financiacin de almacenamiento privado (ayudas para aplazar la venta a la espera de mejores precios), que an favorecen ms a las explotaciones mayores o ms lucrativas, dado que se trata de un riesgo que no siempre garantiza un mejor momento de precios, aventura en la que las explotaciones pequeas no siempre pueden meterse. [22]Las cuotas de produccin es otro mecanismo destinado a frenar la cada de los precios, pero sobretodo a reducir los gastos pblicos. Se trata de poner lmite al volumen producido que no a la forma de produccin. Pero no se corresponde con la demanda de consumo, sino que beneficia a los pases miembros ms antiguos que extienden su mercado sobre los nuevos. Adems, en un sistema que fomenta la intensificacin y el aumento de la productividad, se convierte en un mecanismo perverso de eliminacin de las explotaciones que no dan la talla. [23] Las ayudas directas se implantaron en 1992 ante el nacimiento de la OMC, para comenzar a desvincular las subvenciones de la produccin. Son un mecanismo de compensacin parcial de rentas, ante la obligacin de adaptarse a los precios del mercado mundial y a los porcentajes obligatorios de entrada de productos agrcolas. [24] El tamao medio de explotacin agraria en la UE son 18 hectreas frente a 200 ha en EEUU. El valor monetario de la produccin es semejante pero se realiza en ms de 7 millones de explotaciones en la UE, frente a 2 millones en EEUU. El horizonte, por tanto, es reducir las diferencias de productividad con EEUU, antes de abrir las fronteras. Continuar con la estrategia de mantener ayudas a la exportacin para

los que operan en el mercado internacional, pero forzar a la reduccin de costes de produccin mediante la bajada de los precios de intervencin, lograr la expulsin de las explotaciones que no puedan resistir tales recortes, ni con ayudas directas. [25] Las cifras hablan por s solas. La ampliacin aade un 23% de poblacin 75 millones ms de consumidores, frente a los actuales 375 millones-, pero en trminos de PIB apenas supone el 4,5%. En comparacin, la ampliacin de Espaa, Portugal y Grecia supuso el 22% de la poblacin y el 10% del PIB. El resultado es que la renta per cpita de la UE se reducir un 15%. Al interior de los pases candidatos tambin crece la incertidumbre, no slo por las condiciones de la negociacin, sino tambin por el balance entre los beneficios de pertenecer a uno de los principales bloques econmicos, y las concesiones derivadas de esa pertenencia. [26] La PAC se articula a travs de las Organizaciones Comunes de Mercado (OCMs) en las que se estructuran los sectores productivos agrcolas y ganaderos. En un principio las OCMs se constituyen bsicamente para cereales, leche y carne (las denominadas producciones continentales). Actualmente regulan el 90% de las producciones y los mecanismos tambin se han hecho ms complejos. De hecho hay un conjunto de medidas complementarias, que no se aplican en el seno de las OCMs, sino con carcter general, a las explotaciones susceptibles de acogerse en cada caso. [27] La Va Campesina es un movimiento mundial de organizaciones campesin@s e indgenas, que defienden a trabajador@s sin tierra, pequeas y medianas agricultor@s que desde 1993 decidieron unirse para denunciar los efectos de las polticas de la OMC y los Tratados de Libre Comercio sobre las economas de las familias campesinas e indgenas. Su principal aporte al movimiento antiglobalizacin ha sido la denuncia y accin sobre cultivos y alimentos transgnicos, comida basura, patentes y semillas muertas, el establecimiento de un da mundial de luchas campesinas (17 de abril), y a travs de lderes como Jos Bov, reivindicar que la alimentacin no es una mercanca y debe salir de las regulaciones de la OMC. Su principal trabajo est siendo la demanda de la soberana alimentaria uno de cuyos factores principales es el acceso a la tierra y a los recursos productivos. [28] Intervencin de Paul Nicholson, Va Campesina, en el Foro Mundial sobre Soberana Alimentaria, La Habana, 3-7 septiembre de 2001. Cuba [29] La propuesta con la que se concluye este artculo no es un canto de sirenas. Tampoco pretende sealar un camino ideal o para que otros/as lo hagan. Se trata de la apuesta real, consciente y colectiva, surgida del empeo y la experiencia de impulsar redes de consumo agroecolgico responsable. Edificar espacios de convergencia en lo social. Creacin y dinamizacin de un rea de Agroecologa vinculada con el movimiento antiglobalizacin como forma de expresin y transformacin de realidades colectivas ya existentes. Espacio con la vocacin de articular un movimiento social que haga realidad la soberana alimentaria desde lo que somos, desde nuestra prctica. Ponindole palabras a lo que hacemos para sensibilizar a otros/as y con el convencimiento de que para hacerlo y, a la vez, superar nuestras limitaciones, tenemos que partir del dilogo sobre los problemas y dificultades cotidianas de convertir en realidad un consumo agroecolgico y responsable. Como muestra de ello adjuntamos los materiales ms significativos de nuestras aportaciones desde el rea de Agroecologa a la Campaa contra la Europa del Capital y la Guerra. Tambin mostramos los principios desde los que entendemos la agroecologa y el consumo responsables (ver Anexos).

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S071775182009000100005

LA TELEVISIN, MEDIADORA ENTRE CONSUMISMO Y OBESIDAD

THE TELEVISION, MEDIATOR BETWEEN CONSUMERISM AND OBESITY

Arturo Moreno L., Luis Toro Z. Escuela de Ciencias de la Comunicacin, Facultad de Medicina, Universidad Autnoma de San Luis Potos (UASLP), Mxico. Direccin para correspondencia

ABSTRACT In San Luis Potosi, Mxico, an investigation about the TV as mediator of the obesity phenomenon was performed. This investigation was applied to children between six and thirteen years old, who were studying in elementary schools in the urban zone of the city and who carne from medium class families. We applied four techniques of investigation: poli, discussion group, personal interview and content's analysis. These techniques are used in quantitative and qualitative form by communication scientists, the first one (quantitative) to obtain hard data, and the next for getting information which is occult in mental representations and in the speech of individuals. It was proved that the overweight and obesity rate were low in the sample of 484 children. However, a high use of TV was related to a higher consumption of fats and sugar and a higher consumption of "junk food." ,proving the consumerism phenomenon. The consumerism, in both of its variants, was widely demonstrated in every single technique applied and visualized as a part of infant culture. In fact, TV is a mediator between the obesity and consumerism, part of a cultural system derived from the neoliberal and global system. Consumerism and obesity are related in an inherent way: any of them could not exist without the other. Children are caught by images and televise discurse which are daily reproduced in their social environment. They are a new generation in which we need to work on, studying and controlling these phenomenon or they may cause terrible consequences in a very near future. Key words: Television; obesity; children; mediation; consumerism.

RESUMEN En la ciudad de San Luis Potos, Mxico, se realiz una investigacin estudiando el fenmeno de la obesidad y la mediacin televisiva, con nios de 6 a 13 aos en escuelas primarias de la zona urbana, dentro de la clase socioeconmica "media", usando 4 tcnicas de investigacin (encuesta, grupo de discusin, entrevista a

profundidad y anlisis de contenido), las cules se usan en las ciencias de la comunicacin, de manera cuantitativa y cualitativa, la primera para obtener datos duros y la segunda para aquella informacin que se oculta en las representaciones mentales y sus discursos. Se comprob que los ndices de sobrepeso y obesidad como resultado en la muestra de los 484 nios, son bajos; sin embargo, un alto consumo televisivo y alimenticio (lpidos y azcares), se hace presente de manera constante y creciente; es decir, a mayor edad, mayor consumo (ms televisin, ms comida "chatarra"), evidenciando el fenmeno del "consumismo". El consumismo, tanto alimenticio como en la televisivo fue un fenmeno ampliamente demostrado en todas y cada una de las tcnicas aplicadas y visualizadas como parte de una misma cultura. La televisin es mediadora entre obesidad, problema de salud mundial y el consumismo, sistema cultural derivado del sistema neoliberal y globalizado; consumismo y obesidad estn relacionados de manera intrnseca, uno sin el otro no puede existir. Los nios, enajenados por imgenes y discursos televisivos, mismos que son reproducidos cotidianamente en sus relaciones interpersonales; son parte de una nueva generacin que si bien no ocupamos la comunidad cientfica por estudiar y controlar dichos fenmenos, stos atraern terribles consecuencias en un futuro muy prximo. Palabras clave: Televisin; obesidad; nios; mediacin; consumismo.

INTRODUCCIN
Con el propsito de contribuir a la realizacin de los estudios de comunicacin en San Luis Potos se aborda un fenmeno social compartido desde la perspectiva de la ciencia mdica y la comunicacional en una alianza que, lejos de caber con calzador, compenetr a la medida, aval y arrojo aun ms luz sobre esta gran pandemia, antecedente y consecuente de males que son padecidos a todas las edades: el sobrepeso y la obesidad. El porcentaje de nios obesos que en la muestra se esperaba encontrar, coincidi con estudios hechos por la Facultad de Medicina de la Universidad Autnoma de San Luis Potos1; no obstante, la estadstica indica que el problema puede ir en aumento en la pubertad. A esta problemtica se le aade un poderoso catalizador que contribuy a incrementarla: la Televisin, el ms poderoso sistema de informacin e intercambio simblico que existe en Mxico. La televisin es el medio de comunicacin por excelencia, de la cual crea y se involucra en los niveles micro y macro sociolgicos que conforman el mundo actual, dada la gran cantidad de informacin que un slo canal puede manejar y por la facilidad de su consumo, ya que ste puede ser efectuado al reunir en un solo receptor voz e imagen. Sin afn de presuncin, sirva el presente documento a investigadores, estudiantes y profesionales de la comunicacin y medicina a fin de ahondar sobre vetas y perspectivas de las enfermedades de sobrepeso y alimentacin. El objetivo es demostrar que tanto el consumo televisivo, as como el consumo de alimentos frente a sta, propicia la obesidad en cualquiera de sus niveles, as tambin cmo la televisin propone a los nios un estilo de vida consumista tanto alimenticio como televisivo. Estos objetivos obedecen a que en Mxico se calcula que existen aproximadamente 35 millones de obesos, lo que representa el 24.4% de la poblacin segn el Instituto de Salud Pblica en Mxico, el 24% de los nios fue clasificado como obeso2.

Los resultados del presente estudio tienen un inters manifiesto en alertar a padres de familia, maestros y a toda la comunidad cientfica acerca de un problema de funestas consecuencias dentro del corto plazo, y cuyas races estn echadas en la desinformacin y en los excesos de los medios masivos. Ante tal precepto se analizaron cuatro tipos de cultura (cultura mercantilista, antropolgica, globalizada y consumista), donde la misma sociedad, ha ido transformando consciente e inconscientemente y se involucra con la propuesta televisiva y viceversa.

METODOLOGA
Se estudiaron nios de ambos sexos, con una edad promedio de 6 a 13 aos de escuelas primarias en la zona urbana de la ciudad de San Luis Potos divididos en AGEBS3 (reas geoestadsticas bsicas) y cuyas familias tuvieron un ingreso de ms de 2 y hasta 5 salarios mnimos diarios al mes (por trabajo, haciendo una aproximacin a la clase media), tomando en cuenta un salario mnimo de $45. pesos mexicanos por jornada, equivalente a $ 4 dlares americanos (1 dlar americano, cotizado en 11 pesos mexicanos, al mes de Marzo del 2004). Aplicacin estadstica: Tomamos la cifra de los nios que viven en dichas familias como nuestra N (universo) y aplicamos la frmula:

Utilizada para obtener cualquier tipo de muestra con un grado de confiabilidad de +- 5% dando un tamao de muestra de 484 unidades de encuesta4, y donde: n p = tamao de la muestra = probabilidad de ocurrencia (homogeneidad del fenmeno)

Me = margen de error o precisin. La probabilidad N q = tamao del universo = probabilidad de no ocurrencia (1-p)

Nc = nivel de confianza o exactitud.

En base a los resultados del tamao de la muestra, los cuales fueron 484 u de encuesta, a su recorte espacial en zonas urbanas de la ciudad de S.L.P, y mapas de AGEBS* del INEGI3 se inici el presente estudio. Las tcnicas de investigacin aplicadas fueron 4 Encuesta4. Del tipo descriptiva. "El propsito de stas fue describir con precisin las caractersticas del fenmeno observado". Se aplic en un periodo que comenz en Mayo a Julio del 2004. Entrevista en profundidad4. "La entrevista es un intercambio verbal, de carcter privado y cordial, donde una persona cuenta su historia, da su versin de los

hechos y responde a preguntas relacionadas con un problema especfico". Se aplic en Agosto del 2004. Grupo de discusin4. Esta tcnica "trabaja sobre la reduccin crtica de los contenidos, mismos que se producen en un discurso grupal. Se aplic en Agosto de 2004. Anlisis de contenido4. Se realiz subsecuente de las otras tcnicas, y se analiz el programa ms anclado en la conciencia de los nios, segn los resultados de las otras tcnicas. Se aplic en Agosto y Septiembre del 2004. Mapa por Valor. El mapa que se muestra a continuacin, describe el criterio de hogares donde hay un ingreso de ms de 2 y hasta 5 salarios mnimos por trabajo al mes, en la ciudad de San Luis Potos, cabecera municipal (grfica 1).

1. En un estudio realizfldo en el municipio de San Luis Potos, de una muestra de 430 nios obtenida entre lapoblacin rural y urbana de la ciudad, se detect que el 5.2% de la poblacin infantil circula con IMC>25 y el 3.4% present cifras de IMC>27, correspondiendo a obesidad15

RESULTADOS
"La tragedia pueril" Anlisis cualitativo de la encuesta, entrevista en profundidad y anlisis de contenido La edad de los encuestados oscil entre los 6 y los 13 aos (como se aprecia en la grfica 2). El 52.8% fue femenino y el 47.2% masculino (como se aprecia en la grfica 3).

Las preguntas mas relevantes fueron: 01.- Cuando comes, ves TV.? 02.- Te gusta comer cuando ves TV.? 04.- Qu tipo de programas te gusta ver?, (Puedes marcar ms de una opcin) 05.- Cuntas horas ves TV? 06.- Dnde y cmo ves TV?, (Puedes marcar mas de una opcin) 08.- Escribe 3 de los personajes que salen en TV, y que te gustan ms: 11.Cmo te gusta que sean las personas que salen en TV, o en comerciales? (Puedes marcar ms de una opcin)

Las encuestas nos muestran que la vida sedentaria se apropia cada vez ms de los menores, los resultados sealan que al 97% de los infantes les gusta ver televisin y, que un 81% ven televisin cuando comen (como se aprecia en la grfica nmero 4); y 80% comen cuando ven TV (grfica 5).

Los nios son el blanco perfecto para los profesionales de la publicidad que, en aras de ganarse muchos dlares/pesos con la exhibicin de sus comerciales, no les importa el dao a nivel fsico y psicolgico que les ocasionan. Todas las representaciones de la programacin y la publicidad televisiva exacerban el consumismo tanto alimenticio como televisivo. Los nios gustan ms por ver caricaturas y series, mientras las nias telenovelas, entre ambos destacan 51% las caricaturas y las series ante 28% los programas y las telenovelas (como se aprecia en la grfica nmero 6); esto connota al crecimiento de un imaginario ms realista para los varones mientras que para las nias ms idealista; el "prncipe azul", representa una imagen falsa; en cambio, programas culturales y competencias deportivas son parte fundamental de una visin ganadora, sana y activa; no deficiente, sedentaria y culturalmente pobre. Violencia, poder y competencia como espectculo para los hombres, sufrimiento, lgrimas y vida color de rosa para las mujeres.

El 41% de los entrevistados se posan de 1 a 3 horas frente al aparato, mientras el 29% ms de tres horas, cedindole as su conciencia a ese monstruo televisivo (grficas 7 y 8).

El trinomio familia-TV-nio es un caldo de cultivo perfecto para el cometido de la programacin: infundir en el ideal del nio la identidad de ste con los personajes representados; el entramado de las interacciones escnicas infantiles son reflejo de las pretensiones de las superestructuras sociopolticas de los intereses del aparato de dominio5. La produccin estadounidense es por excelencia la ms vista con 54% por encima de la oriental con 16%, an cuando la televisin mexicana no produce dibujos animados en general obtiene el 30%, con sus programas de concursos, telenovelas y mini series (como se aprecia en la grfica nmero 9); programndose en horarios de la ingesta (15:00 a 17:00 hrs.) de alimentos, todos los sentidos se orientan hacia esa conducta, menoscabando la capacidad de discernimiento, anlisis y crtica de los contenidos programticos y de marketing. Concluimos que el nio es totalmente susceptible al bombardeo sistemtico de las imgenes de los programas y los comerciales.

Para finalizar este breve pero sustancial anlisis, los resultados dicen que la hegemona de la imagen es un hecho, el Homo Videns de Sartori est presente y esto queda demostrado, todos los varones y las varonesas destacaron que en su ideal, las personas deben ser rubias, altas y delgadas, por encima de morenas, altas y delgadas, y tambin bajitas, robustas y morenas (grfica 10).

Lo que concluimos que la verdadera lucha que se est librando en estos tiempos es el dominio de la raza, los mensajes nos llegan como rdenes superiores: slo algunos son "exitosos"!, como el estereotipo de persona: rubia, alta y delgada; los arquetipos "moreno", "obeso" y "bajo de estatura", obedecen a razonamientos discursivos de inferioridad. Si la curva estadstica seala que los menores que son formados por la televisin de ahora sern los obesos de maana, entonces la televisin es mediadora entre consumismo y obesidad (como se aprecia en las grficas nmero 11 y 12).

En la segunda tcnica, se entrevist a una persona del sexo femenino, de veintids aos de edad, soltera y siendo estudiante universitaria, en la ciudad de San Luis Potos. Los resultados de la entrevista en profundidad, se fundamentaron en teoras de la personalidad, psicoanlisis y algunas corrientes comunicolgicas. En base a su discurso, se expone lo siguiente: Se percibe a si misma sin ningn tipo de problema de salud, con caractersticas de sociabilidad, de carcter explosivo y difcil, rencoroso, sensible, obsesivo, con poca tolerancia a la frustracin, celosa y en ocasiones insegura. Ella se relaciona con la televisin de manera compulsiva, pues le encanta ver la televisin por periodos prolongados: "veo televisin, los medios de comunicacin me matan, me gusta

saturarme de informacin", el sedentarismo se presenta como parte de su estilo de vida: "no practico ningn deporte, slo camino un poco", la cotidianeidad contiene partculas sedentarias, las cuales impulsan una personalidad insegura y paradjicamente huraa: "mis actividades en un da normal son ir a la escuela, hablar por telfono, ver televisin, a m s, la verdad, los medios de comunicacin me matan", agregando que su discurso fue muy cortado por muletillas cuando se trat de hilar sus actividades con su alimentacin, sta la basa en mucha glucosa, "ponme chocolates y me matas, los chocolates son mi perdicin, s, mi perdicin", manifest nuestra entrevistada. Cuando ella se aboca a definir la dualidad obesodelgado, expresa varios superlativos a favor del concepto delgado "flaco, flaqusimo" (como dice ella), mientras que casi no se aventura a definir el concepto obeso; la entrevistada slo reaccion hostilmente cuando se toc el tema de su conocimiento acerca de los padecimientos que provoca la obesidad y tambin en aquel momento cuando se le pregunt si acaso senta remordimiento despus de comer de ms. En la tercera tcnica se obtuvieron los siguientes resultados por medio de detonantes, los cuales se mencionan para una mayor apreciacin, stos detonantes fueron: televisin, refrescos (sodas), papas, papas "sabritas" (marca comercial), obesos, quelites, "cangreburguer" (icono televisivo) y "MacDonald" s" (marca comercial). Lo que se obtuvo en el discurso de los nios fue igual al metal enguaje utilizado en la publicidad por ellos vista: lo que se dice y se expresa en una imagen es mostrado por lo que no se dice pero tambin se expresa de manera cognitiva, no auditiva ni visual; a los nios les gustaron aquellos alimentos anunciados en TV indistintamente de su nutricin, no as los vegetales, los cuales aborrecen, y desprecian ignorando sus contenidos nutricionales. Los cdigos que mediatiza la televisin, fueron recepcionados y decodificados por el mercado infantil, se aprueban socialmente y la masa social que se teje diariamente, reproduce los mensajes adquiridos para el consumo de un producto televisivo o alimenticio, "can-greburguer", un icono de la actualidad de la mediacin televisiva, consumo y cultura infantil, anclado hasta la conciencia de los nios; cuando gran parte del mensaje publicitario invita a la experiencia de probar, ms que de consumir, cuando uno de los objetivos del mensaje no es agradar en sus contenidos sino imprimirlos mentalmente. Por ltimo, los resultados obtenidos en la ltima tcnica de investigacin, el anlisis de contenido de los programas televisivos ms vistos por los nios segn los resultados cuantitativos de la encuesta, indican que el animar objetos o el "revivirlos" con caractersticas humanas, constituye uno de los mecanismos de proyeccin ms grandes de la historia del hombre desde las mitologas griega y romana, as, el humano se libera de toda la carga psquica de sus complejos, miedos y dispositivos de conducta. En este captulo el tema fue el amor; se intenta promover esa misma ideologa con los nios, y as se liga a un personaje admirado por ellos, el cual detenta todas las virtudes humanas: amor, nobleza y fraternidad, en tal intensidad que toca las fibras ms sensibles del pblico infantil, y ste, asimila al consumo alimenticio como parte de otra virtud. El consumo alimenticio, propuesto en la gran cantidad de hamburguesas que se hicieron en este captulo, es reforzado por la abundante barra publicitaria de golosinas y botanas, donde el ms mnimo movimiento mental, desde un parpadeo hasta el vislumbro del control de la televisin se har siempre basado en el consumismo alimenticio y televisivo, lastre entraable de la conciencia vapuleada de los infantes.

CONCLUSIONES

La presente investigacin desentra los ms recnditos secretos de sta patologa que consume a los nios da con da y se involucra en un juego nio-televisinconsumo-obesidad. Con esto, contribuye los esfuerzos de la comunidad mdica para tratar esta patologa, subrayando y visualizando las relaciones entre la obesidad y el acto de ver televisin. La televisin es un instrumento que incide de manera importante en el desarrollo de las enfermedades de la alimentacin como el sobrepeso y la obesidad. Urge rescatar la misin histrica de los medios pblicos de comunicacin colectiva para reequilibrar la desproporcin estructural en todos los sentidos. Los humanos merecemos una vida diferente que transforme el modelo de las ltimas dcadas y provea a la humanidad de una conciencia colectiva que le permita tener mejores niveles de vida, por lo tanto hay reconocer y alertar acerca del peligro que representa para la salud mental y fsica que los medios masivos de comunicacin, en especial la televisin se hayan convertido en el centro del poder ideolgico y poltico. Los espacios recreativos, se han devaluado por debajo a los tiempos en donde la televisin programa al pblico infantil por medio de sus contenidos, quienes orillados a romper con los esquemas de los rituales de la tradicional familia, buscan un modelo de socializacin, comunicacin y aprendizaje, encontrndola dentro de las alternativas que poco a poco se reducen a simples mecanismos cotidianos propuestos por quien controla el poder ideolgico, al mismo tiempo que los infantes construyen su propia dialctica en su crecimiento biolgico y sociocultural, propuesta y sistematizada por la televisin, que recrea y programa al adulto del maana. Este estudio comprob que la ciencia social y la comunicologa pueden desmembrar problemas de salud pblica que eran estudiados y atacados bajo una disciplina nica; ambas pueden llegar a niveles antes poco recorridos, es por ello que esta investigacin descubri cientficamente que la televisin actual es una fuente de poder la cual contribuye de manera ideolgica al consumo alimenticio y televisivo, daando la salud mental y fsica de los infantes, utilizando as la pandemia de la obesidad como un mtodo comercializador, un producto ms para vender sus propios contenidos. En la actualidad, as como buscamos muchas soluciones para atacar el problema de la obesidad que involucra a toda una sociedad mundial, intentemos una reestructuracin de los contenidos televisivos y un rediseo de la propias formas de dominio cultural, para mejorar lo que la comunidad cientfica (divulgadores y cientficos) buscamos, una mejor civilizacin.

BIBLIOGRAFA
1. M.C. Aradillas Garca Celia; Dr. Quibrera Ricardo. Investigacin: "Resistencia en los niveles de la insulina en nios". Facultad de Medicina. San Luis Potos, S.L.P. Mxico. 2003. [ Links ] 2. Sitio www.fundar.org.mx/seguimiento/sc_salud/salud_iniciativas_2.htm . 2004. [ Links ] 3. INEGI (Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica). Censo poblacional. Divisin socioeconmica: "Determinando el ingreso familiar de 3 a 5 salarios mnimos diarios por trabajo mensuales". Mxico. 2000. [ Links ]

4. Galindo, Cceres Jess. Tcnicas de Investigacin en Sociedad, Cultura y Comunicacin. Editorial: Prentice Hall. 1998. [ Links ] 5. Althusser, Louis. Ideologa y aparatos Ideolgicos del Estado, Editorial Nueva visin. 1970. [ Links ]

Dirigir la correspondencia a: Arturo Moreno L. Escuela de Ciencias de la Comunicacin Facultad de Medicina Universidad Autnoma de San Luis de Potos Mxico Fax: 444-8-25-01-82 E-mail: arturomoreno@hotmail.com Este trabajo fue recibido el 16 de Septiembre de 2008 y aceptado para ser publicado el 20 de Enero de 2009.

http://revistacruce.com/politica-sociedad/la-gordura-como-desviacion-thebiggest-loser.html

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La gordura como desviacin: "The Biggest Loser" y el discurso neoliberal de la obesidad RAL J. FELICIANO ORTIZ

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The Biggest Loser (Perder para ganar en espaol) es un programa en el que personas que sufren de obesidad mrbida compiten para ver quin puede perder ms peso y as ganar el gran premio de 250,000 dlares. Estas personas se quedan en un rancho en California durante tres meses, alejad@s de su trabajo, familias y otras distracciones cotidianas, y se dedican exclusivamente a hacer ejercicios con sus entrenadores/as personales. En el rancho tienen acceso a nutricionistas, mdic@s y a los recursos ms modernos y caros posibles. La misin explcita de TBL parece tener buenas intenciones: motivar a la gente a salir de sus problemas de peso[1] y tomar control de sus vidas. El problema, sin embargo, es que lo hace reproduciendo una ideologa que desacredita los impedimentos estructurales que contribuyen a la obesidad y responsabiliza completa y nicamente a la agencia individual de cada persona. Es decir, reproduce la visin ideolgica neoliberal de que las dificultades que nos aquejan se pueden solucionar mgicamente con resolucin y positivismo. Esta ha sido la filosofa del programa desde sus comienzos. De hecho, esta es la filosofa de muchos de los reality shows competitivos que se producen en Estados Unidos. Sin embargo, en la temporada nmero 13 de TBL, los productores han llevado esta filosofa a nuevos niveles. Esta temporada se llama The Biggest Loser: No excuses y el tema principal es que para perder peso hay que dejarse de excusas; en otras palabras, para parafrasear a Dolvett Quince, uno de los entrenadores del programa, la obesidad es mental. El primer episodio de este ao comienza con una narracin de la anfitriona Alison Sweeney: They come armed with desire, determination, and every excuse in the book. This season the excuses end. En medio de esa narracin presentan un montaje de cada uno de l@s concursantes dando sus excusas para no perder peso. La introduccin

contina y la voz de Alison nos recuerda varias veces ms que est@s participantes son los nicos culpables de su obesidad: Who will shed the pounds and the excuses that have plagued them for years?, Tonight, 20 people will have to decide: make excuses or make a change?, ...a bond, that pulls all of you together: you all have excuses for the condition in which you find yourself tonight.

El problema de textos como TBL, que se adhieren a una filosofa neoliberal es que ignoran mayormente (o desacreditan) los factores sistmicos que contribuyen a las condiciones que nos aquejan. El lenguaje que se utiliza en estas expresiones deja claro que las personas encargadas de este programa ven estos obstculos con desprecio. Los echan a un lado porque creen que la responsabilidad nica recae sobre la persona obesa. Dicen Silk y Francombe (2009): Responsibility then for obesity is firmly placed at the level of the individual; contestants are held accountable (too lazy, lacking willpower) for being obese and constantly reminded of this throughout the programme. Herein lies the winning neo-liberal formula for the biggest losers. Obese bodies represent the failure of will in a culture in which self direction and choice are paramount... (p. 7) En esta temporada eso se ve rpidamente en el primer episodio cuando Alison les pide a los concursantes que le digan sus excusas. Este vehculo narrativo le permite al show comenzar el proceso de desacreditacin de escollos legtimos como la falta de tiempo, la falta de educacin o el nivel socioeconmico. Cada uno de los episodios prximos gira alrededor de la destruccin de una de esas excusas.

El problema con este acercamiento es que el programa se contradice a s mismo. Por una parte se les resta credibilidad a asuntos fidedignos como la falta de tiempo para personas que trabajan, tienen familias e hij@s mltiples, pero por otra el formato mismo del programa deja claro que esto es una dificultad verdadera. Como mencion al principio, el asunto de este show es que estas personas pasan tres meses completamente aislad@s de todas las distracciones diarias: no van a sus trabajos, no ven a sus familias y no tienen responsabilidades extras. Su nica funcin es hacer ejercicio y alimentarse correctamente. De hecho, l@s mism@s

entrenadores/as tratan de evitar que miembros de sus equipos se eliminen porque estn conscientes (y as lo manifiestan) de que much@s de est@s concursantes van a regresar a una vida llena de obstculos que no existen en el rancho. Queda claro entonces que esto es un estilo de vida irreal para la inmensa mayora de las personas. En la vida diaria, la gente tiene trabajos de jornada completa, tiene hij@s, tiene problemas y tiene distracciones. Los problemas no se pueden resolver, simplemente, con irse a un resort en el que se lo hagan todo y uno solamente se encarga de hacer ejercicio e ingerir comida saludable. Por otra parte, otra de las excusas es que las personas no saben cmo empezar a perder peso. Nuevamente, el mismo formato del programa deja claro que esto tampoco es una excusa, sino un asunto genuino. Parte de lo que ocurre en el rancho es que l@s participantes aprenden a contar caloras, a determinar qu alimentos son ms saludables, cules son los regmenes de ejercicio ms eficaces, etctera. Esto es una educacin a la que no todo el mundo tiene acceso. Si bien es cierto que mucha de esta informacin se encuentra en el internet, es igualmente cierto que el internet contina siendo una fuente de informacin privilegiada (slo el 30% del mundo tiene acceso al Internet) y que otr@s simplemente no saben cmo ni dnde encontrarla. Esta situacin del privilegio nos lleva a un tema que apenas se toca en TBL: el status socioeconmico y cmo ste afecta los hbitos alimentarios de la gente. Se ha demostrado que existe una conexin entre la pobreza y el consumo de alimentos poco saludables. Dice Drewnowski (2009): Low-cost foods and low-cost diets tend to be energy dense and nutrient poor. On one hand they are associated with overeating; on the other hand they are preferentially selected by the low-income consumer... The standard dietary advice is to replace fats and sweets with more fruit, vegetables, whole grains, poultry, and fish. However, these more healthful foods are also more expensive and beyond the reach of many. Some lowincome families limit their food budget to $100 for four people per week, or less than $4 per person per day. The only foods that can be obtained for this amount of money are high in refined grains, added sugars, and added fats, and the healthful, recommended foods are separated by an immense gap in energy costs.

Es decir, para algunas personas, la situacin de cambiar sus hbitos alimentarios no es tan fcil como escoger comidas ms saludables. No tiene que ver con una decisin personal, sino con un impedimento estructural que no se puede resolver con libros de auto-ayuda y positivismo. Sender y Sullivan (2008) comentan: By focusing on being obese as a problem of the inner self, where diet and weight loss are matters of discipline and choice, these reality shows efface the broader context for weight gain, including the link between obesity and poverty (p. 582) Para concluir, me parece importante dejar claro que no descarto completamente el papel que juega la agencia individual en los problemas que nos aquejan. Efectivamente, cada ser humano debe tomar control de sus acciones y aceptar la responsabilidad que viene con las consecuencias. Con este artculo no quiero sugerir que los seres humanos somos simples vctimas de nuestras circunstancias sin ningn poder para cambiarlas. Lo que quiero decir es que la presencia meditica de programas como The Biggest Loser refuerza la idea equivocada de que salir de esas circunstancias (en este caso la gordura, pero esto tambin se puede trasladar a la pobreza o a la enfermedad) es cuestin simplemente de echarle ganas.

Las condiciones en la vida real varan drsticamente de la artificialidad de los reality shows. Quiz si tod@s tuviramos la oportunidad de irnos 3 meses a un rancho sin familia, sin trabajo, sin preocupaciones, con personal trainers y comida saludable, podramos erradicar la obesidad. De lo contrario, ignorar los

contextos y las historias personales[2] es irresponsable, peligroso y le echa un peso extra encima a personas que no lo necesitan. Notas:
[1] Reconozco que la representacin de la obesidad como algo intrnsecamente negativo es problemtica y merece una reflexin para la que no tengo espacio en este artculo.

[2] En el programa se presentan pedazos de las historias personales de l@s participantes (principalmente como un elemento que le aade drama a la narrativa), pero stas no cambian el discurso neoliberal del show.