PLAN DE SEGURIDAD Y EVACUACIN EN DEFENSA CIVIL DE J&F CATTERING SERVICE SAC I.

OBJETIVOS

El presente plan de seguridad de defensa civil del J&F CATERING SERVICE SAC tiene objetivos fundamentales como la preservacin de la vida humana, con una cultura de valores, de una visin sostenida de generar una actitud conciente y proactiva del personal con responsabilidad compartida. Para reaccionar en forma rpida, eficaz, oportuna y coordinadamente en los primeros momentos que se presenta una situacin de emergencia hasta que lleguen los servicios de ayuda exterior. El personal de J&F CATERING SERVICE SAC tiene una preparacin y esta entrenado, capacitado para la identificacin del peligro y el respectivo anlisis de reduccin de la vulnerabilidad y la minimizacin de los daos y perdidas, que pudiera sufrir en un incendio, sismo y terremoto. II. ALCANCES DEL PLAN: La aplicacin del presente Plan ser principalmente en: Incendios y/o explosiones. Desastres naturales: sismos y/o terremotos. IDENTIFICACIN DEL CENTRO

III.

Nombre del Centro Ao de realizacin del Plan Direccin EL J&F CATERING SERVICE SAC esta construido permanentemente en terreno firme y consolidado. 3.1 CARACTER1STICAS DE LA EDIFICACIN A. Nmero Total de Ambientes: 04 B. Tipo de Material de Construccin: Material Noble C. Nmero y tipo de muebles con que cuenta. PISO CARACTERISTICAS Cocina Horno Microonda Refrigeradora Congeladora Taquilleros Batidora MATERIAL Metlico Metlico Metlico Metlico Melamine Metlico CANTIDAD 01 01 01 01 04 01

Balanza Mesas Sillas Televisor 54 pulg. Exhibidor Equipo de sonido Como actuar en casos de Incendios Como Actuar en Casos de sismos

Metlico Melamine Melamine Metlico Metlico Metlico SI SI SI

01 14 40 01 02 01

Como proceder a brindar los Primeros Auxilios D. ENTRENAMIENTO

El personal DEL J&F CATERING SERVICE SAC se encuentra fsica y mentalmente capacitada, para actuar en caso de Incendio y Sismo y as mismo tienen conocimiento de sus funciones. Realizan Simulacros Frecuencia E. CALCULO PARA EL AFORO La cantidad de personas que alberga este centro esta determinada por el rea de uso del local as como tambin la de las personas que trabajan permanentemente en la misma: 03 personas cmodamente establecidas. Cumple con el Reglamento Nacional de Construccin debido que tiene un promedio de ancho en los pasadizos. si dos veces al ao

IV.

ORGANIGRAMA DEL COMIT DE SEGURIDAD DEL J&F CATERING SERVICE SAC A) B) C) D) E) PRESIDENTE JEFE DE SEGURIDAD BRIGADA CONTRA INCENDIO BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS BRIGADA DE EVACUACIN

IMPLEMENTACION DE LA EDIFICACIN A. SEALIZACIN Salida Escape Zona Segura en casos de Sismos Botiqun Extintor Riesgo Elctrico Gabinete contra Incendio Cuenta con un tanque elevado de 500 litros. B. SISTEMA DE EXTINCIN Extintor PQS C. OTROS Implementos para Primeros Auxilios (botiqun y otros) Gua de Nmeros Telefnicos de Emergencia SI SI SI SI SI SI SI SI NO SI

ORGANIZACIN, CAPACITACIN Y ENTRENAMIENTO DEL PERSONAL A. ORGANIZACIN Cuenta con el Organigrama de Seguridad y Evacuacin de Defensa Civil. Presidente de Comit Jefe de Seguridad Jefe de Brigada Brigada Contra Incendios Brigada de Primeros Auxilios Brigada de Evacuacin B. CAPACITACIN SI SI SI SI SI SI

El personal que trabaja en este centro recibe capacitacin en forma peridica de acuerdo al Comit de Defensa Civil. V. ORGANIZACIN FRENTE A UNA EMERGENCIA: ADMINISTRADOR: El Sr. Silvestre ESPINOZA SANTOS, es quien reemplaza y asume la responsabilidad en ausencia del Propietario. Maneja todo lo concerniente a la comunicacin (nmeros telefnicos, palabras que se debern decir en el momento de comunicar una emergencia). Efectuando la llamada telefnica a los Equipos de Ayuda Externa. Transmitiendo las seales de alarma a los ocupantes del Centro. JEFE DE SEGURIDAD: Silvestre ESPINOZA SANTOS, es la persona encargada de elaborar y administrar el Plan de Seguridad y Evacuacin en Defensa Civil, organiza las brigadas y coordina las acciones de seguridad y proteccin dentro del local. Se encarga de evaluar peridicamente el desarrollo del Plan de Seguridad en Defensa Civil para su actualizacin. En la fase de emergencia, esta encargado de activar y poner en marcha el Plan de Seguridad en Defensa Civil. Cuenta con la capacidad necesaria para llevar a cabo dichas acciones. IMPLEMENTACION DEL LOCAL A) Sealizacin El J&F CATERING SERVICE SAC cuenta, con las sealizaciones, en todos sus ambientes, Zona de seguridad. Ruta de evacuacin. Uso prohibido en caso de sismos e incendios. Ubicacin de Extintor. Ubicacin del Botiqun.

B) Sistema De Alarma. Si cuenta con una alarma en la sala de recepcin. PLAN DE ACCIN FRENTE A UNA EMERGENCIA

Por la ubicacin geogrfica EL J&F CATERING SERVICE SAC se encuentra en el distrito de Yanacancha, de la Regin Pasco y en un eventual desastre natural. Se descarta, deslizamiento, aluvin, arenamiento, fenmeno del nio. El presente plan de seguridad y evaluacin de Defensa Civil EL J&F CATERING SERVICE SAC esta orientado a incendios y sismos. a) INCENDIO ACCIONES DEL PERSONAL ANTES DEL INCENDIO Revisar peridicamente los cables y las conexiones. No realizar demasiadas conexiones de un mismo tomacorriente. No poner como fusible los alambres de cobre del color elctrico. No dejar conectado los aparatos elctricos. No almacenar productos inflamables, inadecuadamente; hay que guardar los recipientes cerrados ye en lugares ventilados. Cuando no hay atencin en el centro se debe bajar la llave en el tablero elctrico.

ACCIONES DEL PERSONAL DURANTE UN INCENDIO El personal que detecte indicios de incendio, de inmediato marcara el # 116 de Bomberos, indicando: a) La ubicacin exacta del local. b) Al distrito que pertenece. c) Indicando por donde debe llegar sin perder tiempo ACCIONES DEL PERSONAL DESPUS DEL INCENDIO Se debe alejar del rea incendiada por que el fuego se puede reactivar Espere que las autoridades del comit de Defensa Civil confirme que no hay peligro. No interferir en las actividades de los bomberos y las brigadas de Defensa Civil con la brigada de evacuaciones. Realizar la bsqueda de posibles personas atrapadas, quemados y heridos, para sacarlo a una zona segura para su curacin o su traslado a un centro hospitalario ms cercano.

ACCIONES EN CASO DE SISMO Producido el sismo por la liberacin de energa generada por el movimiento de grandes volmenes de rocas en el interior de la tierra, entre corteza y manto superior y se propagan en forma de vibraciones a

travs de los diferentes capas terrestres, incluyendo los ncleos externos o internos de la tierra. El presente plan de seguridad y evacuacin en Defensa Civil del J&F CATERING SERVICE SAC es lo siguiente: ACCIONES DEL PERSONAL ANTES DEL SISMO DEL J&F CATERING SERVICE SAC El local cuenta con un comit de Defensa Civil que cuenta con su Plan de Proteccin y Evacuacin para estos casos. Organizados con sus brigadas. Las zonas seguras estn identificadas con sealizaciones Se tiene preparado el equipo de emergencias.

ACCIONES DEL PERSONAL DURANTE UN SISMO Todo el personal esta entrenado y capacitado para conservar la calma en todo momento. Todo el personal del local mantendr la serenidad y brindara ayuda a los que los necesitan. Lo recomendable es ubicarte en las zonas de seguridad, donde exista la sealizacin de Zona Segura; en ves de correr. Se bebe alejarse de las ventanas, repisas o de cualquier artefacto que pueda caer o pueda rodar. Si te encuentras en la calle busca la proteccin lejos de los edificios, rboles, cables y de vehculos en marcha, la zona ms segura es en los parques, patios, playas de estacionamiento y jardines. ACCIONES DEL PERSONAL DESPUS DEL SISMO La evaluacin de los daos, es revisar el inmueble con la finalidad de determinar Si es estable o No. Si te encuentras capacitado y entrenado coopera en proporcionar ayuda y atencin de primeros auxilios, a los lesionados, nios, ancianos y a las personas discapacitadas. Nunca se debe mover a los heridos graves con fracturas, hay que reportar, para una atencin especializada. Siempre hay que tomar en cuenta las recomendaciones de las autoridades y del comit de Defensa Civil de tu entorno.

Luego de ocurrido el sismo hay que reunirse con todo el personal en un lugar comn de encuentro, previamente establecido. VI. SEALES DE ALERTA Y/O ALARMA A UTILIZAR: El sistema de alarma se realizar con: Timbres y silbatos. La Seal de Alerta de Emergencias consistir en: Indicar que se ha detectado una situacin de posible emergencia por lo que todo el personal responsable del Plan de Seguridad en Defensa Civil deber permanecer preparado a la espera de nuevas instrucciones. Todo el personal que labora en el Centro tiene asignado una responsabilidad en el Plan de Seguridad en Defensa Civil y conoce esta seal de alerta. La seal de Alarma General consiste en: En pulsar el timbre sin discontinuidad la cual determina la evacuacin inmediata del local.

VII. PLANOS Arquitectura de Planta Instalacin Elctrica Instalacin Sanitaria Plano de ubicacin.

VIII. ANEXOS ANEXO 01: Ficha de Procedimiento de simulacros. 02: DIRECTORIO TELEFNICO DE EMERGENCIA Hospital Carrin Hospital ESSALUD Bomberos PNP Clnica Armas Clnica Gonzles Policlnico Orin DISA 422708 422189/421129 116 105 421474 4221515 421722 423189

D. Nmero y ubicacin de puertas ventanas al exterior UBICACIN 1 PISO PUERTAS 05 VENTANAS 02

E. Nmero de Pasadizos: 03 F. Tipo de Material de Acabados Piso cermica. Paredes: frotachados PISO 1 1 1 CARGOS ADMINISTRADOR Personal de Servicio Vigilancia CANTIDAD 01 03 01 OBSERVACIONES

H. Tipo de las Instalaciones Elctricas con que Cuenta y su Estado de Conservacin. - Monofsico Residencial - Cumple con Cdigo Nacional de Electricidad

Silvestre ESPINOZA SANTOS GERENTE