Pensum Enca

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PENSUM DE LA ESCUELA NACI ONAL CENTRAL DE AGRI CULTURA

I MPLEMENTADO A PARTI R DEL MES DE ENERO DE 2008

PRESENT ACI N
Este documento presenta los logros alcanzados en materia de rediseo curricular de la ENCA,
producto del consenso y el trabajo sistemtico de los profesores en coordinacin con la comisin
especifica. Para ello, se han realizado una serie de procesos, acciones y tareas encaminadas a
constituir un proceso de readecuacin curricular participativo, que involucre y recoja la opinin
de los sectores diversos en estrecha relacin con la actividad agrcola y forestal.

Para definir el marco filosfico, los elementos del marco curricular y reas de formacin de las
carreras de perito agrnomo y perito forestal se parti de la informacin obtenida del seminario
'ReIlexiones sobre la Iormacion tecnica y Academica del egresado de la ENCA, realizado el 16
de Iebrero de 2,002; seminario CIEA 'propuesta para satisIacer las necesidades de Iormacion de
recursos humanos agrcola en Guatemala, realizado en el ao 2003, el plan de accin 2003-2015
para la agricultura y la vida rural de las Amricas, anlisis preliminar del IICA sobre el taller
realizado en la ENCA en 1999, el plan estratgico 1997-2020 de la ENCA, de diversas encuestas
al sector empleador, docente, alumnos, egresados, y conferencias sobre readecuacin curricular.

1. JUSTI FI CACI N
Dentro de las polticas generales del sistema educativo de la ENCA, se debe enfatizar en el apoyo
en diferentes acciones que pretendan desarrollar nuevas modalidades educativas, as como la
reforma de planes y programas de estudio enfocadas a atender las expectativas de quienes
demandan formacin agrcola y forestal, y que tengan como criterios: el mejoramiento de la
calidad de la educacin, los avances ms recientes en el conocimiento, la relevancia y pertinencia
de los programas, la eficiencia en el aprovechamiento de los recursos y desarrollar una visin
pluralista que les permita a los egresados desempearse exitosamente en todos los estratos de la
produccin agropecuaria y forestal.

Los nuevos requerimientos en las competencias de los egresados de la ENCA, por parte del
sector empleador, los avances en la ciencia y la tcnica y sealamientos de diversos sectores
sealan la falta de congruencia entre los procesos formativos de los tcnicos agrcolas y sus
aportes al desarrollo de los sistemas agropecuarios y forestales del pas. Ello hace impostergable
redisear el pensum de estudios de las carreras ofrecidas para dar respuesta a las necesidades del
sector agrcola y las demandas de formacin tcnica, que permitan afrontar los desafos de la
realidad actual y futura, y cumplir con objetivos estratgicos tales como: Prosperidad rural,
seguridad alimentaria, insercin internacional e integracin regional de la agricultura, sanidad
agropecuaria e inocuidad de los alimentos, desarrollo sostenible de la Agricultura y el medio rural
(Plan de Accin Agro 2003-15 para la Agricultura de las Amricas), establecer un sistema de
formacin agrcola que sea accesible a todos los sectores sociales y desarrollar readecuaciones
curriculares que contemplen especializaciones de acuerdo con las condiciones y necesidades
regionales de Guatemala (Seminario CIEA, 2003). Es en el marco de esos fines, es donde
adquiere singular relevancia la formacin de tcnicos y especialistas capaces de abordar y
resolver la problemtica del sector agropecuario y hacer sostenible el uso de los recursos
naturales en su produccin, transformacin, comercializacin y gestin empresarial para el
desarrollo econmico, poltico, social y cultural de la sociedad guatemalteca e impulsar y
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fortalecer la ciencia, la tecnologa, la investigacin y el desarrollo tecnolgico en el mbito de
educacin media.

Para el cumplimiento de estos objetivos es necesario que el sistema educativo de la ENCA,
promueva el desarrollo de estudiantes creativos y reflexivos, capaces de enfrentarse a situaciones
problemticas inditas y resolverlas adecuadamente, todo lo cual no se logra sin metodologas de
enseanza acordes con dichas aspiraciones y un diseo curricular en consecuencia con la realidad
de nuestro pas. Esto implica una docencia critica, cuestionadora, problematizadora,
comprometida con la realidad nacional y la formacin del profesional de la agricultura que el
pas requiere.

2. L NE A CURRI CUL AR
En planteamiento anterior conduce al diseo de una estrategia encaminada a aumentar la oferta
de formacin de la ENCA, ofreciendo otras modalidades de formacin de recursos humano que
respondan a las caractersticas del entorno, a las necesidades de formacin del contexto social y
produccin agropecuaria y forestal, es decir, nueva oferta acadmica oportuna, pertinente y
relevante. La extraccin de alumnos que cursan segundo bsico de todos los municipios de la
Repblica de Guatemala, para continuar sus estudios en la ENCA, resolvera muchos de los
problemas asociados con la admisin de estudiantes de primer ingreso; adems, de la ofrecer la
oportunidad a estudiantes de extraccin rural la conclusin de la educacin bsica con una
orientacin vocacional, refrendada por el Ministerio de Educacin, ya sea en el mbito de
formacin agropecuaria o bien forestal. Con las reservas del caso desde el punto de vista de su
viabilidad, segn el presupuesto de la ENCA y su capacidad instalada; se propone la siguiente
lnea curricular, la cual persigue nuevas metas de formacin:

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3. FUNDAMENT ACI N
a) reas de formacin disciplinar
El nuevo plan de estudios de la carrera de Perito Agrnomo y perito forestal, producto del
rediseo curricular llevado a cabo, ha sido estructurado con un cuadro de materias organizadas
coherentemente que delimitan marco epistemolgico e integral de la formacin de peritos
agrnomos y peritos forestales; cuya vinculacin genera relaciones de tipo multidisciplinar,
interdisciplinar y de transdisplinariedad. Dicho plan contiene un bloque de materias de formacin
bsica, uno de formacin disciplinaria y uno de formacin profesional. Dichas reas y cursos son:

Asignaturas del rea de formacin bsica
C-TP-1 Aritmtica y lgebra con aplicacin agroforestal
C-TP-1 Qumica Inorgnica
C-T-1 Biologa general
C-P-1 Dibujo tcnico
C-TP-1 Lenguaje y comunicacin
C-P-1 Informtica Bsica I
C-TP-1 Idioma Ingls I
C-TP-2 Funciones geometra y trigonometra
C-TP-2 Qumica orgnica agrcola
C-P-2 Informtica bsica II
C-TP-2 Idioma Ingls II
C-TP-3 Algebra lineal y clculo diferencial
C-T-3 Ecologa
C-P-3 Informtica aplicada
C-T-3 Idioma Ingls III
C-T-4 Estadstica
C-T-4 Gentica
C-T-4 Ingls Tcnico
C-T-5 Fsica

Asignaturas del rea de Formacin Disciplinar
C-TP-2 Edafologa
C-TP-2 Botnica general y Fisiologa vegetal
C-TP-3 Fertilidad de suelos y nutricin vegetal
C-TP-3 Taxonoma vegetal
C-TP-3 Cartografa
C-T-4 Mercadeo y comercializacin
C-TP-5 Topografa
C-P-5 Sistemas de informacin geogrfica
C-TP-6 Investigacin agrcola y forestal
C-T-7 Economa
C-T-8 Administracin agrcola y forestal
A-TP-4 Produccin animal I
A-TP-4 Mecanizacin agrcola
A-TP-4 Entomologa general
A-TP-5 Produccin animal II
A-TP-5 Industrias agroalimentarias
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A-TP-6 Fitopatologa
A-TP-6 Produccin de forrajes y alimentacin animal
A-TP-6 Produccin de hortalizas
A-TP-6 Estudio del agua
A-TP-7 Dasonoma
A-TP- 7 Produccin de frutales
A-TP- 7 Produccin animal III
A-TP- 7 Sistemas de Riego
A-TP-8 Produccin de cultivos de exportacin
A-TP- 8 Flores y follajes
A-TP- 8 Sanidad Animal
A-TP- 8 Planeacin del uso de la tierra
F-TP-4 Viveros forestales
F-TP-4 Dendrologa
F-TP-4 Establecimiento y manejo de plantaciones forestales
F-TP-5 Evaluacin de impacto ambiental
F-TP-5 Estudio de la madera
F-TP-6 Proteccin forestal I
F-TP-6 Dasometra
F-TP-6 Industrializacin de la madera
F-TP-6 Productos no maderables del bosque
F-TP- 7 Proteccin forestal II
F-TP- 7 Inventarios forestales
F-TP- 7 Estudio del agua y principios de riego
F-TP- 7 Aprovechamiento forestal e infraestructura
F-TP- 8 Agroforestera
F-TP- 8 Manejo de reas protegidas
F-TP- 8 Manejo forestal
F-TP- 8 Manejo de cuencas

Asignaturas rea de Formacin Profesional
C-P-4 Proyectos empresariales I
C-P-5 Proyectos empresariales II
C-P-6 Proyectos empresariales III
C-P-7 Proyectos empresariales IV
C-P-8 Proyectos empresariales V
---------- Formacin extracurricular
---------- Mdulos de formacin profesional
---------- Prcticas agrcolas y forestales supervisadas (PAFS)

b) Ej es cur riculares

Eje de formacin integral
La ENCA a travs de la educacin integral esta encaminada a desarrollar en los alumnos las
habilidades que debern poseer los egresados para estar en condiciones de desarrollarse
profesionalmente, tales como: aprendizaje permanente, autnomo, el trabajo en equipo, la
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comunicacin con diversas audiencias, creatividad, valores y la innovacin en la produccin de
conocimiento y en desarrollo de tecnologa; la destreza en solucin de problemas, el desarrollo de
un espritu emprendedor, sensibilidad social y la comunicacin.
Este enfoque integrador del currculo se basa en un humanismo integral, el cual concibe al ser
humano como un ser multidimensional, al considerar las dimensiones en una representacin
holstica. Con ese tipo de educacin se pretende crear personas maduras, plenas, desarrolladas
humanamente, que se propongan metas valiosas, que sepan resolver sus problemas, que aprendan
a convivir con otras personas. Todo ello, es decisivo para alcanzar el desarrollo educacional
social que el pas reclama. Para lograr este enfoque integral de la educacin en el marco del
sistema educativo ENCA, la formacin tcnica de estudiante se complementar con una
formacin social-humanstica (sensibilidad social), principios y valores, cultura y deportes y
normas de urbanidad.

Ej e de anlisis holstico de sistemas agropecuarios y forestales
Se refiere a un enfoque integral de los procesos de produccin, transformacin y
comercializacin de productos del agro, desde una perspectiva econmica, social, ambiental y de
salubridad. Esta manera de abordar el cmulo de conocimientos propios de la especializacin
disciplinar requiere un esfuerzo interdisciplinario y participativo de todos los que conforman la
comunidad educativa ENCA, donde con sus sistemas deben ser la experiencia viva de la
conjugacin estos cuatro factores, manteniendo y mejorando su potencial productivo.

c) Ej es temticos

La formacin de peritos agrnomos, en los aspectos tericos, prcticos y actitudinales, se
consolidar en las competencias asociadas a los siguientes ej es temticos:

Ej e de produccin, comercializacin transformacin agrcola sostenible y sustentable

- Cultivar especies vegetales, mediante la seleccin y aplicacin de mtodos y tcnicas para
incrementar la produccin agrcola, la obtencin de productos de consumo humano,
apegados a los estndares de calidad, con actitud de respeto al ambiente

- Disear, seleccionar y aplicar mtodos y tcnicas de riego, de acuerdo a las condiciones
agro climticas y recursos disponibles, suministrando adecuadamente requerimientos de
humedad para el desarrollo de cultivos agrcolas, para optimizar el agua con actitud
creativa.

- Realizacin de muestreos y anlisis de suelos y de tejido vegetal en las diferentes etapas
fenolgicas e interpretacin de resultados de laboratorio para la toma de decisiones sobre
la fertilizacin adecuada de la planta con responsabilidad.

- Identificacin, regulacin y control de poblaciones de insectos-plaga, enfermedades y
malas hierbas en los cultivos agrcolas mediante la seleccin y utilizacin de mtodos y
tcnicas aplicados en forma responsable para evitar dao econmico.

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- Aplicar procesos de industrializacin de los productos primarios, mediante el uso de
tcnicas industriales, aplicacin de normas y reglamentos para la transformacin y
aprovechamiento ptimo, que garanticen la inocuidad alimentaria de los productos

- Utiliza e interpreta y elabora mapas topogrficos, aplicando procedimientos de medicin
de terrenos, programas, instrumentos y equipo para sistemas de informacin geogrfica;
como herramienta para la planificacin del uso eficiente del suelo en una unidad de
produccin, tomando en cuenta el ordenamiento territorial.

Ej e de manejo de especies animales

- Aplica procedimiento de manejo eficiente de especies animales, lleva y analiza registros
de produccin, reproduccin y de salud; para dar solucin con criterio tcnico, a
problemas que se den en la explotacin.

- Realiza diagnsticos, exmenes clnicos y contribuye a aportar informacin, para la
prevencin, deteccin oportuna, y establecimiento de tratamientos de enfermedades de
especies animales en explotacin.

La formacin de peritos forestales, en los aspectos tericos, prcticos y actitudinales, se
consolidar en las competencias de los siguientes ej es temticos:

Ej e de manejo y aprovechamiento forestal sostenible

- Realiza estudios de impacto ambiental, aplica mtodos de cartografa, dasometra y utiliza
quipo e infraestructura para ejecutar planes de aprovechamiento y elaborar planes de
manejo forestal, con honestidad y actitud responsable ante la conservacin de las
especies, reas protegidas y la biodiversidad.

Ej e de transformacin de productos del bosque

- Aplica mtodos de produccin, aprovechamiento y tratamiento de la madera con fines de
transformacin y comercializacin de productos maderables y no maderables del bosque,
manteniendo un pensamiento creativo y con compromiso social.

d) Ej es transversales
Las carreras de perito agrnomo y perito forestal, estarn sustentadas por ejes transversales
institucionales que engloban aspectos insoslayables que se desarrollan en la vida cotidiana, que
responden a tendencias emergentes u operantes de carcter global y hacen referencia a los
problemas sociales presentes en la sociedad y el sector agropecuaria y forestal en particular, en
aras de la construccin de una sociedad mejor y de adaptabilidad a su dinamismo. Estos son:
Principios y valores, produccin verde, desarrollo disciplinar y comunicacin efectiva
(informtica, lenguaje y redaccin, idioma ingls); los cuales deben ser producto del trabajo
articulado y de la metodologa utilizada en la ejecucin de las actividades de los cursos del plan
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de estudios. Por ello, dichos aspectos deben ser un proyecto, misin o tarea, en la que todas las
personas tienen su papel que no por pequeo deja de ser fundamental, no pueden quedar en meras
intenciones y como algo opcional para ser tratado por los docentes, ni pretenderse como parte del
contenido de los cursos; al contrario deben tratarse a travs de toda la carrera, en todos los cursos
y por todos los docentes.

En una institucin educativa como la nuestra, es fundamental consolidar valores (honestidad,
responsabilidad, respeto, tolerancia, solidaridad) como parte del qu hacer cotidiano,
considerando que nuestra misin pretende formar hombres y mujeres ntegros que en el campo
laboral sean agentes de cambio en nuestra sociedad, no slo en el tema Agro-Forestal, sino con
una formacin y proyeccin humanstica altamente apreciada.

Con la produccin verde como eje transversal se persigue contribuir al aprovechamiento
sostenible de los recursos naturales: manejo de desechos, reciclaje, aprovechamiento de
materiales residuales, en otras actividades, a fin de fomentar el uso de alternativas que sean
amigables con el ambiente.

El eje de comunicacin efectiva, se refiere a la utilizacin de la informtica y de las tcnicas de
informacin y comunicacin (TIC), para establecer canales de comunicacin eficiente y eficaz ya
sea de manera oral, escrita, fsica o electrnica, en espaol o en ingls para tener acceso a
tecnologa de punta o con fines de extensin, en el marco de una sociedad globalizadora.

e) Opcin metodolgica

Principios pedaggicos
La misin, visin de la ENCA y el perfil del egresado, como componente generador del
nuevo pensum de las carreras perito agrnomo y perito forestal requieren de una conduccin
metodolgica apropiada, la cual permita el desarrollo de competencias en cada uno de los
cursos as como el abordaje de los ejes transversales de manera sistemtica. Ello hace
necesario situarnos en los enfoques constructivista y significativo del aprendizaje, de manera
que el estudiante sea el constructor de su propio conocimiento a travs de su relacin con el
medio, propia de una estrategia metodolgica basada en el aprender haciendo y de la visin
del trabajo como medio de aprendizaje que integre los cuatro pilares de formacin segn la
UNESCO (Aprender a conocer, aprender a hacer, aprender a convivir y aprender a ser).
Consecuentemente, ello permitir que lo aprendido alcance una dimensin significativa para
el alumno, enmarcado en la tica, que redundar en la educacin de individuos
comprometidos con los cambios requeridos para el desarrollo del pas. En este modelo
pedaggico el proceso de aprendizaje prima sobre el de enseanza, el alumno es el centro del
proceso y se formar en el aprender a pensar y en el aprender a aprender; mientras el docente
ser una facilitador que gua al estudiante a la consecucin de objetivos, utilizando los
contenidos del curso como medios para lograr el desarrollo de las estructuras de pensamiento.
As, la concepcin metodolgica gira alrededor de un conjunto de responsabilidades de la
comunidad educativa y del docente en particular, quien organiza una serie de prcticas
educativas mediante un proyecto flexible, articulado alrededor de principios que hay que
moldear a partir de situaciones concretas sugeridas por el contenido disciplinar.

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Principios didctico-metodolgicos
Los cursos por su naturaleza requieren del empleo de actividades de aprendizaje diversas,
claramente definidas y descritas en el programa de cada uno de los cursos, sin embargo, el
punto de partida lo dan las competencias que se desean lograr y los ejes que se van a
desarrollar. Cada uno de los cursos, prcticas y mdulos y deber emplear actividades que
fomenten la participacin activa del estudiante, dirigidas al liderazgo, a la capacidad de toma
de decisiones, al desarrollo de capacidades de reflexin crtica y creatividad que redunde en el
desempeo eficiente de las actividades que conllevan los procesos productivos del sector
agrcola, considerando aspectos de afectividad, heterogeneidad y naturaleza de conocimientos
previos relativos a la cultura, inteligencias mltiples y estilos de aprendizaje.

Evaluacin del aprendizaj e
Para que la evaluacin sea congruente con los principios pedaggicos y didctico-
metodolgicos, debe entenderse como un proceso dinmico, continuo y sistemtico enfocado
a recopilar informacin sobre los cambios de las conductas y rendimiento de los alumnos, de
servir de va de enseanza aprendizaje y verificar los logros adquiridos en funcin de los
objetivos propuestos y lineamientos generales del currculo, con el fin de emitir juicios con
base en indicadores normativos o criteriales, y tomar decisiones sobre el proceso mismo de
enseanza-aprendizaje y de promocin de los alumnos. La evaluacin no debe limitarse a
que los estudiantes sustenten pruebas escritas a travs de exmenes tipo test, reduciendo la
finalidad del proceso evaluativo a un simple mecanismo de medicin de conocimientos
factuales y de memoria, al contrario, para evaluar el aprendizaje debe utilizarse diversas
formas de evaluacin cuantitativa y cualitativa, que paralelamente constituyan tambin
formas de aprendizaje. En este sentido la evaluacin debe ser programa por fases a lo largo
del desarrollo del curso, prctica o mdulo, a fin de determinar desempeo integral del
estudiante. El reglamento especfico sobre evaluacin debe contener las normas y
procedimientos que brinde porcentajes significativos a la parte prctica de cada curso,
evitando con ello que los exmenes sean considerados con carcter de especial dentro del
proceso de enseanza aprendizaje.

Evaluacin del plan de estudios
La evaluacin del plan de estudios y del sistema educativo de la ENCA se llevar a cabo
mediante estudios de encuesta, recoleccin de comentarios de empleadores e instituciones
educativas de educacin superior, seguimiento de egresados y estudios de consultora sobre el
impacto de la formacin agropecuaria y forestal en reas focales del rea rural y de
concentracin de actividades relacionadas con el agro. Para ello debe crearse y mantenerse
un sistema de comunicacin fluida con instituciones, empleadores, y egresados a travs de
medios electrnicos; as como obtener informacin anualmente del desempeo de los
estudiantes en la realizacin de las prcticas agrcolas supervisadas. En lo que al interior de la
institucin respecta, anualmente deber realizarse una evaluacin a los estudiantes que estn
por graduarse, con base a los ejes temticos considerados en la presente propuesta.

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4. PERFI L DE L E GRESADO

a) Perito forestal :
Lder emprendedor, capaz de insertarse a la dinmica competitiva del mercado, apoyndose
en las ventajas comparativas de su entorno.

Posee herramientas bsicas para la realizacin de investigaciones propias en el campo
forestal.

Demuestra habilidades y destrezas en el manejo, e implementacin de sistemas de produccin
y transformacin forestal, con empleo de equipo artesanal, tradicional y/o uso de tecnologa
apropiada.

Acta con apego a los valores ticos, entre los que destacan: la solidaridad, el respeto, la
honestidad, la tolerancia y la responsabilidad.

Posee habilidades de comunicacin escrita y verbal.

Capaz de realizar tareas bsicas de cuidado, uso adecuado, conservacin y mejora de los
recursos forestales.

b) Perito agrnomo:
Lder emprendedor, capaz de insertarse a la dinmica competitiva del mercado, apoyndose
en las ventajas comparativas de su entorno.

Posee herramientas bsicas para la realizacin de investigaciones propias en el campo
agrcola.

Demuestra habilidades y destrezas en el uso, manejo e implementacin de sistemas de
produccin y transformacin agrcola y pecuaria, con empleo de equipo artesanal, tradicional
y/o uso de tecnologa apropiada.

Acta con apego a los valores ticos, entre los que destacan: la solidaridad, el respeto, la
honestidad, la tolerancia y la responsabilidad.

Posee habilidades de comunicacin escrita y verbal.

Capaz de asumir compromisos de desarrollo agrcola sostenido.

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5. OBJE TI VOS DE L A CARRERA

a) Perito Agrnomo

Desarrollar espritu emprendedor en los egresados, para constituirse en nuevos empresarios
promoviendo un cambio del modelo actual de la agricultura orientado exclusivamente a
produccin y exportacin de materias primas.

Formar tcnicos capaces de difundir y aplicar eficazmente la tecnologa de produccin
agropecuaria, coadyuvando al desarrollo sostenible y sustentable del agro guatemalteco y
brindar oportunidades de superacin personal a jvenes de extraccin rural.

Formar peritos agrnomos con habilidades, destrezas, conocimientos y actitudes,
comprometidos con la sociedad, consigo mismos y con los dems, a travs de un modelo
pedaggico acorde al nivel de educacin media, orientado al aprendizaje, sustentado en el
aprender haciendo, en el trabajo y con visin holista e integral.

Desarrollar y en los estudiantes una actitud crtica, creativa, reflexiva y de indagacin
constante, enriquecida con teoras y modelos investigativos que promuevan el desarrollo y
adaptacin de conocimientos y tecnologas de produccin e industrializacin agropecuaria.

b) Perito forestal

Formar recurso humano a nivel tcnico, con la capacidad de insertarse en el sector forestal
nacional.

Formar peritos forestales que actan con apego a valores ticos y morales, que contribuyan al
desarrollo del pas.

Desarrollar capacidades y destrezas en los futuros peritos forestales, orientados en la
produccin forestal, minimizando los daos al entorno ambiental nacional.

Orientar a los Peritos Forestales en el manejo sostenible de los recursos naturales, dirigidos al
uso y aprovechamiento de estos, sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones.

6. ME T AS DE F ORMA CI N

a) Incrementar la oferta de egresados hacia el Sector Agrcola y Forestal del pas, elevando en
los prximos aos la poblacin estudiantil a un mnimo de 600 alumnos.

b) Disminuir la expulsin estudiantil a 10 por ciento.

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7. ESTRUCTURA CURRI CUL AR:
La organizacin y relacin de los elementos fundamentales del diseo curricular (cursos,
prcticas, mdulos, ejes transversales, ejes curriculares, ejes temticos y opcin metodolgica),
que origina la dinmica interna que integra los conocimientos propios de la carrera, integral y
profesional para lograr el perfil del egreso, se muestra en la siguiente figura.

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8. ORGANI Z ACI N DE CURSOS Y MDUL OS

a) Organizacin de cursos
El plan de cursos para las carreras de perito forestal y perito agrnomo se muestran en las siguientes figuras:

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b) Descripcin de cursos

Asignaturas de formacin bsica
C-TP-1 ARI T M TI CA Y L GEBRA CON APLI CA CI N AGROF OREST AL
DESCRIPCIN CONTENIDO SINTTICO
Que el estudiante comprenda la
importancia y aplicacin de la matemtica
en su entorno de trabajo, emita juicios
fundamentados y los utilice en formas que
le permita satisfacer sus necesidades como
ciudadano constructivo, comprometido y
reflexivo
Lgica y conjuntos
Sistemas numricos
Proporcionalidad
Fundamentos de lgebra
Ecuaciones e inecuaciones
C-TP-1 QU MI CA I NORGNI CA
Este curso est orientado al conocimiento
de la estructura atmica de los elementos,
sus enlaces y tipo de reacciones para la
formulacin de soluciones nutritivas,
determinacin de concentraciones y la
comprensin de los elementos esenciales
del crecimiento y desarrollo de las plantas.

Conceptos fundamentales de qumica
Estructura atmica y clasificacin peridica de
los elementos
Enlace qumico
Nomenclatura qumica
Reacciones qumicas
Equilibrio qumico
Soluciones y concentraciones utilizadas en la
agricultura
C-T-1 BI OL OG A GENERA L
Curso introductorio al conocimiento de los
seres vivos necesario para la compresin de
las ciencias aplicadas hacia el rea agrcola
y forestal.

Sntesis de aspectos bsicos introductorios al
curso:
(Biologa como una ciencia; origen y evolucin
de la vida)
Caractersticas fsico-qumicas de la vida
Teora celular
Fotosntesis y respiracin
Grupos taxonmicos y reproduccin
C-P-1 DI BUJO T CNI CO
Este curso esta orientado para proporcionar
al estudiante los conocimientos bsicos
para el manejo conceptual del lenguaje del
dibujo tcnico, empleado en elaboracin e
interpretacin de planos y desarrollar
habilidad manual en la representacin
grfica y el diseo.

Instrumentos de dibujo
Uso de escuadras
Alfabeto de lneas
Rotulado
Proyecciones Isomtricas
Acotado
Vistas Ortogrficas
Plano de ubicacin
Plano de construccin
Plano topogrfico
Mapa topogrfico
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C-TP-1 L ENGUAJE Y COMUNI CACI N
Este curso esta orientado a los
conocimientos bsicos de lingstica y
gramtica y al manejo apropiado de la
comunicacin oral y escrita

Lingstica: lenguaje y sus clases, el habla, la
semntica, fonema, morfema, cdigos
sociolingsticos y los procesos educativos.
Gramtica normativa: oracin y frase, partes de la
oracin, sujeto y predicado, el verbo, las formas
no personales del verbo, los complementos y el
adverbio.
Ortografa: clasificacin de las palabras, uso de
signos de puntuacin, el acento, uso de
maysculas y vocabulario.
Lectura: pruebas diagnsticas de velocidad de
lectura, formas de lectura, ejercitacin.
Redaccin y composicin: narracin, redaccin
de informes.
Comunicacin: factores, elementos,
comunicndonos mejor.
C-P-1 I NF ORMTI CA BSI CA I
Este curso proporcionara la informacin
para que el estudiante pueda hacer uso de
su informacin y el manejo de un
procesador de palabras de uso generalizado
en el medio.

Aplicaciones del sistema operativo Windows
(manejo de carpetas, compartir recursos,
herramientas de apoyo de Windows)
Microsoft Word, parte 1 (edicin bsica)
Microsoft Word, parte 2 (formato de documentos
y tablas)
Microsoft Word, parte 3 (edicin especial de
documentos)
Microsoft Word, parte 4 (diagramacin,
seguridad y combinacin de documentos)
Presentador Power Point, parte 1 (diseo bsico
de presentaciones)
Presentador Power Point, parte 2 (efectos
especiales en la presentacin)
Internet, parte 1 (Introduccin, descripcin,
navegacin y bsqueda)
Internet, parte 2 (Descarga de archivos y correo
electrnico)

C-TP-1 I DI OMA I NGL ES I
In this course, the students learn basic
vocabulary for begin know english as a
second language.
Basic vocabulary
listening and pronunciation
Grammar: What - How - Like - What colours -
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When - Who
Adjectives
Conjunctions: and, but, however
Auxiliary verbs
Exercises about basic vocabulary and grammar
C-TP-2 FUNCI ONES, GE OME TR A Y TRI GONOME TR A
Que el estudiante conozca aspectos
relativos a: espacio y forma, cambios y
relaciones, modelizacin y razonamientos y
de matematizacin del contexto para
resolver problemas y facilitar la
comprensin y aprendizaje de otros cursos
de la malla curricular, especialmente en
aquellos donde es necesaria la elaboracin
de grficas para representar el
comportamiento de una variable en funcin
de otra
Introduccin a la Geometra plana y del espacio
Relaciones y Funciones
Sistemas de ecuaciones e inecuaciones y sus
aplicaciones
Funciones logartmicas y exponenciales
Trigonometra analtica
Nociones de Geometra analtica
C-TP-2 QU MI CA ORGNI C A AGR COL A
Este curso est orientado a la comprensin
de los ingredientes activos de los biocidas
agrcolas y forestales, adems, la
comprensin de las cadenas de carbono en
la estructura de las macromolculas.

Conceptos y fundamentos de Qumica orgnica
Hidrocarburos saturados e insaturados
Hidrocarburos aromticos
Halgenuros de alquilo
Alcoholes, fenoles y teres
Aldehdos, cetonas, cidos carboxlicos
Derivados de cidos carboxlicos y aminas
Ingredientes activos de pesticidas y desinfectantes
agrcolas
Toxicologa de los pesticidas agrcolas
Composicin qumica de pesticidas orgnicos
Reguladores de crecimiento
C-P-2 I NF ORMTI CA BSI CA I I
Este curso permitir el uso de Excel para
manejo e interpretacin de base de datos;
ademas de proporcionar las herramientas
para el uso de internet

Microsoft Excel, parte 1 (manejo de informacin
y operaciones bsicas)
Microsoft Excel, parte 2 (formato y edicin de la
informacin)
Microsoft Excel, parte 3 (funciones bsicas y
aplicadas)
Microsoft Excel, parte 4 (edicin avanzada y
elaboracin de graficas)
Microsoft Excel, parte 5 (filtros, seguridad, tablas
dinmicas, rastreo y macros)
Uso de sistemas de proteccin -ANTIVIRUS- y
uso de formatos alternativos
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Uso de formatos especiales (pdf, tif, txt, exe)
C-TP-2 I DI OMA I NGL S I I
In this course, the students can write
correct senses, using adjectives, lear about
regular e irregulars verbs.

The biggest and the best
Descriptions, comparative and superlative of
adjectives
Regular and irregular verbs
Taking, conversation
C-TP-3 L GEBRA LI NE AL Y CL CUL O DI F ERENCI AL
Que el estudiante posea herramientas
elementales de lgebra de matrices y
clculo para optimizar la utilizacin de
recursos y brindar el fundamento terico
para facilitar el aprendizaje de otros cursos
del pensum.
Introduccin al lgebra lineal
Introduccin a los limites
La Derivada y sus aplicaciones
La Integral
C-T-3 E COL OG A
Este curso esta orientado a dar las bases
ecolgicas, para el estudio de los distintos
sistemas de produccin agrcola y forestal
en el campo del manejo de los recursos
naturales, con nfasis en los ecosistemas
imperantes en Guatemala

Introduccin a la Ecologa, Importancia,
Definiciones y Conceptos
Ecosistemas
Fuentes de Energa: Transformacion y
Aprovechamiento.
Agricultura Ecolgica, Revolucin verde,
Agroecologa Sostenida, Manejo Integrado De
Cultivos
Ciclos Ecolgicos: Astronmicos, Atmosfricos y
Biogeoqumicos
Ecologa y Dinmica de poblaciones
Clasificacin de zonas de vida de Guatemala
Ecologa Social
Problemas Ambientales (reciclaje de materiales
inorgnicos e orgnicos).
C-P-3 I NF ORMTI CA APLI CADA
Este curso permitir el uso de programas de
procesos de proteccin, manejo de
formatos alternativos y comprender
software usados en sistemas de
informacin geogrfica

Introduccin a programas de diseo y geomtica
(mapmaker, sensores remotos, arcview y arcGIS)
Manejo de bases de datos
Manejo de bases de datos II
Manejo de bases de datos III
C-T-3 I DI OMA I NGL ES I I I
The students write questions and answers.
Write prepositions and phrases and
sentences.
Writing descriptions
Listen and read descriptions, message,
informations
18

Find the differences
Describing changes with the present tense, the
past tens, infinitive
C-T-4 EST ADSTI CA
Este curso esta orientado a proporcionar al
alumno las herramientas bsicas para
manejo de informacin, organizacin y
realizacin de investigacin

Aspectos introductorios e importancia de la
estadstica.
Estadstica descriptiva (Medidas de: Tendencias
Central, de Dispersin, datos Agrupados y no
agrupados)
Desviacin estndar representacin grafica
Introduccin de probabilidad a priori, a posteriori,
Propiedades, reglas de conteo, tipos de
probabilidad
Distribuciones de probabilidad (Conceptos y
clases)
Estadstica inferencial (Objetivo, Prueba de
hiptesis, Intervalos, Tipos de muestreo)
Regresin y correlacin lineal simple
C-T-4 GEN TI CA
Este curso esta orientado a la comprensin
de conceptos, y principios generales de la
gentica, as como de los mtodos de
mejoramiento de plantas y animales

Introduccin a la gentica, conceptos,
definiciones y su importancia en el Agro
Divisin celular: Mitosis y Meiosis
Bases fsicas de La Herencia
Leyes de Mendel
Herencia cromosmica
Herencia ligada al sexo
Ligamiento gentico y recombinacin
Excepciones a la teora Mendeliana
Bases qumicas de la herencia
Aberraciones cromosmicas
Mutacin
Gentica de poblaciones.
Mtodos de mejoramiento gentico
Bases de la biotecnologa
C-T-4 I NGL S T CNI CO
This course teach about the practice about
English language, in traductions, oral and
writing comunication

Tecnic vocabulary
Translations articles
Write and read articles
Read and write the tecnics articules
C-T-5 FSI CA
Este curso permitir comprender aspectos
generales y efectos de fenmenos fsicos en
Introduccin al estudio de la fsica y su
importancia en el campo agrcola
19
la naturaleza; as como la interrelacin
entre principios y leyes que rigen los
fenmenos fsicos y los mtodos y tcnicas
de manejos de procesos tecnolgicos
aplicados al campo agrcola y forestal

Sistema de Medidas y Vectores
Cinemtica: Velocidad, Desplazamiento,
Aceleracin y tipos de movimientos
Esttica: Masa, Peso, Friccin, Leyes de Newton,
Diagrama de cuerpo libre, momentos, equilibrio,
fluidos en reposo, Principio de Arqumides y
Pascal)
Dinmica: Trabajo, energa, Potencia, fluidos en
movimiento, caudal, Bernoulli, viscosidad,
cohesin adhesin, capilaridad y tensin
superficial

Cursos de formacin disciplinar (Comunes)
C-TP-2 EDAF OL OG A
El enfoque de este curso est orientado al
manejo del recurso suelo, como herramienta
para la planificacin del uso adecuado de la
tierra.

Aspectos introductorios a la edafologa
Gnesis del suelo
Morfologa del suelo
Propiedades fsicas y qumicas del suelo
La materia orgnica y su uso en la
agricultura
Fisiografa de los suelos de Guatemala
Clasificacin de suelos basados en la
taxonoma
C-TP-2 BOT NI CA GENERA L Y FISI OL OG A VE GE T AL
Este curso esta orientado en conocer e
identificar las caractersticas internas,
externas y funciones de cada uno de los
rganos de las plantas

Tejidos Vegetales y su funcionamiento en la
planta.
La semilla
La raz
El tallo
La hoja
La flor
El fruto
Plantas medicinales utilizadas en Guatemala
(etnobotnica)
C-TP-3 F ERTI LI DAD DE SUE L OS Y NUTRI CI N VE GE T AL
Est orientado para la formulacin de
planes de fertilizacin para el manejo
sostenible del recurso suelo.

Aspectos introductorios de nutricin vegetal
Evaluacin de la fertilidad de suelos
Caractersticas fsicas y qumicas de los
fertilizantes
Mtodos de aplicacin de fertilizantes
Fertirriego e Hidropona

20
C-TP-3 T AXONOM A VE GE T AL
Este curso esta orientado al conocimiento,
uso, manejo y preservacin de las plantas de
uso agrcola y forestal, dndole nfasis a las
plantas vasculares (magnoliopsidas y
liliopsidas) utilizando como herramientas
fundamentales el uso del herbario y los
medios electrnicos a disposicin.

Introduccin
Sntesis de la taxonoma vegetal
Indicadores morfolgicos de la filogenia
Mtodos para la determinacin de plantas
vasculares (documental y medios
electrnicos)
Preparacin de especimenes y manejo del
herbario
Gimnospermas
Magnoliophyta
Conocimiento de las principales familias
botnicas para uso agrcola y forestal.
C-TP-3 CART OGRA F A
Est orientado al uso e interpretacin de
mapas, fotografas areas y sistemas de
posicionamiento, para la generacin de
mapas temticos e interpretacin del
paisaje.

Principios de cartografa
Las fotografas areas y sus componentes
Manejo de instrumentos fotogramtricos y
cartogrficos
Estereoscopa y manejo de imgenes
Fotointerpretacin
Anlisis de paisaje
Uso de sistemas de posicionamiento global
(GPS)
Estudios de Capacidad de Uso de la Tierra
ECUT
Elaboracin de mapas temticos
C-T-4 MERCADE O Y COMERCI ALI Z ACI N
interpretacin y utilizacin de los procesos
y procedimientos del mercado local e
internacional, mediante medios
tradicionales y electrnicos.

Introduccin al mercado y la
comercializacin
Conceptualizacin de marketing
Mezcla de marketing (precio, plaza,
producto y promocin)
Planeacin y mercadeo
Entorno de marketing
Segmentacin e Investigacin de mercados
Fuentes primarias y secundarias de
mercados
Desarrollo de productos
Fijacin precios venta (al detal y global)
Etiquetado de productos
Comercio electrnico (e-commers, e-
bussines)
Ventajas competitivas y comparativas de
21
mercadeo
Comercio internacional (medidas
equiparables, medidas legales, exportacin
e importacin)
Mercado bursatil (ndices, bolsa, tasas,
journals)
C-TP-5 T OPOGRA F A
El curso de topografa esta orientado al
conocimiento bsico y prctica de
procedimientos directos e indirectos de
medicin de fincas; uso de instrumentos y
equipo topogrfico y realizacin de trabajos
de planimetra y altimetra; as la
elaboracin de planos topogrficos.

Introduccin: definiciones, importancia,
divisin
Medicin de distancias: Procedimientos
directos de Medicin
Procedimientos indirectos de medicin:
Mtodo estadimetrico, Medicin electrnica
de distancias y Procesamiento de datos.
ngulos y direcciones
Usos de la brjula
Levantamiento de poligonales con
teodolito: Desmembraciones y elaboracin
de Planos.
Introduccin a la altimetra
Estaciones totales inteligentes
C-TP-6 I NVESTI GACI N AGR COL A Y F OREST A L
Busca dotar al estudiante de conocimientos
y tcnicas para que desarrolle
investigaciones experimentales y por
muestreo, as como aplicacin de anlisis
estadstico, interpretacin de resultados y
elaboracin de informes de investigacin

El mtodo cientfico
El modelo de ciencia, tecnologa y filosofa
Caractersticas del conocimiento cientfico,
tipos y niveles de investigacin
El protocolo y proyectos de investigacin
La investigacin experimental
Terminologa de experimentacin agrcola
Caractersticas de los diseos
experimentales y arreglos
Elementos de muestreo estadstico
Anlisis de varianza de los diseos
experimentales bsicos
Pruebas mltiples de medidas, contrastes
ortogonales, anlisis de
varianza de arreglos factoriales, ajuste de
datos.
El informe de investigacin
C-P-5 SIST E MAS DE I NF ORMACI N GE OGR FI CA
Este curso esta orientado para desarrollar en
el estudiante, manejo conceptual y
habilidades para el empleo de programas,
Introduccin a los SIG y su importancia en
la agricultura
Obtencin de datos y proyecciones
22
instrumentos y equipo para los sistemas de
informacin geogrfica

Temas y propiedades del tema
Tablas: relaciones, operaciones y diagramas
Creacin y edicin de Shapefiles
Introduccin al Geoprocessing
Imgenes con Spatial Analyst
Los SIG y el Catastro
Agricultura de Precisin
C-T-7 E CONOM A
Este curso esta orientado al conocimiento
de la realidad econmica del pas y de la
interpretacin de las variables econmicas y
al conocimiento de los factores que afectan
la produccin de bienes de consumo
servicio e ideas, aplicacin de modelos de
optimizacin de recursos de produccin
escasa.

Definiciones y conceptos relacionados con
la macro y microeconoma
Las cuentas nacionales, variables
macroeconmicas fundamentales
Modelos de desarrollo en pases ejemplo
El sistema econmico de Guatemala
Teora de produccin, distribucin y
consumo de bienes, servicios e ideas
Indicadores empresariales, financieros y
econmicos
Externalidades econmicas
C-T-8 ADMI NISTRACI N A GR COL A Y F OREST AL
Este curso trata de conocer y comprender
las herramientas estratgicas de
administracin mas recientes as como
conocimientos y aplicacin de herramientas
auxiliares para la administracin

Introduccin a la administracin:
Conceptos, definiciones y etapas.
La empresa y el empresario
El proceso administrativo
Estrategias de administracin
Programacin lineal
Valuacin y depreciacin de inventarios
Presupuestos parciales y totales
Contabilidad y estados financieros

Cursos de formacin disciplinar (Forestal)

F-TP-4 VI VEROS F OREST AL ES
El curso de Semillas y Viveros Forestales
est diseado para que el estudiante
conozca los diferentes aspectos de la
produccin de plantas forestales.
Empezando desde las labores de seleccin y
Anatoma, morfologa y fisiologa de la semilla
Procedencia y manejo de semillas forestales
Anlisis de las semillas
Viveros forestales
La produccin en el vivero forestal
23
manejo de semillas forestales hasta conocer
los diferentes sistemas de produccin de
plantas. Se consideran tambin algunos
aspectos de administracin y planificacin
que conlleva la actividad de producir
plantas forestales. Al final se hace una
descripcin de las especies ms utilizadas
en Guatemala.
Proteccin en el vivero forestal
Principios de administracin, supervisin y control
en el vivero forestal
Mejoramiento gentico
F -TP-7 APROVE CHAMI ENT O F OREST AL E I NFRAESTRUCTURA
Curso orientado para que el estudiante
conozca y maneje los conceptos, defina
factores, planifique y dirija eficientemente
las operaciones de tala, extraccin y manejo
de productos forestales

Importancia del buen aprovechamiento forestal
Tala y Extraccin
Planificacin y construccin de infraestructura
forestal
Costos de Aprovechamiento, registro y evaluacin
Manejo del patio de trozas
Mquinas y motores
Licencias forestales de aprovechamiento y
transporte
F -TP-5 EST ABL E CI MI ENT O Y MANEJO DE PL ANT ACI ONES F OREST AL ES
Este curso esta dirigido para que el
estudiante desarrolle las acciones de
planificacin y ejecucin de una plantacin
(reforestacin), su mantenimiento y manejo.

Definiciones generales de Importancia de las
plantaciones forestales
Repoblacin forestal
Incentivos forestales para plantaciones y su
relacin con el desarrollo sostenible.
Especies ms utilizadas en plantaciones forestales
en Guatemala
Legislacin forestal relacionada a las plantaciones
forestales
Preparacin o habilitacin de terrenos para
plantaciones forestales
Plantacin forestal
Mantenimiento de Plantaciones forestales
Manejo de plantaciones forestales
Monitoreo y evaluacin de plantaciones forestales
F -TP-5 E VALUACI N DE I MPA CT O AMBI ENT AL
Este curso esta orientado a que los
estudiantes adquieran los conocimientos
bsicos de una Evaluacin de Impacto
Ambiental, aplicando distintas
metodologas.

Importancia de la Evaluacin Ambiental en
actividades Agrcolas y Forestales
Factores ambientales
Marco terico para la evaluacin de impactos
ambientales
Metodologas para la realizacin de estudios de
evaluacin del impacto ambiental
Procedimiento para la aprobacin de evaluaciones
24
de impacto ambiental
F -TP-5 ESTUDI O DE L A MADERA
Este curso esta orientado para desarrollar
competencias conceptuales con
identificacin de tipos y propiedades de la
madera su procesamiento.

Formacin de la madera
Estructura celular de la madera
Componentes qumicos de la madera
Propiedades fsicas, mecnicas y organolpticas de
la madera
Defectos y anomalas de la madera
Clasificacin de la madera segn propiedades
Defectos y anomalas de la madera
Industrias madereras
Secado y preservacin
Clasificacin de la madera
Aserraderos y mtodos de aserro
Maderas reconstituidas y obtencin de pulpa
F -TP-6 PROT E CCI N F OREST AL I
En este curso se enfocar en el
reconocimiento de los problemas biticos
que se dan en el rea forestal, puntualizando
la identificacin de insectos, hongos,
problemas virticos y de nemtodos que
pueda sufrir las plantas en sus etapas de
desarrollo, adems, es necesario que
reconozcan los diferentes mecanismos de
control previo a la utilizacin de pesticidas
y que problemas pueden darse el uso
indiscriminado del mismo en el ambiente
Introduccin e importancia de los problemas
fitosanitarios en el bosque
Caractersticas generales de los agentes biticos
(Insectos, Hongos, Virus y nemtodos)
Manejo integrado de plagas
Enfermedades y Plagas de importancia econmica
en las reas forestales del pas y mecanismos de
control
Pesticidas
Resistencia de los organismos a los pesticidas
F TP-6 DASOME TR A
el estudiante la base conceptual de las
mediciones forestales y el uso y manejo
adecuado de los instrumentos y equipos de
medicin forestal, tomando en cuenta
productos y subproductos del bosque.

Importancia de la Dasometra en las evaluaciones
forestales
Clasificacin de la Dasometra
Medicin de dimetros
Medicin de alturas
Cubicacin de trozas, madera aserrada y madera
escuadrada
Cubicacin de rboles en pie
Cubicacin de lea, ramas y corteza
Epidometra
Factores de forma (relaciones alomtricas
importantes)
Tablas de volumen

25
F -TP-6 I NDUSTRI ALI Z ACI N DE L A MADERA
Este curso permitir conocer y proporcionar
los conocimientos para el aprovechamiento
integral de los productos forestales tomando
en cuenta todos los procesos a desarrollar en
una planta de transformacin.

Introduccin y generalidades de la industria
forestal
Aserraderos y mtodos de aserro
Secado y preservacin
Aglomarados (MDF, DSB)
Maderas reconstruidas (Tableros, triplay y plstico
madera)
Transformacin de dimetros menores
Utilizacin de sub productos de la planta de
transformacin
Planificacin dentro del rea de transformacin de
la madera
Seguridad en el manejo de equipo y maquinaria
Control de calidad de procesos de transformacin
forestal
Diagrama de flujo de procesos
Costos de operacin dentro de la planta de
transformacin
F -TP-6 PRODUCT OS NO MADERABL ES DE L BOSQUE
Los bosques naturales tropicales
representan los ecosistemas ms complejos
en el mundo. Adems de poseer una
biodiversidad de inestimable valor, ofrecen
tambin oportunidades econmicas para
poblaciones que viven dentro o al margen
de ellos. A travs del manejo del bosque se
busca compatibilizar la utilizacin racional
del recurso bosque con su conservacin
permanente. En esta forma, el bosque
genera productos de valor econmico y al
mismo tiempo sigue ofreciendo una gama
de servicios ambientales de crucial
importancia para las comunidades, los
pases y el mundo.
Semillas: Fuentes, seleccin, manejo, certificacin
Resinas, ltex, taninos y otros: mtodos de
extraccin, usos
Plantas ornamentales: del sotobosque, epfitas
Plantas medicinales y comestibles: hojas, flores,
frutos, semillas, tallos, corteza
Substratos y abonos: broza, micorrizas, corteza
F -TP-7 PROT E CCI N F OREST AL I I
Este curso proporciona los conocimientos y
actitudes para la prevencin y combate de
los incendios forestales

Problemtica de los incendios forestales en
Guatemala.
Primeros auxilios durante la fase de incendios
forestales
Comportamiento del fuego.
Incendios forestales
Prevencin de Incendios forestales
26
Herramienta y equipo bsico para el combate de
los incendios forestales
Combate de los incendios forestales.
F -TP-7 I NVENT ARI OS F OREST AL ES
Este curso esta orientado a la formacin de
los estudiantes para llevar a cabo la
medicin de Bosques naturales y
Plantaciones forestales, como base
fundamental para la planificacin del
manejo forestal.

Introduccin a los Inventarios Forestales y su
importancia en el manejo forestal
Tipos de Inventarios Forestales
Estadstica bsica para inventarios forestales
Muestreo en masas forestales
Aplicacin del muestreo forestal en diferentes
tipos de bosque
Otros mtodos de muestreo forestal
F -TP-7 ESTUDI O DE L AGUA Y PRI NCI PI OS DE RI E GO
El curso enfoca su contenido a resaltar la
importancia del agua en los seres vivos,
toca aspectos de climatologa e hidrologa,
el recurso hdrico integrado a cuencas
hidrogrficas, comportamiento de los
fluidos en reposo y en movimiento, y muy
enfticamente conocimientos de hidrulica,
base fundamental para cursos futuros como
diseo de sistemas de riego, manejo de
cuencas hidrogrficas, hidrologa forestal,
uso y manejo del agua en la agroindustria
forestal, construcciones rurales y otras
afines. Asimismo, el componente de riegos
va orientado a proveer los conocimientos
tcnico-cientficos en los principios
fundamentales del riego con nfasis en
viveros forestales.
Conocimiento e importancia del recurso hdrico
Propiedades de agua
Hidrosttica
Hidrodinmica
Circulacin en tuberas
Circulacin de agua y diseo de canales abiertos
Relacin agua-suelo-planta y su interaccin con el
clima
Eficiencia y frecuencia de riego
Dimensionamiento de la red de riego y estructuras
(obra civil)
Calidad de agua para riego
Mtodos de aplicacin de agua para riego
Mquinas hidrulicas de bombeo y otros
dispositivos
Ferti irrigacin
F -TP-4 DENDROL OG A
Este curso esta orientado a desarrollar en los
estudiantes conocimientos para la
descripcin e identificacin de las
principales especies arbreas, gneros y
familias ms importantes de Guatemala.

Introduccin, conceptos y generalidades
Caractersticas generales de las especies desde el
punto de vista morfolgico y fisonmico
Conocimiento y confeccin de claves de campo
Identificacin de las especies ms importantes
La herborizacin y sus tcnicas
F -TP-8 AGROF OREST ER A
Comprende todos los conocimientos de los
sistemas y prcticas para optimizar el uso de
la tierra y la generacin de productos
agrcolas, forestales y pecuarios
Definicin e implicaciones ecolgicas

Estructura y funcin de un sistema agroforestal
Sistemas y prcticas agroforestales
27
coexistiendo en un sistema de produccin Evaluacin de un sistema agroforestal
F -TP-8 MANEJO DE RE AS PROT E GI DAS
Este curso esta orientado a introducir a los
estudiantes a la administracin y manejo
actual de las reas protegidas de Guatemala

Introduccin al manejo de reas protegidas
Importancia de los recursos naturales
Fundamentos para la comprensin de la
conservacin
Las reas silvestres protegidas
El Sistema Guatemalteco de reas Protegidas
Planificacin del manejo de reas protegidas
Estrategia nacional de biodiversidad
Ecoturismo
F -TP-8 MANEJO F OREST AL
Este curso esta orientado a dar las
herramientas necesarias para poder
planificar, ejecutar y monitorear un Plan de
manejo forestal

Importancia del manejo forestal en Guatemala
Tipos de bosque en Guatemala
Conceptos y elementos bsicos del manejo forestal
El crecimiento
Regulacin de la corta
Aplicacin del manejo forestal en bosques de
conferas y bosques de latifoliadas

Valuacin forestal
Normativa legal y tcnica para el manejo forestal
F -PT-8 MANEJO DE CUENC AS
Este curso esta orientado a que el estudiante
conozca los elementos bsicos para
caracterizar, diagnosticar, planificar y
elaborar planes de manejo en cuencas
hidrogrficas, enfatizando el manejo
integrado de los recursos naturales dentro
de estos sistemas.

La cuenca hidrogrfica como unidad natural de
planificacin
Caractersticas de una cuenca hidrogrfica
Inventario y caracterizacin de recursos en una
cuenca hidrogrfica
Hidro - climatologa forestal dentro del mbito de
la cuenca hidrogrfica
Diagnstico de cuencas hidrogrficas
Bases para la formulacin de un plan de manejo de
cuencas hidrogrficas
Valorizacin de bienes y servicios ambientales en
cuencas hidrogrficas
Gestin de riesgo aplicado al manejo de cuencas
hidrogrficas
Priorizacin de cuencas hidrogrficas
Anlisis integrados y ordenacin de cuencas
hidrogrficas.

28
Cursos de formacin disciplinar (Agrnomo)

C-TP-4 PRODUCCI N ANI MAL I
Este curso esta orientado hacia el
conocimiento y actualizacin, terico-
prctico de la explotacin y procesamiento
de las principales especies porcinas en
nuestro pas.

Situacin actual y perspectivas de la
porcinocultura nacional
Principales razas e hbridos explotadas en
Guatemala
Bioseguridad en granjas porcinas
Instalaciones
Cuarentena, crecimiento y adaptacin
Servicios y gestacin
Sistemas prcticos de produccin y sanidad
en maternidades
Destete, crecimiento y engorde
Registros (manejo, anlisis e interpretacin)
Manejo de desechos
Inseminacin artificial en cerdos (anatoma
y fisiologa del cerdo)
Manejo de verracos y filial 1 (F1)
Destace
Inocuidad de la carne
Costos de produccin de una granja porcina.
Enfermedades de los cerdos (Medidas
preventivas y tratamientos)
C-TP-4 ME CANI Z ACI N A GR COL A
uso y manejo del tractor agrcola y los
implementos utilizados en las diferentes
labores mecanizadas, como tambin el
mantenimiento de los mismos

Mantenimiento preventivo de maquinaria
agrcola
El tractor agrcola
El motor de combustin interna
Tren de potencia del tractor (PTO)
Sistema hidrulico del tractor
Funcionamiento del tractor y el equipo
Implementos de labranza
Uso y calibracin de asperjadoras
Uso y calibracin de sembradoras
Uso y calibracin de cosechadoras
Manejo de maquinaria y equipo
C-TP-4 ENT OMOL OG A GE NERAL
En este curso se enfocar en los
conocimientos de identificacin de insectos,
reconocimiento de campo de las diversas
plagas y los diferentes mtodos a utilizar
Introduccin e importancia
Caractersticas generales de los insectos
Taxonoma de los insectos
Manejo integrado de plagas
29
para su control

Plagas de importancia econmica en los
principales cultivos,
especies forestales y sus tcticas de control
Pesticidas
Resistencia de las plagas a los pesticidas
C-TP-5 PRODUCCI N ANI MAL I I
Este curso esta orientado hacia el
conocimiento y actualizacin, terico-
prctico de la explotacin y procesamiento
de las principales especies de aves, peces y
abejas.

Avicultura
Situacin actual y perspectivas de la
avicultura nacional
Fisiologa del ave y el huevo
Bioseguridad en granjas avcolas
Instalaciones
Crianza de pollita de reposicin y levante,
Manejo de gallina de postura
Seleccin de aves en postura
Manejo de pollo de engorde
Registros
Principales enfermedades, control y
necropsias.
Alojamiento en jaula y piso
Manejo de desechos
Destace
Inocuidad de la carne
Enfermedades (Prevencin y tratamientos)
Costos de produccin de una granja avcola.
Apicultura
Importancia de la Apicultura en Guatemala
La abeja melfera
Manejo, tecnologa y mejoramiento del
apiario (poca seca y lluviosa)
Sanidad apicola
Piscicultura
Desarrollo y perspectiva de la Piscicultura
en Guatemala
Seleccin de peces para su cultivo
Criterios para la construccin de estanques
pisccolas
Cultivo intensivo de peces en estanques
C-TP-5 I NDUSTRI AS AGROA LI MENT ARI AS
Este curso esta orientado a desarrollar en el
estudiante habilidades para adaptar nuevos
conocimientos y tecnologas en el
procesamiento y conservacin de productos
agrcolas, pecuarios y forestales.
Introduccin a las industrias
agroalimentarias en Guatemala
Inocuidad de los alimentos (BPM, HACCP,
FDA, EUREPGAP, SSOP)
Composicin de los alimentos (qumicos,
30
Enfatizando en la inocuidad de los
alimentos

fsicos y biolgicos)
Tcnicas para la conservacin de alimentos
(salitrado, deshidratado, salmuera,
ahumado, esterilizacin, preservacin
qumica)

Diseo de empaques y embalajes para
productos terminados
Procesamiento de productos pecuarios
Procesamiento de productos agrcolas
Curtiembre de pieles
Evaluacin sensorial
Legislacin de la calidad (base legal,
registros y licencias sanitarias)
Control estadstico de procesos
C-TP-6 FI T OPAT OL OG A
Se orienta en el reconocimiento de los
diferentes sntomas que pueden ser
provocados por agentes biticos (hongos,
bacterias, virus y nemtodos) o por agentes
abiticos (condiciones climticas,
pesticidas, fertilizaciones y otros) as como
la capacidad de deducir y resolver dichos
problemas
Introduccin e importancia
Hongos fitopatgenos y su control
Bacterias fitopatgenas y su control
Virus y viroides y su control
Nemtodos fitoparasitoides y su control
C-TP-6 PRODUCCI N DE F ORRAJES Y ALI MENT ACI N ANI MAL
El curso de Forrajes y Alimentacin Animal
esta orientado a desarrollar en el estudiante
conocimientos, habilidades y destrezas para
el uso de plantas que sirven de base en la
produccin animal, su valor nutritivo,
manejo y utilizacin de las plantas bajo
pastoreo y corte, as como su conservacin.
Aspectos de nutricin y alimentacin
animal, en cuanto a requerimientos
nutricionales de las principales especies,
composicin nutritiva de los alimentos,
anatoma y fisiologa del aparato digestivo
de aves, cerdos y bovinos
Conceptos introductorios al curso e
importancia de la ganadera en Guatemala.
Principales especies forrajeras
Valor nutritivo de plantas forrajeras
Manejo y utilizacin de forrajes (praderas y
forrajes de corte)
Conservacin de forrajes
Nutricin Animal (requerimientos
nutricionales de las principales especies
animales, composicin nutritiva de los
alimentos, anatoma y fisiologa del sistema
digestivo de los porcinos, aves y bovinos)
Alimentacin de bovinos
Alimentacin de aves
Alimentacin de cerdos
C-TP-6 PRODUCCI N DE HORT ALI Z AS
de hortalizas que se producen en campo
Cultivo de lechuga
Cultivo de tomate
31
abierto y en invernadero, considerando su
importancia econmica y tomando en
cuenta las disciplinas previas que
proporcionan el soporte tcnico para la
comprensin de este curso.
Cultivo de chile
Cultivo de cucurbitceas (sanda, meln,
pepino, ayotes, zucchini, guisquil)
Cultivo de brassicas
Cultivo de liliceas
Cultivos hidropnicos
Cultivo de Fabaceas (frijol ejotero, arveja
china)
Planificacin de una finca hortcola
C-TP-6 ESTUDI O DE L AGUA
Este curso esta dirigido a reconocer la
importancia del agua en los seres vivos, la
climatologa e hidrologa, el recurso hdrico
integrado a cuencas hidrogrficas, el
comportamiento de los fluidos en reposo y
movimiento enfatizando conocimientos de
hidrulica

Conocimiento e importancia del recurso
hdrico
Propiedades de agua
Hidrosttica
Hidrodinmica
Circulacin en tuberas
Circulacin de agua y diseo de canales
abiertos
Relacin agua-suelo-planta y su interaccin
con el clima
Dimensionamiento de la red de riego y
estructuras (obra civil)
Calidad de agua para riego
dispositivos
Ferti irrigacin
C-TP-7 DASONOM A
Se orienta en el manejo, recuperacin y
aprovechamiento de los recursos forestales
en Guatemala
Introduccin y definiciones de Dasonoma
Situacin forestal en Guatemala
Semillas y viveros forestales
Establecimiento y manejo de plantaciones
Inventarios forestales
Manejo forestal
Aprovechamiento forestal
Evaluacin de impacto
C-TP-7 PRODUCCI N DE FRUT AL ES
de la situacin de la fruticultura en
Guatemala y a las acciones para su
reconversin, segn la posicin geopolitica,
socioeconmica, caractersticas
Aspectos generales de la fruticultura
(poltica, situacin actual y perspectivas de
desarrollo frutcola, importancia
econmica).

32
climatolgicas y requerimientos del
mercado.

Propagacin de especies frutales
Cultivo de ctricos
Cultivo de mango
Cultivo de deciduos (manzana, pera,
durazno, melocotn)
Cultivo de papaya
Cultivo de nspero
Cultivo de guayaba
Cultivo de zapote
Cultivo de aguacate
Cultivo de pia
Manejo Postcosecha
C-TP-7 PRODUCCI N ANI MAL I I I
El curso est orientado a desarrollar en el
estudiante la capacidad de manejar
tcnicamente una explotacin de ganado
bovino de carne y leche, considerando
aspectos fundamentales en los campos de la
zootecnia, adicionando el componente de la
salud animal adaptado a conocer las
principales enfermedades de los bovinos en
nuestro medio, as mismo se fortalece en el
campo de la inocuidad de la carne y leche y
el conocimiento de algunos procesos
industriales primarios.
Introduccin a la bovinocultura de leche y
carne
Regiones zootcnicas de un bovino y
principales razas
Factores que inciden sobre la produccin
bovina
Lactancia y ordeo
Manejo de bovinos de carne y leche
Instalaciones
Sanidad animal
Inocuidad de la carne y la leche
Registros
C-TP-7 SIST E MAS DE RI E GO
Este curso permitir conocer la relacin del
agua-suelo-planta para poder determinar el
requerimiento de riego tomando en cuenta
las necesidades del uso consuntivo del agua
y las condiciones climticas del rea.

Base conceptual e importancia del riego y
del drenaje en Guatemala
Relacin agua-suelo-planta y su interaccin
con el clima
Dimensionamiento de la red de riego y
estructura (obra civil)
Calidades de agua para riego
Diseo de sistemas de riego
dispositivos
Ferti irrigacin
Drenaje agrcola
C-TP-8 PRODUCCI N DE CUL TI VOS DE E XPORT ACI N
el estudiante conocimientos, habilidades y
Aspectos generales de los cultivos de
exportacin, situacin actual y perspectivas
33
destrezas sobre los procesos caractersticas
ventajas y limitaciones de los cultivos de
exportacin en Guatemala.

de mercado.
Cultivo del caf
Cultivo de la caa de azcar
Cultivo de cardamomo
Cultivo de palma africana
Cultivo de hule
Cultivo de rambutan
Cultivo de banano
Manejo Poscosecha y tratamientos
cuarentenarios

C-TP-8 F L ORES Y F OL L AJES
Es un curso en el cual se impartirn los
principios de propagacin vegetal,
principalmente la propagacin asexual.
Adicionalmente, los estudiantes conocern
los principios para la produccin bajo
condiciones de invernadero y de umbrculo.
Por ltimo, los estudiantes conocern las
principales tcnicas para la produccin de
diversos cultivos de flores y follajes en
Guatemala

Sustratos y Mezclas
Costeo de infraestructura de invernaderos
Condiciones climticas (en invernadero y
campo abierto)
Propagacin de plantas
Umbrculos e invernaderos
Cultivo de Rosa
Cultivo de Pascua
Cultivo de Ave del Paraso
Cultivo de Crisantemo
Cultivo de Anturios
Cultivo de Claveles
Follajes (Xate, Leather leaf, Limonaria,
Sheffleras, Ficus)
Cultivo de Heliconias y similares
Cultivo de orquideas
Cultivo de Agaves
Cultivo de Cactceas
Cultivo de Gerberas
Cultivo de Kala
Cultivo de plantas de interior
Planificacin de invernaderos de flores y
follajes.
C-TP-8 PRODUCCI N ANI MAL I V
El presente curso proporciona al estudiante
los conocimientos bsicos, necesarios para
'contribuir en resolver la mayoria de los
problemas de salud que afectan a los
animales domsticos en nuestro medio, con
el propsito de mejorar la productividad en
las diferentes actividades ganaderas.

Importancia y terminologa
Clasificacin de las Enfermedades
El Arte del Examen Clnico
Inspeccin del Rebao
Farmacologa
Enfermedades Virales
Enfermedades Bacterianas y Fngicas
Enfermedades Parasitarias
34

Enfermedades Carenciales, Metablicas e
Intoxicaciones.
Bioseguridad
Planes de vacunacin
C-TP-8 PL ANE ACI N DE L USO DE L A TI ERRA
Est orientado para planificar el uso
eficiente de la tierra, en una unidad de
produccin, tomando en cuenta el
ordenamiento territorial.

Enfoque de manejo de cuencas
Mecnica de la erosin
Riesgo y Vulnerabilidad
Prcticas agroconservacionistas (culturales,
mecnicas y vegetativas)
Caracterizacin y Diagnstico del uso de la
tierra
Elaboracin de Plan de manejo de uso de la
tierra (orientado a finca)

Cursos de formacin profesional
PROYE CT OS E MPRESARI AL ES I
Con este curso el estudiante conocer
aspectos relacionados con la realizacin de
estudios para determinar la factibilidad de
emprender un proyecto productivo, de
transformacin y/o comercializacin de
productos, en el marco de creacin de una
empresa agropecuaria y forestal.
Ciclo de proyectos
Estudio de prefactibilidad y factibilidad
Estudio de mercado
Estudio tcnico
Estudio de impacto ambiental
Estudio econmico financiero
PROYE CT OS E MPRESARI AL ES I I
Este curso prctico permitir al estudiante
recoger, tabular, analizar, y presentar
informacin, a fin determinar y demostrar la
factibilidad de emprender la formacin de
una empresa con el fin de producir,
transformar, y comercializar productos
agropecuarios o forestales, a partir de las
evidencias proporcionadas por el estudio
tcnico, de mercado, de impacto ambienta y
econmico financiero,
Realizacin y aprobacin de estudio de
factibilidad por empresa estudiantil
PROYE CT OS E MPRESARI AL ES I I I
Este curso est planeado con la finalidad de
que el estudiante lleve a la prctica lo
planeado en los cursos de proyectos
empresariales que anteceden, y con ello,
experimente y de lugar a vivenciar la
Ejecucin, gua y monitoreo
35
ejecucin de un proyecto empresarial.
PROYE CT OS E MPRESARI AL ES I V
Con el desarrollo de este curso el estudiante
podr ejecutar todas las fases inherentes a la
operacin de una empresa y realizar varios
ciclos del proceso que conlleva la
produccin y/o transformacin y
comercializacin del bien o servicio
objetivo del proyecto empresarial
Ejecucin, gua y monitoreo
PROYE CT OS E MPRESARI AL ES V
En este curso el estudiante tendr la
oportunidad de evaluar los resultados
obtenidos durante el perodo de operacin
de la empresa, para retroalimentar y liquidar
el proyecto empresarial.
Ejecucin, evaluacin y liquidacin del
proyecto

c) Mdulos de formacin profesional

Definicin
El mdulo de formacin profesional comprende la realizacin de un conjunto de
actividades productivas o vivenciales que guardan una relacin estrecha con un eje o rea
de formacin disciplinar del currculo, orientadas a la generacin de bienes, servicios,
conocimientos y desarrollo en los estudiantes de competencias profesionales, a partir de un
ambiente estimulante de experiencias de aprendizaje, que promuevan una relacin
recproca entre alumno y contexto.

Obj etivo
Desarrollar en el estudiante habilidades, destrezas y actitudes que coadyuven a alcanzar un
desempeo eficiente del egresado de la ENCA, a travs de mtodos de enseanza basados
en el aprender haciendo y el trabajo como medio de aprendizaje.

Premisas que sustentan las acciones metodolgicas del aprendizaj e mdulos
Para lograr el objetivo de los mdulos de formacin y para que la prctica docente utilizada
sea consistente con su definicin, el desarrollo de los mismos debe partir de las siguientes
premisas:

El contenido lo constituyen las actividades prcticas propias de la unidad productiva y
los conocimientos terico-factuales asociadas a las mismas.
Los conocimientos tericos devienen de las experiencias prcticas y no al contrario.
La unidad productiva de la ENCA es el ambiente estimulante de experiencias y el
proceso de produccin, el hecho generador de aprendizajes.
Toda actividad prctica-productiva conlleva induccin, supervisin constante y
retroalimentacin, de manera que constituya un proceso de enseanza-aprendizaje.
36
Si bien el trabajo constituye el medio de aprendizaje en el marco de una concepcin
metodolgica basada en el aprender haciendo, el alumno no debe considerarse como
fuente de mano de obra, sino como un ente que hace, discute y analiza.
El mdulo constituye una oportunidad para aplicar, reforzar y generar nuevos rasgos
formativos a partir de los conocimientos previos y de la experiencia compartida.
Constituye una herramienta de evaluacin del hecho educativo de la institucin, dada su
naturaleza interdisciplinar y transdisciplinar.
El ejercicio de actividades modulares de especializacin tcnica y de gestin
promueven y facilitan la participacin activa del estudiante en la toma de decisiones de
carcter tcnico-administrativo.
La formacin modular ofrece una educacin integral que interrelaciona principios,
valores ticos y morales, conocimientos, actitudes, habilidades, destrezas, sensibilidad
social y prcticas.
La ejecucin del mdulo responde a la planificacin y organizacin de las actividades
del rea de produccin y prev la forma de participacin de los alumnos y su
evaluacin.
Las unidades de produccin deben contar con recursos y diversidad de actividades
productivas a fin de que las prcticas y/o trabajo de los estudiantes, constituyan un
medio enriquecedor y eficaz de aprendizajes.

Sistema de evaluacin modular
La definicin, el objetivo y las premisas que sustentan las acciones metodolgicas para el
desarrollo de los mdulos implica modificar el paradigma educativo, tanto en la planeacin
como en lo operativo. En este sentido la evaluacin del proceso formativo de los
estudiantes deber constituir una actividad sistemtica, permanente, tomando en cuenta los
conocimientos, las actitudes y las destrezas como atributos del desempeo de los
estudiantes en la actividad modular, dado que, el propsito es la formacin de profesionales
competentes. Para ello, se establecern estndares de competencia que describan el nivel y
la oportunidad de desempeo esperado en determinadas actividades y funciones laborales,
que den lugar a la emisin de juicios cualitativos y cuantitativos de promocin estudiantil,
utilizando como tcnicas de evaluacin, la observacin y la entrevista. Como instrumentos
de evaluacin se utilizarn: escalas de rango, el portafolio, y auto-informes. En este
sentido, los estndares de competencia son caractersticas que explicitan, describen y
ejemplifican el nivel de desempeo esperado que debe presentar el desempeo de un
alumno para ser considerado competente en una determinada actividad, funcin o rea
ocupacional. En la elaboracin de estndares de competencia deben tenerse en cuenta los
siguientes elementos: a) Actividades clave, que son el desglose de una competencia en
acciones especficas que una persona debe ser capaz de realizar para obtener un resultado;
b) Criterios de desempeo, indicadores que permiten reconocer el desempeo competente;
c) Conductas asociadas, que ejemplifican a travs de indicadores conductuales la forma de
realizar adecuadamente las actividades clave; y d) Conocimientos mnimos que el
candidato debe poseer sobre determinadas materias, para ejecutar de manera competente las
actividades clave. Dado que la competencia comprende conocimientos, habilidades y
actitudes en mbitos o contextos determinados, la evaluacin deber realizarse en
congruencia con ellos, lo que implica dejar de hacer separaciones entre el saber, el saber
hacer y el saber ser o privilegiando alguno de ellos; para centrar el esfuerzo en los
resultados del desempeo como evidencia prctica del aprendizaje. Para adjudicar la nota
37
de final del mdulo se utilizarn los estndares de desempeo del mdulo en particular que
englobarn los tres aspectos anteriormente indicados, promediando la nota otorgada por el
profesor o encargado de la unidad productiva (50%) y la nota del profesor responsable del
mdulo (50%).

Listado y distribucin de mdulos por ao

d) Descripcin de mdulos

CUL TI VOS E XT ENSI VOS Y GRANOS BSI COS I
PRESENTACIN ACTIVIDADES PSICOMOTORAS
Con este mdulo se pretende que el estudiante
adquiera competencias tcnico-operativas en el
- Desmalezado mecnico de plantaciones de
granos bsicos y cultivos frutcolas.
Cuatr.
1er. Ao
Trabajo profesional
Ecoturismo
Formulacin de proyectos
Investigacin
Manejo de personal
Educacin integral II
Productos no maderables del bosque
Produccin Animal
Produccin de hortalizas en campo abierto I
Produccin de hortalizas bajo condiciones protegidas I
3er. Ao
2do. Ao
Cultivos extensivos y granos bsicos I
Educacin integral I
Floricultura I
Plantaciones forestales I
Transformacin de la madera II
Transferencia de tecnologa
Comercializacin
Comunes a ambas car reras
Floricultura II
Agroindustria
Transformacin de la madera III
Sistemas agroforestales
Produccin de frutales II
Produccin de hortalizas a campo abierto II
Produccin de hortalizas bajo condiciones protegidas II
Cultivos extensivos y granos bsicos II
Viveros Forestales
Forestal
Ganado menor
Educacin integral II
Transformacin de la madera I
Aprovechamiento forestal
Plantaciones forestales II
Comunes a ambas car reras
F
O
R
M
A
C
I
N

T
C
N
I
C
O
-
O
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A
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T
C
N
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A
M
D
U
L
O
S

D
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G
E
R
E
N
C
I
A

Y

G
E
S
T
I
N
4to.
5to.
6o.
Agronoma
Ganado mayor
Produccin de frutales I
38
manejo de cultivos y granos bsicos, en condiciones
de un sistema de produccin extensivo.
- Planteo y replanteo en plantaciones nuevas y en
crecimiento.
- Preparacin de substratos, llenado de bolsas, y
establecimientos de viveros de plantas frutales
- Aplicacin mecnica de abonos orgnicos y
fertilizantes qumicos.
- Realizar actividades de mantenimiento de
sistemas de riego, y vas de comunicacin al
interior y alrededor de las plantaciones.
- Realizar actividades de mantenimiento y
limpieza de herramientas, y equipo.
- Ejecutar actividades de cosecha de granos
bsicos y frutas.
EDUCACI N I NT E GRAL I
Con este mdulo de se pretende complementar el
enfoque integrador y holstico del currculo de la
ENCA, los que favorecer generaciones de
pensamiento incluyente y no excluyente; para que
los alumnos aprendan a respetar la diversidad
cultural y aprovechar sus ventajas con el inters de
fortalecer el sentido de comunidad y civilidad. Con
ese tipo de educacin se pretende crear personas
maduras, plenas, desarrolladas humanamente, que se
propongan metas valiosas, que sepan resolver sus
problemas, que aprendan a convivir con las otras
personalidades, todo es decisivo para alcanzar el
desarrollo educacional social que el pas reclama.
La finalidad del deporte es brindar a los estudiantes
un periodo de actividad fsica dirigida encaminada a
la liberacin del estrs acadmico, al desarrollo de
destrezas y habilidades y por supuesto al bienestar
fsico y mental del estudiante.-
Deportes
- Juegos y dinmicas de integracin y cohesin.
- Juegos y dinmicas recreativas.
- Juegos y dinmicas competitivas.
- Juegos predeportivos.
- Juegos deportivos

Valores
- Concepto
- Actitudes Positivas
- Autoestima
- Autoconocimiento
- Auto valorizacin
- Asertividad
- Respeto, honestidad, tolerancia, sinceridad,
responsabilidad etc.
- Emociones.
- Convivencia.

Normas de urbanidad
- Breve Historia sobre las normas de urbanidad:
- La importancia de las normas de urbanidad.-
- Propsito de las Normas de Urbanidad.-
- La Comunicacin Verbal y no Verbal.-
- Las practicas elementales de urbanidad en los
distintos ambientes donde nos
desenvolvemos (En la mesa, en la escuela o
colegio, en el cine, en la calle etc.)
- Las buenas costumbre que debemos practicar
en nuestro trato con los ancianos, con las
mujeres, con los nios.
39
- El concepto de la falsa hombra.
- Las normas de urbanidad en nuestra
comunicacin escrita. Formas elementales de
cortesa en la elaboracin de cartas
comerciales, cartas personales etc..
- Los Valores dentro de las normas de
Urbanidad.
F L ORI CUL TURA I
Con este mdulo se pretende que los estudiantes de
primer ao adquieran habilidades y destrezas en la
utilizacin de la herramienta ms frecuente para la
produccin de flores y ornamentales, conozcan los
recipientes y estructuras de propagacin, adquieran
habilidad para la preparacin de los diferentes
sustratos utilizados para la propagacin y
crecimiento de los diferentes cultivos de flores y
ornamentales, logren hacer un reconocimiento y
diferenciacin de las flores y ornamentales y
adquieran habilidad para darle mantenimiento a las
diferentes estructuras utilizadas para el crecimiento
de los vegetales
- Desmalezado de reas productivas, utilizando
machete, azadn y dems herramientas de
jardinera.
- Arreglo y elaboracin de canteros y bancales
- Preparacin de sustratos.
- Llenado de bolsas para propagacin de
especies.
- Cosecha de rosas y ave de paraso
- Hidratacin, eliminacin de follaje,
clasificacin y buncheo de rosas.
PL ANT ACI ONES F OREST AL ES I
En este modulo los estudiantes del primer ao
desarrollaran las competencias siguientes: habilidad
y destreza en el uso y manejo de herramientas y
equipos manuales y mecanizadas para el
establecimiento y mantenimiento de las plantaciones
forestales; tambin comprendern la importancia del
trabajo en equipo, la comunicacin y la
responsabilidad.
- Mantenimiento de herramientas que sirven para
el proceso de establecimiento de plantaciones
como:
- Afilado de machetes, encabado de rastrillos,
azadones, cobas, barras plantadoras, palas
duplex
- Uso de herramientas y maquinas para la
preparacin y mantenimiento de plantaciones
forestales como: chapeo con machete y
motoguadaa.
- Uso de herramientas y equipo para el
establecimiento de plantaciones forestales
como: la coba, la pala duplex, la barra
plantadora, el bastn, la perforadora mecnica.

PRODUCCI N ANI MAL
Este mdulo est diseado para introducir al
estudiante en el manejo de ganado bovino, cerdos y
aves. En esta etapa el estudiante se involucra de
manera directa en las actividades, a fin de
desarrollar tareas de manejo general, que le permitan
Seccin granja de cerdos:
- Limpieza y desinfeccin de las distintas reas
de una granja (engorde, gestacin, maternidad
y destete).
- Alimentacin de cerdos segn estado de
40
adquirir conocimientos bsicos sobre la produccin
de las especies antes mencionadas.
desarrollo
- Atencin de partos
- Manejo de lechn (Identificacin,
descolmillado, descole y aplicacin de hierro)
- Traslado de cerdos a diferentes reas, segn
manejo.
- Castracin

Pollo de engorde:
- Limpieza y desinfeccin de galpones
- Preparacin de rodete para recibo de pollito
- Preparacin y manejo de camas
- Instalacin de equipo (comedero bebedero y
criadoras)
- Alimentacin (fase inicio y fase finalizacin)
- Vacunaciones
- Beneficiado a nivel de rastro

Gallina ponedora:
- Recoleccin de huevos y determinacin de
porcentaje de postura
- Alimentacin
- Calibracin de bebederos y comederos
- Mantenimiento general del rea.
Bovinos
- Control y operacin del registro de produccin
de leche
- Control del funcionamiento y operacin del
sistema mecanizado de ordeo
- Mantenimiento y limpieza del sistema
mecanizado de ordeo.
- Manejo de Pruebas y Tcnicas para el
Diagnstico de Mastitis clnica y subclnica
- Operacin de sistema manual de ordeo
- Deteccin de Celo
- Atencin del parto
- Atencin del ternero recin nacido
- Manejo de la leche
- Elaboracin de productos lcteos y
subproductos
- Elaboracin de alimentos balanceados para
animales
- Limpieza y Mantenimiento de las instalaciones
de los animales
- Alimentacin de las diferentes categoras del
hato
41
PRODUCCI N DE HORT ALI Z AS EN CAMPO ABI ERT O I
Su realizacin se fundamenta en la realizacin de
que conlleva la produccin de hortalizas en campo
abierto, de manera que permitan que el estudiante
adquiera conocimientos, desarrolle habilidades y
destrezas con la accin directa en el campo.
Tambin es objetivo de este mdulo que el
estudiante desarrolle el sentido de responsabilidad
como un elemento de vital importancia actitudinal
para desenvolverse dentro de la sociedad productiva
del pas.
- Preparacin del terreno para la siembra.
- Medicin y trazado de terrenos
- Mantenimiento de cultivos.
- Fertilizacin qumica y orgnica de cultivos.
- Construccin de aboneras
- Produccin de lombricompost.
- Aplicacin de control fitosanitario
- Ejecutar control de malezas
- Labores de cosecha.
PRODUCCI N DE HORT ALI Z AS BAJO CONDI CI ONES PROT E GI DAS I
Que el estudiante adquiera habilidades y destrezas
bsicas necesarias en el manejo de plantaciones de
hortalizas producidas bajo condiciones protegidas
destinadas a exportacin; involucrndose
directamente en todas las actividades que conllevan
el establecimiento y mantenimiento de plantaciones,
as como mantenimiento de invernaderos..
- Preparacin de terreno dentro de las naves de
produccin.
- Mantenimiento de plantaciones en crecimiento.
- Mantenimiento de sistema de riego y de
invernaderos.
- Siembra y resiembra de plntulas
- Aplicacin de pesticidas y fertilizantes
- Realizar control de malezas.
PRODUCCI N DE FRUT AL ES I
Este mdulo esta orientado a desarrollar en el
estudiante competencias tcnico-operativas, a travs
del desarrollo de actividades relacionadas con el
manejo de plantaciones frutales.
- Desmalezado mecnico de plantaciones de
frutales.
- Planteo y replanteo en plantaciones nuevas y en
crecimiento.
- Preparacin de substratos, llenado de bolsas, y
establecimientos de viveros de plantas frutales
- Aplicacin mecnica de abonos orgnicos y
fertilizantes qumicos.
- Realizar actividades de mantenimiento de
sistemas de riego.
- Realizar actividades de mantenimiento y
limpieza de herramientas, y equipo.
- Realizar actividades de cosecha y empaque de
frutas.
VI VEROS F OREST AL ES
desarrollarn las competencias siguientes: habilidad
y destreza en la produccin de plantas forestales.
Habilidades y destrezas en el uso de equipo,
herramientas, materiales e insumos que se usan en la
produccin de plantas forestales. Tambin
- Mantenimiento de herramientas que sirven para
el proceso de produccin de plantas forestales.
- Desinfeccin y elaboracin de semilleros,
control de plagas y enfermedades.
- Elaboracin, mezcla y de sustratos, llenado de
bolsas, trasplantes.
42
comprendern y participarn de la importancia del
trabajo en equipo, la comunicacin, la solidaridad y
la responsabilidad.
- Mantenimiento de plantas forestales como:
desmalezado, control de plagas y
enfermedades, riego, fertilizaciones.
- Apoyo a la comercializacin de plantas
forestales como: carga, descarga, seleccin de
plantas.
GANADO MAYOR
El mdulo est diseado para involucrar
directamente al estudiante en las actividades
productivas rutinarias del manejo que demanda un
sistema intensivo de produccin de leche,
fomentando la observacin y el desarrollo de
habilidades elementales que les permita adquirir la
experiencia de manejar un Ganadera tipo leche.
Adicionalmente se involucra en los procesos
industriales de productos y subproductos lcteos
fundamentndose en la aplicacin de BPA y BPM.-
- Control, operacin y anlisis del registro de
produccin de leche
sistema mecanizado de ordeo
sistema de lavado del sistema mecanizado de
ordeo
- Manejo de Pruebas y Tcnicas para el
Diagnstico de Mastitis clnica y subclnica
- Operacin de sistema manual de ordeo
- Control, operacin y anlisis de los registros
reproductivos del hato
- Deteccin de Celo
- Atencin del parto
- Atencin del ternero recin nacido
- Manejo de la leche
- Elaboracin de productos lcteos y
subproductos
- Limpieza y Mantenimiento de las instalaciones
de los animales
- Alimentacin de las diferentes categoras del
hato
GANADO MENOR
El modulo est diseado para que el estudiante
conozca y desarrolle habilidades en el manejo de
sistemas de produccin porcina, pollo de engorde y
gallina ponedora. Para ello se realizan y se analizan
todas las actividades necesarias en el proceso
productivo de cada una de estas especies.
Seccin granja de cerdos
- Elaboracin y ejecucin de programa de
bioseguridad
- Manejo de lechn (Identificacin, aplicacin de
hierro, descolmillado y descole)
- Castracin de lechones
- Desarrollo de plan de vacunacin
- Vitaminizacin
- Desparasitacin
- Recoleccin de semen, proceso e Inseminacin
- Determinacin y anlisis de pesos al destete.
- Alimentacin segn etapa de crecimiento
- Anlisis de registros (peso al destete, No.
Lechones por parto,
43
- Deteccin de celos
- Determinacin de preez
- Manejo del separador de slidos

Pollo de engorde:
- Elaboracin y ejecucin de programa de
bioseguridad
- Determinacin y anlisis de pesos y
uniformidad al ingreso de pollito.
- Anlisis de registros (mortalidad, conversin
alimenticia)
- Calibracin de equipo (comedero bebedero y
criadoras)
- Desarrollar programa de alimentacin segn
fase de crecimiento
- Ejecucin plan profilctico
- Tratamientos preventivos y curativos

Gallina ponedora:
- Recoleccin de huevos, determinacin de
porcentaje de postura y anlisis
- Clasificacin de huevo en base al tamao
- Desarrollar programa de alimentacin
- Calibracin de bebederos y comederos
- Determinacin y anlisis de pesos en pollita de
levante.
- Tratamientos preventivos y curativos

Planta de concentrados:
- Elaboracin de alimentos balanceados.

Rastro
- Beneficiado del pollo (captura, pesaje y
transporte; degollado, desplumado,
desviscerado y almacenamiento).
- Beneficiado de cerdos.

Diagnsticos de granjas:
- Diagnstico granja de aves (desarrollado por el
subgrupo de aves)
- Diagnstico granja de cerdos (desarrollado por
el grupo subgrupo de cerdos
- Diagnostico planta concentrados.
- Diagnostico rastro.
44
EDUCACI N I NT E GRAL I I
Este mdulo constituye un seguimiento del proceso
iniciado con el primer mdulo de educacin integral,
en este caso, el contenido sugiere la concepcin del
ser humano como un ser multidimensional, al
considerar las dimensiones en una representacin
holstica. En este sentido muchos sern los
problemas sociales que deber enfrentar el
estudiante en su vida, los cuales deben conocerse,
fin de saber evadir sus implicaciones. Es decir, se
busca que el alumno tome conciencia de los nexos
indisolubles entre la vida profesional y la dimensin
global de la vida en sociedad.
Deportes
- Juegos y dinmicas de integracin y cohesin.
- Juegos y dinmicas recreativas.
- Juegos y dinmicas competitivas.
- Juegos predeportivos.
- Juegos deportivos

Drogadiccin:
- Concepto
- Conocimiento y actitudes generales frente al
fenmeno de la drogodependencia
- Nociones Generales de Drogodependencia
- Inhalantes
- Marihuana
- Cocana
- Anfetaminas
- Alcoholismo
- Tabaquismo
- Prevencin de La Drogadepencia
- Visita a institucin que trabajan sobre la
Drogadiccin.

Educacin sexual
- Conceptos
- Sexo y Sexualidad
- Factores psicolgicos, biolgicos y
sociolgicos.
- Enfermedades de transmisin sexual E.T.S,
VIH/SIDA
- Gnero
- Noviazgo
PRODUCCI N DE FRUT AL ES I I
Este mdulo esta orientado a desarrollar en el
estudiante competencias de especializacin tcnica,
a travs del desarrollo de actividades relacionadas
con el manejo de plantaciones frutales.
- Desmalezado mecanizado de plantaciones de
frutales.
- Medicin y trazo de terrenos para nuevas
plantaciones.
- Injertar variedades de frutales sobre patrones.
- Desarrollar y ejecutar planes de fertilizacin de
especies frutales.
- Instalar sistemas de riego presurizado.
- Realizar diagnsticos de sanidad vegetal y de
rendimiento de plantaciones
45
PRODUCCI N DE HORT ALI Z AS A CAMPO ABI ERT O I I
Su realizacin se fundamenta en la realizacin de
que conlleva la produccin de hortalizas en campo
abierto, de manera que permitan que el estudiante
adquiera conocimientos, desarrolle habilidades y
destrezas con la accin directa en el campo.
Tambin es objetivo de este mdulo que el
estudiante desarrolle el sentido de responsabilidad
como un elemento de vital importancia actitudinal
para desenvolverse dentro de la sociedad productiva
del pas.
- Preparacin del terreno para la siembra.
- Medicin y trazado de terrenos
- Mantenimiento de cultivos.
- Fertilizacin qumica y orgnica de cultivos.
- Construccin de aboneras
- Produccin de lombricompost.
- Aplicacin de control fitosanitario
- Ejecutar control de malezas
- Labores de cosecha.
PRODUCCI N DE HORT ALI Z AS BAJO CONDI CI ONES PROT E GI DAS I I
Este mdulo tiene la finalidad de desarrollar
destrezas y habilidades en el manejo y produccin
de hortalizas bajo condiciones de invernadero y que
tienen potencial de exportacin; as como la
utilizacin de parmetros, normas y regulaciones
para certificacin de productos.
- Aplicar normas de seguridad en el uso y
manejo de plaguicidas.
- Realizar un manejo adecuado y seguro de
agroqumicos en bodega.
- Preparar soluciones para fertiriego.
- Seleccionar mtodos para control de malezas,
insectos y enfermedades.
- Elaboracin de sustratos para cultivos
hidropnicos.
- Aplicar normas para certificacin de productos.
PRODUCCI N DE CUL TI VOS E XT ENSI VOS Y GRANOS BSI COS I I
Con este mdulo se pretende que el estudiante
adquiera competencias de especializacin tcnica en
el manejo de cultivos y granos bsicos, en
condiciones de un sistema de produccin extensivo.
- Desmalezado mecanizado de plantaciones de
granos bsicos y cultivos frutcolas.
- Medicin y trazo de terrenos.
- Injertacin de variedades sobre patrones.
- Realizar diagnsticos de sanidad vegetal y de
rendimiento de plantaciones
- Elaboracin de mezclas y aplicacin
mecanizada fertilizantes foliares, herbicidas,
insecticidas y funguicidas, en cultivos de
granos bsicos y plantaciones frutales.
- Instalar sistemas de riego presurizado.
- Ejecutar actividades de cosecha de granos
bsicos y frutas.

F L ORI CUL TURA I I
Esta orientado a que estudiante ponga en prctica los
conocimientos adquiridos durante el primer ao de
la carrera de perito agrnomo y comience a tener
nociones de cursos an no aprobados; as como
- Aplicacin de agroqumicos: diagnostico de
plagas y enfermedades, elegir mtodos de
control apropiados, calibracin de equipo de
fumigacin y aspersin, elaboracin de
46
lograr que los estudiantes adquieran habilidad en la
toma de decisiones al permitirles participar en la
solucin de problemas observados en el rea.
mezclas.
- Propagacin de plantas y aplicacin de
reguladores de crecimiento.
- :Realizar control de malezas utilizando equipo
motorizado.
- Realizar podas de rosales
AGROI NDUSTRI A
Este mdulo est orientado a que el estudiante
adquiera, actitudes, habilidades y destrezas
(competencias) relacionadas con el componente
curricular de transformacin de productos primarios;
a travs de la realizacin de actividades en los
diferentes mdulos de industriales con los que
cuenta la ENCA.
- Realizar anlisis de procesos para determinar la
inocuidad de los productos procesados y
cumplimiento de normas de calidad.
- Ejecutar actividades relacionadas con la
transformacin, presentacin y etiquetado de
derivados de la leche, hortalizas, frutas, granos,
productos del bosque etc.
- Realizar actividades relacionadas con la
utilizacin de productos residuales sin valor
aparente, para produccin de alimentos o
generacin de productos con valor agregado.
TRANSF ORMACI N DE L A MADERA I
En este mdulo el estudiante adquirir los
conocimientos y las destrezas necesarias para
manejar el equipo, herramientas e insumos
utilizados en la transformacin primaria de la
madera
- Seleccin, compra y transporte de madera en
rollo
- Manejo del patio de almacenamiento
- Mantenimiento de la herramienta y equipo de
transformacin
APROVE CHAMI ENT O F OREST AL
En este mdulo se analizan los lineamientos
aplicados a las actividades de aprovechamiento
forestal, desarrollando habilidades y destrezas en el
Manejo de equipo y herramientas, en las
operaciones de corta y extraccin de madera,
tomando en consideracin las medidas de seguridad
y responsabilidad en la ejecucin de las tareas
- Mantenimiento de equipo: Revisin y limpieza
de equipo. Motosierras Sthil 700, 380, 260,
190. Equipo de escalamiento (espolones, lazo
de seguridad), equipo de medicin (cintas
mtricas) herramientas cuas, gancho
volteador, machetes. Afilado de equipo y
herramientas. Preparacin de equipo y
herramienta.
- Revisin y preparacin de Equipo de seguridad
(casco, overol, botas).
- Revisin y preparacin de vehculo para
transporte.
- Transporte de equipo y herramienta
- Operaciones de corta, Limpieza del lugar, apeo,
desrame, troceo, hechura de lea.
- Escalamiento de rboles para apeo y desarme.
- Transporte de madera para lea, postes, tutores
y aserro
47
PL ANT ACI ONES F OREST AL ES I I
desarrollaran las competencias siguientes: habilidad
para planificar establecimiento, manejo y
mantenimiento de plantaciones forestales; tambin
desarrollar y comprender la importancia del trabajo
en equipo, la comunicacin y la responsabilidad.
Adems, el estudiante adquirir las destrezas
necesarias para trazar, construir y mantener
estructuras que sirvan para la prevencin de
incendios forestales, as como la deteccin y
combate de plagas y enfermedades forestales
- Desarrollar las actividades de manejo de
plantaciones forestales como: control de
plagas y enfermedades, fertilizaciones,
escardas, podas, raleos y cosecha final.
- Uso de equipo y materiales para el
establecimiento de plantaciones como: trazo y
marca
- Uso de herramientas, materiales, insumos y
equipo para el manejo de plantaciones
forestales como: la cola de zorro, el machete,
la motosierra, la podadora mecanizada,
insecticidas, herbicidas, fertilizantes y
parasitoides
- Trazo y construccin de barreras contra fuego
- Trazo y construccin de cortafuegos internos
- Realizar quemas prescritas
- Monitoreo de plagas
- Monitoreo de enfermedades
TRANSF ORMACI N DE L A MADERA I I
madera
- Aserrar madera
- Cepillar madera
- Secar madera
- Fabricar muebles sencillos de madera

PRODUCT OS NO MADERABL ES DE L BOSQUE
obtener diversos productos no maderables que son
una forma de diversificar la produccin del bosque
- Produccin de plantas epifitas
- Produccin de hongos comestibles
- Produccin de cactceas
- Produccin de palmas
- Produccin de bamb
TRANSF ORMACI N DE L A MADERA I I I
madera
- Utilizacin de Desperdicios
- Control de Calidad y costos
- Comercializacin de productos provenientes de
la materia prima forestal
- Acabados finales
SIST E MAS AGROF OREST AL ES
La Agroforestera permite la optimizacin y
utilizacin del espacio de manera temporal o
permanente, a travs de actividades de
- Mantenimiento de equipo.
- Revisin, limpieza y preparacin de
equipo:motoguadaas Sthil, bombas para
48
establecimiento y manejo de plantaciones forestales
y cultivos agrcolas, desarrollando habilidades y
destrezas en el uso y manejo de equipo y
herramientas. El mdulo fomenta la participacin
dinmica y proactiva logrando la toma de decisiones
en el desarrollo de las actividades. Las actividades
agrcolas y forestales promueven el uso y manejo
adecuado de productos e insumos con
responsabilidad y seguridad, esto con el fin de
obtener bienes y servicios.
fumigacin, herramientas, machetes, guadaa,
azadn
- Afilado de equipo y herramientas.
- Reconocimiento y diagnostico de las reas de
mdulo.
- Labores culturales o tratamientos silvcolas en
plantacin forestal.
- Preparacin sustratos
- Establecimiento de cultivos agrcolas anuales
y perennes.
- Mantenimiento de cultivos agrcolas
- Control de malezas, plagas y
enfermedades.
- Preparacin y aplicacin de productos
qumicos.
- Mantenimiento de Vivero frutal
- Control de malezas, plagas y enfermedades.
- Cosecha y transporte de productos.
E COTURISMO
conocimientos y las destrezas necesarias para trazar,
construir y mantener senderos ecolgicos
interpretativos y dems estructuras que sirvan para
la recreacin y observacin de la naturaleza, as
como calcular la capacidad de carga turstica del
lugar
- Enriquecimiento del bosque con especies
nativas
- Construccin de gradas en senderos
- Construccin de miradores
- Construccin de reas de descanso
- Elaboracin de carteles informativos
- Elaboracin de carteles interpretativos de la
flora
- Construccin de juegos extremos
- Mantenimiento del rea y las instalaciones
F ORMUL ACI N DE PROYE CT OS
Con el desarrollo de este mdulo se pretende que el
estudiante adquiera competencias con la realizacin
de actividades de preinversin en la formulacin y
evaluacin de proyectos productivos, de
comercializacin o transformacin de productos
primarios a largo plazo.
- Generar una idea de proyecto a largo plazo.
- Elaborar el perfil de proyecto.
- Realizar estudios de mercado, impacto
ambiental, tcnico y econmico-financiero.
- Realizar estudios sobre fuentes de
financiamiento de proyectos de inversin y
mecanismos de solicitud.
I NVESTI GACI N
Este mdulo tiene como objetivos el fortalecimiento
de los conocimientos, destrezas y habilidades de los
estudiantes en investigacin agrcola,
principalmente la metodologa y aplicacin de una
investigacin por muestreo, as como en el anlisis
- Ejecutar actividades de cuantificacin de
poblaciones, determinacin de unidades de
muestreo y tamao de la muestra.
- Realizar evaluacin de informes de
investigacin
49
crtico de los resultados de las investigaciones y la
presentacin escrita del informe en forma matricial.
- Ejecutar actividades diversas relacionadas con
la fase de campo y de gabinete sobre
investigacin en ejecucin en la ENCA.
MANEJO DE PERSONAL
El mdulo de manejo de personal est dirigido a
proporcionar al estudiante la oportunidad de
experimentar un acercamiento a lo que ser su
quehacer al desempearse como tcnico-
administrador de empresas agropecuarias o forestal;
a fin de que realice actividades propias a la
administracin de personal y traduzca los contenidos
de otros cursos en cuanto a lo que son capaces de
hacer y de conductas que puedan exhibir como
evidencia que efectivamente el aprendizaje se
produjo, partiendo del precepto que la
generalizacin y transferencia de aprendizajes
pueden consolidarse e incrementarse a travs de
experiencias en escenarios reales y la variacin de
los contextos de aplicacin.
- Utilizar y analizar fuentes de informacin
relacionada con el rea de especializacin
tcnica en particular.
- Comunicarse, expresarse y establecer
relaciones interpersonales para cooperar y
trabajar en equipo.
- Pensar creativamente para resolver
problemas, realizando juicios asertivos.
- Ejercer liderazgo dentro de su rea de
competencia para tomar decisiones.
- Conducir equipos de trabajo.
- Establecer un proceso disciplinario
constructivo.
- Ejercer autoridad en el cargo para el beneficio
comn del trabajador y de la organizacin
- Disear instrumentos para evaluar el
desempeo del laboral.
- Realizar diagnsticos del rea de produccin
- Estructurar planes de trabajo o de accin
- Facilitar y motivar el desempeo laboral
eficaz de otras personas.
- Orientar, capacitar y supervisar al personal a
su cargo.
TRABAJO PROF ESI ONAL
El mdulo de trabajo profesional est orientado a
resolver la problemtica de las unidades de
produccin por medio de la realizacin de trabajos
especficos que permitir reforzar los conocimientos
tcnicos y gerenciales que conlleven a su solucin,
para coadyuvar al mejoramiento y mantenimiento de
la produccin de cultivos en las distintas unidades
productivas de la ENCA.
Ejecucin de actividades de gestin y gerencia
sobre aspectos de tipo acadmico, cientfico, de
produccin, comercializacin, transformacin
de materia prima, investigacin o extensin,
segn el rea productiva asignada y priorizacin
de proyectos de inters.
TRANSF ERENCI A DE T E CNOL OG A
Este mdulo est orientado a generar en el
estudiante la sensibilidad social, fortalecer las
relaciones interpersonales con agricultores, y
desarrollar habilidades y destrezas en la
transferencia de tecnologa y promocin de la
imagen de la ENCA.
- Detectar problemas sociales y en el
mbito de la produccin agrcola y
forestal de comunidades.
- Ejecutar estrategias encaminadas a
resolver problemas y coadyuvar al
desarrollo humano y tecnolgico de
50
agricultores.
- Realizar actividades de extensin con
fines de transferencia de tecnologa y
promocin de la ENCA.
COMERCI ALI Z ACI N
Constituye un mdulo de trabajo para el desarrollo
de habilidades gerenciales necesarias para el
desarrollo de estrategias de comercializacin. El
objetivo es que el estudiante aprenda y domine
destrezas necesarias para la comercializacin de
productos agrcolas, pecuarios y forestales mediante
la participacin activa en las actividades de
mercadeo que se realizan en cada uno de los
proyectos productos de la ENCA.
- Elaboracin de un diagnstico sobre la
situacin de la comercializacin en la ENCA.
- Ejecutar estrategias de comercializacin de
productos producidos en las diferentes unidades
de produccin
- Realizar visitas a empresas agropecuarias y
forestales a fin de caracterizar canales de
comercializacin de productos.

51
9. MAL L A CURRI CUL AR DE L A CARRERA DE PERI T O AGRNOMO

Qumica inorgnica
Biologa general
Qumica orgnica Edafologa
Botnica generaly
fisiologa vegetal
Gentica
Fertilidad de suelos y
nutricin vegetal
Taxonoma vegetal
Ecologa
Dasonoma
Entomologa general
Fitopatologa
Produccin de hortalizas
Produccin de frutales
Produccin de cultivos de
exportacin
Flores y follajes
Mercadeo y
comercializacin
Industrias agroalimentarias
Proyectos empresariales I Proyectos empresariales II
Proyectos empresariales
III
Proyectos empresariales
IV
Proyectos empresariales V
Artmticay lgebra con
aplicacin agroforestal
Funciones, geometra y
trigonometra
lgebra lineal y clculo
diferencial
Estadstica
Mecanizacin agrcola
Fsica
Topografa
Investigacin Agrcola y
forestal
Estudio delagua Sistemas de riegos
Informtica Bsica I Informtica bsica II Informtica aplicada
Lenguaje y comunicacin
Idioma Ingls I Idioma Ingls II Idioma ingls III Ingls tcnico
Produccin animalI
Produccin amimal II
Produccin animalIV
Produccin animalIII
Produccin de forrajes y
alimentacin animal
Economa
Administracin agrcola y
forestal
Dibujo Tcnico Cartografa Planeacin deluso de la
tierra
Sistemas de informacin
geogrfica
52
10. MAL L A CURRI CUL AR DE L A CARRERA DE PERI T O F OREST A L

53
11. RE QUISI T OS DE I NGRESO

Pueden participar en el proceso de admisin, jvenes varones y seoritas, procedentes de
todas las regiones del pas, que posean altos rendimientos acadmicos y buena conducta
disciplinaria. Para ingresar a la ENCA, los alumnos deben cumplir con los siguiente
requisitos:

Haber aprobado el ciclo de cultura bsica con un promedio mnimo de 70 puntos, con
edades entre 14 y 18 aos.
Certificar buena conducta y carecer de antecedentes penales, policacos.
Poseer buena condicin fsica y mental.
Aprobar el examen de preseleccin.
Cursar satisfactoriamente el perodo propedutico.

12. RE QUISI T OS DE GRADUACI N
Previo a obtener el ttulo de perito agrnomo y perito forestal, los estudiantes debern
realizar y presentar el informe final de las prcticas agrcolas y forestales supervisadas
(PAFS), y obtener una nota de desempeo mnima de 70 puntos, calculada a partir de la
calificacin de desempeo otorgada por la empresa donde el estudiante realiz la prctica,
el catedrtico asesor y la terna evaluadora.

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PENSUM DE LA ESCUELA NACI ONAL CENTRAL DE AGRI CULTURA

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