DEDICATORIAS:

"DIOS" y a mi "SEOR JESUCRISTO" porque siempre han estado a mi lado en cada paso que doy. A mis PADRES, que con esfuerzo, sacrificio y cario me apoyaron hasta el final de mi objetivo. A mis hermanos que significaron una parte importante en m caminar. Con mucho cario: Akemi, Isamar, Bertha, Kendra, Anita

Pgina

NDICE
Contenidos: Resumen CAPITULO I INTRODUCCION. 1.1 Descripcin y planteamiento del problema 1.2 Marco de referencia 1.3 Estudios Relacionados 1.4 Definicin de trminos 1.5 Objetivos CAPITULO II METODOLOGIA 2.1 Tipo de estudio 2.2 Poblacin 2.3 Muestreo y Muestra 2.4 Criterios de inclusin 2.5 Material 2.6 Procedimientos 2.7 Consideraciones ticas 2.8 Estrategias de anlisis CAPITULO III RESULTADOS 3.1 Anlisis de los resultados 3.2 Conclusiones 3.3 Recomendaciones REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS REFERENCIAS ELECTRNICAS APNDICES Ap. (A F) Pgina: 04 05 06 09 12 14 16 17 18 18 18 18 18 19 19 20 21 22 29 30 31 32 33 33 - 46

Pgina

RESUMEN.
El propsito del estudio fue para conocer la prevalencia que existe de actividad fsica y obesidad en escolares. Y se encontr que la obesidad es un problema de salud pblica, que ha alcanzado proporciones epidmicas en algunos pases; este problema aparece en cualquier etapa de la vida, caracterizado por malos hbitos alimenticios, el entorno donde conviven, los medios de comunicacin aunados a la tecnologa y teniendo tambin como consecuencia el rezago de las actividades fsicas, y sobre todo tambin en la etapa infantil, de nios escolares de 10 a 12 aos Este estudio fue descriptivo transversal y se utilizo como muestreo el no probabilstico por conveniencia dado que la muestra estuvo integrada por 85 alumnos escolares de una escuela primaria urbana. 45 alumnos del sexo masculino y 40 alumnos del sexo femenino. Los datos se obtuvieron por medio del paquete estadstico SPSS versin 18, donde los resultados representaron las frecuencias y porcentajes correspondientes a 85 nios escolares Siendo el sexo masculino quien predomino con un 53% de obesidad infantil, con un 47% de obesidad infantil el sexo femenino, el tiempo dedicado al televisor es ms alto que el que dedican al deporte, esto quiere decir que la actividad fsica tiene un prevalencia elevada pero negativa ya que es practicada de manera regular por los nios con un 53%, ya que una de las principales causas por la cual no realizan actividad fsica o que las instalaciones donde les gusta jugar se encuentran lejos, los nios estn enfermos o bien, trabajan pero la causa ms impactante y preocupante es que una dcima parte de los nios no les gusta practicar ningn tipo de actividad fsica.

Pgina

CAPTULO I

Pgina

CAPITULO I
INTRODUCCION
1.1 Descripcin y planteamiento del problema.

La obesidad es un problema de salud pblica considerada una forma de malnutricin, de creciente magnitud en pases del primer mundo Y ha comenzado a cobrar relevancia en algunos pases en vas de desarrollo la cual presenta elevadas cifras en la etapa infantil, relacionndose con factores ambientales, socioculturales, psicolgicos y familiares, siendo la mayora do los nios rechazados y marginados socialmente con probabilidades de desarrollar una imagen corporal distorsionada, favoreciendo el incremento de enfermedades que ponen en riesgo su salud ( Pablo G. Dei-Cas, Silo A. Dei-Cas e Ignacio J, Dei-Cas.. 2010). En la dcada de los 90's a la fecha la prevalencia de obesidad en la niez se ha incrementado en pases ms desarrollados que otros, donde son mas obesos las nias que los nios incluso llegan con este problema en la adolescencia (Denghan, M. Akatar-Danesh, M, y Merchant, Anwar., 2005). El Programa Acadmico Universal de Educacin (PAU.Education), especializada en proyectos educativos la cual en el 2008 realiz un proyecto educativo sobre obesidad infantil llamado "Escuelas en forma" seala, qu en pases europeos la obesidad ha incrementado del 5% al 1 0% y del 15% al 3 0% en los ltimos diez aos, con mayor incidencia en Italia en donde el ministro de sanidad inform que el 36% de los nios entre 7 y 9 aos son obesos, en Espaa, Malta y Grecia la cifra es de 13.9% de obesidad infantil. En Estados Unidos y America Latina, la prevalencia de obesidad ha aumentado considerablemente en todos los grupos sociales, el porcentaje de nios obesos en Estados Unidos segn estudio realizado por la Encuesta Nacional Health and Nutrition Examination Survery (NHANES IV) de 2004-2008 es de 4 % para las edades de 6 a 11 anos, el 11 % para las edades de 12 y 17 aos (Bazn, 2009). La ltima encuesta Nacional de Nutricin realizada entre octubre de 2008 y marzo del 2010, muestra que uno de los tres pases con mayor obesidad y sobrepeso en el mundo, por encima incluso de Estados unidos de Norteamrica es Mxico, donde la tasa de sobrepeso es de 30,8% y el 21,7% para la obesidad (Chiprut Roberto y cols. 2011),

Pgina

Los pases Latinos como Argentina, Chile y Ecuador muestran una prevalencia de 6 5%.13 6% y 19%. Per se encuentra con un 9% de obesidad en la poblacin infantil (Llanos, 2010). Len. Dinorah (2011) refiere, diversos estudios informan que en Per hay 6 millones de personas que padecen exceso de peso. Actualmente la obesidad es considerada en el sector salud como una epidemia de tipo psicosomtico en la que participan mltiples factores que tienen graves repercusiones fsicas y psicolgicas, Instituto Nacional de Nutricin. Citado por Len, Dinorah (2011) Esta epidemia constituye una de las cifras ms altas de prevalecida a nivel global; segn recientes reportes de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) existen unos 420 millones de persona obesas, es decir un 7% de la poblacin, alcanzando tambin proporciones epidmicas en los pases latinoamericanos; mas alarmante aun es el incremento de la obesidad infantil, donde una de las causas de este problema es el rezago de las actividades fsicas en los ltimos cien aos (Chiprut Roberto y Cois. 2010). Segn Hernndez y Cols. (2003), en Per han documentado estudios donde la prevalencia de la obesidad es de 35% a 50% y se estima que un 5 a 10% de los nios pueden tener un problema de obesidad. La Encuesta Urbana de Alimentacin y Nutricin en la Zona Metropolitana de la ciudad de Lima (ENURBAL) del 2005 manifest que la incidencia es de 13.6% de nios menores de 5 aos y el 24% para nios de 10 a 15 aos en 2002. Adems existen factores como el estilo de vida, los antecedentes familiares de sobrepeso y obesidad, el nmero de hijos y la falta de actividad fsica son determinantes en la aparicin de la obesidad, al igual que las conductas de los nios inclinadas hacia demasiada televisin y frecuentar entretenimientos, como video juegos, navegar en Internet, etc., rezaga la idea de practicar algn deporte y as aumentar el gasto energtico (L. Edmunds, E. Waters, E. Flliott. 2001). Aunque el mecanismo de obesidad aun no se ha comprendido exactamente, est confirmado que la obesidad ocurre cuando la energa es adquirida excesivamente y no hay un buen gasto de la misma, lo cual da lugar a la inactividad fsica (Mahshid Dehghan.Noori Akhtar-Danesh and Anwar T Merchanl, (2005).
Pgina

Por lo cual las razones que impulsan esta investigacin es conocer la prevalencia de la actividad fsica y la incidencia que existe con la obesidad, siendo importante que el personal de salud colabor en el desarrollo de una vida saludable que promueva el consumo de una dieta equilibrada y limite la ingesta de productos grasos, fomentando la actividad fsica y as de esta manera aumentar la calidad de vida en la poblacin infantil y edades posteriores.

Por lo anterior citado se decide estudiar el siguiente problema de investigacin:

"Cul es la prevalencia de obesidad y actividad fsica en nios escolares?".

Pgina

1.2

Marco de referencia.

La palabra obesidad proviene del latn "obesus" que significa gordo o robusto. Martnez y M. (2001), refieren que la obesidad es una condicin patolgica caracterizada por una ganancia de peso, que a expensas de masa grasa sobrepasa el promedio de peso que corresponde a una edad cronolgica Se considera que hay una tendencia de los adipositos a retener grasas o a multiplicarse a consecuencia de una alimentacin rica en grasas (Len, Dinorah 2011) La obesidad aparece en cualquier etapa de la vida como un problema fsico y mdico, el cual se genera a travs de una serie de influencias que; continan hasta la adolescencia y siguen hasta la etapa adulta. Ejemplo de ello es quienes suponen que un bebe rollizo es sinnimo de salud y belleza, y que un obeso adulto posee una considerable fortaleza; algunas personas emplean diversos argumentos para justificar su obesidad. "Como mis padres son gordos, entonces los herede", cuando lo que en realidad se hereda son los hbitos alimenticios (consumo de alimentos ricos en grasas y carbohidratos) o la constitucin fsica (Len, Dinorah 2011). Es probable que ms del 95% de los casos de obesidad infantil sean de origen nutricional y no tengan una causa endgena subyacente. Sin embargo es importante que se piense en esos trastornos y se les descarte cuando se les considere necesarios, en especial si la obesidad se acompaa de talla baja, retardo mental u otras anomalas (Barreda, 2004) Es importe destacar la eleccin de la comida; ya que las dietas con alto contenido de grasa y azcar son ideales para el aumento en el peso. La solucin radica en que sea permanente la reduccin de alimentos chatarras y aumentar la cantidad de energa utilizada a travs de la actividad fsica. Actualmente los nios de hoy se encuentran en un mundo donde la tecnologa limita cada vez ms su movimiento al simplificar sus juegos mediante aparatos electrnicos y elctricos y medios de transporte accesibles, aunado a lo anterior, existe la influencia de los hbitos familiares y la publicidad de la "comida chatarra" generando el sobrepeso y la obesidad a edades tempranas (Len, Dinorah 2011). Adems tambin se afirma que el aumento de la obesidad tambin est influido por el factor psicolgico desde el nacimiento asociado a emociones de proteccin, atencin y seguridad, el problema surge cuando dichas emociones quedan establecidas y se recurre al alimento como medio para obtener tales sensaciones, por lo que las personas comen en exceso cuando reaccionan a una fuerte tensin emocional. Durante aos se han utilizado medidas de la estatura

Pgina

y peso, para evaluar el crecimiento fsico de un nio en relacin con los dems nios de su edad. Ahora se dispone, del ndice de Masa Corporal (IMC) que determina el peso con la estatura de una persona e identifica los nios que tienen riesgo considerable de sobrepeso al crecer, que pueda ocasionarle problemas de salud, (Len Dinorah., 2011). Los doctores Pablo G. Dei-Cas. Silo A Dei-Cas e Ignacio J. Dei-Cas. (2011). muestran que la familia es el principal factor ambiental que influye sobre el peso, esto se debe al consumo excesivo de contenidos energticos y de bajo valor nutricional, incluyndose tambin aspectos socioeconmicos y fsicos, aunado a esto el no mantener una adecuada actividad fsica; el nio tiene ms probabilidades de presentar obesidad. Tambin sealan que se ha incrementado el porcentaje de nios obesos, luego de los 6 aos lo que se atribua a modificaciones fisiolgicas importantes en el crecimiento y desarrollo del tejido adiposo que ocurre alrededor de esta edad y muestra que el exceso ponderal predomino en aquellos que haban iniciado la escuela. Esto da lugar a que se valore todo aquello que se relacione con la educacin fsica y el deporte, por lo que debe conocerse el efecto de la actividad fsica en el organismo del nio tanto en el plano fisiolgico como en el psicolgico con una estrecha relacin entre los procesos de crecimiento y desarrollo; est unnimemente reconocido que la forma fsica es importante para el cuerpo humano el cual ha sido diseado para moverse y requiere por tanto practicar ejercicio fsico de forma regular para mantenerse y evitar en lo posible enfermarse. Sin embargo el 60% de los anuncios en EE .UU. de los sbados por las maanas, se refieren a productos alimenticios con alto contenido de grasas y azucares. (Behrman y Kliegman 2003) En la edad escolar, el fin es conseguir un desarrollo armnico y el bienestar de la salud: su objetivo consiste en el dominio y el control del equilibrio, as como la adquisicin y perfeccionamiento de los movimientos automticos. Deben excluirse los deportes que requieran un desarrollo excesivo de fuerza fsica, ya que la diferencia entre el organismo en crecimiento y el que no ha alcanzado la madurez se ha de tener en cuenta para evitar una actividad fsica excesiva, incompleta o incorrecta, que pueda interferir en los procesos de crecimiento fsico y de maduracin. Pues practican deporte de manera regular y llevan a cabo actividades fsicas como, los juegos motores suponen un 22% del total de

Pgina

10

las actividades practicadas y es superior en las nias (29%) que en los nios (17%), (Aguilar C. Ma. Jos 2003). El 53% de los nios participan en competiciones de la escuela, un alto porcentaje lo realizan de forma espordica, de estos 3 de cada 10 deportistas son nias, as pues los nios practican deporte, actividad fsica y ejercicio intenso fuera de la escuela con mayor frecuencia que las nias, en el mbito escolar donde los nios y adolescentes practican en mayor numero la actividad fsica dirigida. Durante el curso escolar. el numero de nias y nios escolarizados en educacin infantil y primaria ha sido de 7.805.226, pero los nios necesitan espacios suficientes para correr, brincar, saltar y trepar, as como instalaciones y equipos seguros que puedan emplear dentro de la casa y al aire libre. Aunque los nios tienen una actividad fsica en la escuela durante sus clases, parece ser que el problema del sedentarismo tambin influye en el periodo escolar, ya que diversos estudios han demostrado que la actividad fsica en la escuela por s sola no es suficiente, para promover beneficios saludables ptimos Y se verific que en una clase de 30 minutos de educacin fsica, solo se dedican a una actividad fsica de 5 minutos; todo ello se ha llevado a diferenciar entre la prctica de la actividad fsica dentro y fuera de la escuela (Aguilar O Ma. Jos. 2003). La actividad fsica es un elemento de salud importante y (Palacios 2001) toman en cuenta los siguiente aspectos como son la frecuencia, intensidad y duracin de la actividad fsica, la duracin mnima se valora en 20 minutos, no aconseja superar los 60 minutos, la frecuencia es de 3-5 das por semana, menos de tres das lo ubica como conducta sedentaria y la intensidad es del 50 al 60% de acuerdo con el tipo de actividad y la segunda es la realizacin de actividad de menos 3 veces por semana. A pesar de la contribucin potencial de la prctica de actividad fsica sobre la salud, en la actualidad el fcil acceso a una alimentacin atractiva a la vista pero de dudoso aporte nutricional. un educacin permisiva y la existencia de nuevas tecnologas de ocio pasivo han dado lugar a que existan cada vez mayor nmero de nios obesos inactivos y desmoldados para la prctica de cualquier actividad.

Pgina

11

1.3

Estudios relacionados:

Los estudios que se presentan hacen referencia a la prevalencia de la obesidad en nios en edad escolar, mostrando importantes cifras que demuestran que el estilo de vida es deficiente, por ejemplo:

En nuestro pas, en los ltimos aos, se ve cmo va cambiando la prevalencia de obesidad a medida que pasa el tiempo, as en 1992-1993 se ha descrito una prevalencia de 3,4% en centros estatales de Lima y 5,8% en la ciudad de Trujillo. (Beltrn Lpez G. Prevalencia de obesidad en
escolares peruanos de tres niveles socioeconmicos. UPSMP - Lima, Per. 1993.), (Pajuelo J, Vsquez D. El sobrepeso y la obesidad en nios y adolescentes de Trujillo. En: Libro de Resmenes de VIII Congreso Peruano de Endocrinologa. 16 al 20 de mayo de 2000. p. 128.)

En otro estudio realizado en poblacin escolar en el distrito de San Martin de Porres Lima sobre la distribucin del ndice de Masa Corporal (IMC) y prevalencia de obesidad en nios pre-pberes de 6 a 10 aos de edad seala que la prevalencia global de sobrepeso es de 9.96% y obesidad el 5.62%. Para el sexo masculino la prevalencia de sobrepeso y obesidad es de 9.90% y 5.57% respectivamente. El sobrepeso y la obesidad en las nias es de 9.78% y 5.55%.
(Llanos F, Cabello E. Distribucin del ndice de masa corporal (IMC) y prevalencia de obesidad primaria en nios pre-pberes de 6-10 aos de edad en el distrito de San Martn de Porres, Lima. Rev Med Herediana. 2003; 14(3):107-110.)

En el mismo ao, otro estudio evalu la obesidad infantil en Apurmac, Lima y Trujillo encontrando una prevalencia de 16,5% de nios con sobrepeso y 13,9% con obesidad; 22 evidencindose en este ltimo el incremento de la obesidad. (Pajuelo J, Canchari E, Carrera J, et al. La
circunferencia de la cintura en 2004;65(3):167-171.) nios con sobrepeso y obesidad. An Fac Med.

En un reciente estudio realizado en Tacna en nios pre - pberes (5 y 11 aos) se encontr una prevalencia global de 26% de sobrepeso y 39% de obesidad siendo la prevalencia mayor a lo hallado en nuestro estudio.
(Coronel Amorn L. Obesidad y sobrepeso en estudiantes del nivel primario del colegio Cristo Rey. Ciencia y Desarrollo. 2007;71-74).

Pgina

La Encuesta Urbana de Alimentacin y Nutricin del Per (ENURBAL) del 2005, utilizada en un estudio sobre los factores asociados con sobre peso y obesidad en nios peruanos, manifiesta que la prevalencia de sobrepeso y obesidad a nivel nacional es de 19.5%, siendo ms alta en la Ciudad de Lima con 25,6% Los factores asociados de la zona rural o

12

urbana, sexo, escolaridad de la madre, nivel socioeconmico, edad e indigenismo, donde el mayor riesgo de obesidad y sobrepeso se encuentra en nias. (Hernndez y cols. 2008). Existen factores o condicionantes en el estilo de vida, que facilita la presencia de sobrepeso u obesidad como mirar la televisin por tiempo prolongado, videojuegos o navegar en internet, que disminuye la quema de grasa. El proyecto de investigacin de la Niez y Obesidad Childhood Obesity (PINO. CHO), seala que la prevalencia de la obesidad en nios en edad escolar es de 13.0% y el 75.9% es para el sedentarismo. Este estudio la frecuencia entre aquellos que no realizan actividades fsicas, los sedentarios y aquellos que si realizan actividades fsicas es similar. La infancia es la poca de la vida en la que se establecen los patrones, hbitos y estilos de vida que condicionarn el comportamiento alimentario en la etapa adulta y la adquisicin y mantenimiento de la obesidad. El proceso de modernizacin y reestructuracin socioeconmica en los pases desarrollados y en vas de desarrollo ha modificado los modelos nutricionales y de actividad fsica. Estos nuevos hbitos se asocian con el sobrepeso y la obesidad infantil.
(Maffeis C, Talamini G, Tato L. Influence of diet, physical activity and parents obesity on childrens adipositty: a four year longitudinal study. Int J Obes Relat Metab Disord. 1998;22:758-76). (Aranceta Bartrina J, Serra Majem Ll, Ribas Barba L, Prez Rodrigo C. Factores determinantes de la obesidad en la poblacin infantil y juvenil espaola. En: Serra Majem Ll, Aranceta Bartrina J (eds). Obesidad infantil y juvenil. Estudio enKid. Barcelona: Editorial Masson; 2001. p.109-28.)

La obesidad infantil incrementa el riesgo de aparicin de patologas crnicas en la edad adulta, como hipertensin, diabetes mellitus, hiperlipoproteinemia y enfermedades cardiovasculares, que condicionarn una menor esperanza de vida y un aumento en el deterioro de la calidad de vida, junto con un incremento del gasto sanitario. La International Obesity Task Force, en un informe de junio de 2005, estima que actualmente 550 000 jvenes europeos padeceran el sndrome metablico.
(Logue J, Sattar N. Obesity in children and future cardiometabolic risk: Are blood tests necessary? Diabetes Care. 2010;33:2711-2712)., (Freedman DS, Khan LK, Dietz WH, Srinivasan SR, Berenson GS. Relationship of childhood obesity to coronary heart disease risk factors in adulthood: the Bogalusa Heart Study. Pediatrics. 2001; 108(3):712-718.), (Rocchini AP. Childhood obesity and a diabetes epidemic. N Engl J Med. 2002;346(11):854-855.)

Pgina

13

1.4

Definicin de trminos.

Actividad fsica: se define como cualquier movimiento corporal producido por el sistema msculo esqueltico que resulte en gasto energtico (Fundacin Mexicana para la Salud 2002) Obesidad: se da a partir de una ganancia d peso a expensas de masa grasa que sobrepasa el promedio de peso que corresponde a una edad cronolgica (Martnez, 2001).

ndice de Masa Corporal: El (IMC) es una medida de asociacin entre el peso y la talla de un individuo ideada por el estadstico belga L. A. J. Quetelet, por lo que tambin se conoce como ndice de Quetelet.

Se calcula segn la expresin matemtica:

Actividad deportiva: actividad recreativa, con predominio del ejercicio fsico sujeta a determinadas reglas (ESPASA 1, 2008) Sedentarismo: hbitos de vida que se caracterizan por un bajo nivel do actividad fsica (Mosby 2010) Causa: proceso que se considera origen o fundamento que produce un efecto o alteracin (Mosby. 2010) Duracin: es el tiempo que transcurre entre el comienzo y fin de una actividad o proceso (Ocano. 2001) Frecuencia: cantidad de veces en que se repite un suceso o actividad. (Biosca 2001) Tipo de actividad: se refiere a los diversos ejercicios o movimientos corporales que producen gasto energtico, pueden ser prolongados o no
Pgina

14

como son, caminar, correr, nadar, tareas domesticas, juegos deportes recreativos, transporte, sueno ,etc .(Palacios 2001). Transportes: servicio que consiste en el traslado de personas de un lugar a otro, con una finalidad social o principalmente econmica (Ocano, 2001). Sindrome Metablico:

Pgina

15

1.5

Objetivos.

General:
Identificar la prevalencia de actividad fsica y obesidad en nios de una escuela primaria urbana.

Especficos:
Conocer la prevalencia de obesidad en escolares.

Pgina

16

CAPTULO II

Pgina

17

CAPITULO II
METODOLOGA
2.1 Tipo de estudio

El presente fue un estudio de tipo transversal. De acuerdo a Plit- Hungler, (1999) fue transversal porque implica la obtencin de datos en un momento especifico haciendo un corte en el tiempo

2.2

Poblacin

120 alumnos de edad escolares de 10 a 12 aos de una institucin educativa de nivel primario

2.3

Muestreo y muestra

El tipo de muestreo fue no probabilstico, ya que el investigador selecciona su muestra para los fines del estudio que le interesa (Canales, 2002) Y el mtodo de seleccin de la muestra de estudio fue por conveniencia ya que participan en la investigacin los nios con obesidad.

2.4

Criterios de inclusin

Nios en edad escolar de 10 a 12 arios, ambos sexos y de cualquier nivel socioeconmico.

2.5

Material

Se utiliz una ficha de identificacin que contiene datos personales como: nombre, edad, grado, grupo, sexo, peso, talla y el resultado del ndice de Masa Corporal (IMC). Adems para obtener el peso se cont con una bascula de bao en la cual se expreso el peso en Kg, una cinta mtrica metlica para medir la talla y para obtenerse el IMC fue a travs de la tabla del 95 percentil de Col, Ti, Bellizzi Me. Flegal KM. Dietz VVH basado en National Center for Health Statistics (2000). La medicin del sedentarismo fue por medio de un cuestionario que se constituyo de tres secciones: tiempo, tipo y frecuencia de actividad como deportivas, intramuros, al aire libre, actividades que realiza en el hogar, tiempo

Pgina

18

o intensidad as como las causas del sedentarismo. El cuestionario contemplo 15 preguntas que fueron medidas en escala nominal ordinal e intercalar. Las preguntas 1 - 5 fueron abiertas. Las preguntas 6 a la 9 fueron de opcin mltiple ya que midieron el tipo y la frecuencia de la actividad, la nmero 10 y 11 utilizaron la escala intervalo que califico como activo regular al inciso (a), activo irregular al inciso (b) y como conducta sedentaria para el inciso (c), adems del tiempo que el nio ve televisin segn Palacios (2001). La pregunta numero 12 14 midieron la intensidad de la actividad fsica, se califico como intensidad muy suave al inciso (a), como intensidad suave al inciso (b), intensidad moderada al inciso (c), como intensidad vigorosa al inciso (d), y al inciso (e) como esfuerzo mximo. Para medir las causas del sedentarismo la pregunta 15 fue de opcin mltiple que utilizo la escala nominal.

2.6

Procedimientos

Una vez aprobado el proyecto por el rea de investigacin del departamento de enfermera, se solicito la autorizacin a la institucin seleccionada para este estudio. Se entrego el consentimiento informado a los participantes para la aplicacin del instrumento, al termino se continuo con la medicin de la talla y la toma del peso de los nios.

2.7

Consideraciones ticas

El estudio se llevo a cabo de acuerdo a la Ley General de Salud, (Ley N 26842) especialmente en su Ttulo IV referida a la Informacin en Salud y su Difusin en materia de investigacin as mismo se seala que el sujeto de estudio debe ser respetado en su dignidad, bienestar y protegido en sus derechos humanos. Esta investigacin se ajusto a los principios cientficos y ticos que la justificaron, en el cual se cont con el consentimiento informado, sin ningn tipo de presin. Y al mismo tiempo explicando los propsitos y la justificacin de la investigacin y con el pleno conocimiento de los procedimientos que se llevaron a cabo, con la seguridad de que no se identificara al sujeto manteniendo la confidencialidad de la informacin; esta investigacin se realizo sin nesgo que pudiera causar dao fisiolgico, psicolgico y social al sujeto de estudio.

Pgina

19

2.8

Estrategias de anlisis

El procesamiento de- datos se realizo por medio del paquete estadstico Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versin 9. El anlisis fue descriptivo, en la cual se obtuvo la frecuencia, y el porcentaje de los datos.

Pgina

20

CAPTULO III

Pgina

21

CAPITULO III
RESULTADOS
Tabla 1 Caractersticas demogrficas, edad y sexo.
Edad 10 11 aos 11 12 aos 12 13 aos Sexo Masculino Femenino fr. 12 48 25 45 40 % 14 % 56% 29% 53% 47%

Distribucin segn edad

14% 12 nios 29% 25 nios 10 11 aos 11 12 aos 12 13 aos 57% 48 nios

Referente a la edad se encontr que el 14% tiene de 10 a 11 aos, el 56 % de 11 a 12 aos y un 29% para los nios de 12 a 13 aos de edad. Con respecto al sexo se encontr que el 53% est conformado por nios y un 47 % corresponde a las nias.

Pgina

22

 Tabla 2

Clasificacin del IMC de acuerdo al sexo

Variable Nios obesos Nias obesas fr. 45 40 % 53% 47%

IMC de acuerdo al sexo

Nios obesos Nias obesas

47% (40 nias)

53% (45 nios)

Con respecto a la clasificacin del IMC basados en la tabla del 95 percentil de Cole, se encontr que el 53% de los nios tienen obesidad y un 47% de las nias tambin se encuentran con obesidad

Pgina

23

Tabla 3 Tiempo dedicado a ver la televisin

Variable Menos de 1 hora 1 2 horas Mas de 3 horas fr. 24 30 31 % 28% 35 % 37 %

Tiempo dedicado a la Televisin

70 60 50 40 30 20 10 0 0 -10 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 1 - 2 horas, (12) Ms de 3 horas, (8) fr.

Menos de 1 hora, (54)

En cuanto al tiempo dedicado al televisor el 72% de los nios ve de una hora a tres, solo el 28% menos de una hora

Pgina

24

Tabla 4 Tiempo dedicado al deporte.

Variable 30 minutos 20 minutos Menos de 20 minutos fr. 17 63 5 % 20% 74% 6%

Tiempo dedicado al deporte

6% 20%

30 minutos 20 minutos Menos de 20 minutos

74%

Referente al deporte se encontr que un 74% lo practica 20 minutos, el 20% con un tiempo de 30 minutos y un 6% para los nios que lo practican menos de 20 minutos.

Pgina

25

Tabla 5 Actividades que realizan los fines de semana.

Variable Ver televisin Jugar play station o algn juego en red. chatear dormir Ir de paseo o de compras Jugar en un equipo deportivo Ninguna fr. 22 11 6 3 29 12 2 % 26 % 13 % 7% 3% 34 % 14 % 3%

Actividades de Fin de Semana

fr. %

26%

13%

7%

3%

34%

14% 3%

22

11

29

12 2

Ver televisin

Jugar play station o algn juego en red.

chatear

dormir

Ir de Jugar en Ninguna paseo o un de equipo compras deportivo

Pgina

26

Conforme a las actividades realizadas los fines de semana se encontr que el 26% ve la televisin, el 13% juega play station o algn juego en red, un 34% va de paseo o de compras y con un 14% se encuentran los que juegan en un equipo deportivo.

Tabla 6 Datos descriptivos del porcentaje de actividad fsica.

Tipo de actividad Actividad regular Actividad irregular Sedentarismo % 53% 29% 18%

Sedentarismo

18%

Actividad irregular

29%

Actividad regular

53%

0%

10%

20%

30% %

40%

50%

60%

Conforme al porcentaje de actividad fsica el 53 % mantienen una actividad regular, un 29% tienen actividad irregular y un 18% se encuentran sedentarios.

Pgina

27

Tabla 7 Causas por las que no realizan actividad fsica.

Variable Estoy enfermo Trabajo Esta lejos donde me gusta jugar Tengo play station o internet. No me dan permiso No me gusta fr. 19 14 21 20 3 9 % 22 % 16 % 25 % 23 % 3% 10 %

Causas para no realizar actividad fsica

fr. %

22%

16%

25%

23%

3%

10%

19

14

21

20

3 9

Estoy enfermo

Trabajo

Esta lejos Tengo play donde me station o gusta internet. jugar

No me dan permiso

No me gusta

Pgina

28

De acuerdo a las causas por las cuales no realizan actividad fsica se encontr que un 19% est enfermo, un 16% trabaja, el 25% no la practica porque las instalaciones estn lejos; en el 23% se ubican los nios que tienen play station o internet, con un 3% se encuentran los que no tienen permiso, por ultimo y preocupante con un 10% los nios que no les gusta practicar actividad fsica.

3.1

Conclusiones

Los resultados obtenidos en este estudio de la prevalencia de obesidad son elevados ya que se encontr que de 85 escolares encuestados de ambos sexos se ubicaron en los rangos de obesidad de acuerdo a la tabla del 95 percentil de Col con un 53% de obesidad predominando el sexo masculino y con un 47% para el sexo femenino que tambin se encontraron con obesidad. Es importante sealar que tambin son elevadas las cifras de inactividad fsica en edades tempranas; esto se puede interpretar de diferente manera, como la falta de capacitacin del nio para el deporte organizado a igual que la mala informacin de lo que es la actividad fsica, Sin embargo el factor alimentario es el de mayor importancia ya que se puede afirmar que la ingesta de alimentos chatarras genera un aumento de peso, provocando el ensanchamiento de los adipositos. Aunque existan factores y etapas ms vulnerables que otras en cuanto al inicio del problema, nada determina que este no pueda aparecer en cualquier otro momento de la vida.

Pgina

29

3.2

Recomendaciones
Identificar todos los factores de riesgo para la salud del escolar. Dar a conocer los resultados de este estudio a los maestros e involucrados a que muestren inters por la salud de sus alumnos y realicen actividades donde el escolar mantenga actividad fsica. Elaborar un programa de nutricin para mejorar los hbitos alimenticios del nio en edad escolar, y disminuir los factores de riesgo que ponen en peligro su salud. Establecer vinculacin con escuelas primarias donde el departamento de enfermera implemente programas de educacin para la salud e intervengan los maestros y padres de familia.

Pgina

30

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Aguilar C. Ma Jos, (2003), Tratado de Enfermera Infantil Cuidados Peditricos, edit. Elsevier, Espaa. Behrman E Richard, Kliegman M. Roberth, Jeson B. Hal, (2001), Tratado de Pediatra de Nelson Vol I., 16 ed . e d i t . Mc Graw Hill: Mxico. Canales de H Francisca. Alvarado de L Eva, Pineda Elia. (2002), Metodologa de la Investigacin Manual para el Desarrollo del Personal de Salud, edit., linusa: Mxico. Chiprut Roberto Alejandro Castellanos-Urdaibay. Cinthia SnchezHernndez Daniel Martnez Garca, Mana Elena Corts, Rebeca Chiprut, Paola del Conde Ovadia, 2001). La obesidad en el siglo XXI avances en la etiopatogenia y tratamiento. Col T; Bellizzi Me, Flegal KM Dielz VVII basado en National Center for health Statistics (2000) Espasa Calpe editores. Diccionario enciclopdico , 10 edicin L Edmunds, E Waters, E Elliott (2001) Manejo de la obesidad infantil basado en la evidencia British Medical Journal, Reino Unido Len,Dinorah Crdoba, (2011), Psicologa y Salud, edit ,l: Mxico. Mahshid Dehcjhan.Noori Akhtar-Danesh and Anwar T Merchant, (2005), Nutrilion Journal BioMed Central Ganada Martnez y M. Roberto, (200 I). La salud del nio y el adolescente, 4 ed., Manual moderno Mxico. Ocano /Centrum, Enciclopedia de la Psicopedagoga, pedagoga y psicologa. Ocano 4 ed , Diccionario de Medicina Ocano Mosby.

Palacios G. Santiago. (,2001) Salud y medicina de la mujer, Harcourt: Espaa. Plit F. Dense Hungler P Bemadette, (2000), Investigacin Cientfica en Ciencias de la Salud. Sexta ed. edit . Mc Graw Hill Mxico.

Pgina

31

REFERENCIAS ELECTRNICAS
Revista Sociedad Peruana de Medicina Interna: http://medicinainterna.org.pe/revista/revista_24_4_2011/prevalencia_ de_sobrepeso_y_obesidad_en_ninos_escolares.pdf Barreda, Pedro (2004) http //www.pediatria.cl.dr Bazn, (2001, PINO.CHO Argentina, disponible en: Http //www.nutinfon.com.ar/pagina/info/pinocho. htlm Dres. Pablo G Dei-Cas, Silo A Dei-Cas e Ignacio Dei Cas disponible en: htpp: //www latinud.net/obesidad/index/asp Llanos, (2003), Per, disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf P.A U Educacin, disponible en: http //www.paueducation.com/lascuolainforma/pdf

Pgina

32

APNDICES

Pgina

33

Apndice A CONSENTIMIENTO INFORMADO PARA LOS PADRES DEL NIO

Mediante la Firma de este documento doy mi entero consentimiento para permitir que mi hijo (a), participe en este estudio denominado "ACTIVIDAD FISICA Y OBESIDAD EN NIOS ESCOLARES", que tiene relacin con su bienestar, del cual se obtendrn resultados benficos para los nios. Su participacin consiste en responder algunas preguntas y aceptar que en mi hijo se realicen procedimientos que no pongan en nesgo su salud e integridad fsica y psicolgica adems la informacin ser confidencial, y puede abandonar o continuar el estudio en el momento que el desee, sin que origine problema alguno La alumna del Lic. Enfermera. me inform que es la responsable del estudio y que es parte de una materia educativa del Departamento de Enfermera del I.E.S.T.P. Ciencias de la Salud.

---------------------------------FIRMA DEL ENCUESTADO

------------------------------------FIRMA DEL INVESTIGADOR

Pgina

34

Apndice B
INSTITUTO DE EDUCACIN TECNOLOGICO PRIVADO CIENCIAS DE LA SALUD

FICHA DE IDENTIFICACION No FICHA----------

NOMBRE,

---------------------------------------------------------------------EDAD-----------

GRADO _----------------------------- GRUPO--------------------SEXO-----------------------

PESO--------------------------------TALLA--------------------------IMC-------------------------

Pgina

35

Apndice C
Fecha: N de cuestionario:

Hola amiguito: Solicito tu colaboracin para responder unas preguntas y conocer que actividades o ejercicios realizas durante tu tiempo diariamente. Lee con cuidado y responde claramente. "Gracias por tu colaboracin".
1. TIPO DE ACTIVIDAD. INSTRUCCIONES Contesta la respuesta correcta segn corresponda, 1 A qu hora te levantas de lunes a viernes?

2 A qu hora te acuestas de lunes a viernes-'

3. A qu hora acostumbras a levantarte los sbados y domingos?

4. A qu hora te acuestas los sbados y domingos?

II.- FRECUENCIA. INSTRUCCIONES: Subraya la respuesta correcta segn corresponda 5. Qu transporte utilizas para ir a la escuela? a) carro de tus papas b) taxi c) a pie d) urbano e) bicicleta

Pgina

36

6. Qu actividad realizas al aire libre en la escuela de lunes a viernes? a) Juegas al encantado b) Juegas ftbol u otro deporte c) Juegas canicas, trompo, etc d) Platicas con tus amiguitos e) Voy a comer f) No hago nada 7. Qu actividades realizas despus de salir de la escuela? a) Voy a ver a mis familiares b) Entreno en un equipo deportivo c) Jugar en La calle. d) Veo la televisin e) Voy a clases por las tardes f) Trabajas 8 Cul de estas actividades realizas para ayudar a tu mam'' a) Cargas objetos ligeros b) Barres tu casa, patio o tu cuarto c) Lavas las ventanas o el corredor de tu casa d) Ninguna de estas actividades 9. Subraya 1 actividad que ms acostumbras a realizar los fines de semana. a) Ver televisin b) Jugar play station o algn juego en red. c) Chatear d) Dormir e) Ir de paseo o de compras con tu familia f) Juegas en un equipo deportivo g) Ninguna III. TIEMPO E INTENSIDAD. INSTRUCCIONES: subraya la respuesta correcta segn corresponda. 10. Cunto tiempo vez la televisin al da? a) Menos una hora b) De 1 a 2 Horas c) ms de 3 horas 11. Qu tiempo dedicas a tu deporte favorito? a) 30 minutos o ms b) 20 minutos c) Menos de 20 min.

Pgina

37

12. Cmo te sientes despus jugar? a) No siento nada b) Empiezo a sentir calor c) Aumenta el calor d) El calor es muy fuerte e) El calor es muy fuerte y sudo mucho 13. Cundo juegas como sientes tu respiracin? a) Normal b) Aumenta muy poco c) Respiras rpido d) Respiras rpido y casi no puedes hablar e) No puedes respirar 14 Cmo sientes que late tu corazn des pues de practicar lu deporte favorita? a) Normal b) Los latidos aumentan muy poco c) Los latidos incrementan pero an me permite hablar d) Los latidos son fuertes e) Los latidos son muy fuertes y no puedo hablar III. CAUSAS INSTRUCCIONES: subraya la respuesta correcta segn corresponda. 15 -Por cul de estas razones no realizas ningn deporte o actividad fsica? a) Porque estoy enfermo b) Porque trabajo c) Esta lejos dnde me gusta jugar d) Porque tengo play station en casa e) Porque hay mucho sol o llueve f) No te gusta g) No me dan permiso

Pgina

38

Apndice D GUIA DE PROCEDIMIENTOS

MEDICION DE PESO.
El nio/a debe estar descalzo con un mnimo de ropa (ligera o deportiva, short y playera). S por razones de fuerza mayor fuera necesario mantener la ropa, por falta de privacidad, baja temperatura ambiental, etc., ser necesario restar el peso de las prendas. Antes de iniciar calibrar la balanza y verificar que la aguja de la bscula est en cero (0). Colocar la bascula sobre una superficie lisa. Registrar que el peso se exprese en kilos y gramos El nio se situar en el centro de la bscula con los brazos a los costados de manera natural.

MEDICION DE LA TALLA:
Se situara al nio descalzo/a sobre un piso plano y horizontal de espaldas al instrumento con los pes separados y las puntas ligeramente separadas. Los talones, los hombros y la cabeza erguida deben estar en contacto con el plano posterior. Los brazos deben estar a los costados de manera natural Con un plano o regla descender en un ngulo recto suavemente aplastando el cabello y haciendo contacto con el vrtice de la cabeza.

Pgina

39

Apndice E Tabla de Internacional de Percentiles

Pgina

40

Pgina

41

Pgina

42

Pgina

43

Apndice F
Imgenes referenciales de la toma de medidas antropomtricas.

Pgina

44

Pgina

45

Pgina

46