Licenciatura em Engenharia Química Tranferência de Massa

Transferência de Massa
Lição n.º 1

Coeficientes e mecanismos da difusão

Conceitos e mecanismos
Concentrações, velocidades e fluxos de transferência de massa

Por: João Venâncio

Coeficientes e mecanismos da difusão

Introdução ao conceito de transferência de massa

Transporte de espécies químicas numa mistura sólida, líquida

ou gasosa;
Quando ocorre transferência de massa?

quando há um gradiente de concentração de uma espécie
em uma mistura
A transferência de massa ocorre em diversas operações como:

destilação

absorção

adsorção

extracção líquido-líquido

separação por membranas
Lição 1 - 2
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Coeficientes e mecanismos da difusão

Introdução ao conceito de transferência de massa

Tranferência de massa pode ser comparada

à transferência de calor

transferência de massa por transferência de calor por

difusão condução

transferência de massa por transferência de calor por

convecção convecção

difusividade mássica difusividade térmica

Lição 1 - 3

Coeficientes e mecanismos da difusão

Introdução ao conceito de transferência de massa

Contudo, a tranferência de massa difere da

transferência de calor em alguns aspectos:

o equilíbrio pode não corresponder a uma igualdade de
concentrações;

na transferência de massa os movimentos são lentos
 gases: ~ 10 cm/minuto
 líquidos: ~ 0.05 cm/minuto
 sólidos: ~ 0.00001 cm/minuto

a transferência de massa implica movimento molecular.
Sendo assim, não há difusão pura.

Lição 1 - 4
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Coeficientes e mecanismos da difusão

Introdução ao conceito de transferência de massa

Quais são os mecanismos de transferência de

massa?

difusão molecular - movimento caótico de moléculas

convecção - movimento de moleculas devido à combinação do

movimento caótico com o deslocamento do fluido

capilaridade, advecção,…

Lição 1 - 5

Coeficientes e mecanismos da difusão

Mecanismos de transferência de massa

Transferência de massa por difusão molecular

Deve-se ao movimento caótico das moleculas;

As moléculas colidem entre si resultando num deslocamento
no sentido de menor concentração;

Análoga à condução de calor;

Exemplo: fuga de gás através das paredes de um recipiente.

Lição 1 - 6
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Coeficientes e mecanismos da difusão

Mecanismos de transferência de massa

Transferência de massa por convecção

Difusão molecular combinada com o movimento do

fluído
(pensem nas corridas de ciclismo)

Exemplo: secagem de alimentos.

Lição 1 - 7

Coeficientes e mecanismos da difusão

Mecanismos de transferência de massa

Transferência de massa por capilaridade, advecção,…

Resistência externa
Filme e superfície parados

Relaxamento
da matriz sólida Água
Difusão
através da matriz sólida Convecção

Convecção
através de poros Sólidos solúveis
Capilaridade
em intervalos curtos

Fenómeno de tensão superficial

Amostra: pedaço de Meio de

vegetal ou de fruta imersão
Lição 1 - 8
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Coeficientes e mecanismos da difusão

Definições de concentrações

C i : concentração molar da espécie i (kmol/m3)

ρ i : concentração mássica da espécie i (kg/m3)
M i : massa molecular da espécie i (kg/kmol)

x i ou y i : fracção molar da espécie i (kmol/kmol)

ω i : fracção mássica da espécie i (kmol/kmol)

Lição 1 - 9

Coeficientes e mecanismos da difusão

Definições de concentrações

ρ = ρ A + ρB C = C A + CB ρ
M=
ρ C
ρ A = C AM A CA = A
MA
ρA C
ωA = xA = A
ρ C

x A + xB = 1 ω A + ωB = 1

x AM A + x BMB = M ω A ωB 1
+ =
ωA M A MB M
MA x AM A
xA = ωA =
ωA ω
+ B x AM A + x BMB
M A MB

Lição 1 - 10
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Coeficientes e mecanismos da difusão

Definições de concentrações

Relações para gases ideais

PV = nRT

piV = niRT

yi = pi /P

C = n/V = P/RT

Ci = ni/V = pi /RT

Ci = yi C

Lição 1 - 11

Coeficientes e mecanismos da difusão

Definições de velocidades

v i : velocidade da espécie i em relação a coordenadas fixas

v i − v : velocidade de difusao i em relação a v

v i − v * : velocidade de difusao i em relação a v*

sendo,
n

∑ρv
i =1
i i
v= n : velocidade média mássica
∑ ρi
i=1
n

*
∑Cv
i=1
i i
v = n : velocidade média molar
∑ Ci
i =1
Lição 1 - 12
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Coeficientes e mecanismos da difusão

Definições de fluxos

ni = ρi v i : fluxo mássico de i em relação a coordenadas estacionárias

Ni = C i v i : fluxo molar de i em relação a coordenadas estacionárias

ji = ρi (vi −v) : fluxo mássico de i em relação à velocidade média mássica

Ji = C i ( v i − v ) : fluxo molar de i em relação à velocidade média mássica

j*i = ρi (vi −v* ) : fluxo mássico de i em relação à velocidade média molar

J*i = Ci (vi −v* ) : fluxo molar de i em relação à velocidade média molar

Lição 1 - 13

Coeficientes e mecanismos da difusão

Definições de fluxos
Exemplo:

Uma mistura de gases nobres, contendo 75% de hélio, 12% de

árgon e 13% de xénon (em termos molares), escoa no interior
dum tubo. A velocidade de cada espécie química é: hélio = 8 cm/s,
árgon = 15 cm/s e xénon = 6 cm/s. Sabe-se que t = 25°C e P = 1
atm. Determine:

a) a concentração molar da mistura;

b) a massa molecular da mistura;
c) a concentração mássica da mistura;
d) a concentração molar do árgon;
e) a fracção mássica do hélio;
f) a velocidade média molar;
g) a velocidade média mássica;
h) o fluxo difusivo molar do xénon.
Lição 1 - 14