Professional Documents
Culture Documents
Departamento de Produccin Animal Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional del Litoral
29/09/2012
29/09/2012
29/09/2012
Procesamiento de granos
Tamao de partculas.
conviene moler ms fino que el grano partido con grano seco molido fino se puede aproximar al efecto del grano hmedo
700
900
Peso Vaco, kg
29/09/2012
Novillitos: objetivo
Comparar la performance productiva y el rendimiento de la res en terneros machos Holando Americano, Holando Frisio y Holando x Jersey provenientes de planteles de tambo.
29/09/2012
Tratamientos: - terneros HA - terneros HF - teneros HxJ Edad de ingreso: 70 das HA= 80.7 kg HF= 60.5 kg HxJ= 62,6 kg
Instalaciones
Corrales: - Dimensin: 20 m2 / animal - Aguadas - Comederos plsticos - Sombra natural y artificial - Alambre perimetral electrificado
29/09/2012
Instalaciones
Metodologa
Toma de datos: cada 14 das - Pesajes individuales - Medicin de altura y perimetro torcico - Medicin de consumo (oferta rechazo) Faena: 330 kg de PV
29/09/2012
Dieta
Ingredientes
Grano de maz molido
Expeller de soja Heno molido Sales minerales
Porcentaje (%)
68%
20% 10% 2%
Precio ($/kg)
0.70
1.30 0.40 2.50
EM (Mcal/kg MS)
2,9
29/09/2012
Resultados
HA
PVI (kg) PVF(kg) ADPV(kg/da) CMS(kg/da) ECA(kgMS/kg PV) Das a faena Rdto. de la res (%) 80. 7(9.3)a 336.1 (34.7)a 1.35(0.51)a 5.70(2.19)a 4.20(1.79)a 186 55.3(2.2)ab
HF
60.5 (7.3)b 331.5(21.3)a 1.12(0.52)b 5.18(2.26)b 4.45(1.97)a 229 56.3(1.8)a
HxJ
62.6(8.5)b 333.3(23.0)a 1.15(0.54)b 5.02(2.10)b 4.30(1.81)a 229 54.1(1.9)b
29/09/2012
CMS, kg
PV, kg
4.00 3.50
% PV
HA HF HxJ
Das
02/07 10/10 18/01
10
29/09/2012
ECA, kg MS / kg APV
PV, kg
HA HF HxJ
400
Das
PV, kg
11
29/09/2012
A1
8 8 9
B0
1 -
B1
6 5
A: conformacin Muy Buena B: conformacin Buena 0: Grado de Gordura = Magro 1 y 2: grado de Gordura = Optimo
HA
HF
HxJ
12
29/09/2012
Comprende al macho con testculos con hasta 2 dientes incisivos permanentes al momento de la faena.
Instalaciones
13
29/09/2012
Recra
87.9 15.7 4.5 15.6 8.3 4.4
Terminacin
87.9 13.4 4.5 19.4 10.2 5.7
HNxJN
Promedio 324 307 1.01 393.4 1.21 84.5 218.67 55.8 9.79 8.2 DE 22.3 20.1 0.44 18.2 0.18 12.18 11.50 1.30 0.13 1.2
14
29/09/2012
Reses Magras
15
29/09/2012
Conclusiones- Novillos
Los terneros HA presentaron mayor CMS e igual ECA; como consecuencia, tuvieron un mayor ADPV que los biotipos HF y HxJ. A un mismo peso (330 kg) los terneros HA tuvieron un menor grado de engrasamiento, comparado con los otros dos biotipos.
Los biotipos mas chicos demoraron 40 das mas en llegar a los 330kg.
Los tres biotipos lecheros presentan aptitud para ser enviados a consumo en la categora de ternero.
16