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MOSTRA PUBBLICA MULTIMEDIALE: Presentazione degli elaborati e del video Il men amico del pianeta creati
dagli alunni della Scuola Secondaria di 1Grado nellambito del concorso legato al programma Panda Club WWF Nei limiti di un solo pianeta nellanno scolastico 2011/2012. La mostra stata aperta al pubblico dal 19 al 24 novembre 2012, presso la Scuola Paritaria Maestre Pie Venerini, Via Matteotti n.21, dal luned al sabato, la mattina dalle 8.00 alle 13.00.
INIZIATIVE DIDATTICHE: differenziate in rapporto allet e alla classe frequentata, che hanno gli alunni della scuola
dInfanzia, Primaria e Secondaria di 1Grado dal 19 al 24 novembre 2012.
SABATO 24 NOVEMBRE 2012: Dalle 9.00 alle 12.00 stato realizzato un momento di condivisione delle attivit fra
insegnanti, alunni, famiglie e chiunque voglia partecipare. Ecco le iniziative didattiche nel dettaglio, svolte sia nella Scuola secondaria di 1Grado e in tutto il ciclo della Scuola Primaria:
Nel secondo cartellone, intitolato Il suolo, mostrato nella foto seguente, la classe ha descritto lorigine e le caratteristiche del suolo, i vari tipi di suolo, in particolare, il suolo naturale e, infine, labusivismo e linquinamento del suolo.
Alla fine del percorso didattico, la classe ha guardato il film documentario Terra Madre, diretto da Ermanno Olmi, un documentario di denuncia contro le sopraffazioni che anche in questo campo non si scontrano con i rigori della legge perch il Dio Mercato che detta le non regole del liberismo pi sfrenato. Gli alunni della 1A hanno lavorato con entusiasmo e con uno spirito costruttivo e collaborativo alliniziativa. Un gruppo della classe ha anche partecipato al pomeriggio a classi aperte che si tenuto a scuola per concludere i lavori di Scienze dedicati alla settimana Madre Terra.
Nel secondo cartellone, intitolato Lalimentazione, come mostra la foto seguente, la classe ha descritto levoluzione della piramide alimentare, detta nuova piramide alimentare mediterranea, che tiene conto delle pi recenti acquisizioni in campo nutrizionale, dove viene consigliato luso quotidiano dellolio di oli va e la diminuzione del consumo di carboidrati complessi, come pane, pasta e riso.
Infine, nel terzo cartellone, intitolato Il decalogo della sana alimentazione, gli alunni hanno elencato le 10 regole principali per una corretta e salubre alimentazione. Durante il percorso didattico, la classe ha guardato il film documentario Supersize me, diretto e interpretato da Morgan Spurlock, che per un mese ha mangiato solo cibo della catena mondiale di fast food Mac Donalds. Questo film ha permesso di affrontare ulteriormente argomenti quali, la piramide alimentare, la dieta mediterranea e lo stretto legame che esiste fra cibo e salute.
Nel secondo cartellone, intitolato La dieta ecosostenibile, la classe ha descritto il modello della doppia piramide alimentare e ambientale, che mette in relazione limpatto positivo dellequilibrio nutrizionale sulla salute delle persone con la tutela e la salvaguardia dellambiente. In questa pi ramide, gli alimenti di cui consigliato un consumo pi frequente sono anche quelli che hanno un minore impatto ambientale per il nostro pianeta. Infine, nel terzo cartellone, intitolato Il decalogo per la spesa sostenibile, gli alunni hanno elencato i 10 suggerimenti per comprare meglio e inquinare meno. La classe ha iniziato questo percorso con la visione di un film documentario Meath, the truth, realizzato e prodotto dalla Nicolaas G. Pierson Foundation, cio lufficio scientifico del partito polito olandese per gli Animali. Tale documentario mostra le pi aggiornate informazioni scientifiche sui cambiamenti climatici e il loro legame con lallevamento degli animali: lindustria dellallevamento causa il 18% delleffetto serra totale, una percentuale simile a quella dellindustria, e maggiore di quella dellintero settore dei trasporti pubblici e privati (13,5%). Gli elaborati finali appena descritti si trovano nella foto riportata nella pagina seguente.
Ecco le foto del Il men amico del pianeta, ll decalogo per la spesa sostenibile e la Dieta ecosostenibile
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TRASFORMERANNO ANCHE IN FRASI SU POWER POINT, FUMETTI NOTIZIE DETTAGLIATE SULLE ERBE CHE ABBIAMO VISTO, LE LORO QUALITA LE RICETTE SARANNO TRASCRITTE DAL FOGLIO DATOCI DALLA GUIDA. SI VEDA RICETTARIO. Di seguito riportato il link dove sar possibile visionare lelabo rato finale, il digibook in pdf. PROGETTO - MADRE TERRA: ALIMENTAZIONE, AGRICOLTURA ED ECOSISTEMA Scuola Secondaria di 1Grado - Classi coinvolte: 1A Docente: Suor Gabriella Guarnieri - Discipline coinvolte: Italiano, Storia, Geografia, Cittadinanza e Costituzione
Stagioni e cibi
Il percorso ha approfondito il rapporto tra le stagioni e il cibo, analizzando le tradizioni gastronomiche e levoluzione dello stile alimentare, confrontando lattuale alimentazione con quella dei nostri nonni. SAPERE SAPER FARE STRUMENTI E MEZZI
saper ricavare informazioni dal testo saper esporre oralmente il lavoro di approfondimento sul libro riconoscere la complessit e linterdipendenza tra mondo umano e mondo naturale saper confrontare il proprio stile alimentare con le indicazioni del libro
lettura personale del libro: Kate KNIGHTON Cibo spazzatura? No, grazie ED. USBORNE LdG sul libro: ogni gruppo ha analizzato i seguenti argomenti 1. cibo spazzatura 2. alimentazione sana 3. colazione 4. etichette 5. diete 6. proposte alternative 7. sport e dieta ed ha creato una scheda con la rielaborazione dellargomento trattato, acquisita con lo scanner per creare una presentazione in Power Point; questo lavoro stato presentato nel corso delluscita didattica alla Selva di Castelfidardo
USCITA DIDATTICA alla SELVA DI CASTELFIDARDO Gli alunni nel corso delluscita didattica: 1. hanno presentato le schede del lavoro di gruppo alla presenza della guida 2. hanno visitato unazienda agricola condotta con sistemi tradizionali (concimi chimici, ecc) 3. hanno visitato loliveto allinterno della Selva, coltivato con coltivazione biologica 4. sono stati guidati a capirne le caratteristiche e le differenze 5. hanno assaggiato lolio derivato da coltivazione tradizionale e quello prodotto nella Selva, cogliendone le differenze Nella pagina successiva sono riportate alcune foto delluscita alla Selva di Castelfidardo.
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Assaggio dellolio
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SALU - TI AMO
La settimana UNESCO di questanno stato motivo di riflessione per tutti gli alunni della nostra scuola in particolare per la classe quinta che ha lavorato e riflettuto sullalimentazione e su quanto importante e fondamentale nutrirsi in maniera corretta non soltanto nei pasti principali, quanto nei quotidiani spuntini di met mattina o pomeriggio, cio la merenda. Il titolo del progetto stato La merenda la preparo io! Gli alunni hanno fatto delle indagini tra gli amici fuori dalla scuola sulle abitudini alimentari riguardanti gli spuntini e sono tornati con dei risultati che hanno deluso tutti: pochi, pochissimi usavano il pane come alimento sia per i pasti principali che per la merenda. Poi abbiamo indagato sulle abitudini dei nostri nonni di fare merenda e abbiamo scoperto che quasi tutti usavano i prodotti genuini che avevano in casa e che producevano sui loro campi. Abbiamo quindi pensato di proporre a tutti, nelloccasione della conclusione della settimana Unesco una merenda sana a base di pane, olio, marmellata, miele! Il pane naturalmente preparato da noi con farina classica e integrale. stata senzaltro unesperienza positiva sia per i bambini che per i genitori e gli stessi insegnanti che hanno ulteriormente riproposto largomento anche in altre occasioni durante lanno scolastico. Si notato un miglioramento nella scelta delle merende e una coscienza pi accurata in materia dellalimentazione quotidiana. Nelle pagine successive sono riportate alcune foto del percorso e della giornata finale della settimana Unesco.
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ALLALTROMERCATINO
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SCULTURE DI PONGO
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CONCLUSIONI
La nostra settimana Unesco Madre Terra ha avuto un grande successo: sono aumentate le iniziative e attivit, che hanno coinvolto tutte le classi det della nostra scuola, dallinfanzia alla primaria e alla scuola secondaria di 1grado. Le mostre hanno ricevuto numerosi visitatori e sono state accolte con molti complimenti, soprattutto per i relatori di 3 media, per la loro professionalit e il loro linguaggio specifico e appropriato. Sabato 24 novembre 2012 la scuola stata aperta ed stato organizzata la giornata finale, grazie alla collaborazione di insegnanti, alunni e genitori. Tutti hanno sentito limportanza dellevento e hanno collaborato alla sua realizzazione: questo spirito di sostegno da parte di tutta la popolazione scolastica, insegnanti, alunni e genitori, ha creato un saldo e ottimo legame con le famiglie, base fondamentale per un rapporto comunicativo e trasparente che proseguito per tutto lanno scolastico. Alcune immagini e momenti della settimana Unesco 2012 sono visibili nel video, realizzato dallalunno Chrisler Cangrejo di 3A della Scuola Secondaria di 1Grado, al seguente link: http://www.scuolavenerini.an.it/joomla/settimane-unesco/la-settimana-unesco-madre-terra.html.
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