Planificacin de las fiestas de fin de ao Bibliografa: Material de Fiestas 2007 Revista Vivir Mejor mes de Diciembre de 2007 Actividad

N1:
1) En pequeos grupos o en forma individual, cada participante elegir los alimentos que

incluir en su mesa dulce. Una vez elegido contar las caloras y/o crditos de los mismos. 2) Se realizar una comparacin con los alimentos consumidos diariamente con el objetivo de comparar la ingesta de caloras/ crditos diarios con los que consumir en solo un momento del da. 3) En forma grupal se sacarn conclusiones al respecto. Actividad N2:
1) Cada participante escribir en una hoja cmo suele ser su da tipo. Luego se calcularn

las caloras/ crditos consumidos durante el da.

2) Se buscarn alternativas ms light para disminuir la ingesta calrica teniendo en cuenta

que durante las fiestas se suele comer un poco ms.

3) Entre todos, se buscarn alternativas para realizar pequeos ahorros y planificar las

comidas de fin de ao.

4) Conclusiones grupales

Mi da tipo Caloras Crditos DESAYUNO

Mis opciones ms light Caloras Crditos

Pequeos ahorros Caloras Crditos

COLACION

ALMUERZO

COLACION

MERIENDA

CENA

Mi mesa dulce en estas fiestas

CALORIAS

CREDITOS
12.75 6.5 1.5 3.75 3.75

1 rebanada grande de pan dulce (100 gr) 1 trozo de turrn (50 gr) 1 puado de nueces (20 gr) 1 trozo de mantecol 1 copa de champagne dulce (150 cc)

390 228 66.3 127 153

TOTAL

964.3

28.25 crditos

Un da tipo
CALORIAS
DESAYUNO Infusin con edulcorante 3 galletitas diet 2 cdas postre de queso blanco descremado 2 cdas postre de dulce de leche diet SUBTOTAL COLACION

CREDITOS
0 1.5 0.5 1 3 2.25 0 0 4 1 1.5 5.5 3.25 0.5 4.5 5.5 0 1 1.5 1 0 3.5

0 81 20.8 50.8 152.6 73.26 0 20 113.19 45 58 236.19 118.8

1 barra de cereales light ALMUERZO

Caldo diet Vegetales Arroz (1 taza de t en cocido) 1 cda tipo t de Aceite de oliva 1 fruta chica (manzana) SUBTOTAL COLACION

1 flan light MERIENDA

1 taza de leche descremada 1 tostado de pan rabe con queso y tomate SUBTOTAL CENA

64 170 234 0 50 138 45 0 233

Caldo diet Vegetales + 1 omellet de espinaca con clara de huevo 1 lata chica de atn al natural 1 cda tipo t de Aceite de oliva Gelatina light SUBTOTAL

TOTAL

1047.85 Kcal.

23 crditos

La mesa dulce para estas Fiestas

Mesa dulce de las Fiestas de fin de ao ALIMENTO Pasas de uva Almendras Nueces Garrapiadas de man o almendras Frutas deshidratadas Man con chocolate Lentejas de chocolate (tipo Rocklets) Turrn Nav de man Turrn Nav de almendras Budn sin frutas Mantecol Pan dulce CANTIDAD 20 unidades o 1 cda. Sopera 10 unidades o 1 cda. Sopera Porcin de 20 gr (1 cda. Sopera o 5 mariposas) Porcin de 20 gr (1 cda. Sopera o 10 unidades) 3 orejones Porcin de 20 gr (1 paquete chico) 1Porcin de 20 gr (1 paquete chico) 1 porcin de 25 gr (1 trozo mediano) 1 porcin de 25 gr (1 trozo mediano) 1 porcin de 25 gr (1 rodaja de un dedo de grosor) 1 porcin chica 1 rebanada de 150 gr (1 rodaja grande) CALORIAS 31.3 57.2 66.3 74.85 87.6 105,2 97.2 114 118.75 118.8 127 330 CREDITOS 0.75 1.5 1.5 2 2.25 3 3 3.25 3.5 3.5 3.75 12.75

Lic. Vanina Gutirrez Lic. Daiana Rojas