LA REVOLUCIN AGRCOLA De re rustica 1. La especie zoolgica homo sapiens sapiens a la que pertenecemos, tiene 100.

.000 aos (desde el da en que algunos simios inventaron el lenguaje articulado). Recientemente, desde hace slo 10.000, los "seres humanos" inventaron la agricultura; ms precisamente, la tcnica de la agricultura (el actual metabolismo hombre/naturaleza). Este memorable hecho histrico es juzgado por no pocos historiadores como el acontecimiento ms importante de la Historia Universal de la especie: lo llaman la Revolucin Agrcola. No les faltan razones: entonces apareci el excedente, es decir, aquello que producen dos manos y no termina de comer una boca. (Los "campirolas", precisamente por "rsticos", no lo saben, ni lo hacen valer polticamente: toda la civilizacin urbana depende unilateralmente de la agricultura y as una hipottica huelga general de agricultores la sometera a la inanicin o al aumento de los precios). Tambin, con el excedente, apareci la acumulacin, que permiti el masivo aumento de la poblacin de la especie humana y la aparicin de estamentos parasitarios; pero, sobre todo, gracias tambin a l, los seres humanos pueden decir que han dejado de ser propiamente animales, es decir, recolectores y cazadores. Desde entonces, el mecanismo adaptativo de nuestra especie como especie zoolgica es el trabajo social; los hombres, para sobrevivir como especie, trabajan. Tambin, desde entonces, los hombres se encuentran potencialmente liberados de sus necesidades fsicas y materiales y, en lugar de esforzarse slo por subsistir y sobrevivir, pueden afanarse en el vivir bien y bellamente, en llevar adelante una vida propiamente tica Pero, como es sabido, no todas son flores en el jardn de la Historia: con el excedente nacieron tambin la propiedad privada, la familia, el estado y la religin que los legitima. 2. Mucho ms aqu, a fines del siglo XIX, cuando la Argentina se incorpor decididamente al mercado mundial que inaugurara el capitalismo mercantil y que a la sazn hegemonizaba Inglaterra, se produjo otra Revolucin Agrcola, en este caso, en nuestra Historia Nacional. Los campos (llenos de orejanos y cimarrones), otrora mostrencos, luego las haciendas de los hacendados, devinieron rpidamente las estancias alambradas de los estancieros, que no slo producan charqui, sebo y cuero, sino tambin cereales y granos baratos para el proletariado britnico y el mercado mundial. 3. Hasta aqu la Historia. De aqu en adelante la Autobiografa En efecto, a pesar de ser llamado "sexagenario", contar slo 60 aos es algo que a escalas propiamente histricas poco cuenta Con todo, tambin yo revindico haber vivido otra Revolucin Agrcola, slo que de

sta no puedo hablar con la autoridad de la Historia ni de la Teora de la Evolucin Social, sino slo modestamente en trminos autobiogrficos, es decir, subjetivamente y en primera persona del singular. Muchos sucesos y aun muchos acontecimientos transcurrieron ante mis ojos en el campo, que me alienta a defender, que yo tambin he vivido otra Revolucin Agrcola ms. Los trabajadores rurales y los "productores" (como les gusta llamarse ahora) han cambiado en poco tiempo drsticamente sus hbitos de vida y de trabajo, al punto tal que (en la contradiccin estructural campo-ciudad) la burguesa agraria es la nica fraccin burguesa argentina competitiva en el mercado mundial; y hasta tal punto es productiva y tecnolgicamente lder, que a escala mundial se aprende de ella. Como se ha dicho con sarcasmo, sta ha pasado de alimentar al proletariado britnico a los chanchos de China en dos ciclos diferentes de la hegemona del mercado mundial No se trata de confiar boba y crdulamente en un desarrollo ingenuo de las fuerzas productivas; pero, la productividad social del trabajo en el agro ha dado en poco tiempo un salto completamente revolucionario. 4. Cuando era un nio, la soja no exista; en cambio, en los campos haba malezas y bichos de toda clase y por todos lados, haba pjaros en el cielo, peces en los arroyos y en el ro; se vean muchas vacas y, sobre todo, comparativamente, haba gran cantidad de caballos, cuyo pelaje se saba distinguir con rigor, precisin y elocuencia. Y sobre todo, (casi) no haba relojes. La Tierra no haba dejado de ser la Naturaleza, ni se haba vuelto slo (casi) en "capital" (ilusoriamente amortizable), ni tampoco slo (casi) en puro "recurso productivo". En "las poblaciones" (caseros), as se deca, habitaban los criollos (o los negros), los rusos, los gringos, que con su propios atuendos y sus propias costumbres ancestrales, convivan no sin algn conflicto y singularmente repartidos en tareas elementales de la divisin del trabajo como camperos, agricultores y artesanos, todos ellos, por otra parte, hbiles bricoleurs. "Las casas", as se deca, eran de barro: las de barro cocido y asentadas en barro con revoque de "material", y los ranchos, frescos en verano, abrigados en invierno, que todos los aos se "embarraban" (revoque) y se blanqueaban, y a cuyo aseado piso, tambin de barro con bosta de caballo (no de vaca), diariamente se le pasaba el trapo de "alpillera" ( sic). Como no exista ni la televisin ni (casi) la radio, se hablaba mucho y se cultivaba y apreciaba la conversacin; haba un singular lenguaje campesino y una vigorosa cultura oral de hbiles narradores, vinculados a vivaces tradiciones mltiples heredadas, sin que se pudiera negar por eso una simbitica cultura criolla: los criollos (con la autoridad escolar) se burlaban del habla de "los gringos" (italianos) y de los "taichis" (scilicet: deutsche) que los viejos todava usaban y de la cual los jvenes se avergonzaban y se negaban a utilizar (entiendo pero no hablo).

 5. Cuando era un nio, repito, casi no haba relojes (los de pulsera eran un objeto de lujo y de distincin social aun en las ciudades), de modo que el tiempo era el de la Naturaleza y no el mecnico de los relojes. La hora "se saba por el Sol". Se deca: "antes de la salida del Sol", "despus de la salida del Sol"; " antes de las 12", "despus de las 12", y en verano "despus de la siesta"; "antes de la cada del Sol", "despus de la cada del Sol". Se hablaba tambin de "el tiempo" del barbecho, "el tiempo" de la siembra, "el tiempo" de la cosecha; tambin de "el tiempo" de echar los toros, "el tiempo" del destete, "el tiempo" de la yerra. Las cosas tenan su hora. Se competa en madrugar. Como se sabe, se matea, se saca leche y se echa la tropilla antes de la salida del Sol, antes de que el Sol pique en el lomo; con maledicencia se deca: lo agarr el Sol en la cocina y denigratoriamente: lo agarr el Sol en la cama. Se matea de nuevo antes de las 12 y despus de 12 (en invierno) y despus de la siesta (en verano) y nuevamente antes de la cena. El ruso comenta: los negros se la pasan tomando mate ; y agrega: la sangre alemana es una sangre trabajadora; pero ellos tambin toman mate y, cuando toman "dulce", ofrecen un terrn de azcar que hay que roer; ms an: el ruso o el gringo, dueo de una "trilladora", lealmente reconoce que no hay como el negro pa' la horquilla. Despus de la cada del Sol, en el campo la noche era negra, era autnticamente noche, no como ahora iluminada por los reflejos de la ubicua luz elctrica, de modo que los paisanos y la gente del campo "se alumbraban" con las lmparas de querosn y con velas y slo algunos con las escasas linternas o con los ms escasos grupos electrgenos a batera o con "el Sol de noche" (que funcionaba con querosn evaporado); yo conoc incluso el candil y hasta llegu a ver el candil de sebo; luego vinieron "el Sol de noche" a garrafa, el grupo electrgeno y, por fin, la electrificacin rural (con Favre, junto a la radio telefona). Este detalle del itinerario del fiat lux lo quisiera utilizar como una metfora ilustrada y como un sntoma del progreso revolucionario de las fuerzas productivas en el agro y de la colonizacin del tiempo por el reloj. Oscuro, antes de la salida del Sol, el boyero echaba la tropilla que ubicaba por el cencerro de la yegua madrina. Entonces los camperos "ensillaban" y los agricultores "ataban". Los caballos (que cada uno tena nombre), "de tiro" o "de montar", eran protagonistas simbiticos del trabajo y en general de la vida y eran compaeros y amigos tan entraables (casi) como el perro. No slo eran para trabajar con la hacienda (hoy se los suele sustituir con la moto), sino que haba carros, chatas, charr, sulky, volantas, porque stos eran los medios de locomocin y transporte (eran completamente infrecuentes las camionetas o "chatas"). Vi arar con "el

simple" y "el doble", como con el tractor a uas (no as con bueyes que conoc mucho despus en Espaa), pero la rastra, el disco, la sembradora, la guadaadora, la fumigadora, etc. se tiraban a caballo. Aunque los vi rabes y percherones, se deca que el criollo es el mejor, es de andar y del tiro y, sobre todo, rstico. Hoy casi no se ven caballos ( el yeguarizo come mucho) y, cuando envejecen se los vende al matadero, violando la ley criolla de que debe morir en el campo el caballo (que tanto te acompa). A juzgar por la propia experiencia, su nmero ha disminuido drsticamente. Tambin el nmero de las personas (se dice: en el campo ya no queda gente). Ambos son fenmenos novedosos en la Historia. Han sido sustituidos por mquinas, algunas casi robotizadas. 6. Entonces, como hace 10.000 aos y como hoy, se cultivaba la Tierra. Sin embargo hoy un burgus agrario se comporta, no casi simbiticamente como el agricultor del neoltico, sino como un financista ante un fondo comn de inversiones y como un diversificado fabricante industrial: segn las expectativas de la revalorizacin del capital, cada ao decide qu fabricar en su "fbrica de produccin de materia verde (sic)"; por ejemplo: si producir ternero, carne, leche, huevo, grano y qu grano segn la perspectiva de los mejores negocios (si trigo o maz o sorgo o lo que sea y se pueda, adems de la soja). Antes, en cambio, todo era mucho ms estticamente cclico y dependiente no del trabajo tcnico, sino de las vicisitudes de la Naturaleza y del ciclo natural. As, dado que no se usaban los fertilizantes, se deca aqu la tierra da o no da (para algn cultivo). Se sembraba, segn mi experiencia, ms la fina que la gruesa; y, ms que trigo, lino, sementera desconocida por los jvenes de hoy. Tambin segn mi experiencia, los rastrojos se pastoreaban (horror!) con un rodeo de Shorthorn, una raza tambin desconocida por los jvenes de hoy. Se sembraba avena para el destete y la invernada ( si quedaba). El "alfa" era cuento viejo. Luego, con el tiempo, obtuvo su lugar el desconocido sorgo, aun el de doble propsito que con mejor rastrojo vino a liberarnos del mal maz. Era yo muchacho grande ya, cuando esta fisonoma agraria inveterada cambi drsticamente con las praderas, el boyero elctrico, el pastoreo rotativo y el hoy casi abandonado grass-farming. El desarrollo de las fuerzas productivas se llev las ovejas y la yerra; la apreciada destreza con el lazo, los caballos del lazo y la fascinacin casi "cholula" por el hbil pialador han pasado al museo de la nostalgia de las prcticas antieconmicas. La cosecha pas de la trilladora a la corta y trilla mecnica; y, del arduo trabajo de la bolsa (por la va del chimango), a las hoy usuales monotolvas; y, de manear y sacar con ternero, al

ordee mecnico en una fosa; y, de la horquilla y la guadaa, a las palas frontales, guinches y cortapicadoras. El trabajo agrario, con el correr del tiempo y el desarrollo de las fuerzas productivas, no slo ha aumentado su productividad social, sino que se ha vuelto menos penoso y duro, es decir, ms humano. Ante mis ojos transcurrieron los caballos, el arado de reja y de disco, la labranza vertical de cinceles, de tiro excntrico, discos, aradoras y desencontradas Al fin lleg, en una autntica revolucin productiva, la siembra directa que impensadamente volvi productivos, desde el punto de vista agrcola, tierras y zonas hasta ayer marginales: el precio de la tierra an no refleja totalmente esta revolucin, por qu el precio de all duplica al de dos hectreas de ms all, si no produce el doble La siembra directa transform la fertilidad en una variable econmica, sane los bajos, recuper los barreros, mejor la percolacin de los suelos y significativamente la disposicin del agua, y sobre todo acrecent los rindes 7. Toda esta rememoracin tiene un aire definitivamente anacrnico, pues todava no se nombra al monstruo: es que la soja no exista . El advenimiento revolucionario de "el yuyo" aconteci en la revolucionaria poca de los `70 (entre nosotros la hizo conocer el Ingeniero Nbel Baboni): entonces la revolucin socialista fracas, pero la soja triunf terminantemente y, a pesar de sus enemigos agoreros completamente reaccionarios, vino para quedarse. Desde un punto de vista internacionalista y cosmopolita y tomada la Humanidad como un todo, slo por la supervivencia de la especie, en la actualidad y en el futuro una parte sustantiva de la superficie cultivable del planeta tendr que necesariamente destinarse al cultivo de la soja. La introduccin de la soja tuvo un carcter revolucionario en muchos aspectos (tcnico, productivo, econmico, etc.). El signo ms evidente de los nuevos tiempos fue que como "el yuyo" era desconocido, se hizo necesario recurrir a los ingenieros agrnomos, es decir, a los tcnicos. El desafo de implantar el nuevo cultivo no poda enfrentarse con el rstico saber tradicional, de quien dice siempre se hizo as, o qu van a venir a decirme, o mi padre o mi abuelo, etc. (como se deca con otras tcnicas productivas del campo). Con la soja, se introdujo todo un vocabulario absolutamente desconocido, asociado a una tcnica ms refinada: que las semillas 'inoculadas' con 'bacilos radiccolas' deban sembrarse a tal profundidad en donde se haba pasado antes 'el rabasto', y que se deba 'carpir' y no aporcar, y que te queda un quintal sin cosechar, si no se hace as , etc., etc., etc. Por la puerta de la soja, entraron los ingenieros agrnomos, que tambin vinieron para quedarse: se haca necesario el asesoramiento tcnico en todas las actividades rurales que desde entonces se ha ido instalando para no volver atrs.

Y aqu estamos ahora. Como es sabido, el progreso de las fuerzas productivas tambin en el agro es, al mismo tiempo, el progreso de las fuerzas destructivas (el cambio climtico y la superpoblacin son las ms evidentes); que el potencial tcnico-productivo de la Humanidad acarrea tambin crecientes mrgenes de destruccin de la biosfera. Pero las laceraciones producidas por la tcnica se subsanan y se superan con otras tcnicas y con un mayor refinamiento de la tcnica y, sobre todo, sometindola a otros principios polticos y morales que los que ahora la subyugan. Las heridas que provoca una racionalidad cercenada y escindida, slo se superan por una racionalidad que se autodetermine por los principios morales de los Derechos Humanos, que deben tener vigencia universalmente para todos los seres humanos del planeta. Primavera 2009