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La Panza es primero: La triste realidad de la comida mexicana La comida mexicana es una de las ms pobres en nutrientes y por ende Mxico es un pas con problemas de obesidad y enfermedades relacionadas con ste problema, todo lo que como el mexicano lo ms por costumbre o malos hbitos que por necesidad de nutrirse; mas sin en cambio los que tienen los recursos econmicos para poder alimentarse correctamente, se alimentan de comida con mucha grasa animal adems que se tienen mayores males con problemas de la circulacin y es por eso que en Mxico hay un gran nmero de defunciones por paros cardiacos producidos por una mala alimentacin y falta de ejercicio, pero un dato importante es que mueren a temprana edad. El mexicano tiene una mala idea de lo que es estar sano, cuando dicen que estar cachetn y gordito con pansa de pulquero uno est sanote, pero en realidad el sobrepeso conlleva a muchos problemas de salud como la diabetes, hipertensin, fatiga al caminar o subir escaleras, problema de digestivos, etctera; y an si le agregamos que para transportarse se utiliza el sistema de transporte pblico o el automvil contribuyendo ms a la obesidad por la falta de ejercicio. En la actualidad la comida que se comercializa tanto en Mxico como en Latinoamrica es procesada con qumicos adems que algunos se le agrega colorantes, saborizantes artificiales, blanqueadores y conservadores; tambin los productos derivados de la carne roja provienen de animales que son alimentados con qumicos para su rpido crecimiento y para evitar su rpida descomposicin; por otra parte los insecticidas y fertilizantes para los productos agrcolas. Todo esto hace una especie de coctel qumico que el hombre consume diariamente mediantemente todos los productos que hay tanto en centros comerciales como en los mercados. La carne es uno de los principales alimentos consumidos por el mexicano, pero en realidad la carne no tiene todos los nutrientes necesarios para el cuerpo humano, ya que ni los que dicen que comen bien y van a restaurantes muy caros a comer sus filetes de carne y tiene para pagar a un mdico se enferman y mueren antes de los setenta aos. Y los de bajos

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recurso tienen un promedio de vida ms bajo, ya que se enferma ms o menos igual que el que tiene los recursos para alimentar bien. Pero Por qu nos enfermamos?, pues es por la falta de salud, o sea que el cuerpo est invadido de microrganismos que nos enferman y el cuerpo trata de curarse mediante los anticuerpos y sistemas de proteccin del mismo y que se detecta mediante los sntomas usuales cuando uno se enferma que son los dolores de cabeza, fiebre, diarrea, vomito, dolor de estmago etctera; se dice que el cuerpo se est desintoxicando en un proceso de curacin, sacando todos los microbios. Los principios del naturismo alimenticio se basan en que los humanos no estamos hechos para comer carne ya que tendramos que tener caractersticas de un depredador de carne, con colmillos, garras, vista aguda, carrera rpida entre otros; pero como no tenemos nada de esto no somos capaces de matar animales si no es con la ayuda de armas de fuego o armas punzo cortantes. Por eso se dice que la carne es algo impropia para nuestro sistema digestivo, adems que la carne tiene millones de bacterias en putrefaccin y aun que se hierva la carne la mayora de las bacterias resisten la coccin y llegan al estmago a causar varios problemas. Es por eso que inician los problemas de salud tarde o temprano. Tambin se dice que la carne de origen animal a pesar de tener protenas que son indispensables para el cuerpo, pero no tiene minerales ni vitaminas, as mismo dependemos de otras cosas como son las vitaminas, carbohidratos, minerales, grasas, celulosa. Los minerales tienen una funcin muy importante para el organismo como el calcio para fortalecer los huesos y dientes, el magnesio y potasio para el sistema nervioso, el sodio para los tejidos y en fin muchos beneficios para el mismo. Los principales elementos vitales son: oxigeno, carbono, hidrogeno, nitrgeno, calcio, azufre, fosforo, sodio, potasio, cloro, magnesio, hierro, cinc, flor, manganeso, yodo etctera. Todos estos minerales los adquiere el cuerpo humano mediante los alimentos como verduras, legumbres, leche, huevo, mariscos y semillas

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Las vitaminas los podemos adquirir en las frutas y verduras adems que el cuerpo aprovecha mejor las vitaminas en su forma natural, que en forma sinttica; el medico Dr. Pfeiffer argumenta que los medicamentos sintticos a largo tipo tiene una eficiencia o aprovechamiento de tan solo el 50% de lo ingerido. El declive de las vitaminas en el cuerpo son por motivo de malos hbitos como fumar un cigarrillo el cual tiene nicotina y reduce la vitamina C del organismo; el alcohol tiene el mismo efecto sobre el complejo B, con lo que los afectados sufren anemias; otro punto es que la penicilina tambin afecta el complejo B. Los carbohidratos son el combustible del cuerpo y se encuentran principalmente en alimentos como: azcar, pastas, tortillas, chocolate, arroz, garbanzos, avena, pan, leche, habas etctera, pero el exceso de estos son malos para la salud; por lo que hay tambin alimentos que con tienen carbohidratos ms asimilables como: leche, avena, pltano, manzana, pera, tuna, etctera. El cuerpo humano necesita de grasas necesarias hasta cierto punto, ya que en exceso se produce la obesidad lo cual es peligroso para la salud. Las grasas las podemos obtener de la carne animal, pero tambin de las nueces, almendras, lentejas, avena y maz. La celulosa nos ayuda a estimular el proceso digestivo, con lo cual evita el estreimiento que afecta la funcin digestiva, la celulosa la encontramos en el salvado, las ciruelas, y varias frutas. El mito de que ser vegetariano que con lleva a ser dbil o sin energa es falso ya que mucha gente que no ha ingerido carne durante muchos aos tiene mayor tiempo de vida adems que no sufren de enfermedades lo que sucede al contrario a los consumidores de carne, ya que no les provee de energa sino al contrario, los llena de toxinas y cidos que el animal libera cuando es matado para el consumo humano. La ingesta de pollo no es mala para el consumo humando, pero lo que hay que tener en cuenta es que deber pollo alimentado correctamente, que no contenga qumicos los que

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generalmente son empleados para que los animales engorden rpido; el pollo por ser carne blanca es buena para su consumo. El pescado es otro de los alimentos recomendados para el consumo, pero no deja de ser carne que se descompone incluso ms rpidamente que la carne de res, puerco, borrego, etctera; por lo que se recomienda que hay que consumir pescado fresco, elegir el pescado chico a un pescado grande, as como blanco en poca cantidad y sin frerlo en aceite. No obstante. Sobre los mariscos se dice que son sumamente peligrosos y txicos, tambin pese a que los mares y lagunas se encuentran contaminados con lo que daa nuestra salud; Los mariscos son un alimento que produce un aumento de colesterol. Cuando el cuerpo humano est enfermo, la reaccin del mismo es de eliminar todas las toxinas con lo que surge como un medio de curacin; para el naturismo no hay enfermedades, sino enfermos en mal estado de salud en el cual hay un mal funcionamiento de los rganos, restableciendo el adecuado funcionamiento y volviendo la salud. Se dice que todo esto es provocado por la mala alimentacin, en donde los tejidos u rganos afectados tienen raciones defensivas. Para la medicina naturista no cura enfermedades sino que aprovecha las mismas para el correcto funcionamiento del organismo. En Mxico no se sabe comer, por la falta de nutrientes en la dieta diaria del mexicano, la cual debe estar regulada en el correcto equilibrio de protenas, vitaminas, minerales, sales y otros elementos. Los ricos abusan de los excesos y en el campo por lo contrario hay graves escaseces de alimentos, que pudieran hacerse aprovechando adecuadamente los nutrientes que puede haber en los nutrientes que puede haber en los alimentos tenindolos a la mano. Tan solo en el DF como en otras partes del pas, la alimentacin un gravemente inconcebible, puesto que en las colonias de alto estatus o de lujo sobra la comida, en las colonias o zonas marginadas escasea o es disimulada con antojitos y comestibles sin ningn valor nutricional. Otro gran problema de la alimentacin de alimentacin en Mxico, es la contaminacin de los alimentos que consecuentemente altera la salud pblica.

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Otro punto importante es que el ayuno se emplea como un tratamiento de limpieza y desintoxicacin del cuerpo, purificando la sangre, activando las eliminaciones generales y fortaleciendo la destruccin de toxinas, donde todas las clulas trabajan en la eliminacin de toxinas y materias extraas, entonces es cuando vuelve la salud al organismo. Actualmente en Mxico se ingiere el pan blanco, que es elaborado con harina refinada, que por ser refinada pierde todos los nutrientes del trigo, que se encuentran en la cascara y el germen. Por eso se recomienda comer pan integral o negro, ya que no se desmineraliza y por consecuencia nutre. La azcar refinada blanca es otro producto qumico, que es irritante, aumenta la tensin arterial, agota las energas, desmineraliza, congestiona y causa de diabetes, tuberculosis, etc.; por eso es recomendable consumir poca cantidad de azcar y de preferencia azcar morena. En general todo el pas est invadido de publicidad de consumibles, que en vez de preocuparse por la nutricin de los mexicanos, solamente nos invaden de publicidad engaosa viendo por los propios intereses de la industria alimenticia, destruyendo la salud de los mexicanos; aadiendo de los malos hbitos y costumbres que se adquirieron desde ya muchos aos. El camino para mejorar la salud de los mexicanos es evitar consumir carnes rojas y tantos productos enlatados y procesados qumicamente. Comer de acuerdo con una dienta balanceada consumiendo verduras, legumbres, frutas, semillas entre otras cosas, para que el cuerpo adquiera todos los nutrientes necesarios para tener energa y gozar de una buena salud.