Ech 2

Objectifs
Transferts de chaleur et de masse

Objectifs
Introduire les notions theoriques à la base de transferts thermiques et de masse

Etablir leurs liens aux comportements de systèmes thermiques
Arriver à une appreciation pratique dorigines physiques de transferts à travers
des exemples concrets,
des methodologies generales,
mise en ouvre de lanalyse de lingenieur qui, meme sil nest pas exacte, fournit
neanmoins des informations utiles en ce qui concerne la conception et/ou la
performance dun système ou un procede particulier
Une soucie majeure de cet enseignement est de samener à
discerner les processus de transferts et des hypothèses simplicatrices,
identier des variables independantes et dependantes,
developper des expression appropriees à partir des premiers principes,
et introduire des elements necessaire à partir dune base de connaissance de transferts

thermiques.
Adil Ridha (Universite de Caen) Transfert de Chaleur et de Masse 2008-2009 1 / 21
Objectifs
Contenu du cours
1. Rappel de notions de base de transferts thermiques
2. Convection thermique : generalites et equations
3. Convection thermique forcee en ecoulements externes
4. Convection thermique forcee en ecoulements internes
5. Convection libre
6. Echangeurs thermiques
7. Transfert thermique par rayonnement
Le contr ole continu prendra la forme dun projet personnalise
Prembule
Preambule
Les sciences thermiques font intervenir :
le stockage , le transfert et la conversion denergie.
Trois disciplines y interlacent :
la thermodynamique,
le transfert thermique
et la mecanique des uides.

Prembule
Preambule
En thermodynamique, on aprend que lenergie est transmise/echangee lors de
linteraction de tout système avec son milieu exterieur à travars de ses frontières.
Un tel echange denergie prend la forme de :
chaleur ( 1 J = 1 kg.m
2
/s
2
),
ou travail (J).
Le système passe alors dun etat dequilibre (etat initial avant lechange) à un autre etat
dequilibre (à la n de lechange).
Prembule
Rappel : Thermodynamique
Premier principe de la thermodynamique :
Pour un système ferme : U
..
Changement
de lenergie interne
= Q
12
. .
Chaleur
echangee
+ W
12
. .
Travail
fait ou recu
Si le système est en mouvement :
U
..
Changement de
lenergie interne
+ E
c
..
Changement de
lenergie cinetique
+ E
p
..
Changement de
lenergie potentielle
= Q
12
. .
Chaleur
echangee
+ W
12
. .
Travail
fait ou recu
Deuxième principe. Pour tout système isole :
dS =
_
d
Q
T
_
reversible
, dS >
_
d
Q
T
_
irreversible
_
reversible
d
Q
T
= 0,
_
irreversible
d
Q
T
< 0.
Prembule
Rappel : Transfert de chaleur
Denitions
A (m
2
) : aire de la surface (paroi) de
lechange thermique

n : vecteur normal exterieur à A, (.)
p
Flux thermique : =
dQ
dt
(W= J/s)
Intensite de ux thermique : = /A
(W/m
2
= J/s.m
2
)
Conductivite thermique : (W/K.m)
Masse volumique (kg/m

3
),
Chaleur volumique (J/m

3
.K)
Chaleur specique c (J/kg.K)
h (W/m
2
.K) coecient de transfert
thermique par convection
Mode de transfert thermique
Conduction thermique, lois de Fourier :
T,
Convection thermique, loi de Newton :
n (
T)
p
=
= h(T
p
T
loi de Stefan-Boltzman dechange thermique

par rayonnement :
r
=
p
A
_
T
4
p
T
4
env
_

p
1 emissivite, facteur demission de la
surface
Constante de Stefan-Boltzman,
= 5, 67 10
8
W/m
2
K
4
Prembule
Rappel : Transfert de chaleur
Equation de la conduction
Materiaux homogènes et isotropes.
Puissance generee par unite de volume : p (W/m

3
)

Equation, avec = Cte. :
T
1
T
t
+
p
= 0.
Diusivite thermique = /c (m
2
/s)
Exemples Exemple 1
Exemple - 1
Un long l electrique de diamètre d = 1 mm est submerge dans un bain à lhuile dont la
temperature est de T
= 25
C avec h = 10 W/m
2
K; la resistance electrique du l par
unite de longueur est R
e
= 0.01 /m.
`
A linstant t = 0, un courant electrique de I = 20 A traverse le l.
(a) determiner la temperature du l quand le regime permanent est atteint.
(b) Determiner le temps pris, à compter de lapplication de courant electrique, pour que
la temperature du l atteigne sa valeur à letat du regime permanent à 1
C près.
On se donne pour les proprietes du l : la densite = 8000 kg/m
3
, la chaleur specique
c = 500 J/kg.K, et la conductivite thermique = 20 W/m.K.
Exemples Exemple 1
Solution
1. Le diamètre du l est susamment petit ce qui rend la variation de la temperature à
linterieur du l negligeable.
2. Dans un tel problème, on commence par le calcul de nombre de Biot, Bi
Bi =
h(d/2)
=
10 4 10
3
20
= 0, 002 1
3. Puisque Bi 1, on peut utiliser la methode de la capacite globale.
4. Le l re coit une puissance generee par le courant electrique donnee par
P
generee
= 1 I
2
R
e
, par mètre de longueur,
5. Et cède, à tout instant, un ux thermique par convection donnee par
cede
= 1 dh(T(t) T
), par mètre de longueur,

6. La dierence entre ces deux grandeur fait augmenter la temperature du l au cours
du temps jusquà letablissement de regime permanent.
7. Ainsi, on a suivant le premier principe de la thermodynamique
1
1
4
d
2
c
dT
dt
. .
changement de lenergie interne
par unite du temps
= P
generee
cede
= I
2
R
e
dh(T(t) T
)
Exemples Exemple 1
Exemple - 1, continue ...
1. Do` u
dT
dt
= A B(T(t) T
), o` u A =
I
2
R
e
1
4
d
2
c
, B =
dh
1
4
d
2
c
2. En posant = (T(t) T
), cet equation se transforme en

d
dt
+ B = A
3. La solution de cette equation est donnee par :
= (A/B) + C
0
e
Bt
4. C
0
est une constante de lintegration.
Exemples Exemple 1
(a) Le regime permanent est atteint quand t ce qui conduit à :
= A/B
Selon les donnees du problème on trouve :
A =
I
2
R
e
1
4
d
2
c
=
20
2
0, 01
0, 25 10
6
8000 500
= 1, 273 K/s,
B =
dh
1
4
d
2
c
=
10
3
10
0, 25 10
6
8000 500
= 0, 01 s
1
,
et A/B = 127, 3 K.
Do` u, la temperature du l à letat du regime permanent est :
T(t ) = (A/B) + T
= 152, 3
C.
Remarques : On aurait peut determiner T(t ) en considerant letat permanent
o` u
I
2
R
e
1 = (d 1)h(T(t ) T
)
ce qui conduit au meme resultat.
Exemples Exemple 1
(b) Commen cons par determiner C
0
.
`
A letat initiale T(0) = T
= 25
C. Donc,
0 = (A/B) + C
0
=C
0
= (A/B).
La solution est donc
= (A/B)(1 e
Bt
)
Nous cherchons t tel que () (t) = 1
C. Ainsi,
1 = (A/B) (A/B)(1 e
Bt
) = (A/B)e
Bt
,
do` u
t =
1
B
ln(B/A) =
1
0, 01
ln 127, 3 = 484, 4 s 8 min.
Exemples Exemple 2
Exemple - 2
Problème
On considère une barre cylindrique, de diamètre D, resistivite electrique par unite de

longueur et de longueur L.
La barre est en equilibre thermique avec le uide environnant, T
Un courant electrique I perturbe cet equlibre à linstant t > 0.
Determiner lequation regissant levolution de la temperature au cours de temps.

Exemples Exemple 2
Solution
Application de premier principe :

dU
dt
=
dQ
dt
+
dW
dt
Puissance generee (re cue) :

g
= +LI
2
.
Puissance cedee par convection

c
= (DL) h(T T
Puissance cedee par rayonnement

r
= (DL)
_
T
4
T
4
env
_
Changement de puissance en stockage :

dU
dt
=
int
=
d
dt
(VcT) = (D
2
/4)Lc
dT
dt
Bilan de lenergie, travail nul :

1
4
cD
2
L
dT
dt
= LI
2
(DL) h(T T
) (DL)
_
T
4
T
4
env
_
Conduction en regime variable revisite Milieu semi-inini
Conduction en regime transient
Conduction en milieu semi-inni
On considère un milieu solide soumis subitement à un changement de temperaure à

une partie de ses frontières.
Un tel milieu se comporte comme un milieu inni en comparaison avec la region de

changement de temperature initiale.
Exemples :
une paroi depaisseur susamment grande tel que le changement de temperature

appliquee sur une face ne soit pas ressentie par lautre surface.
exemple : la terre !
Une barre solide pointue à une extremite et de section constante à lautre, la lame
dune epee par exemple .
La distribution de la temperature peut se presenter comme de surfaces parallèle à

des temperature constantes. La temperature ne varie ainsi que dans la direction
normale à ces surfaces.
Conduction en regime variable revisite Formulation mathematique
Problème mathematique
Lequation E.D.P. + Conditions initiale et aux limites
Lequation :

2
T
x
2
=
1
T
t
Temperature initiale T
i
Le milieu est refroidi/chaue à la temperature T
Dierence caracteristique de temperature : T = T

i
T
Analyse dimensionnelle et similitude :
La temperature depend de t, T, et x car il ny a pas de longueur caracteristique :

(T T
) = F(t, x, , T)
On trouve (T T
) = F(x/
t)
Soit
T T
T
i
T
= = F(x/
t) = F()
Conduction en regime variable revisite Solution autosemblable
Solution autosemblable
En posant = (T T
)/(T
i
T
), = x/
t, il vient :
T
t
= T

t
= T

t
= T
_
x
2t
t
_

=
T
2t

;

T
x
= T

x
=
T
x
2
=
T
x
=
T
t
2
.
Alors, lequation regissant est :

d
2
d
2
=
1
2
d
d
Condition initiale : T(x, t = 0) = T

i
= ( ) = 1
Conduction en regime variable revisite Solution autosemblable
Dierentes conditions aux limites = Dierentes solutions
Conditions aux limites,
Temperature imposee à la surface : T(x = 0, t) = T
=( = 0) = 0
Temperature susamment loin de la surface :

T(x , t) = T
i
= ( ) = 1
Solution- première integration :

d
d
= C
1
e
2
/4
, C
1
= Cte.
Deuxième integration :
= C
1
_

0
e
2
/4
d +
Condition aux limites
=0
..
(0)
Condition ( ) = 1 conduit à :
1 = C
1
_

0
e
2
/4
d =C
1
=
1
.
Conduction en regime variable revisite Solution : T imposee
Solution - continue
Finalement :
=
1
_

0
e
2
/4
d =
2
_
/2
0
e
r
2
dr erf(/2)
Remarques :
erfc() =

0
e
2
d = 1

0
e
2
d = 1 erf().
0, 99 quand /2 1, 8214
Do` u :
2
=
x
2
t
1, 8214 ou x
99
= 3, 64
t.
Conduction en regime variable revisite Exercices
Exercices
Flux imposee à la surface :
T(x = 0, t)
t
=
0
= Cte.
Transfert thermique par convection impose à la surface :
T(x = 0, t)
t
= h(T(x = 0, t) T
Contact brusque entre deux milieux semi-innis :
1
T
1
(x = 0, t)
x
=
2
T
2
(x = 0, t)
x
Conduction en regime variable revisite Exercices
Problème I : Temperature sinusodale imposee en surface
On cherche à determiner la temperature au-dessous de la surface de la terre qui est

soumise à une variation sinusodale annuelle de temperature ambiante.
Temperature à la surface T
0
cos t
: frequence doscillation annuelle.

Problème II : Barre depaisseur nie en regime transient

On considère une longue barre rectangulaire depaisseur d, de largeur très grande par
rapport à d.
La barre est à une temperature uniforme T

0
à t 0.
`
A linstant t > 0, la surface y = d est mise en contacte avec une source thermique à
T
s
> T
0
tandis que la surface y = 0 est mise en contacte avec une source thermique
à T
0
.
Determiner levolution de la temperature T(y, t), 0 y d, t > 0.


Ech 2

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Ech 2

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Objectifs

Transferts de chaleur et de masse

Introduire les notions theoriques `a la base de transferts thermiques et de masse

Arriver `a une appreciation pratique dorigines physiques de transferts `a travers

des exemples concrets,

des methodologies generales,

Une soucie majeure de cet enseignement est de samener `a

discerner les processus de transferts et des hypoth`eses simplicatrices,

identier des variables independantes et dependantes,

developper des expression appropriees `a partir des premiers principes,

et introduire des elements necessaire `a partir dune base de connaissance de transferts

et la mecanique des uides.

Conductivite thermique : (W/K.m)

Masse volumique (kg/m

Chaleur volumique (J/m

Chaleur specique c (J/kg.K)

Conduction thermique, lois de Fourier :

Convection thermique, loi de Newton :

loi de Stefan-Boltzman dechange thermique

Materiaux homog`enes et isotropes.

Puissance generee par unite de volume : p (W/m

), par m`etre de longueur,

), cet equation se transforme en

On consid`ere une barre cylindrique, de diam`etre D, resistivite electrique par unite de

La barre est en equilibre thermique avec le uide environnant, T

Un courant electrique I perturbe cet equlibre `a linstant t > 0.

Determiner lequation regissant levolution de la temperature au cours de temps.

Application de premier principe :

Puissance generee (re cue) :

Puissance cedee par convection

Puissance cedee par rayonnement

Changement de puissance en stockage :

Bilan de lenergie, travail nul :

On considère un milieu solide soumis subitement à un changement de temperaure à

Un tel milieu se comporte comme un milieu inni en comparaison avec la region de

une paroi depaisseur susamment grande tel que le changement de temperature

La distribution de la temperature peut se presenter comme de surfaces parall`ele `a

Le milieu est refroidi/chaue `a la temperature T

Dierence caracteristique de temperature : T = T

Analyse dimensionnelle et similitude :

La temperature depend de t, T, et x car il ny a pas de longueur caracteristique :

Alors, lequation regissant est :

Condition initiale : T(x, t = 0) = T

Conditions aux limites,

Temperature imposee `a la surface : T(x = 0, t) = T

Temperature susamment loin de la surface :

Solution- premi`ere integration :

Flux imposee `a la surface :

Transfert thermique par convection impose `a la surface :

Contact brusque entre deux milieux semi-innis :

On cherche `a determiner la temperature au-dessous de la surface de la terre qui est

: frequence doscillation annuelle.

La barre est `a une temperature uniforme T

Determiner levolution de la temperature T(y, t), 0 y d, t > 0.

You might also like