Aspectos Ambientales Evaluacion

6.
DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES ANTRPICAS
En este estudio se identificaron como actividades antrpicas aquellas que estn relacionadas con la transformacin del ecosistema; con la matriz de Fearo se identificaron los impactos asociados a las actividades presentes en el rea de estudio que han generado cambios. A continuacin en la tabla 21 se presenta una lista de los posibles impactos a encontrar dentro de la valoracin de los proyectos de produccin pecuaria.
Tabla 21. Posibles impactos ambientales.

# Aspectos ambientales Generadores Ejemplos de agentes contaminantes o vectores de contaminacin Impactos Emisiones atmosfricas de CO y CO2 con sulfuros Gases de combustin Vehculos particulares y tractor. precursores de la lluvia acida. Polvo de material de construccin 1 Emisiones al aire Polvo de madera Productos limpiadores Detergentes Quema como actividad agrcola Quema eliminacin de residuos Del trfico de vehculos Equipos tecnolgicos Construcciones actuales Subproductos colilladora Mantenimiento de instalaciones. Partculas slidas suspendidas en el aire. Partculas slidas(aserrn) suspendidas en el aire. Contaminantes orgnicos De colorantes y limpiadores. Partculas slidas (cenizas) suspendidas en el aire. Partculas slidas (cenizas) suspendidas en el aire. Emisiones de ruido.
Ruido
Descargas al agua
Residuos de productos qumicos
Descargas al humedal y
Ms reciente caadulzal marzo 2008 Quema de material guadua u otros subproductos de la granja. Vehculos particulares y tractor, maquinaria o tecnologa utilizada en los procesos de formacin acadmica o procesos productivos Guadaa, taladro, colilladora. Jabones, limpiadores, detergentes. En el rea de granja se maneja material contaminante con grado alto de toxicidad, el lavar las herramientas conducen a los vertimientos. Los laboratorios tambin realizan aportes pero se desconoce su impacto en esta versin del sistema de gestin. Las unidades de conejos, cuyes y
Vertimiento de aguas residuales sin ningn manejo a las fuentes de agua.
Contaminacin por
lago
Descargas al acueducto Residuos de materias primas Material Biolgico Material de oficina Materiales de construccin Material de mantenimiento de tractores u otros Residuos sanitarios 4
produccin bovina vierten sus desechos a un potrero contiguo al humedal detrs del proyecto de residuos slidos. Dado al sistema educativo hay una descarga significativa en sanitarios y en la granja, las cafeteras tambin aportan. Empaques de alimentos concentrados para animales. Material enfermera.
desechos orgnicos.
Papel, cartulina, cartn, plsticos Guadua, papel de sacos de cemento, trozos de varilla, etc. Llantas, grasas y aceites, chatarra, repuestos. Desechos de bao. Productos de la poda del csped y rboles, proyectos de produccin en la granja, es importante resaltar que los productos vegetales que salen del proyecto de flores tienen un alto contenido en agentes qumicos ya que el sistema productivo as lo requiere. Material vegetal de los sistemas agrcolas son compostados. Agujas, jeringas, cadveres, placentas, restos de amputaciones, castraciones, descolmillado, etc. Limpieza de sala de espera en rea de ordeo agua potable. Bebederos no hay control de llenado. Consumo energtico elevado, equipos prendidos en jornadas no laborales, luces prendidas en jornadas diurnas. Bombillos de muchos KW para produccin de flores. Lixiviacin de suelo por escorrenta, zona de granja, compactacin por proyecto ganadero y maquinaria agrcola.
Vertimiento de aguas residuales sin ningn manejo a las fuentes de agua. Generacin de residuos slidos. Generacin de residuos hospitalarios (jeringas, agujas, envases etc). Generacin de residuos slidos. Generacin de residuos slidos. Generacin de residuos slidos. Generacin de residuos slidos. Generacin de residuos orgnicos contaminados con agentes qumicos.
Generacin de residuos slidos
Material vegetal
Material bioinfeccioso Material biolgico
Gasto excesivo de agua Consumo de recursos naturales
Consumo de energa
Generacin de residuos bioinfecciosos y desechos orgnicos propios de la explotacin pecuaria. Vertimiento de aguas residuales sin ningn manejo a las fuentes de agua. El impacto se reflejado en la cantidad de recursos naturales que emplea en la generacin de energa.
Problemas edafolgicos
Compactacin y erosin del suelo
6 Peligros
Productos qumicos utilizados. Planes de contingencia posibles derrames de productos peligrosos
Compra de 7 insumos
Inexistencia de inventario de material y falta de protocolos para su utilizacin (qumicos agrcolas) insecticidas, fungicidas, herbicidas. Inexistencia de planes de contingencia para, derrames, fuga de gases, posibles incendios o explosiones Informacin de zoonosis. Insumos con componentes perjudiciales para le medio ambiente y con muchos empaques.
Contaminacin del medio con agentes qumicos y la falta de manejo de residuos orgnicos.
Contaminacin del medio con agentes qumicos y generacin de residuos slidos.
Para el desarrollo de las matrices se agruparon los siguientes proyectos en una sola matriz (ver tabla 22), ya que las labores de operacin son similares. Razn por la cual se generan 3 matrices para el presente trabajo.
Tabla 22. Matrices a desarrollar en la evaluacin. Matriz 1

Produccin Avcola Cunicultura y Cuyicultura Produccin Porcina
Matriz 2
Produccin Bovina
Matriz 3
Produccin de Pastos Las actividades de produccin de pastos corresponden a proyectos de produccin agrcola y no pecuaria, por esta razn se establece una matriz individual.
Las labores dentro de las zonas de trabajo son iguales para cada proyecto.
Este proyecto es el de mayor magnitud en la granja por lo tanto se considero establecer una sola matriz para su evaluacin.
Las matrices estn dividas en las fases del proyecto pecuario en la parte superior y se relacionan con los efectos al recurso definidos por los autores para evaluar la relevancia en el medio.
Tabla 23. Descripcin de las actividades a evaluar en la matriz, fuente autores.

1. Fase de Construccin Esta fase comprende las actividades previas a la ejecucin del proyecto productivo, que consisten en la construccin del lugar del proyecto con requerimientos especficos para su operacin, para el diseo de la matriz se tomaron las siguientes actividades, las cuales se consideraron relevantes al indagar sobre los procesos que trae consigo la construccin tomados de una pgina web que describe el procedimiento para una edificacin1 Fase Descapote Descripcin Se construye un plan, donde se sientan bases y se generan los cimientos de la obra. Ya sea industrial o artesanal se de necesitan vehculos para trasportar el material de construccin. Corresponde al levantamiento de muros y disposicin de elementos para el proyecto los cuales estn descritos individualmente en la descripcin de los proyectos pecuarios.
Operacin maquinaria
Construccin
2. Fase de Operacin La fase de operacin cuenta con una proyectos de produccin pecuaria.. 3. Fase de Abandono Corresponde al caso eventual del cierre definitivo del proyecto para lo cual se definen las siguientes fases.
serie de actividades descritas individualmente para los
Cierre de galpn Disposicin final de materiales excedentes
En cuanto al medio y los efectos se escogieron los siguientes aspectos ambientales.
www.owlnet.rice.edu/~rd4/Fiinal.ppt
Tabla24. Aspectos Ambientales EIA Proyectos pecuarios SENA. Emisin de gases Ruido Partculas suspendidas Incremento en aporte de material de arrastre Cambio de calidad (fsico- qumicas) Alteracin de la flora y fauna acutica Gasto excesivo de agua potable Generacin de residuos no aprovechables Incremento de procesos erosivos Exposicin perdida de cubierta vegetal Cambios de uso Remocin de cobertura vegetal Aparicin de especies invasoras Perdida de hbitat natural Alteracin de procesos sucesionales Alteracin en la presencia de especies Modificacin / prdida del hbitat Desplazamiento de especies Cambio de estructura Cambios calidad visual Demanda de servicios bsicos Explotacin de recursos naturales Estrategia educativa Afectacin de terrenos productivos Efecto barrera Incremento de servicios Cambio de uso territorial Fuente de empleo Oportunidades de ingreso AIRE ABIOTICOS ECONMI PAIS POBLACION FAUNA FLORA CO AJE SOCIO ECONOMICO BIOT ICO BIOTICO ABUI TICO SUELO AGUA
Tabla 25.Matriz de Fearo para produccin avcola, porcina, cuyicultura y cunicultura.

ACTIVIDADES No hay impacto I Falta informacin Efecto adverso Disposicin final de materiales excedentes Efecto adverso Efecto benfico Suministro de medicamentos Efecto benfico Operacin de maquinaria Manejo de instalaciones Lavado de instalaciones Convenciones PRODUCCIN AVCOLA CUNICULTURA, CUYICULTURA Y PRODUCCIN PORCINA Descapote significativamente significativamente Fase de construccin Fase de operacin Fase de abandono
COMPONENTES Emisin de gases

AIRE
Ruido Partculas suspendidas Incremento en aporte de material de arrastre Cambio de calidad (fsico- qumicas) Alteracin de la flora y fauna acutica Gasto excesivo de agua potable Generacin de residuos no aprovechables Incremento de procesos erosivos Exposicin perdida de cubierta vegetal Cambios de uso Remocin de cobertura vegetal Aparicin de especies invasoras Perdida de hbitat natural Alteracin de procesos sucesionales Alteracin en la presencia de especies I
ABIOTICOS
BIOTICO BIOTICO ABIOTICO
FLORA
SUELO
AGUA
PAISAJE
Modificacin / prdida del hbitat Desplazamiento de especies Cambio de estructura Cambios calidad visual Demanda de servicios bsicos Explotacin de recursos naturales
FAUNA
POBLACION
Estrategia educativa Afectacin de terrenos productivos Efecto barrera Incremento de servicios Cambio de uso territorial Fuente de empleo Oportunidades de ingreso
SOCIO ECONOMICO
ECONMICO
Practicas de bioseguridad Cierre de galpn
Manejo de estircol
Comercializacin
Reproduccin
Construccin
Cra y levante
Mortandad*
6.1 DESCRIPCION DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES ASOCIADOS A LA PRODUCCION PRODUCCIN AVCOLA CUNICULTURA, CUYICULTURA Y PRODUCCIN PORCINA EN LA GRANJA SENA
6.1.1 Fase De Construccin. Corresponde al estado cero del medio y su intervencin para la construccin de infraestructura. Esta fase solo se describe en esta matriz ya que se considera que la valoracin de esta fase para los otros proyectos es la misma.
La construccin de infraestructura tiene actividades que tienen efectos negativos inmediatos al medio ambiente, la mayora de estos efectos negativos se encuentran focalizados en el lugar propio de la construccin y sus accesos al mismo.
Para esta fase se valora efecto significativamente adverso (rojo) la operacin de maquinaria la cual la mayora de veces funciona con combustible fsil generando emisiones atmosfricas de CO y CO2 con sulfuros precursores de la lluvia acida. En cuanto a ruido se considera el efecto adverso pero no de la significancia del anterior descrito.
El material particulado es considerado efecto de la contaminacin del aire en interiores los cuales han recibido mayor atencin en los ltimos aos porque es all donde las personas pasan casi 90 por ciento de su tiempo. La exposicin a algunos contaminantes puede ser de dos a cinco veces mayor en interiores que al aire libre. Hay muchos tipos de contaminantes de interiores, tales como el humo de los artefactos, chimeneas y cigarrillos; contaminantes orgnicos de las pinturas, colorantes, limpiadores y materiales de construccin.2 Consideramos entonces que las obras de construccin y remocin de suelos y escombros generan partculas al aire que puede ser nocivo para la salud humana, razn por la cual es considerable en la matriz.
En cuanto al recurso agua se considera que el impacto mas relevante es la utilizacin de agua para la construccin teniendo en cuenta que el servicio hdrico de la granja corresponde al acueducto del municipio.
La construccin de cualquier obra genera escombros los cuales alteran significativamente el suelo, primero porque se pierde toda la cobertura vegetal y segundo porque cambia su uso o vocacin.
El factor bitico, definido como fauna y flora es impactado fuertemente y se ha clasificado como efecto significativamente adverso ya que har las actividades de construccin es necesaria la remocin de cobertura vegetal, lo cual conlleva a la perdida de hbitat natural de la edafofauna presente.
Por otro lado se alteran procesos sucesionales, presencia de especies, Modificacin / prdida del hbitat y Desplazamiento de especies.
Paisajsticamente, todas las alteraciones en el medio disminuyen la calidad visual y causan cambios en la estructura natural.
El factor socioeconmico se ve afectado en tres tems denominados: Demanda de servicios bsicos, Explotacin de recursos naturales, Cambio de uso territorial.
Sin embargo se ha definido que estos modelos educativos en la institucin son claves para la formacin profesional integral. Que crea ideas para la generacin de empleo y de oportunidades de ingreso.
6.1.2 Fase De Operacin. La agricultura animal tiene un desempeo que es clave en el sostenimiento y proteccin del medio ambiente, pues la produccin animal resultante de la transformacin de los alimentos en productos de valor, tales como:
carne, leche, huevos entre otros, se generan a su vez, productos de desechos inevitables.
Los residuos ganaderos son la mezcla resultante de los excrementos del ganado y del material sobre el cual se recogen. Los excrementos pueden ser lquidos y slidos y recogerse de distintas formas: si se recoge junto a la cama (vegetales, paja, serrn, etc.) se tendr estircol slido, mientras que si se hace mediante lavado, como se tiende a hacer ahora, lo que se obtendr es un residuo lquido denominado purn.
El incremento en el nmero de animales y la regionalizacin de las producciones han generado fuertes presiones sobre los productores de ganado y aves (Sutton et al. 2002) porque si las operaciones de produccin no son manejadas adecuadamente, la descarga de nutrientes: materia orgnica, patgenos y emisin de gases a travs de los desechos pueden causar significativa contaminacin del agua y el aire.
La industria avcola si bien no es, segn las estadsticas, la mayor contaminante con desechos orgnicos, no puede ser causa de complacencia porque cualquier producto de la excrecin orgnica si se presenta en cantidades suficientes puede tener serias consecuencias ambientales. 3
Wiseman (1992) estim que 1000 gallinas ponedoras con 2 kg de peso promedio producen 115 l de desechos por da con un contenido de humedad de 70%, mientras que 1000 pollos de ceba de 1 kg producirn 36 l/da incluyendo la cama con 30% de humedad. Entre 5 y 15 t de excretas/ha, segn el contenido de N, equivalen a 250 kg de N orgnico total / ha / ao, por lo que 1 ha soportara 435 gallinas y 715 broilers4.
Cuando estos residuos se generan en un pequeo espacio (una granja de produccin intensiva) que se encuentra relativamente cerca de algn ncleo poblacional, es
3
cuando surge el verdadero problema. La tierra de por s es capaz de asimilar sin excesivos problemas una determinada cantidad por unidad de rea.
Pero la no existencia de suficiente espacio, unida a la presencia de 'vecinos' que se puedan sentir perjudicados por los problemas de los residuos de gallinaza, puede ser origen de tensiones y problemas ms serios.
Adems existe el verdadero dao que se realiza sobre el medio. Ms del 50% del N de los alimentos es excretado como cido rico, por tanto una estrategia sera inhibir su conversin a amonio, adems de las mltiples combinaciones de manejo nutricional, sistemas de alojamiento, opciones de tratamiento, almacenaje y
disposicin de residuales, para reducir la contaminacin.
Tabla 26. Matriz de Fearo para produccin bovina.

No hay impacto I Falta informacin Efecto adverso Suministro de medicamentos 5 Efecto adverso Ordeo y venta de leche 2 Lavado de instalaciones 3 Efecto benfico Efecto benfico Convenciones PRODUCCION BOVINA COMPONENTES Emisin de gases Ruido Partculas suspendidas Incremento en aporte de material de arrastre Cambio de calidad (fsico- qumicas) Alteracin de la flora y fauna acutica Gasto excesivo de agua potable Generacin de residuos no aprovechables Incremento de procesos erosivos Exposicin perdida de cubierta vegetal Cambios de uso Remocin de cobertura vegetal Aparicin de especies invasoras Perdida de hbitat natural Alteracin de procesos sucesionales Alteracin en la presencia de especies Modificacin / prdida del hbitat Desplazamiento de especies Cambio de estructura Cambios calidad visual Demanda de servicios bsicos Explotacin de recursos naturales Estrategia educativa Afectacin de terrenos productivos Efecto barrera Incremento de servicios Cambio de uso territorial Fuente de empleo Oportunidades de ingreso significativamente Manejo de instalaciones 1 significativamente
Disposicin final de materiales excedentes
ACTIVIDADES Fase de operacin

Fase de Abandono
Practicas de bioseguridad 11
Manejo de estircol 10
Manejo de terneros 6
Comercializacin 8
Cra y levante 7
AGUA
AIRE
ABIOTICOS
BIOT ICO SOCIO ECONOMICO ABI BIOTICO OTIC ECONMI PAIS POBLACION O FAUNA FLORA CO AJE
SUELO
Cierre de galpn
Reproduccin 4
Mortandad* 9
6.2 DESCRIPCION DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES ASOCIADOS A LA PRODUCCION PRODUCCIN BOVINA EN LA GRANJA SENA
La produccin de leche en Colombia se realiza bajo una gran diversidad de sistemas de produccin que se hallan determinados, entre otros factores, por la variedad de alternativas tecnolgicas que se utilizan, los ambientes socio culturales y las formaciones agroecolgicas en los que se encuentran inmersos as como por los objetivos econmicos que se establecen. Por las mismas razones, la calidad higinica y nutricional de la leche producida es muy variable, as como el impacto ambiental que se genera, las relaciones laborales existentes y el cuidado que se prodiga a los animales5.
En la granja SENA como se observo en la descripcin de los proyectos productivos se llevan a cabo una serie de actividades las cuales se describen y se asocian a los impactos generados.
6.2.1 Fase de Operacin. El Manejo de instalaciones corresponde a las acciones que se desarrollan previamente al ordeo. Dentro de estas acciones esta el alistamiento de alimento para las vacas productoras, forraje, lavado de material (tinas, baldes, pezoneras). En cuanto al recurso aire no se generan impactos significativos en el manejo de instalaciones, sin embargo en el recurso agua los impactos son representativos ya que las instalaciones se lavan con agua potable lo cual genera altos consumos del recurso, adems, las aguas servidas de esta actividad son conducidas a un tanque estercolero ubicado a 25 metros de la zona de ordeo sin embargo no cuenta con ninguna actividad de descomposicin o manejo de excretas y cuyo nico objetivo es el almacenamiento de las aguas servidas las cuales se distribuyen en el potrero que finalmente van a caer a una fuente hdrica (Lago).
El ordeo y venta de leche es un proceso que se realiza con ayuda de una ordeadora mecnica para dos vacas la cual funciona a succin por presin que genera un nivel de ruido que no se ha identificado de que densidad (dB), adems funciona con energa elctrica.
Esta actividad se desarrolla diariamente en horas de la maana 6:00 a.m. y en la tarde 3:00 p.m, adems del ruido, considerado un impacto negativo para la salud de los operarios, sin embargo como se ha mencionado anteriormente los impactos positivos son relevantes. Al finalizar el proceso de ordeo se lavan las instalaciones (corral de espera, zona de ordeo), como en todos los proceso con agua potable, el estircol se recoge en seco y se deposita en 2 tanques recolectores de 500 Litros, los cuales se llenan en dos jornadas aproximadamente. Y se utilizan para la actividad de compostaje o lombricompost. Al igual que en el proceso de manejo de instalaciones las aguas servidas tienen la misma disposicin.
Las actividades de reproduccin consisten en el manejo que se le hace a las vacas para inseminarlas, bsicamente las vacas llevan un registro dentro del cual se manejan 3 tipos de estado, (Vaca, preada y por chequear lo cual es verificar el prximo celo para inseminarla). La granja tiene en bodega pajillas con semen para inseminacin, la actividad bsicamente es llevar la vaca al corral y conducirla al apretadero, all el tcnico realiza el proceso generando residuos (guantes, medicamentos, pajillas). Igualmente para el suministro de medicamentos el hato cuenta con un esquema de vacunacin el cual depende de la edad y el estado actual.
El manejo de terneros corresponde a las actividades que se desarrollan cuando una vaca tiene su cra, bsicamente la aslan del hato y toman datos del ternero y se espera un tiempo determinado para ubicarla en los potreros. Despus de este proceso el ternero es destinado a la cra y levante en el cual se maneja un esquema de vacunacin que genera residuos mencionados anteriormente.
La comercializacin de ganado se realiza dependiendo de 2 factores, que el ternero sea macho o que la vaca hembra hay cumplido con su ciclo reproductivo, para lo cual entran vehculos por el semoviente.
Los individuos que mueren en la granja SENA son enterrados en los potreros sin ningn control o zona de disposicin final. Por ltimo el manejo de estircol tiene tres disposiciones 1, la de las zonas comunes, sala de espera y ordeo, cuyos residuos son colectados y se utilizan para lombricompost, mitigado el impacto, sin embargo estas reas son lavadas La libre circulacin de aire por encima del depsito de estircol causa emisiones de amonaco a la atmsfera y el metano que se forma en condiciones anaerbicas en los fosos estercoleros, puede escapar a la atmsfera. Estos procesos de liberacin de gases en la tierra son los responsables del debilitamiento y deterioro de la capa de ozono que rodea al planeta causando daos irreversibles a la salud humana y la produccin agrcola, adems, este tipo de impactos contribuyen al cambio climtico global que cada vez causa ms trastornos y desequilibrio ambiental en la tierra.
Prcticas de bioseguridad: Se aplican buenas practicas para dos procesos, manejo de hatos y produccin lechera, en cuanto a la produccin leche el rea de ordeo se limpia constantemente con productos desinfectantes y se hace en un solo lugar, los baldes y dems materiales se lavan antes y despus de la actividad, las ubres se lavan con agua tibia y se realiza despunte y se estimula a la vaca. Cada viernes se desarrolla una medicin de la produccin por vaca.
Tabla 27. Matriz Fearo para produccin pasto y banco proteico.

Manejo de praderas CONVENCIONES No hay impacto I Falta informacin Disposicin final terreno. Efecto significativamente adverso Seguimiento y labores. Aplicacin de abonos. Efecto adverso Efecto significativamente benfico Efecto benfico PRODUCCIN PASTO Y BANCO PROTEICO PARA PROYECTOS DE LA ACTIVIDAD PECUARIA. Emisin de gases Ruido
AIRE
Fase de abandono
Partculas suspendidas Incremento en aporte de material de arrastre Cambio de calidad (fsico- qumicas) Alteracin de la flora y fauna acutica
AGUA
Gasto excesivo de agua potable Generacin de residuos no aprovechables Incremento de procesos erosivos
ABIOTICOS
Exposicin perdida de cubierta vegetal

SUELO
Cambios de uso Remocin de cobertura vegetal Aparicin de especies invasoras
FLORA
Perdida de hbitat natural Alteracin de procesos sucesionales Alteracin en la presencia de especies
BIOTICO BIOTICO ABUITICO
FAUNA
Modificacin / prdida del hbitat Desplazamiento de especies Cambio de estructura Cambios calidad visual Demanda de servicios bsicos Explotacin de recursos naturales Estrategia educativa
POBLACION
PAISAJE
Afectacin de terrenos productivos Efecto barrera Incremento de servicios
SOCIO ECONOMICO
ECONMICO
Cambio de uso territorial Fuente de empleo Oportunidades de ingreso
Cambio en uso de suelo.
Preparacin del terreno.
Aprovechamiento.
Descanso
Siembra.
6.3. DESCRIPCION DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES ASOCIADOS A LA PRODUCCION DE PASTO Y BANCO PROTEICO EN LA GRANJA SENA
Con
la necesidad de obtener excelentes resultados en la explotacin pecuaria,
necesario realizar un manejo adecuado de las pasturas y bancos proteicos, debido a que esta es la principal materia prima, con a que lograr unos buenos rendimientos en las distintas lneas que se estn trabajando. Las distintas dietas que se preparan a los animales son la mezcla de muchos ingredientes buscando el mejor rendimiento tanto en biomasa como en sabor. A diferencia de las actividades realizadas para la implementacin de la explotacin pecuaria, en estas actividad no se ocurre la fase de construccin con lo cual el suelo no se ve afectado por la utilizacin de maquinaria y procesos de construccin.
6.3.1 Manejo de praderas.
La adecuacin de un determinado terreno para ser
utilizado en la siembra de pasturas y bancos proteicos genera una serie de impactos que se ven reflejados en los factores biticos y abiticos que componen el medio ambiente. La preparacin del terreno se define como la remocin de la capa vegetal que se encuentra en rea que va ser cultivada, actividad que ser puede realizar de manera manual o con maquinaria agrcola, la cual se genera un gran impacto en el aire debido a la utilizacin de combustibles fsiles para su funcionamiento, gran numero de partculas suspendidas y el ruido que se causa. Con esta labor se causa un gran impacto en la fauna debido a la prdida del hbitat y muerte de algunos individuos que ocurre durante el proceso. Durante este proceso se puede generar escorrentas debido a que el suelo se encuentra desnudo, sin vegetacin que minimice el dao generado por aguas lluvias, las escorrentas e son la principal causante de los procesos de erosin del suelo y contaminacin de fuentes de agua debido al arrastre de sedimentos.
Si la aplicacin de abonos y herbicidas no se realiza con las debidas normas de seguridad y proteccin por el medio ambiente, se puede generar un impacto significativo, como contaminacin de fuentes hdricas, suelo y el aire.
7. PROGRAMAS DE ACCION
Los programas se desarrollaron con base en la problemtica identificada, y con aportes de instructores y trabajadores de la granja teniendo en cuenta los aspectos negativos ms relevantes de la evaluacin de impacto, atendiendo tambin a las lneas prioritarias de la poltica ambiental que ha diseado el SENA. 7.1 LNEAS DE PROYECTO PRIORITARIAS 6
La Direccin General ha determinado
lneas prioritarias para la buena
implementacin de la Poltica Ambiental, teniendo como base el marco normativo institucional y gubernamental, a la vez que los diagnsticos ambientales realizados por la Direccin General a las Regionales y Centros a nivel nacional en donde se identificaron las fortalezas y debilidades en el tema ambiental.
Las lneas definidas podrn ser actualizadas peridicamente, a partir del avance que se tengan en el diseo, implementacin y seguimiento de la Poltica.
7.1.1 LINEA 1. Aire. Motivar a todos los funcionarios, alumnos y contratistas en la innovacin y desarrollo tecnolgicos que reviertan y prevengan la contaminacin del aire, que se desarrollen instrumentos sustentados en aspectos cientficos y que suministren informacin sobre herramientas de evaluacin y seguimiento apropiadas a la sociedad.
7.1.2 LINEA 2. Residuos peligrosos y no peligrosos. Incluye la identificacin de los tipos de residuos y el diseo e implementacin de estrategias que permitan la reduccin, reciclaje y reutilizacin residuos orgnicos e inorgnicos.
SENA (2007).
Para el buen desarrollo de esta lnea la Direccin General, Regionales y Centros de formacin debern tener claramente identificados: Cada uno de los procesos que pueden generar residuos en su operacin. Cantidad de residuos generados. Identificacin clara de los tipos de residuos generados. Diseo e implementacin de estrategias para su correcta disposicin.
7.1.3 LINEA 3. Agua. Involucra actividades de capacitacin relacionadas con el uso eficiente del agua dentro de cada una de las operaciones, la optimizacin de obras de ingeniera existentes y el diseo y construccin de obras como un sistema de tratamiento de las aguas residuales y efluentes lquidos.
La Direccin General, Regionales y Centros de Formacin debern identificar las captaciones y efluentes de agua, para los cuales requieran verificar la exigibilidad y durabilidad de los permisos y concesiones y el procedimiento para su otorgamiento.
7.1.4 LINEA 4. Produccin ms limpia. Incluir dentro de los procesos, productos y servicios administrativos y de formacin el concepto de Produccin Ms Limpia: En los procesos, uso eficiente de las materias primas, agua y energa, eliminacin de productos txicos y la reduccin de emisiones y desechos en la fuente. En los productos, disminucin del impacto ambiental, promoviendo diseos amigables desde su concepcin hasta su desecho. En los servicios, disminucin del impacto ambiental, promoviendo procedimientos amigables en su gestin.
Esta lnea debe garantizar que al interior de la Direccin General, Regionales y Centros de Formacin existan procesos de mejora continua que les permite aumentar su desempeo ambiental y reducir su impacto ambiental constantemente.
7.1.5 LINEA 5. Fauna y Flora.
Todos los servidores pblicos de la Entidad,
contratistas y alumnos de la Entidad deben adoptar medidas para la conservacin de la biodiversidad, uso sostenible y distribucin de beneficios que se deriven de su utilizacin, esto dando alcance a la Convencin sobre Diversidad Biolgica, ratificada por Colombia mediante la Ley 165 de 1994 y al marco establecido en la Poltica Nacional de Biodiversidad. Esta Poltica se fundamenta en tres estrategias: conservacin, conocimiento y utilizacin sostenible de la biodiversidad.
Conservacin incluye las medidas de conservacin in-situ a travs del sistema de reas protegidas, la reduccin de los procesos y actividades que causan prdida o deterioro de biodiversidad, y la recuperacin de ecosistemas degradados y especies amenazadas.
Conocimiento abarca la caracterizacin de componentes de la biodiversidad en los niveles ecosistmico, de poblaciones, especies y el nivel gentico; y la recuperacin del conocimiento y las prcticas tradicionales.
Utilizacin busca promover el uso de sistemas sostenibles de manejo, apoyar y promover el establecimiento de bancos de germoplasma y programas de biotecnologa.
7.2 FORMULACION DE PROGRAMAS AMBIENTALES PRODUCCION PECUARIA GRANJA SENA POPAYAN
El SENA Cauca en su comit ambiental ha desarrollado programas, planes y proyectos para el manejo ambiental, sin embargo el enfoque de estos programas est orientado en dos puntos especficos, definidos 7 como:
1. La modificacin de Infraestructura que aplique al manejo ambiental adecuado . 2. La Educacin ambiental a la comunidad.
Sin embargo en esta propuesta se presenta una alternativa atendiendo a 4 programas base (Mitigacin, conservacin, investigacin y control).
En la figura 14 se observan los cuatro programas propuestos que sintetizan la posible gestin de la granja SENA asociada a los impactos generados por el proceso de produccin pecuaria, estos programas no son lneas fijas sino, que por el contrario obedecen a un proceso de retroalimentacin en el cual deben participar de manera comprometida el comit ambiental del centro, los administrativos, instructores, trabajadores y aprendices. Figura 14. Programas de accin ambiental para la propuesta de manejo ambiental produccin pecuaria granja SENA Popayn
PROGRAMA 1 MITIGACION AMBIENTAL PROGRAMA 2 CONSERVACION, PROTECCION Y BIODIVERSIDAD PRODUCCION PECUARIA GRANJA SENA
POPAYAN
PROGRAMA 4 CONTROL Y SEGUIMIENTO
PROGRAMA 3 INVESTIGACION
7
Valencia 2009
De acuerdo al compromiso que se plantea el SENA respecto al cuidado ambiental en su Poltica, se presentan estos programas de libre cumplimiento pero se recomienda asignacin de responsables y presupuesto para implementarlos y evitar hallazgos por parte de los entes ambientales y quejas por parte de la comunidad.
7.3 ESTRUCTURA DE LA FICHA Para la descripcin de los proyectos de accin ambiental se diseo una ficha que describe la estructura de un proyecto, esta ficha es desarrollada por los autores y esta compuesta de los siguientes elementos. Figura 15. Estructura ficha de los programas.
7.3.1 Encabezado. Tomando como ejemplo la documentacin del Sistema de Gestin de la Calidad, se genera el encabezado que est dividido en tres secciones, en la primera celda se establece el logo smbolo de la entidad es decir SENA CAUCA, en la segunda celda esta el nombre del proyecto a desarrollar, la numeracin que se observa se ha realizado para el presente documento y en la tercera celda aparece la fecha en la que se plantea el proyecto. La versin para este caso es la nmero 1 sin embargo si se considera por parte del ente ambiental en el SENA que debe ser modificado la versin cambia. 7.3.2 Breve descripcin del problema. En este espacio se describe cmo se manifiesta, cul es su origen y qu aspectos tienen relacin con el problema. 7.3.3 Justificacin del Proyecto. Se argumento la importancia de la implementacin del proyecto, para qu se utilizarn los resultados, cmo se aplicarn, qu necesidades resuelve, cules son las innovaciones 7.3.4 Norma que aplica. La norma que aplica es un breve comentario sobre la legislacin ambiental a 7.3.5 Objetivos. Se define el propsito final del proyecto y expresa los resultados amplios que se pretenden lograr, en trminos del producto que arrojar el proyecto y los especficos dan cuenta de lo que se pretende realizar en cada una de las etapas del proyecto para lograr el objetivo general. 7.3.6 Alcance. Se define el punto de partida y factores clave del Proyecto. Involucra objetivos, metodologa y contexto. En este tem bsicamente se define hasta dnde puede llegar el proyecto planteado. 7.3.7 Meta. Se define como el porcentaje con el cual se pretende desarrollar las actividades planeadas en los programas. 7.3.8 Acciones. Son las diferentes labores o actividades que se proponen realizar, que estn descritas en el programa. 7.3.9 Lneas de Accin. Est relacionado con los responsable, las actividades a realizar, los indicadores en con su respectivo porcentaje y el monitoreo de las actividades propuestas dentro del programa. 7.3.10 Metodologa. Como se lleva a cabo las distintas actividades que estn contempladas en el programa. 7.3.11 Observaciones. Son las distintas recomendaciones que se deben tener en cuenta para la realizacin del programa.
7.4 PROGRAMAS Y PROYECTOS DE ACCION AMBIENTAL MITIGAR COMPENSAR CORREGIR PREVENIR Tabla 28. Programas y proyectos de accin ambiental.
PROYECTOS INVENTARIO Y LOCALIZACION DE LLAVES DE PASO 7.4.1.1 AGUA USO EFICIENTE DEL RECURSO HIDRICO COSECHA DE AGUAS LLUVIAS CONSERVACION DE HUMEDALES NATURALES PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (PRODUCCION PECUARIA) CONTROL DE AUTOMOTORES Y HERRAMIENTAS DE COMBUSTIBLE CONTROL DE RUIDO CONTROL DE OLORES BIODIGESTOR PROGRAMA DE ORDENAMIENTO DE LA GRANJA MANEJO DE POTREROS BODEGA DE ALMACENAMIENTO RESIDUOS INORGANICOS RESIDUOS OFICINA RESIDUOS LABORES GRANJA RESIDUOS PELIGROSOS RESIDUOS BIOLOGICOS Y DISPOSICION DE CADAVERES RESIDUOS DOMESTICOS (cafetera) CERCOS VIVOS SILVICULTURA MANEJO DE PRADERAS ARBORIZACIN RESIDUOS SLIDOS INVENTARIOS 7.4.3.1 FLORA Y FAUNA ALIANZAS ESTRATEGICAS DESARROLLO DE TECNOLOGIAS BASICAS TRASVERSALES 7.4.4 PROGRAMA CONTROL Y SEGUIMIENTO 7.4.4.1 TODOS LOS ANTERIORES SEGUIMIENTO DE ACCIONES DESARROLLADAS EJES TRASVER SALES Codificacin
7.4.1.1.1 7.4.1.1.2 7.4.1.1.3 7.4.1.1.4 7.4.1.1.5 7.4.1.2.1 7.4.1.2.2 7.4.1.2.3 7.4.1.2.4 7.4.1.3.1 7.4.1.3.2 7.4.1.3.3 7.4.1.3.4 7.4.1.3.5 7.4.1.3.6 7.4.1.3.7 7.4.1.3.8 7.4.2.1.1 7.4.2.1.2 7.4.2.2.1 7.4.2.2.2 7.4.3.1.1 7.4.3.1.2 7.4.3.1.3 Cada proyecto tiene su tem de control
7.4.1.3 SUELO
7.4.2 PROGRAMA CONSERVACION PROTECCION Y BIODIVERSIDAD 7.4.3 PROGRAMA INVESTIGACION
7.4.2.1 PAISAJE 7.4.2.2 FLORA Y FAUNA
CONTROL Y SEGUIMIENTO
7.4.1 PROGRAMA PREVENCION AMBIENTAL RECURSO
7.4.1.2 AIRE
EDUCACION AMBIENTAL (trasversal a todos los proyectos)
7.4.1Programa Mitigacin Ambiental. Definido como la medida de mitigacin, la implementacin o aplicacin de cualquier poltica, estrategia, obra y/o accin tendiente a eliminar o minimizar los impactos adversos que pueden presentarse durante la ejecucin de un proyecto para nuestro caso productivo y mejorar la calidad ambiental aprovechando las oportunidades existentes8. En el desarrollo de las Matrices se han identificado impactos adversos sobre el ambiente y la salud por la implementacin de un proyecto o actividad. Estos impactos adversos detectados de alguna forma atentan contra las normas, criterios o polticas de proteccin y conservacin del ambiente en vigor, por esta razn se establecen las siguientes medidas de mitigacin.
http://www.cepis.ops-oms.org/bvsaia/fulltext/basico/031171-13.pdf
7.4.1.1 Agua.
Fecha: Febrero de 2010 Versin: 01 Se busca reducir el consumo elevado de agua potable ya que se utiliza para actividades pecuarias que no lo requieren, entre estas, mantenimiento del establo y riego de cultivos. Labores en las cuales se puede hacer uso de otras fuentes (aguas lluvias). Al conocer la cantidad y el estado de los puntos de salida (grifos) y elementos que necesitan agua en sus procesos se pueden establecer acciones para disminuir consumo, a travs de la formulacin de alternativas. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Ley 373 de 1997 programa para el uso eficiente y ahorro del (Nacional) agua Evaluar el estado general del 100% de las llaves conductoras de agua potable dentro de las instalaciones de la granja. Establecer un programa de verificacin Disear listas de chequeo Formular proyectos para mitigar hallazgos de Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA (con posible extensin a otros procesos dentro del SENA) Evaluar la totalidad de llaves de paso y elementos que necesiten agua en sus procesos Elaborar una metodologa que permita evaluar el estado de los puntos de salida de agua. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario 7.4.1.1.1 INVENTARIO, LOCALIZACION Y ESTADO DE LLAVES DE PASO Porcentaje de Nmero de llaves evaluadas . X 100 = ejecucin del nmero total de llaves dentro de la granja proyecto Porcentaje de Nmero de llaves con fuga o en deterioro X 100 = fugas Nmero de llaves evaluadas Porcentaje de Nmero de propuestas ejecutadas X 100 = cumplimiento Nmero de Propuestas presentadas El monitoreo de los puntos debe hacerse trimestralmente para evaluar peridicamente daos y proponer alternativas. Ver lista de chequeo A para Inventario, localizacin y estado de llaves de paso. Descargar la de residuos y adaptarla. Dentro de las propuestas generadas se debe incluir el cambio de grifos tradicionales por grifos eco-eficientes o ahorradores de agua, adems se debe incluir baos y duchas presentes en la granja.
CAUCA Breve descripcin del programa Justificacin del Proyecto Norma que aplica Objetivo General Objetivos especficos Alcance Meta Acciones
Responsable Lnea de accin
Indicadores
Monitoreo Metodologa Observaciones
7.4.1.1.2 Uso Eficiente Del Recurso Hdrico.

Fecha: Febrero de 7.4.1.1.2 USO EFICIENTE DEL RECURSO HIDRICO 2010 Versin: 01 Se busca reducir el consumo elevado de agua potable ya que se utiliza para actividades pecuarias que no lo requieren, entre estas, mantenimiento del establo y riego de cultivos. Labores en las cuales se puede hacer uso de otras fuentes (aguas lluvias). El uso eficiente de los recurso hdricos corresponde a la utilizacin de agua potable para actividades necesarias y la utilizacin de sistemas alternativos de agua para acciones que no demanden potabilidad del agua en sus procesos Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Ley 373 de 1997 programa para el uso eficiente y ahorro del (Nacional) agua Generar Alternativas al uso de agua potable para actividades que no lo requieran. Establecer un programa de verificacin Identificar procesos que puedan reemplazar el uso de agua potable. Adecuar las instalaciones de acuerdo a la identificacin de procesos Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA (con posible extensin a otros procesos dentro del SENA) Identificar el 100% de los procesos para cambiar el origen de agua para ser utilizados en las actividades pecuarias. Definir una metodologa para identificar los procesos y evaluar el cambio a fuentes de agua alternativa Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados (utilicen agua en sus proyecto actividades) Porcentaje de Nmero de propuestas ejecutadas X 100 = cumplimiento Nmero de Propuestas presentadas El monitoreo de los puntos debe hacerse trimestralmente para evaluar peridicamente daos y proponer alternativas. Ver lista de chequeo B para identificacin de procesos dentro de la granja que utilicen agua potable en sus instalaciones. En temporada de lluvias se puede hacer uso de los lagos artificiales para obtener agua para el proceso de lavado de establos que ocasiona fuerte impacto en cuanto al consumo de agua potable.
Indicadores
7.4.1.1.3 Cosecha De Aguas Lluvias.

Fecha: Febrero de 7.4.1.1.3 COSECHA DE AGUAS LLUVIAS 2010 Versin: 01 Buscar la estrategia que permita una cosecha de aguas lluvias, para evitar el gasto excesivo de agua potable para las actividades de mantenimiento instalaciones y manejo de actividades en la explotacin pecuaria, trae como consecuencia un valor elevado en la factura de servicio de acueducto. La construccin de un sistema para cosecha de aguas lluvias, es una excelente alternativa para evitar el elevado consumo de agua potable para las diferentes actividades que se desarrollan en la explotacin pecuaria de la granja. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Ley 373 de 1997 programa para el uso eficiente y ahorro del (Nacional) agua Utilizar la cosecha de agua en las lluvias en las actividades relacionadas con la explotacin pecuaria Planear y disear un sistema de cosecha de aguas lluvias Construir el sistema para la cosecha de aguas lluvias. Utilizar el agua obtenida por el sistema de cosecha de las lluvias. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Construccin de un sistema para la cosecha de aguas lluvias y utilizacin del agua lluvia para las actividades pecuarias. Llevar el registro de la cantidad de agua recolectada mediante la cosecha de agua lluvias Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Cantidad de metros cbicos utilizados X100 ejecucin del Cantidad de metros cbicos cosechados proyecto Porcentaje de Nmero de propuestas ejecutadas X 100 = cumplimiento Nmero de Propuestas presentadas El monitoreo para la recoleccin de aguas lluvias debe hacerse mensualmente para evaluar peridicamente la cantidad de agua cosecha vs agua utilizada. Ver lista de chequeo B para identificacin de procesos dentro de la granja que utilicen agua potable en sus instalaciones Es importante la construccin de un sistema para la cosecha de agua lluvias como alternativa para el gasto elevado de agua potable.
CAUCA Breve descripcin del programa
Justificacin del Proyecto
Norma que aplica Objetivo General Objetivos especficos Alcance Meta Acciones
Indicadores
7.4.1.1.4 Conservacin De Humedales Naturales.

Fecha: Febrero de 2010 Versin: 01 Debido al constante vertimiento de desechos orgnicos que se generan por la explotacin pecuaria, se busca implementar un sistema de manejo de desechos orgnicos para mitigar el impacto caudado sobre el humedal que se encuentra ubicado contiguo a las instalaciones pecuarias de especies menores y produccin bovina. Debido a la contaminacin por desechos orgnicos se debe buscar la estrategia para el manejo de estos, como la recoleccin y disposicin final y aprovechamiento en la produccin de abonos orgnicos. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa RESOLUCIN 196 - 01 DE FEBRERO DE 2006 Por la cual se (Nacional) adopta la Gua Tcnica para la formulacin de Planes de Manejo para Humedales en Colombia. Implementar un sistema de manejo de desechos orgnicos que se producen en las actividades pecuarias que estn siendo depositados humedal contiguo a las instalaciones. Planear y disear un sistema de recoleccin de desechos de forma manual. Adecuar las instalaciones para la recoleccin de los desechos. Utilizar los desechos para la produccin. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Implementar un sistema para el manejo del 100% de los desechos producidos por las actividades pecuarias y su utilizacin. Llevar control de la cantidad de desechos recolectado vs la cantidad de abono que se lograr producir. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario 6.3.1.1.4 CONSERVACION DE HUMEDALES NATURALES Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de Cantidad de desechos producidos___ X 100= cumplimiento Cantidad de desechos recolectados La cantidad de desechos recolectados debe hacerse trimestralmente para evaluar peridicamente proponer alternativas. Observar y revisar registro de los desechos recolectados, y utilizados para la su utilizacin. Ver fotografa area donde se identifican los humedales naturales Observaciones
CAUCA Breve descripcin del programa
Norma que aplica
Objetivo General
Objetivos especficos Alcance Meta Acciones
Indicadores
Monitoreo Metodologa
7.4.1.1.5 Planta De Tratamiento para Aguas Residuales (Produccin Pecuaria).

Fecha: Febrero de 2010 Versin: 01 La construccin de una planta de tratamiento de aguas residuales buscando el manejo adecuado de las aguas provenientes del lavado de las unidades productivas (avcola, bovina, porcina...) las aguas provenientes del lavado de las reas de produccin (gallinaza, bovinaza y porquinaza). Aguas de los procesos de desinfeccin, lavado de equipos (bebederos, comederos, cortinas, bandejas, nidos, entre otros que se generen dentro de los procesos productivos. El establecimiento de una planta de tratamiento residual conlleva a mejora la calidad de agua de los procesos mencionados anteriormente lo cual se considera como un aporte ambiental. Dado que las unidades estn agrupadas por sectores, ver cartografa se recomienda establecer un sistema de tratamiento por sectores definidos, entre estos:
CAUCA
7.4.1.1.5 PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (PRODUCCION PECUARIA)
Breve descripcin del programa
Norma que aplica
Uno para porcinos (es el proyecto ms alejado disperso dentro de la granja) 2. Uno para la produccin bovina que es el proyecto que mayor vertimiento de residuos produce por la periodicidad de las actividades (lavado de establo 2 veces al da). 3. Uno que puede agrupar el sistema de galpones (avcola, conejos y cuyes) Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Decreto 1594 de 1984 Reglamentacin en cuanto a usos (Nacional) del agua y residuos lquidos. Decreto 3440de octubre 21 2004 Construccin de una planta de tratamiento de aguas residuales que se originan por la actividad pecuaria. Disear y planear la construccin de una planta de tratamiento de aguas residuales. Implementacin de la planta de tratamiento de aguas residuales. Controlar el funcionamiento de la planta. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Construccin de una planta de tratamiento de aguas residuales, con las especificaciones necesarias para su utilizacin en la granja SENA Crear un sistema de control de la cantidad de aguas residuales tratadas por la planta. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de ejecucin del proyecto Porcentaje de Nmero de procesos cambiados nmero total procesos identificados Cantidad de agua residuales___ X 100= . X 100 =
1.
Objetivo General Objetivos especficos Alcance Meta Acciones
Lnea de accin
Responsable
Indicadores
cumplimiento Monitoreo Metodologa Observaciones
Cantidad de agua tratada
Control de funcionamiento de la planta de tratamiento de agua residual que se debe realizar peridicamente. Se debe revisar el registro de agua residual que es tratada antes de ser depositada en el alcantarillado. Es muy importante la construccin de una planta de tratamiento de agua residual, porque es una exigencia de ley.
7.4.1.2 Aire. 7.4.1.2.1 Control De Automotores Y Herramientas De Combustible.

RECURSO AIRE CAUCA Breve descripcin del programa Justificacin del Proyecto 7.4.1.2.1 CONTROL DE AUTOMOTORES, HERRAMEINTAS Y EQUIPOS DE COMBUSTIBLE Fecha: Febrero de 2010 Versin: 01
Norma que aplica
Objetivo General Objetivos especficos Alcance Meta Acciones
Buscar una estrategia para la utilizacin de automotores para el transporte de animales, y equipos que se utilizan para el mantenimiento de espacios en la actividad pecuaria, que estn causando impacto sobre el aire debido al consumo de combustibles fsiles para el funcionamiento de estos. A la contaminacin causada por la utilizacin de combustibles fsiles, se debe buscar una estrategia para minimizar la utilizacin de herramientas y automotores. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Decreto 948 de 1995 Por el cual se reglamentan parcialmente (Nacional) la prevencin y control de la contaminacin atmosfrica y la proteccin de la calidad del aire Controlar la emisin de gases por la utilizacin de automotores y herramientas que utilizan combustibles fsiles. Realizar un control de los automotores que ingresan a la granja. Realizar prcticas de manera manual. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Disear un registro de control del 100% de los automotores con sus respectivos documentos como el certificado de gases y revisin tcnico mecnica. Crear un formulario de registro para el control de los vehculos. Desarrollo de actividades de mantenimiento de forma manual. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de Cantidad de vehculos que ingresan _____ X 100= cumplimiento Cantidad de vehculos sincronizado(certificado de gases) Se debe revisar los registros de control de automotores peridicamente cada trimestre. Exigir el certificado de emisin de gases y revisin tecno mecnica de los automotores. Buscar que los automotores que ingresen a la granja cumplan con los requisitos y que siempre sean los mismos.
Indicadores
7.4.1.2.2 Ruido.
RECURSO AIRE CAUCA Breve descripcin del programa Justificacin del Proyecto Norma que aplica Objetivo General Objetivos especficos Alcance Meta Acciones 7.4.1.2.2 Ruido Fecha: Febrero de 2010 Versin: 01
Responsable
La construccin de barreras como sistema para mitigar el ruido generado por los animales actividad pecuaria, que est afectando el medio ambiente y la comunidad. Buscar una estrategia para minimizar el ruido causado por la produccin pecuaria Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa 14 del Decreto 948 de 1995 (Nacional) Planear un sistema para que no se generen demasiado ruido por la actividad pecuaria. Crear una estrategia para disminuir la cantidad de ruido producido por los animales. Evitar al mximo que los animales se estresen para que no generen tanto ruido. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr minimizar en 90% los ruidos producidos por la actividad pecuaria Tratar que los animales estn lo ms tranquilos posible. Construir barreras con las que se puede minimiza el ruido generado por los animales.g Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica y observar si est funcionando la estrategia. Contralar la actividad pecuaria para evitar que los animales se estresen y no generen ruido.
Lnea de accin
Indicadores
Monitoreo
Metodologa Observaciones
7.4.1.2.3 Olores.
Fecha: Febrero de 2010 7.4.1.2.3 Olores Versin: 01 La implementacin de un sistema de barreras para el control de los olores que es uno de los grandes inconvenientes de la produccin pecuaria, que son molestos para las comunidades que estn cerca a las instalaciones pecuarias. Buscar estrategias para el manejo de las actividades pecuarias minimizando la cantidad de olores que se generan Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Decreto 948 de 1995 Por el cual se reglamentan parcialmente (Nacional) la prevencin y control de la contaminacin atmosfrica y la proteccin de la calidad del aire Controlar la cantidad de olores producidos por la actividad pecuaria. Realizar aseo a las instalaciones pecuarias. Emplear EM en las instalaciones para el control de olores Realizar un buen manejo de los sitios donde se generan los abonos orgnicos. Utilizar EM para el control de olores que se generan por la produccin de olores. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Minimizar en un 90% la cantidad de olores generados por la actividad pecuaria. Minimizar la generacin de olores por la actividad pecuaria y el manejo de desechos orgnicos. Construir barreras con las que se puede minimizar la generacin de olores. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario RECURSO AIRE Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar cada tres meses, para tratar de solucionar los inconvenientes que se presentes. Controlar las actividades que se realizan para controlar los olores que se producen por la actividad pecuaria. Tratar de controlar los olores es un parte fundamental de la produccin pecuaria buscando una produccin ms limpia.
CAUCA Breve descripcin del programa Justificacin del Proyecto Norma que aplica Objetivo General
Objetivos especficos
Alcance Meta
Acciones
Indicadores
7.4.1.2.4 Biodigestor.
Fecha: Febrero de 2010 7.4.1.2.4 Biodigestor Versin: 01 La instalacin de un biodigestor para el manejo de las excretas porcinas es una de las mejores estrategias para mitigar el impacto que estas causan sobre el medio ambiente. Sin dejar de lado el beneficio que se obtiene como el abono orgnico y gas natural. Al implementar un biodigestor se est aprovechando las excretas de origen animal para obtener gas natural que se emplea para sistema de calefaccin para la actividad pecuaria, y como ganancia se produce abono de tipo orgnico. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Decreto 3100 de 2003 (Nacional) Construir un biodigestor como estrategia para el manejo de excretas que se generan por la produccin pecuaria. Disear y planear la implementacin de un biodigestor. Implementar el biodigestor. Adecuar el biodigestor. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Implementar un biodigestor para ser utilizado en sistemas de calefaccin y obtencin de abono orgnico a partir de excretas producidas por la actividad pecuaria. Manejar las excretas para la produccin de abono orgnico y generacin de gas natural. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar un seguimiento de manera peridica cada tres meses. Controlar el funcionamiento del biodigestor y observar las dificultades que se pueden presentar. La utilizacin de un biodigestor controla las excretas producidas y como valor agregado se obtiene abono orgnico y gas natural que se puede utilizar en el funcionamiento de la granja. RECURSO AIRE
Lnea de accin
Responsable
Indicadores
7.4.1.3 Suelo. 7.4.1.3.1 Programa de ordenamiento de la granja.

Fecha: Febrero de 7.4.1.3.1 Programa De Ordenamiento De La Granja 2010 Versin: 01 Las actividades en la granja no tienen una correcta planificacin, si se dispone de herramientas como los sistemas de informacin geogrficos, se puede determinar los usos del suelo y establecer los diferentes proyecto en la granja La planificacin a travs de los SIG son una buena herramienta para el manejo adecuado de la granja. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa Decreto 2811 de 1974 (Nacional) Establecer un Sistema de Informacin Geogrfica para la granja. Recolectar informacin de los usos actuales y potenciales del suelos. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Organizar en 90% las actividades que se realizan en la granja SENA. Actividad Disear metodologa Recoleccin de Informacin Ejecucin de Propuestas Responsable Comit Ambiental Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Administrativos Centro Agropecuario RECURSO SUELO
Lnea de acRRcin
Responsable
Indicadores
Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento El Monitoreo se debe realizar cada 3 meses. Revisar el correcto funcionamiento de las actividades que ocurren en la tierra. Para poder llevar a cabo este programa se debe utilizar como herramienta los SIG.
7.4.1.3.2 Manejo de potreros.

Fecha: Febrero de 2010 7.4.1.3.2 Manejo De Potreros Versin: 01 Implementar el manejo de potreros como estrategia para mitigar el deterioro del suelo, debido que al manejo que se realiza para esta actividad, la cual produce compactacin y la erosin en el suelo. Para evitar el deterioro del suelo por la explotacin ganadera se deben buscar implementar una estrategia de manejo de potreros con lo se minimizara el impacto causado por esta actividad. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Planear e implementar un plan de manejo de potreros. Elaborar un plan de rotacin de potreros. Construir cercas elctricas que faciliten el rote de potreros. Utilizacin de establos para la explotacin ganadera. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr que el 100% de las actividades de la explotacin ganadera cause el menor dao posible al suelo. Rotar potreros Manejo de cercas elctricas. Utilizacin de establos. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar un seguimiento de manera peridica cada tres meses. Revisar el registro de la rotacin de potreros, Revisar la utilizacin de los establos. El impacto que se produce por la explotacin ganadera es muy difcil de controlar. RECURSO SUELO
Lnea de accin
Responsable
Indicadores
Observaciones
7.4.1.3.3 Residuos Slidos Bodega De Almacenamiento.

RECURSO SUELO LINEA RESIDUOS SLIDOS CAUCA Fecha: Febrero de 2010 Versin: 01
7.4.1.3.3 Bodega De Almacenamiento
Justificacin del Proyecto Norma que aplica Objetivo General Objetivos especficos Alcance Meta
Acciones
Los residuos orgnicos en la granja tienen un tratamiento especial para la produccin de bio-insumos (abonos slidos y lquidos sin embargo los residuos inorgnicos, son apilados sin tratamiento alguno. El SENA cuenta con los depsitos de separacin de residuos de la norma GTC 24 (cdigo de colores). La institucin como entidad formadora de profesionales en el rea ambiental debera tener una zona de de almacenamiento de residuos aprovechables (Papel, cartn, vidrio y plstico de alta densidad. Los residuos generados por la institucin pueden venderse en el mercado, lo cual sera una entrada adicional para el modelo formativo de la granja, adems se cuenta con aprendices e Instructores del rea ambiental que podran llevar a cabo este proyecto Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Establecer una bodega de almacenamiento de residuos slidos inorgnicos. Planear la recoleccin de residuos slidos inorgnicos. Clasificar los residuos slidos inorgnicos. Almacenar los residuos slidos inorgnicos. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Recolectar, clasificar, y reutilizar el 100 % de los residuos slidos inorgnicos. Implementar puntos ecolgicos. Recolectar y clasificar los residuos slidos inorgnicos. Almacenamiento de los residuos slidos. Disposicin final de los residuos slidos. Reutilizacin de los residuos slidos. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de propuestas Comit Ambiental Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de ejecucin del proyecto Nmero de procesos cambiados nmero total procesos identificados . X 100 =
Indicadores
Porcentaje de cumplimiento El monitoreo se realizara cada dos meses. Comprobar el buen funcionamiento y utilizacin de los puntos ecolgicos, y verificacin del proceso de manejo de residuos slidos. Debido el SENA es un centro de capacitacin, los residuos slidos se pueden utilizar en cursos de manejo de residuos slidos.
7.4.1.3.4 Residuos Oficina.

Fecha: Febrero de 2010 7.4.1.3.4 RESIDUOS OFICINA Versin: 01 La granja cuenta con una oficina de administracin en la cual se generan desechos aprovechables, para esta labor El SENA cuenta con los depsitos de separacin de residuos de la norma GTC 24 (cdigo de colores). La institucin como entidad formadora de profesionales en el rea ambiental debera tener una zona de de almacenamiento de residuos aprovechables (Papel, cartn, vidrio y plstico de alta densidad. Los residuos generados por la institucin pueden venderse en el mercado, lo cual sera una entrada adicional para el modelo formativo de la granja, adems se cuenta con aprendices e Instructores del rea ambiental que podran llevar a cabo este proyecto Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Establecer un sistema de manejo de los residuos de oficina. Planear la recoleccin de residuos de oficina. Clasificar los residuos de oficina. Reutilizar los residuos de oficina. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Recolectar, clasificar, y reutilizar el 100 % de los residuos de oficina. Recolectar y clasificar los residuos de oficina. Almacenamiento de los residuos de oficina. Disposicin final de los residuos de oficina. Reutilizacin de los residuos de oficina. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar cada 3 meses. Comprobar el manejo que se est realizando a los residuos generados por el funcionamiento de las oficinas ubicadas en la granja. Sensibilizar y socializar al personal que trabaja en las oficinas de la granja SENA. RECURSO SUELO LINEA RESIDUOS SLIDOS
CAUCA
Norma que aplica Objetivo General Objetivos especficos Alcance Meta Acciones
Lnea de accin
Responsable
Indicadores
7.4.1.3.5 Residuos Labores Granja.

Fecha: Febrero de 2010 7.4.1.3.5 Residuos Labores Granja Versin: 01 Al constituir un sistema de manejo (recoleccin, clasificacin y reutilizacin) de los residuos generados por las labores de la granja, para minimizar que estos causan en el medio ambiente. La cantidad de residuos generados por las labores de la granja es un problema. Por lo cual se debe buscar una estrategia para que estos causen el menor dao posible al ambiente. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Establecer un sistema de manejo de residuos generados por la granja. Planear la recoleccin de residuos de las labores en la granja. Clasificar los residuos de las labores en la granja. Reutilizar los residuos de las labores en la granja. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Recolectar, clasificar, y reutilizar el 100 % de los residuos generados en la granja. Recolectar y clasificar los residuos de la granja. Almacenamiento de los residuos de la granja. Disposicin final de los residuos de la granja. Reutilizacin de los residuos de la granja. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar cada 2 meses. Controlar la cantidad de residuos generados en la granja y su respectivo manejo. Sensibilizar y socializar al personal que trabaja en la granja SENA. Observaciones RECURSO SUELO LINEA RESIDUOS SLIDOS
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7.4.1.3.6 Residuos Peligrosos.

Fecha: Febrero de 2010 7.4.1.3.6 Residuos Peligrosos Versin: 01 Los desechos hospitalarios generados por los planes de saneamiento bsico utilizados para obtener un mejor rendimiento y manejo de la explotacin pecuaria. Los desechos hospitalarios que se producen se les deben realizar un manejo adecuado para que estos no generen un impacto ambiental. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa LEY 430 ENERO 16 DE 1998 (Nacional) Realizar un el manejo adecuado de los desechos hospitalarios segn la normatividad vigente. Recolectar los desechos que se producen. Almacenar desechos segn normatividad ambiental. Disposicin final de los desechos hospitalarios. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr manejar el 100% de los residuos hostiarios generados por el saneamiento bsico utilizado para la explotacin pecuaria. Recolectar los residuos hospitalarios en los recipientes que son exigidos por la normatividad legal. Almacenar los residuos hospitalarios donde estos no generen peligro a las personas que trabajan en las actividades pecuarias. Entrega de los desechos hospitalarios a la entidad encarga para su disposicin final Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica cada 3 meses. Realizar registro de los lugares de recoleccin y almacenamiento de los residuos hospitalarios. Se debe controlar el registro de recoleccin de los desechos hospitalarios por la entidad competente para esta actividad. Se debe tener constante comunicacin con la empresa encargada de la recoleccin y disposicin final de los residuos hospitalarios. RECURSO SUELO LINEA RESIDUOS SLIDOS
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7.4.1.3.7 Residuos biolgicos y disposicin de cadveres.

Fecha: Febrero de 2010 Versin: 01 En la explotacin pecuaria existe la mortalidad de algunos individuos a los cuales se les debe realizar un manejo adecuado para su disposicin final, ya que no pueden ser utilizados para consumo del hombre y otros animales. Buscar una estrategia adecuada para el manejo de la disposicin de cadveres, para que esta actividad cause el menor impacto posible en la naturaleza. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa LEY 430 ENERO 16 DE 1998 (Nacional) Realizar un manejo adecuado para la disposicin final de los cadveres. Informar la presencia residuos biolgicos y cadveres. Crear un sistema de recoleccin. Establecer un sitio de disposicin final de residuos biolgicos y cadveres. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr que el 100% de los animales muertos y residuos biolgicos no causen impacto en el ambiente. Registrar la cantidad de residuos biolgicos y cadveres. Recoleccin de residuos biolgicos y cadveres. Disposicin final de residuos biolgicos y cadveres. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar cada tres meses. Se debe controlar los registro de salida y sitio el sitio de disposicin final de residuos biolgicos y cadveres. Para esta actividad se debe realizar con las debidas mediada de biosegruirdad. Observaciones RECURSO SUELO LINEA RESIDUOS SLIDOS 7.4.1.3.7 Residuos Biolgicos Y Disposicin De Cadveres
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7.4.1.3.8 Residuos domsticos (Cafetera).

Fecha: Febrero de 2010 7.4.1.3.8 Residuos Domsticos (Cafetera) Versin: 01 El funcionamiento de la cafetera en la granja SENA, es una fuente que genera cantidad de residuos domsticos, para que estos residuos se les realicen el manejo correspondiente en la produccin de abonos. La necesidad de que las actividades de la granja generen el menor impacto ambiental, por lo cual se le debe realizar un manejo adecuado a los residuos domsticos generados por la cafetera. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Realizar un manejo adecuado a los residuos domsticos generados en la cafetera. Recolectar los residuos domsticos. Clasificar los residuos domsticos. Utilizar los residuos domsticos. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr manejar el 100% de los residuos domsticos generados por la cafetera. Recoleccin de residuos domsticos. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar cada tres meses. Realizar registro de la recoleccin y disposicin de los residuos domsticos. Estos residuos pueden generar productos que pueden beneficiar actividades pecuarias. las RECURSO SUELO LINEA RESIDUOS SLIDOS
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7.4.2 Programa Conservacin Proteccin Y Biodiversidad. 7.4.2.1 Paisaje. 7.4.2.1.1 Cercos Vivos Y Ornamentacin.
Fecha: Febrero de 7.4.2.1.1 Cercos Vivos Y Ornamentacin 2010 Versin: 01 Buscar una estrategia para que las construcciones para la actividad pecuaria, causen el menor impacto en el paisaje con la implementacin de cercos vivos y ornamentacin. Buscar organizar la granja de manera que esta cause una buena impresin por medio de la ornamentacin, organizacin y creacin de cerca vivas. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Establecer cercos vivos y una ornamentacin adecuada para la granja. Planear y disear una estrategia para la ornamentacin. Escoger las plantas que se destinen para esta actividad. Sembrar las plantas. Realizar el seguimiento. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr en un 100% que la granja sea un sitio agradable para las personas que realizan la actividad pecuaria. La planear y disear los sitios donde se debe realizar la ornamentacin e implementacin de los cercos vivos. Se deben escoger cuales son las plantas que mejor cumplen esta funcin. Sembrar las plantas con todo el manejo que se debe tener en cuenta para implantacin de estas. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica cada tres meses. Revisar el plan de ornamentacin y la cantidad de rboles sembrados para la ornamentacin y los cercos vivos. Se debe tener en cuenta el proceso de resiembra para que esta actividad se cumpla en su totalidad. RECURSO PAISAJE
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7.4.2.1.2 Sistema silvopastoril.

Fecha: Febrero de 2010 7.4.2.1.2 Sistema Silvopastoriles Versin: 01 La implementacin de un sistema de aprovechamiento de las especies forestales que estn en asocio con las distintas praderas que se encuentran en la granja SENA. Un manejo adecuado de los sistemas silvopastoriles, son una fuente importante de recursos econmicos alternativos para la granja, adems su utilidad en el sombro para del ganado vacuno. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Buscar un estrategia de aprovechamiento de las especies forestales que se encuentren en la granja Inventariar especies forestales. Revisar el asocio praderas con especies forestales. Planear un sistema de aprovechamiento y resiembra. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr implementar un 100% un sistema silvopastoril en la granja SENA. Realizar un inventario de las especies forestales que encuentran en la granja SENA Elaborar un mapa donde se encuentre la distribucin y asocio de especies forestales y praderas en la granja. Planear un sistema de aprovechamiento forestal y resiembra. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento El monitoreo se debe realizar cada tres meses. Controlar las actividades que se realicen para implementar un sistema silvopastoril. Se debe buscar las especies forestales, mas apropiadas para un sistema silvopastoril. RECURSO PAISAJE
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7.4.2.2 Flora Y Fauna. 7.4.2.2.1 Manejo De Praderas.

Fecha: Febrero de 2010 7.4.2.2.1 Manejo De Praderas Versin: 01 La explotacin pecuaria trae como consecuencia un impacto en el ambiente debido a que al extender la frontera agropecuaria se ve afectada la flora y la fauna por que se busca establecer una estrategia para un mejor manejo de praderas. Buscar manejar las praderas sin que se vea afectado tanto la fauna como la flora. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Mejorar las condiciones de hbitat de las especies que se encuentran en la granja SENA Establecer condiciones necesarias para el manejo de praderas. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr en un 80 % las condiciones necesarias para que las diferentes especies que habitan en la granja SENA Implementar comederos para aves. Realizar manejo de pradera minimizando el impacto sobre la fauna y flora. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica cada tres meses Comprobar que las acciones estn cumpliendo los objetivos propuestos. Se revisar que las actividades que se logren proponer se lleven acabo Observaciones RECURSO FLORA Y FAUNA
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7.4.2.2.2 Arborizacin.
Fecha: Febrero de 2010 7.4.2.2.2 ARBORIZACION Versin: 01 La explotacin pecuaria es una de las actividades que causan un gran impacto en la flora y fauna del sitio donde se est desarrollando para lo cual se plantea la revegetalizacin con algunas especies arbreas. Buscar por medio de la arborizacin o revegetalizacin minimizar el impacto de causado por la explotacin pecuario. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Realizar un programa de arborizacin para la granja. Planear y disear un programa de arborizacin. Escoger las especies arbreas para la arborizacin. Plantar los rboles. Realizar un seguimiento a los rboles plantados Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr mejorar en un l00 % el hbitat de muchas especies que existen en la granja SENA. Determinar los lugares donde se realizara la arborizacin. Sembrar los arboles que se escogieron para la arborizacin. Realizar seguimiento de los arboles plantados. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica cada tres meses. Realizar un seguimiento a las zonas donde se realiza el proceso de arborizacin, para determinar las condiciones en se encuentran los arboles sembrados. Se debe realizar proceso de resiembras cuando se determine que existe mortalidad de los rboles. RECURSO FLORA Y FAUNA
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7.4.3 Programa Investigacin. 7.4.3.1 Flora y Fauna. 7.4.3.1.1 Inventarios.

Fecha: Febrero de 2010Versin: 7.4.3.1.1 Inventarios 01 Conocer las distintas especies flora y fauna que habitan y se encuentran en la granja SENA, es una forma de mitigar el impacto que se pueda causar sobre ellas. Realizar una caracterizacin de las especies que se encuentran en la granja SENA para poder determinar estrategias de conservacin de las especies que all se encuentren. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Realizar una caracterizacin de las especies que se encuentran en la granja SENA. Realizar un inventario de herbceas que se encuentran en la granja SENA. Catalogar las plantas que pueden ser de utilidad para la granja. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr conocer en un 90%, con que especies se cuenta en la granja SENA Se debe caracterizar que especies herbceas se encuentran. Caracterizar la fauna que se encuentra en el lugar. Registrar esta informacin Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de Nmero de procesos cambiados . X 100 = ejecucin del nmero total procesos identificados proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica cada tres meses Se deben revisar los registros de los inventarios que se hagan en la granja SENA. La informacin obtenida por los inventarios sirve para implementar estrategias del manejo tanto de la fauna y flora. RECURSO FLORA Y FAUNA
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7.4.3.1.2 Alianzas estratgicas.

Fecha: Octubre de 2009 7.4.3.1.2 Alianzas Estratgicas Versin: 01 La realizacin de estudios con los que se pueda conocer, diagnosticar y planear acciones que vayan con el mejoramiento de la produccin pecuaria desde un punto ambiental en la granja SENA La necesidad de conocer con lo que se cuenta para poder desarrollar estudios, con los cuales se puede buscar un mejor desempeo en las diferentes actividades que se llevan a cabo en la granja SENA. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Realizar alianzas estratgicas con distintas instituciones de educacin o de investigacin de orden privado o pblico. Planear y disear una estrategia con la que se pueda realizar alianzas con otras instituciones. Buscar instituciones con las que se pueda realizar alianzas. Socializar el funcionamiento, ventajas y necesidades de la granja SENA, con el nimo de mejorar. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Lograr alianzas con otras instituciones con las cuales se mejore tanto la produccin pecuaria, enseanza de esta y sobre todo buscar que medio no se vea tan afectado. Disear un plan con el cual se pueda convenios, alianzas. Se debe buscar con instituciones con las que se puede llevar a cabo estas alianzas. Vender una imagen que ayude al SENA establecer estas alianzas. Aprovechar al mximo cuando se logren las alianzas. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de ejecucin del proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica cada tres meses revisar con que instituciones se han logrado establecer estas alinazas. No se debe olvidar que se debe buscar alianzas que fortalezcan la proteccin del medio ambiente. RECURSO FLORA Y FAUNA
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7.4.3.1.3 Desarrollo De Tecnologas Bsicas Trasversales.

Fecha: Octubre de 7.4.3.1.3 Desarrollo De Tecnologas Bsicas Trasversales 2009 Versin: 01 Debido al que a la granja SENA llegan una gran cantidad de aves migratoria buscar estrategias, que logren proteger estos animales durante el tiempo que estn en este sitio. Nuestro pas es uno rico en aves, por tal motivo se debe propender por el cuidado estas cuando estn de visita en la granja SENA. Interna Lnea prioritaria en la Poltica Ambiental Externa (Nacional) Cuidar las distintas especies animales que se encuentran en SENA de forma permanente y transitoria. Caracterizar que animales se encuentran en la granja. Identificar cules son migratorias y permanentes. Buscar estrategias para la conservacin de estas. Proyectos de produccin pecuaria Granja SENA Logra que la granja SENA sea en un sitio de proteccin para la fauna y flora de la regin. Inventariar que fauna se encuentra en la granja SENA. Socializar que fauna se encuentra en la granja SENA. Construir sitio o infraestructura con la que se pueda proteger y cuidar la fauna que aqu se encuentra. Actividad Responsable Disear metodologa Comit Ambiental Inventario Comit Ambiental y aprendices de rea ambiental. Reporte y presentacin de Comit Ambiental propuestas Ejecucin de Propuestas Administrativos Centro Agropecuario Porcentaje de ejecucin del proyecto Porcentaje de cumplimiento Se debe realizar de manera peridica cada tres meses Revisar el inventario realizado y las distintas acciones que se llevan a cabo para el cuidado de esta fauna. La estrategias realizadas con otras instituciones nos pueden servir para un mejor desarrollo de este programa. RECURSO FLORA Y FAUNA
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8 GLOSARIO
Aforo: De una manera resumida y en procura de la prctica y la facilidad de realizacin en la finca, partiendo de la advertencia que es vlido para pastos de corte y de pastoreo, consiste en lo siguiente:
Agricultura Orgnica: Conjunto de prcticas agronmicas cuyo objetivo es hacer produccin agropecuaria sin utilizar agroqumicos (fertilizantes, insecticidas,
fungicidas, herbicidas sintticos y hormonas). Se emplean abonos orgnicos como compost.
Arvenses: ms conocidas como malezas. Son plantas que tienen un potencial de uso en ganadera por su valor nutricional, su efecto en la estructura del suelo, la proteccin de suelos de ladera y otros efectos alelopticos, todava no estudiados a plenitud.
Biocinesis: fenmeno natural que consiste en la recuperacin de las praderas cuando son bien manejadas, en especial cuando hay sobrecarga, pero por tiempo limitado; los suelos deben tener buena cantidad de materia orgnica y una reconocida riqueza microbiolgica.
Bioseguridad: Conjunto de prcticas de manejo orientadas a prevenir el contacto de los cerdos con microorganismos no deseados.
Buenas Prcticas Pecuarias: Son el conjunto de procedimientos, condiciones y controles que se aplican en las unidades de produccin, los cuales incluyen limpieza de instalaciones fsicas, equipo y utensilios e higiene y salud del personal para minimizar el riesgo de contaminacin fsica, qumica y biolgica durante la cra, manejo y salud de la piara.
Capacidad de carga (C.C.): suele abreviarse con las iniciales, en mayscula. Define la cantidad y tipo de animales que pueden permanecer en una pradera sin alterar su
sostenibilidad. Suele darse o en unidades grandes de ganado (U. G. G.) o en kilogramos totales por unidad de rea.
Compostaje: Tratamiento aerbico que convierte los residuos orgnicos en humus, por medio de la accin de microorganismos, esencialmente bacterias y hongos. El proceso permite obtener un abono orgnico estable.
Desinfeccin: Destruccin de todas las formas vegetativas de microorganismos, excluyendo los formadores de esporas.
Disposicin final: Actividad mediante la cual los residuos se depositan o destruyen en forma definitiva.
Escorrenta: accin del agua que corre a lo largo de la superficie del suelo; puede ser muy daina en suelos de ladera y en reas con alta pluviosidad.
Estrs: Es una respuesta acumulativa de un anima y su medio ambiente, que tiene como resultado un efecto severo en el comportamiento y en su fisiologa.
Eutanasia: sacrificio que se ordena de un animal cuando las posibilidades de curacin o tratamiento son muy difciles o costosas. El caso ms comn es el de la vaca que resbala y se fractura el fmur, cuando se debe ordenar el sacrificio inmediato, antes de que el animal desarrolle estados febriles o se le apliquen medicamentos antiinflamatorios que dificultan el uso de la carne. Slo se corrigen fracturas en animales valiosos que justifiquen ese tratamiento.
Excretas: Material slido y lquido producido por el metabolismo de los animales en produccin.
Frmaco: Drogas veterinarias aprobadas oficialmente, empleadas en produccin porcina con la finalidad del tratamiento o prevencin de enfermedades.
Inocuidad: Conjunto de procedimientos orientados a evitar que los alimentos causen dao a la salud de los consumidores.
Limpieza: Eliminacin de tierra, residuos de alimentos, suciedad, grasa u otras materias objetables.
Lixiviacin: Proceso natural mediante el cual por accin del agua
se transporta
elementos a travs de un perfil de suelo hacia los horizontes inferiores. de las capas superficiales del suelo; suele ser una de las principales causas de erosin y se da en suelos arcillosos, compactados y con pendientes superiores al 5%.
Lote: Nmero de animales que comparten el mismo espacio fsico y poseen edad similar.
Lombricultura: Degradacin biolgica de la materia orgnica mediante lombrices, transformndola en humus, obtenindose de esta forma un abono orgnico estable y lombrices como sustancia proteica.
Manejo: Prcticas que promueven la productividad, el bienestar general y la salud de los cerdos. Inclyase el manejo de subproductos y residuos.
Microorganismos: Son hongos, mohos, virus, bacterias y protozoos. Generalmente se utiliza el termino microbio.
Mineralizada: se dice de la materia orgnica que se ha transformado en suelo, que ha vivido un proceso de transformacin para ser utilizada por las plantas.
Monitoreo: Secuencia planificada de observaciones o mediciones relacionadas con el cumplimiento de una buena prctica en particular.
Multiestrata: sistema de produccin ganadero o forestal que procura simular las condiciones naturales de un bosque, donde hay plantas rastreras, de altura media, de mayor altura, con diferentes niveles, ms de dos. Un caso sera el sistema silvopastoril pasto estrella y leucaena.
Nemotcnicas o mnemotcnicas: relacionadas con la memoria y las prcticas que se realicen para reactivarla o favorecerla; por ejemplo, si debo dejar la puerta cerrada al entrar, se pone un obstculo que me lo recuerde, o un aviso.
Patgeno: Es un microorganismo que produce una enfermedad o dao.
Peligro: Agente biolgico, qumico o fsico que pueda comprometer la inocuidad alimentaria y/o la salud de los animales.
Produccin Primaria: Fase de la cadena alimentaria hasta alcanzar, por ejemplo, la cosecha, el sacrificio, el ordeo o la pesca.
Recidivas: recadas que presenta la enfermedad, en especial cuando hay errores en el tratamiento; por ejemplo, una infeccin para la cual el mdico veterinario formul ocho dosis de antibitico, como el campesino aprecia mejora con la tercera dosis, entonces suspende el tratamiento y a los dos meses se da una recidiva o recada del animal en una infeccin similar o ms grave.
Registro: Documento que presenta los resultados obtenidos o proporciona evidencia de actividades desempeadas.
Sanitizacin: Reduccin de la carga microbiana, contenido en un objeto o sustancia, a niveles seguros para la poblacin.
Verificacin: Aplicacin de mtodos, procedimientos, ensayos y otras evaluaciones, aparte del monitoreo, para constatar el cumplimiento de las buenas prcticas.
Tiempo de retiro: Perodo durante el cual no se debe consumir la leche, ni sacrificar el animal porque hay una residualidad del producto en el organismo que puede ser daino para el ser humano. En el caso de la leche, las producciones de las vacas no se deben comercializar durante 72 horas (tres das) despus de habrsele aplicado un antibitico; sin embargo, cada producto tiene su tiempo especial de retiro, el cual debe figurar en la etiqueta.
Unidades grandes de ganado (UGG): Suele abreviarse con las iniciales; tambin se define como unidad gran ganado y se entiende como el peso de un animal adulto. En el caso de ganado de leche especializado equivale a 650 kg; en ganado de doble propsito, una vaca con su cra, lo cual se estima en 450 kg. Para realizar los clculos, se da al toro el valor de 1,6 UGG, 1,0 a la vaca horra, 0,8 a la novilla de vientre, 0,6 la de levante y 0,2 para las cras (macho y hembra).
Visitas: Se consideran visitas a todas aquellas personas que no efectan labores en las granjas o empresa en forma rutinaria.
Volatilizacin: accin de convertirse un lquido en gas, por accin del calor, el viento u otros fenmenos. Es complicado y puede causar grandes prdidas; por ejemplo, cuando se aplica urea a los pastos durante un intenso verano, adems de lo desagradable del olor a amoniaco en los alrededores (como a orina en evaporacin).

Aspectos Ambientales Evaluacion

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6.

DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES ANTRPICAS

Tabla 21. Posibles impactos ambientales.

Residuos de productos qumicos

Vertimiento de aguas residuales sin ningn manejo a las fuentes de agua.

Generacin de residuos slidos

Material bioinfeccioso Material biolgico

Gasto excesivo de agua Consumo de recursos naturales

Compactacin y erosin del suelo

Productos qumicos utilizados. Planes de contingencia posibles derrames de productos peligrosos

Contaminacin del medio con agentes qumicos y generacin de residuos slidos.

Tabla 22. Matrices a desarrollar en la evaluacin. Matriz 1

Tabla 23. Descripcin de las actividades a evaluar en la matriz, fuente autores.

serie de actividades descritas individualmente para los

Cierre de galpn Disposicin final de materiales excedentes

En cuanto al medio y los efectos se escogieron los siguientes aspectos ambientales.

Tabla 25.Matriz de Fearo para produccin avcola, porcina, cuyicultura y cunicultura.

COMPONENTES Emisin de gases

BIOTICO BIOTICO ABIOTICO

Practicas de bioseguridad Cierre de galpn

disposicin de residuales, para reducir la contaminacin.

Tabla 26. Matriz de Fearo para produccin bovina.

ACTIVIDADES Fase de operacin

Tabla 27. Matriz Fearo para produccin pasto y banco proteico.

Exposicin perdida de cubierta vegetal

Cambios de uso Remocin de cobertura vegetal Aparicin de especies invasoras

Perdida de hbitat natural Alteracin de procesos sucesionales Alteracin en la presencia de especies

BIOTICO BIOTICO ABUITICO

Afectacin de terrenos productivos Efecto barrera Incremento de servicios

Cambio de uso territorial Fuente de empleo Oportunidades de ingreso

Cambio en uso de suelo.

Preparacin del terreno.

la necesidad de obtener excelentes resultados en la explotacin pecuaria,

6.3.1 Manejo de praderas.

La adecuacin de un determinado terreno para ser

La Direccin General ha determinado

lneas prioritarias para la buena

7.1.5 LINEA 5. Fauna y Flora.

Todos los servidores pblicos de la Entidad,

7.2 FORMULACION DE PROGRAMAS AMBIENTALES PRODUCCION PECUARIA GRANJA SENA POPAYAN

7.4.2 PROGRAMA CONSERVACION PROTECCION Y BIODIVERSIDAD 7.4.3 PROGRAMA INVESTIGACION

7.4.2.1 PAISAJE 7.4.2.2 FLORA Y FAUNA

7.4.1 PROGRAMA PREVENCION AMBIENTAL RECURSO

EDUCACION AMBIENTAL (trasversal a todos los proyectos)

Responsable Lnea de accin

Monitoreo Metodologa Observaciones

7.4.1.1.2 Uso Eficiente Del Recurso Hdrico.

Responsable Lnea de accin

Monitoreo Metodologa Observaciones

7.4.1.1.3 Cosecha De Aguas Lluvias.

CAUCA Breve descripcin del programa

Justificacin del Proyecto

Responsable Lnea de accin

Monitoreo Metodologa Observaciones

7.4.1.1.4 Conservacin De Humedales Naturales.

CAUCA Breve descripcin del programa

Justificacin del Proyecto

Norma que aplica

Objetivos especficos Alcance Meta Acciones

Responsable Lnea de accin

7.4.1.1.5 Planta De Tratamiento para Aguas Residuales (Produccin Pecuaria).

7.4.1.1.5 PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (PRODUCCION PECUARIA)

Breve descripcin del programa