LABORATORIO N3 DE FISICOQUIMICA PROCESOS EXOTERMICOS Y ENDOTERMICOS

FECHA DE REALIZACIN:

10 de octubre del 2012

FECHA DE ENTREGA:

28 de octubre del 2012

APELLIDOS Y NOMBRES:

Zapata Flores Joseluis

CODIGO:

20110376J
PROFESORA:

Ing. Nancy Encarnacin Bermdez.

2012

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica LABORATORIO N 3 PROCESOS EXOTRMICOS Y ENDOTRMICOS 1) OBJETIVOS Los propsitos de estos experimentos es aprender a calibrar un calormetro, determinar el calor especfico de un metal, y medir el calor latente de fusin del hielo con la finalidad de distinguir los procesos exotrmicos y endotrmicos. 2) FUNDAMENTO TEORICO En los cambios fsicos y qumicos se consume o se libera energa. La cantidad de energa que se requiere para fundir un slido recibe el nombre de calor de fusin. La cantidad de energa que se requiere para hervir un lquido se llama calor de vaporizacin. Cuando la transformacin se lleva a cabo a presin constante, el calor involucrado recibe el nombre de entalpa. Tanto la fusin como la vaporizacin requieren de energa para llevarse a cabo, por lo tanto son endotrmicos. En los procesos opuestos, la condensacin y la congelacin, se libera energa: son exotrmicos. a) Calor.- Es una forma de energa. Para el estudio termodinmico, entendemos por calor aquella energa en trnsito, que es transferida por radiacin, como resultado de una diferencia de temperatura. El calor es la energa transferida de un objeto caliente a otro frio; el calor tampoco es una funcin de estado. Factor de intensidad: T = (Tf - Ti) Factor de capacidad o Capacidad Calorfica (C) Energa transferida en forma de calor (Q): Q = CT Donde: C = m.c. b) Capacidad Calorfica (C).- Es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de una cantidad dada de sustancia. As, si la temperatura del cuerpo se eleva de Ti a Tf, al tomar una cantidad de calor Q, la capacidad calorfica C del cuerpo viene dada por:

Q T

De acuerdo a ecuacin anterior la capacidad calorfica de una sustancia, es la cantidad de calor requerida para variar su temperatura en 1C. Este concepto es usado en la determinacin de la capacidad calorfica de un calormetro. c) Capacidad Calorfica Molar ( C ).- Desde el punto de vista qumico, una forma ms til de definir la capacidad calorfica es la que se refiere a una mol; esto es, a

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica la masa molar expresada en gramos. En consecuencia, se define como la cantidad de calor que necesita una mol de una sustancia para variar 1C. d) Calor Especfico (Ce).- Es la capacidad de calor, medido en caloras, que necesita un gramo de una sustancia para variar 1C. El producto del calor especfico (Ce) por la masa molar (M), nos dar la Capacidad Calorfica Molar ( C ). Ce x M = C

e)

Calora (Cal).- Es la cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de 1 g de agua 1C. Entalpa (H).- Tambin llamada contenido calrico, es una funcin de estado, que se utiliza para tratar los cambios trmicos de las reacciones qumicas que se efectan a presin constante. Cambio de Entalpa (H).- Es igual al calor que el sistema gana o pierde cuando el proceso se lleva presin constante. H = Qp

f)

g)

h)

Calor de Reaccin (HR).- Se define como la cantidad de calor que se desprende o absorbe durante una reaccin qumica, esto se debe a la diferencia entre las entalpas de los productos y reactantes a presin constante y temperatura definida. Dentro de los calores de reaccin se encuentran los calores de formacin, combustin, fusin, vaporizacin, sublimacin, disolucin, neutralizacin, etc.

i)

Calor Latente de Fusin (LT).- Es la cantidad de calor necesario para fundir un gramo de sustancia slida a una temperatura del punto de fusin. El calor latente de fusin del hielo es igual a 80 cal/g, lo que significa que han de gastarse 80 cal de energa para pasar 1 g de hielo a 0C a 1g de agua a 0C. De esto resulta que el calor necesario para fundir una masa (m) de hielo a 0C estar dado por: Q = mLf

j)

Calormetro.- Son instrumentos que sirve para la determinacin experimental de los intercambios calorficos. El calormetro es un sistema aislado, de tal manera que no permite intercambio de calor con el medio ambiente.

k)

Capacidad Calorfica del Calormetro.- Es la cantidad de calor necesaria para variar la temperatura del calormetro en 1C. Pgina 3

Laboratorio de Fisicoqumica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica

3) DESARROLLO EXPERIMENTAL 3.1) CALIBRACION DEL CALORIMETRO a) Aada al termo 150 ml de agua a temperatura ambiente (el agua del cao es ms fra, por lo que se puede mezclar un poco con agua tibia para que est a temperatura ambiente, este punto es importante en la precisin del resultado) y djelo que llegue al equilibrio trmico con el termo. Mida con precisin la temperatura del agua y regstrela como T1.

b) Caliente 150 ml de agua a 50C en un vaso de precipitado y registre esta temperatura como T2. Coloque esta cantidad de agua caliente en el termo con agua fra y cirrelo. Homogenice el agua mezclada agitndola. Espere hasta que la temperatura llegue a un valor estacionario y registre esta temperatura como T3.

c) Determine T3-T1 y T3-T2. d) Repita este procedimiento unas tres veces y anote los datos en la siguiente tabla.

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 4

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica Med 1 100 g 100 g 22 C 50 C 33 C 11 C -17 C 1 cal/gC 54,5 Med 2 100 g 100 g 22 C 51 C 35,5 C 13,5 C -15,5 C 1 cal/gC 14,8 Med 3 100 g 100 g 22 C 50 C 32 C 10 C -18 C 1 cal/gC 80 PROM 100 g 100 g 22 C 50,3 C 33,5 C 11,5 C -16,8 C 1 cal/gC 49,7

m1 m2 T1 T2 T3 T3-T1 T3-T2 c1 K

Masa del agua fra Masa del agua caliente Temperatura del agua fra Temperatura del agua caliente Temperatura del agua mezclada Cambio de temperatura del agua fra Cambio de temperatura del agua caliente Calor especifico del agua Capacidad calrica del calormetro

3.1.1) CALCULOS Y RESULTADOS Con la sgte. Frmula hallaremos los respectivos: K1(med1), K2(med2) y K3(med3) : m1c1(T3-T1)+m2c1(T3-T2)+k(T3 T1)=0 Para K1:

K1 = Para K2:

K2 = Para K3:

K3 =

Y el promedio es: ( La desviacin estndar es:

)/3= 49,7

= 26,82 El coeficiente de variacin es: =0,5396

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 5

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica 3.2) DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL a) Aada al calormetro 200 ml de agua a temperatura ambiente. Mida con precisin la temperatura del agua y regstrela como T1. b) Pese separadamente una cantidad de cobre seco, coloque en un tubo de tubo de ensayo y calintelo en un bao de agua hirviendo a 100C. Mida con precisin la temperatura del agua y regstrela como T2. Transfiera el metal caliente al recipiente con agua lo suficientemente rpido para que no se enfre.

c) Asegrese de mezclar los contenidos del calormetro para obtener una temperatura uniforme. Espere hasta que la temperatura llegue a un valor estacionario y registre esta temperatura como T3. Es conveniente que el termmetro este siempre a temperatura cerca T1 de manera de que este no afecte la medida.

d) Determine T3-T1 y T3-T2. e) Repita este procedimiento unas tres veces y anote los datos en la siguiente tabla.

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 6

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica Med 1 200 g 0,4665 g 21 C 62 C 22 C 1 C -40 C 13,38 Med 2 200 g 0,4665 g 21 C 61 C 22 C 1 C -39 C 13,72 Med 3 200 g 0,4665 g 21 C 62 C 23 C 2 C -39 C 27,23 PROM 200 g 0,4665 g 21 C 61,6 C 22,3 C 1,3 C -39,3 C 18,11

m1 m2 T1 T2 T3 T3-T1 T3-T2 c1

Masa del agua fra Masa del metal caliente Temperatura del agua fra Temperatura del agua caliente Temperatura final del agua Cambio de temperatura del agua fra Cambio de temperatura del metal Calor especifico del cobre

3.2.1) CALCULOS Y RESULTADOS Con la sgte. Frmula hallaremos los respectivos: C21(med1), C22(med2) y C23(med3) :

Para C21:

Para C22:

Para C23:

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica 3.3) CALOR LATENTE DE FUSIN DEL HIELO a) Agregue 200 g de agua a 40 o 50C al recipiente, mida despus que el sistema est en equilibrio trmico la temperatura inicial del agua y regstrela como T1.

b) Adicione 100 g de hielo en cubos previamente secado con toalla de papel al recipiente con agua y homogenice la mezcla. Registre la temperatura final T2 ms estable de la mezcla hielo y agua despus de algunos minutos.

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 8

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica Med 1 54,505 g 150 g 50 C 20 C 30 C 49,7 L Calor latente de fusin del hielo 127,04 Med 2 55,015 g 150 g 53 C 18 C 35 C 49,7 Med 3 49,87 g 150 g 48 C 14 C 34 C 49,7 PROM 53,13 g 150 g 50,3 C 17,3 C 33 C 149,7

m1 m2 T1 T2 T1-T2 K

Masa del hielo Masa del agua fria Temperatura inicial del agua Temperatura final del agua Cambio de temperatura del agua fra Capacidad calrica del calormetro

3.3.1) CALCULOS Y RESULTADOS

Con la sgte. Frmula hallaremos los respectivos: L1(med1), L2(med2) y L3(med3) :

Para L1:

Para L2:

Para L3:

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 9

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica 3.4) ENTALPIA DE DISOLUCION Al disolver en agua las sustancias, en unos casos se produce un calentamiento del recipiente en el que se produce el proceso, mientras que en otros se nota un enfriamiento apreciable. En el presente experimento se va a simular una serie de procesos en donde se va comprobar el cumplimiento de la ley de Hess. Se va a simular la disolucin de diferentes sustancias inicas en agua (procesos fsicos), determinando la variacin de temperatura que se produce cuando se disuelven, los factores que influyen en esa variacin y calculando la variacin de entalpa asociada al proceso. Medir la temperatura cuando se realice la mezcla en el proceso inicial y final que se alcance, con la cual se determinara el incremento trmico, para la preparacin de las mezclas de la sgte tabla: Sustancia NaOH NaOH NaOH NaCl Cantidad 2 gr 2 gr 2 gr 2 gr Volumen agua(ml) 50 100 200 100 T (C) 10 6 3 -1

Preparando la mezcla con NaCl

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 10

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica

Preparando la mezcla con NaOH

3.4.1) CALCULOS Y RESULTADOS Sabemos que: H=-(mH2O+mNaOH)*Ca*T Entonces:

H1= -(50 g+2 g)*(4,18 J/gC)*(10 C) = -2173,60J H2= -(100 g + 2 g)*(4,18 J/gC)*(6 C) = -2558,16 J H3= -(200 g +2 g)*(4,18 J/gC)*(3 C) = -2533,08 J

Para el caso del NaCl es lo mismo H=-(mH2O+mNaCl)*Ca*T H4= -(100 g +2 g)*(4,18 J/gC)*(-1 C) = 426,36 J

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 11

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica 3.5) ENTALPIA DE REACCIN Se determina las entalpas de las reacciones de neutralizacin. a) En un vaso de precipitado colocar 30 ml de agua destilada

b) En la campana agregar gota a gota y agitando 4 ml de HCl concentrado. Esta es la Solucin I

c) Si el vaso se calienta mucho esperar unos minutos antes de seguir agregando el HCl d) Pese 4 g de NaOH, disulvelos en 30 ml de agua destilada. Esta es la Solucin II e) En uno de los tubos mezclar 5 ml de la solucin I y 5 ml de la solucin II f) Medir la temperatura y anotarla. g) En otro tubo mezclar 5 ml de la solucin I y 10 ml de la solucin II h) Medir la temperatura y anotarla. i) En otro tubo mezclar 10 ml de la solucin I y 10ml de la solucin II j) Medir la temperatura y anotarla

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 12

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica Se obtiene: H1=(5g)*(1 cal/gC)*(35C - 34C)+(5 g)*(1 cal/gC)*(25C 34C)+(49,7 cal/C)*(25C-34C)=- 451,3cal H2=(5g)*(1cal/gC)*(35C- 20 C)+(10 g)*(4,18 J/gC)*(25C 20C)+(49,7 cal/C)*(25C-34C) =-163,3cal H3=(10g)*(4,18J/gC)*(35C30C)+(10g)*(4,18J/gC)*(25C 30C)+(49,7 cal/C)*(25C-34C)=-447,3cal

4) CUESTIONARIO a) Determinar la constante de calorimetra.49,7 b) Determinar el calor especfico.18,11 c) Determinar el calor de fusin del hielo.124, 36 d) Determinar la entalpa de disolucin.H1= -2173,60 J H2= -2558,16 J H3= -2533,08 J H4= 426,36 J e) Determinar la entalpa de reaccin.H1= - 451,3cal H2= -163,3cal H3= -447,3cal 5) CONCLUSIONES Cuando en una reaccin la temperatura inicial de los reactantes es menor, que al producir la reaccin es exotrmica caso contrario endotrmica. El calor de reaccin de neutralizacin es constante e independiente de la naturaleza del cido o base esto en reacciones de cidos y bases fuertes) ya que estos se disocian totalmente comprende la combinacin del in hidrogeno con el hidroxilo para formar agua no ionizada.

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 13

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica El calor de descomposicin de un compuesto qumico es numricamente igual a su calor de formacin, pero de signo opuesto. Cuando se tiene un sistema en estudio, se puede obtener datos calorimtricos exactos mayormente cuando la reaccin que ocurra dentro del calormetro sea exacta y rpida. El tipo de calor de reaccin se puede determinar por las diferencias que ocurra de temperatura entre un reactivo y otro, y la temperatura cuando ambos reaccionan.

6) BIBLIOGRAFIA G.W Castellan, 1987, Fisicoqumica, Ed. Addison-Wesley Ira. N Levine, 2002, Fisicoqumica, 5ta Ed, McGraw-Hill

Laboratorio de Fisicoqumica

Pgina 14