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Los vasos conductores se encuentran tanto en el peciolo como en los nervios de la hoja. Cada hoja est cubierta por una fina membrana impermeable que la protege llamada cutcula. En el interior de la hoja hay diversas capas de clulas: la epidermis, bajo la cutcula, est formada por una sola capa de clulas. En el envs de la hoja se encuentran los estomas. El las capas interiores hay unos orgnulos llamados cloroplastos en cuyo interior hay clorofila, sustancia que proporciona el color verde de las plantas La clorofila es una sustancia imprescindible para la planta ya que capta la energa lumnica e interviene en la fotosntesis. Las plantas tienen otros pigmentos responsables del color de las flores y los frutos. 4.- FOTOSSTESIS Y RESPIRACIN La fotosntesis es el proceso por el que la energa lumnica captada por la clorofila se convierte en energa qumica que se usa para fabricar los compuestos orgnicos que la planta necesita. En este proceso se desprende oxgeno, que sale por los estomas El primer producto de la fotosntesis es la glucosa, a partir del cual se forman otros ms complejos como la sacarosa, que se distribuye por toda la planta o el almidn que la planta acumula. Al mismo tiempo que la fotosntesis ocurre la respiracin en las mitocondrias. Durante la respiracin se produce la oxidacin de los nutrientes para obtener energa (necesaria para realizar todos los procesos vitales de la planta), es decir, la planta consume oxgeno que entra por los estomas y libera dixido de carbono. La principal fuente de energa de la planta es la glucosa obtenida en la fotosntesis. Durante el da se llevan a cabo los dos procesos, por la noche slo se realiza la respiracin. Las plantas liberan a la atmsfera ms oxgeno del que consumen. Fotosntesis: Respiracin: agua + CO2 + energa lumnica glucosa + oxgeno glucosa + oxgeno agua + CO2 + energa qumica
La glucosa y el resto de biomolculas que se fabrican durante la fotosntesis (savia elaborada) son transportadas al resto de la planta a travs del floema. La glucosa es necesaria para: La respiracin: se usa para obtener energa La glucosa se transforma en sacarosa que circula por el floema y llega hasta las partes de la planta que no realizan la fotosntesis La glucosa se almacena en forma de almidn en las semillas (cereales), en las races, en forma de tubrculos (patata) A partir de la glucosa se produce el resto de biomolculas : protenas, lpidos celulosa, vitaminas, pigmentos, cidos nucleicos, que sirven de nutrientes a los seres hetertrofos