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PTISSERIE ST HONOR LYNX OPTIQUE

ISS AN TS

SUPER BAZAR

S RS IE VE MAR E RU
N ULIE ST J

Sommaire

RU ED

MARCH COUVERT

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dito
rise d'otages au Kenya, test d'enlvement d'enfant en moins de 3 minutes au Royaume-Uni, images des victimes de l'arme chimique en Iran... C'est croire que l'actualit a remplac les jeux du cirque d'ailleurs recommands par Csar pour ses pouvoirs cathartiques. Peut-tre serait-on plus heureux en lisant un journal optimiste ? Mais cela ne fonctionnerait pas. L'audience, sceptique, perdrait confiance en la crdibilit de la source. Les mauvaises nouvelles ont des vertues fdratrices car elles touchent nos motions. Elles crent de l'audience! Demeure un problme d'thique. Mdiatiser les Shebabs 3 jours durant, donne leur barbarie un rayonnement considrable. Indirectement c'est notre participation l'audience qui les place au titre d'antihros pour certains, mais de hros pour d'autres... Dans les deux cas ils demeurent au centre de la scne. Si certains peuples sont ns sous la censure et l'oppression, ne sommes-nous pas entrain d'atteindre les limites du droit l'information? D'un autre ct, comment se librer de cette pression mdiatique? Dans un article publi par le Figaro en fvrier dernier, Mdiamtrie annonait 8,9 le nombre moyen d'crans par foyer*. L'information en devient presque subie, elle est distille en permanence. La mise en scne n'est plus rserve la pub ni au grands groupes de presse, elle fait partie de nos vies. Qui n'a pas hsit avant d'actualiser son statut facebook? "si je poste ce lien, ils vont penser que..." Le marketing de soi-mme est de rigueur, il ne suffit plus de bien choisir ses vtements le matin! Marketez bien votre image virtuelle si vous ne voulez pas tre habills pour l'hiver! Avec les rseaux sociaux, la frontire est mince entre l'intimit et le public. Ne sommes-nous donc pas pris notre propre pige?

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CATHEDRALE

4 Dossier du mois 14Tourisme

Le Tarn un march de transition

26 Gastronomie
Tour dhorizon de la restauration castraise

Albi cultive son image

20 Sant publique
Une nouvelle station de traitement en projet

32 Enqute
Vivre aujourdhui dans les vieux quartiers

22Club-Affaires
Cest la reprise!

38 Agendas

j/7 ert 7 Ouv e le dimanche


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March Couvert

Votre actualit nous intresse: contactez-nous: info@pgcom.fr


dition dpartementale - Octobre 2013 - Tirage : 20 000 exemplaires - Mensuel gratuit publi et distribu par: Cit Mdia - 29, Av. de LEurope - 81600 Gaillac Tl. 05 63 41 40 02
www.albi-info.fr, www.castres-info.fr, www.gaillac-info.fr Directeur de la Publication: Patrice Gausserand Service commercial:

Livraisons

domicile

pgausserand@pgcom.fr Rdactrice en chef: Marie-Jo Alibert Rdaction: Marie-Jo Alibert, Yannick Michel, Olivier Lehms Conception graphique et mise en page: Emilie Marqus.

Caroline Sompayrac - caroline@pgcom.fr Crdits photos: PGCom, Yannick Michel, Lo Bolegason, Scne Nationale, Mairie de Gaillac, Mairie de Castres, Mairie dAlbi, Raynaud photo. Crdits photos et Copyright : tous droits rservs textes et images sauf mention contraire. Dpt lgal: parution. Ne pas jeter sur la voie publique.

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Votre magasin est ouvert du lundi au dimanche de 8h 20h NON STOP
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rgie :
Directeur Gnral : Patrice Gausserand 29, Av de LEurope - 81600 Gaillac Tl. : 05 63 41 40 02 - www.pgcom.fr Vous voulez communiquer dans le magazine ? Un seul mail : caroline@pgcom.fr

Caroline Sompayrac

Socit de presse RCS Albi : 790 083 315 Grant : Patrice Gausserand 29, Av de LEurope - 81600 Gaillac Tl. : 05 63 41 40 02
SARL au capital de 80 000

dition : Cit Mdia

Bar vin - Bar huitres

March Couvert 15, rue Emilie Grand 81000 Albi Tl. 05 63 76 94 66 - email : sks81@orange.fr

Aux heures de fermeture du march couvert, accs par la rue Emile Grand ou la rue des Foissants

TARN

Dossier

Immobilier

Le Tarn un march de transition


Afin de faire le point sur ltat de sant de limmobilier tarnais, une tude a t ralise par la socit Min Not.
J par Marie-Jo Alibert
ette tude de lvolution du march se fonde sur les prix rels de ventes des biens immobiliers (hors droits, hors commissions, hors frais et hors mobilier); transactions enregistres dans les tudes des notaires du dpartement. Dans un contexte de crise conomique et dinstabilit fiscale, comment un march aussi important que celui des transactions immobilires pourraitil chapper la morosit gnrale ? Pourtant, le march tarnais semble assez bien rsister, sans chute vertigineuse des changes: lestimation sur le volume des transactions par rapport lan pass affiche un lger repli avec une baisse de 4% pour le march des appartements anciens et maisons anciennes. Une tendance la baisse des prix des maisons anciennes est observe sur tous les dpartements de la Rgion MidiPyrnes. Les prix tarnais accusent une baisse marque de 6%, taux le plus lev. Quant au march des appartements anciens, la baisse de 5,4 points est relativiser. En effet, ce march tire profit de lhyper-performance de la ville dAlbi, avec une croissance exceptionnelle des prix de 7,8% (prix mdian 1 800 / m). Il est noter que ce taux de croissance est le plus lev, en comparaison avec les principales prfectures de province. Le march des terrains btir marque le pas avec une baisse du volume des ventes de 20%. Les prix chutent galement de

8%, (aprs avoir enregistr une hyper performance de 77,7 % de croissance en 10 ans).

March des maisons anciennes


Ce march marque le pas avec une baisse estime du volume des changes de 6%, qui suit la tendance gnrale. Les transactions affichent des diffrences de prix dune zone gographique lautre: pas daugmentation dans les centres ville de Castres et Albi; on note une augmentation de 10% Gaillac, 7,2% Lavaur et 16,7% pour le secteur de Dourgne, alors que les autres zones subissent un flchissement important (- 13% autour dALBI, - 15% Mazamet, - 10% autour de Lavaur, - 13% Graulhet). Il est noter que la fourchette des prix travers le dpartement est large: la commune la plus chre est celle de SaintSulpice avec un prix de vente mdian de 216 000; quand celle de LabastideRouairoux enregistre 52 500. Les biens vendus comportent en moyenne de 4 5 pices, et sont situs sur une surface moyenne de 2 473 m. Rappel: Au niveau national (hors IDF), le prix de vente mdian sur le march des maisons anciennes se situe aux alentours de 164 000, avec une baisse constate sur lanne coule de -0,6 %.

March des appartements anciens


Les effets de crise financire et dattentisme ont d jouer cette anne, avec un volume des ventes estim qui nest plus aussi dynamique. Le march des appartements connat un ralentissement avec une baisse des changes de 4%, toute relative cependant, en rapport avec le taux enregistr sur le dpartement de la Haute-Garonne (-14%). Quant aux prix, ils montrent que le march nest pas gripp avec un march qui se maintient Castres et deux excellentes performances pour les villes de Lavaur et Albi avec +26,7% et +7,8%, pour un prix mdian respectif de 1 360 et 1 800. Les bons rsultats de ces deux secteurs tirent le march des appartements anciens vers le haut. Le prix mdian du m dans le dpartement du Tarn est de 1 460, avec un prix de vente mdian des appartements anciens qui stablit 69 800. Les biens les plus demands sont les 2 et 3 pices, reprsentant chacun 27,7% du march. Rappel: Au niveau national (hors IDF), le prix de vente mdian au m des appartements anciens se situe 2 340 / m, avec une baisse de 0,4 % sur les 12 derniers mois.

March des terrains btir


Le march des terrains btir se maintient dans et autour dAlbi mais enregistre des baisses dans tous les autres secteurs que ce soit en ou hors lotissement, avec une baisse globale de 20%.

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Octobre 2013 5

Dossier
Moins contrasts, les prix des terrains affichent un cart de 11 000 selon les secteurs : de 40 000 Mazamet, 51 000 dans le secteur dAlbi, soit un prix mdian dans le dpartement de 45 200, qui a baiss de -8% par rapport 2011. Les prix baissent, pendant que la surface moyenne des terrains acquis augmente lgrement - 1 344 m en 2011 pour 1 405m en 2012. Rappel: Au niveau national (hors IDF), le prix de vente mdian par terrain se positionne 60 000. le march, qui connat des difficults en cette priode de crise financire. On peut lgitimement supposer que le bilan de cette anne 2013 se positionnera sur les mmes tendances que 2012. Rappel: La base de donnes permettant ces statistiques est constitue de plus de 10 000 prix de vente rels (hors commission, droits, frais divers, mobilier) fournis par les notaires. Il sagit de rfrences fiables dont la transparence et la rigueur ont permis dobtenir la caution scientifique de lINSEE. Pourquoi le prix mdian plutt que le prix moyen ? Dans leurs communiqus de presse et prsentations, La Chambre Interdpartementale des Notaires de la Cour dAppel de Toulouse commentent dsormais lvolution des prix du march en se basant sur le prix mdian. La mdiane est gnralement un meilleur indicateur pour traiter des prix des biens immobilier que la moyenne. Elle est la valeur qui permet de partager une srie en deux parties gales. Dans le cas qui nous intresse, le prix mdian est celui qui indique que la moiti des transactions ont eu cours un prix infrieur et lautre moiti un prix suprieur. Par exemple, un prix mdian de 250 000 indique que 50 % des proprits se sont vendues en de de 250 000 et lautre 50 % un prix suprieur. Lavantage de la mdiane comme mesure de tendance centrale est quelle nest pas influence par les valeurs extrmes. Il existe une vritable contradiction entre la forte baisse des volumes de vente et la rsistance des prix, souligne un agent immobilier albigeois. Les vendeurs ne sont pas presss de vendre, car ils considrent toujours la pierre comme une valeur refuge. Ils ne baissent donc pas les prix, justifient-ils. Mme si les prix ont continu trs lgrement baisser: le prix moyen au m2 est de 1700 euros sur lancien et 2800 euros sur le neuf. Les prix restent chers.

Publi-reportage BLANC ET FILS

Votre professionnel de lhabitat depuis plus de 40 ans


Spcialiste des installations lectriques depuis 1977 Blanc et fils vous accompagne dans tous vos travaux dlectricit. Et propose depuis 3 ans maintenant un site de vente en ligne regroupant la praticit du web allie au conseil de vrais professionnels.
Des experts de lhabitat
Du professionnel au particulier, pour des projets de rnovation ou de construction, Blanc et Fils saura vous apporter une rponse rapide et personnalise, accompagne du service et du conseil de professionnels dans les domaines du chauffage, de la climatisation et des installations lectriques. Lentreprise cumule les casquettes comme elle cumule les comptences et a su se diversifier dans le temps en proposant de nouveaux produits et services notamment autour du march des nergies renouvelables. Blanc et Fils et ses 11 salaris (dont 6 personnes ddies aux chantiers, 5 lectriciens ainsi quun spcialiste de la domotique) apporte des rponses toutes les problmatiques du second uvre : plomberie, lectricit, chauffage avec une recherche constante de nouveau produits notamment moins nergivores. Anime par la volont de proposer les derniers produits en termes dinnovation lquipe vous accompagnera pour intgrer chez vous des automatismes dclairage, de scurit mais aussi de gestion de lnergie et de la communication. Nhsitez pas venir visiter le showroom du magasin afin de dcouvrir plus de 80 produits des grands classiques jusquaux dernires innovations en matire dlectricit.

Perspectives fin 2013


Dans un climat conomique troubl, le march immobilier dans le Tarn nest pas un march de crise, mais un march de transition, en phase dajustement. Il reste sain avec un niveau de prix stable. Le march reste dpendant dun certain nombre de dcisions conomiques et fiscales. Les projets de modifications des plus-values et de rintroduction du prt taux zro sont attendus pour soutenir

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Une entreprise connecte: www.blanc-habitat.com


Cest fort de plus de 40 ans dexprience, que lentreprise sest lance il y a trois ans dj un pari, en crant son propre site de vente en ligne: www.blanc-habitat. com. Comme nous le confie lquipe: notre volont tait de proposer directement en ligne nos clients des produits professionnels prix rduits. Mais aussi et surtout daccompagner cette vente dun vritable conseil et dun accompagnement. Le site est une vritable extension notre magasin physique et toutes les rfrences que nous proposons, sont des produits que nous connaissons. Ils sont dailleurs estampills NF et bnficient tous dune garantie dau minimum un an. Ct service, on peut mme venir rcuprer ses commandes en magasin prcisent nos professionnels.

Blanc et fils
Lieu-dit Foncouverte 81430 BELLEGARDE Telephone: 05 63 46 29 22 - 06 22 63 05 95 - Fax: 05 63 43 52 80 Demande dinformations et devis gratuits: blancetfils81@orange.fr www.blanc-habitat.com

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Octobre 2013 7

Dossier

Immobilier Tarn: chutes des ventes entre 30 et 40%


conomique qui tend opposer le sud et le nord du dpartement dans la qute au logement. Le secteur dAlbi est un peu plus cher (1.480/ m) que celui de Castres (1.200/ m environ). Le march de limmobilier sur Albi sduit galement les investisseurs et les promoteurs immobiliers. Dynamique et tudiante, cette ville offre une bonne rentabilit locative. Les professionnels du btiments sont inquiets par le manque de projets et de mises en chantier de logements neufs. Tout comme au premier trimestre 2013, les chiffres du deuxime trimestre concernant les demandes de projet de construction de logements neufs dans le Tarn sont dans le rouge. Plusieurs raisons expliquent la mauvaise sant du march de limmobilier neuf. Les constructions de logements neufs ont baiss de 14 % et les mises en chantier de 19,8 % par rapport 2012. Les analyses chiffres du premier trimestre 2012 concernant les nouvelles mises en chantier, confirment le malaise immobilier neuf collectif et individuel. Un secteur qui restera bloqu un certain temps. pas la situation du march immobilier franais. Dans le jeu de loffre est la demande il est vident que le manque de produits proposer ne joue en notre faveur. Par ailleurs, entre les ventes par particuliers et le site le Bon coin, cette diversits doffres nous fait perdre des marchs.

Investir dans un studio, un achat gagnant


Que ce soit dans le cadre dun premier achat ou dun investissement locatif, acheter un studio est une opration gagnante. Facile trouver, louer, revendre, ce type de logement de petite taille sduit les particuliers dsireux de se loger ou de se constituer une pargne. Chez les jeunes, acheter un studio est un moyen idal pour placer son argent. Plutt que de payer un loyer perte, ce premier achat permet de se constituer un capital de dpart qui permet de pouvoir acheter plus grand quand les besoins sen font sentir.

me si les ventes ont tendances chuter, le march de limmobilier dans le Tarn semble se stabiliser grce au dveloppement conomique de louest du dpartement. Les transactions, qui avaient chut pendant la crise, sont de nouveau plus importantes. Toutefois, si les acheteurs sont de retour sur le march de limmobilier local, ce sont eux aujourdhui qui mnent la danse. Consquence de la crise, les prix sont plus raisonnables et seuls les biens au prix du march arrivent trouver acqureur. Par ailleurs, laffichage de ltiquette nergtique sur les annonces de vente depuis le 1er janvier 2011 a tendance pnaliser les vendeurs propritaires dun logement mal isol. Sur Albi, les ventes ont chut entre 30 et 40% depuis le 1er janvier , tient prciser un agent immobilier. Ce qui se vend le plus aujourdhui sont des biens petits prix entre 200 et 250 000 euros. Nous avons galement beaucoup de demandes dinvestisseurs sur des studios ou encore des T2. Il faut noter que le manque de produits neufs sur Albi favorise lenvol des prix sur ces produits: 2800/m2. Du coup les gens se rabattent sur de lancien qui reste beaucoup plus accessible: 1700/m2. Si 2012 a t une anne relativement bonne, nous ressentons la crise aujourdhui. Un contexte

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Habitation

Un investissement locatif scuris


Acheter un studio pour le louer est en effet un investissement locatif qui prsente de nombreux avantages: Logement facile louer, aussi bien en location vide que meuble. Le studio est un des logements rsidentiels les plus demands en location Forte rentabilit. Comparativement la surface habitable, le loyer dun studio est important alors que les frais (taxe foncire, charges de copropritaire) sont moindres. Le retour sur investissement est rapide

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Une crise qui risque de perdurer


La refonte du prt taux zro a ralenti lactivit, et la disparition trs prochaine du Scellier risque de limiter davantage les mises en chantier de constructions locatives prives. En parallle, le durcissement des garanties financires exiges par les banques et les difficults conomiques des mnages narrangent

Pour tre sr de russir votre investissement locatif, privilgiez les villes tudiantes qui offrent une meilleure rentabilit et la garantie de trouver facilement un locataire. Acheter de prfrence en centre-ville ou proximit des facults pour plus de scurit.

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Publi-reportage

CCL Gaillac

Ouverture dun nouvel espace commercial


Implant depuis prs de 15 ans Gaillac, le CCL fait sa rentre avec un tout nouveau magasin, situ dans ses locaux historiques de la route dAlbi.
Derniers arrivs dans le showroom, les panneaux muraux et receveurs en marbre de synthse sur mesure qui allient rsine et minral: tancht rsolue, et plus aucun tracas pour lentretien des joints. La Socit a su sentourer des leaders europens de la robinetterie comme les allemands Grohe et Hansgrohe. Ct cramique, la France est lhonneur avec Jacob Delafon ou encore Allia. Enfin le mobilier propos est galement de manufacture franaise avec la gamme Ambiance Bain.

Le service et le conseil
est dans un nouvel espace repens, avec parking, que le CCL vous accueille dsormais pour prsenter toute sa gamme de produits de btiment, magasin de plomberie, outillage, lectricit et chauffage. Vous y retrouverez la qualit et le conseil constant de vrais professionnels, partenaires de vos travaux depuis 1887. Nous vous invitons venir visiter, au premier tage, une nouvelle exposition salle de bains, lectricit, clairage, et carrelages. Au total, cest sur plus de 400m2 que particuliers et professionnels pourront dcouvrir lensemble des produits du groupe sous la marque phare Esprit Maison. Esprit maison, cest un concept part entire qui se dcline sous une thmatique couleur. Chacune delles volue dans un environnement pour prsenter aux professionnels et particuliers leurs futurs amnagements sanitaires et salles de bains. Class autour de six univers (rtro, high tech, pavillon, personnes mobilit rduite, bien-tre ou encore actuel) que ce soit pour un style rustique, contemporain ou design, Esprit Maison saura rpondre vos envies. Le CCL prsente galement dans son showroom une large gamme de produits destins aux personnes mobilit rduite. Ct tendance, lenseigne la panthre ne se trouve pas en reste. Nouvelles gnrations de faences et carrelages, sols en bois de pont de bateau, ou bien encore sche-serviettes avec miroir, tout y est pour raliser les projets qui vous ressemblent.

ALBI

22 Route de Millau

Tl. 05 63 77 38 38

CASTRES

75 Route de Toulouse

Tl. 05 63 72 04 43

Ct boutique, cest le service avant tout. Depuis 126 ans, le CCL assure le suivi de ses produits. Son personnel reoit rgulirement une formation adapte pour une grande ractivit dans le service aprs-vente. De plus, lensemble de son rseau dartisans qui installent ses produits, bnficie de nombreuses sessions de formations techniques organises tout au long de lanne. Ct conseil, de vrais professionnels sont vos cts. Pour la ralisation dans le neuf ou la rnovation, lquipe CCL vous aidera configurer et concevoir vos projets, dans le souci doptimiser les espaces. Lensemble des commerciaux connaissent la technicit des produits, tudis en amont avec les partenaires industriels. Les quipes CCL vous invitent prendre rendez-vous afin dvaluer, avec vous, les potentialits de tout projet, et proposer les meilleures solutions en associant choix et budgets. Mais bien plus quune enseigne aux 200 millions deuros de chiffres daffaires, le CCL reste avant tout une entreprise familiale, avec le choix de simpliquer dans la vie associative et sportive locale. Au-del des partenariats avec le Castres Olympique, le Sporting Club Albigeois, Graulhetois, la socit soutiendra, cette saison encore, lUAGR.

Infos pratiques
05 63 81 01 00 20, av Gnral de Gaulle 81600 Gaillac

Horaires du magasin
7h30 - 12h 13h30 - 18h

Exposition
La salle dexposition est ouverte du lundi au samedi soir de 9h 12h et de 13h30 18h.

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Immobilier

Publi-reportage

HABITARN du 25 au 28 octobre 2013

Lconomie et lcologie lhonneur


Avec plus de 230 exposants, Habitarn a su simposer depuis plus dune vingtaine dannes comme le rendez-vous conomique tarnais de la rentre. Pour sa 25me dition Habitarn prsente les dernires innovations de lhabitat durable et moderne.

Crateur d'ouvertures

a plus vaste vitrine du Tarn (la deuxime lchelon de MidiPyrnes) entirement consacre la maison, vous fait entrer de plain-pied dans lunivers de lhabitat du 21me sicle. Apparition de nouvelles technologies, volution des normes, utilisation de nouveaux matriaux ou redcouverte de matriaux anciens En un seul lieu, Habitarn permet de faire le point sur toutes ces volutions, et une synthse des solutions les mieux adaptes vos projets, vos besoins, vos gots et votre budget. Concernant le thme choisi, cette anne encore lhabitat durable sera la star du salon. Bien plus quun phnomne la maison durable simpose dsormais comme une vritable norme de construction.

habitat bien-tre jardin

tarn

habi

ompobaie Solution conoit et fabrique des encadrements en bton monobloc pour tout type douverture, destination des marchs de la maison individuelle, et du logement collectif et plus rcemment de la rnovation. Forte de cette expertise, Compobaie Solution sest impose comme le partenaire des entreprises de constructions mais aussi des particuliers en proposant un produit assembl en usine qui offre une solution performante, cl en main, plus tanche et qui simplifie les interventions sur chantier. Lanc depuis les annes 80 en France, leur produit phare na cess de se dvelopper et participe imposer aujourdhui lentreprise comme leader sur le march national du Bloc Baie en Bton. Toujours la pointe en termes de normes ce procd rpond aujourdhui aux impratifs de la rglementation thermique 2012 (RT2012). Tous les lments sont dailleurs poss et assembls dans les usines, en France.

Leader national du Bloc Baie en Bton C

25-28 octobre 2013


albi le sequestre www.albiexpos.fr
Parc des exPositions

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avenir

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Compobaie possde galement un large choix dquipements: menuiseries, volets, dfenses et garde corps, portes dentre, de garages ou de services. Moderne, traditionnel, baroque ou design lentreprise offre un large catalogue de rfrences et de finitions pour sadapter tous les styles et toutes les envies de ses clients. Un catalogue daccessoires tels quil de buf, poutres, cl de vote vient complter cette offre. Ainsi en travaillant en direct avec des promoteurs et constructeurs de maisons individuelles, maitres duvres, architectes et auto constructeurs, lentreprise a su dvelopper un rseau important de professionnels autour de son cur de mtier.

Les principaux secteurs du salon


Habitarn volue selon 3 lignes directrices : la construction, linvestissement et la rnovation. Comme le prcise, son organisateur Albi Expo : lobjectif de notre salon est de favoriser lchange mais galement le commerce entre les professionnels des mtiers de la construction et de limmobilier et les particuliers, en leur offrant en un mme lieu la possibilit dun accompagnement global dans leurs projets de construction. La construction : HABITARN apporte une aide prcieuse tout ceux qui souhaitent accder la proprit et faire construire. Tous les acteurs oprant dans le processus sont prsents. Comment faire les bons choix, comment viter les embches, quelles sont les garanties prvues par la loi, quels sont les meilleurs matriaux, les meilleures techniques, les

principales innovations? Quels sont les prts auxquels vous pouvez prtendre ? Avec quel organisme financier et avec quel constructeur sengager? Vous trouverez HABITARN toutes les rponses vos questions, pour que votre rve devienne ralit. Linvestissement: Les oprateurs participant au salon proposent une offre vaste et diversifie. Vous recherchez un nid douillet acheter ou louer? Une visite HABITARN simpose. La rnovation et lamlioration de lexistant: Ce sont les secteurs qui regroupent le plus grand nombre dexposants du salon. Ce sont eux galement qui mettent en uvre des techniques, des procds et des matriaux, qui ont connu de telles volutions que les possibilits, les choix, et les progrs paraissent sans limites. Nouvelles normes nergtiques, crdits dimpt, aides la rnovation, prise de conscience, tout concourt au

dveloppement de lhabitat cologique. Pour financer, construire, investir, quiper, meubler, dcorer ou rnover vos biens immobiliers, nhsitez pas venir dcouvrir les nombreux exposants car la maison de demain est aujourdhui Habitarn.

Votre partenaire rnovation


Nouvelles normes, rduction des dpenses dnergie, envie de changement Compobaie vous accompagne galement dans tous vos travaux de rnovation. Avec sa branche spcialise Compobaie Rnovation propose des produits de qualit au meilleur prix directement sortis de leurs usines. PVC, Alu, Compobaie rnovation, cest des solutions qui vous ressemble en alliant la qualit, le savoir faire et le conseil du fabricant.

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Entre gratuite Parkings gratuits aux abords et au Circuit Horaires: 10 H 19 H Adresse: Parc des Expositions Route de Toulouse ALBI LE SEQUESTRE Tl: 05 63 49 28 40 E mail: contact@albiexpos.fr Site: www.albiexpos.fr

Venez rencontrer lquipe de Compobaie Solutions du 25 au 28 octobre au Salon Habitarn


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GAMME PERFORMANCE

Contact
Zone d'activite de la Vialette 81150 MARSSAC SUR TARN Tl. 05 63 53 25 50 - Fax: 05 63 53 20 70 - www.compobaie.fr

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Octobre 2013 13

Tourisme

Unesco

Albi cultive son image

Albi
A

Aujourdhui Albi fait partie des destinations touristiques prises par des Franais mais aussi par de plus en plus dtrangers qui viennent dcouvrir cette ville aux multiples facettes. Le reportage du journal tlvis de France 2 le 18 septembre dernier en tmoigne.
par Marie-Jo Alibert

Jacqueline Matha et Stphanie Guiraud-Chaumeil

prs trois annes de hausse conscutive, la frquentation touristique des htels dAlbi se maintien en 2013. Suivant lenqute conduite annuellement durant la saison touristique la dure des visites progresse puisque 51% des personnes restent une journe contre 48% en 2012. Une progression dautant plus intressante et

encourageante suivre que la frquentation touristique baisse de 0,4 % au niveau national. Grce sa diversit dans lorganisation dvnements culturels (Nuit pastel, Pause Guitare, Places aux artistes etc.) et sportifs (Tour de France, championnat de lAvenir etc ), et Universitaires sur l'ensemble de l'anne 2013, Albi accueille plus dun million

de touristes. Pour Jacqueline Matha, prsidente de lOffice de Tourisme cette augmentation est rapprocher de linscription de la Cit Episcopale dAlbi lUNESCO : On a chang de statut , reconnat-t-elle. De fait de notre inscription au patrimoine mondial, nous avons chang de braquet. Avant, la frquentation touristique se faisait

14 Votre info au quotidien sur albi-info.fr

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Tourisme
essentiellement sur les deux mois dt. Aujourdhui, elle est plus annuelle. Albi est devenue une destination touristique part entire . Une analyse partage par Stphanie Guiraud-Chaumeil, adjointe au maire: je tiens prciser que ce rsultat est galement le fruit dune parfaite complmentarit et dun partenariat entre la ville et lOffice de tourisme . Nanmoins une question se pose quant aux rsultats touristiques positifs de la ville: le tourisme daffaire dope-t-il la frquentation ? La rponse est clairement oui. Le tourisme daffaire se dveloppe de plus en plus et notamment depuis la dmarche initie par la ville Albi Destination Congrs , indique llue. Lavantage de ce tourisme, cest quil sinscrit souvent des priodes plus creuses et permet donc de proposer une nouvelle clientle aux acteurs conomiques albigeois. Il est primordial dorganiser et darticuler les calendriers pour les attirer sur la ville. Autre question. Face au dveloppement de frquentations touristiques ou daffaires, Albi a t-elle la capacit dhbergements suffisants? Et bien non. Il manque notamment de lhtellerie dans les catgories haut de gamme pour la clientle trangre qui recherche de la qualit , rpond Jacqueline Matha. Pour lheure nous comptons 22 htels pour 786 chambres sur la ville. Ce nest pas assez diversifi pour tre en phase avec la demande. Et alors? Il y a des projets, des investisseurs sintressent nous . On en sera pas plus sur ce sujet. En revanche, pour palier ce problme la ville voit fleurir louverture de maison dhtes (71 sur Albi et sa priphrie) et de meubls (46 sur Albi et sa priphrie). avec notamment le continent nord Amricain, la Chine, la Russie, lItalie, lAllemagne et bien entendue le japon. Les touristes trangers recherchent de la singularit et de lexception. Albi correspond leurs critres de slection , poursuit la prsidente de lOffice de Tourisme. Si pour nous cette stratgie linternational est essentielle dvelopper il est aussi capital de rpondre chaque cible . Ce que confirme Stphanie Guiraud-Chaumeil: le classement UNESCO nest pas une baguette magique. Cest certes, un outil formidable mais il ne faut pas sendormir dessus. La ralisation du Grand Thtre des Cordeliers et lorganisation dvnementiels quils soient sportifs ou culturels nous permettent davancer dans le bon sens. Il faut du temps le moteur urbain est entrain de se mettre en place. Enfin, parler dambition touristique reste un vrai travail de fond. Mais qui dit touristes dit conomie. Sur ce plan quelles sont les retombes? Que se soit au niveau de la restauration ou des entres dans les diffrents sites de la ville, on remarque une augmentation des dpenses, prcise Jacqueline Matha.

Publi-reportage Bab'in

CODICO SAS - BP 7 - 81240 SAINT AMANS VALTORET - Tel 05 63 98 33 37 - Fax 05 63 98 47 70 codico@wanadoo.fr - www. bab-in.com

Les meilleurs repas pour vos chiens et chats


Garantie sans OGM, la grande majorit de leurs produits est issue de fournisseurs franais avec une traabilit sans faille. Le canard, leur produit phare, provient directement des Landes. A ce titre, la socit a reu en novembre 2004 le prix rgional MidiPyrnes de la qualit, catgorie Agro-alimentaire, dcern par le mouvement franais.

Aprs 38 ans d'existence, "CODICO" s'est impos comme une rfrence dans le secteur de la nutrition animale.
n 1995, la socit est rachete par Dominique Senes, l'actuel prsident, rejoint plus tard par le Docteur Yves Bienes, vtrinaire. Depuis, l'entreprise connat un fort dveloppement. Une russite qui n'est pas trangre cette bonne ide : utiliser la spcialit du sud-ouest, le canard, pour laborer ses produits. Aujourd'hui la notorit de l'enseigne dpasse largement les frontires du Tarn et mme de la France.

Moins de Franais mais plus dtrangers


Selon Jacqueline Matha, les chiffres du premier semestre soulvent nanmoins des points intressants. Ainsi, mme si la ville compte de nouveaux entrants avec diffrents dpartements notamment la rgion PACA, la clientle franaise a baiss de 4%. En revanche la clientle trangre a augment de 15%. Une augmentation non ngligeable en termes de retombes. Outre lEspagne, les pays nord europens, Albi linternational cest 29 destinations

Une entreprise tourne vers l'avenir.


"CODICO" c'est aujourd'hui prs de 7 millions de chiffre d'affaire, pour 24 employs. Dans leurs locaux de 3500 m 2 Saint Amans Valtoret, prs de 7000 tonnes de croquettes sont produites chaque anne. Avec une puissance d'exportation vers l'Espagne, l'Italie ou encore les DOM-TOM, l'entreprise a toutes les cls de la russite. Cependant une belle marge de progression s'offre encore elle. "Nous produisons beaucoup moins que la concurrence, mais notre atout c'est de s'adapter des marchs sur lesquels les autres ne vont pas." prcise Dominique Senes. A l'horizon 2014, une grosse partie des machines sera modernise. De quoi se lancer dans une nouvelle production: le haut de gamme pour chats. Pour ceux qui ne seraient pas encore convaincus, vous pourrez retrouver Bab'in CODICO, le dimanche 27 Octobre 2013 au Parc des Expositions de Castres, en tant que partenaire de l'Exposition Canine Nationale. Et il y a fort parier qu'une fois que votre chien ou chat aura got aux fameuses croquettes de canard, il ne veuille plus toucher aux autres.

Une diversit de produits.


Par le biais de sa marque "Bab'in", CODICO russit donc accrotre son march. Pour cela, des gammes varies sont proposes aux clients. L'entre de gamme (Classic), lintermdiaire (quilibre) et le haut de gamme pour chiens (Agi Plus). Mais ce qui fait la force de l'enseigne aujourd'hui, c'est sa politique tourne vers les professionnels. En effet, une nouvelle gamme est exclusivement rserve au secteur vtrinaire (Tonivet) et surtout la marque s'appuie sur une palette de produits destins aux leveurs (Agi Pro) . "On se dveloppe beaucoup dans ce secteur, c'est grce aux leveurs qui utilisent et vendent nos produits, qu'on se fait connatre", souligne Dominique Senes, le prsident.

La recherche de la perfection.
"CODICO" met un point d'honneur respecter les rgles d'hygine dans le processus de fabrication, les dlais de livraison et surtout proposer de la qualit pour tous les budgets.

CODICO
BP 7 le Colombier 81 240 ST AMANS VALTORET

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05 63 98 33 37 - fax 05 63 98 47 70 codico@wanadoo.fr - www.bab-in.com


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Elle poursuit : Pour ce qui concerne les visiteurs la journe ou demi-journe, il est noter une progression rgulire des dpenses de bases, 50% ont dpens plus de 16 en repas et 63% ont dpens plus de 10. Donc en rsum, pour que la sauce touristique prenne et entrane notamment avec elle de nombreuses retombes financires, il est impratif que le triptyque culture, tourisme, et commerce marche ensemble. Dans cette configuration conomique il ny a pas de temps mort. En ce sens llue conclut : il y a des gros efforts qui ont t faits sur le volet de lattractivit. Nous sommes dans une logique de dveloppement : 2010 lUNESCO; 2012 le muse Toulouse-Lautrec et 2014 le Grand-Thtre des Cordeliers.

Frquentation des sites albigeois


Cathdrale Ste-Ccile: + 11% Muse Toulouse-Lautrec: - 11% Muse Laprouse: - 17%

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Sant publique

Eau potable

Une nouvelle station de traitement en projet


Mme si la qualit de leau potable des Albigeois nest pas remettre en question, les contrles raliss cet t la Mouline et au centre nautique, rue Galinou, par les services de lARS ont montr des variations de taux de chlorites suprieures la normale.
J par Marie-Jo Alibert
et t les services de lagence rgionale de la sant (lARS) ont effectu des analyses deau potable au centre ar de la Mouline et lespace nautique, rue Galinou. Rsultat, ces dernires ont rvl un taux suprieur de chlorites dans les chantillons prlevs : (taux de chlorite gal 0,8 mg/l pour le premier et encore gal 0,74 mg/l, pour le second site). Sachant que la valeur de rfrence de qualit fixe par l'arrt ministriel du 11 janvier 2007 est de 0,7 mg/l mais que l'ARS de Midi-Pyrnes a fix un taux infrieur 0,2 mg/l, celle ci a donc envoy la ville ce commentaire, qui a t affich en mairie : leau distribue est

la prsence de bactries. En cas de forte chaleur, nous devons augmenter la dose de chlore afin dviter tous risques de contaminations bactriologiques . Sur ce point la loi stipule en effet que la valeur la plus faible doit tre respecte tout en empchant la prsence de bactries dans leau. Un vrai travail dquilibristeet l'lue de poursuivre : En aucun cas la prsence de chlorites dans leau na t le facteur dclenchant du projet de construction dune nouvelle usine de traitement. Quon se le dise.

A boire sans modration

impropre la consommation humaine. Je vous demande deffectuer une vrification complte des installations de traitement et de stockage de leau pour les chlorites. Vrifiez linjection de dioxyde de chlore. Il est curieux de voir que le taux de rfrence fixe par l'arrt ministriel change d'une rgion une autre et qu'en Midi-Pyrnes l'ARS ait fait le choix de prendre un taux nettement infrieur celui de la rglementation nationale. Bref.... Dans cette histoire deau qui na rien de romantique, mais qui sapparente plutt un long fleuve loin dtre tranquille, lARS est alle plus loin dans sa

dmarche en effectuant une inspection de la station de traitement des eaux potables. Cette visite a t assortie dune injonction de refaire lusine avant le 31 dcembre 2014. Une injonction que rfute Genevive Parmentier, l'adjointe au maire dlgue lenvironnement, qui sexplique sur le sujet : Nous navons pas attendu cette injonction pour agir, nous avons anticip le problme de vtust de la station de traitement. Nous sommes conscients de la situation, notamment celle des bassins extrieurs. En ce qui concerne les chlorites il va de soit que, en t, les dosages de chlore sont plus dlicats effectuer afin dviter

La construction dune nouvelle usine est depuis longtemps dans les tuyaux et nous dgageons chaque anne sur le budget annexe de leau, des financements pour amliorer notre outil de traitement. Le cot de la construction n'est pas encore connu mais d'autres exemples en France et dans notre rgion montrent qu'un tel quipement pourrait coter 20 millions deuros environ. Un budget lev mais qui sera

un jour ncessaire sachant que la station de pompage dans le Tarn dite de la Gaougne, qui se trouve dans le quartier de la piscine, fournit les 2/3 de l'eau distribue aux Albigeois et que 1/3 de cette eau provient galement du Tarn mais est pompe Saint Jury. Pour tre complet, Seuls 956 abonns sont aliments avec l'eau produite par le syndicat du Dadou. Un bureau dtudes travaille sur un projet mutualis entre Albi, Saint-Jury, Arths et Lescure. Plusieurs scnarios sont tudis et un choix se fera avec nos partenaires poursuit llue. Selon certains bruits, on peut penser que cette dernire pourrait tre ralise proximit du site dj existant de Caussels. Pour minimiser les cots probablement.... Pour lheure rien nest encore arrt. En attendant, il faut savoir quil ny a aucun risque pour la population. Ce sont les bactries qui sont dangereuses dans leau et non les chlorites. Donc pas de panique. Leau Albigeoise reste bonne la consommation. A boire sans modration.

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Club-Affaires

Le Club-Affaires du Sca

Cest la reprise!
Pour rappel, le club affaires du SCA a t cre pour faciliter la mise en relation de lensemble des partenaires du SCA. Lobjectif est clair: permettre tous de se connaitre, se retrouver et dgager des potentialits daffaires.
Le Club affaires en trois dates:
13 Octobre 2011: Naissance du rseau et premier dner la salle des Moulins Albigeois Albi. 147 membres. 30 juin 2012: Premire anne dexistence: 190 membres 30 juin 2013: Deuxime anne dexistence: 250 membres

Ils en parlent
Qui de mieux placer pour parler du Club Affaires que les intresss eux-mmes! Nous avons donn la parole aux partenaires du SCA, les premiers acteurs de ce rseau.
Alix VILLUENDAS, Meilleurtaux.com
"Nous avons rejoins le Club Affaires l'anne dernire et nous avons trouv un vritable rseau d'affaires anim dans le but de favoriser les changes et les nouvelles connaissances. Pour nous, c'est un lieu de communication incontournable Albi qui nous permet de se crer des opportunits d'affaires et de vivre des moments de convivialit dans l'esprit du rugby et en lien avec le Club." se droulent dans un esprit convivial et dans le respect des valeurs traditionnelles du rugby facilitant la cration de liens lors des soires. Un jeu de hasard permet de dsigner les tables, o chacun peut alors se prsenter et tisser de vraies relations. Comme dans tout rseau, il faut un lien et ce fil conducteur cest le SCA et lensemble du personnel investit autour de la mme passion pour ce club, dans la russite mais aussi dans la difficult. Ces runions, bases sur lchange permettent de souvrir et dcouvrir des mtiers et des reprsentants dentreprises que nous ne rencontrerions pas dans notre quotidien. Cest une exprience trs enrichissante, la fois sportive et humaine o chacun peut trouver sa place!

Les facteurs cls de succs du Club Affaires:


Le succs dun tel rseau sexplique principalement par la qualit de ses membres et leur implication. Ils rpondent prsents chacune des soires(en moyenne 180/200 personnes), et sont nos meilleurs relais dinformation, la cooptation tant notre principal moyen de recrutement de nouveaux partenaires.

Le Club Affaires en 2013-2014


Le Club Affaires va poursuivre sereinement son dveloppement. Selon Jean Jacques Veyrac, directeur commercial du SCA, Aprs trois mois de rendez-vous auprs de nos entreprises partenaires, je me rends compte que les budgets sont un peu plus difficiles obtenir cette anne. Mais nous sommes optimistes, les entreprises sont satisfaites de leur partenariat et sont plus que convaincues des bnfices que leur procurent le Club Affaires. Notons quen ce tout dbut de saison nous comptons dj 14 nouveaux partenaires, cest trs encourageant pour la suite

Guy ROUCHY, Cofely Ineo


COFELY INEO est partenaire du S.C.A depuis de nombreuses annes et nous sommes au Club Affaires depuis son origine. Le Club Affaires est une vritable plateforme d'changes business qui me permet de rencontrer des dcideurs dans un environnement convivial ddi l'change professionnel. Ces changes crent des synergies de comptence, une dynamique conomique qui permet aux membres de dvelopper des relations personnelles et professionnelles en toute confiance, et en gardant les valeurs du Rugby: l'amiti, le respect, la convivialit, le professionnalisme. Pour COFELY INEO ce n'est que du bonheur.

Cabinet MMA dAlbi


Assureur prsent sur ALBI depuis plus de 60 ans, plus de 950 entreprises et professionnels nous font aujourdhui confiance. Lquipe des 4 grants associs ainsi que nos 11 collaborateurs restons disponibles pour nos clients et sommes particulirement attachs la qualit de service et conseil rendus, notre leitmotiv. Depuis de nombreuses annes nous avons, au travers du partenariat avec le Sporting Club Albigeois, partag des valeurs communes et avons vu naitre et grandir le club affaires. Le Club Affaires est devenu pour nous, acteur conomique, un moyen incontournable pour tisser un relationnel fort avec le monde de lentreprise albigeois et ainsi crer une dynamique sportive et conomique pour notre dpartement, afin de traduire la volont du cabinet de participer a ce qu'Albi ait une place rgionale et nationale affirme.

Des outils votre disposition


Pour dynamiser les relations entre les membres, le Club Affaires sest dot de nombreux outils: - Un annuaire des partenaires - Un espace privatif sur le site internet du club - Un blog

Et la crise?
La crise nest pas un frein au dveloppement du club affaires, bien au contraire. En effet, dans un tel contexte conomique, les entreprises doivent trouver des leviers de dveloppement alternatifs. Le Club Affaires en est un.

Comment intgrer le Club Affaires?


Pour devenir membre du Club Affaires, vous devez imprativement tre partenaire du Sporting Club Albigeois. Pour ce faire, contactez Jean Jacques Veyrac, directeur commercial du SCA, qui saura trouver la solution de sponsoring la plus adapte vos besoins (jj.veyrac@sca-albi.fr / 06.08.53.73.20)

Charles Brungs, Chef de Centre COLAS


Le club affaires du SCA est un lieu de dcouverte et dchanges entre les diffrents partenaires du club. Les rencontres

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Publi-reportage

Votre professionnel des Services domicile sur mesure


Temps libre, conomies et fatigue en moins garantis Entreprise dynamique, taille humaine et proche de sa clientle, maViesifacile.com a su simposer comme le partenaire des Multi-Services de votre quotidien. Intervenant sur tout le dpartement la Socit propose une large palette de services la personne et lhabitat. Entretien avec Xavier Noubel, directeur et fondateur de maViesifacile.com
Comment est n le projet de maViesifacile.com?
Xavier NOUBEL: Passionn par la rgion Tarnaise et sensible aux difficults de certaines familles et personnes seules jai souhait dvelopper une activit qui redonne au mot service ses lettres de noblesses, avec une vritable volont de mettre en place, bien plus quune activit conomique mais vritablement des prestations adaptes et accessibles tous les particuliers. Lobjectif de dpart tait de proposer au meilleur prix une palette de services dispenss par des professionnels recruts minutieusement, avec une ractivit 24/24 365 j/an. intervention sont gratuits. De plus tous nos services disposent dun agrment ce qui permet galement nos clients de bnficier de 50% de rduction fiscale ou crdit dimpts selon la lgislation en vigueur

Quest ce qui garantit la qualit de vos prestations?


Tout dabord une extrme vigilance lors du recrutement. Nous ne recrutons que des personnes qui ont dj une exprience solide dans le service, dautre part afin de garantir une qualit irrprochable nous nous imposons le respect strict du cahier des charges ddi aux organismes de services la personne, de plus nous ralisons galement des audits et contrles qualit rguliers.

Justement quels sont ces services?


maViesifacile.com cest aujourdhui plus de 15 services dispenss sur tout le Tarn tels que : les aides mnagres, lassistance administrative, lassistance informatique, un service de collecte du linge ou repassage domicile, les courses alimentaires et autres, la garde denfants de plus de 3 ans, la livraison ou la prparation de repas domicile, le jardinage et le bricolage, la promenade et soins des animaux, le soutien scolaire ou la vigilance et entretien de rsidences. Avec toujours la volont de proposer des services qui sadaptent aux besoins de nos clients et leur exigences.

Si on devait rsumer lesprit de maViesifacile.com, que diriez-vous?


Je dirai que maViesifacile.com cest avant tout une rponse aux difficults des familles, des personnes seules ou encore pour ceux qui nont pas le temps pour tout... mais au meilleur prix!

maViesifacile.com
Z.A Albitech 54, rue Gustave Eiffel - 81012 ALBI Cedex 09 Tl de 7h30 20H30 au: 05 63 48 14 26 ou au 06 51 70 20 34 Mail: maviesifacile@gmail.com Site web: www.maviesifacile.com

Vous prnez des politiques tarifaires places parmi les plus basses du dpartement?
Cest un choix que nous avons fait ds la cration de la Socit afin douvrir nos services au plus grand nombre avec des prestations qui dbutent ds 750 (dduction fiscale faite). Tous les devis pralables une

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Gastronomie

Castres

Coups de fourchette

Tour dhorizon de la restauration castraise


Table raffine, nourriture simple mais de qualit, ambiance, ou petit budget: quel que soit votre critre, vous trouverez votre bonheur Castres. Mise en bouche.
par Olivier Lehms

chaque table, son originalit


Impossible de vous parler de tous les restaurateurs tant l'offre est importante. Mais au grs d'un itinraire gourmand, il en ressortira un aperu de la diversit. Visite gustative.

Le Bistrot des Saveurs: l'toile qui brille

e moins que lon puisse dire cest que le Sud-Ouest est une rgion o la cuisine tient une place importante si ce nest centrale. Ici le client est difficile: il veut manger sain et bon. Une philosophie que Castres reflte parfaitement. Bien sr, les amateurs de spcialits locales retrouveront cassoulets, magrets de canard, ou encore de bonnes bouteilles de Gaillac sur de nombreuses tables castraises. Mais la vritable force de la ville cest de pouvoir proposer des univers trs varis avec toujours ce souci de la qualit. La restauration est dailleurs en progression Castres. Dans les annes 90, on assistait une ou deux crations d'enseignes par an. Aujourd'hui le chiffre se porte aux alentours de six ou sept. Et mme si, avec la crise, de plus en plus d'tablissements connaissent une fin prmature, la plupart russit toujours tirer son pingle du jeu. Qu'on le veuille ou non, les gens continueront aller au restaurant. La clientle sera toujours l, il faut simplement savoir l'attirer. Et comment ne pas tre oblig d'admettre que nous sommes une priode bnie pour la cuisine ? Exemple : ces missions de tlvision qui font le bonheur des grandes chanes. Ou encore ces milliers de livres que l'on peut apercevoir au fil des rayons des librairies. Et mme ces scandales alimentaires rguliers qui relancent certains produits parfois oublis, comme la viande de cheval. Cuisine du terroir, de la mer, saveurs exotiques, buffets volont ou mme

Sous la toque du chef: Simon Scott, un anglais install dans le Tarn depuis 11 ans. D'abord Saint-Avit, puis Castres depuis 2009, anne o il obtient cette fameuse toile. Vous l'aurez compris, ici la cuisine est une histoire

omment parler de restauration sans dire, ne serait-ce qu'un mot, du Bistrot des Saveurs, seul restaurant toil de la ville.

de passion. La crativit est au menu chaque jour. Amoureux des marchs locaux, Simon Scott les cume quotidiennement. J'aime travailler les produits du coin, particulirement les lgumes oublis de la cuisine classique souligne le chef. Pour voir le rsultat tonnant que cela peut donner dans vos assiettes, il faut passer la porte de ce restaurant au 5 rue S a i n t e - F o y. Dans un cadre moderne et chaleureux, on peut manger en admirant la cuisine ouverte sur les deux salles. Avec une formule midi 25 euros, c'est une gastronomie qui reste accessible. Pour le soir, si l'on veut profiter pleinement des saveurs autour des vins, le budget pourra atteindre les 110 euros. Mais ce prix l, l'exprience est inoubliable. www.bistrot-saveurs.com 05 63 50 11 45

L'Escurial: le service tout prix


uand on va manger L'Escurial, on y revient. C'est en tout cas ce que l'on comprend quand on sait que les clients sont bien souvent des habitus. Ce restaurant aux abords de l'Agout a t refait neuf l'an dernier. 6 salles pour 130 places assises avec une cave vote, des murs en brique ou encore des boiseries oranges, voil le cadre de l'enseigne cre il y a 13 ans. Il faut dire que sa cuisine traditionnelle fait fureur. Parmi les plats phares: le fricass de Saint-Jacques et Gambas aux petits lgumes ou encore les Rognons de veau aux morilles.

fast foods, il n'y a que l'embarras du choix Castres. La ville comptant aujourd'hui 121 tablissements; 171 quand on prend en compte les communes de

l'agglomration. Ce qui reprsente tout de mme un bassin d'emploi de 440 salaris, seulement sur Castres.

Et comme une question de principe, le restaurant mise tout sur le service.

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Gastronomie
Nous tenons notre service tardif. Que les clients viennent 22h ou minuit, nous acceptons tout le monde ! Prcise le patron Stphane Martin. Avec un service traiteur qui tend se dvelopper, L'Escurial vous propose aussi une cuisine base de produits frais et prix abordables. 1 rue Henri IV Ouvert tous les jours sauf le dimanche. 05.63.72.57.97 contact@restaurantlescurial.fr

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L'Amlie Mlo: la rencontre de deux arts


'est l'histoire de Davy Caravaca, un cuisinier passionn de cinma. Alors quoi de plus naturel que de crer un restaurant dans l'univers du 7me art. C'est d'ailleurs en hommage au "Fabuleux Destin d'Amlie Poulain" qu'il a baptis son commerce. Ici, les chaises portent le nom de grands acteurs, les murs sont habills d'affiches de films, mme les noms des plats font rfrence des chefs d'oeuvres. Dans une ambiance familiale, le patron vous propose une cuisine du plaisir, l aussi base de produits de saison. "J'essaye de suivre mon inspiration et de ne jamais proposer la mme chose" souligne t-il. Parmi ses expriences les plus russies: le tartare de Saint Jacques aux fruits frais, ou la brandade Nathalie faite de potirons et de fanes de radis. Ds qu'il le peut, le chef fait le service lui mme. "Si je ne parle pas aux clients, je suis malheureux" ajoute

La passion du camping car


Alliant services, accueil et grandes marques, la Maison du Plein Air a tous les atouts pour sduire les passionns de campings car et sduire ceux qui veulent sy essayer.
dimanche midi.

t-il. Et quand on allie convivialit et crativit, le succs n'est jamais loin. Preuve en est: cette 1re position dans la liste des restaurants castrais sur un clbre site internet. Notez aussi que des quizzs cinma sont proposs pendant votre repas sur demande...Petite astuce: le chef n'attend que a! Ouvert du mardi au Vendredi et Samedi soir.

pcialise dans la commercialisation de vhicules de loisirs, La Maison du Plein Air est ne en 1984. Cest en 2004 que Franck Azais, prend la tte de la socit. Ds lors, lenseigne na cess de se dvelopper et voit son chiffre d'affaires multipli par 3 en moins de 10 ans.

Quai Miredames A ct du cinma. 05.63.51.64.07

Le partenaire de vos vacances itinrantes


Quand on passe le portail vert de La Maison du Plein Air, on est frapp par le large choix de vhicules. Parmi la cinquantaine prsente sur le parc, la plupart sont de marques reconnues. RAPIDO, CHAUSSON, ou encore STERCKEMAN...toutes sont dailleurs prsentes dans le Top 10 du secteur.C'est essentiel de proposer les plus belles marques nos clients. D'autant plus qu'elles sont toutes franaises souligne Franck Azais, le grant. Autre avantage, La Maison du Plein Air est aujourd'hui seule, dans le Tarn, proposer encore des caravanes la vente. Et ce, mme si elles ne reprsentent aujourd'hui que 20 % du march.

Une multitude de services


La Maison du Plein Air, cest galement de nombreux services priphriques notamment en termes daccessoires. Cela va du produit pour les sanitaires, aux panneaux solaires en passant par les stores ou bien encore les antennes tl. La Maison du Plein Air vous propose galement un large panel de produits de financement et dassurance pour les vhicules quelle vend. Nous assurons galement la maintenance. Nous sommes l aussi pour assurer un suivi continu, c'est la seule faon de se diffrencier des grosses entreprises. Nous avons voulu jouer la proximit et le service dune entreprise taille humaine avec nos deux techniciens polyvalents et spcialiss en mcanique, menuiserie et plomberie qui assurent au quotidien le service aprs-vente prcise Franck Azais. Cette dimension humaine runit dailleurs lensemble des socits du rseau Idylcar dont fait partie notre professionnel et qui permet aux clients des entreprises partenaires de se faire La Maison du Plein Air dpanner partout en France. Route dAlbi - La Verdarie 81100 Castres 05.63.59.09.25 lamaisondupleinair@wanadoo.fr www.lamaisondupleinair.fr Humains, professionnels et serviables, La Maison du Plein Air s'impose donc comme la 1re tape sur la route de vos vacances. Et pourquoi ne pas la prvoir pour la semaine du 20 au 29 octobre, l'occasion de leurs Portes Ouvertes. Les promotions seront au rendez-vous.

Champs du Sud: Le concept simple et efficace

Ce restaurant, quelques pas de la Place Jean Jaurs, ne droge pas la rgle. Yannick et Julien en sont les propritaires depuis un peu moins de 3 ans. Ils proposent un concept unique sur Castres: des tartes maisons. La formule midi tarte, salade, dessert est 9,90 euros, de quoi attirer un large public soucieux de manger vite, bon et pour pas cher. Au total, une

'est souvent dans les petites rues, que l'on trouve les plus belles surprises.

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Gastronomie
quarantaine de tartes se succdent la carte chaque anne. Anims par le souci de la nourriture saine, les deux hommes vont directement chercher leurs lgumes sur le march. Ils proposent aussi du th et caf bio-quitables ou encore une bire et un cola tarnais. Ouverte les aprs-midi comme salon de th, cette enseigne dans l'air du temps ne dsemplit pas. Un vritable cocon qui met un point d'honneur proposer des activits culturelles ou de loisirs au cours d'ateliers rguliers. Thtre, jeux de socit, tricot, art rcup, vous trouverez l'activit qui vous permet de vous sentir encore un peu plus chez vous. 3 rue Beaujeu - 81100 CASTRES 05.63.71.18.93 Ouvert du lundi au samedi de 10h 18h www.champsdusud.com

Publi-reportage

Votre expert tarnais en propret et services


Leader sur le march national de la propret et du service avec 70 000 employs et plus de 10% de part du march franais de la propret et des services, ONET sest impose comme une rfrence franaise et europenne.
u niveau tarnais la socit qui regroupe prs de 400 collaborateurs et sinscrit depuis plus de 30 ans comme une rfrence de la propret et du multiservices avec deux bureaux Albi et Castres. Chaque jour ONET gre pas moins de 150 clients. Notre cur de mtier cest la propret, du tertiaire lhospitalier jusqu lultrapropret dans les industries et les laboratoires explique Yann Clauzier, directeur de lagence tarnaise. Sans cesse lcoute du march, comme nous le confirme ce dernier, Notre mtier tend de plus en plus en la conciergerie, c'est--dire que lon accompagne totalement nos clients qui peuvent ainsi se concentrer sur leur cur de mtier sans avoir se soucier de tous les lments de gestion de leurs entreprises au quotidien.

Le Restos des Halles: la brasserie traditionnelle

i l'on devait rsumer ce restaurant en un mot, ce serait typique.

Quand on passe le pas de la porte, au 1er tage des Halles place de l'Albinque, on est directement transport dans le style brasserie parisienne de la belle poque. Ouvert depuis 1999, le restaurant n'a pas beaucoup de chemin faire pour s'approvisionner en produits frais. En effet, le march sige plusieurs fois par semaine au rez-dechauss des Halles. Nous avons eu un peu de mal ces derniers temps avec les travaux sur la Place. Mais maintenant qu'ils sont finis, nous retrouvons notre rythme de croisire, c'est un beau cadeau de la Mairie prcise Frdric Cabrera, le grant. Un restaurant idal si vous cherchez des plats traditionnels. S'il fait beau, vous pourrez aussi profiter de la terrasse. Parfaite pour dguster une bonne entrecte, ou encore des Pieds de Cochon. Avec un menu du jour 13 euros, le midi, le Resto des Halles entre dans la catgorie des budgets moyens. De quoi remplir systmatiquement la salle. Ouvert tout le temps sauf le lundi soir, et le dimanche. 05.63.62.70.70 hamaquay@hamaquay.com.

gestion des ressources humaines et de promotion interne. Il y a une relle perspective dvolution ce qui nous permet de fidliser les salaris nous explique le directeur. Linvestissement du groupe se fait aussi dans le dveloppement durable, en utilisant des produits co-responsables voir biologiques avec zro pictogramme. ALBI 13 Rue Henri Moissan 81 000 Albi 05 63 48 85 10 CASTRES 43 rue Praudel 81100 CASTRES 05 63 59 25 43

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La rgle dor dans le groupe ONET est de privilgier avant tout lhumain. Nous avons mis en place une vritable politique de

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Enqute

Quartier

remontent Gaillac depuis Bordeaux.

Gaillac

Vivre aujourdhui dans les vieux quartiers


Gaillac, ville riche de son histoire, possde des quartiers anciens o stirent le long des ruelles des maisons moyengeuses. Mais ces quartiers ne sont pas seulement des muses. Ils sont souvent habits par une population de vieux Gaillacois attachs au lieu de leur naissance, mais aussi par de nouveaux venus la recherche de racines. Gaillac-info le Mag a voulu connatre le quotidien de ces Gaillacois qui ont choisi de conjuguer le prsent et le pass.
par Gaillac-Info
La rue de lAnguille a besoin dtre nettoye

GI Mais encore?
R Jaime bien la fte traditionnelle du quai Saint-Jacques, le vide-grenier. Jaime aussi les yoles et les canos qui, depuis Fiolles, glissent sur la rivire. Il marrive aussi de rencontrer quelques plerins en route pour Saint-Jacques et qui sarrtent un relais amnag pour eux. Il faut rappeler que, pendant des sicles, le quai tait un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle.

laisse dsirer, et les parkings. La rue du Quai a besoin dtre totalement reprise, la rue du Moulin laisse dsirer, la rue de la Navigation est troite et pas toujours bien carrossable. Sur lesplanade, il faudrait matrialiser les parkings pour viter un stationnement anarchique. Il faudrait aussi rouvrir le sentier de Catalanis ferm pour cause dboulement.

GI Quest-ce qui vous choque surtout?


R Malheureusement, la salet de certaines rues, en particulier la rue de lAnguille, pourtant un haut-lieu historique : dbris de verre, cannettes de bire, herbes folles, quel dommage! car il y passe beaucoup de monde. Ce qui me gne, cest aussi la palissade cache misre pour dissimuler lemplacement de lancien moulin. Evoquer lhistoire du quartier, daccord, mais ce serait mieux de nettoyer le secteur, boucher les trous et, pourquoi pas, en faire un parking en gravier qui ne craindrait pas les inondations, et quelques arbres.

GI Que souhaiteriezvous voir amliorer?


R Quelques timides amnagements ont t effectus : renforcement des berges, mise en place de plantes aquatiques, ensemencement des berges. Malheureusement, lentretien est insuffisant et la nature reprend vite ses droits.

le XIXe sicle, avant larrive du chemin de fer qui a ruin la batellerie. Le port tait trs actif avec ses gabarres, ses mariniers, ses charrois dbordant de marchandises qui descendaient la Cte du Tarn. Dans ce quartier, on nest pas loin du centre-ville et, en mme temps, on se sent la campagne avec la flore et la faune typiques de la rivire. Quand il va faire mauvais temps, les mouettes

GI Quest-ce qui vous semble prioritaire?


R Tout est important : la voirie qui

La restauration du toit de la tour-pigeonnier - Quartier de la Portanelle

QUARTIER SAINT-JACQUES
Gaillac-info leMag (GI) Il y a longtemps je crois que vous habitez le quartier historique du port.
Le riverain (R) En effet, il y a trs longtemps, jy suis n, je suis parti, je suis revenu et naturellement jy suis trs attach.

GI Quest-ce que vous aimez dans ce quartier?


R Mme si la hantise dune inondation est toujours prsente lesprit, lambiance, la rivire, le quai, sont des lments qui nous attachent ce quartier. Bien sr cela na rien voir avec

Une palissade cache-misre

32 Votre info au quotidien sur gaillac-info.fr

Octobre 2013 33

Enqute
GI Que regrettez-vous?
R Loccupation du quartier en t par de nombreux SDF qui viennent boire sur le quai, vandalisent les panneaux de signalisation et mettent la musique fond . Cest vraiment pnible et la police ne fait rien.

Publi-reportage QUAL&VIE

GI Que feriez-vous si vous aviez le pouvoir de changer les choses?


R Je serais beaucoup plus ferme avec les incivilits. Il y a des moments o ce nest plus tolrable. Jinstallerais des pots de fleurs tout le long du quai afin que le quartier soit plus convivial et incite les touristes se promener dans un calme retrouv.

Pas de nounous, ni de place en crche? Qual&Vie vous propose des solutions la carte!
Structure agre proche de ses clients, Qual&Vie poursuit son accompagnement des familles en dveloppant une palette de services sur mesure ddie la garde denfants.

Le Tarn en colre

PLACE DU GRIFFOUL
GI Habiter le cur de la cit, cest srement lendroit rv?
R Bien sr, la place du Griffoul est charge dhistoire. Sa belle architecture moyengeuses, son griffoul, sa halle noclassique, ses belles demeures en font un cadre que beaucoup nous envient.

alrie Thillaye du Boullay, directrice de la socit nous le confirme: en pnurie dassistantes maternelles ou de places en crches de nouveaux besoins apparaissent. Nous avons donc dcid de dvelopper notre service de garde denfants domicile, avec la volont de pratiquer des politiques tarifaires accessibles au plus grand nombre. Des formules de garde denfants modulables et adaptes chaque famille! Lquipe dassistantes parentales diplmes de la petite enfance peut prendre en charge vos enfants travers plusieurs formules modulables qui sadaptent chaque besoin. Attestant de notre comptence notre agrment qualit obtenu en 2008, permet aux familles ayant un enfant de moins de 6 ans de bnficier daides de la CAF ou de la MSA pouvant varier de 300 827 euros par mois. Notre agrment ouvre galement un avantage fiscal de 50% sur les montants restant la charge des clients conclut la directrice.

les cots participe galement la sociabilisation de lenfant qui se retrouve en contact avec dautres enfants tout en restant dans un univers qui lui est familier, prcise la directrice. Exemples de cot : 2 familles avec 1 enfant charge font garder leurs 2 nourrissons 35 heures par semaine sauf pendant les vacances scolaires. Dduction faite de laide de la CAF qui leur est verse directement la part restant charge par la premire famille slve 320 (160 aprs dduction fiscale). Pour la deuxime famille ayant un revenu fiscal de 40 000 la part restant charge est de 425 (212.5 aprs dduction fiscale). Les deux mmes familles partagent une garde de 2 jours de 10 heures par semaine toute lanne auraient leur charge chaque mois 128 et 138 (65 et 69 aprs dduction fiscale). Donc, si votre cousine, voisine ou collgue de travail a les mmes besoins de garde que les vtres Nhsitez plus et contactez Qual&Vie. Rsolument une entreprise qui depuis 5 ans a su simposer comme le partenaire des familles que ce soit pour la garde des enfants ou bien dans le domaine du maintien domicile de vos ans.

GI Y a-t-il dautres avantages?


R Mme si cela a tendance disparatre avec le changement des gnrations, il y rgne une vraie convivialit. De plus, tous les commerces, pendant longtemps, taient proximit. Il y en a encore mais certains prouvent des difficults et disparaissent car les clients veulent se garer proximit et ici, ce nest pas toujours facile. La vieille ville et les voitures ne font pas bon mnage.

La garde a temps partiel


Pour les familles ayant des horaires dcals, atypiques ou en priscolaire (tt ou tard en journe, le WE). Pour les demandeurs demploi nous pouvons vous proposer une formule de 4 demi-journes de 4 heures par mois pour vous librer pour prparer ou aller passer un entretien (cot aprs dduction de laide de la CAF 50 (25 aprs dduction fiscale!)

Qual & Vie vous accueille:


A Gaillac 15, rue Joseph Rigal 81600 Gaillac Ouverture des bureaux: du lundi au vendredi de 9h 12h et de 14h 18h00 Tlphone: 05 63 34 62 80 A Graulhet 5, rue Verdaussou - 81300 Graulhet Ouverture des bureaux: du mardi au vendredi de 9h 16h Tlphone: 05 63 57 47 61 www.qualetvie.fr

GI Quest-ce qui vous drange le plus?


R La chaleur lt. La place concentre la chaleur. Et tout le monde na pas la climatisation!

GI Y a-t-il dautres inconvnients?


R Cest parfois bruyant. Pas seulement les jours de march. Il arrive aussi que de mauvaises odeurs nous obligent tenir les fentres fermes.

La garde partagee y compris dans les zones rurales!


Le cot dune garde domicile temps plein pour une seule famille tant souvent un frein, nous vous proposons de diviser le cot en 2 avec une ide toute simple : notre assistante parentale vient garder votre enfant et celui dune autre famille alternativement chez lune puis chez lautre. Cette option en plus de rduire
page 36

La fontaine, un monument entretenir rgulirement

34 Votre info au quotidien sur gaillac-info.fr

...

Octobre 2013 35

Enqute
GI A une poque, la place tait parfois squatte par une faune assoiffe accompagne de chiens, parfois agressive avec les passants.
R Actuellement, cest un phnomne qui semble stre dplac. Il y a eu concertation avec les riverains, la mairie, pour essayer de rsoudre le problme. R Nous avons mis la main la poutre pour la construction de la charpente. Nous en sommes trs fiers.

GI Quest-ce qui vous porte souci malgr tout?


R La circulation ! Les voitures envahissent les rues et les placettes. Cest infernal. Il faut faire attention dans les tournants, et lheure de rentre et de sortie de lcole Eugnie de Gurin, le quartier est totalement bloqu. Parfois aussi les placettes sont occupes par des personnes bruyantes qui en plus, laissent beaucoup de salets derrire elles. Mais les incivilits deviennent habituelles de nos jours

GI Dautres observations?
R La halle est souvent occupe par les jeunes qui sen servent de terrain de skate. Quand ils sautent, le bruit rsonne jusque dans les maisons malgr les doubles vitrages. Le soir, cest aussi un lieu de rendez-vous o on ne fume pas que du tabac. Il est vrai que dans beaucoup dendroits en ville, cest le cas.

GI Mais pour vous, quel est le plus gros point noir?


Des fleurs pour agrmenter la perspective de la halle

GI Quelles sont les amliorations qui vous semblent urgentes?


R Les places de parking pour les riverains. Il y a sur la place de plus en plus de logements amnags et occups par des personnes actives. Elles souhaitent pouvoir se garer le plus prs possible de chez elles pour partir au travail de bonne heure. De plus, il vaut mieux pouvoir jeter un coup dil sur sa voiture

GI Que regrettezvous le plus?


R Le manque dentretien du Griffoul. Comment un monument qui est un des symboles de la ville peut-il tre ainsi laiss labandon pendant des mois? Il na mme pas t nettoy pour les Journes du Patrimoine. Lherbe pousse entre les marches qui conduisent la fontaine. La copie du groupe de bronze est dans un tat lamentable. Daccord, elle est assez

souvent vandalise, le coq a disparu, un bras du personnage de Silne a t arrach. Mais quand mme! Des sortes dalgues dfigurent les personnages quon distingue peine. La vasque de marbre est encrasse de calcaire et de salets, cest vraiment lamentable. Quelle image la ville donne-t-elle aux touristes ! Il faut bien reconnatre que dans le vieux Gaillac, la propret est souvent limite, cest bien dommage.

R Je me rpte mais cest la circulation qui vient perturber malheureusement la douceur de vivre du quartier.

Une maison en cours de restauration

QUARTIER DE LA PORTANELLE
GI Cest vraiment un quartier historique qui voque bien le Moyen Age avec ses maisons colombages, ses rues troites, ses petites places agrandies par la dmolition dimmeubles vtustes.
R Tout fait. Le nom dj, qui rappelle la petite porte que labb de Saint-Michel avait fait ouvrir sur les remparts au fond de son jardin, pour avoir un accs direct au monastre. les gens se connaissent, mme si cela a tendance disparatre un peu. On est galement prs des commerces ; cest bien pour les personnes ges qui nont pas de long trajets effectuer.

maisons se restaurent et sont habites par des jeunes, parfois par des no Gaillacois amoureux de vieilles briques, trs curieux du pass. Mais il y a aussi des maisons vendre.

GI Je crois que vous participez la propret du quartier?


R Oui parfois on sen occupe. On arrose aussi les fleurs en t.

GI Et le cadre?
R On est privilgi. On est tout prs de labbaye Saint-Michel avec les animations dt, tout prs du parc de Foucaud avec sa fte des vins. Ce beau parc est le lieu de promenade idal pour les habitants du quartier.

GI La Maison de quartier joue-t-elle un rle important?


R Pour nous, cest notre quartier-gnral. Nous y prparons nos manifestations: fte de la Saint-Jean, bal musette, vide grenier, pique-nique

GI Quest-ce que vous aimez dans ce quartier?


Maison vendre

GI Le quartier perdil des habitants?


R Cest assez stable. De vieilles

R Cest un petit village convivial. Tous

GI Vous avez t acteurs dans la restauration de la tour-pigeonnier sur les remparts?

Un rel effort de dcoration des habitants du quartier

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GENDAGENDAGENDAGENDAGENDAGEND

ENDAGENDAGENDAGENDAGENDAGEN

agenda

Lagenda des sorties


De la rencontre entre Roula Safar (chant et percussions) et Pierre-Jean Schoen (orgue) nat un concert runissant des pices sacres issues de diffrentes poques et cultures: une dcouverte. Renseignements et locations sur www.sn-albi.fr 05 63 38 55 56 / accueil@sn-albi.fr.

> 18H30 - MJC dAlbi (permanence du Festival) - 13 rue de la Rpublique.


VERNISSAGE DE LEXPOSITION BUENOS AIRES Y TANGO O AIRES BUENOS DE TANGO DE JORGE MOLINA Un Buenos Aires qui se dcouvre du ciel, depuis limagination haute en couleur du peintre Jorge Molina, avec des airs de cirque, des courants dair qui soulvent les montgolfires et activent le soufflet du bandonon.. De 14h 19h du 26/10 au 03/11. Tarif: Gratuit

Dure: 3 heures.

Lundi 28 octobre
> 14H 18 H - Quartier Veyrires
ATELIER DE PEINTURE MURALE POUR JEUNE PUBLIC AVEC JORGE MOLINA Un projet original et ambitieux qui linstar des fresques murales qui ornent les quartiers de Buenos Aires, sera men avec des jeunes albigeois par le peintre Jorge MOLINA. Proposition, thmatique et ralisation.. avec la participation de tous ! une exprience enrichissante et une uvre collective dart urbain. Dure: 2 jours. Info: service culturel Ville dAlbi

FESTIVAL ARTETANGO 2013 THTRE


Mardi 08 octobre 19h et 20h30. Jeudi 10 octobre 20h30. Vendredi 11 octobre 20h30 Maison De La Musique Le Garric LES MAINS DE CAMILLE
Compagnie Les Anges au Plafond Les Anges au Plafond mettent leur formidable univers potique et esthtique au service de la vie tragique dune des plus grandes artistes du dbut du XXe sicle: Camille Claudel. Les Anges au Plafond de la marionnettiste Camille Trouv sinspirent du destin tragique dune autre Camille: Camille Claudel. Une femme passionne du sicle dernier, une artiste longtemps oublie des livres dhistoire de lart, qui vcut dans lombre de lillustre sculpteur Rodin. Camille Claudel osa briser les tabous dune poque jusqu finir sa vie dans le secret dun asile dalins... En partenariat avec le SMAD CapDcouverte. Coproduction Scne Nationale dAlbi. dcouvrir en famille partir de 12 ans Renseignements et locations sur www.sn-albi.fr 05 63 38 55 56 / accueil@sn-albi.fr.

> 21H - Noctambule - MJC dAlbi - 13 rue de

Du 27 octobre au 3 novembre Samedi 26 octobre


> 10H - 18H - Face la Cathdrale Ste-Ccile
LA MONTGOLFIERE MOLINA Jorge Molina, peintre argentin, invit du Festival, fera une installation inattendue et originale, face la Cathdrale Sainte-Ccile ALBI durant la journe du 26 octobre: sa Montgolfire, ou galerie dart ambulante, sera ouverte aux curieux, qui pourront y dcouvrir lart dcoratif traditionnel de Buenos Aires, le fileteado, apport par les immigrants italiens, qui a connu une volution parallle au tango argentin. Place de la Pile. Entre gratuite.

> 16H - MJC dAlbi - 13 rue de la rpublique.


PROJECTION DU FILM DOCUMENTAIRE (DVD) DSIR DABRAZO DE MAURICE AMARAGGI ET FRANOISE LERUSSE. Dure: 1h30. Tarif: gratuit.

Mardi 29 octobre
> 10H 13H - MJC dAlbi.
COURS TECHNIQUE ENTRETIEN ET RPARATION DE SON BANDONON ENCADR PAR OSCAR FISCHER Tarif: 30. Inscriptions avant le 28 octobre par mail

> 15H 18H - Conservatoire de musique - 5 rue Roquelaure


STAGE DE MUSIQUE ORCHESTRE DE TANGO ENCADR PAR LAURENT CLIGNY . Dure: du samedi 26 octobre au lundi 28 octobre (9 heures).

> 14H 18 H - Quartier Veyrires la Rpublique.


CONCERT TANGO ECLECTICO. Avec le grand bandononiste argentin Victor Villena en partenariat avec la MJC dAlbi. Tarif: 12 /9 (rduit) ATELIER DE PEINTURE MURALE POUR JEUNE PUBLIC AVEC JORGE MOLINA Dure: 2 jours. Info: service culturel Ville dAlbi

> 18H - Lieu: Mdiathque Pierre Amalric avenue de Gaulle.


CONFRENCE SECRETS DE BANDONON AVEC VICTOR VILLENA. DURE : 1 H 30 SUIVI DUN POT AMICAL ET DUN CHANGE Tarif: gratuit

> 22H45 0H30 - MJC dAlbi - 13 rue de la rpublique.


AFTERTANGO AVEC DJ SABINE Un petit bal tango pour tous ceux qui ont les pieds qui dmangent, ou qui veulent tranquillement partager un verre au son du tango! Tarif: Gratuit.

Mercredi 30 octobre
> 16H - MJC dAlbi - 13 rue de la Rpublique.
PROJECTION DU FILM DOCUMENTAIRE (DVD) DSIR DABRAZO DE MAURICE AMARAGGI ET FRANOISE LERUSSE. Dure: 1h30. Tarif: gratuit.

MUSIQUE
Jeudi 17 octobre 20h30 Eglise Saint Salvy ROULA SAFAR / PIERRE-JEAN SCHOEN

Dimanche 27 octobre
> 10H 13H - Conservatoire de musique - 5 rue Roquelaure.
STAGE DE BANDONON ENCADR PAR VICTOR VILLENA. Ce stage est destin aux bandononistes tous niveaux partir dun an de pratique. Attention: groupe de travail limit 9 participants. Dure: du dimanche 27 octobre au mardi 29 octobre (9 heures).

> 19H30 - au Caf le Pr en Bulle


PAPILLES ET COUTILLES : LE TRIO BATACAZO EN CONCERT - REPAS, APRITIF-TAPAS, VOUS DE COMPOSER VOTRE SOIRE (POSSIBILIT DE RSERVER)!

> 15H 18H - Maison des Jeunes - 13 rue de la Rpublique.


STAGE DINITIATION AU TANGO ENCADR PAR LASSOCIATION ARTEFACTO.

Jeudi 31 octobre
> 15H 18H Campus universitaire

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Octobre 2013 39

ENDAGENDAGENDAGENDAGENDAGEN

agenda
Champollion, salle B02 - rond-point place Verdun.
PRATIQUE DE TANGO ET EXPO MODE TANGO. Dure: 3h. Tarif: 3 tout public - gratuit pour adhrents ATA, et danseurs munis dun PASS.

Champollion, salle B02 - rondpoint place Verdun.


PRATIQUE DE TANGO ET EXPO MODE TANGO. Dure: 3h. Tarif: 3 tout public gratuit pour adhrents ATA, et danseurs munis dun PASS.

> 16H - MJC dAlbi - 13 rue de la rpublique.


PROJECTION DU FILM DOCUMENTAIRE (DVD) DSIR DABRAZO DE MAURICE AMARAGGI ET FRANOISE LERUSSE. Dure: 1h30. Tarif: gratuit

> 21H - Salle de Pratgraussals - rue Lamothe.


CONCERT ET BAL AVEC LE CUARTETO S I L B A N D O (FRANCE). ET DJ CLAUDIA PETIT (PARIS). Dure: 5h. Tarif: 20 en places assises orchestre ou 18 tarif normal ou 15 tarif rduit ou Pass Festival*. Entre la fin du concert (23 h): 8/5 (rduit)

> 18H30 - Salle Multimdia, Fac Champollion.


PROJECTION DOCUMENTAIRE. Dure:Tarif: Gratuit (150 places) - Sance unique!!

> 21H 3H - Lieu: Salle Pratgraussals.

GRANDE SOIRE ARTETANGO AVEC CONCERTBAL - DEMONSTRATIONS. AVEC LE QUINTETO CINCO ESQUINAS (BUENOS AIRES). Dure: 6h. Tarif: 22 (rservation chaise orchestre)/ 20 tarif normal/ 17 (tarif rduit) ou Pass Festival*

Dimanche 03 novembre
> 14H 18H - Studio Line Jenny Neel - MJC dAlbi - Gymnase IUFM
STAGE DE TANGO PERFECTIONNEMENT POUR DANSEURS

Vendredi 01 novembre
> 14H - 18H Studio Line Jenny Neel - Maison de lamiti - Gymnase IUFM
STAGE DE TANGO PERFECTIONNEMENT POUR DANSEURS.

> 15H 18H - Campus Champollion, salle B02 - rond-point place Verdun
PRATIQUE DE TANGO ET EXPO MODE TANGO. UN ESPACE OUVERT TOUS LES DANSEURS... AVEC DJ IVO (SOFIA) ET LA PARTICIPATION D E X P O S A N T S (CHAUSSURES, VTEMENTS...).

universitaire

> 15H - 18H- Campus universitaire Champollion, salle B02 - rond-point place Verdun.
PRATIQUE DE TANGO ET EXPO MODE TANGO. Dure: 3h. Tarif: 3 tout public - gratuit pour adhrents ATA, et danseurs munis dun PASS

> 18H15 - Cinma Laprouse.


PROJECTION DU FILM. TANGO LIBRE DE FRDRIC FONTEYNE 2012. Dure: 1h18. Tarif: 5

Dure: 3h. Tarif: 3 tout public - gratuit pour adhrents ATA, et danseurs munis dun PASS

> 20H - Salle Pratgraussals


DESPEDIDA AVEC REPAS, SUIVIE DU BAL + EXPO TANGO MODE 20 h: Repas gourmet 22 h: BAL / pour finir ce Festival dans lallgresse et danser hasta romper los zapatos, il y aura le dernier Bal de 22 h 3 h avec DJ: Utk (Istanbul). Tarif: 25 REPAS et BAL (sur rservation avant le 1er novembre) ou 10 /8 (rduit) sans repas partir de 22h ou Pass ARTETANGO *

> 21H30 - Salle Pratgraussals.


MILONGA DARTETANGO. AVEC LE DJ FAUSTO CARPINO (SYRACUSA). Dure: 5h. Tarif: 14 /11 (rduit) ou Pass Festival*

Samedi 02 novembre
> 14H 18H - Studio Line Jenny Neel - MJC dAlbi - Gymnase IUFM
STAGE DE TANGO PERFECTIONNEMENT POUR DANSEURS

>

15H

18H

Campus

universitaire

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GENDAGENDAGENDAGENDAGENDAGEND

ENDAGENDAGENDAGENDAGENDAGEN

agenda

Lagenda des sorties


THTRE
Samedi 12 octobre 21h Thtre municipal SEXE ET JALOUSIES
Compagnie Les Couleurs de la Comdie Si un mari tient sa femme, c'est qu'il l'aime Mais c'est sans compter sur les sentiments tels que la tendresse, le sexe et l'instinct de proprit Alors pour peu qu'un homme tente de lui prendre sa femme, voil un mari qui n'a plus qu'une seule ide en tte: la vengeance! Car c'est la jalousie qui le pousse. Les comdiens des Couleurs de la Comdie sen donnent cur joie dans cette pice pleine de rebondissements. Infos, rservations et tarifs. Thtre municipal. Dure: 1h40. Horaires: du lundi au vendredi: 10h - 12h30 / 14h30 - 18h- le samedi: 10h - 12h 05 63 71 56 58 ou 56 57 - Fax. 05 63 71 59 88. spectacle.vivant@ville-castres.fr

MUSIQUE
Du 10 au 13 octobre Lo Bolegason FESTIVAL AUTAN DE BLUES Jeudi 10 Octobre
THOMAS SCHOEFFLER JR. Lieu: Salle Georges Prtre - Bel-Air - 81710 Navs

Dimanche 13 Octobre
THEY CALL ME RICO. Salle associative de Calmon Aiguefonde /// 17h /// Gratuit

SPECTACLE
Jeudi 7 novembre - 9h30 et 11h Auditorium de la Bibliothque ERNEST ET CELESTINE ONT PERDU SIMEON
Spectacle de marionnettes pour les enfants de 2 5 ans. Compagnie 1, 2, 3 Soleil Au cours d'une promenade au parc, Clestine perd Simon, son petit pingouin de tissu et prcieux compagnon. Avec sa tendresse et son imagination, Ernest fait tout son possible pour le remplacer et consoler Clestine. Dure: 35 min Tarif unique: 5

Jeudi 17 Octobre
SOPHIE HUNGER + I LOST MY KEYS Sophie Hunger: Ballade dlicate au piano, jazz feutr, folk corch, rock mlancolique, refrains tumultueux, textes franais, anglais, allemands: Sophie Hunger alterne les styles et les langues avec une aisance dconcertante. I Lost My Keys: Entit brute et gracile, chappe de la canope locale, I Lost My Keys invente une musique pop rock arienne parfois rageuse, envol dharmonies vocales et de mlodies mlancoliques.

Vendredi Octobre

11

MANU LANVIN & THE DEVIL BLUES + CATFISH /// SBASTOPOL. Lo Bolegason Castres /// 20h30

Vendredi 8 Novembre
CABARET CHANSON >>> MELL /// LAURA CAHEN /// AURORE CHEVALIER MeLL: Avec "Mon pied en pleine face", Mell inventait la chanson dcoiffe: un mix entre rock punk alternatif et chanson franaise. Dix ans plus tard, l'artiste toujours branche sur 220 volts, compose en solo un 5me album o l'on retrouve le rock chaloup des sixties et les boites rythmes des eigthies.

Samedi 12 Octobre
NICO WAYNE TOUSSAINT. Le TortillArt St Amans Soult /// 20h30 /// 8 HARRISON KENNEDY. Espace Apollo Mazamet /// 18h /// Gratuit

CIRQUE
Mercredi 30 Octobre 20h30 Thtre municipal CONCERTO POUR DEUX CLOWNS

EXPOSITION CANINE NATIONALE


Dimanche 27 Octobre 2013 Parc des Expositions, Avenue du Sidobre
Organise par lAssociation Canine du Tarn affilie la Socit Centrale Canine, reconnue dutilit publique Sponsorise par BABIN
CODICO SAS - BP 7 - 81240 SAINT AMANS VALTORET - Tel 05 63 98 33 37 - Fax 05 63 98 47 70 codico@wanadoo.fr - www. bab-in.com

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Compagnie les Rois Vagabonds Au programme: Vivaldi, Strauss, Bach. Mais dans ce spectacle, les musiciens sont des clowns... Infos, rservations et tarifs. Thtre municipal. Horaires: du lundi au vendredi: 10h - 12h30 / 14h30 - 18h- le samedi: 10h - 12h 05 63 71 56 58 ou 56 57 - Fax. 05 63 71 59 88. spectacle.vivant@ville-castres.fr

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EXPOSITION
Jusqu'au 3 novembre Museum d'histoire naturelle et Museum de l'Abbaye REGARD PHOTOGRAPHIQUE DEUGNE TRUTAT SUR LE TARN ET SUR LES SCIENCES
Cet t, cest une exposition au pluriel que proposent le Muse de labbaye et le Musum dhistoire naturelle, inscrite sur deux lieux diffrents autour de deux thmes complmentaires, relatifs au mme photographe. Ainsi vous dcouvrirez une slection de photographies dEugne Trutat (1840-1910) portant sur le Tarn au Muse de labbaye et sur les sciences au Musum dhistoire naturelle. Tarif 2 expos: 4 / rduit 2,5. Tous les jours 10h>12h et 14h>18h sauf le mardi pour le Musum. Les mercredis en juillet et aot: 10h30, visite guide des 2 expos, dpart du Musum (1 + tarif de lexpo). films slectionns Le dimanche ddi aux familles propose ds 10h le Cafcin avec un film patrimonial suivi 14h30 du traditionnel Cinguter. Tout public. Infos et rservations: Les 400 coups 05 63 57 98 08. (Les rservations dbuteront le jeudi 10 octobre de 11h 21h)

PAUSE CAF, PAUSE MUSE


Jeudi 7 novembre Muse de beaux-arts, 12h45 14h JULES CAVAILLS (1901-1977)
Par Delphine Guillemette, mdiatrice culturelle Jules Cavaills est lun des rares artistes originaires du Tarn dont la rputation a largement dpass les frontires. Reconnu Paris ds les annes Trente, il fut durant la guerre un grand rsistant dans le Tarn avant de reprendre Paris une carrire de peintre et de dcorateur, associ au mouvement des Peintres de la Ralit Potique dont il fut lun des reprsentants les plus emblmatiques, nouant de vraies amitis avec de nombreux artistes clbres de son temps. Le Muse des beaux-arts lui a consacr plusieurs expositions et cette pause caf sera loccasion de revenir sur sa vie et sa carrire et surtout de dcouvrir les dernires uvres de cet artiste rcemment acquises. Tarif: 2,50, caf offert

THTRE
Vendredi 25 octobre Auditorium dom Vayssette, 20h30 LA SECRTE OBSCNIT DE TOUS LES JOURS
Par L'metteur Compagnie Cette farce, car cen est une, est une mtaphore. La situation initiale est des plus grotesques: deux exhibitionnistes se disputent le banc public qui fait face un collge de jeunes filles. Leur confrontation va rvler la conscience que les plus belles ides ont t perverties par ceux qui avaient la charge de les appliquer. Pour survivre dans ce nouvel ordre des choses, il faut se travestir, tricher avec soi mme comme avec lautre... A dfaut de quoi, le couperet menace de sabattre. Nous dcouvrons que ces deux pitres, qui nexhiberont rien, sont peut-tre des personnes illustres Les interprtes sont irrsistibles, ils manient le second degr, les situations tiroir et la rhtorique avec brio. Tout est juste, millimtr comme du papier musique. Une farce, crite sous Pinochet, sans aucune vulgarit que chacun comprendra sa mesure mais dont tout le monde rira. A partir de 12 ans / Dure: 1h10 Tarif 10 / rduit 5 / -10 ans 2,50

CINMA
Du 17 au 20 octobre Imagin Cinma FESTIVAL DU CINMA EUROPEN, 10E DITION
Organis par Les 400 coups A Gaillac ainsi quen rgion, le cinma europen est lhonneur de la 10e dition du Festival du cinma europen. Seize films de dix nationalits diffrentes, pour certains indits ou en avant-premire, sont proposs au public; il sagit plus que jamais pour Les 400 coups de favoriser la dcouverte et de valoriser la diversit des films. Lassociation raffirme sa fidlit une certaine ide du cinma et maintient sa ligne ditoriale: exigence, diversit, rencontres sans paillettes ni comptition. Du jeudi soir au dimanche soir, le public est attendu pour dfendre le chemin de la cration et la joie dun regard non format. Jeudi 17 octobre | Soire douverture exposition photo, projection et buffet Dimanche 20 octobre | Soire de clture avec lhabituelle note dhumour que proposeront les deux

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Octobre 2013 45

Publi-reportage Ple Funraire Public de lAlbigeois

Prparez vos obsques en toute srnit

Ple Funraire Public de lAlbigeois

Fort dune exprience de plus de 30 ans sur le territoire Albigeois, le Ple funraire Public Albigeois vous accompagne dans toutes vos dmarches pour prparer vos obsques en toute srnit.
et un soutien psychologique. Le respect des dernires volonts et des budgets des personnes, sont dautres lments du contrat obsques, prcise Didier Lacourt. Cest donc un service complet que propose le Ple funraire Public de lAlbigeois aux familles prouves par le deuil. Didier Lacourt, directeur gnral latteste: Notre mtier repose avant tout sur lhumain. Notre rle est daccompagner les familles leur apporter toute la proximit et la qualit dun service public dans cette preuve . Cela passe aussi par une prise en charge de lensemble des dmarches administratives. Cette omniprsence de lhumain se reflte aussi dans lquipe qui ne cesse de se former pour rpondre de la manire la plus labore et personnalise possible aux attentes des familles. En ce sens, comme le souligne le directeur deux agents ont t formes et sont exclusivement ddis au contrat obsques. Ces agents se dplacent sur rendez-vous, directement votre domicile pour dfinir avec vous les prestations souhaites. Cest galement dans cette optique que le Ple Funraire est en phase douvrir au premier trimestre 2014 un nouveau crmatorium avant de mettre en route les travaux de leurs locaux actuels. Le tout afin de garantir un accueil optimis pour les familles, tant dans les capacits, que pour leur offrir un espace de recueillement plus intimiste et plus propice aux derniers adieux avec le dfunt.

tant chaque jour lcoute des familles endeuilles, les conseillers sont prsents pour guider les personnes. Le Ple Funraire Public de lAlbigeois apporte une assistance pr et post-obsques parmi les plus compltes du march. Comme le souligne Didier Lacourt: Nos clients souhaitent avant tout personnaliser leurs obsques. Nous avons ainsi mis en place le contrat obsques qui permet de prparer lavance le financement et lorganisation de ses propres funrailles. Proposant des solutions et conseils en fonction de la situation de chacun, Didier Lacourt prcise que Nous accompagnons les familles dans lensemble des dmarches suite au dcs du transport de la personne jusqu lorganisation des obsques. De plus, tous nos contrats incluent systmatiquement et sans supplment: le rapatriement du dfunt au-del de 30km du domicile, une aide pour les dmarches administratives

Contact 24h/24 et 7j/7


Tl: 05.63.47.69.24 - Fax: 05 63 60 55 82 - Accueil.pfpa@pfpalbi.fr Accueil au ple funraire: 12 route de Millau 81000 Albi du lundi au samedi de 8h 12h et de 13h30 18h et le dimanche de 9h 12h et de 14h 17h.

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Ici, il y aura

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