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Arthur Lima (), Lvia Maria Guedes (), Pablo Moreira (201007148), Rafael Mariano Dantas Silva (201011091), Ricardo Vagner Candido de Santana (201009700), Richard Guimares Bacholsky (201005622). Prof. Dr. Andra Francisca Fernandes Barbosa NATAL 15/09/2011
Relatrio Cientfico apresentado disciplina Qumica do Petrleo ministrada pela Professora Andra
NDICE
1. Introduo ......................................................................... 04 2. Objetivo ............................................................................. 05 3. Procedimentos Experimentais ........................................... 06 4. Materiais e Reagentes ....................................................... 08 5. Resultados ........................................................................ 09 6. Concluso ......................................................................... 11 7. Referncias ....................................................................... 12 8. Pr laboratrio ................................................................ 13 9. Pr laboratrio ................................................................ 14
INTRODUO
A solubilidade dos compostos determinada de modo que semelhante dissolve semelhante. Os hidrocarbonetos so molculas simtricas e, portanto, apolares, Possuem dificuldade em solubilizar-se com a gua (polar). Logo, tanto a gasolina, como os hidrocarbonetos em geral, formam sistemas heterogneo na presena de gua. Para correta determinao das propriedades fsicas dos compostos orgnicos, necessrio o conhecimento de suas polaridades, dependendo ou no da presena de determinado grupo funcional, enfim, uma molcula pode ser classificada como polar ou apolar, dependendo de dois fatores: diferena de eletronegatividades (quando tomos com diferentes eletronegatividades se unem por ligao covalente, os eltrons so mais atrados pelo plo mais eletronegativo) e geometria molecular (dependendo da geometria molecular, o vetor momento de dipolo resultante pode ser ou nulo ou no, quando ele nulo, a molcula apolar, caso contrrio ela polar). Tendo em vista os conhecimentos de polaridade dos compostos orgnicos, apresentaremos por meio deste relatrio algumas experincias vivenciadas pelo grupo na aula prtica de laboratrio. Por meio deste, temos como principal objetivo o estudo dos compostos orgnicos, dando nfase nas suas caractersticas de solubilidade e polaridade. Atravs das experincias, foi possvel compreender melhor a tendncia de um soluto (ex: sal) se dissolver ou no em um solvente (gua): soluto polar tende a se dissolver bem em solvente polar, j o soluto apolar tende a se dissolver bem em solvente apolar. Quando o solvente polar e o soluto apolar ou vice-versa, no existe tendncia para que haja solubilizao. Isso explica o fato de o petrleo, mistura de hidrocarbonetos apolares, no se dissolver na gua, que formada por molculas polares.
OBJETIVO
Esse relatrio tem o intuito de mostrar a prtica em laboratrio, junto ao pr e ps laboratrio dos experimentos, mostrando a solubilidade dos hidrocarbonetos, assim, destacando as substancias polares e apolares.
6 PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS
Para anlise destas transformaes foram desenvolvidas alguns experimentos que observa se h alterao de fase aumento ou diminuio de temperatura. A seguir a descrio das etapas dos experimentos N 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 e 12.
1. Mistura de Parafina e gua: 1.1. Coloca se uma poro de parafina com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de gua; 1.2. O tubo agitado; 1.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
2. Mistura de Querosene e gua: 2.1. Coloca se 4 ml de querosene em um tubo de ensaio com 4 ml de gua; 2.2. O tubo agitado; 2.3. Verifica se as caracterscas da mistura;
3. Mistura de Acar e gua: 3.1. Coloca se uma poro de acar com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de gua; 3.2. O tubo agitado; 3.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
4. Mistura do Sal e gua 4.1. Coloca se uma poro de sal com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de gua;
5. Mistura de Parafina e Gasolina: 5.1. Coloca se uma poro de parafina com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de gasolina; 5.2. O tubo agitado; 5.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
8 6. Mistura de Querosene e Gasolina: 6.1. Coloca se 4 ml de querosene em um tubo de ensaio com 4 ml de gasolina; 6.2. O tubo agitado; 6.3. Verifica se as caracterscas da mistura;
7. Mistura de Acar e Gasolina; 7.1. Coloca se uma poro de acar com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de gasolina; 7.2. O tubo agitado; 7.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
8. Mistura de Sal e Gasolina: 8.1. Coloca se uma poro de sal com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de gasolina; 8.2. O tubo agitado; 8.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
9. Mistura de Parafina e lcool: 9.1. Coloca se uma poro de parafina com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de lcool; 9.2. O tubo agitado; 9.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
10.1. Coloca-se 4 ml de querosene em um tubo de ensaio com 4 ml de lcool: 10.2. O tubo agitado; 10.3. Verifica - se as caracterscas da mistura;
11.1. Coloca se uma poro de acar com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de gasolina; 11.2. O tubo agitado; 11.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
12. Mistura de Sal e lcool: 12.1. Coloca se uma poro de sal com o auxlio de uma esptula em um tubo de ensaio com 4 ml de lcool; 12.2. O tubo agitado 12.3. Verifica se as caractersticas da mistura;
10 MATERIAIS E REAGENTES
Sal de cozinha Vela de parafina Tubo de ensaio (grande) Estante para tubo de ensaio Pipetas de 5m
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RESULTADOS
Experimento N 01:
A parafina e a gua forma uma mistura heterognea, sendo que a parafina apolar (por ser originada de hidrocarboneto) e a gua polar.
Experimento N 02: O querosene apolar e a gua polar. O querosene derivado de hidrocarbonetos apolar, formando uma mistura heterognea.
Experimento N 03:
Experimento N 04:
Experimento N 05:
Ambas so apolares, com mistura heterognea e no decorrer do tempo houve mudana de cor.
Experimento N 06:
Experimento N 07:
Experimento N 08:
Experimento N 09:
Experimento N 10:
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Experimento N 11:
Experimento N 12:
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CONCLUSO
Nem todas substncias se misturam homogeneamente, no entanto podem ser polar ou apolar mesmo assim. Alguns compostos formaram corpo de fundo outros se dissolveram totalmente
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Usberco, Joo Qumica volume nico / Joo Usberco, Edgard Salvador. 5. ed. reform. So Paulo : Saraiva, 2002.
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PR LABORATRIO
Ocorre quando temos dentro das molculas, ligaes de hidrognio com elementos de eletronegatividade alta, como o nitrognio, oxignio e flor. A sua fora varia de acordo com o tomo eletronegativo ligado a ele. 2. Qual o significado qumico da expresso: Semelhante dissolve semelhante"?
Evidentemente quando dois tomos so iguais, no h razo para um tomo atrair o par eletrnico do outro, teremos assim ligaes covalentes apolares.
uma mudana de energia que ocorre quando um slido inico cristalino se dissolve em gua.
Orgnicos: gasolina, lcool etlico, querosene e vela de parafina; Inorgnico: acar, gua e sal de cozinha;
Todos os orgnicos, pois so substancias qumicas que contm na sua estrutura carbono e hidrognio.
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PS-LABORATRIO
a) Quais as substncias que, adicionadas gua no experimento I, sofreram dissoluo? b) Classifique as substancias que se dissolveram em gua em polares e apolares. Justifique teoricamente essa classificao. c) Quais so as substncias que, no experimento II, se dissolveram ao serem adicionadas gasolina? d) Baseado no que foi observado no experimento II, classifique as substncias que se dissolveram em gasolina como apolares e polares. e) As respostas das questes b e d so coerentes? f) Explique a solubilidade do lcool comum e da acetona em substancias como gua e gasolina. g) Como voc pode justificar o que acontece quando se mistura o lcool comum gua e gasolina, separadamente?