Ensalada de pasta, atn, huevo y maz dulce

Autora: Rosa Ard | Para imprimir, pulsa AQU imprimir con fotos | imprimir sin fotos

La verdad, a esta ensalada le he puesto ms cosas de las que veis en el ttulo pero o acortaba o no me caba todo :D. Creo que la pintaza lo dice todo. La ensalada de pasta que hoy traemos, queda deliciosa con estos Rigatoni gourmet gigantes. Este plato, que forma parte de nuestra serie de Recetas de dieta para Thermomix, se hace bastante rpido y con las cantidades utilizadas, est indicado para 2-3 personas. Llena bastante y si en tu pueblo o ciudad todava hace frio, no dudes en guardar esta receta para dentro de un par de semanas. Es perfecta para el verano y para la operacin bikini pero ojo, ya sabes, la pasta, mejor siempre en horario de comida. La pasta la hemos cocido en la Thermomix. En este caso los rigatoni son muy grandes, as que no debes cocer ms de 200 gr a la vez o se apelmazarn. Si tienes alguna duda con respecto a la coccin en nuestra mquina, te dejo este post que prepar hace algn tiempo: Cmo cocer pasta seca, trucos y consejos. Adems de la pasta, compra unos ricos tomates cherry, un poco de maz dulce, atn, aceitunas o todo ingrediente que te apetezca. Aqu para gustos Srvela en un precioso bol azul (estos los compr en Ikea) que contrasta a la perfeccin con los tonos rojos de los cherry. No olvidis que la presentacin tambin es importante. A disfrutar!

Ensalada de pasta, atn, huevo y maz dulce

Autor: Rosa Ard Tiempo de preparacin: 2 mins Coccin: 24 mins Tiempo total: 26 mins Raciones: 2 Ingredientes:

Para cocer la pasta en Thermomix: 1800 ml de agua Un puado de sal un chorrito de aceite de oliva virgen extra 200 gr de pasta al gusto Para el resto: 4 tomates cherry partidos en cuartos 2 cucharadas soperas de maz dulce de lata 2 lomos de atn en aceite de oliva o al gusto 1 huevo cocido y cortado en rodajas 10 aceitunas verdes sin hueso Unas hojas de albahaca Organo seco al gusto

Preparacin: 1. 2. Pon en el vaso el agua y llvala a ebullicin programando 10 minutos, 100, velocidad 1. Aade la sal, el chorro de aceite y los 200 gr de pasta (al gusto), cuece el tiempo que indique el fabricante. En mi caso 14 minutos, 100, giro a la izquierda y velocidad cuchara .Retira, escurre en el cestillo o usando el varoma y lava la pasta bajo el chorro de agua fria para parar la coccin y que est lista para la ensalada. Reserva. Corta los tomates cherry en cuartos, parte los lomos de atn en trozos y monta el plato. Pon la pasta conel maz dulce, aade el atn, las aceitunas, los cherry y termina con las hojas de albahaca y si quieres con organo. Alia como ms te guste

3. 4.

Nota: el zumo de limn se puede poner desde el principio, pero prefiero ponerlo despus. Vers que en cada casa se hace de una manera.