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LABORATORIO INTEGRAL II
PRESENTACIÓN
INTRODUCCIÓN
1.- Realizar los experimentos apoyándose en esta guía de procedimientos, cuyo objeto
es propiciar un trabajo más independiente por parte del alumno, sobre todo en las etapas
iniciales del curso. Es necesario que el alumno inicialmente siga la secuencia indicada en
esta guía para lograr los objetivos metodológicos.
pertinente que se deberá buscar, tanto en el laboratorio como en la biblioteca u otra fuente. El
alumno en esta situación, está en la posibilidad de tener los elementos teórico-metodológicos
para poder diseñar de manera sencilla los experimentos, elegir un material o sustancia, elaborar
un formato de "Hoja de datos de laboratorio" que contenga toda la información requerida por el
experimento, planear la secuencia de las actividades a desarrollar en el transcurso del mismo,
previendo cuales serán los instrumentos de servicio y de medición que va a requerir.
La realización misma del experimento brindará una amplia gama de experiencias, en este
sentido; el laboratorio será el espacio de la práctica educativa en donde se aprenderá a ejercitar
toda una serie de habilidades básicas del conocimiento requeridas para el logro del perfil
profesional.
El reporte deberá tener presentes a los potenciales lectores, para que al analizarlo reciban
la impresión deseada, esto es, que puedan apreciar el valor de la actividad.
las actividades, toma acuerdos sobre la manera de realizarlas y las lleva a cabo comunicándose
y discutiendo las diversas experiencias, de manera que el reporte resulta un escrito integrado y
no meramente un cúmulo de pequeñas secciones sin un hilo conductor ni coherencia interna.
El trabajo en equipo es una actividad profesional que puede ser mas estimulante
cuando hay una buena relación entre los integrantes del equipo, pero aún si ese no es el caso, el
logro de los objetivos debería ser un aliciente suficiente para llevar a buen término el trabajo; no
siempre es posible trabajar únicamente con las personas más afines a nuestra manera de ser.
El reto en este espacio de trabajo es siempre presente: reflexionar los temas hasta el
punto de llegar a comprenderlos, adquirir la capacidad de razonamiento y aplicar estos
conocimientos a la solución de los problemas que se le presenten en la cotidianidad del
hacer académico y profesional.
INDICE
PRACTICA No 1
CARACTERIZACIÒN DE UN SISTEMA TERMODINAMICO 6
PRACTICA No 2
ESTUDIO DE LOS SISTEMAS GASEOSOS 11
PRÁCTICA No. 3
PRESION DE VAPOR 23
PRACTICA No 4
CAPACIDAD CALORIFICA 28
PRACTICA No 5
CONVERSIÓN DE ENERGIA; EQUIVALENTE DE TRABAJO EN CALOR 35
PRACTICA No 6
“TERMOQUIMICA DE LAS DISOLUCIONES” 40
PROYECTOS PROPUESTOS 42
PRACTICA No. 1
PRÁCTICA No. 1
“CARACTERIZACIÒN DE UN SISTEMA TERMODINAMICO "
II.- OBJETIVO:
III.- HIPÓTESIS:
Será planteada por el alumno
V.- INTRODUCCIÓN:
VI.- EXPERIMENTO:
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VIII.- CONCLUSIONES:
En función del punto anterior, elabore las conclusiones que permitan el logro del objetivo
planteado de manera inicial.
IX.- CUESTIONARIO:
2. Explique con sus propias palabras cada uno de los siguientes conceptos:
a) Sistema termodinámico
b) Propiedad
c) Propiedad intensiva y extensiva
d) Estado y proceso
4. La densidad del agua es de 1000 Kg/m3. Calcule el volumen ocupado por 1 Kg de agua en
el Sistema Inglés y en el SI.
5. Un recipiente rígido contiene 0.5 Kg de vapor de agua seco saturado, con un volumen
específico de 1.673 m3/Kg. ¿Cuál es el volumen del recipiente?
X.- BIBLIOGRAFÍA
No. Autor / Año Título Editorial / Edición
1 Kart C. Rolle TERMODINÁMICA 6ª Edición, Pearson
Prentice Hall.
PRACTICA No. 2
PRÁCTICA No. 2
ESTUDIO DE LOS SISTEMAS GASEOSOS
II.- OBJETIVO:
III.- HIPÓTESIS:
Será planteada por el alumno
V.- INTRODUCCIÓN:
Por motivos de estudio conviene clasificar a los gases en: a) ideales y b) no ideales o
reales. El gas ideal obedece ciertas leyes, mientras que los reales las cumplen bajo ciertas
condiciones. En los gases ideales el volumen ocupado por las propias moléculas es
insignificante en comparación con el volumen total, lo cual solo se cumple de forma parcial ya
que existen restricciones a tal condición. Para los gases reales las condiciones influyen en
las propiedades, resultando claro que un gas ideal es hipotético.
Por el estudio de los gases se han llegado a establecer sus leyes o generalizaciones
que constituyen el punto de partida de la conducta gaseosa en general. Las leyes son:
a) Ley de Boyle
b) Ley de Charles
c) Ley de Gay-Lussac
Estas leyes conducen a una interrelación que permite establecer la ecuación conocida
como ley combinada de los gases ideales o ley general del estado gaseoso.
VI.- EXPERIMENTO:
REACTIVOS:
No Características Cantidad
1 Mercurio El necesario
2 Agua La necesaria
3 Hielos Lo necesario
MATERIAL DE LABORATORIO:
No Material Cantidad
1 Soporte universal completo 1
3 Pinzas universales 1
4 Termómetro 1
7 Hojas milimétricas 2
8 Dinamómetro de 50 N 1
9 Parrilla eléctrica o mechero de bunsen 1
10 Baño maría 1
11 Globo 1
12 Silicón para sellar, masking tape El necesario
13 Vernier 1
14 Manómetro de vidrio en U 50 cm aprox
15 Matraz kitazato de 250 ml con tapón de 2 orificios 1
16 Manguera de latex 2 tramos de30 cm
17 Pinza mohr 1
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3. Prediga mediante una hipótesis la relación cuantitativa que existe entre las variables
del problema seleccionado. Exprese su hipótesis también en lenguaje matemático.
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6. A partir de los datos de la tabla grafique en papel milimétrico los datos obtenidos en el
punto anterior.
10. A partir de la ecuación obtenida valore si su hipótesis de trabajo fue correcta o no.
VIII.- CONCLUSIONES:
En función del punto anterior, elabore las conclusiones que permitan el logro del objetivo
planteado de manera inicial.
IX.- CUESTIONARIO:
HOJA __16____ DE _42____
TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ECATEPEC
DIVISIÓN DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUIMICA
ASIGNATURA: LABORATORIO INTEGRAL II CARRERA:
INGENIERÌA QUIMICA
1. Explique con sus propias palabras cada uno de los siguientes conceptos:
a) Gas ideal. Dé condiciones aproximadas para que la fase gaseosa de una sustancia pura
se comporte como un gas ideal.
b) Ecuación del gas ideal y leyes de los gases.
c) ¿Qué es un gas perfecto? Dé dos ejemplos.
d) Proceso isotérmico
e) Proceso isobárico
f) Proceso isocórico
g) Proceso adiabático
3. Si tanto el volumen como la presión de un gas ideal se duplican, ¿Cuál es la razón de las
temperaturas absolutas?
4. La temperatura de un cilindro cerrado que contiene aire a 25ª C y con una presión de 760
mmHg se eleva a 100ª C. ¿Cuál es la nueva presión?
X.- BIBLIOGRAFÍA
No. Autor / Año Título Editorial / Edición
1 Kart C. Rolle TERMODINÁMICA 6ª Edición, Pearson
Prentice Hall.
PRACTICA No. 3
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
“PRESIÒN DE VAPOR”
PRÁCTICA No. 3
PRESION DE VAPOR
II.- OBJETIVOS:
III.- HIPÓTESIS:
Será planteada por el alumno
V.- INTRODUCCIÓN:
La presión de vapor saturada de una sustancia es la presión adicional ejercida por las
moléculas de vapor sobre la sustancia y sus alrededores en condiciones de saturación. Un
líquido se evapora cuando las moléculas logran escaparse de su superficie; en su
movimiento por encima del líquido chocando con las demás moléculas difundiéndose en un
sistema abierto o interactuando con las paredes del recipiente en un sistema cerrado, en este
caso algunas chocan con la superficie del líquido y se unen a él.
Esta presión es conocida como presión saturada de vapor del líquido correspondiente.
En tanto se mantiene esta, el líquido no exhibe más tendencia a evaporarse, pero a una
presión menor hay una nueva trasformación hacia la fase de gas, y otra mas elevada se
verifica una condensación, hasta restablecer la presión de equilibrio.
La presión ejercida por las moléculas de vapor en equilibrio con el líquido a una
determinada temperatura se llama presión de vapor del líquido. La presión de vapor depende
de la temperatura y de la clase del liquido, puesto que depende de la naturaleza de las
interacciones entre las moléculas de la sustancia; un compuesto como el agua tiene una
presión de vapor mas baja que el éter porque las moléculas de agua tienen fuerzas de
atracción intermolecular mayores que las moléculas del éter.
Los líquidos formados por moléculas polares son menos volátiles y solamente una
pequeña parte posee energía suficiente para librarse de esta fuerte atracción mutua.
VI.- EXPERIMENTO:
REACTIVOS:
No Características Cantidad
1 Mercurio 50 ml
2 Éter etílico 10 ml
3 Alcohol etílico 10 ml
4 Acetona 10 ml
5 Tetracloruro de carbono 10 ml
6 Agua corriente, hielos La necesaria, 1 bolsa
MATERIAL DE LABORATORIO:
No Material Cantidad
1 Soporte universal completo y varilla metálica 2
2 Probeta graduada de 10 ml 1
3 Pinza de nuez, pinza para termómetro 1 de cada una
4 Pinza para bureta 2
9 Hojas milimétricas 2
10 Agitador de vidrio 1
11 Mechero de bunsen 1
12 Jeringa de 5 ml con aguja 1
13 Silicón para sellar, masking tape El necesario
14 Vernier 1
1. Mediante calentamiento selle un extremo del tubo de vidrio de 7 mm, dejando abierto
el otro extremo.
2. Coloque el mercurio proporcionado dentro del vaso de p.p. de 50 ml
3. Mediante la jeringa coloque mercurio dentro del tubo sellado, casi a su totalidad,
¡tenga mucho cuidado con el manejo del mercurio porque es venenoso, use guantes
de cirujano!
4. Deje el mercurio restante en el vaso de p.p. de 50 ml
5. Tape con el dedo índice (use guantes) el extremo abierto e invierta el tubo y sumérjalo
ligeramente dentro del vaso de p.p. que contiene el mercurio restante, tal como se
muestra en la figura 3.1 “barómetro” (sujete bien el tubo de vidrio por medio de un
soporte universal).
6. Introduzca una o dos gotas de éter dentro del barómetro, haciendo uso para ello de
una jeringa y del tubo en U, ello permitirá que suba éste hacia la parte superior de la
columna de mercurio evaporándose. El espacio situado por encima del mercurio se
satura rápidamente, es decir, se establece rápidamente un equilibrio entre la fase
líquida y la fase gaseosa de la muestra, y la presión ejercida por el vapor es la que
hace bajar la columna de mercurio. El descenso de la columna de mercurio indica
directamente la presión de vapor de la muestra.
7. Mida la distancia que desciende el mercurio en el tubo y anótelo. d= __________ mm
8. Efectué nuevamente todo este procedimiento partiendo del punto 2, de forma similar
para los demás solventes.
9. Organice los datos obtenidos para cada solvente mediante una tabla.
10. Con los datos anteriores efectúe cálculos para la determinación de la presión de
vapor de cada solvente, transformando los valores de mmHg a atm y Pa.
Una muestra de aire está contenida en una probeta graduada invertida, sumergida en
un vaso de precipitado de 2 L. El agua es calentada hasta unos 80 ºC y el gas contenido se
satura de vapor de agua rápidamente a esta temperatura. La temperatura del baño de agua y
el volumen de gas de la probeta deben anotarse. Se deja enfriar el baño de agua y se va
leyendo la temperatura y el volumen de gas a intervalos de 2 ºC. El número de moles de aire
está siempre constante, pero el número de moles de agua presente en la fase gaseosa va a
variar con la temperatura.
Sabiendo el número de moles de aire (naire) en la muestra gaseosa, la presión parcial
de aire (Paire) puede ser calculada a cada temperatura y la presión de vapor de agua (Pagua)
puede ser obtenida por la diferencia entre la presión barométrica (Patm) y la del aire.
El número de moles de aire en la mezcla se conoce de las medidas de volumen,
temperatura y presión a temperaturas cercanas a 0 ºC, donde el contenido de vapor de agua
es menor del 1 % y por lo tanto podemos considerarlo despreciable. A continuación se
enumeran paso a paso lo expresado en este párrafo.
1. Llenar con agua destilada una probeta graduada de 10 ml dejando un volumen libre de
aproximadamente 2 ml, medido desde el borde. Cubrir el extremo con un dedo e invertir
rápidamente introduciéndola en el vaso de precipitado de 2 L, que ha sido llenado
previamente con agua, tal como se muestra en la figura 3.2.
2. Agregar más agua al vaso de 2 L si fuera necesario para que el gas dentro de la probeta
quede totalmente cubierto de líquido. Luego calentar con un mechero de laboratorio hasta
aproximadamente 80 ºC. Nota: agitar (con cuidado) el agua del baño para evitar
gradientes de temperatura.
3. Leer el volumen de aire con una aproximación de 0,1 ml y la temperatura del baño con
una apreciación de 0,1 ºC.
4. Una vez que llegó aproximadamente a 80 ºC, retirar el fuego para permitir que el agua
comience a enfriarse. A medida que el agua se va enfriando se deben ir tomando medidas
de volumen y de temperatura a intervalos de 2 ºC, hasta alcanzar 60 ºC.
Cálculos
1.El uso de una probeta graduada invertida de 10 ml, involucra un pequeño error
sistemático debido a que el menisco de la interfase vapor de agua-líquido está invertido.
Se ha estimado que la introducción de volúmenes conocidos de aire en un cilindro lleno
de agua, involucra un error de 0,2 ml si el cilindro está graduado hasta 10 ml, por lo tanto,
en este caso todos los volúmenes deben ser corregidos restándoles 0,2 ml para
compensar el error del menisco invertido.
PatmV
naire =
RT
3. Para cada temperatura, calcule la presión parcial del aire en la mezcla de gases.
naire RT
Paire =
V
5.-Si no obtuvo en la grafica una línea recta, linealícela mediante algún método. ¡Asesórese
con su profesor!
6.-Encuentre el valor de la presión de vapor de agua a 67ºC usando el gráfico.
7.-Analice e interprete la gráfica
8.- Mediante discusión grupal analice su problema seleccionado.
VIII.- CONCLUSIONES:
En función del punto anterior, elabore las conclusiones que permitan el logro del objetivo
planteado de manera inicial.
IX.- CUESTIONARIO:
X.- BIBLIOGRAFÍA
No. Autor / Año Título Editorial / Edición
1 Kart C. Rolle TERMODINÁMICA 6ª Edición, Pearson
Prentice Hall.
PRACTICA No. 4
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
“CAPACIDAD CALORIFICA ”
PRÁCTICA No. 3
PRESION DE VAPOR
PRÁCTICA No. 4
“CAPACIDAD CALORIFICA”
II.- OBJETIVOS:
V.- INTRODUCCIÓN:
Consideraciones teóricas:
Qg=Qp
(mCpΔT)g =(mCpΔT)p
Por esta razón se debe conocer la capacidad calorífica del recipiente donde se efectúa
la medida puesto que también consume calor.
VI.- EXPERIMENTO:
REACTIVOS:
No Características Cantidad
1 Agua corriente La necesaria
MATERIAL DE LABORATORIO:
No Material Cantidad
1 Vaso de poli estireno o un termo 2
2 Soporte universal completo 1
3 Probeta de 100 ml 1
4 Termómetro de precisión 2
6 Agitador de vidrio 1
7 Mechero de bunsen 1
VII. PROCEDIMIENTO
7.1 Con la ayuda del material enlistado construya un calorímetro como el de la figura 4.1
7.2 Destape el calorímetro y vierta 150 ml de agua (V1) aproximadamente. Tápelo y agite
hasta obtener una lectura constante de temperatura (T1 ) Anote los datos
7.3 En una probeta graduada coloque 50 ml de agua (V2 ) a 40 °C aprox. Agregue el agua
rápidamente al calorímetro y mida su temperatura (T2) justo antes de la adición.
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7.4 Tape el calorímetro, agite cuidadosamente, espere a que llegue el equilibrio térmico y
registre la temperatura final del equilibrio (T3 ).
7.5 Para calcular la capacidad calorífica del calorímetro (que será una constante), a partir de
los datos medidos anteriormente, investigue en la bibliografía o el marco teórico arriba
indicado la expresión u ecuación correspondiente, y escríbala:
7.9 Para determinar el calor específico de otra sustancia, investigue en la bibliografía de que
manera me sirve ó puede ser utilizada la constante del calorímetro calculada en esta
actividad experimental.
VIII.- CONCLUSIONES:
En función del punto anterior, elabore las conclusiones que permitan el logro del objetivo
planteado de manera inicial.
IX.- CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es calor? ¿Cuál es la diferencia entre calor y energía térmica? ¿En qué condiciones
se transfiere el calor de un sistema a otro?
2. Define con tus palabras capacidad calorífica e indica cuál es la diferencia con el calor
específico. ¿Cuál es la propiedad extensiva y cuál intensiva?
5. ¿Por qué se dice que la capacidad calorífica del agua es grande comparada con la de los
metales?
7. Una muestra de 466 g de agua se calienta desde 8.5ª hasta 74.6 0C. Calcule la cantidad
de calor absorbido por el agua.
X.- BIBLIOGRAFÍA
No. Autor / Año Título Editorial / Edición
1 Kart C. Rolle TERMODINÁMICA 6ª Edición, Pearson
Prentice Hall.
PRACTICA No. 5
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
PRÁCTICA No. 3
PRESION DE VAPOR
PRÁCTICA No. 5
“CONVERSIÓN DE ENERGIA; EQUIVALENTE DE TRABAJO EN CALOR”
II.- OBJETIVO:
III.- HIPÓTESIS:
Será planteada por el alumno
V.- INTRODUCCIÓN:
El valor promedio del trabajo externo o energía intercambiada entre un sistema y sus
alrededores, debido a los intercambios internos de energía que se producen como resultado
de colisiones entre las moléculas del sistema y las moléculas de los alrededores se
denomina calor. No se debe considerar el calor como una forma nueva de energía o una
forma diferente de energía. Calor es sólo un nombre dado a una forma especial de trabajo o
de intercambio de energía entre las partículas de dos sistemas.
VI.- EXPERIMENTO:
REACTIVOS:
No Características Cantidad
1 Agua corriente La necesaria
MATERIAL DE LABORATORIO:
No Material Cantidad
1 Vaso de poli estireno de 1 litro o un termo con tapa 1
2 Cronometro 1
3 Termómetro de -10 a 110 °C 1
5 Agitador de vidrio 1
6 Calentador de inmersión 1
VIII. PROCEDIMIENTO
8.1 Vierta agua suficiente en el vaso de unicel para cubrir totalmente el calentador de
inmersión, ciérrelo bien y mida la temperatura inicial con el termómetro que está ubicado en
la tapa del recipiente.
8.2 Encienda el calentador y el cronómetro.
8.3 Espere a que la temperatura aumente con el paso del tiempo, tomando sus valores a
intervalos constantes de tiempo.
8.4 Investigue en la biblioteca como se calcula el calor del sistema en función de la masa y la
temperatura
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8.5 Averigüe en cualquier fuente de información que relación o ecuación nos da el trabajo
eléctrico del circuito en función del voltaje y la intensidad
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8.6 Construya una gráfica en papel milimétrico con los datos de su experimentación,
interpretelos, analícelos y proponga algunas conclusiones
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VIII.- CONCLUSIONES:
En función del punto anterior, elabore las conclusiones que permitan el logro del objetivo
planteado de manera inicial.
IX.- CUESTIONARIO:
X.- BIBLIOGRAFÍA
No. Autor / Año Título Editorial / Edición
1 Kart C. Rolle TERMODINÁMICA 6ª Edición, Pearson
Prentice Hall.
PRACTICA No. 6
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
PRÁCTICA No. 3
PRESION DE VAPOR
PRÁCTICA No. 6
“TERMOQUIMICA DE LAS DISOLUCIONES”
II.- OBJETIVO:
III.- HIPÓTESIS:
Será planteada por el alumno
V.- INTRODUCCIÓN:
De las reacciones químicas que más importancia representan para el ser humano
están aquellas en donde se obtiene energía para los procesos de la vida; oxidación de
carbohidratos, lípidos o proteínas de los alimentos, las cuales generalmente se presentan en
solución, es decir disueltas en solventes adecuados, generalmente agua.
VI.- EXPERIMENTO:
REACTIVOS:
No Características Cantidad
1 Agua corriente La necesaria
2 Ácido sulfúrico concentrado, fosfórico o nítrico El necesario
3 Hidróxido de sodio, hidróxido de potasio El necesario
MATERIAL DE LABORATORIO:
No Material Cantidad
1 Vaso de p.p de 100 ml 5
2 Bureta de 25 ml 2
3 Termómetro de precisión 1
4 Matraz aforado de 100 ml 3
5 Agitador de vidrio 1
6 Pizeta de 250 ml 1
IX. PROCEDIMIENTO
8.1 Proponga un experimento para determinar el calor normal de formación de una solución,
se sugiere hacerlo con ácidos fuertes y bases fuertes.
8.2 A través de una discusión con su asesor deberá de diseñarse el experimento en el que se
determine el calor involucrado en la disolución de diferentes sustancias.
8.3 A partir del análisis efectuado en la experimentación proponga un modelo teórico que
permita establecer de que manera se lleva a cabo el fenómeno de disolución
VIII.- CONCLUSIONES:
En función del punto anterior, elabore las conclusiones que permitan el logro del objetivo
planteado de manera inicial.
IX.- CUESTIONARIO:
[ ]
∆H f H + (ac) = 0
a) Para la siguiente reacción:
HCl(g) →H+(ac) + Cl-(ac) ΔH° = -74.9 kJ
Calcule ∆H f para los iones Cl-. b) Sabiendo que ∆H f para los iones OH- es -229.6 Kj/mol,
X.- BIBLIOGRAFÍA
No. Autor / Año Título Editorial / Edición
1 Kart C. Rolle TERMODINÁMICA 6ª Edición, Pearson
Prentice Hall.
PROYECTOS PROPUESTOS
1. Procesos cíclicos en un sistema gaseoso.
2. Máquinas térmicas
3. Cálculos de eficiencia de diferentes ciclos de potencia y refrigeración.