Ano 9 no 35 setembro 2007

VIVA A PRIMAVERA! Sanduches, espetinhos, risotos... e dicas para fazer a festa no Halloween

prazer

Puro

lanche

na hora do

Saborear uma refeio leve e saudvel no meio da manh e da tarde essencial para o equilbrio e o bem-estar

conselho editorial Ivan Zurita, Mrio Castelar, Salvador Pimentel, Mrcia Abreu, Irene Alves Ribeiro, Maria Lcia Ortiz, Alice Hirose colaboradores Dora Hosokawa, Thais Manzione, Camila Guimares, Fernanda Tartarella, Vanessa Moreira, Adriana Yonamine, Natlia Miyamoto, Miriam Chagas, Fernanda Lopes, Tatianna Perri, Claudia Yoshida, Dirce P. Silva produo editorial Editora Pgina Viva Carlos Tranjan (editor-chefe), Cely Carmo (edio), Alessandra Nalio (assistncia de edio e reportagem), Renato Yakabe, Jos Rodolfo Arantes (arte), Gisele Achkar (reportagem), ric B. (fotografia) colaboradores Chico Max (direo de arte), Marina Amaral, Ricardo Marques da Silva (reportagem), Edgar de Souza (fotografia), Pedro Ribeiro (reviso), Jean-Claude Alphen, Orlando (ilustrao), Carol Miranda (produo), Elo Preciso Digital (tratamento de imagens) Lojas de So Paulo que gentilmente cederam material para a produo de fotos desta edio: Fernando Maluhy (11 3326-2015), Fucsia Casa (5533-5045), Home March (3078-8815), Pepper (3073-0333), Raul's (38148532), Roupa de Mesa (3811-9715), Utilplast (3088-0862) e Vieira Santos (3062-0660) jornalista responsvel Carlos Tranjan (MTb 20.783) impresso Leograf tiragem 300.000 exemplares Foto da capa: Opo Brasil e ric B. Nestl com Voc uma publicao trimestral da Nestl, coordenada pela rea de Servio ao Consumidor, de distribuio gratuita, dirigida aos seus consumidores. Telefone: 0800-770-2411 Correspondncia: Servio Nestl ao Consumidor Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970 So Paulo SP E-mail: falecom@nestle.com.br Portal Nestl na internet: www.nestle.com.br

Nestl faz bem

Desde o seu lanamento na edio 27, em setembro de 2005, a seo Reciclar Faz Bem conquistou um espao de destaque entre os leitores de Nestl com Voc. Prova disso so as centenas de manifestaes que passamos a receber a cada nmero da revista no apenas com elogios, mas com belas histrias de utilizao dos artesanatos sugeridos nas matrias. Em casa com os filhos, na escola com as crianas, no trabalho com os colegas, a reciclagem de embalagens com toques artsticos um sucesso que nos enche de orgulho, por traduzir o compromisso da Nestl e de seus consumidores com a preservao dos recursos naturais do planeta. Como forma de reconhecer a importncia dessa busca por um mundo mais limpo e saudvel, estamos lanando nesta edio o concurso Faa Arte, Faa Sua Parte. Nas categorias papel, vidro, metal e plstico, iremos eleger as quatro melhores peas enviadas pelos leitores para a seo Reciclar Faz Bem, distribuindo como prmios cestas de produtos Nestl e publicando na revista cada trabalho vencedor. Veja a chamada para o concurso na pg. 32, escolha o meio de envio do seu trabalho (pelo site da revista, www.nestle.com.br/revista , ou por carta) e mos obra! Queremos destacar tambm neste nmero a publicao de mais um Espao Mais Divertido para as crianas (afinal, outubro o ms delas!), desta vez dedicado produo de uma simptica festa de Halloween, sem esquecer, claro, da festividade equivalente no Brasil, o Dia de So Cosme e So Damio. Jogos, brincadeiras, receitas... a partir da pg. 20, tem de tudo para a meninada fazer a festa e se divertir com os amigos. Outro destaque deste trigsimo quinto nmero mais um bloco das sees Vida Saudvel, Harmonia Mesa e Equilbrio Alimentar, agora com recomendaes nutricionais e receitas para os to importantes lanches do meio da manh e do meio da tarde. E, como voc j sabe, todo esse material complementado pelas fichas da coleo Receitas Nestl Sabor & Sade, encartadas no centro da revista. Ento isso. Que voc tenha uma boa leitura. E que tenha tambm uma grande inspirao para criar seus trabalhos com embalagens recicladas e participar com sucesso do concurso Faa Arte, Faa Sua Parte. Com um carinhoso abrao de toda a equipe do Servio Nestl ao Consumidor

Sumrio
4 Vida Saudvel
Um lanche nutritivo no intervalo das refeies principais essencial para equilibrar a alimentao. Sanduche nutritivo, suco refrescante e doce leve, as opes para o meio da manh e o meio da tarde. Para cada perfil de atividade, uma sugesto especial de cardpio adequado para a hora do lanche. Rena a famlia e os amigos em um festival de espetinhos, com receitas criativas e saborosas. Duas irresistveis verses de risoto transformam o arroz em astro da sua refeio em famlia. O ator Marcos Frota usa a televiso e os palcos para melhorar a vida dos deficientes fsicos. Diverso, curiosidades, dicas e receitas para uma festa de Halloween que vai fazer a alegria da meninada.

8 Harmonia Mesa

11 Equilbrio Alimentar 12 gua na Boca 16 Voc e Maggi 18 Perfil

20 Espao Mais Divertido

ric B.

18

12
23 Da Nestl pra Voc 26 Nestl pelo Brasil 28 Meio Ambiente
As novidades de Farinha Lctea Nestl, que faz 140 anos, e os deliciosos lanamentos de Sorvetes. Concurso internacional de hipismo e festa para atletas paraolmpicos so alguns dos destaques do trimestre. As iniciativas da Nestl para a reduo do consumo e a busca por fontes alternativas de gerao de energia. Peas de decorao exclusivas e modernas, feitas com embalagens de vidro e massa de modelar. Leitores contam como utilizam as receitas da revista em trabalhos cheios de sabor e solidariedade. Depoimentos, sugestes e elogios de quem a razo de ser da Nestl com Voc.

18

30 Reciclar Faz Bem 33 Voc e a Nestl

Divulgao

20 Espao do Leitor

Vida Saudvel

Fotos: Getty Images

lanche: seu corpo

I
Em casa, na escola ou no trabalho, no abra mo daquele delicioso intervalo para um lanche nutritivo to importante para o organismo quanto as refeies principais
sem gula o que, no final, funciona como uma maneira de controlar o peso, pois o metabolismo estimulado a trabalhar com regularidade.

agradece
Variedade sade

magine o que diria, aps o caf-da-manh, o corpo de uma pessoa que costuma passar muito tempo sem comer ou que no tem hora certa para as refeies. Provavelmente seria algo assim: Bom, no sei quando vo me alimentar de novo, ento melhor diminuir meu gasto de energia e fazer um estoque, guardando combustvel para funcionar o dia todo. Agora imagine outra situao, protagonizada por algum que criou o hbito de alimentar-se a cada duas ou trs horas, como recomendam os nutricionistas, fracionando as refeies entre caf-da-manh, lanche, almoo, lanche da tarde e jantar. O organismo dessa pessoa certamente pensaria assim: Posso trabalhar direito, usando minhas energias sem precisar de reservas, porque sei que daqui a pouco me alimentaro de novo, e depois novamente, at o fim do dia. Essa brincadeira de imaginao d uma idia precisa do que acontece na realidade. Nosso organismo precisa mesmo de uma rotina alimentar, de hbitos previsveis, para que tudo funcione adequadamente. E nesse ponto os lanches da manh e da tarde, muitas vezes desprezados, tm um papel mais importante do que parece. No preciso dizer a ningum que se deve tomar o caf-da-manh, almoar e jantar todos os dias. Mas a verdade que, com freqncia, d-se pouca ou nenhuma ateno refeio leve entre o desjejum e o almoo e, mais tarde, entre o almoo e o jantar. Quem se inclui neste caso pode ter certeza de que seu organismo, se pudesse, teria algumas reclamaes a fazer. H quem deixe de tomar o lanche da manh e da tarde com receio de que o consumo de alimentos entre as principais refeies provoque aumento de peso. Pura iluso. Quem tem o hbito de lanchar sabe que na hora da refeio principal ter menos fome, portanto comer

O fracionamento das refeies essencial para o funcionamento contnuo e adequado do organismo. Significa, tambm, a oportunidade de consumir nutrientes indispensveis: quando voc divide a alimentao em cinco ou seis pores dirias, obtm uma dieta mais rica e equilibrada, pois insere diferentes tipos de alimentos em seu cardpio. As frutas e verduras, por exemplo, fornecem vitaminas, minerais e fibras, enquanto os carboidratos contidos nos cereais, pes e biscoitos so fontes de energia. As protenas, indispensveis para a formao de clulas e tecidos, esto presentes no leite, no queijo, no iogurte, nos derivados de carnes e nos compostos de soja. E com tanta opo para o lanche, fica muito fcil diversificar o cardpio, evitando repetir tarde o mesmo alimento da manh.

ric B.

Vida Saudvel
Brinde virtual!
Baixe um lembrete virtual e. do Portal Nestl (www.nestl com.br/revista) e instale no der seu computador para no per ! a hora do lanche no trabalho

Sade e bem-estar em primeiro lugar

1. Lembre-se de que o lanche uma refeio, e no um
momento de comer qualquer coisa. Trata-se, sobretudo, de uma opo por uma vida mais saudvel e equilibrada. 2. Crie o hbito de sempre ter mo na bolsa, na mochila ou na gaveta de sua mesa um alimento gostoso, nutritivo e de fcil ingesto, como uma fruta ou uma barra de cereal. 3. No trabalho, adote com os colegas mais prximos o hbito de comprar em conjunto os ingredientes para o lanche da manh e da tarde. Uma cesta de frutas variadas, por exemplo, um excelente estmulo para socializar o lanche e fazer uma pausa prazerosa e saudvel na rotina. 4. Tente fugir das armadilhas representadas pelo excesso de frituras e outros alimentos saborosos e tentadores, mas com alto teor de gordura. 5. Se voc do tipo esquecido, no se acanhe de deixar um lembrete no celular ou no computador, para que seja avisado da hora do lanche.

cereais com soja da linha Sollys, nos sabores

As barras de

Ma e Banana, so fonte de protenas,

alm de conter apenas 80 kcal por unidade

clcio e fibras,

No h grande diferena entre os grupos de alimentos que podem fazer parte dos lanches matinal e vespertino, mas, alm da diversificao, os nutricionistas recomendam que as duas refeies, juntas, representem no mximo 15% das necessidades de calorias que cada pessoa precisa consumir diariamente. Outra recomendao que o lanche matinal seja mais leve, pois normalmente o intervalo at o almoo ser menor uma fruta, um suco natural, uma barra de cereais ou um iogurte so timas pedidas para esse momento. tarde, possvel reforar um pouco mais o cardpio um sanduche de po integral com peito de peru e queijo branco, acompanhado por vitamina de frutas, por exemplo , principalmente para quem costuma jantar aps as 20 horas. Agora, se voc janta cedo e vai pra cama muito tempo depois, d preferncia a alimentos leves no meio da tarde e, duas horas aps o jantar, procure fazer outra refeio rpida, para evitar a fome durante a madrugada. Um copo de leite, um suco natural, uma

fruta, um iogurte ou ch com torradas so boas alternativas para o lanche noturno. O mais importante no confundir a hora certa das refeies com a mania de beliscar guloseimas a qualquer momento. Esse mau hbito no costuma ser desencadeado pela fome, mas por situaes como ansiedade e estresse e, nesse momento, raramente as pessoas optam por alimentos saudveis. Quando possvel, o ideal gastar mais tempo e sentar-se mesa para o lanche com parentes ou amigos, curtindo uma pausa agradvel na rotina, sem pressa. Mas mesmo para quem estuda ou trabalha fora de casa, falta de tempo no desculpa para menosprezar a hora do lanche, ainda mais diante da imensa variedade de opes disponveis no mercado para um cardpio prtico e nutritivo: frutas frescas ou desidratadas, cereais em barra, iogurtes e sucos de frutas com aveia, produtos base de soja, sopas instantneas, castanhas e biscoitos, de preferncia integrais, entre muitos outros itens. Muita gente pula o lanche com o argumento de que no d para parar no meio do expediente. De fato, o ritmo das atividades profissionais cada vez mais acelerado mas isso acaba sendo outra boa razo para que se cuide melhor da alimentao, organizando o tempo para que sobrem alguns minutinhos relaxantes em meio correria. De qualquer maneira, por mais pressa

Variedade e praticidade so timos aliados na hora de diversificar o cardpio do lanche

Pausa na rotina

ric B.

que se tenha, sempre possvel trazer de casa e ter mo uma barra de cereal, um biscoito ou uma fruta e alimentar-se at mesmo sem sair da mesa de trabalho.

Merenda nota 10!

As crianas e os adolescentes gastam muita energia, especialmente quando praticam esportes. Os lanches da manh e da tarde tornam-se, portanto, ainda mais importantes e requerem cuidados extras, como a incluso de alimentos ricos em carboidratos. Nessa faixa etria, os cereais tm um papel de destaque, especialmente os integrais, por causa das fibras que contm e pela capacidade de manter equilibrados os nveis de acar no sangue. Os nutricionistas so unnimes ao afirmar que os hbitos alimentares saudveis devem ser criados o mais cedo possvel, ainda na infncia, e de preferncia com os bons exemplos dos pais. Por outro lado, tambm admitem que muito difcil controlar o que crianas e adolescentes comem fora de casa, na cantina da escola ou na lanchonete. Criana que estuda na parte da manh acorda cedo e, na hora do lanche, geralmente sente muita fome e precisa alimentar-se bem para manter o pique do corpo e da mente. Em relao escola, a boa notcia que cresce a cada dia a preocupao com a alimentao dos alunos. Algumas escolas aboliram as cantinas, e outras introduziram mtodos de controle dos alimentos oferecidos aos estudantes. Mas bom lembrar que nada substitui a educao que se d em casa, pois os pais podem auxiliar na formao

alimentar de seus filhos desde a primeira infncia, estimulando a adoo de hbitos saudveis. O problema que crianas e adolescentes costumam se influenciar pelos hbitos dos amigos. E as tentaes esto por toda parte: refrigerantes, doces, batatinha frita, salgadinhos, coxinhas e outras frituras, que agradam em cheio o paladar. Evidentemente, no se deve proibir nenhum alimento, mas, sim, ensinar a evitar o exagero e a repetio, alm de manter todos bem informados sobre o valor nutricional de cada alimento, para que possam fazer as escolhas certas. Afinal, moderao, equilbrio e variedade so os segredos para uma alimentao saudvel e isso vale tanto para as crianas quanto para os adultos.

Na internet
Acesse o Portal Nestl Faz Bem e saiba mais sobre alimentao equilibrada e hbitos saudveis

www.nestle.com. br/nestlefazbem

Nestl na hora do lanche

Confira algumas sugestes de produtos Nestl que permitem a voc preparar lanches prticos e equilibrados: Barras de cereais Sollys Barra de Cereal com Soja Neston Barra Biscoitos Salclic Integral Passatempo Comics Cereais Aveia Neston Plus NesFit Nescau Cereal Bebidas Sollys Frutas Sollys Original Nescau Prontinho Nesquik pronto para beber Neston Vitamina em p Nctar de Laranja Nestl Frutess Lanches doces Sollys Chocolate com Soja Molico Tentao Picol La Frutta Picol Molico Chocolates Nestl Iogurtes, bebidas lcteas e petit suisse Nesvita Actifibras Bliss Chamyto 1+1 Iogurtes Naturais Nestl Molico Ninho Soleil Chambinho Requeijo Requeijo Cremoso Nestl Sopas instantneas Meu Instante Maggi

Harmonia Mesa

Equilbrio e

variedade a seu dispor

ponveis hoje em dia, basta usar a criatividade para obter sempre um sanduche diferente do outro. Nestas pginas, alm da Ciabatta especial com pasta de atum, rcula e tomate , damos duas outras sugestes leves e nutritivas para o lanche: Ch de primavera e Tortinha de banana. E voc sabe: para variar ainda mais o cardpio, acesse o Portal Cozinha Nestl (veja box embaixo, esq.) e obtenha receitas de sanduches, tortas, sucos e vitaminas.

O sanduche uma das infinitas opes para diversificar o lanche de forma saudvel. O segredo usar ingredientes leves e nutritivos e abusar da criatividade!

uando se pensa em lanche, a primeira coisa que vem cabea o sanduche. De fato, a combinao de po com os mais variados recheios irresistvel e, dependendo dos ingredientes usados no preparo, pode ser uma opo saudvel e equilibrada para essa refeio rpida especialmente para o lanche da tarde, que tende a ser mais reforado que o da manh. Com a quantidade de pes, queijos, frios, pastas, legumes e verduras dis-

Ciabatta especial
Rendimento: 6 pores

Ingredientes 1 lata de atum desfiado 1 pote de Requeijo Cremoso Nestl 3 pes tipo ciabatta meio mao de rcula 1 tomate em rodelas Modo de preparAR Em uma tigela, misture o atum com o Requeijo. Recheie os pes com a pasta de atum e cubra com a rcula e os tomates. Sirva. dicaS 1. Se desejar, substitua o atum por duas xcaras (ch) de peito de frango desfiado. 2. Para acompanhar, prepare um suco de frutas: o da foto ao lado feito com Nctar de Laranja Nestl batido com morangos. Deixe seu sanduche ainda mais nutritivo: adicione uma poro de hortalia e aumente ainda mais seu consumo de fibras dirias!

na internet

www.nestle.com.br/cozinha Quer diversificar o cardpio do seu lanche? Acesse o Portal Cozinha Nestl e encontre deliciosas receitas, como a do Sanduche de carne cremoso da foto acima basta digitar o nome da receita no primeiro campo do item Buscar receitas por. No deixe de conferir tambm o Sanduche de kani e iogurte e o Cheeseburguer da garotada, que podem ser acompanhados por Suco de acerola com banana e mamo ou Vitamina light de frutas.

Voc sabia?
Que o sanduche surgiu na Inglaterra, no sculo 18? Conta-se que o 4o Conde de Sandwich, John Montagu (17181792), criou a receita de carne e queijo entre duas fatias de po. Isso aconteceu durante um interminvel jogo de cartas: ele queria manter uma das mos livres enquanto comia, assim podia continuar jogando!

ast ateriais: Utilpl Fotos: ric B. M

Harmonia Mesa
Materiais: Fucsia Casa (prato Tortinha) Pepper (copo Ch) Roupa de Mesa (toalhas e guardanapos)

Ch de primavera
Rendimento: 10 pores

Ingredientes 3 sachs de ch mate 4 limas-da-prsia 1 lata de Leite Moa 1 frma de gelo Modo de preparar Ferva duas xcaras e meia (ch) de gua. Coloque os sachs de ch mate e aguarde 3 minutos. Mexa, retire os sachs e espere esfriar. Em um liquidificador, bata o ch mate com o suco das limas e o Leite Moa. Coloque cubos de gelo em copos altos e sirva. DICA Se desejar, voc pode substituir as limas pela mesma quantidade de laranjas.

A lima-da-prsia uma fruta ainda pouco utilizada na culinria brasileira. Com seu sabor extico, uma escolha perfeita para inovar no lanche da tarde!

Tortinha de banana
Rendimento: 16 pores

Ingredientes 4 bananas-nanicas 2 colheres (sopa) de acar meia colher (ch) de canela em p meia xcara (ch) de Aveia Neston em Flocos 1 pacote de massa fillo (300 g) manteiga para untar Modo de preparAR Em uma panela, coloque a banana com o acar e a canela e cozinhe por cerca de 10 minutos. Desligue, espere esfriar e misture a Aveia. Reserve. Descongele a massa fillo. Corte cada folha de massa ao meio. Coloque o recheio de banana e enrole como rocambole. Dobre as pontas, coloque em uma assadeira untada e pincele a manteiga sobre as tortinhas. Leve ao forno mdio-alto (200 C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou at dourar. DICAS 1. Se desejar, congele as tortinhas antes de lev-las ao forno. Leve-as ao freezer embaladas em filme plstico e guardadas em recipiente tampado, por at 3 meses. Para consumir, basta lev-las diretamente ao forno preaquecido. 2. Voc pode incrementar o recheio da torta, adicionando 3 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes, ou, ainda, variar o sabor, substituindo as bananas por mas descascadas e picadas, na mesma quantidade.

A massa fillo extremamente fina, de sabor delicado e textura crocante. Muito verstil, pode ser utilizada em preparaes doces ou salgadas, fritas ou assadas.

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Equilbrio Alimentar

Cardpio na medida
Na escola No trabalho PARA Esportistas

Para repor as energias de manh e tarde, sugestes de lanches equilibrados para diferentes momentos e necessidades nutricionais. Escolha o seu e... bom apetite!
de baixa caloria

lanche da Manh
Segunda Tera Quarta Quinta Sexta Ninho Soleil + papinha de banana, aveia e mel Sanduche cremoso Tortinha de banana
(receita na pg. 10)

Bolo de cenoura com aveia Frutas desidratadas Ch de laranja com especiarias Ameixas ou morangos Bolo de ma

Sollys Abacaxi Nutren Sun Vitamina de abacate Suco cremoso de carambola Po integral com Requeijo Cremoso Nestl

Suco de tangerina e aveia Salada de frutas crocante Molico Iogurte + Suco de abacaxi Palitos de salso Gelatina bicolor de laranja

Pra Sanduche enrolado

lanche da tarde
Segunda Tera Quarta Quinta Sexta Bolo divertido de beterraba e Neston Po de queijo Leite com Snow Flakes Chocolate Bolo de ma Leite e Passatempo Comics Chocolate legenda
receitas

Sollys Barra de Cereal com Soja sabor banana Torta saudvel de legumes Biscoito de bolso Salclic Integral e suco de abacaxi Esfiha Fibre Bolo bem-casado

Ciabatta especial
(receita na pg. 8)

Molico refrescante Torta saudvel de legumes Picol Molico Frutas Vermelhas Sanduche de kani e iogurte Molico com camomila

Muffin de aveia, chocolate e ma Veggie sanduba Neston Vitamina sabor ma, banana e mamo Power aa

Receitas disponveis na internet, no Portal Cozinha Nestl (www.nestle.com.br/cozinha). Veja as fichas da coleo Receitas Nestl Sabor & Sade, encartadas no centro da revista.

Ilustraes: Leonardo Malachias

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espetinho
Na onda do

gua na Boca

Fotos: ric B.

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Perfeitos para reunir os amigos, os espetinhos vo alm dos limites do churrasco num festival de cores, sabores e texturas

il mignon com cebola, tomate-cereja e pimento. Ou um mix de legumes e champignon, queijos e frios. Ou, ainda, uma combinao original de frutas com chocolate. Bastam espetinhos de madeira, ingredientes originais e criatividade para criar combinaes irresistveis e surpreender a famlia e os amigos. E o mais legal que os espetos esto na moda e vo muito alm do tradicional churrasco, dando um sabor especial ao cardpio de festas, eventos e bares nas grandes cidades. Por que no entrar nessa onda, criando suas prprias receitas e deixando os ingredientes mo, para que cada um personalize o seu espetinho? Doces ou salgados, frios, grelhados, fritos ou assados, e servidos com salada, farofa, molhos ou cobertos com chocolate, eles so garantia de sucesso mesa. E o melhor: esbanjam praticidade! Ento, aproveite as receitas que criamos especialmente para voc inclusive a da Salada fresh, que serve de acompanhamento e bom apetite!

Espetinho oriental
Rendimento: 10 pores

Ingredientes Espetinho 1 peito de frango em cubos pequenos 1 cebola em cubos pequenos 1 pimento vermelho em cubos pequenos meia colher (sopa) de Fondor Maggi 2 colheres (sopa) de mel meia xcara de ch de amendoim triturado leo para untar Molho 1 caixinha de Sollys Creme de Soja 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

A culinria chinesa uma das mais ricas no mundo, muito conhecida pela combinao do sabor salgado com o doce.

Modo de preparAR Em um espeto de madeira para churrasco, intercale pedaos de frango com pedaos de cebola e de pimento. Polvilhe Fondor e grelhe em frigideira untada at dourar todos os lados. Desligue o fogo, pincele o mel e passe pelo amendoim. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho at ficar homogneo. Sirva com os espetos. dica Se quiser, misture gergelim ao amendoim picado, antes de passar os espetinhos.

Materiais: Fernando Maluhy (tecido) Fucsia Casa (jogo americano) Utilplast (colher de pau) Vieira Santos (travessas e bowl)

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gua na Boca

Espetinho brasileiro com farofa

Rendimento: 12 pores

Ingredientes Espetinho 400 g de carne-seca dessalgada 200 g de abbora cozida em cubos 200 g de queijo coalho em cubos pequenos leo para untar Farofa 1 colher (sopa) de leo 1 cebola picada 2 sachs de Tempero e Sabor Maggi Manteiga + Toque de Coentro 1 xcara (ch) de farinha de mandioca Modo de preparAR Em panela de presso, cozinhe a carne-seca imersa em gua, por cerca de 40 minutos aps iniciar a fervura. Espere sair toda a presso da panela e escorra a gua. Corte a carne em cubos pequenos. Reserve. Cozinhe a abbora al dente e reserve. Em um espeto de madeira para churrasco, intercale pedaos de carne com cubos de abbora e de queijo. Coloque em assadeira untada e leve ao forno mdio-alto (200 C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Vire os espetos na metade do tempo. Para fazer a farofa, aquea o leo em uma frigideira grande e refogue a cebola. Junte o Tempero e Sabor Maggi e a farinha de mandioca e misture bem. Sirva a farofa com os espetos. dicas Se desejar, substitua a carne-seca pela mesma quantidade de lingia fresca cozida cortada em rodelas.

O queijo coalho um ingrediente tpico da culinria nordestina. Lembra o queijo-de-minas padro e pode ser consumido in natura, frito, grelhado ou assado.

Modo de preparAR Passe as batatas ainda quentes por um espremedor. Em uma tigela, misture com o Meu Segredo o queijo parmeso e a manteiga e espere esfriar. Abra pequenas pores da massa na palma da mo e recheie com os pedaos de salsicha. Coloque duas pores em cada espeto de madeira para churrasco e passe pela batata-palha. Leve ao forno mdio (180 C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo. Sirva. Dica Complete o clima de cachorro-quente servindo catchup e mostarda como acompanhamento dos espetinhos.

Materiais: Fernando Maluhy (tecido Uva) Fucsia Casa (prato Hot Dog) Pepper (molheira Salada) Raul's (guardanapo Brasileirinho) Roupa de Mesa (guardanapo e jogo americano Brasileirinho e Hot Dog) Utilplast (travessa e colher de pau Brasileirinho, talheres e travessa Salada) Vieira Santos (pratos Uva e Salada)

De origem europia, a salsicha foi popularizada nos Estados Unidos, onde imigrantes alemes passaram a servi-la com po, criando o hot dog.

Espetinho hot dog

Rendimento: 8 pores

Ingredientes 500 g de batatas cozidas 1 sach de Meu Segredo Maggi 3 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado 1 colher (sopa) de manteiga 4 salsichas cozidas e picadas 1 pacote de batata-palha (100 g)

para acompanhar

Salada fresh
Rendimento: 12 pores

Ingredientes 1 p de alface romana 1 manga cortada em fatias 1 pepino cortado em rodelas 1 pote de Requeijo Cremoso Nestl 5 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de sementes de papoula 1 colher (sopa) de Fondor Maggi sabor Limo Modo de preparAR Em uma saladeira, coloque a alface, a manga e o pepino. Em uma tigela, misture o Requeijo com o leite, as sementes de papoula e o Fondor Maggi at ficar homogneo. Sirva gelado sobre a salada. Dica Quando for servir salada em festas ou reunies informais, rasgue as folhas das verduras para facilitar o consumo.

Alm de atrair pelas cores e sabores, a combinao de frutas com legumes e verduras uma tima e variada fonte de vitaminas e minerais.

Espetinho de uva
Rendimento: 20 pores

Ingredientes 20 uvas-itlia 1 lata de Leite Moa 1 colher (sopa) de manteiga 1 tablete de Chocolate Nestl Classic Meio Amargo 1 tablete de Chocolate Nestl Classic ao Leite manteiga para untar Modo de preparAR Lave, escorra e enxugue bem as uvas. Reserve. Em uma panela, misture bem o Leite Moa com a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, at desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Abra pequenas pores do brigadeiro branco na mo. Coloque no centro uma uva. Feche as bordas e enrole como docinho. Modele o restante, coloque em espetos de madeira para churrasco e acomode-os em um prato untado com manteiga. Derreta o Chocolate em banho-maria. Banhe os espetos com o Chocolate derretido e escorra o excesso. Espere o Chocolate secar e sirva.

Surpreenda a todos os convidados com esse docinho no espeto! Todos vo adorar a novidade!

na internet

www.nestle.com.br/cozinha O Espetinho de fil e legumes da foto ao lado uma das receitas de espetinhos que voc encontra no Portal Cozinha Nestl. Experimente ainda o Churrasquinho gacho, os Espetinhos caprichados, a Robata moda Maggi, a Costelinha no Espeto e, para a festa das crianas, o Pirulito de chocolate e frutas. Basta entrar no site e digitar o nome da receita no primeiro campo do item Buscar receitas por.

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Os gros integrais so uma tima opo para consumir fibras nas refeies. O arroz integral ganha cada vez mais espao no dia-a-dia, enriquecendo a alimentao com sabor e sade.

Risoto em cena!
P
rimeiro vieram os portugueses, no sculo 16, e trouxeram do Oriente o mtodo de cultivo e o hbito de consumir arroz, alimento que se transformou, ao lado do feijo, em um dos preferidos dos brasileiros. Mais tarde, chegaram os imigrantes italianos, que, com sua receita de risoto, incrementaram o nosso arroz com cores e sabores inigualveis. E, de simples acompanhamento, esse apetitoso gro foi promovido a prato principal. Os italianos tradicionalmente usam o arroz arbreo ou o carnarolli na preparao do risoto, mas podemos adapt-lo aos nossos hbitos utilizando o arroz agulhinha, o integral e outras variedades. O importante achar a combinao perfeita com os mais diferentes ingredientes e temperos. Acesse o Portal Cozinha Nestl (www.nestle. com.br/cozinha) e saiba mais sobre os tipos de arroz encontrados no Brasil: basta entrar em Dicas e Truques e, no item Saiba Mais, selecionar Tipos de arroz.

Na receita de origem italiana, o arroz deixa de ser coadjuvante para se tornar o astro do cardpio, em figurinos deliciosamente variados
Rendimento: 6 pores
Fotos: ric B. Materiais: Fernando Maluhy (tecidos Vegetariano e Dia-a-dia) Pepper (prato Vegetariano) Roupa de Mesa (jogos americanos e guardanapos) Utilplast (talheres) Vieira Santos (pratos Dia-a-dia e Abobrinha)

Risoto vegetariano
Ingredientes 2 tabletes de Caldo Maggi de Legumes 3 colheres (sopa) de margarina 1 xcara (ch) de arroz integral meia xcara (ch) de linhaa 1 pitada de aafro 1 cenoura em cubos 1 xcara (ch) de brcolis pr-cozidos 1 caixinha de Sollys Creme de Soja Modo de preparAR Leve ao fogo quatro xcaras (ch) de gua. Quando iniciar fervura, dissolva o Caldo Maggi e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta duas colheres (sopa) de margarina e refogue o arroz e a linhaa. Junte o aafro, a cenoura e, pouco a pouco, v despejando o caldo quente, mexendo o risoto at terminar todo o Caldo. Quando o arroz estiver al dente e mido, retire do fogo, junte a margarina restante, o brcolis e o Creme de Soja. Sirva imediatamente.

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Risoto dia-a-dia
Rendimento: 6 pores

Ingredientes 1 colher (sopa) de leo 1 xcara (ch) de arroz lavado e escorrido 1 tablete de Caldo Maggi de Picanha meia xcara (ch) de polpa de tomate 2 xcaras (ch) de carne cozida desfiada meia xcara (ch) de azeitonas verdes picadas 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 lata de Creme de Leite Nestl Modo de preparAR Em uma panela, aquea o leo e refogue o arroz at ficar seco e brilhante. Adicione duas xcaras (ch) de gua fervente e o Caldo Maggi e misture bem para dissolver. Junte a polpa de tomate e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos ou at o arroz secar. Apague o fogo e deixe a panela tampada por mais 10 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu prprio vapor. Misture a carne desfiada, a azeitona, a salsa e o Creme de Leite. Sirva imediatamente. dica Este risoto pode ser preparado com a mesma quantidade de frango cozido desfiado.

na internet

www.nestle.com.br/cozinha A partir da receita do Risoto de abobrinha, disponvel no Portal Cozinha Nestl, veja como fcil fazer um perfeito risoto italiano, com arroz do tipo arbreo.

1. Refogue cebola picada e arroz arbreo em leo, azeite ou manteiga. Adicione vinho branco seco e deixe evaporar.

Para os cozinheiros iniciantes, este risoto uma maneira fcil e rpida de surpreender os convidados.

2. V acrescentando o caldo, aos poucos e mexendo sempre, at que o arroz fique al dente, ainda mido.

3. Adicione os outros ingredientes do risoto, desligue o fogo, finalize com queijo parmeso (ou manteiga, creme de leite, iogurte ou requeijo). Sirva imediatamente.

Novidade Maggi tem o sabor do Nordeste

Atendendo a pedidos dos consumidores, Maggi est lanando o Caldo de Coentro, Louro e Cominho, combinao exclusiva dos trs principais temperos da culinria nordestina, reunidos em um nico tablete. O lanamento pode ser encontrado nas regies Nordeste, Centro-Oeste e Sudeste, em embalagens de seis tabletes.

Alm da receita completa do Risoto de abobrinha, acesse tambm no Portal Cozinha Nestl Risoto requintado, Risoto Cremoso de Primavera, Risoto de abbora e Risoto de camaro e rcula.

Mais receitas

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Perfil

Somos todos iguais

Engajado na causa dos deficientes fsicos, o ator Marcos Frota usa a televiso e os palcos para transformar a vida dos brasileiros desfavorecidos

le chega a passos largos, um pouco antes da reunio marcada com o diretor de marketing da Nestl, instala-se em um banquinho no caf dos colaboradores com a agilidade de um menino e est pronto para a entrevista. Por trs das lentes de grau ele vai fazer 51 anos os olhos azuis risonhos suavizam a pergunta, que soa quase como uma ordem: Pode ligar o gravador, o que voc quer saber? A conversa poderia comear pela carreira de 26 anos do ator no cinema, no teatro, na televiso onde interpretou 18 personagens em novelas e mini-sries, muitos, como o cego Jatob, ainda vivos na cabea dos brasileiros. Ou pelo circo, outra de suas paixes desde criana, h 22 anos exercida de modo profissional. Mas, hoje, Marcos Frota quer falar de um assunto em especial: o espetculo Somos Todos Brasileiros, criado por ele em 2003 para promover a incluso artstica de pessoas com deficincia. Em homenagem aos atletas paraolmpicos e pela afirmao dos portadores de deficincia, a edio do espetculo deste ano, com patrocnio da Nestl, foi planejada com cuidado ainda maior, ele explica:

Fotos: Divulgao

Esse espetculo diferente porque uma solenidade, uma noite de gala no Teatro Municipal do Rio de Janeiro para despertar a sensibilidade de todos para um tema urgente, necessrio. A msica e a encenao querem provocar um estado de emoo na platia, no pela deficincia dos artistas, mas pela qualidade do espetculo apresentado por pessoas com deficincia. Entusiasmado, salta do banquinho e descreve o que planejou para noite: O centro de tudo a orquestra re gida pelo Joo Carlos Martins, um pianista maravilhoso que se tornou maestro depois que uma doena nas mos o impediu de tocar. Os artistas deficientes nos fazem lembrar dessa capacidade de superao que todos ns temos e nem sempre exercitamos. Essa orquestra vai executar composies de artistas, escritas quando eles j eram deficientes, Beethoven depois da surdez, por exemplo, e tambm contracenar com bailarinos com algum tipo de deficincia, conta. Fecha os olhos, abre um sorriso e continua: Imagine o palco do Municipal invadido por para-acrobatas radicais evoluindo nos skates, rapel, patins ao som da Toccata em Fuga em R Menor de Bach, composta quando ele j estava cego... Vai ser lindo! O engajamento na causa dos deficientes vem de longe, explica. No s por sua insistncia em interpretar personagens diferentes nas novelas do deficiente mental Tonho da Lua, em Mulheres de Areia, de 1993, ao cego Jatob, em Amrica, de 2005 mas por iniciativas mais diretas pela incluso, como a Universidade do Circo, por ele fundada em 2000, destinada formao circense profissional de crianas carentes, com ou sem deficincia. Criana quer estar com outras crianas, e no ficar em um cercado, em uma escola para deficientes, comenta. Os papis nas novelas tambm foram capitalizados para promover a causa: a Light, por exemplo, passou a fazer extratos em braille para os clientes cegos, depois da novela, e os ces-guias foram liberados nos transportes pblicos tambm por insistncia de Jatob. quase uma predestinao, porque interpretei um deficiente j no meu primeiro espetculo de teatro profissional e ganhei todos os prmios na poca, diz, referindo-se adaptao teatral do livro Feliz Ano Velho, do escritor tetraplgico Marcelo Rubens Paiva, em que interpretava o autor. O Marcelo me educou, formou o meu olhar, me deu essa naturalidade em relao aos deficientes. Fazer no palco a histria de um menino que perdeu os movimentos

Feliz Ano Velho

nos anos 80, que era da gerao do culto ao corpo, foi definitivo para mim, explica. Ele no se zanga quando a reprter diz que h nele uma doura e um otimismo de garoto que faz lembrar seus personagens Tonho da Lua, o surdo-mudo Toms, de Sexo dos Anjos, o inesquecvel Jatob. Um ator que se dedica a construir um personagem, a entrar na alma dele, e no aprende nada com isso, no faz sentido. Claro que carrego o otimismo de Jatob, sei quanto me custou constru-lo assim, no fcil algum perder a viso j adulto sem se tornar amargo. Tambm foi assim com o circo, eu adorava esse mundo transgressivo e livre do circo mas depois de fazer Cambalacho [na qual interpretava o trapezista Rick] que a coisa estourou, montei meu circo em 1991, rodei e conheci o Brasil. E o envolvimento com os deficientes, trouxe o qu? Ele pensa um pouco, sorri quase timidamente e responde: Com eles perdi a vaidade, o que to difcil para todos ns e ainda mais para o artista, que vive do aplauso, da reverncia, das portas sempre abertas. Minha relao com os deficientes me deu o sentido exato de que aos olhos de Deus somos todos iguais, cada um de um jeito. Tenho quatro filhos [trs criados por ele, que ficou vivo em 1993; e o caula, da atriz Carolina Dieckmann, de quem se separou] e gostaria muito de contribuir para a formao de uma gerao brasileira sem preconceitos. Acredito que esse o ponto de partida para acabar com todas as excluses, as desigualdades e viver a humanidade em sua plenitude.

A festa na rede

O pianista Joo Carlos Martins (esq.) e o ator Stenio Gracia foram alguns dos convidados de Marcos Frota para o espetculo Somos Todos Brasileiros, cujo lbum de fotos completo voc pode acessar no endereo www. nestle.com.br/revista

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Fotos: Sergio Santrio

Espao Mais Divertido

Curiosidades, brincadeiras e dicas sobre o Halloween pra crianada fazer uma festa de arrepiar!
de outubro o dia em que as crianas se vestem com fantasias de bruxas, esqueletos ou monstrinhos e, acompanhadas por um adulto, saem de porta em porta pedindo doces, balas e outras gostosuras. Se no ganham nada, elas aprontam travessuras e brincadeiras. o Halloween, data consagrada nos Estados Unidos que est ganhando fora nas grandes cidades brasileiras. Comemore a data com uma boa baguna: uma festa fantasia decorada com abboras do Jack Lanterninha personagem-smbolo do Halloween , docinhos de abbora e, claro, muita diverso! Convoque os adultos, rena os amigos e mos (horripilantes!) obra!

ack Lanterninha est vagando pela floresta mal-assombrada e precisa chegar a seu castelo para a festa de Halloween. Junte seus amigos e o ajude a enfrentar os perigos do caminho. Para comear, vocs vo precisar de um dado e de botes coloridos. Cada jogador escolhe um boto para marcar sua posio no caminho. Salte as casas de acordo com o nmero que tirar no dado e siga as instrues ao longo da trilha para prosseguir. Vence quem chegar primeiro ao castelo!

O Halloween cheio de figuras assustadoras: fantasmas, bruxas, cavei ras e animais que costumam dar medo s de pensar! Diz a lenda que as bruxas podem se transformar em gatos pretos, voc acredita? Outros smbolos da festa so a abbora, as velas, o caldeiro e a vassoura.

Qual dos animais abaixo no est ligado ao Halloween?

a. Morcego b. Gato preto c. Elefante d. Sapo

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e. Aranha

Diz a lenda que, antigamente, as bruxas se reuniam duas vezes por ano: em 30 de abril, considerado o incio do vero no Hemisfrio Norte, e em 31 de outubro, incio do inverno. Por isso o Halloween conhecido tambm como Dia das Bruxas. Hoje as bruxinhas, boas e ms, so indispensveis na decorao e nas fantasias da festa.

Em que pas foi criado o Halloween? a. Estados Unidos b. Irlanda c. Inglaterra d. Austrlia e. Brasil

O Halloween foi criado h mais de 2 mil anos pelos povos celtas que habitavam a Irlanda, uma ilha no norte da Europa. Para eles, o dia 31 de outubro representava o fim do vero e o comeo do inverno. Nesse dia, eles acendiam fogueiras para espantar o frio e a escurido do inverno e, nas janelas das casas, colocavam caveiras e abboras iluminadas para afastar os maus espritos. Essa tradio foi levada para os Estados Unidos no sculo 19 pelos imigrantes irlandeses e, de l, chegou ao Brasil.

aranja, roxo e preto so as cores do Halloween. Para a decorao, recorte cartolinas no formato de bruxas, aranhas, morcegos, gatos pretos e sapos, encha bales coloridos e espalhe pela casa. Para a fantasia, vale usar chapu de bruxa, mscara de monstro, asas de morcego e at mesmo lenol branco no estilo fantasminha! Ah, tambm no pode faltar uma abbora de Halloween. muito fcil fazer a sua: voc vai precisar de uma abbora-moranga, uma vela, um pires e uma colher. Primeiro, pea para um adulto fazer um buraco grande na base da abbora, usando uma faca de ponta. A pegue a colher e esvazie o contedo da abbora, retirando sementes e polpa. Pea para seu auxiliar, novamente com a faca de ponta, desenhar e cortar dois tringulos (os olhos) e uma boca bem grande e assustadora. Coloque a vela no pires, acenda e, por fim, encaixe a abbora sobre o pires. Pronto! Agora s deixar a abbora iluminada em um lugar seguro, pra ningum se queimar, e apagar as luzes, criando um clima de arrepiar!

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Espao Mais Divertido

Docinhos de abbora
Rendimento: 30 docinhos

ingredientes 300 g de abbora 1 lata de Leite Moa 1 colher (sopa) de manteiga manteiga para untar acar de confeiteiro para passar os docinhos cravo-da-ndia para decorar Modo de preparAR Cozinhe a abbora em gua at ficar macia (cerca de 25 minutos). Escorra a gua e passe por um espremedor de batatas. Em uma panela, misture o Leite Moa com a abbora e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre at desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos). Coloque em

um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe pelo acar e decore com um cravo-da-ndia. Coloque em forminhas de papel e sirva. dicas 1. Modele os docinhos como pequenas abboras: deixe-os levemente achatados e, com um palito de dentes, faa marcas verticais ao redor de cada um deles.

A abbora contm vitamina A, nutriente importante para manter a sade da viso e da pele de crianas e adultos.

oc j preparou o cenrio, as fantasias, os doces... e a festa est quase pronta! Mas ainda falta selecionar as msicas de sua preferncia, para que todos possam danar, e preparar algumas brincadeiras para animar os convidados. CAA-MORCEGOS Recorte vrios morceguinhos em cartolina preta e, na parte de trs de metade deles, escreva uma prenda para a pessoa pagar fazer uma careta de monstro, saltar como um sapo. Na outra metade, escreva "vale um docinho". Esconda os morcegos pela casa e, na hora da festa, ponha os amiguinhos para procur-los. Quando todos forem encontrados, hora de dar boas risadas vendo cada um pagar suas prendas. Sorte de quem ganhar os docinhos!

PEGA-MAS A brincadeira mais famosa do Halloween a das mas. Encha uma bacia grande com gua, coloque algumas mas e ponha a bacia sobre uma mesa: cada participante deve apanhar uma ma usando somente a boca!

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oc sabia que, em muitos lugares do Brasil, existe uma outra festa tradicional em que as crianas tambm ganham doces e fazem brincadeiras divertidas? o Dia de Cosme e Damio, os santos gmeos protetores das crianas, comemorado em 27 de setembro. Em geral, os adultos preparam saquinhos recheados com doces de leite, de abbora, de batata-doce, cocada, bolo, chocolate, pipoca, balas, frutas e, s vezes, com brinquedos. No dia da festa, as crianas saem em grupos, de sacola na mo, e batem na porta dos vizinhos perguntando: Tem doce?. Da, s agradecer a prenda e, com a sacola cheia, se reunir pra brincar e saborear as melhores gostosuras do dia!

Da Nestl pra Voc

Sucesso integral!
Primeiro produto da histria da Nestl, Farinha Lctea comemora 140 anos de sua frmula de sucesso com duas novas verses
Neston 3 Cereais ganhou nova receita, com 28% de trigo integral, alm da aveia e cevada, dez vitaminas e ferro. E os Cereais Matinais Nestl tambm trazem outra grande novidade para

Escolha a sua

Em lanamentos altura da importncia dessa data, as duas novidades de Farinha Lctea Nestl trazem 20% de farinha de trigo integral. Agora voc encontra Farinha Lctea Nestl Tradicional com Cereal Integral, em latas de 400 gramas, e Farinha Lctea Nestl Frutas com Cereal Integral, nos sabores Morango, Banana e Mel e Ma, Banana e Mel , com polpa de frutas, em sachs de 300 gramas. na medida para uma alimentao saudvel e equilibrada!

Mais sade com os cereais integrais

toda a famlia: agora, a linha de produtos passa a receber adio de 20 a 38% de gros integrais, comprovadamente benfcos sade. Escolha abaixo o seu cereal matinal preferido... e bom dia!

Para a crianada...

Os Cereais Matinas Nestl para o pblico infantil agora passam a trazer de 20 a 28% de farinhas integrais de trigo ou milho. A crianada tem disposio Estrelitas Mel e Estrelitas Chocolate (com farinha de trigo, ferro, clcio e cido flico), Nescau Cereal (farinha de milho, ferro e cido flico), Snow Flakes e Snow Flakes Chocolate (farinha de milho, ferro, clcio, zinco e cido flico) e Crunch Cereal (flocos de arroz e trigo e 100% de farinha de milho integral).

Para os adultos...

Sucesso h seis anos, Nesfit ligeiramente adocicado e oferece 100% de farinha de trigo integral, farelo de trigo, arroz e milho, com baixo teor de gordura.

Para toda a famlia...

H trs deliciosas e saudveis opes: Moa Flakes, cereal sabor Leite Moa, Nestl Gold, sabor mel, e Nestl Corn Flakes, cereal crocante sem cobertura de acar , todas com 28% de farinha de milho integral e enriquecidas com clcio, ferro, vitaminas, cido flico e minerais.

Todos os cereais com gros integrais esto identificados nas embalagens pelo smbolo do trigo.

Para mais informaes sobre os Cereais Matinais Nestl, acesse o site www.cereaisintegrais.com.br

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Da Nestl pra Voc

Aberta a temporada de vero!

Enquanto esperam pela estao mais quente do ano, voc e sua famlia
j podem comemorar a chegada dos lanamentos de Sorvetes Nestl

Em casa...

Voc e os seus no podem deixar de saborear o show de cremosidade da nova linha Heaven, preparada com muito leite, texturas e sabores sofisticados. Ela j est disponvel em todo o pas, em potes de 1 litro, nas verses Doce de Leite Choc Chip, Creme com Frutas Vermelhas, Creme com Morangos e Doce de Leite, Doce de Leite com Chocolate, Chocolate Suo e Morango com Chocolate, alm dos sabores sem acar Zero Chocolate e Zero Morango. Nestl Crunch tambm chega na verso gelada, em potes de 900 gramas, em edio limitada at o fim do ano.

Os picols La Frutta esto de roupa nova, com textura mais macia, polpa e suco de frutas em trs novos sabores: Morango, Goiaba e Tangerina, alm dos relanamentos de Uva, Abacaxi, Limo e Coco com pedaos da fruta. Especialmente para a crianada, a linha de picols traz a turminha Passatempo no delicioso picol de Morango e chocolate, tendo como brinde um palito lana-gua. J os personagens do Cartoon Network tambm viraram picol, e com adesivos colecionveis. Para os meninos, Ben 10, no sabor Limo, e para as meninas, a dupla de cantoras Hi Hi Puffy Ami Yumi, sabor Morango.

Para comer sozinho...

Saiba das novidades da Cremeria Nestl, como os sabores Galak, Nescau Ball e Pistache, e a linha Nesfrap, acessando o site www.nestle. com.br/cremeria.

elegncia Na web

E tem mais!

Para a moada, chegou Sem Parar Edio Limitada em quatro diferentes embalagens colecionveis, representando quatro tribos arte, mang (histria em quadrinhos japonesa), grafite e msica. Delicie-se tambm com o novo Mega Floresta Negra, sorvete de chantilly com calda de cereja coberto com Chocolate Nestl. Entre os deliciosos cones Nestl as novidades so o Cone Negresco e a edio especial do Cone Extrme Torta de Morango. E voc se lembra do tradicional gelinho, dudu, sacol ou geladinho? Ento vai adorar o Hooky geladinho da Nestl nos sabores Morango, Abacaxi, Limo e Guaran Natural, disponvel em embalagens com cinco unidades.

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Luz, cmera, chocolate

de encher os olhos a promoo Luz, Cmera, Chocolate, realizada pela Nestl e a Warner Bros. Por R$ 19,90, voc pode levar uma caixa de Especialidades ou Sem Parar + um DVD da srie Friends ou The OC. Outra novidade de Chocolates Nestl em todo o pas a linha Alpino, que acaba de ganhar a verso em tablete de 35 gramas. Quem mora na Grande So Paulo tambm no pode deixar de conferir a linha Choco Snack, ideal para a hora do lanche. tima fonte de fibras, o snack de Morango vem com duas opes de cobertura: Chocolate ao Leite e Chocolate Branco.

Novo figurino

Toda a linha Ninho Soleil Iogurte, Petit Suisse e Polpa est de guarda-roupa novo, com embalagens ainda mais alegres que do maior destaque ao sol, personagem da marca, e aos benefcios nutricionais. Mais informaes no site www.ninhosoleil.com.br

timo para o lanche

O gnio de Chamyto repete sua frmula de sucesso com o novo Chamyto 1+1 Iogurte de Morango com Biscoito de Chocolate Crocante, disponvel em todo o pas em bandejas de 130 gramas. Mais informaes no site www.chamyto.com.br

Sobremesa Moa
Papaia com Cassis, uma das sobremesas preferidas dos consumidores, o lanamento da linha Moa Sobremesa Lctea Cremosa, em embalagens de 180 gramas.

Molico Iogurte + Calda de Ameixa a nova delcia da linha, com apenas 52 calorias. Sem adio de acares, o iogurte desnatado encontrado em bandejas de 135 gramas, com 0% de gordura e uma deliciosa calda com pedacinhos de ameixa.

Combinao light

Cardpio balanceado

A fim de garantir um cardpio balanceado para as crianas a partir de 6 meses de idade, Mucilon Milho est com nova receita, sem sal e com sabor mais marcante de milho. Em latas de 400 gramas e sachs de 230 gramas.
O MINISTRIO DA SADE INFORMA: APS OS 6 (SEIS) MESES DE IDADE CONTINUE AMAMENTANDO SEU FILHO E OFEREA NOVOS ALIMENTOS

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Nestl pelo Brasil

Fotos: Alexandre Vidal/Fotobr.com

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Atenta aos benefcios da prtica esportiva, a Nestl patrocinou o 1o Athina Onassis International Horse Show, que aconteceu entre os dias 2 e 5 de agosto na Sociedade Hpica Paulista. Batizado com o nome da amazona, o evento faz parte do Global Champions Tour, edio 2007, o mais importante concurso internacional de saltos. Entre as estrelas presentes estava a equipe brasileira de hipismo medalha de ouro por equipe e prata no individual com Rodrigo Pessoa no Pan-Americano do Rio. O ingls John Whitaker levou para casa o Grande Prmio Nestl, por saltar obstculos com 1,55 m de altura, e o Trofu Aristteles Onassis. Apesar de no ganhar o Grande Prmio, o cavaleiro lvaro Affonso de Miranda Neto, o Doda, foi o mais ovacionado do evento e recebeu como homenagem os prmios de melhor cavaleiro e de melhor participante brasileiro. Os espectadores que assistiram ao concurso tambm puderam experimentar os diversos blends de caf (combinao equilibrada de vrios tipos de gro) servidos na Nespresso Boutique instalada no local.

Show de hipismo

Acima, o palco montado no Maracanzinho, Rio de Janeiro. dir., o presidente da Nestl Brasil, Ivan Zurita, cumprimenta o ator Marcos Frota, responsvel pela organizao do evento.

Fotos: Sergio Santrio

Somos Todos Brasileiros: respeito diversidade

Com o espetculo Somos Todos Brasileiros, a Nestl prestou uma homenagem delegao paraolmpica brasileira no dia 7 de agosto. Idealizado e dirigido pelo ator Marcos Frota (veja o Perfil na pg. 18), o evento reuniu 150 atletas e artistas portadores de deficincia que, ao lado de estrelas como o msico Herbert Vianna, lder da banda Paralamas do Sucesso, sacudiram o ginsio do Maracanzinho, no Rio de Janeiro. Unimos msica, dana e acrobacia num clima mgico que reverenciou a beleza, o talento e a arte da superao, afirmou Frota. Para a Nestl Brasil, patrocinadora exclusiva, o espetculo reforou a importante discusso pela afirmao da cidadania das pessoas portadoras de deficincia.

rdo Inverno festivo em Campos do Jo

os Cerca de 300 mil pessoas visitaram no tl Nes pela s espaos montado do Shopping Market Plaza em Campos 29 e o junh Jordo, entre os dias 7 de , de julho. Para espantar o friozinho presso confortveis estandes, como a Nes o Boutique, o Nescaf Cyber e o espa s, Chocolates Nestl, ofereceram caf No es. olat choc e bebidas quentes toda espao Maggi, alm de saborear m passou por l no que os, cald e s a variedade de sopa ao workshop de culinria dia 14 de junho tambm assistiu es. Nos estandes Nesfit e organizado pela atriz Pepita Rodrigu a nova verso dos Cereais Estrelitas os visitantes degustaram s. A linha Sollys base Matinais Nestl com gros integrai workshops de culinria de soja da Nestl tambm promoveu ana. Entre as crianas as e dicas de nutrio nos fins de sem o Comics e Baby Food. temp sensaes foram os espaos Passa eio infantil patrocinado pass do A atriz Regina Duarte participou Nestl, e a apresentadora pela linha de Alimentos Infantis do concurso para ces Ana Maria Braga foi a madrinha organizado pela linha Purina.
s Aline Lele
Celina Germer

Tudo pela natureza

Comprometida com a preservao do meio ambiente, a Nestl Brasil participou do Ecoadventure 2007, em Caraguatatuba, litoral paulista, entre os dias 5 e 9 de julho. As aes foram focadas na preservao ambiental, a exemplo da exposio "Mudanas no Clima, Mudanas na Vida", organizada pelo Greenpeace-Brasil. O evento, que reuniu mais de 15 mil pessoas no Espao Cultural Mrio Covas, tambm ofereceu atividades culturais e esportivas, como o desafio de canoagem, o rally a p e a parede de escalada Nescau. A Nestl organizou ainda oficinas do Programa Nutrir, principal ao de combate desnutrio da empresa, e do Projeto Cempre/Nestl, de formao de cooperativas de catadores de material reciclvel.

Continue torcendo
A ao Torcer Faz Bem ainda est em campo, e o sucesso da promoo aumenta a cada jogo do Campeonato Brasileiro de Futebol. At a 13a rodada cerca de 100 mil toneladas de alimentos haviam sido arrecadadas e por volta de 282 mil ingressos haviam sido trocados. Ainda d tempo de participar. Para isso basta comprar um dos produtos Nestl indicados a cada rodada, ir a um dos postos credenciados e trocar por um ingresso (veja maiores detalhes no site www.nestle.com.br/torcerfazbem ou pelo telefone 0800-770-2411). Lembre-se de que a arrecadao beneficiar as famlias assistidas pela Sociedade So Vicente de Paulo. Leve sua famlia ao estdio, tora para o seu time com a Nestl! Veja na internet, no site www.nestle.com.br/revista, os lbuns de fotos completos dos seguintes eventos: Athina Onassis International Horse Show, Festival de Inverno em Campos do Jordo, Ecoadventure e Somos Todos Brasileiros.

Fotos: Foto.grafias

Celina Germ

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Meio Ambiente

Reduzir o consumo e evitar o desperdcio de energia eltrica so atitudes que contribuem para a preservao do meio ambiente

em perspectiva O

Energia

consumo de energia eltrica no Brasil bateu um recorde histrico em abril deste ano, quando houve um aumento de 6,7% em relao ao mesmo ms de 2006, segundo levantamento da Empresa de Pesquisa Energtica. Por um lado uma boa notcia, j que um dos motivos da expanso do consumo o crescimento da renda da populao e do nmero de residncias com luz eltrica. Por outro, preocupante, num momento em que a questo energtica destaca-se como prioridade no mundo inteiro e h um esforo geral para reduzir o consumo e evitar desperdcios seja numa empresa da dimenso da Nestl, seja na mais simples das residncias. Todos ganham com essa atitude: o consumidor, as empresas, o pas e as geraes futuras. Cada um deve fazer a sua parte, por menor que parea o gesto. Na indstria, so utilizados basicamente dois tipos de energia: trmica e eltrica. A energia trmica resulta da queima de combustveis para gerar o calor que a empresa utiliza nos processos produtivos. A energia eltrica, por sua vez, movimenta os motores e mquinas da empresa e ilumina os ambientes. A energia trmica usada, por exemplo, na fabricao de leite em p. A matria-prima o leite in natura, formado por cerca de

StockPhotos

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12% de slidos e 88% de lquido, que, para evaporar, precisa ser aquecido at determinada temperatura. Para gerar esse vapor, a empresa precisa de energia trmica, fornecida por combustveis como leo, gs ou madeira.

cacau, resduos do prprio processo de produo das unidades e que, agora, transformam-se em benefcio para a natureza. Em 2005, a borra de caf j representava 6,36% da matriz energtica da Nestl.

Eficincia energtica

Na Nestl, energia um indicador ambiental, e sua gesto baseia-se em dois grandes pilares: reduzir o quanto possvel e continuamente o desperdcio e aumentar a eficincia dos sistemas. Desperdcio significa utilizar mais energia do que o processo requer ou deixar um equipamento ligado mais tempo do que o necessrio, por exemplo. Eficincia se obtm por meio da modernizao do processo de fabricao e da manuteno constante das mquinas, entre outras iniciativas. Essa poltica vem produzindo excelentes resultados. Em apenas um ano, entre 2004 e 2005, apesar do aumento da produo, o consumo de energia eltrica da Nestl Brasil reduziu-se de 5.108 megajoules por tonelada de produto para 4.992 megajoules, ou 3,24%. No conjunto de todas as fontes de energia, em oito anos, de 1998 a 2006, a reduo do consumo atingiu 14,10%. Tambm se destaca o esforo da Nestl em substituir combustveis no-renovveis e mais poluentes, como o leo diesel, por fontes alternativas. A empresa mantm programas de melhoria constante, para verificar a eficincia no uso de energia e aproveitar todas as oportunidades de reduo de consumo. Para produzir energia trmica, algumas fbricas da companhia j utilizam borra de caf e casca de

Economia em casa

Em outra escala, existem muitas medidas simples que ajudam a diminuir o consumo domiciliar de energia eltrica o que bom para o bolso e para o meio ambiente. Os eletrodomsticos merecem especial ateno, principalmente aqueles mais gastadores, como a geladeira (30% do consumo total de uma casa, segundo a Eletropaulo) e o chuveiro eltrico (30%), alm da iluminao (15%). O primeiro passo, na hora de comprar um eletrodomstico, verificar se ele possui o selo Procel de economia de energia eltrica, que identifica os produtos mais eficientes e econmicos. Alm disso, preciso criar novos hbitos de consumo. Por exemplo: desligar a chave geral da residncia quando a famlia viaja por um perodo mais longo, evitar o uso de benjamins que sobrecarregam as tomadas e desperdiam energia eltrica, usar fios de espessura adequada, manter as instalaes eltricas bem conservadas, fazer manutenes peridicas, sempre utilizar materiais de boa qualidade e contar com um eletricista habilitado e confivel. Tambm possvel racionalizar o uso dos eletrodomsticos que consomem mais energia (veja o quadro). So solues fceis de adotar e incorporar rotina da casa, e os resultados, com toda a certeza, sero visveis j nas prximas contas de luz.

Conforto sem desperdcio

Chuveiro eltrico
Numa famlia mdia, de quatro pessoas, representa quase um tero do consumo de energia. Para economizar, evite banhos demorados; feche a torneira enquanto se ensaboa; no tente aproveitar uma resistncia queimada; mantenha a chave na posio vero sempre que possvel; nunca utilize fios de menor espessura do que o necessrio; e limpe periodicamente os orifcios de sada de gua do chuveiro.

Conhea algumas maneiras simples de reduzir as despesas com energia eltrica e aproveitar melhor os eletrodomsticos que consomem mais Geladeira e freezer
Esses eletrodomsticos tambm merecem cuidados especiais: instale-os em local bem ventilado, longe do calor e sem encostar em paredes; no abra a porta sem necessidade; evite a for-

Iluminao

mao de camadas espessas de gelo; no forre as prateleiras com plstico, vidro ou outro material que dificulte a circulao do ar; regule a temperatura interna de acordo com a estao do ano; e verifique sempre as borrachas de vedao.

Reduzir o consumo da energia que se gasta na iluminao no significa viver no escuro. Alm de aproveitar a luz natural, use nveis de ilumi-

nao adequados; desligue as luzes ao sair de um ambiente; pinte as paredes e o teto com cores claras, que refletem melhor a luz; d preferncia s lmpadas fluorescentes compactas ou circulares nos locais em que as luzes ficam acesas por mais tempo.

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Reciclar Faz Bem

Mo na massa
novas embalagens faz reduzir o gasto com a gua e a energia usadas para aquecer os fornos industriais e fundir o material. Para dar uma idia, a cada 10% de cacos misturados aos ingredientes que compem o vidro areia, calcrio, barrilha e feldspato economizam-se 4% de energia e 9,5% de gua. Outro dado interessante que metade das embalagens de vidro usadas no pas reaproveitada nas residncias, por causa da grande durabilidade. Quem nunca separou os potes para guardar compotas, gelias e outras delcias? E quem nunca pensou em decorar as embalagens? Pois isso o que sugerimos nestas pginas: um lindo vaso e um porta-lpis com embalagens de Nescaf e dos Alimentos Infantis Nestl. Ento, isso. Aproveite o vidro e as idias!

Cores e formas modeladas com arte so a receita para transformar embalagens de vidro em peas de decorao teis e modernas

e todos os materiais que permitem reciclagem, o vidro o que tem a melhor taxa de reaproveitamento pela indstria. Mais de 45% das 890 mil toneladas de embalagens de vidro produzidas anualmente no Brasil vm da matria-prima obtida na coleta seletiva residencial e no descarte das fbricas. O material chega na forma de cacos que, depois processados, do origem a novas embalagens para bebidas, alimentos, medicamentos, perfumes ou entram na fabricao de fibra de vidro e tintas e na composio do asfalto que reveste ruas e estradas.

Economia de gua e energia

A incluso de cacos no processo de fabricao de vidro para

Produo Ruth Mello www.ruthmello.com.br

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Vaso da primavera

Uma embalagem de Nescaf, decorada com massa para modelagem e queimada no formo comum, o segredo para criar uma bela pea

Com as mos, amasse bem cada massa at que fique malevel. Com o rolo plstico, abra cada massa sobre a superfcie de vidro e forme um retngulo com espessura de cerca de 3 mm. Para evitar manchas, use lcool para limpar as mos e a superfcie de vidro a cada troca de cor.

Coloque uma massa sobre a outra. Primeiro, a vermelha; em seguida a laranja; e, por ltimo, a amarela. Junte as pontas das trs massas e, como um rocambole, enrole a massa. Para que as cores fiquem bem unidas, aperte delicadamente o "rocambole" com as mos.

1 pote de Nescaf trs tabletes de massa para modelagem (Fimo Soft ou Sculpey), nas cores laranja, vermelho e amarelo rolo de abrir massa ou um pedao de cano fino de PVC azulejo grande ou placa grande de vidro (superfcie de trabalho) luvas descartveis lcool lmina de estilete forno comum

materiais

Coloque o "rocambole" novamente sobre a superfcie de vidro e gire-o, do meio para as pontas, at que ele se transforme em um rolinho com cerca de 30 cm de comprimento.

Com o estilete, corte o rolo ao meio e comece a fati-lo do meio para as pontas. Cada fatia deve ter cerca de 1 mm de espessura.

Limpe o pote de vidro com lcool e, em seguida, de cima para baixo, aplique as fatias de massa lado a lado, bem juntinhas, formando carreiras at a base do pote.
Aproveite tambm os potes de Papinhas Nestl (de preferncia da Etapa Jnior, de 250 gramas) para criar lindos porta-lpis, como este mostrado na foto esquerda. Siga o mesmo processo indicado para a produo do vaso.

De cima para baixo, com o polegar, pressione delicadamente as rodelas, de forma que se unam e cubram toda a superfcie do pote. Assim, elas aderem completamente e no se soltam. Para a queima, coloque o vaso em uma frma e leve ao forno comum, ainda desligado. Em seguida, ligue o forno na temperatura mnima (ou a 130 C) e deixe a pea l dentro por 10 minutos. Aps esse tempo, use uma colher de pau para manter a porta do forno entreaberta,e deixe o pote secar por mais 20 minutos.

DICAS No deixe de usar as luvas descartveis para trabalhar, limpando-as com lcool a cada vez que trocar de massa. Isso evita que uma cor manche a outra. No tente fazer a queima do pote no forno de microondas, pois o aparelho no mantm a temperatura constante. Voc tambm pode fazer esse trabalho usando latas de alumnio em vez de potes de vidro. O procedimento o mesmo do passo-apasso.

Porta-lpis

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Participe!
Reciclar Faz Bem

Papel, vidro, plstico, metal. Escolha o material da sua embalagem de produtos Nestl, solte a criatividade e concorra a prmios e publicao do seu trabalho nas pginas da revista!

esde a sua criao, em setembro de 2005, na edio 27, a seo Reciclar Faz Bem se transformou em um dos espaos mais queridos de N estl com Voc prova de que a empresa e seus consumidores tambm esto de mos dadas em favor da preservao dos recursos naturais do planeta. Nesses dois anos, publicamos diversas sugestes de artesanato tendo como material principal as embalagens vazias de produtos N estl . Papel, vidro, plstico, metal... voc viu nestas pginas que tudo pode e deve ser aproveitado para criar peas re-

cicladas que se destaquem por beleza, originalidade, funcionalidade. Pois agora voc pode ser o criador! Essa a proposta do concurso cultural Faa Arte, Faa Sua Parte que voc crie e mande para Nestl com Voc suas peas com embalagens N estl recicladas. Confira o regulamento, cuja ntegra se encontra na internet, solte a criatividade e concorra a prmios como cestas de produtos N estl e publicao na revista e na verso online de N estl com Voc . Faa arte! Faa sua parte!

Para participar

As categorias
Papel Quer alguns exemplos dos materiais que voc pode utilizar? Rtulos de Chocolates Nestl, rtulos de Nescau e caixinhas vazias de Creme de Leite Nestl. O resto com voc! Plstico Potes de Sorvetes Nestl e garrafas de Nestl Aquarel so duas das possibilidades de material para voc participar do concurso. Vidro Embalagens vazias de Nescaf ou de Alimentos Infantis Nestl podem render belas peas de artesanato, tanto para decorao quanto para uso prtico na cozinha ou em outras reas da casa. Metal Nesta categoria entram embalagens de produtos como Leite Moa e Farinha Lctea Nestl, alm de Nescau e Nesquik, para ficar em apenas algumas sugestes. O que voc vai bolar?

Prazo para inscries: de 31/8 a 15/12/2007

Como enviar os trabalhos: pelo site da revista (www.nestle.com.br/revista) ou por carta (para Servio Nestl ao Consumidor, Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970, So Paulo, SP, com carimbo do correio at a data-limite de encerramento)

Requisitos para participao: lista de materiais, passo-a-passo escrito e fotografia do trabalho pronto Premiao: cestas de produtos Nestl e publicao na verso online (www.nestle.com.br/revista) e na revista Nestl com Voc (edio 37, maro/2008)

o regulamento completo na internet

Para ter acesso ntegra do regulamento do concurso cultural "Faa Arte, Faa Sua Parte", acesse a verso online de Nestl com Voc, www.nestle.com.br/revista

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Ensinando a
Diferentes culturas, um s gosto pela preservao

Voc e a Nestl

Com muita arte e dedicao dos leitores, as idias de Reciclar Faz Bem chegam a escolas, comunidades e empresas e o meio ambiente agradece!

reciclar
no passado por ndios e escravos que fugiram das senzalas rumo liberdade, as crianas podem freqentar as aulas de reciclagem graas ao esforo da professora Priscila Almeida Arajo, de 32 anos. Leitora de Nestl com Voc h alguns anos e moradora de Salvador, Priscila comeou a lecionar em Lauro de Freitas no incio do ano e, para despertar a criatividade em sala de aula, usa as dicas da seo Reciclar Faz Bem como recurso pedaggico. Os alunos possuem culturas diferentes e pre servam seus costumes, mas tm em comum a dedicao e ficam muito felizes quando aprendem a reciclar os mate riais que geralmente iriam para o lixo, conta. At agora, eles j aprenderam a transformar caixas vazias de produtos em papel reciclado (edio 33), a reaproveitar latas de Nescau e caixas Tetra Pak para fazer porta-canetas e pesos de porta (edio 30) e a criar seus prprios brinque dos, como o telefone sem fio e o p de cavalo de lata mos trados na edio 31. Utilizamos mais as latas e sucatas, mas quando falta algum material, soltamos a criatividade e o substitumos por outro. Priscila conta que as crianas esto muito entusiasmadas e participativas, sugerindo idias de novos trabalhos e materiais. E geralmente presenteiam mes, avs e tios com as peas feitas em classe.
Edgar de Souza

Desde o incio do ano letivo na Escola Municipal Quingoma de Fora, em Lauro de Freitas (BA), cidade da regio metro politana de Salvador, 103 crianas e adolescentes de 7 a 12 anos vm se dedicando arte da reciclagem de materiais. Vindas de famlias remanescentes de quilombos, formados

Saber compartilhado

H um ano no departamento financeiro de uma distribui dora de produtos farmacuticos em Bauru (SP), Celina Angelo Rodrigues, de 25 anos, coordena o grupo de reciclagem da empresa. Ela leitora de Nestl com Voc desde o ano pas sado e, assim que recebeu o primeiro exemplar, teve a idia de realizar uma oficina de reciclagem, para que os cole gas pudessem ver como fcil aprender e ensinar outras pessoas que precisam de uma fonte de renda. As matrias das

sees Meio Ambiente e Reciclar Faz Bem foram muito teis no s para mim, mas para os cerca de 200 funcionrios que participaram, lembra. No workshop, eles aprenderam a fazer o porta-canetas em formato de sapo e o peso de porta (edio 30), alm do portacopo com rtulos e dos castiais de vitral (edio 32). Recebemos elogios da empresa inteira. Muitas pessoas me pediram para repetir o evento e levaram os trabalhos para pre sentear filhos e familiares.

Agora a sua vez!

Gostou dos relatos publicados nesta e na ltima edio? Na prxima Nestl com Voc, vamos falar sobre as receitas publicadas nas sees gua na Boca e Voc e Maggi, mostrando como elas esto presentes no cotidiano dos leitores em casa, na escola, no trabalho ou na comunidade. Conte voc tambm a sua histria! Envie sua mensagem por e-mail para falecom@nestle.com.br ou, por carta, para a Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970, So Paulo, SP. Lembre-se de mencionar que a histria enviada para a seo Voc e a Nestl.

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Espao do Leitor

Nestl com Voc na escola

Gostaria de agradecer pelas timas dicas, pois sou professora de Sade e Qualidade de Vida e utilizei as idias da jardineira e da reciclagem de papel no projeto pedaggico. Mas no pra por ai! Costumo usar as matrias sobre bemestar e alimentao de adolescentes na preparao de minhas aulas. Fiz o Bolo de cenoura com aveia em uma divertida aula prtica com os alunos de 5 sries. O que eu mais gosto na revista a seo Reciclar Faz Bem. Sou estudante de Pedagogia e tenho muito interesse sobre tudo relacionado a reciclagem. Vocs esto unindo o til ao agradvel, pois alm de ser um trabalho rico e interessante para ser aplicado na sala de aula, desperta nas crianas a concientizao ambiental. Parabns pela iniciativa!
Delma do Nascimento Oliveira Fortaleza, CE Ctia Cristina A. de O. Silva Guaraci, SP

Gostaria que vocs publicassem mais receitas diet, pois meu av diabtico e sente falta de um delicioso docinho.
Hellen Generoso Moreira Dois Crregos, SP

Gostaria que a revista tivesse uma seo fixa com receitas doces para diabticos, receitas para quem tem alergia a lactose, a glten, e assim por diante.
Carla Ramos Bettarello Piracicaba, SP

Na mostra de artes do colgio, minha sala ficou com o tema reciclagem. Pesquisei na revista e fiz algumas reciclagens. Sempre coloquem algo assim, quem sabe algum como eu vai precisar um dia?
Kzia Eunice Costa de Souza Macei, AL

Caras Hellen e Carla, por ora no temos espao para criar uma seo fixa. Mas costumamos publicar receitas destinadas a diabticos e a pessoas que sofrem de intolerncia a lactose e glten. Confiram as receitas indicadas pelos selos sem leite e sem glten nas pgs. 13 e 16 e na coleo Receitas Nestl Sabor & Sade. Gostaria de receitas para crianas de 2 anos. Tenho um filho dessa idade e tenho algumas dificuldades para aliment-lo.
Ana Flvia de Oliveira Andrade Jataizinho, PR

Caras, ficamos muito contentes cada vez que recebemos cartas como as de vocs, mostrando que a revista participa ativamente da vida de seus leitores, nas mais diversas reas. a brincadeiras e sugestes para o Halloween. Tomara que tenhamos voltado com mais sucesso ainda! E aproveitamos para agradecer todos os leitores que nos mandaram elogios. SUGESTES DE RECEITAS Tenho um filho de 19 anos que faz musculao. Gostaria que vocs fizessem uma matria sobre a alimentao de quem pratica esse tipo de exerccio. Tambm gostaria de uma matria sobre bolos confeitados, tipo floresta negra, de aniversrio, de noiva...
Valria Aparecida Lima Belo Horizonte, MG

ELOGIOS As dicas de nutrio e de alimentao equilibrada e saudvel so importantes e ajudam as pessoas que muitas vezes no tm condies de ter acesso a um nutricionista.
Nbia Andrade de Arajo Santa Helena de Gois, GO

Gostaria de receber receitas de pavs feitos com a bolacha Negresco e de aperitivos para servir aos amigos antes do jantar ou em uma visita informal.
Luciana Pontes Camargo Ourinhos, SP

Li e apliquei na prtica o caf-da-manh em famlia, Pro dia nascer feliz. Algumas recomendaes nutricionais eu j seguia, mas agora estou aplicando melhor graas s receitas prticas e deliciosas da revista.
Mrcia Milania Recife, PE

Peo que me enviem uma revista com receitas de sanduches naturais, sucos, bombons de morango, tortas salgadas fceis e prticas, ou seja, receitas como essas que so indicadas para um piquenique ou um encontro informal com alguns amigos.
Juliana Oliveira da Cruz Tubaro, SC

Estou muito feliz com a revista, pois fiz um trabalho sobre a importncia da educao fsica e a minha principal e nica fonte foi a Nestl com Voc, edies 28 e 30.
Leandro Alves Pinheiro Fortaleza, CE

Deixo como sugesto uma matria sobre os vrios tipos de po.

Eliane Aparecida Coelho Silva Tarum, SP

Caras Juliana e Luciana, as receitas de lanches desta edio tanto na seo Harmonia Mesa quanto nas fichas da coleo Receitas Nestl Sabor & Sade vo ajud-las bastante. Experimentem e depois nos contem. Procurei no site e no encontrei sugestes de alimentao para antes e depois da academia (aulas de localizada). Encontrei somente para competies...
Christiane Reis R. Fonseca Belo Horizonte, MG

Seria muito legal uma edio com comidas tpicas indianas e rabes.
Tssia C. Camargo Guarant do Norte, MT

Adorei o novo Espao Mais Divertido, especialmente para as crianas. Foi simplesmente sensacional. Espero que nessa nova edio volte com mais sucesso ainda.
Maria Cristina Lopes Arajo So Paulo, SP

Cara Maria Cristina, nesta edio trazemos mais um Espao Mais Divertido, agora com

Ao contrrio do que informamos na edio 34, os Jogos Pan-Americanos no seriam realizados entre 13 e 29 de agosto, mas sim entre 13 e 29 de julho. E os Jogos ParapanAmericanos no ocorreriam simultaneamente, mas sim de 12 e 19 de agosto.

errata

Christiane, na pg. 11, Equilbrio Alimentar, damos sugestes de cardpios de lanches para a semana um deles voltado para quem pratica atividades fsicas. Aproveite!

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Sheila Medeiros Varejo Recife, PE

PASSEIO Gostaria de uma matria sobre a serra da Ibiapaba, no Cear, a terra das rosas.
Flaviana Ceras de Sousa Redeno, CE

Gostaria de ver uma matria sobre os pontos tursticos e a culinria do Maranho, principalmente sobre a cidade de Bacabal.
Daiane Teixeira dos Santos Ibotirama, BA

RECICLAR FAZ BEM Gostaria de receber informaes sobre artesanatos com EVA e moldes, se possvel das Meninas Superpoderosas. Adorei quando colocaram o do sapinho na revista.
Isabela Hernandes Ourinhos, SP

Gostaria da receita de como fazer vidros jateados com verniz que vi numa revista da Nestl. Fiquei muito interessada.
Jaci Medeiros Pereira Pirapora, MG

Jaci, se voc gosta de trabalhos com vidro, no

Viva o Mural!
A revista est completssima e com um visual maravilhoso! E tambm quero agradecer a vocs pelo Mural, pois fiz amizade e estou trocando carto telefnico com uma leitora que mora em Minas Gerais!

pode perder a seo Reciclar Faz Bem, pg. 30, em que mostramos como decorar embalagens de Nescaf e Alimentos Infantis. Uma das partes que me chamou ateno na revista foi o Reciclar Faz Bem, pois fao faculdade de Artes Visuais. Gostaria que tivesse idias de reciclagem para sala de aula, para casa e tambm para datas comemorativas, como Pscoa, Dia das Mes, Dia dos Namorados, Dia das Crianas...
Rita de Cssia Stedile Joinville, SC

Mural
Tenho 21 anos e quero fazer amizades, principalmente com universitrios.
Daniane Gomes Perptuo Socorro, MG danianegomes@hotmail.com

Gostaria de participar do Mural para fazer amigos de todas idades e lugares.

Daiane Rebeca dos Santos Av. Gernimo Bardi, 253, Jundia, SP CEP 13218-720, daiane_rebeca@hotmail.com

MAIS SUGESTES Sugiro uma reportagem sobre os diferentes tipos de material usados na fabricao de panelas alumnio, ferro, barro, cermica, cobre etc. , sobre louas e potes de porcelana e tambm sobre decorao de cozinhas.
Midi da Silva Brito So Lus, MA

Quero me corresponder com quem gosta de trocar receitas e f do cantor Fbio Jr.
Ana Paula de Carvalho Rua Gameleira, 81, Belvedere, Ouro Branco, MG CEP 36420-000

Gostaria de ver uma matria sobre lembranas de aniversrio e de casamento.

Aldenira Aguiar Amarante Itapaj, CE

Sugiro que se crie um quadro para premiar ns leitores. Sei que no site da Nestl tem muitas promoes, novidades e informaes, mas no tenho computador.
Liliane C. de Oliveira Santos Salvador, BA

Gostaria de me corresponder com pessoas que queiram trocar cartespostais e que gostem de artesanato, artes, pintura em tela etc.
Sara dos Santos Oliveira Estrada do Rufino, 1052, Serraria, Diadema, SP CEP 09980-380

Liliane, no deixe de conferir a pg. 32, em que lanamos o concurso cultural Faa Arte, Faa Sua Parte. Quem sabe voc no participa e concorre aos prmios?

Troco receitas, idias de decorao e artesanato e principalmente desenhos (flores, animais e gravuras).
Andr Vincius de Figueiredo Stio Novo, Santo Andr, PB CEP 58675-000

Gostaria de me corresponder com pessoas que gostam de pintura em tecido, para trocarmos riscos de pintura, molde vazado, croch. Gosto de receitas prticas de liquidificador.
Sueli de Castro Gomes Rodovia BR 474, km 87, s/n, Limoeiro, Ipanema, MG CEP 36950-000

Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970, So Paulo-SP e-mail: falecom@nestle.com.br Voc tambm pode se cadastrar pelo Portal Nestl: www.nestle.com.br

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