INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA QUMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS DEPARTAMENTO DE FORMACIN BSICA ACADEMIA DE QUMICA LABORATORIO

DE QUMICA DE SOLUCIONES Sesin No. 3 MEZCLAS HOMOGNEAS Y HETEROGNEAS OBJETIVO GENERAL Diferenciar los componentes de una mezcla binaria con base en las caractersticas de sus componentes, as como los procedimientos de laboratorio para la preparacin de dichos sistemas.

OBJETIVOS PARTICULARES

Identificar al soluto y al solvente como los componentes esenciales de una solucin Realizar la preparacin experimental de una disolucin sin composicin preestablecida y diferenciarla de una mezcla heterognea. Actuar con responsabilidad ambiental en el uso y disposicin de los materiales y reactivos.

INTRODUCCIN

Mezcla: es la combinacin heterognea (ms de una fase visible) de dos ms sustancias, en la cual stas conservan sus propiedades distintivas; no presenta composicin constante en cada uno de sus puntos y puede ser purificada mediante mtodos fsicos. Solucin: tambin conocida como disolucin, es la mezcla homognea (una fase visible) que est formada por una ms sustancias (solutos) disueltas en un disolvente; el componente activo es el soluto y presenta una composicin uniforme en todos los puntos de la solucin, la cual tambin se conoce como disolucin. Soluto: es el componente activo de una solucin y normalmente est en menor proporcin en masa; puede estar en cualquier estado de agregacin (lquido, slido gaseoso) antes de pasar a formar parte de la solucin. Disolvente: es el componente que incorpora al soluto en su estructura molecular; comnmente est en mayor proporcin en masa y tambin puede estar en cualquier estado de agregacin, aunque los disolventes lquidos son los ms comunes. Tambin se conoce como solvente.

Clasificacin de las soluciones con base en su estado de agregacin final slido en slido: aleaciones como el latn (zinc en estao); gas en slido: hidrgeno en paladio; lquido en slido: mercurio en plata (amalgama). lquido en lquido: alcohol en agua; slido en lquido: sal en agua (salmuera); gas en lquido: oxgeno en agua gas en gas: oxgeno en nitrgeno (aire); lquido en gas: nieblas slido en gas: humos

slidas

lquidas

gaseosas

ACTIVIDADES PREVIAS Describe con detalle el procedimiento y material de laboratorio para disolver una muestra slida o lquida en un disolvente lquido, como agua o alcohol. Define y ejemplifica los conceptos sistema de dispersin, emulsin, suspensin y coloide. Ejemplifica tres tipos de soluciones (cada una en diferente estado de agregacin), por medio de una ilustracin, dibujo o fotografa.

ACTIVIDADES EN EL LABORATORIO 1.-Cada equipo de trabajo preparar las siguientes mezclas en tubos de ensaye: TUBO 1 2 3 4 5 6 CONTENIDO 4 mL de agua y 0.03 g de azcar (pizca) 4 mL de agua y una gota de leche 4 mL de agua y 0.03 g de arena (pizca) 4 mL de agua y 0.03 g de detergente en polvo (pizca) 4 mL de agua y 1 gota de alcohol 4 mL de agua y 1 gota de aceite

Agita suavemente cada uno de los tubos durante un minuto aproximadamente y despus djalos reposar en una gradilla. Clasifica cada mezcla de acuerdo a los conceptos revisados en la teora y en las actividades previas.

2.- Dado que las siguientes soluciones lquidas que se van a preparar no estn basadas en una secuencia de clculos previos, procede a prepararlas mediante el uso de los materiales de laboratorio proporcionados . Nota: cada equipo de trabajo preparar slo dos de dichas soluciones a. Disuelve aproximadamente 0.5 de cloruro de bario en 20 mL de agua. b. Diluye 3mL de cido clorhdrico grado tcnico (cido muritico) en 60 mL de agua. c. Disuelve aproximadamente 0.5g de acetato de amonio en 20 mL de etanol d. Diluye 5mL de etanol en 15 mL de agua. e. Diluye 1mL de cido sulfrico concentrado en 20 mL de agua. f. Disuelve aproximadamente 0.5g de hidrxido de sodio comercial (sosa castica) en 40 mL de agua. g. Disuelve 0.5g de hidrgeno carbonato (bicarbonato) de sodio comercial en 20 mL de agua. h. Diluye 5 mL de solucin de hidrxido de magnesio y aluminio (melox o anticido) en 40 mL de agua. i. Diluye 5 mL de solucin de hipoclorito de sodio (clarasol) en 20 mL de agua. j. Diluye 5 mL de solucin de hidrxido de amonio (ajax amonia) en 20 mL de agua. k. Disuelve 0.5g de xido de calcio (cal viva) en 20 mL de agua. l. Disuelve 0.5g de carbonato de calcio (yeso) en 40 mL de agua. 3.- Realiza las siguientes combinaciones de las soluciones antes preparadas: I. 3 mL de la solucin (a) con 3 mL de la solucin (e). II. 3 mL de la solucin (c) con 3 mL de la solucin (d). III. 3 mL de solucin (b), 2 gotas de indicador anaranjado o metilo y 3 mL de solucin (f). IV. 3 mL de solucin (b), 2 gotas de indicador anaranjado o metilo y 3 mL de solucin (k). V. 3 mL de la solucin (i) con 3 mL de la solucin (j). lentamente y con precaucin. VI. 3 mL de la solucin (l) con 3 mL de la solucin (b). VII. 3 mL de solucin (h), 2 gotas de indicador anaranjado o metilo y 3 mL de solucin (f). VIII. 3 mL de solucin (h), 2 gotas de indicador anaranjado o metilo y 3 mL de solucin (b). IX. 3 mL de la solucin (g) con 3 mL de la solucin (l). X. 3 mL de la solucin (a) con 3 mL de la solucin (e).

rojo de rojo de Hacerlo

rojo de rojo de

REPORTAR EN BITCORA Para la actividad # 1, disear y elaborar una tabla que especifique el tipo de mezcla y/o sistema de dispersin. Diagrama de flujo de la preparacin experimental de cada una de las mezclas, indicando en cada caso sus observaciones y resultados.

Para la actividad # 2, disear y elaborar una tabla que indique el soluto y el solvente de cada una de las soluciones preparadas. Diagrama de flujo de la preparacin experimental de cada una de las mezclas, indicando en cada caso sus observaciones y resultados. Para la actividad # 3, diagrama de flujo de la preparacin experimental de cada una de las mezclas, indicando en cada caso sus observaciones y resultados. Ecuacin qumica correspondiente a aquellas combinaciones en las cuales se efectu una reaccin qumica.