Enfoque Sistmico y Control de Procesos 22 de abril de 2010

1. Elementos de la Misin

Por qu?
Socios Clientes Empleado &raba'o liviano ! automatizado. (osibilidad de gerenciar en la empresa. Agilidad en la entrega. Mximo nivel de salubridad. (Sistema higinico saludable ! seguro" #ielo en $ormas nuevas ! llamativas %istincin ! detalle en su evento. Rentabilidad en la inversin. Viabilidad a largo plazo.

Grupo N3

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Sociedad #acer del hielo un elemento de distincin.

2. Nuestra MISION Producir !ender "ielo de so#remesa$ con tecnolo%&a en la produccin$ #rindando un producto "omo%neo$ con 'ormas creati!as$ entre%ando el producto en el tiempo requerido por el cliente( #rindando un elemento de distincin ele%ancia en sus acontecimientos). *. Elementos de la +ISION

Por qu?
Socios Clientes
Grupo N3

Rentabilidad en la inversin. Viabilidad a largo plazo.

Agilidad en la entrega.
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Moldeo de $ormas grandes ! comple'as Mximo nivel de salubridad. ,ielo en 'ormas nue!as -istincin llamati!as

detalle en su e!ento.

Empleado Sociedad #acer del hielo un elemento de distincin. &raba'o liviano ! automatizado. (osibilidad de gerenciar en la empresa.

.. Nuestra +ISION Ser una empresa reconocida a nivel nacional y pases vecinos en la ornamentacin de fiestas y eventos con hielo por medio del diseo y construccin de formas complejas y grandes, brindndoles elementos de decoracin y distincin en sus acontecimientos. /. +alores
Inno!acin. )*s+ueda permanente de me'ores productos ! servicios para los clientes as, como me'ores oportunidades de crecimiento para la empresa. Creati!idad -reemos +ue la creatividad es de suma importancia en la empresa tenemos un en$o+ue orientado a la b*s+ueda de lo nuevo las nuevas ideas ! aportes constitu!en siempre parte importante en el desarrollo de nuestra empresa.
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Grupo N3

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0ra#a1o en equipo &anto la creatividad como la innovacin necesita de ideas ! aportes de un e+uipo unido con diversidad de opiniones pero capaces de llegar a un $in. Compromiso &enemos puesta la camiseta de la empresa Ser!icio Superar las expectativas de los clientes en calidad puntualidad ! atencin personalizada anticipndonos a sus necesidades ! creando en ellos un clima de con$ianza ! amistad duradera.

2. Propsito Central Congelar a la gente vislumbrando con nuestros diseos en hielo, convirtiendo los eventos en momentos elegantes y divertidos. 3. ME45 Para el 2020 el 80% de la poblacin boliviana habr consumido al menos uno de nuestros productos. 6. 7I8OSO795 a elegancia, la armon!a, el diseo y la b"s#ueda del e#uilibrio, son elementos primordiales en nuestro diario vivir.

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:. -eclaracin !i!ida No falta mucho para el da en que los humanos vivan en completo equilibrio, seremos nosotros los que propiciemos la vida de ellos a travs del hielo, cuya razn de ser es el orden y armona. La contemplacin de nuestros productos deber evocar motivos ideales de vida.

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1;. Mapa de Procesos

%&'ECC&(N )&('&*( +',-( -,NESS,

P'(%.CC&(N
)*('ES C*,.'E /,'&, E*EN, G,*,'0, +,''&(N.E-(

C(/E'C&,&0,C&(N
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ESP&N%(*, +,''&EN4(S /,'&, +E*EN ).*G.E', C(N%('& 5,N6,'

/,N4EN&/&EN4(
)E'N,N%E0 '(3,S '(*,N%( PE%'( G,'C&, ,',N&+,' /&G.E*

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11. -escripcin de Procesos 11.1 -I<ECCION.=

Nombre del proceso8 %&'ECC&(N Encar!ada9o:8 )&('&*( +',-( -,NESS,

MISIN Organiza, dirigir, controlar, planificar para tomar mejores decisiones en todos los procesos de la empresa, brindando apoyo a todos los miembros, para el cumplimiento de los objetivos y de esta manera ofrecer a nuestros clientes un producto de elegancia y detalle , que permita la expansin de la empresa asegurando la rentabilidad, cumpliendo siempre nuestras actividades con responsabilidad social
ENTRADAS ENTRADAS

PROCESO PROCESO

; &nformes de todos ; &nformes de todos los departamentos los departamentos ;(rdene de compra ;(rdene de compra ;&n<ersi=n de socios ;&n<ersi=n de socios ;'equerimiento de ;'equerimiento de planificaci=n d planificaci=n d acti<idades acti<idades - Informacin referente a - Informacin referente a clientes, proveedores y clientes, proveedores y entorno de la empresa. entorno de la empresa.

4oma de 4oma de decisiones? decisiones? %iri!irA controlar los %iri!irA controlar los procesos procesos 'e<isar informes? 'e<isar informes? 'e<isi=n de 'e<isi=n de ordenes de ordenes de compras compras

SALIDAS SALIDAS Plan (perati<o /ensual Plan (perati<o /ensual ;(r!ani>aci=n de la ;(r!ani>aci=n de la empresa? empresa? ;(rdenes de compras ;(rdenes de compras aprobadas o rec@a>adas aprobadas o rec@a>adas ;,poyo ;,poyo ;'entabilidad ;'entabilidad ;Control sobre la ;Control sobre la empresa empresa ; &nforme de resultados ; &nforme de resultados a los socios a los socios

4iempo de respuesta a 4iempo de respuesta a diferentes situaciones diferentes situaciones

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11.2 P<O->CCION
Encar!ada9o:8 )*('ES C*,.'E /,'&, E*EN, G,*,'0, +,''&(N.E-( %E*/1

MISIN: En este proceso purificamos el a!ua potable para producir @ielo en moldes con formas sencillasA el cual ser embolsando y refri!erado con el fin de mantener su forma? B
ENTRADAS ENTRADAS

PROCESO PROCESO
(btencion del a!ua (btencion del a!ua potable potable Prificacion del !ua Prificacion del !ua Control de calidad en la Control de calidad en la purificacion purificacion Con!elado em moldes Con!elado em moldes Embolsado Embolsado 'efri!erado 'efri!erado

SALIDAS SALIDAS

,!ua potable ,!ua potable

/ quinas y @erramientas / quinas y @erramientas (rden de producci=n (rden de producci=n /oldes /oldes 'ecursos 2umanos 'ecursos 2umanos 'ecursos Econ=micos 'ecursos Econ=micos +olsas de plastico +olsas de plastico

)ormas sencillas de @ielo )ormas sencillas de @ielo embolsado y embolsado y refri!erado refri!erado
&nforme de Entre!a de &nforme de Entre!a de producto terminado a producto terminado a comerciali>acion comerciali>acion &nforme de estado de &nforme de estado de maquinas maquinas

Control de composici=n del 22( Control de composici=n del 22( 'endimiento de las maquinas 'endimiento de las maquinas 4iempo de siclo de produccion 4iempo de siclo de produccion . de calidad percibida por los clientes . de calidad percibida por los clientes %iversidad de moldes %iversidad de moldes

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11.* COME<CI58I?5CION

Encar%ados@ /lores Ascu! 0e!son 1scarzo 1$$er /red

MISION
$ a misin del departamento de comerciali%acin es lograr el incremento en ventas, impulsando la publicidad de nuestra empresa y atendiendo a nuestros clientes&

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11.. <EC><SOS ,>M5NOS

Encar%ados@

/2S-#1R VAR3AS 456A&A6 /75R1S M142A 45S1 8.

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MISIAN@ %otar personal cali$icado para cumplir los ob'etivos mediante seleccin en la empresa a travs de capacitacin programas de motivacin ! responsabilidad induciendo el pensamiento desarrollo personal para incrementar el rendimiento de nuestro capital humano. 9

11./ 7IN5N?5S

Encargados:

ESP&N%(*, +,''&EN4(S /,'&, +E*EN ).*G.E', C(N%('& 5,N6,'

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MISIAN@ 9Administrar adecuadamente los recursos econmicos ! $inancieros de la organizacin asignar recursos econmicos para el cumplimiento de los re+uerimientos ! obligaciones dentro ! $uera de la empresa:.

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11.2 M5N0ENIMIEN0O

Encar!ados8

)E'N,N%E0 '(3,S '(*,N%(

G,'C&, ,',N&+,' /&G.E* ,NGE*

MISIAN
9Mantener el buen $uncionamiento de las ma+uinas herramientas veh,culos e instalaciones con un en$o+ue preventivo.:

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