Czy witaminy s zabjcze i dla kogo? 29.10.2008.

rd o www.dr!rat"!koalicja.#l

Czy witaminy s zabjcze i dla kogo?

Dr Aleksandra Niedzwiecki Dyrektor Instytutu Naukowego Dr Ratha !anta Clara "ali#ornia "wiecie$ %&&'

(iele osb mo)e by* zaskoczonych ostatni nagonk skierowan +rzeciwko su+lementacji witaminami w telewizji czy te) na +olskich stronach internetowych ,n+- ./N%0-+l onet-+l 1(iadomo2ci3 ./456- Dlaczego +o +onad roku od o+ublikowania badania gru+y naukowcw z !erbii Danii i (7och ,8A9A %' luty %&&:6 w7a2nie dzisiaj media odwo7uj si; znw do wynikw tych bada$ +od dramatycznymi tytu7ami< 1=abjcze witaminy--3 czy 1Naukowcy< witaminy mog skraca* )ycie3? "a)dy z nas wie )e najskuteczniejsz metod mani+ulacji o+inii ludzi jest strach i ta metoda zosta7a wybrana +rzez 2rodki masowego +rzekazu- 8est to szczeglnie nie+okojce gdy) ok- >0? 4olakw u)ywa multiwitamin i nieuzasadniona +anika mo)e +rowadzi* do uszczerbku na ich zdrowiu i nawet )yciu- !zczeglnie )e in#ormacja 1odgrzana3 +rzez tzw- Cochrane Collaboration i szerzona w 4olsce nie s7u)y ani +o+rawie zdrowia s+o7ecze$stwa ani te) nie bazuje na rzetelnej i obiektywnej in#ormacji naukowej( tym dokumencie chcia7abym +rzedstawi* niektre as+ekty zwizane z t akcj5- 4rzyjrzyjmy si; dok7adniej +racy badawczej nad witaminami tak o+ublikowanej +rzez Cochrane Collaboration 4raca +rzedstawiona +rzez Cochrane Collaboration w kwietniu tego roku nie jest rezultatem najnowszych +rze+rowadzonych 1testw3 ale +owieleniem wcze2niejszych danych o+ublikowanych +rzez tych samych autorw w czaso+i2mie 8A9A w lutym %&&: roku ,tom %@:6- Aadania te zawiera7y wiele nie+rawid7owo2ci ktre autorzy skorygowali w jednej z naste+nych edycji 8A9A ,tom %@@64rzedstawiona +raca nie jest badaniem klinicznym ale tzw- metaBanaliz czyli statystyczn ewaluacj dost;+nych +ublikacji r)nych bada$ klinicznych z u)yciem witamin i +rzedstawion jako +ojedyncze badanie- !+o2rd '5> bada$ obejmujcych su+lementacje witamin A witamin C beta karotenem witamin C i selenem autorzy z !erbii Danii i (7och autorytatywnie wybrali tylko D' do swojej analizy o+ublikowanej w %&&: roku a do o+ublikowanej obecnie E wybrano D: bada$- !+o2rd tej ma7ej gru+y danych kolejne wyselekcjonowane +rzez nich badania ,0:6 +rowadzone na osobach cier+icych na r)ne choroby wskazywa7y )e dodatek dietetyczny beta karotenu witaminy A lub C zwi;ksza 2miertelno2* o >?- = drugiej strony +ozosta7e %5 bada$ ,wersja %&&: roku6 wykaza7o odwrotny skutek mianowicie )e su+lementacja tymi mikroelementami zmniejsza 2miertelno2* o @?- = +owodu subiektywnej i nie s+recyzowanej selekcji bada$ u)ytych do tej analizy autorzy wykluczyli du)e i dok7adnie kontrolowane badania dokonane w +rowincji FinGian w Chinach i badnia IH!!I 4reIenzione we (7oszech- Aadania w Chinach wykaza7y )e su+lementacja beta karotenem witaminami< A C C i selenem zmniejsza 2miertelno2* o D? ,8ournal o# the National Cancer Insitute6 +odczas gdy badania kliniczne we (7oszech ,o+ublikowane w czaso+ismie medycznym Fancet6 wykaza7y o '? zmniejszon 2miertelno2* +rzy su+lementacji witamin C- Dlaczego wyniki tych bada$ zosta7y zignorowane? Aadania te zosta7y zaakce+towane w czo7owych +ublikacjach naukowych w J!A i Anglii co jednak nie by7o wystarczajcym kryterium dla autorw tej metaBanalizy- (7czenie tylko tych dwch dobrze kontrolowanych bada$ ca7kowicie zmieni7oby ko$cowy wniosek autorw- 8ednak)e autorzy dokonali ju) wyboru ktry udowodni7by wynik jaki chcieli otrzyma*- .o nie jest nauka E to jest mani+ulacjaDodatkowe +roblemy tej analizy< K w wybranych +rzez naukowcw 0: badaniach +acjenci ze zdiagnozowanymi r)nymi chorobami ,choroby serca 4arkinsona choroby oczu +rzewodu +okarmowego wtroby rak skry it+-6 +rzyjmowali witaminy i jednocze2nie kontynuowali tera+ie lekami co oczywi2cie mia7o zr)nicowany w+7yw na ko$cowy wynik- Co wi;cej E w +rzy+adku wielu z tych bada$ B +acjenci brali nie tylko analizowane witaminy ale +rzyjmowali rwnocze2nie inne +rzeciwutleniacze zio7a su+lementy diety lub dodatkowe r)ne leki ,antybiotyki leki +rzeciwko wrzodom )o7dka statyny i wiele innych6 co rwnie) mo)e maskowa* lub zmienia* ko$cowy wynik- 4o7czenie tak r)nych bada$ nie daje +ewno2ci czy wynik ko$cowy jest rezultatem brania jednej wybranej substancji czy interakcji z innymi witaminami lub te) lekamiK chocia) wybrano do analizy mikroelementy o w7a2ciwo2ciach +rzeciwutleniaczy )adne z tych bada$ nie testowa7o rozmiaru stresu oksydacyjnego +rzed i +o braniu tych witamin- .o tak jakby testowano 2rodki na obni)enie ci2nienia nie mierzc go ani +rzed ani +o roz+ocz;ciu kuracjiK dawki su+lementw w badaniach wybranych do analizy skrajnie si; r)ni7y jak rwnie) czas ich brania n+- w7czono do analizy badania zarwno dawki z u)yciem 5& IJ witaminy C co jest +oni)ej dziennej rekomendowanej dawki ,RDA L %% IJ6 jak i z u)yciem >&&& IJ dziennie- 4odobnie witamina A by7a +odawana w ilo2ciach 5MMM IJ ,rekomendacja dzienna jest %MMM IJ dla kobiet i M&&& IJ dla m;)czyzn 6 jak rwnie) w dawkach %&& &&& IJ ,maksymalny limit jest 5& &&& IJ6 gdzie +owszechnie wiadomo )e wysokie +rzedawkowanie witaminy A niesie dzia7ania uboczne- Nie trzeba by* naukowcem by s+odziewa* si; innych e#ektw w zale)no2ci od dawki- Nawet wi;cej B traktowano tak samo rezultat brania witaminy +rzez 5 dzie$ ,N6 +rzez %' dni czy 50 latN- Nie trzeba mie* dy+lomu naukowego by zrozumie* )e e#ekt n+- +icia szklanki mleka dziennie b;dzie inny +o 5 dniu i +o 50 latach E jednak dla autorw tej +ublikacji nie robi to r)nicy- Co wi;cej to tak jakby nie bra* +od uwag; r)nicy mi;dzy +iciem jednej szklanki mleka i kilkunastu litrw dziennieK 2miertelno2* +acjentw w r)nych badaniach by7a roz+atrywana jako wynik su+lementacji witaminami chocia) +rzyczyny 2mierci by7y skrajnie r)ne- (7cza7y one zarwno 2mier* z +owodu choroby serca raka z7amania biodra jak i 2mier* w wy+adkach i z +owodu samobjstwa- 8e)eli witaminy zwi;ksza7yby ryzyko 2mierci E +owinno to by* zaobserwowane +rzynajmniej w niektrych badaniach klinicznych i takie badania by7yby +rzerwane- Nic takiego nie mia7o miejsca w +rze+rowadzonych badaniach- Co wi;cej wszystkie badania z zastosowaniem witaminy C ,>0 bada$6 i beta karotenu ,%0 badania6 nie wykaza7y )adnego w+7ywu na 2miertelno2* a do tego su+lementacja selenem wskaza7a na statystycznie +otwierdzone obni)enie 2miertelno2ciAadania te by7y bardzo krytykowane +rzez wielu naukowcw lekarzy i s+ecjalistw w dziedzinie )ywienia o czym artyku7y skromnie milcz- (2rd krytykw by7a rwnie) Dr Aernardine Oealy +o+rzednio dyrektor Naukowego Instytutu =drowia w J!A ,NIO 6 a obecnie dyrektor zarzdu Czerwonego "rzy)a i cz7onek 4rezydenckiego "omitetu Doradcw w !+rawach Nauki i .echnologii- 8ej komentarz dotyczcy bada$ o+ublikowanych w 8A9A mwi7 )e< 19iksujc tak r)ne badania w jedno ogromne badanie obejmujce %M% D&D +acjentw i +rowadzc do tak u+raszczajcego i zaskakujcego wniosku jest bez sensu- Pczywi2cie statystyki mog udowodni* wszystko- Ale to badanie za+rzecza +odstawowym zasadom metaBanalizy- 4orwnywane badania musz by* +odobne- =naczy to )e nale)y +orwna* 1jab7ka do jab7ek3 co w tym +rzy+adku znaczy E +rzynajmniej dobra* +odobnych +acjentw +orwnywalne dawki su+lementw i +odobny czas ich brania- 4odstawowym +ytaniem jakie musimy sobie zada* +rzed zaakce+towaniem takiego badania jest czy selekcja +oszczeglnych bada$ o+iera si; na zdrowym rozsdku i czy ma sens z +unktu racjonalnego i medycznego- ( obu +rzy+adkach te zasady zosta7y +ogwa7cone-3 %- Ignorancja #aktw na temat w+7ywu witamin na nasze zdrowie 9usimy zda* sobie s+raw; z #aktu )e badania kliniczne z zastosowaniem su+lementw maj r)ne ograniczenia- .o nie jest badanie +ojedynczego leku substancji obcej dla naszego organizmu i metabolizowanej jako toksyna- 9ikroelementy s niezb;dnym sk7adnikiem metabolizmu ka)dej komrki naszego cia7a i co wi;cej s one obecne zarwno w czasie jak i +rzed roz+ocz;ciem testu jako sk7adniki codziennej diety co oczywi2cie zmniejsza im+akt statystycznej ewaluacji ich dzia7ania8ednocze2nie od +rawie stulecia nauka i +raktyka wskazuj na ogromny +ozytywny w+7yw witamin minera7w i innych niezb;dnych sk7adnikw od)ywczych na #unkcj; naszego cia7aIn#ormacje te s udokumentowane w +odr;cznikach biologii i medycyny jak i zawarte w licznych +ublikacjach bada$ klinicznych i naukowych- !zereg bada$ z udzia7em dziesitkw tysi;cy +acjentw wykaza7o +ozytywny w+7yw su+lementacji na jako2* i d7ugo2* naszego )ycia- Rwnie) badania naukowe wskazuj )e wy)sze ni) RDA dawki witamin mog +ozytywnie modulowa* metabolizm organizmu nawet +rzy zmianach genetycznych czy te) selektywnie zabija* komrki rakoweDziewi;* nagrd Nobla zosta7o +rzyznanych za badania w dziedzinie witamin i ich w+7ywu na zdrowie niestety kontynuacja tego kierunku bada$ ust+i7a miejsce badaniom w kierunkach #armakologicznych- Dokonane w ostanich latach odkrycia naukowe Dr Ratha i +otwierdzona w +racach naszego Instytutu skuteczno2* dzia7ania medycyny komrkowej otwieraj mo)liwo2ci naturalnej kontroli wielu chorb w7czajc w to choroby serca nowotworowe osteo+oroz; czy te) wzmacnianie obrony immunologicznejM- 8aki jest cel +o+ularyzacji +seudoBnaukowych bada$ dyskredytujcych medycyn; naturaln? 4ubliczne kam+anie na temat szkodliwo2ci witamin +rzecz logice +odstawom wiedzy naukowej i +raktyce jednak)e +ozwalaj ich s+onsorom osign* jeden cel< sianie wt+liwo2ci w skuteczno2* dzia7ania substancji naturalnych ktrych stosowanie konkuruje z rynkiem lekw- (itaminy nie s +atentowalne w zwizku z tym nie za+ewniaj tak wysokich zyskw jak substancje chemiczne ,leki6 ktre chronione +atentami s Qrd7em miliardowych dochodw liczonych w dolarach lub euro dla ich +roducentw- Co wi;cej leki generuj wiele nie+o)danych

dzia7a$ ubocznych +rowadzc do nowych schorze$ i tym samym zwi;kszajc za+otrzebowanie na coraz to nowe leki- .ymczasem witaminy i inne substancje od)ywcze mog usuwa* Qrd7a chorb +rowadzc do ich eliminacji a w zwizku z tym zaw;)aj rynek zbytu na leki.aktyka siania wt+liwo2ci w skuteczno2* su+lementacji witaminami nie jest nowa- 4rzemys7 tytoniowy u)ywa7 jej e#ektywnie +rzez dziesitki lat s+onsorujc i +o+ularyzujc badania ktrych celem by7o i jest +odwa)anie zwizku mi;dzy +aleniem +a+ierosw i rakiem +7uc czy innymi chorobami- (brew zdrowemu rozsdkowi ale--- u)ywajc naukowych metod i oczywi2cie ogromnej machiny marketingowej kszta7tujcej o+ini; +ubliczn- Nie jest tajemnic )e #irmy #armaceutyczne +rzeznaczaj ogromne sumy na #inansowanie eks+ertw i bada$ w celu obrony i +owi;kszania swoich zyskw komercyjnych- Dzisiaj zarwno metody jak i zakres dzia7ania tej +ro+agandy w mediach dotyka nas na ka)dym kroku grajc na naszej +od2wiadomo2ci i stosujc inne metody mani+ulacji o+inii +ublicznejDla wielu osob Cochrane Collaboration nie jest dobrze znan instytucj- =godnie z in#ormacj dost;+n na stronach Internetowych jest to organizacja +rzedstawiajca si; jako nie bazujca na +ro#icie i niezale)na- !kd wi;c +ochodz jej #undusze? Prganizacja ta jest ws+ierana #inansowo +rzez wydawnictwo 8ohn (illey R !ons ,czo7owy wydawca czaso+ism i +ublikacji z dziedziny medycyny nauki i techniki6 jak rwnie) +rzez #undusze rzdowe i +ochodzce od +rywatnych organizacji- Dyskusja nad o+racowaniem zasad dotacji i utrzymaniem niezale)no2ci od dawcw ,w7czajc w to #irmy #armaceutyczne6 zosta7a w tej organizacji zainicjowana do+iero w ko$cu %&&M roku +od w+7ywem r)nych g7osw krytycznych- Do+iero w kwietniu %&&D +rzedstawiono nowe zasady s+onsorstwa co wskazuje )e nie by7 to 7atwy +roces- 8ednak)e realizacja tych zasad nie jest ani gwarantowana ani skutecznie kontrolowanaCochrane Collaboration zosta7a za7o)ona w 5@@@ roku czyli +o oko7o roku od za7o)enia Instytutu Naukowego Dr Ratha w "ali#ornii i w : lat +o o+ublikowaniu kluczowych +rac naukowych +rzez Dr Ratha i Finusa 4aulinga na temat odkry* w dziedzinie naturalnej kontroli Qrd7a chorb serca i rozsiewu raka w organizmie- Nasz cel E budowa nowego systemu o+ieki zdrowotnej bazujcego na naukowo udokumentowanych naturalnych metodach i rozwj kierunkw bada$ +rowadzcy do obni)enia i eliminacji chorb a nie maskowania ich sym+tomw by7 oglnie znany od samego +ocztku- P+onenci tego celu czyli biznes bazujcy na eks+ansji chorb zdawali sobie s+raw; )e by kontynuowa* dzia7anie musz dyskredytowa* lub hamowa* dost;+ do tej in#ormacji- Prganizacje o tzw- 1niezale)nym3 charakterze czy tzw- 1eks+erci naukowi3 cz;sto budujcy swoje kariery na #inansowym s+onsorstwie ze strony biznesu #armaceutycznego odgrywaj du) rol; w tym +rocesie0- Dlaczego te znane ju) od roku wyniki bada$ zostaj +ro+agowane w teraz? (iedza na temat medycyny komrkowej odbija si; coraz szerszym echem w 4olsce- Dyskusje na ten temat odbywaj si; na stronach Internetowych w salach wyk7adowych i +rywatnych mieszkaniach- Coraz wi;cej ludzi rozumie )e zdrowia nie mierzy si; ilo2ci zrealizowanych rece+t ale od+owiedni diet stylem )ycia i su+lementacj witaminami w dawkach o+artych na synergistycznym dzia7aniu ich sk7adnikwCoraz wi;cej ludzi nie chce zaakce+towa* )e ich zdrowie to Qrd7o miliardowych dochodw i ogromny globalny biznes- 9a to swoje konsekwencje- =asady maksymalizacji zyskw a nie s+o7eczna czy indywidualna warto2* odkrycia decyduj o wyborze kierunkw bada$ naukowych- ( zwizku z tym +romowane s te dziedziny ktre wiod do rozwiza$ +atentowych- 8ako takie E +rzemys7 #armaceutyczny inwestuje miliardy w rozwj lekow +rzemys7 )ywieniowy buduje swoje zyski na H9P czy biotechnologia na rozwoju tera+ii genowej- Nie ma tu miejsca i #unduszy na rozwoj kierunkw +romujcych witaminy mineraly czy naturalne sunstancje ktrych nie mo)na +atentowa* a ktre maj nieza+rzeczalne warto2ci dla zdrowia i obni)enia kosztw o+ieki zdrowotnejPd lat nasz Instytut +rowadzi badania naukowe i kliniczne ktre dokumentuj kluczow rol; synergii substancji naturalnych w chorobach raka serca i innych- Dzia7alno2* edukacyjna "oalicji Dr Ratha i walka w obronie +raw do naturalnej medycyny ma zakres globalny- 8ej osigni;cia zosta7y w zesz7ym roku nagrodzone najwi;kszej wagi uznaniem +rzez tych co +rze)yli "= Auschwitz- 4rzekazali oni naszej organizacji +a7eczk; !zta#ety 4ami;ci i Sycia E by utrzyma* dla +rzysz7ych +okole$ +ami;* o zbrodniczej dzia7alno2ci kor+oracji IH Tarben ,zrzeszajcej rwnie) #irmy #armaceutyczne Aayer AA!T i Ooechst6 jako ostrze)enie )e historia ta mo)e si; +owtrzy*- .o wydarzenie nie mog7o uj2* uwagi(ytworzenie klimatu w ktrym ludzie obawiaj si; witamin +omaga zalegalizowa* +rawa ograniczajce nasz dost;+ do mikroelementw mimo ich niezb;dno2ci dla utrzymania zdrowia i )yciaDyskusja nad now legalizacj zwizan z witaminami jest w tej chwili w toku w 4olscePbecna kam+ania +rzeciwko su+lementacji witamin +ozwala nam zda* sobie s+raw; )e zdrowie nie zostanie nam dane dobrowolnie E o zdrowie musimy walczy* sami- Atak na witaminy to uznanie skuteczno2ci naszego dzia7ania E wi;cej witamin mo)e skrci* )ycie biznesowi chorb ale nie nam-