Act.

8 Leccin Evaluativa 2 NOTA 34 DE 38

Question1
Puntos: 1

En Colombia existen algunos sectores que por su produccin se convierten en procesos agroindustriales que se posicionan fcilmente en el mercado y uno de ellos es:: Seleccione una respuesta. b. Las compaas ms importantes del sector en Colombia son: Compaa Nacional de Chocolates y Casa Luker. La calidad del chocolate, sabor y aroma, depende de varios factores: tipo de cacao utilizado y forma como ha sido fermentado; los cuidados en los procesos industriales y la mezcla que se utilice para la fabricacin.

Question2
Puntos: 1

La calidad se ha convertido en una politica de excelencia en todos los procesos de produccin, transformacin de bienes y servicios, en Colombia una de las entidades que se encargan de verificar, garantizar y certificar que los estandares de calidad se cumplan es: Seleccione una respuesta. c. ICONTEC

Question3
Puntos: 1

Las hojas de t se procesan para producir el t verde o negro. la fabricacin del t negro comienza con el proceso de desecado de las hojas, sea enforma natural o con aire caliente. Luego del secado , hay que pasar el material entre los rodillos para exprimir los jugos y golpearlo para romper las hojas. Despus se ciernen y se fermentan para lograr la calidad del producto final. Entonces, hay que secar, graduar y clasificar el t fermentado para empaquetarlo. En el desarrollo de este proceso para obtener un producto final donde interviene la parte agrcola e industrial se llama: Seleccione una respuesta. c. Agroindustria

Question4
Puntos: 1

Cuantos procesos se requieren para la cadena de carnes segn la lectura anterior? Seleccione una respuesta. b. 4 Procesos

Question5
Puntos: 1

La leche es el nico material elaborado por la naturaleza para funcionar exclusivamente como fuente de alimento. Antes de elaborar cualquier producto derivado de la leche, se debe realizar unas actividades previas:

Seleccione una respuesta. b. Prueba de acidez

Question6
Puntos: 1

La extraccin de caucho, chicle y pendare, es una actividad agriclolas tradicional del departamento de: Seleccione una respuesta. a. Amazonas

Question7
Puntos: 1

Es parte del empacado y consiste en la informacin impresa que aparece en o dentro del paquete. Las condiciones del empacado se basaban en los factores de costos y produccin. La funcin principal del empaque es contener y proteger el producto. Sin embargo, en una poca reciente, numerosos factores han convertido al envase en un instrumento muy importante de la mercadotecnia. De acuerdo a lo anterior la identificacin de un producto para su comercializacin, donde se presentan las caracterrsticas del producto,aspecto fundamental paar el conocimiento del consumidor final se denomina entre otras como: Seleccione una respuesta. b. La etiqueta

Question8
Puntos: 1

Dentro de la comercializacin de productos crnicos quienes son los que exigen la mayor calidad del producto en los procesos de l cadena hasta el consumidor final: Seleccione una respuesta. c. Hipermercados

Question9
Puntos: 1

Teniendo en cuenta la lectura podemos afirmar que: Seleccione una respuesta. c. La produccin de tomate es considerable con la participacin de 7 departamentos colombianos

Question10
Puntos: 1

En gran parte de la economa mundial los pases que cuentan con tecnologa de punta para sus procesos industriales han alcanzado grandes niveles de productividad y desarrollo gracias a que en estos pases se estimula la produccin a travs de:

Seleccione una respuesta. b. Gracias al el insentivo a traves de subsidios

Act. 8 Leccin Evaluativa 2 NOTA 34 DE 38

Question1
Puntos: 1

Cuando llegamos al mercado con nuestros productos agrcolas ya han sufrido maltrato, deshidratacin, frutos sucios, frutos rotos, agentes patgenos, debido al manejo poscosecha. Esto no representa prdida econmica total pero si se constituye en muy poca retribucin para los productores. Esto significa que: Seleccione una respuesta. b. Al vender productos de calidad se obtiene mayor rentabilidad

Question2
Puntos: 1

La leche es el nico material elaborado por la naturaleza para funcionar exclusivamente como fuente de alimento. Antes de elaborar cualquier producto derivado de la leche, se debe realizar unas actividades previas: Seleccione una respuesta. c. Prueba de acidez

Question3
Puntos: 1

En el tema de agroindustria la palma de aceite ocupa un lugar importante en el pas y es representativo a nivel internacional, dentro de esto se destaca por que: Seleccione al menos una respuesta. b. Colombia es el primer productor de palma de aceite en Amrica Latina d. Colombia es el cuarto productor de palma de aceite en el mundo.

Question4
Puntos: 1

En Colombia existen algunos sectores que por su produccin se convierten en procesos agroindustriales que se posicionan fcilmente en el mercado y uno de ellos es:: Seleccione una respuesta. d. Las compaas ms importantes del sector en Colombia son: Compaa Nacional de Chocolates y Casa Luker. La calidad del chocolate, sabor y aroma, depende de varios factores: tipo de cacao utilizado y forma como ha sido fermentado; los cuidados en los procesos industriales y la mezcla que se utilice para la fabricacin.

Question5

Puntos: 1

Teniendo en cuenta la lectura podemos afirmar que: Seleccione una respuesta. b. La produccin de tomate es considerable con la participacin de 7 departamentos colombianos

Question6
Puntos: 1

Cuantos procesos se requieren para la cadena de carnes segn la lectura anterior? Seleccione una respuesta. c. 6 Procesos

Question7
Puntos: 1

Los principales peligros para la seguridad de los faenadores que se relacionan con los mataderos son los cortes y abrasiones causados por los cuchillos y otras herramientas cortantes, por tanto es de de vital importancia generar procesos como:

Seleccione una respuesta. c. Elaborar un plan de salud ocupacional y seguridad industrial

Question8
Puntos: 1

Las hojas de t se procesan para producir el t verde o negro. la fabricacin del t negro comienza con el proceso de desecado de las hojas, sea enforma natural o con aire caliente. Luego del secado , hay que pasar el material entre los rodillos para exprimir los jugos y golpearlo para romper las hojas. Despus se ciernen y se fermentan para lograr la calidad del producto final. Entonces, hay que secar, graduar y clasificar el t fermentado para empaquetarlo. En el desarrollo de este proceso para obtener un producto final donde interviene la parte agrcola e industrial se llama: Seleccione una respuesta. d. Agroindustria

Question9
Puntos: 1

Es parte del empacado y consiste en la informacin impresa que aparece en o dentro del paquete. Las condiciones del empacado se basaban en los factores de costos y produccin. La funcin principal del empaque es contener y proteger el producto. Sin embargo, en una poca reciente, numerosos factores han convertido al envase en un instrumento muy importante de la mercadotecnia. De acuerdo a lo anterior la identificacin de un producto para su comercializacin, donde se presentan las

caracterrsticas del producto,aspecto fundamental paar el conocimiento del consumidor final se denomina entre otras como: Seleccione una respuesta. b. La etiqueta

Question10
Puntos: 1

En el proceso de los crnicos se define al Marmoleo como: Seleccione una respuesta. b. La cantidad de grasa intramuscular presente en la carne depende principalmente de factores genticos, y en menor proporcin, de la alimentacin que ha recibido el animal.