Volovanes de jamn y championes

Receta nmero: 122 Ingresada por: ensenada.net Tipo de alimento: Fro

Grado de dificultad: Fcil Tiempo de preparacin: 10 minutos orciones: 10 Re!uiere "orneado: #o Re!uiere cocimiento en estufa: #o

Ingredientes $olo%anes 10 ,amn picado ()* ta+a &"ampi'ones de lata ()* ta+a -a.onesa 1 ta+a Preparacin i!ue finamente los c"ampi'ones/ re%uel%alos con el 0amn picado . la ma.onesa. Rellene los %olo%anes. Sugerencias para servir uede elegir infinidad de rellenos para estos 1ocadillos.

Dips rpidos y ricos

1) Mezclar el contenido de 1 lata de jamn del
diablo con 50 g de queso crema y 1 cucharada de pikles picados.

2) Mezclar 1 pote de queso crema con 2

cucharadas de sopa deshidratada de cebollas y abundante pimienta reci n molida.

3) Mezclar 200 g de ricotta con sal! pimienta!

pizca de pol"o curry! 1 cucharada de perejil picado y 50 g de aceitunas negras o "erdes descarozadas y picadas.

4) Mezclar 1 taza de salsa blanca bien espesa y #r$a condimentada con

abundante pimienta! 2 cucharadas de alcaparras enteras y 1 cucharada de salsa ketchup.

5) %icuar la pulpa de 1&2 palta madura! sazonar con sal! pizca de pimienta! 1
cucharadita de pimentn picante y el jugo colado de 1&2 limn.

6) Mezclar 1 taza de mayonesa espesa con 1&2 taza de hojas de berros la"adas!
secas y procesadas o picadas #ino! sal y pizca de az'car.

 7) %icuar o procesar el contenido de 1 lata

mediana de at'n en aceite! escurrido junto con 2 cucharadas de salsa gol#. (gregar 1 cucharada de ketchup picante.

8) Mezclar 200 g de queso petit suisse con sal y

paprika! ser"ir espol"oreado con copos de ma$z triturados.

9) )rocesar 150 g de queso roque#ort con 50 g

de crema de leche! 1 cucharada de co*ac y a*adir 2 cucharadas de nueces de casta*as de caj' saladas picadas.

10) %icuar 1 taza de mayonesa con 1 taza de camarones limpios y el jugo de l&2
limn colado. (gregar 1 cucharada de perejil picado.

11) )icar #ino 2 pencas de apio quitando pre"iamente los #ilamentos con un
pela papas y agregarle crema de leche batida hasta espesar! 1 cucharada de mostaza y gotas de salsa inglesa. con sal! pizca de az'car y pimienta.

12) %icuar + remolachas cocidas! peladas con 100 g de crema de leche. ,azonar 13) Mezclar el contenido de 1 o 2 latas de pat de #oie con 1 cucharada de jerez
seco y 1 cucharadita de gelatina en pol"o sin sabor disuelta en caldo o agua caliente. )oner en el recipiente hasta que se solidi#ique y decorar con aceitunas rellenas.

Importante )resentar todas estas pastas bien #r$as en potes iguales o peque*as ensaladera indi"iduales y no ol"idar un buen "ino tinto a la temperatura ambiente y un blanco re#rescado. )ara algunos comensales no esta de m-s tener unas latas de cer"eza! y para los que no toman alcohol gaseosas.

DIP DE QUESO MAGGI Rinde 3 tazas 1/4 taza de agua 1 tableta de caldo maggi (sabor a costilla) 2 latas (7.6 onzas l !uidas cada una) de media crema "estl# 2 tazas ($ onzas) de mezcla de !ueso me%icano rallado 1 lata (7 onzas) de c&ile 'erde en cubitos PREPARACIN (onga la media crema) el dulce de lec&e y el licor en una licuadora y tape. *icu# &asta !ue !uede sua'e. +e,rigere durante dos &oras. -ir'a como salsa para ,rutas ,rescas. DIP DE CILANTRO Rinde dos tazas 2 tazas de &o.as de cilantro 1/2 taza de mayonesa 1/2 taza de media crema 1// taza de pepitas tostadas 1// taza de !ueso coti.a rallado 1/4 taza de 'inagre de 'ino rosado 1 diente de a.o grande) pelado 2 cuc&araditas de caldo maggi con sabor a pollo granulado 1/4 taza de agua PREPARACIN (onga el cilantro) la mayonesa) la media crema) las pepitas) el !ueso) el 'inagre) el a.o y el caldo en una licuadora. * cuelo a0adiendo agua para !ue se mue'an los cuc&illos durante 11 segundos o &asta !ue est# sua'e. -ir'a acompa0ado de 'ariedad de 'erduras y galletas saladas.

"Dip" de queso con pimientos rojos asados

Tiempo de preparacin: 2 min cuc"aradas cada una5 Tiempo total para la receta: 10 min Sirve: 13 4de 2

Ingredientes 1 li1ra 416 o+5 de producto de !ueso preparado pasteuri+ado $78$77T9 asteuri+ed repared &"eese roduct/ cortado en tro+os 1)2 ta+a de pimiento 4pimentn5 ro0o asado/ escurrido . picado 1)2 ta+a de crema agria :R79;<T=#7>< <our &ream o la de ;#?@<7# 1)* ta+a de ce1ollitas %erdes re1anadas