Curso Tcnico de Informtica

Turismo de natureza
Agro - Turismo
Carla Ventura N 4

Formador: Fernando Guita & Rita Cames

ndice

Contedo
Introduo ................................................................................................................ 3 1. 2. 3. Definio do tipo de turismo em causa ................................................ 4 Descrio do projecto ................................................................................ 5 Possvel localizao ...................................................................................... 9

4. Justificao do projecto ............................................................................. 10 5. 6. Oferta de servios / actividades ......................................................... 11 Identificao e justificao dos recursos humanos necessrios 12

Concluso ................................................................................................................. 15 Bibliografia ............................................................................................................. 16

Introduo

Vou elaborar este trabalho para o mdulo de CLC6 com os formadores: Fernando Guita e Rita Cames. Pretendo apresentar um projecto de turismo natureza na modalidade de agro-turismo, para recuperar um moinho de gua, promover o fabrico de po, a produo de mel, bem como alguma produo agrcola. Projecto ainda a reconstruo de uma casa em runas, apresentando os recursos humanos necessrios para que este projecto funcione.

1. Definio do tipo de turismo em causa

O Agro-turismo uma modalidade extremamente interessante na perspectiva de possibilitar um acrscimo de rendimentos s exploraes agrcolas, consiste num servio de hospedagem, de natureza familiar, prestando em casas particulares integradas em exploraes agrcolas que permitam aos hspedes o acompanhamento e conhecimento da actividade agrcola, ou participao nos trabalhos ai desenvolvidos, de acordo com as regras estabelecidas pelo seu responsvel. Deve apostar claramente na animao turstica tornando as suas Quintas apelativas pelas suas actividades ldicas. Dever ainda contribuir para revitalizar a agricultura portuguesa, podendo para isso divulgar alguns ciclos como o po, mel, azeite, queijo, entre tantos outros.

2. Descrio do projecto

Com este projecto pretendo pr a funcionar o moinho que outrora funcionava a gua, com o produto obtido a partir do gro de trigo fabricar o po e as pessoas que quisessem farinha podiam levar o seu prprio gro e trocava pela farinha.

Ir fazer-se a produo de mel, tendo de se tratar durante todo o ano, contudo a sua extraco feita em Junho, sendo este produto para venda.

Na parte hortcola fazer as sementeiras adequadas poca do ano.

Por fim reconstrua uma casa que est em runas, onde irei fazer uma vivenda com 1 casa de banho, 2 quartos, uma sala enorme com lareira, uma cozinha, esplanada com piscina.

3. Possvel localizao

Eu escolhi o Cancino de Baixo, Alferce ficando a dezasseis quilmetros de Monchique, porque pertence minha famlia h alguns anos, ficando prximo do recuo da Barragem de Odelouca no concelho de Monchique. uma zona calma de fcil acesso embora parte do itinerrio seja feito em terra batida, sendo uma zona ideal para fazer turismo (agroturismo). A sua vista panormica no muito vasta, mas a sua vegetao predominante o medronheiro, mas existe outras como as estevas rosmaninho, eucaliptos, tojos, amieiros, freixo e salgueiro nas margens da ribeira, na fauna existe o pardal comum, pisco, melro, gaios, etc.

4. Justificao do projecto Este projecto tem por objectivo aumentar os rendimentos dos agricultores com a diversidade de actividades relacionadas com a agricultura, criando e mantendo postos de trabalho, o que uma maisvalia para este projecto funcionar. Criar-se- e manter-se- espaos para poder estar tudo bem organizado e bem tratado, fazendo promoo de tradies locais para que no sejam esquecidas pelas geraes futuras. Promover-se- os saberes-fazer (produo de po, mel) porque s as pessoas de mais idade que tm estes saberes, j que os mais novos no se interessam por aprender os processos de fabricao destes. Valorizar-se- e recuperar-se- o patrimnio local para que este no se perca no tempo. Por fim pretende-se combater a sazonalidade, pois trata-se de um turismo assente na cultura e animao ambiental, existindo trabalho durante todo o ano. Pretendo empregar pessoas procura do primeiro emprego com escolaridade obrigatria, j que estas tm mais dificuldade para se integrar no meio profissional, j que h poucos incentivos para estas pessoas que no tm experincia

profissional.

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5. Oferta de servios / actividades

Possibilidade de participar na explorao de diversas culturas hortcolas, como, batata, feijo verde, cebola pepino, e outros;

Participao na moagem do gro em farinha, bem como no fabrico do po;

Em Junho / Julho faz-se a extraco do mel; Uma vivenda mobilada e equipada, podendo o hspede usufruir de todo o espao como cozinha, e piscina.

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6. Identificao e justificao dos recursos humanos necessrios

Gerente responsvel pela organizao e gesto deste espao de agroturismo, assim como de todos os recursos humanos;

Um moleiro - para colocar o moinho a funcionar para produzir a farinha e que ser responsvel pelo acompanhamento das actividades a desenvolver no espao;

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Um agricultor pessoa esta que cuida da horta e faz a sua manuteno e que ser responsvel pelo acompanhamento das

actividades a desenvolver no espao;

Um apicultor este trata das abelhas durante todo o ano, fazendo a extraco do mel em Junho/Julho e que ser responsvel pelo acompanhamento das actividades a desenvolver no espao;

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Uma empregada de limpeza responsvel pela limpeza de todos os espaos;

Um tcnico de manuteno responsvel pela manuteno de todos os espaos e equipamentos.

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Concluso

Aps a elaborao deste trabalho, conclu que a realizao deste projecto de agro-turismo seria vantajosa, pois iria atrair mais pessoas ao Cancino, promovendo o seu desenvolvimento. Este projecto uma mais-valia porque em parte garante a agricultura tradicional (actualmente est muito industrializada) e por outro lado promove os rendimentos relacionados com esta actividade, criando postos de trabalho.

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Bibliografia

http://www.google.pt/images?hl=ptPT&biw=1356&bih=546&gbv=2&tbs=isch%3A1&sa=1&q=nave+redonda+do+ cerro+saboia&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=

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