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petite cabane et une natte pour dormir, pour l'estomac, un peu de nourriture, et au cou pas le moindre petit coquillage. Celui qui avait des coquillages avait tout. Quand il voulait quelque chose, il pouvait tout avoir en change de coquillages.
Un jour que le garon jouait, il sentit un parfum extraordinaire. Il en suivit l'arme. Il courut jusqu' l'autre bout du village. L taient assis des hommes qui mangeaient la nourriture d'o provenait ce dlicieux parfum. Celui qui mangeait le plus tait l'homme assis au milieu. Il engloutissait sans s'arrter, et tait si gros que son ventre donnait l'impression qu'il allait clater. Le garon s'approcha et lui demanda : Qui es-tu, pour manger des choses qui sentent si bon ? L'homme tourna la tte et cria d'une voix telle que le garon eut l'impression d'tre plus petit que la plus petite des fourmis : Comment se fait-il que tu ne saches pas qui tu t'adresses ? Ce que je porte au cou, tu ne le reconnais pas ? Il montra avec son doigt gras son collier de coquillages. Il y en avait des grands et des petits, des blancs, des roses, des jaunes, et de toutes les couleurs. Tu ne sais pas que celui qui possde autant de coquillages est le chef de l'le ? L'homme se leva, les coquillages tintrent, et le garon les admira. Toi, qui es-tu ? demanda le chef. Tu les voudrais, hein ! mes beaux coquillages ? Ils sont beaux, dis ? Dis qu'ils sont beaux ! Rponds donc ! Et il enleva l'un de ses colliers qu'il fit danser et tinter sous les yeux du garon. Il riait. Il riait beaucoup, trs fort. Le garon lui dit : Ils sont beaux. Ils sont trs, trs beaux. Moi aussi j'aurai beaucoup de beaux coquillages comme ceux-l et beaucoup de nourriture qui sente trs bon. Moi aussi je serai chef. Le chef, en grande colre, brisa un morceau de coquillage, LOCALmag est une qu'il jeta aux pieds du gamin : publication mensuelle Va-t'en, tant que je domine gratuite dite par Radio1 - B.P. 3601 encore ma colre. Quand tes Papeete, Tahiti, Polynsie franaise colliers seront plus grands que ceux que je porte au cou, Direction : Directeur de la publication Sonia Aline reviens me voir. Nous compRdaction : Fred Dubuis, terons. Celui qui aura le plus Maheata Banner et La Pacifique des Jeux de coquillages sera le chef de l'le. Rgie publicitaire espace publicitaire : Radio 1 Il rit beaucoup. Tous les Tl : 43.41.00 hommes rirent avec lui. Le mail : contact@radio1.pf garon ramassa le morceau Pour toute correspondance de coquillage et s'en alla, trs LOCALmag - B.P. 3601, Papeete, nerv par ce que lui avait fait Tahiti, Polynsie franaise mail : localmag@mail.pf le chef.
Conception : Carole Tinel Imprim par : Tahiti Graphics, Punaauia - Tahiti Distribution : 15 000 exemplaires LOCALmag n18 Dec. 2013
Au-dessus de lui se balanait une maisonnette. Le garon, pouss par la curiosit, y entra et vit une femme l'intrieur. Fais vite demi-tour et sauve-toi, tu ne sais pas encore quel danger il y a ici, ce qui y est bon et ce qui y est mauvais. Tourne-toi, saute et fuis, pour tre loin d'ici. Si mon mari te voit, il fera en sorte que tu meures. C'est un esprit ! Je viens tout juste de grimper jusqu'en haut, pourquoi est-ce que je redescendrais, dit le garon. Ses yeux regardaient la femme. Ton mari ne m'intresse pas et ne me fait pas peur ! Mais tu es venu jusqu' lui. Cache-toi dans le coin, dit la femme, et elle jeta une natte sur lui. L'esprit arriva et flaira. Femme, a sent l'homme ici ! Qui est-ce, femme ? qui donc est ici ? Quel homme ? dit la femme, et sa voix tait dure comme le bois de fer. Un enfant est arriv d'en bas, il est dans le coin, sous la natte. L'esprit ne souffla mot , mangea et but avec sa femme. Ils donnrent au garon une cuelle de bois sur laquelle tait un couvercle fait d'une grande feuille. Quand le garon souleva la feuille, l'cuelle se remplit de nourriture. Il en prit et mangea, en reprit et remangea, en reprit encore et remangea encore, en donna l'esprit et sa femme, et l'cuelle tait toujours pleine de nourriture. Quand il en eut assez et qu'il fut rassasi, il recouvrit l'cuelle avec la feuille. Alors l'esprit dposa sur la table quelques bouts de tiges de bambou. Le garon les secoua, et des coquillages tombrent. Il en tomba longtemps, il en tombait toujours, et il y en avait beaucoup. L'esprit et le garon dirent : Un, deux, trois, quatre , et ainsi de suite, jusqu' ce que la force quitte mains et tte, mais ils comptaient toujours. Puis ils voulurent ranger les coquillages dans les tiges. Il y avait tant de coquillages que ni l'un ni l'autre n'avait plus la force de compter. Dj le soleil tait parti se coucher derrire la fort, et il faisait noir quand ils remirent enfin le dernier coquillage dans les tiges de bambou. Ensuite le garon les emporta, ainsi qu'une hache et l'cuelle de bois, et il sortit de la maison par les branches de l'oranger. Il descendit de branche en branche, puis encore d'une branche l'autre, jusqu' ce qu'il n'en resta plus que cinq descendre, puis il n'y en eut plus et il arriva terre.
Source : Collectif, Contes d'Ocanie, ill. Peggy Nille, rue des enfants www.iletaitunehistoire.com
Environ 4 6 pers.
Pr2Paration :
l Je commence par prparer le saumon frais. Je vrifie bien quil ny ait plus darrtes sur toute la longueur du poisson. Puis, je le coupe en plusieurs longueurs puis en tous petits morceaux. Je prends mon saumon fum et je fais de mme. Je continue avec ma pomme verte que je nettoie bien, puis je la taille en fins btonnets sans retirer la peau. Je verse un filet de jus de citron sur les pommes coupes puis je rserve. Je prpare une petite marinade, dans un bol, je mlange un peu dhuile, le jus de citron, du sel et du poivre, puis je la verse sur mes morceaux de saumon. Jy ajoute les btonnets de pomme et un peu dufs de saumon. Je rpartie ma prparation dans des verrines, je dcore avec les feuilles de coriandre et je rserve au frais avant de les servir avec du fromage frais et des blinis.
Pr2Paration :
l Je commence par les magrets de canards. Je les entaille ct peau avec un petit couteau puis je les laisse de ct pendant que je fais chauffer ma pole qui doit tre bien chaude. En mme temps, dans une casserole, je prpare la petite sauce, je fais chauffer un peu de miel, je coupe mon orange en 2, jen rcupre le jus que je rajoute au miel et je coupe lautre moiti en tranches sans la peau que je rajoute aussi la casserole et je laisse le tout cuire quelques minutes. Je mets cuire mes magrets de canard dans la pole bien chaude, au bout de 5min, je les retire du feu, je les coupe en tranches puis je les pose dans la casserole de sauce et je fais cuire encore quelques minutes. En attendant, je mets cuire mes pommes de terre, je les rduis ensuite en pure en rajoutant un peu de crme, de lait et de beurre, un peu de ciboulette hache, du sel et du poivre. Puis je sers mes tranches de magret de canard avec la pure maison et la sauce au miel et lorange.
4 magrets de canard 1 orange Un peu de miel 4 pommes de terre De la crme frache Du lait Du beurre De la ciboulette Sel et poivre
Pr2Paration :
l Je commence par les ufs. Je spare mes jaunes de mes blancs puis je monte mes blancs en neige avec une bonne pince de sel et je rserve de ct. Dans un bol, je bats les jaunes avec le sucre, puis je rajoute le mascarpone froid et je continue de battre pour avoir un mlange bien lisse. Je finis en rajoutant dlicatement les blancs monts en neige. Je passe ensuite au montage du tiramisu. Dans un bol, je verse un peu de sirop de rose que je mlange avec un peu deau si cest trop fort. Puis jimbibe mes biscuits la cuillre de sirop de rose. Dans des verrines, je dispose les biscuits imbibs dans le fond, je continue en disposant des morceaux de litchi et de framboises, je verse un peu de ma crme au mascarpone et je continue le montage 3 fois de suite. Je finis avec des morceaux de litchi, de framboises et pour la dco, un peu de sucre color en rose et quelques ptales de rose comestibles. Je laisse les verrines reposes au frais minimum 4h avant de les servir table.
1 paquet de biscuits cuillires 250g de framboises 250g de litchi en boite 3 ufs 250g de mascarpone 50g de sucre Du sirop de rose
Pour 4 pers.
Pr2Paration :
l Je commence par ouvrir toutes mes hutres en faisant bien attention rcuprer le maximum de jus dans un bol. Une fois toutes mes hutres ouvertes, jenlve la chair de chaque coquille et je rserve. Dans une casserole, je fais bouillir le jus des hutres avec un peu de champagne puis je les poches dans ce bouillon quelques minutes le temps que la chair cuise en surface puis je les goutte et je les replace dans leur coquille. Je hache finement une chalote, puis dans une casserole, je fais revenir les chalotes avec du beurre. Je continue en rajoutant le bouillon utilis pour le pochage, un peu de crme et un jaune duf. Je bats bien le tout sur le feu, un peu de sel et de poivre puis je verse ma sauce dans mes hutres. Jenfourne pour les gratiner quelques minutes 170C et je les sers chaudes table avec une rondelle de citron.
Une vingtaine dhutres 1 uf 10cl de champagne Un peu de crme frache 1 chalote Du beurre Sel et poivre
Pr2Paration :
l Je commence par la cuisson des tournedos. Dans une pole, je fais chauffer un peu dhuile et de beurre, puis je fais revenir mes tournedos de chaque face pendant quelques minutes. Je rserve ensuite dans un plat au four pour les garder au chaud. Je continue en polant les tranches de foie gras juste 2 minutes puis je les rserve dans le mme plat des tournedos. Dans la mme pole, je fais griller les morceaux de pain dpice que je rserve ensuite, je continue en ajoutant le madre pour dglacer la pole et avoir un peu de sauce. Je passe au montage, je pose une tranche de pain dpice, un tournedos et un morceau de foie gras pol. Je verse un peu de sauce sur lensemble et je sers mon tournedos avec une bonne pure de pommes de terre.
4 tournedos 4 tranches de foie gras 5cl de madre 4 tranches de pain dpice De lhuile Du beurre Sel et poivre
Pr2Paration :
l Je hache grossirement le chocolat noir. Puis dans une casserole, je fais chauffer un peu de lait et jy rajoute le chocolat. Je fais fondre lensemble feu trs doux puis je rajoute le beurre petit petit. Je casse mes ufs pour en rcuprer uniquement les jaunes que je rajoute au chocolat fondu et je continue de bien remuer pour avoir un mlange bien lisse, je finis en rajoutant un peu de crme frache et le sucre glace. Je verse ensuite ma ganache dans un plat assez long que je dpose au frais pour au moins 1h00. Je rcupre ensuite mon plat, je vrifie que le chocolat a durci, puis avec une cuillre je forme quelques boules de taille gale. Je les roule entre les mains pour les rchauffer un peu, puis je les fais rouler dans le cacao en poudre. Je les dispose dans un plat que je remets au frais pour environ 2heures avant de les servir table !
LOCALMAG BY NIGHT
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gueule que jappelle. Je suis totalement du du comportement de la ville de Papeete, a fait 3 jours que le carrefour Tipaerui est lorange clignotant, il ny a jamais un seul mutoi prsent, ni un policier, ni personne. Cest un bordel phnomnal tout le monde sen fout, je dis merci monsieur le maire, cest comme a que vous allez tre rlu ! Aller au revoir.
l Iaorana la Polynsie, Peace and Love!
dtre tout le temps oblig daller la Socredo et la Banque de Tahiti et de payer des trucs en plus. Sil vous plait, remplissez-les, les distributeurs !! Merci Radio1, nana.
l Oui bonjour Radio1, jtais sur la
route du Taaone ce matin, ctait gnial, il y avait deux voitures qui ont laiss passer des pitons, cest fantastique le fait de mettre les warning pour signaler aux voitures derrires. Je dois dire cest SUPER ! Il y a un seul hic cest que maintenant il va falloir que je prenne lhabitude de faire la mme chose.
l Oui bonjour, ceci est un message
ministre Moutame par rapport son fils qui fait du bio, de la salade et tout. Je pense quil ne sait pas ce que cest quune salade romaine. En tout cas, nous les mnagres et autres qui sont dans les les, on prfre la salade romaine que ta salade touffue !! Faut pas confondre une salade touffue et romaine !! Merci bon entendeur.
l Iaorana Tiare FM, Radio1, alors petite ddicace tous les
pour la mairie de Pirae, cest pour les fliciter car ils ont mis la disposition de la population des bacs, juste devant lhtel de ville qui permettent aux gens de jeter les dchets encombrants. Bravo la mairie de Pirae.
l Un message pour ceux qui font des appels de phares
rameurs. Faatoito les gars, il fait trs beau ici aux les sous le vent. Bah je crois que a va tre olala un magnifique spectacle. Spciale ddicace mon quipe favorite Hotua Hoe !!
l Bonjour Radio1, alors petit coup de gueule par rapport
la banque de Polynsie. Chers amis de la banque de Polynsie, remplissez-nous les distributeurs automatiques parce quils sont tout le temps vides. Donc il y en a marre
pour signaler quil y a des gendarmes en amont. Vous imaginez un peu que vous faites des appels de phare un alcoolique qui est en train de conduire ? Imagine un peu les consquences de ton acte. Je pense quil faut tre intelligent et laisser travailler les gendarmes au bord de la route pour contrler ceux qui prennent le volant quand ils ont ingurgit une caisse de bire tu vois. Et aprs on se demande pourquoi il y a des enfants qui se font craser un peu partout en Polynsie. Soyez intelligents, ne faites pas dappel de phares, laissez les gendarmes faire leur travail. Voil bon entendeur.
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le ch:mage a Doubl2 !
Les chiffres du recensement ont parl. En 2007, la Polynsie comptait 12 500 chmeurs contre 25 000 en 2012, soit 21,8% de la population active. Premires victimes de ces chiffres, les jeunes, qui rentrent sur un march de lemploi polynsien sinistr. Les moins de 25 ans sont sans emploi pour 40% dentres eux, eux seuls ils reprsentent 10 500 chmeurs.
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Dcembre vous verra hanter les salles obscures les salles de cinma pour les plus timides, les BLACKS ROOMS pour les plus audacieux et audacieuses ! Vous adorez lobscurit et tel un papillon de nuit, la lumire vous blouit. Vos mains sont comme les ailes du papillon, sensibles et douces vous savez les utiliser faites attention ne pas vous brler. Mesdames Gmeaux, vous tes les chouchoutes de la Mre Nol car ce mois vous permettra de tout exprimenter ou presque Pour vous dans la hotte de la Mre Nol : un foulard de soie. Dcembre sera pour vous le mois de nouvelles expriences sexuelles. Que les autres signes se mfient, le Poisson passer ses vacances de Nol la mer la plage, la mer et le sable excitent le Poisson! Il existe galement quelques poissons sauvages, qui prfreront le bord des rivires et les cascades de la MAROTO pour vous attirer dans leurs filets. La zone rotique du Poisson est la zone des pieds. Massez les pieds du Poisson, vous le rendrez fou ! Dans ma hotte pour vous Poissons : une canne pchs ! Prenez votre courage deux mains et laissez parler vos motions. Soyez sexy, portez des couleurs intenses pour attirer lattention. Vous cherchez lme sur, en dcembre cest le moment ou jamais. Capricorne, chez vous ce sont les genoux qui sont sensibles. Les genoux et les yeux. Pour vous sduire et vous faire craquer, se plonger dans vos yeux, tout en vous caressant les genoux. Cela demande une bonne coordination, mais le rsultat est garanti. Dans ma hotte, trs hot, pour vous Capricorne des cailloux, des hiboux, des choux En dcembre vous ne vous ennuierez pas au lit, vous multiplierez les rapports sexuels et vous essaierez des nouvelles positions chaque fois que vous en aurez loccasion. Pour vous la quantit peut remplacer la qualit. Cest un choix que vous serez prt assumer Pour vous le pied, cest les pieds attention cependant ne pas tomber dans le ftichisme. Les cuisses sont votre point rogne. Le Sagittaire adore se faire masser les cuisses. Dans ma hotte, trs hot, une paire de bottes. Clibataires ou instables profitez de dcembre pour vous calmer ! Nous vous savons capables davoir plusieurs partenaires en mme temps mettez profit ce douzime mois de lanne pour essayer de les compter. Blier : vous dirigez tout avec votre tte, la caresser vous rend fou ou folle ! 2 zones vous font craquer : le lobe des oreilles croquer tel un fruit dfendu et vos lvres, embrasser sans modration le soir de Nol et tous les autres soirs Dans ma hotte pour vous Blier une blire ! En dcembre, Monsieur un petit coup de mou est prvoir. Mesdames vous serez la fois sensuelles et irascibles. Bref on ne saura pas par quel bout vous prendre. De longues tudes nous permette daffirmer aujourdhui que la zone rogne la plus sensible du Cancer est sa poitrine. Oui, Monsieur et Madame Cancer vous ne pouvez plus le cacher, vous ragissez au quart de tour quand on vous touche les seins. De l utiliser sa langue ou ses dents pour Dans ma hotte : deux petits glaons
Dcembre sera pour vous le mois des jeux rotiques. Laissez parler vos dsirs, vos envies et vos motions. Mesdames, le Lion sera le partenaire idal profitez en qui que vous soyez, il vous comblera. Vous serez trs sensibles, lionnes et lions, du ct de votre colonne vertbrale. Quelques doigts qui courent le long de vos vertbres, ou une main qui effleure votre dos et vous rugirez ! Pour ceux et celles que cela intressent et qui nont pas peur dun lion ou dune lionne dchaine utiliser une plume ou votre langue vous ne regretterez pas votre audace. Dans ma hotte, pour vous Lion un truc en plume ! Les jeux rotiques, les flirts, la sduction seront au menu presque quotidien de ce mois de dcembre. Vous qui dhabitude tes plutt rserv(e) sur le plan sexuel vos principes moraux si bien dfinis vont voler en clats. Ct zone rogne : votre ventre est votre point faible ou bien votre force. touchez ou effleurer avec les bouts des doigts le ventre dun ou dune vierge ... cest un peu comme le calme avant la tempte. Dans ma hotte, pour vous les Vierges : penchez-vous, penchezvous cest tout au fond ! Vous voulez toujours tout dominer sur le plan sexuel et en priorit votre partenaire ! Vous tes prt ou prte tout pour prendre votre pied. Un conseil : cessez de ne pensez qu vous et noubliez personne sur les rives du dsir. Vous risquez de vous rveillez un matin sur une ile dserte ! Puisque pour le Scorpion, la chose la plus importante est datteindre le plaisir, tout le mode aura compris que sa zone rogne est tout simplement sa zone gnitale ! Alors Scorpion, en dcembre faites lamour votre partenaire et ne lui faites pas la guerre. Tentez de nouvelles choses et de nouvelles expriences ! Dans ma hotte pour vous petit Scorpion une boite dinfusion nuits tranquilles ! En dcembre, allez-y fond. Profiter de tous les opportunits. Imprvisible et plein dnergie, vos partenaires seront combls et vos voisins de chambres bien fatigus. Votre zone rogne cest la tte et pas lextrieur mais lintrieur ce qui vous excite cest lintellect avant tout Verseau vous joignez toujours la parole aux actes. Sduction, action, rflexion et bien sr imagination. Dans ma hotte pour vous Verseau, une crme renverse ! Vous choisirez les bons restaurants, chers de prfrence, et les vins fins comme prludes vos agapes amoureuses. Un conseil, choisissez la qualit la quantit et appliquez cette devise jusque dans vos rapports amoureux. Ne laissez pas votre instinct sexuel vous menez par le bout du nez, rflchissez ! Votre principale zone rogne est le cou. Dans ma hotte pour vous mesdames Taureau : un passeport gourmand ! Laissez parler lanimal qui sommeille en vous : soyez passionnel et sensuel et partez avec votre conjoint la dcouverte du plaisir. Et de la crativit. Votre zone du corps la plus sensible est la zone des hanches. Madame Balance vous ne rsisterez pas longtemps un massage au Mono encore moins quand les mains de votre partenaire courront sur vos hanches !!!! Dans ma hotte pour vous Balance : un cur car entre les deux mon cur balance !