Cap 1 Mec Fluidos 2011 PDF

FACULTAD DE CIENCIAS FSICAS Y MATEMTICAS ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL
Curso: Mecnica de Fluidos
Profesor: Maxs Ardiles Melndez Ingeniero Civil Hidrulico Magister en Hidrologa y Recursos Hdricos 1 Master of Business Administration, MBA
1. Hidrulica General: Definicin y Conceptos A. Histricas Construcciones Hidrulicas B. Personajes Histricos 2. Mecnica de Fluidos A. Clasificacin de los Fluidos B. Propiedades de los Fluidos
C. Los Lquidos
D. Componentes de la Mecnica de Fluidos 3. Aplicaciones de la Hidrulica
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Definicin y Conceptos
La
Hidrulica es una rama de la Fsica y se relaciona con el estudio de las propiedades mecnicas de los fluidos.
La
Hidrulica es la ciencia que estudia el comportamiento, utilizacin y manejo de los lquidos, en especial del agua.
Curso: Hidrulica General
Rueda Hidrulica
Ruedas de agua en Hama. Siria
Es una mquina para la elevacin de agua, harina o cereales. Fue supuestamente inventado en el siglo III AdC por Arqumedes.
Se basa en un tornillo que se hace girar dentro de un cilindro hueco, situado sobre un plano inclinado, y que permite elevar el agua situada por debajo del eje de giro.
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Arqumides 287 212 a.c Fundador Hidroesttica
Blaise Pascal 1623-1662 Principio de Pascal
Daniel Jakob Bernoulli 1700-1782 Teorema de Bernoulli
William Froud 1810-1879 Nmero de Froud
Robert Manning (1816-1897) Frmula de Manning
Osborne Reynolds (1842 1912) Nmero de Reynolds
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Conceptos
Se relacionan con la hidrulica las siguientes ramas de la ciencias de la tierra:
Mecnica de Fluidos, que es la rama de la mecnica de
medios continuos que describe el reposo y movimiento de fluidos (gases y lquidos);

Hidrologa, que analiza el comportamiento del agua en la
naturaleza, en las diversas fases del ciclo hidrolgico;

Hidrogeologa, que se ocupa de las aguas subterrneas; Hidrografa, que se ocupa de la descripcin y estudio
sistemtico de los diferentes cuerpos de agua planetarios;

Oceanografa,
que estudia todos los procesos fsicos,

14
qumicos y biolgicos que se dan en el mar y en los ocanos.

Estados de la Materia
No tienen forma propia
Slido
Tienen Forma y Volumen Definido
Fluido
Adaptable a un recipiente
Incompresibles
Compresibles
Lquido
Volumen Definido
Son Incompresibles
Gas
Volumen indefinido baja densidad
Masa, volumen no cambian
Son compresibles
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Es la rama de la fsica que estudia el comportamiento de los fluidos (gases y lquidos) en reposo y en movimiento.
Fluido: Estado de la materia que debido a su baja cohesin intermolecular carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene. Puede ser trasvasado de un recipiente a otro, es decir, tiene la capacidad de fluir. La caracterstica fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes.
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La Mecnica de Fluidos est presente en nuestra vida cotidiana. Sistemas de transporte, diseo de conducciones y tuberas, incluso el sistema de circulacin del cuerpo humano, estn basados en los principios de la Mecnica de Fluidos.
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Fludos
Lquidos
Gases
Son prcticamente incompresibles, por lo que se puede considerar que su volumen es constante, aunque su forma puede variar. Curso: Mecnica de Fluidos
Son altamente compresibles, por lo no tienen un volumen caracterstico, sencillamente se expanden hasta llenar cualquier recipiente en que se les coloque
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Son sustancias capaces de fluir. La posicin relativa de sus molculas puede cambiar continuamente.
Pueden ser compresibles o
incompresibles.

Tienen viscosidad. Dependiendo de su viscosidad fluyen a mayor o menor velocidad.

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La Densidad () es una magnitud referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen, y puede utilizarse en trminos absolutos o relativos.
= Masa (m) / Volumen (V)

Donde:
: densidad de la sustancia [Kg/m3] m : masa de la sustancia, [Kg] V : volumen de la sustancia, [m3]
La densidad de una sustancia vara con la Temperatura y la Presin.
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A diferencia de la masa o el volumen, que dependen de cada objeto, la densidad depende solamente del tipo de material de que est constituido y no de la forma ni del tamao de aqul. Se dice por ello que la densidad es una propiedad o atributo caracterstico de cada sustancia. Mientras ms denso es un cuerpo, ms cantidad de molculas entran por m3.
Un cuerpo compacto es, por lo general, ms denso que otro ms disperso.

Si un cuerpo pequeo que es mucho ms pesado que otro ms grande, es tambin mucho ms denso.
23
Densidad Absoluta Tambin llamada densidad real, expresa la masa por unidad de volumen:
= Masa (m) / Volumen (V)

Densidad Relativa Expresa la relacin entre la densidad de una sustancia y la densidad del agua, resultando una magnitud adimensional.
DR = r = / h2o
La densidad del agua tiene un valor de 1 kg/litro (a las condiciones de 1 atm y 4 C) equivalente a 1.000 kg/m3. La unidad en el Sistema Internacional (SI) es kg/m3.
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Agua de mar Aire Aerogel Alcohol

Sustancia
Sustancia
1027 1,3 3 780 Densidad Media 1740 en Kg/m3 2700 2260 950 8960 950 3515 680 920 7874 900
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Densidad Media en Kg/m3
Densidad media (en kg/m3)
Magnesio Sustancia Aluminio Carbono Caucho Cobre
Aceite Acero Agua Agua de mar Aire Aerogel Alcohol Magnesio Aluminio Carbono Caucho
920 7850 1000 1027 1,3 3 780 1740 2700 2260 950
Cuerpo humano Diamante Gasolina Hielo Hierro Madera
Hormign armado 2500
Curso: Mecnica de Fluidos 8960 Cobre
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b) Peso y Peso Especfico

W=mg
W: Peso (kg m/seg2 = Newton) m: Masa (Kg) g: Aceleracin de Gravedad: 9,81 m/seg2 en el sistema internacional (SI)
Peso Especfico ():

Cociente entre el peso (W) de un cuerpo y su volumen (V)
= Peso (W) / Volumen (V)

La unidad del peso especfico en el SI es el N/m3.
En el Agua
h20
= 9.810 N/m3 10.000 N/m3
La relacin entre peso especfico y densidad es la misma que la existente entre peso y masa. = g
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Diferencia entre Densidad y Peso Especfico

La densidad es la misma en cualquier lugar del universo. La cantidad de molculas por m3 es siempre la misma. En cambio el peso de un cuerpo depende del lugar donde lo pongas (W = m g). Por ejemplo, en la Luna los objetos pesan menos y su peso especfico es menor que en La Tierra. Pero la densidad de un objeto es la misma en la Luna, en la Tierra o en donde sea.
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La presin es la fuerza que acta por unidad de superficie:
P = Fuerza (F) / rea (A)

A = 50 cm2
Supongamos una lata de coca-cola. Vlata = 300 cm3 por lo tanto cuando est llena, pesara aprox. 300 gr. = 8 cm,
Coca-Cola
Area = r2 = 3,14 (4 cm)2 = 50 cm2
P = 300 gr f = 6 gr f
50 cm2
cm2
Presin que ejerce una Lata sobre una mesa
F = W = 300 gr f
Cada centmetro cuadrado de la mesa est soportando un peso de 6 gramos fuerza.

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Presin
Concepto aplicado a la vida cotidiana:
Presin Sangunea Presin de las Ruedas de un Automvil Presin abajo del agua (a una profundidad h)
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Presin en mecnica de Fluidos, es la fuerza (F) por unidad de superficie que ejerce un lquido perpendicularmente a dicha superficie.
P = Fuerza (F) / rea (A)

P: presin ejercida sobre la superficie, N/m2 F: fuerza perpendicular a la superficie, N A: rea de la superficie donde se aplica la fuerza, m2
En el Sistema Internacional de Unidades (SI), la presin se expresa en Newton por metro cuadrado y se denomina Pascal (Pa).
Es decir, 1 Pa corresponde a una fuerza de 1 Newton de intensidad actuando perpendicularmente sobre una superficie plana de 1 metro cuadrado.
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A
h
F=mg
=m/V m=V
P=F/A
F=W
P = ( A h g) / A
P=gh
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La Presin que se ejerce sobre un fluido de rea A, se define como la razn entre la fuerza ejercida y el rea sobre el cul acta:
La presin total ejercida sobre un fluido (lquido), depende nicamente de la profundidad, ya que la densidad , la aceleracin de gravedad y la presin atmosfrica P0 son constantes, por esto se dice que la presin que se ejerce sobre un fluido, se ejerce con la misma magnitud a todas partes del fluido.
Esto ltimo es lo que se conoce como Principio de Pascal.
(Esto se explicar en detalle ms adelante)

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d) La Viscosidad: (otra propiedad de los fluidos)

Resistencia que ofrece un flujo al movimiento relativo de sus
molculas.
La viscosidad de un lquido disminuye al aumentar la T y aumenta al
crecer la presin.
Est relacionada con la complejidad de las molculas que constituyen
el lquido: es baja en los gases licuados y alta en los aceites pesados.

Un fluido que no tiene viscosidad se
llama fluido ideal, en realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones.
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e) La Temperatura (T)
Influye en la transformacin del estado de los
fluidos
Cambios en la temperatura de un fluido, afectan su
densidad y presin
Afecta a la Viscosidad de un lquido A mayor T disminuye la Viscosidad Los lquidos generalmente se expanden cuando se
incrementa su temperatura y se comprimen cuando se enfran.

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Un fluido incompresible es cualquier fluido cuya
densidad siempre permanece constante con el tiempo. Esto quiere decir que ni la masa ni el volumen del
fluido cambian.
El agua es un fluido incompresible.
Es decir, la
cantidad de volumen y la cantidad de masa permanecern iguales, an bajo presin.
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Propiedades de Fludos
Un fluido con muchas molculas bien juntas
unas de otras tiene una densidad alta; uno
que tiene pocas molculas tendra una

densidad ms baja.
El agua, por ejemplo, tiene una densidad
mucho ms alta que el aire.
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Una pecera de 10 litros que se encuentra llena
de agua contiene mucha ms masa que un

tanque de 10 litros que tiene aire en lugar de agua. La pecera, como tiene ms masa, pesa ms.
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Los gases (como el aire), son compresibles.
Pueden expandirse para llenar un nuevo

volumen. Cuando esto ocurre, la masa no cambia, pero el volumen aumenta; de esta manera la densidad del gas disminuye en el nuevo volumen.
39
Se debe prestar atencin a todas las propiedades del fluido (aire, agua) para definir las condiciones de flujo.
Esto se debe a que todas las propiedades estn conectadas entre s.

Si la presin o la temperatura de un fluido cambia, su densidad generalmente tambin cambia (a menos que se trate de un fluido incompresible). La densidad del aire en un da caluroso es ms baja que en un da fro. A grandes alturas, donde la presin es ms baja, la densidad del aire es tambin ms baja.
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Estado de la materia cuyo volumen es constante en condiciones de temperatura y presin constante y su forma es definida por su contenedor. Un lquido ejerce presin en el contenedor con igual magnitud hacia todos los lados. Si un lquido se encuentra en reposo, la presin que ejerce esta dada por:
P = gz
es la densidad del lquido y z es la profundidad medida desde la superficie del lquido .
Curso: Mecnica de Fluidos Un lquido asume la forma de su contenedor.
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Los lquidos generalmente se expanden cuando se incrementa
su T y se comprimen cuando se enfran.

Los objetos inmersos en algn lquido son sujetos a un
fenmeno conocido como flotabilidad.

Cuando un lquido sobrepasa su punto de ebullicin cambia su
estado a gaseoso, y cuando alcanza su punto de congelacin

cambia a slido.
Los lquidos son sustancias en un estado de la materia
intermedio entre los estados slido y gaseoso.

Las molculas de los lquidos no estn tan prximas como las
de los slidos, pero estn menos separadas que las de los
gases.
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La Mecnica de Fluidos puede subdividirse en dos campos principales:

1. Esttica (o Hidrosttica) 2. Dinmica (o Hidrodinmica) La Esttica estudia los fluidos en reposo y la Dinmica estudia las fuerzas que producen el movimiento de los fluidos.
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MECANICA DE LOS FLUIDOS
EN REPOSO ESTATICA DE FLUIDOS
ESTUDIA LOS FLUIDOS
EN MOVIMIENTO DINAMICA DE FLUIDOS
EFECTOS SOBRE SU ENTORNO FUERZA SOBRE SUPERFICIE SLIDAS, INTERFACES
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3. Aplicaciones de la Hidrulica
Aprovechamientos
agrcolas Aprovechamientos sanitarios Aprovechamientos hidroelctricos Aprovechamientos industriales y tursticos

OBRAS HIDRULICAS
Obras de Captacin, Regulacin y Conduccin Obras de Drenaje y evacuacin de aguas lluvias Obras de saneamiento vial Redes y sistemas de agua potable Canales de transporte y navegacin Centrales hidroelctricas Obras de Defensas Fluviales Obras Portuarias
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47
50
51
52
Represa Hoover ro colorado, EEUU.

(Aprox. 225 metros de altura)
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56
57
Hidrulica Aplicada
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61
62

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Curso: Mecnica de Fluidos

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Curso: Hidrulica General

Ruedas de agua en Hama. Siria

Arqumides 287 212 a.c Fundador Hidroesttica

Blaise Pascal 1623-1662 Principio de Pascal

Daniel Jakob Bernoulli 1700-1782 Teorema de Bernoulli

William Froud 1810-1879 Nmero de Froud

Robert Manning (1816-1897) Frmula de Manning

Osborne Reynolds (1842 1912) Nmero de Reynolds

Curso: Hidrulica General

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medios continuos que describe el reposo y movimiento de fluidos (gases y lquidos);

naturaleza, en las diversas fases del ciclo hidrolgico;

sistemtico de los diferentes cuerpos de agua planetarios;

que estudia todos los procesos fsicos,

qumicos y biolgicos que se dan en el mar y en los ocanos.

Masa, volumen no cambian

Curso: Hidrulica General

Curso: Mecnica de Fluidos

Curso: Mecnica de Fluidos

Pueden ser compresibles o

Tienen viscosidad. Dependiendo de su viscosidad fluyen a mayor o menor velocidad.

Curso: Mecnica de Fluidos

Curso: Mecnica de Fluidos

= Masa (m) / Volumen (V)

: densidad de la sustancia [Kg/m3] m : masa de la sustancia, [Kg] V : volumen de la sustancia, [m3]

La densidad de una sustancia vara con la Temperatura y la Presin.

Curso: Mecnica de Fluidos

Un cuerpo compacto es, por lo general, ms denso que otro ms disperso.

= Masa (m) / Volumen (V)

Agua de mar Aire Aerogel Alcohol

Densidad Media en Kg/m3

Densidad media (en kg/m3)

Magnesio Sustancia Aluminio Carbono Caucho Cobre

Cuerpo humano Diamante Gasolina Hielo Hierro Madera

Hormign armado 2500

Curso: Mecnica de Fluidos 8960 Cobre

Curso: Hidrulica General

b) Peso y Peso Especfico

Peso Especfico ():

= Peso (W) / Volumen (V)

= 9.810 N/m3 10.000 N/m3

Diferencia entre Densidad y Peso Especfico

Curso: Mecnica de Fluidos

La presin es la fuerza que acta por unidad de superficie:

P = Fuerza (F) / rea (A)

Area = r2 = 3,14 (4 cm)2 = 50 cm2

Presin que ejerce una Lata sobre una mesa

Cada centmetro cuadrado de la mesa est soportando un peso de 6 gramos fuerza.

Curso: Mecnica de Fluidos

P = Fuerza (F) / rea (A)

(Esto se explicar en detalle ms adelante)

d) La Viscosidad: (otra propiedad de los fluidos)

el lquido: es baja en los gases licuados y alta en los aceites pesados.

incrementa su temperatura y se comprimen cuando se enfran.

Curso: Mecnica de Fluidos

Un fluido incompresible es cualquier fluido cuya

cantidad de volumen y la cantidad de masa permanecern iguales, an bajo presin.

Curso: Mecnica de Fluidos

unas de otras tiene una densidad alta; uno