Precio en el mercado

En los ltimos tres aos, la exportacin de uva se ha incrementado, en trminos de volumen, a un ritmo promedio de 47%, debido a la incorporacin de nuevos campos de cultivo con produccin comercial para exportacin, inform este jueves Interbank. En el Per la exportacin de uva se inici aproximadamente hace 13 aos, cuando se vendieron 631.802 kilos de uva, es decir, algo ms de 30 contenedores, dijo el jefe de la oficina de representacin de ese banco en China, Juan Carlos Ros. Actualmente el Per exporta 132 millones de kilos, equivalentes a 7.060 contenedores, con destino a 50 pases, por un valor superior a los US$321 millones, segn los datos registrados en la campaa 2011/2012 que est en su ltima etapa. La principal variedad exportacin es red globe, que concentra el 75% del total de las ventas, y China constituye el principal mercado de destino de esta variedad, con un cuarto del total de exportaciones, dijo. La uva red globe se ha convertido en producto estrella de las agro exportaciones peruanas en China, y es un mercado que debe conservarse y ampliarse a travs del anlisis y ajustes continuos, recomend. En la reciente campaa 2011/2012 las exportaciones de uva red globe llegaron a 5.310 contenedores, de los cuales 1.235 contenedores tuvieron como destino el mercado chino, incluyendo Hong Kong. La uva peruana alcanz precios mximos referenciales alrededor de los US$40 por caja de 8,2 kilos, en los principales mercados mayoristas de China, anot. El ejecutivo record que una de las principales ventajas que ha tenido esta variedad ha sido la puesta en marcha del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Per y China, vigente desde el 2010, que ha permitido reducir los aranceles de 13% a 5,2%, y que se espera bajen a 3,9% el prximo ao hasta eliminarse en 2016. Pese a este importante crecimiento en trminos comerciales, es importante tambin conocer la cultura de negocios de los importadores, mayoristas y minoristas en China.

ANALISIS FODA
Fortalezas:
.Variedades nicas de uva El clima de la regin norte del Per es apropiada para la produccin de uva en todo el ao. Las condiciones de exportacin de las uvas son favorables. Recursos financieros son propicios para la produccin y el estado apoya en parte a la exportacin de la uva. Disponibilidad de la mano de obra para la cosecha, especialmente se contrata a los

sectores campesinos de Pisco, Piura, Ica, que conocen sobre las condiciones de cultivo. El Per cumple con los estndares de calidad que se exigen Mejor capacidad de fabricacin Acceso a economas de escala Posicin de ventaja en la curva de experiencia Habilidad para la diversificacin de productos a partir de la uva. La uva de mesa tiene una buena imagen y preferencia en los consumidores peruanos y extranjeros. Productos (marcas) bien diferenciados y valorizados en el mercado Estrategias de promocin a travs de instituciones peruanas (PROMPERU y ADEX)

Oportunidades:
Entrar en nuevos mercados o segmentos En las estaciones de cambio de ao chino se requiere abundante uva RED GLOBE porque manifiesta buenos deseos en la cultura china. Atender grupos adicionales de clientes Ampliacin de la cartera de productos Crecimiento rpido del mercado Mayores usos que se le da a la uva. Diversificacin de productos relacionados Integracin vertical Eliminacin de barreras comerciales en mercados exteriores atractivos Complacencia entre las empresas rivales reas disponibles para aumentar el cultivo de la uva usando nuevas tecnologas. La asociacin de productores y exportadores de uva por ejemplo PROVID, AGAP para conseguir mayores asociaciones. Nuevas tendencias de consumo favorable para la uva: yogurt, postres, bebidas, tradiciones (ao nuevo, navidad) Nuevos mercados como Japn que requieren la uva peruana

Debilidades:
Falta de algunas capacidades o habilidades clave. Poco apoyo del gobierno peruano en la estrategia integral para impulsar el desarrollo de la cadena productiva; y escasa asignacin de recursos para llevarla a cabo. Inadecuado manejo tecnolgico de los cultivos y bodegas. Insuficiente personal especializado, especialmente para manejar maquinaria. Dbil posicionamiento en el mercado nacional Atraso en investigacin y desarrollo por parte de los exportadores que no se actualizan e

informan constantemente sobre las demandas del mercado. Debilidad de la red de distribucin en el interior del pas. Escasa promocin para que ms personas se animen a entrar a este negocio. Diversificacin de productos limitada. Reducido conocimiento del mercado nacional

Amenazas
. Entrada de nuevo competidores con menores costos. Incremento de ventas de los sustitutos Que la competencia especialmente chilena genere un creciente poder de negociacin con nuestros clientes y proveedores Cambios adversos en las polticas comerciales y en los tipos de cambio en los otros pases. Aumento de costos de la tecnologa y costos de produccin a nivel mundial, debido al alce del precio del petrleo. Incremento de barreras y requisitos reglamentarios, que los pases extranjeros imponen. Fenmenos naturales que pueden causar daos a los cultivos de uva. Escases del agua para el riego de los cultivos. Falta de control sanitario as como d plagas que pueden destruir los cultivos

ESTRATEGIAS FO 1-Aprovechar que tenemos produccin de uva toda el ao, as tendremos ms

demanda en el ao nuevo chino.

FO2-Fortalecer las exportaciones que estn libres de barreras comerciales en mercados

exteriores.

FA-Aprovechar que los campesinos conocen sobre las condiciones de cultivo, as sabrn
cmo solucionar el tema de riego.

DA-El inadecuado manejo tecnolgico hace que aumente el costo de la tecnologa y

produccin.

DO-Posicionarnos en un mercado con crecimiento econmico.

MERCADO OBJETIVO
Todava es necesario desarrollar estrategias de marketing para el mango y los ctricos. Sugieren aprovechar inters de los chinos en los bananos, la quinua, los esprragos, las aceitunas y el aceite de oliva, las fresas, los arndanos, el aguay manto y las granadas. El Senasa debera adelantarse y comenzar a desarrollar los protocolos fitosanitarios respectivos. La uva Redglobe peruana es la preferida en China, donde es premiada con precios superiores al promedio del mercado por su apariencia (tanto en color y tamao), sostuvo Javier Rebatta Nieto, miembro de la direccin de inteligencia de mercados de la Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y el Turismo (PromPer). La uva peruana es ms valorada que la de Chile. Adems, llega antes y est prolonga ndo su presencia en el pas oriental, explic y apunt que en 2012 las ventas de la fruta al gigante asitico totalizaron US$ 30 millones. China cerr 2012 con una poblacin de 1.354.040.000 personas, lo que supone un incremento de 9.910.000 habitantes respecto a 2011, en el que la poblacin fue de 1.344.130.000 personas. China es el 1 pas en poblacin de los 149 de los que publicamos este dato en DatosMacro.com. Poblacin masculina es mayora, con 699.847.705 hombres, lo que supone ell 51.68% del total, frente a las 650.847.295 mujeres que son el 48.06%. China, con 141 habitantes por Km2, est en el puesto 117 en cuanto a densidad se refiere.

Bandera

Emblema nacional

Capital Ciudad ms poblada Idioma oficial Gentilicio Forma de gobierno Capital Superficie Total % agua Fronteras Poblacin total Censo Densidad PIB (PPA) Total (2010) PIB (nominal) Total (2010) PIB per cpita Moneda

Pekn 3655 N 11623 E Shanghi1 Chino mandarn2 Chino, na3 Estado socialista Repblica popular4 Xi Jinping5 Li Keqiang6 Puesto 4. 9 897 961,Con la superficie martima1 km 2,8 22.117 km4 Puesto 1. 1,343,239,923 (julio 2 011 est,)7 hab. 140 hab./km Puesto 2. US$ 10,12 billones8 2 Puesto 2. US$ 5,88 billones28 US$4 3828 2 Yuan chino (CNY)1

Beneficios de la uva

1.- Es depurativa, diurtica, activa y mejora el funcionamiento del hgado y de los riones, es laxante si se come con la piel. 2.- Las pepitas contienen un aceite esencial con actividad sobre el colesterol, regulndose en la arteriosclerosis, y en las enfermedades del corazn. 3.- Es curativa en las enfermedades de la piel, insuficiencia del hgado, exceso de cido rico y gota, en la albuminuria. 4.- La cura de uvas la inventaron los romanos, consiste en tomar slo uvas durante siete o nueve das, es ideal para desintoxicar, bajar de peso, en los casos de fiebre Y para rejuvenecer. 5.-Las pasas son mejores que las frescas porque contienen concentradas sus propiedades, adems son laxantes, muy buenas para los problemas de memoria y en las personas que realizan un trabajo intelectual. Son solamente algunos de los beneficios que los estudios cientficos han revelado del consumo de la uva fresca. Lo que hace pensar que la demanda mundial de uva estara aumentando en un mundo globalizado donde cada da hay mayor preocupacin por la buena alimentacin y la calidad de vida. El consumo de uva, a diferencia del consumo excesivo de vino, no ha reportado ningn sntoma negativo para la salud humana.