Fugas 19 Out

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Esccia Paris Atenas Crsega ndia Londres Blgica Espanha

Chamada 1
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FUGAS | Pblico | Sbado 19 Outubro 2013
Especial Astrix
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2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY-UDERZO
FUGAS | Pblico | Sbado 19 Outubro 2013 | 3
Na ponta da lngua
Miguel Esteves Cardoso
Os grandes
restaurantes dependem de
grandes equipas de empregados,
dirigidos por um chefe de mesa.
Em Cascais, a melhor equipa de
todas era a do Porto de Santa
Maria, quando era dirigido por
Jos Galveia.
Hoje restam a Fortaleza do
Guincho (formal), o Mar do
Inferno (informal), o Cimas
Restaurante (confortvel, no
Monte Estoril) e o Beira-Mar
(tradicional), que o nico
propriamente cascaense.
O servio no Beira-Mar no
antiquado mas precioso, porque
a competncia, a boa educao,
o savoir-faire, a dignidade e a
simpatia dos empregados de
mesa dirigidos, in loco, pela
proprietria dona Lurdes, so
qualidades cada vez mais raras
na restaurao portuguesa.
A culpa no dos proprietrios
nem dos gerentes dos
restaurantes. Leva muito tempo,
muita pacincia e at muita sorte
reunir e treinar bons empregados
capazes de formar equipa e
trabalhar em equipa.
O Beira-Mar pertence mesma
famlia h 38 anos e a dona
Lurdes, quando no est nas
compras dirias para a cozinha,
est l sempre, o que ajuda
bastante. Mesmo assim, sem a
equipa sbia que tem, habituada
a trabalhar em sintonia (uns,
incluindo o senhor Lus, j
trabalhavam juntos no Monte
Mar), seria impossvel.
J muita gente falou dos
mritos da soberba cozinha do
Beira-Mar: um dos restaurantes
predilectos de Maria de Lourdes
Modesto, deusa da culinria
portuguesa e est tudo dito.
Almomos l esta semana:
dois salmonetes perfeitos,
perfeitamente grelhados.
S quem se arrisca a pedir
salmonetes grelhados a torto
e a direito sabe o difcil que
encontrar esta aparente
simplicidade.
s vezes os salmonetes
so perfeitos mas esto mal
grelhados. Tendo de ser
grelhados inteirinhos, preciso
saber muito para no sec-los,
torr-los ou deix-los crus por
dentro. So peixes delicadssimos
e no perdoam: no so
propriamente sardinhas.
O mais das vezes so os
salmonetes que, apesar de
fresqussimos e bem grelhados,
so ruins por culpa do que
comeram, perdendo o sabor
amariscado e tornando-se
amargos e afenicados.
Devem ser comidos na
poca (Outubro, Novembro e
Dezembro) e no devem ser
nem muito pequenos nem
grandes. O salmonete delicioso
o da pedra (Mullus surmuletus),
sendo horrvel o salmonete
mediterrnico (Mullus barbatus).
Infelizmente so bastante
parecidos e so pescados nas
mesmas guas: os restaurantes
que compram o horrvel (que
muito mais
barato) podem no saber a
diferena e podem vend-los
legitimamente como salmonetes.
Quando se vai a um restaurante
como o Beira-Mar pode-se
conar inteiramente que apenas
serviro salmonetes da pedra:
alguns pescados mesmo ali em
Cascais. Um bom salmonete (ou
um par de bonzinhos) custa
26 euros, com tudo includo,
a comear por um dos ltimos
esparregados antiga portuguesa
do concelho de Lisboa.
Claro que no se deve escolher
o peixe que apetece. Deve
ouvir-se o que recomenda o
empregado: no Beira-Mar so
todos sbios. Todos podiam ser
chefes de mesa num restaurante
de luxo. Sabem tudo o que h
a saber sobre todos os peixes e
mariscos da nossa costa e mais,
que muito raro em restaurantes
com os melhores peixes e
mariscos: sabem tudo o que h a
saber sobre a cozinha tradicional
portuguesa. que a ementa do
Beira-Mar, graas aos talentos
dos cozinheiros, contm os
grandes pratos da nossa cozinha
popular.
Todos parecem saber de cor
o contedo inteiro da bblia
da nossa cozinha: Cozinha
Tradicional Portuguesa de, l
Ningum sabe como que
conseguem aliar todas as
vantagens de um restaurante de
luxo com tudo o que tem de bom
um restaurante familiar.
Est-se nas sete quintas e
em casa ao mesmo tempo. Ir
l sempre como regressar;
sempre como se ainda ontem l
tivssemos jantado, numa ilha de
Cascais que ainda Cascais.
Sabem
mimar os
clientes,
deix-los
sozinhos
quando
preciso,
aconselh-
-los sem
presses,
p-los
vontade.
Conseguem
fabricar
essa
difcil mas
deliciosa
iluso
sinal de
quem
realmente
profissional
de no
estarem l
para outra
coisa, que
no servir
os clientes
FICHA TCNICA Di rec o Brbara Reis Edio Sandra Silva Costa e Lus J. Santos (Online) Edio fotogrfica Miguel Madeira e Manuel Roberto (adjunto) Design Mark Porter, Simon Esterson Directora de Arte Snia Matos
Designers Daniela Graa, Joana Lima e Jos Soares Infografia Ctia Mendona, Clia Rodrigues, Joaquim Guerreiro e Jos Alves Secretariado Lucinda Vasconcelos Fugas Praa Coronel Pacheco, 2, 4050-453 Porto.
Tel.: 226151000. E-mail: fugas@pu bli co.pt . fugas.publico.pt Fugas n. 700
Que bem que se est
no Beira-mar em
Cascais, onde Cascais
ainda Cascais
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est, Maria de Lourdes Modesto.
Sabem mimar os clientes,
deix-los sozinhos quando
preciso, aconselh-los sem
presses, p-los vontade.
Conseguem fabricar essa difcil
mas deliciosa iluso sinal de
quem realmente prossional
de no estarem l para
outra coisa, que no servir os
clientes.
4 | FUGAS | Pblico | Sbado 19 Outubro 2013
Pode ainda ser um segredo bem guardado a nova
aventura de Astrix, mas algumas pistas j andam
a circular. Passa-se na Esccia, h encontros com
os pictos e o monstro do lago Ness, descobre-se o
whisky Por isso, a Fugas voou at s Terras Altas e
andou a navegar o lago e arredores para desvendar
um pouco deste cenrio. Foi recebida com cad mile
filte gu Alba aqui fca, portanto: mil vezes bem-
-vindos Esccia.
Edio especial
Astrix entre os Pictos
Astrix veste
kilt e vai s
Terras Altas
H
humor no modo como o monstro
visto em torno do Loch Ness: por
exemplo, no menu de um restau-
rante, entre outras consideraes,
informam: No, nenhum dos nossos
empregados viu o Nessie ainda. Es-
tamos em Drumnadrochit, a menos
de 30 quilmetros de Inverness, a
capital das Terras Altas, e em pleno
territrio Nessie. Aqui, mais do que
a proximidade com o Loch Ness, o
maior reservatrio de gua fresca do
Reino Unido (alberga 7,4 quilmetros
cbicos de gua, mais do que todos
os lagos ingleses e galeses juntos), e
de toda a beleza natural que nos ro-
deia, o chamado monstro do lago
Ness que atrai visitantes. Anal, esta
pequena aldeia uma espcie de mi-
niparque de diverses temtico o
complexo Nessieland resume-o bem
e a representao infantil do monstro
ao lado do edifcio diz-nos ao que va-
mos. No est sozinho, o Nessieland;
alguns metros ao lado, encontramos
o Loch Ness Center & Exhibition com
uma abordagem mais cientca so-
bre o lago, mas sem perder de vista o
seu habitante mais famoso: aqui a
experincia sosticada (inclui pro-
jeco digital, lasers, efeitos especiais
e modelos), com vrias salas que nos
transportam pela histria do lago, ex-
plorando o seu passado geolgico, os
vrios projectos cientcos que aqui
foram realizados e o seu folclore so-
bre este ponto, alertam-nos: seremos
detectives, juzes e jris deste par-
que jurssico de fantasia, algo em
que gostaramos de acreditar, mas
que pertence ao domnio da cincia.
Contudo, ns estamos aqui pela
fantasia mesmo. Se verdade que
chegamos sem ter lido a novssima
aventura de Astrix e Oblix o
lanamento mundial na prxima
quinta-feira, dia 24, e a Fugas no
teve acesso ao livro, o primeiro sem
a participao de Albert Uderzo (que,
com Ren Goscinny, j falecido, criou
a srie) , chegamos com algumas
pistas do que os gauleses andaro a
fazer nesta segunda incurso pela
Gr-Bretanha. Ao mais puro estilo
tradicional, Astrix entre os Pictos
uma viagem pica a uma terra cheia
de tradies e histria, disse na
apresentao, no incio de Outubro,
o argumentista Jean-Yves Ferry, reve-
lando que nesta aventura os gauleses
vo ao corao da Esccia, onde co-
nhecero guerreiros aterradores e
antigos cls de Pictos e descobriro
o whisky, as gaitas de foles, as origens
da Muralha de Adriano e do Monstro
Andreia Marques Pereira
de Loch Ness. Como habitual, a
preciso histrica no faz parte das
regras: no importa que o whisky e
as gaitas de foles s tenham entrado
no pas nos sculos XV e XVI, por
exemplo o que importa que no
imaginamos a Esccia sem eles. Por
isso rumamos ao corao das Terras
Altas, ao bero de tudo o que identi-
camos como escocs.
No o maior lago escocs, mas
indubitavelmente o mais visitado.
Entre tantos lagos, escolhe-se o Ness
pelo elusivo Nessie, que aparente-
mente os heris gauleses conhe-
ceram. Ns no temos essa sorte.
Assumimos desde j que no vimos
o Nessie, a Nessie, segundo os ha-
bitantes da zona; reconhecemos que
se o tivssemos visto no o diramos
publicamente faramos como os ha-
bitantes destas margens. As pessoas
aqui sempre viram coisas estranhas
no lago, sempre viveram com isso,
explica Colin, o capito do dia do
Nessie Hunter, um dos muitos barcos
tursticos que cruzam o lago, mas s
se tornou um fenmeno quando che-
gou aos jornais. 1933 foi o ano em
que o monstro nasceu: enquanto
monstro (as pessoas aqui sempre
o trataram por criatura), termo
cunhado por um guarda-costeiro do
lago; e enquanto celebridade, com
a publicao da primeira fotograa,
no Daily Express. Nesse mesmo ano,
multiplicaram-se os avistamentos
reportados e em 1934 foi publicada
uma das fotograas mais icnicas do
monstro que viria a revelar-se uma
fraude. Porm, o primeiro registo de
uma apario data do sculo VI: So
Colomba ter enfrentado um cava-
lo de gua (capaill uisce em galico
escocs) que andaria a atacar os pes-
cadores e com a palavra de Deus e o
sinal da cruz f-lo desaparecer.
Isto acontece (convenientemen-
te) em pleno af de converso das
tribos pictas ao cristianismo o mis-
sionrio irlands conquistou, alis, as
benesses do rei picto de Fortriu Bri-
dei, que tinha a corte em Inverness.
Guerreiros temerrios, politestas e
organizados em vrios tribos estas
so as poucas certezas que existem
em relao a esse povo cuja primeira
referncia romana e data do sculo
IV. O nome signica povo pintado
ou tatuado e seriam uma mistura
entre celtas e indgenas. Por causa
deles, os romanos construram a Mu-
ralha de Adriano, na actual fronteira
inglesa, para conter os seus ataques
ao imprio; mais tarde construram
nova muralha, a de Antonino, a nor-
te de Inverness, mas pouco tempo
durou a ousadia: os romanos nunca
conseguiram estabelecer-se em se-
gurana no actual territrio escocs.
Astrix e Oblix aprovam e at do
uma ajuda a expulsar as legies?
Paisagens sublimes
Sem conhecer os passos dos heris
gauleses, ns procuramos pistas
sobre os pictos para perceber que
estes suscitam apenas um aceno de
reconhecimento entre os escoceses.
Se estes nunca foram derrotados pela
fora, desapareceram pela miscige-
nao at fazerem parte dos mitos
escoceses. No castelo Urquhart,
porm, localizado num pequeno
promontrio nas margens do lago,
a poucos quilmetros de Drum-
nadrochit, descobrimos que esta
construo substituiu uma fortaleza
picta, onde So Colombo baptizou
a famlia nobre que a vivia. Nada
disso se v agora: nem de gua, de
onde primeiro avistamos o castelo,
um dos mais famosos do pas; nem
percorrendo-lhe as entranhas, que
revela os restos de uma fortaleza
com casa nobre e toda a gran-
Vista area de Fort Augustus,
uma aldeia pitoresca nas
margens do lago Ness que vive,
claro, voltada para o turismo
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deza que isso signicava chegou
a ser o nico castelo nas mos dos
escoceses no sculo XIV, em pleno
confronto com os ingleses, mas aca-
bou por ser destrudo com a sada da
ltima guarnio militar, no sculo
XVII, para que nunca mais fosse um
obstculo aos interesses ingleses.
A placidez do local exige um esfor-
o acrescido para imaginar os tem-
pos turbulentos que durante mais
de um milnio zeram parte do seu
quotidiano. Agora, os turistas cami-
nham calmamente ou atropelam-se
no sobe e desce das estreitas escadas
da torre de menagem; as mquinas
fotogrcas esto em af, dirigido ao
lago sobretudo. Pela nossa parte, nos
poucos dias que por aqui andmos,
poucas vezes perdemos de vista o
lago Ness, cujas margens se estendem
ao longo de 110 quilmetros. No os
zemos todos, andmos na margem
oeste, entre Inverness, perto de Lo-
chend, o ponto mais setentrional do
lago, e Fort Augustus, na ponta sul.
E podemos armar que no fcil
conduzir pela A82 (o norte da nossa
bssola) e no nos estamos sequer
a referir s curvas e contracurvas, ao
pavimento nem sempre em bom es-
tado ou estranha forma de condu-
o. As paisagens que se vislumbram
so um permanente chamamento
tentao de eterniz-las, seja do
lado do lago e das montanhas que
a se erguem, seja do lado de terra,
onde oscilamos entre impenetrveis
orestas de abetos ou bosques que
neste incio de Outubro j preparam
a exploso de amarelos, vermelhos,
laranjas, castanhos que so o seu tra-
je outonal. , portanto, difcil con-
centrarmo-nos na conduo e ainda
bem que h miradouros frequentes
(pena que muitas vezes os cenrios
que a se abrem no tenham a magia
daqueles que espreitmos antes) na
estrada que margina o lago por vezes
da altura de 80 metros.
Seguimo-la at Fort Augustus,
mais uma aldeia pitoresca nas mar-
gens do lago Ness que vive, claro,
voltada para o turismo conheci-
da como a porta do lago Ness. O
centro da povoao atravessado
pelo rio Oich e pelo canal Calednio,
ambos a desembocarem no lago, a
poucas centenas de metros do cen-
tro: se o primeiro passa um pouco
despercebido, correndo entre mato,
o segundo tratado como a obra-
prima da engenharia que (datado
do incio de oitocentos, une as duas
costas escocesas, entre Fort William
e Inverness, aproveitando as condi-
es naturais proporcionadas por
quatro lagos do Great Glen, uma fa-
lha geolgica, que foram ligados por
interveno humana), entre espaos
ajardinados, com parques infantis
e, j depois da ltima oclusa, um
longo cais onde se alinham barcos e
veleiros. Passam alguns mochileiros,
enquanto os pubs se vo enchendo
nas margens do canal h famlias a
passear e joggers solitrios, habitua-
dos que esto ao cenrio verdejante
que desemboca no lago beira de
um farol, com a abadia (agora alo-
jamento de luxo) a tudo presidir. E
as brumas, companhia constante,
insistem em transformar o lago em
paisagem etrea, onde vrios cisnes
passeiam indiferentes aos turistas
e possvel companhia de Nessie.
Lemos depois uma descrio de
um avistamento e percebemos que
foi assim, a observar os cisnes, que
algum teve o encontro mais espera-
do nestas paragens. Foi, alis, desde
que a A82 que liga Glasgow a In-
verness foi aberta que mais se co-
meou a avistar o monstro do lago
Ness. As pessoas que viajavam por
ela comearam a ver os altos [humps]
na gua, s vezes dois, conta Colin,
que desde a reforma, h trs anos,
passa os veres no lago, a transpor-
tar turistas no Nessie Hunter. ele
quem nos leva em passeio, substi-
tuindo George Edwards, o dono do
barco e personagem muito conheci-
da aqui, ou no tivesse visto Nessie
vrias vezes e descoberto o ponto
mais profundo do lago. O George
foi dormir [ meio-dia] porque est
a p desde as quatro da manh, com
uma equipa de lmagens.
Do whisky e da cerveja
Deixamos o George dormir porque
Nessie no vai a nenhum lado. Vamos
atrs da destilaria de whisky mais pr-
xima sabemos que o epicentro est
para este de Inverness, mas o nosso
tempo escasso e temos a certeza
de que Astrix e at Oblix, quem
sabe, beberam esta poo mgica,
a uisge-beathe (gua da vida em
galico escocs). no seu rasto que
deixamos as margens do lago para
trs para subirmos at Muir of Ord,
onde a Glen Ord produz o seu whisky,
de modo tradicional, h 150 anos. a
nica destilaria que continua a pro-
duzir single malt na regio de Black
Isle mas para provar o Singleton de
Glen Ord ou se vem destilaria ou
ao sudeste asitico, explica Gordon
Sinclair, o nosso guia. E o negcio
corre bem neste momento a des-
tilaria est fechada porque est em
obras: Vamos duplicar a produo
no prximo ano. Ficamos, portan-
to, pelo espao expositivo, um dos
cinco armazns de envelhecimento
e as palavras de Gordon.
H 102 destilarias no pas e nenhum
whisky igual. Mas usamos todos os
mesmo procedimentos e os mesmo
produtos: gua, cevada, levedura na
fermentao, explica Gordon. Na
qualidade destes est a diferena.
Em Glen Ord a cevada utilizada
daqui de Black Isle (muitas destila-
rias compram at do estrangeiro),
seca sobre fogo alimentado a turfa
(daqui) e a gua vem de dois lagos
das redondezas um com gua da
chuva e outro de uma nascente que
percorre alguns quilmetros sobre
erva at chegar ao reservatrio.
J estamos no armazm (ouvimos
todo o processo que passa pela
maltagem, macerao, fermenta-
o e destilao at chegar aqui,
maturao), a cheirar o whisky
guardado em dois cascos um de
sherry e outro de bourbon, ou-
tra idiossincrasia de Glen Ord ,
quando percebemos que esse
percurso faz a diferena: a erva
que se colou gua liberta-se
para emprestar cor e sabor.
Irlandeses e escoceses digla-
diam-se pela autoria do whisky
e no vamos tomar partidos,
Para assinalar o lanamento, a
partir da prxima sexta-feira,
da coleco Astrix Volta do
Mundo (cada lbum vendido
a 6,95, juntamente com o
PBLICO), a Fugas de hoje
veste-se de quadradinhos
praticamente da primeira
ltima pgina. No tiramos
bilhete para as 16 aventuras
que, semanalmente e at
Janeiro, vamos servir aos
leitores, mas no nosso
passaporte de hoje esto
carimbos da ndia (As 1001
Horas de Astrix), da Crsega
(Astrix na Crsega), da Grcia
(Astrix nos Jogos Olmpicos),
da Blgica (Astrix entre os
Belgas), de Espanha (Astrix
na Hispnia), de Londres
(Astrix entre os Bretes) e
da Esccia, onde fomos tentar
descobrir novidades sobre o
mais recente lbum da saga
de Astrix e Oblix, Astrix
entre os Pictos, uma novidade
tambm includa na coleco
do PBLICO. Tambm fomos
a Paris, claro, onde est o
Parque Astrix, e divertimo-
-nos brava nas montanhas-
-russas e afins.
E porque a comida
central nas histrias de
Astrix cortesia sobretudo
do insacivel Oblix , para
acompanhar a edio de
cada lbum fizemos uma
parceria com restaurantes
cujo ambiente e gastronomia
esto relacionados com as
viagens dos heris gauleses:
no jornal sair todas as
sextas-feiras um cupo
que d direito a um
desconto numa refeio
e a provar a poo
mgica criada por
cada restaurante.
Semanalmente,
acompanhe na Fugas
online (fugas.
publico.pt) a
apresentao
de cada nova
aventura.
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Inverness, a capital das
Terras Altas escocesas,
mantm o charme de uma
cidade de provncia
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO
Edio especial
apenas referir que a arte da desti-
lao s chegou a estes pases no
sculo XIV-XV Mais antiga , com
certeza, a cerveja e o Loch Ness at
d o nome a um dos mais recentes
membros do clube das cervejas arte-
sanais do pas. em Drumnodrochit
que feita a cerveja Loch Ness que
comeou por ser apenas produzi-
da para o pub dos proprietrios, o
Benleva, no B&B homnimo, e, dois
anos e vrios pubs depois, j pensa
em internacionalizar-se. As pesso-
as vinham aqui [ao pub], provavam
e comearam a pedir para os seus
prprios pubs, explica Stephen
Crossland.
Ainda no hora de almoo e j
se renem algumas pessoas a beber;
poucos a cerveja da casa. Nada que
incomode Stephen, um verdadeiro
militante da real ale e que surpre-
endeu as pessoas da terra quando
decidiu vender cerveja artesanal
de presso numa altura em que as
grandes cervejarias dominavam as
torneiras britnicas. Disseram-
me que eu era louco, recorda, na
altura mais ningum fazia o mesmo.
Este ano, a sua teimosia valeu-lhe a
distino de melhor pub escocs
de 2013 pela organizao CAMRA
(Campaign for Real Ale) e a sua oferta
passou da inicial Isle of Skye, h dez
anos, para as actuais sete cervejas de
barril, mais as suas. Plural, porque se
comeou com a tradicional, a Loch
Ness, entretanto j tem mais cinco
sob a marca Loch Ness Brewery: a Li-
ghtNess, a WilderNess, a RedNess, a
DarkNess e a HappyNess (que ganhou
um primeiro prmio para a catego-
ria de strong bitter em verso draft).
No, tambm Stephen nunca viu
a Nessie nos 12 anos que aqui leva
( de Stirling, a sul) cr que existe:
As pessoas dizem que sim. Cr tam-
bm que existe muito mais no lago
Ness do que o monstro, contudo sabe
que este que lhe d fama mundial e
popularidade imediata sua cerve-
ja. No quisemos que se chamasse
Nessie ou algo assim, mas Ness tinha
de ser: todos sabem que escocesa.
As aparies de Nessie
Voltamos a Nessie. Se tivssemos
sabido antes que as guas em tor-
no do castelo Urquhart so as suas
preferidas para se mostrar talvez ti-
vssemos estado com mais ateno a
elas. Est tranquilo o lago Ness, esta
grande banheira (as suas margens
so paredes) criada na ltima era gla-
ciar e constantemente alimentada
por seis grandes rios e milhares de
ribeiros, quando passeamos nele. Os
chuviscos so omnipresentes, o cu
plmbeo mistura-se com farrapos
brumosos que povoam o horizonte.
o tempo ideal para avistamentos do
Nessie, dizem-nos. Mas ns andamos
de cabea nas brumas a espreitar
paisagens, em vez de perscrutar a
gua, escura por fora da turfa que
a impregna e muito fria, em busca do
pescoo alongado que termina em
cabea pequena do famoso Nessie.
Ouvimos os testemunhos gravados
de alguns dos protagonistas destes
encontros imediatos no Loch Ness
Center & Exhibition; escutamos
algumas histrias que se contam
na aldeia. Como a de uma antiga
professora que h poucos meses
regressou ao lago, 20 anos depois
de ter visto Nessie quando passeava
com o marido num barco alugado
a criatura apareceu, foi em direc-
o embarcao, deu duas voltas
e desapareceu; ou do prprio pai
de Colin, conta-nos ele, que uma
noite acampou beira-lago, ouviu
algo assustador e no dia seguinte
descobriu um rasto de trs metros
de largura at gua (h vrios rela-
tos em terra) mas, como muitos
que vem a criatura, o meu pai tinha
estado no pub a noite toda, con-
clui entre risos.
Quando nalmente encontramos
George Edwards, 61 anos, a chuva d
trguas. J est habituado curio-
sidade e presena assdua na co-
municao social como uma espcie
de autoridade informal sobre o lago
anal, h 28 anos que faz dele o
seu ganha-po ( ele o proprietrio
do Nessie Hunter, do Nessieland).
muito melhor do que trabalhar,
brinca, conheo gente de todo o
mundo, mostro o meu pas lindo
e partilho o capaill uisce. Utiliza
sempre o nome galico (soa a algo
como copla ushca) para se refe-
rir criatura. Sem dvida que h
criaturas estranhas no lago. Mais do
que uma, declara, se fosse s uma
era muito velha, j que foi visto em
565 d.C.. Alm de que j houve apa-
ries simultneas. No sabe se so
plesiossauros ou quaisquer outros
animais criptolgicos, sabe que a
avistou a primeira vez aos 11 anos,
quando estava a pescar. Vi algo na
gua, conta, primeiro pensei que
fosse uma enguia e ento atirei pe-
dras, para se irem embora. Mas de-
pois surgiu um alto, deu a volta e foi
embora. At ento pensava que era
uma espcie de bicho-po inventado
nesta parte do mundo para ameaar
as crianas: Se no fazes isto, o Nes-
sie vem e leva-te.
De ento para c, viu demasiadas
coisas que no pode explicar; e de-
masiadas pessoas j viram para que
seja apenas um lenda ou atraco
turstica, considera. Claro que tam-
bm j viu troncos, veados, ondas;
j viu expedies cientcas que no
resultaram em nada. Mas para tudo
tem explicao ensaiada o uso de
sonares no lago, por exemplo,
como fazer uma ecograa a uma
grvida a correr pelo hospital: A
criatura no vai car parada.
A ltima vez que a viu foi em 2012,
perto do castelo de Urquhart. Por
que que aparece tanto naquela
zona? Porque h muita gente l,
logo a probabilidade de o avistar
maior. Chega um grupo asitico e l
parte George para mais um passeio
no lago, com o seu impermevel e
bon escuros e a barba branca bem
aparada. Ficamos com as palavras de
Colin. Sou um celta, tenho sangue
escocs e irlands, acredito em his-
trias. Um dia destes vou v-lo.
A Fugas viajou com o apoio da
Abreu
Em cima, mais
um trecho do
lago Ness;
esquerda,
o campo da
Batalha de
Culloden
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Guia prtico
COMO IR
A TAP voa de Lisboa e do Porto
para Edimburgo (com escala
em Londres) com preos a
rondar os 300; e para Glasgow
(com escala em Londres) com
preos desde os 290 (partida
do Porto) e 320 (partida de
Lisboa). A partir destas duas
cidades escocesas, h ligao de
comboio com Inverness. Outra
opo so os voos regionais,
operados pela Flybe, que ligam
Inverness a Londres e s duas
principais cidades escocesas,
entre outros.
O QUE COMER
H um ditado escocs que
diz Aquele que desdenha da
comida um tolo (S mairg
a ni tarcuis air biadh) e na
Esccia ningum quer ser
tolo. A sua gastronomia faz
uso de todos os ingredientes
que esto mo e eles so
muitos. No falta a carne (bem
aproveitada), o peixe (de mar,
de rio, de lago), vegetais em
abundncia e whisky a temperar
os doces so afamados e
valem a pena (as bolachas so,
verdadeiramente, uma perdio
e so ubquas em qualquer
loja de recordaes ou posto
de turismo). Os estufados e as
sopas substanciais so icnicos
e o prato nacional o haggis,
fgado, corao e pulmes de
ovelha cozinhados no estmago
de ovelha servido com nabo
e batatas nas casas escocesas,
nos restaurantes apresenta-se
em combinaes mais refinadas.
Entre os peixes, o salmo e o
hadoque so comuns; a aveia
continua a ser essencial, seja
no clssico do pequeno-almoo
porridge, nas famosas bolachas
ou como ingrediente noutros
pratos.
ONDE DORMIR
No h falta de oferta na regio
de Inverness e do Loch Ness:
hotis, Bed&Breakfast, lodges,
quartos. E nunca se anda muito
sem ver um destes anncios. A
Fugas ficou no Loch Ness Lodge
Hotel, em Drumnadrochit. O
tpico refgio escocs, para o
bem e para o mal quem no
gosta de tartan pode ter uma
overdose, pisamo-lo por todo o
lado; mas as lareiras de pedra
com fogos generosos que se
espalham nos espaos comum
(re)compensam.
Loch Ness Lodge Hotel
Drumnadrochit, Inverness-shire
IV63 6TU
Tel.: +44 (0) 1456 450342
E-mail: info@lochness-hotel.com;
reception@lochness-hotel.com
www.lochness-hotel.com
The Kings Mills Hotel
Culcabock Road - Inverness
IV2 3LP
Tel.: +44(0)1463 237 166
E-mail: info@kingsmillshotel.com
www.kingsmillshotel.com
Terras
Altas: a
essncia
escocesa
H muitos an-
tes e depois na turbulenta histria
da Esccia, verdadeira fbrica de
mitos. O ltimo desses grandes an-
tes e depois foi a Batalha de Cullo-
den, em 1745. Enquanto esperamos
os resultados do referendo do pr-
ximo ano sobre a independncia
da Esccia, a que Astrix entre os
Pictos, dizem os rumores, aludir e
que poder ser novamente um des-
ses momentos de antes e depois,
recorde-se a aventura romntica
dos jacobitas e do seu lder, Charles
Edward Stuart (Bonnie Prince Char-
lie), tentando restabelecer a dinastia
Stuart no trono escocs e ingls.
A derrota sangrenta em Culloden,
s portas de Inverness, trouxe com
ela a represso de tudo o que era
smbolo, e modo de vida, das Ter-
ras Altas: os cls foram dissolvidos,
o tartan, os kilts, as gaitas-de-foles e
a lngua galica escocesa proibidos. A
identidade highlander foi recuperada
e feita bandeira de uma Esccia que,
dentro do Reino Unido, tentava sarar
as feridas de uma histria turbulenta,
durante o sculo XIX: o tartan e as
gaitas-de-foles incorporaram o regi-
mento das Terras Altas no exrcito
britnico e o kilt foi adoptado pela eli-
te aristocrtica, famlia real includa
Astrix e Oblix no o dispensam
na capa do novo livro.
Agora, o campo da Batalha de
Culloden um memorial aos mais
1500 jacobitas mortos e um ponto
incontornvel de visitas. Dizem que
est assombrado na Esccia, his-
trias de fantasmas fazem parte do
dia-a-dia e os turistas gostam. O
grupo de americanos que veio (pre-
visivelmente) descoberta das razes
(na Irlanda e na Esccia sinto-me
mais perto de mim, diz-nos Rose
Finley) brinca: Devamos ir l
noite, para ver os fantasmas. Ou
ento devamos ter uma recons-
tituio. A descoberta das razes
leva-os a comprarem manes com
o tartan do cl de onde so oriun-
dos e alguns a atreverem-se at nos
kilts gaitas-de-foles que ningum
se atreve, mas no desistem de en-
contrar um ceilidh para uma expe-
rincia musical nas Terras Altas.
A capital das Terras Altas uma
cidade com o charme austero e um
pouco sombrio de uma urbe do Nor-
te. O castelo (reconstruo oitocen-
tista, agora um tribunal) numa colina
sobre o rio e a catedral do outro lado
so os edifcios mais notveis, mas
vale a pena andar pelo centro his-
trico entre pubs e lojas e sentir a
vibrao de uma pequena cidade de
provncia onde irresistvel o Mer-
cado Vitoriano, que alberga dezenas
de lojas (de barbeiros a joalharias,
de padarias a produtos de beleza)
por detrs de fachadas revivalistas. O
Museu e Galeria de Arte, mesmo ao
lado do castelo, , por sua vez, uma
janela para a histria e o presente
das Terras Altas.
Inverness , sobretudo, uma boa
porta de entrada para as Terras Al-
tas. Para a descoberta de castelos em
runas ou no (no de Cawdor, bem
perto, pode ser que se encontre a
condessa viva, que ali vive), lagos,
solitrios cairns (monumentos fune-
rrios pictos), imponentes brochts
(edifcios de pedra circulares cuja
funo ainda hoje no consensu-
al) e conversas em galico, em cen-
rios de natureza grandiosa e ainda
reinos de mitos e tradies. Quase
apostamos que Oblix dar um bom
caber tosser o desporto de atirar
troncos que agora est reservado
aos Highland Games. Vamos espe-
rar para ver.
Edio especial
Parque Astrix
Diverso at
que o cu nos
caia em cima
Os fs das tiras da dupla Ren
Goscinny e Albert Uderzo vo
relembrar, a cada momento, em
cada placa, em cada brincadeira,
aquelas piadas que s quem leu os
quadradinhos alcana. Os outros?
Vo andar loucos de montanha-
-russa em montanha-russa.
De uma coi-
sa se pode ter a certeza: aqui, o cu
pode no tombar sobre a cabea de
ningum, como tanto temia Astrix,
mas que s vezes parece, parece. Pelo
menos isso que o nosso instinto nos
diz depois de sete loopings de revirar
olhos e de arrancar gritos capazes de
ressuscitar mortos. E denitivamente
de acordar vivos.
Os berros chegam-nos aos ouvidos
ainda no quarto do hotel, o Des Trois
Hiboux, que se situa paredes-meias
com o Parque Astrix, em Plailly,
Picardia, a cerca de 30km norte de
Paris. Ainda estremunhados, pensa-
se que deveria ser este o som que os
pobres romanos bradavam depois
de um encontro imediato com os
bravos gauleses. Mas trata-se apenas
dos guinchos de quem decidiu reu-
nir coragem e, como qualquer bom
gauls, desaar o medo.
A primeira das vrias atraces de
respeito acompanha-nos caminho
afora at cruzarmos a entrada, a qual
apenas se acede pelo hotel. Trata-se
de uma montanha-russa sobre um
extenso lago, onde a aventura se
inicia de forma quase doce: a subi-
da lenta e longa. O suciente para
aumentar ainda mais a ansiedade de
quem sabe que o que tem sua espe-
ra uma srie de sete loopings. Todos
de seguida e nenhum igual ao ante-
rior. Isto logo a seguir a uma descida
durante a qual se atinge os 75 km/h.
A montanha-russa Goudurix, que
chegou a deter o recorde de loopings
na Europa, faz parte do duro univer-
so Viking, onde naturalmente no
poderia faltar a reproduo de uma
embarcao dos homens do Norte
que, no parque, baloia como se
estivesse a enfrentar vagas de uns
sete ou oito metros. De um lado. E
do outro. A gua, presena constante
pelo parque, que faz deste um desti-
no para o Vero, volta a dar cartas en-
tre os vikings nos divertimentos para
os mais pequenos, entre os quais no
faltam barquinhos, carrossis, cadei-
ras voadoras ou jogos de gua.
Assim que se vira costas ao Norte,
a viagem proposta outra. No tan-
to a uma histria de quadradinhos,
mas uma Viagem Atravs do Tempo.
A rea atravessa a Idade Mdia e vai
at ao sculo XIX. Pelo caminho, no
esquece sequer as bruxas e os esp-
ritos malignos que se encarregaram
de ensombrar aqueles sculos e que,
agora, tm por tarefa assustar visitan-
tes (e com os saltos por vezes dados
de admirar que, qual romano, no
se deixe o par de botas para trs). Ar-
ranca logo com o Transdemonium,
um comboio-fantasma com tudo a
que tem direito: barulhos estridentes
e inesperados, paragens abruptas,
esqueletos a saltarem, bruxas terr-
cas Bem, a descrio poder ser
mais assustadora do que a realidade:
Carla B. Ribeiro
dar os souvenirs at hora da sada.
No alto de um penhasco, um gigan-
tesco Astrix encarrega-se de dar as
boas-vindas (e de nos acompanhar
ao longo de quase todo o passeio).
Avance-se ento pelo territrio dos
irredutveis e mui temidos gauleses.
E ateno: aqui, romano no entra.
Ou pelo menos no sai da mesma
maneira como entra. Mas, a bem da
verdade, ningum sai igual ao que
chegou. Primeiro, abandona-se esta
zona no mnimo mais molhado (gran-
de parte das brincadeiras tem a gua
como aliada), apesar dos secadores
para corpo inteiro espalhados pelo
parque. Depois, denitivamente mais
valente. De tal maneira que muita
gente no resiste em exibir os ms-
culos, ngindo carregar o menir que
marca a entrada para o concorrido
Menhir Express. O nome no engana:
trata-se de uma pequena montanha-
russa que convida os pretendentes
a gauleses a entrar numa canoa es-
culpida num menir e percorrer um
atribulado rio at uma cascata
que, claro, acaba em banho. Do ou-
tro lado do caminho, a molha ainda
maior. sada do Grand Splatch
as gargalhadas casam com as roupas
encharcadas e, no tarda, a la para
o secador quase to grande quanto
a la para o divertimento.
A gua continua a acompanhar-
nos, mas desta feita a um ritmo mais
tranquilo. A proposta irrecusvel:
alinhar num cruzeiro que nos leva-
r aldeia povoada por irredutveis
gauleses (tambm se pode cortar ca-
minho e ir directamente por terra
mas no tem a mesma graa). Gaule-
ses esses que so to fortes que at os
piratas, quando se cruzam com eles,
provocam o seu prprio naufrgio
para os evitar. Pelas guas tranqui-
las de um rio articial, em torno de
um muro erguido com troncos altos,
vamos encontrando as vrias perso-
nagens, com um ou outro toque de
humor: a mulher do chefe a lavar a
roupa no rio, o soldado romano que,
com ar de splica, nos pede boleia
para Roma, a guarnio romana toda
destruda, Panoramix volta de um
caldeiro (naturalmente a preparar
a poo mgica que Oblix tanto
anseia provar s um bocadinho).
Por m, a pequena aldeia. Aqui as
personagens ganham vida e pas-
seiam-se de l para c para gudio
dos pequenitos. Mas no vivem s
gauleses nesta aldeia. Logo en-
aqui entra toda a famlia e a diverso
garantida para todos. Ainda assim,
a ressalva feita entrada: diverso
desaconselhada a claustrofbicos.
Se for o caso, o melhor seguir em
frente e entrar por um tnel adentro
que nos leva a um qualquer vilarejo
do sculo XVII/XVIII: as casinhas
que parecem aglutinar-se umas nas
outras, as teias de aranha, o cemi-
trio sombrio, a jaula em ferro, a
guilhotina No estivssemos ns
em Frana.
medida que os nossos passos vo
avanando, caminhamos cada vez
mais em direco ao presente at ao
Oxygnarium, dedicado a Ferdinand
de Tel que, em 1900, criou uma
mquina puricadora de ar: uma via-
gem pelas copas das rvores numa
espcie de tobog que termina com
uma descida de 195m que de cortar
a respirao. Nesta rea, alm das Ca-
deiras Voadoras, os mais pequeninos
no vo querer sair da Nacional 7.
Num automvel de incio do scu-
lo, conduz-se por uma estrada que
atravessa um campo verde e fresco.
H abboras gigantes e bruxas feias,
vacas e porcos no estbulo, homens
presos sob carros avariados, tneis
escuros que nos levam intimidade
dos habitantes desta estrada
Romanos cam porta
Oblix quem nos recebe. A ns e
aos milhares de visitantes que inva-
dem (por esta altura do ano, apenas
ao m-de-semana) o parque que re-
produz as aventuras do bastio gau-
ls. Com o seu tpico ar bonacheiro,
roupagem azul e branca s riscas e
trancinhas vermelhas a quererem sair
do capacete, vai mandando beijinhos
a voar aos pequenitos, diz adeus aos
grupos de rapazes e raparigas e posa
alegremente para quem quer registar
o momento. Por breves momentos,
e de sorriso rasgado para o grande
boneco, at se esquece do propsito
da visita: desaar o medo.
A entrada marca logo a diferena.
Avana-se por uma avenida larga,
ladeada de casas e casinhas sadas
directamente da imaginao de
Goscinny e Uderzo, onde se renem
gauleses, egpcios, romanos, gregos e
vikings pelas vrias lojas de merchan-
dising. difcil passar inclume quer
ao bazar de Numrobis quer livraria
de Astrix. At porque para comprar
no preciso carregar: um dos servi-
os do parque precisamente guar-
As montanhas-russas so mais
que muitas no Parque Astrix
e uma das principais atraces
do complexo localizado a 30
quilmetros de Paris
JOEL ROBINE/AFP
trada, o desao imposto por Gros-
sebaf, o terrvel chefe viking. H que
entrar na casa dele e, em frente a um
pequeno ecr, assust-lo. Com um
grito de guerra. Mas no fcil o
personagem no se atemoriza com
pouco. Ao m de alguns treinos, mis-
so cumprida: Grossebaf mostra-se
mesmo assustado e deleitado ante
a nossa coragem.
Do lado de fora, porm, h outras
personagens a recear. Nem que seja
pelo mau-feitio. Como o caso de
Bonemine, que anda por ali, de um
lado para o outro, a pr tudo na or-
dem. E se se avistar Cacofonix o me-
lhor fugir a correr. No v o bardo
lembrar-se de comear a tocar a sua
harpa. Podemo-nos sempre esconder
na casa de Astrix ou na de Oblix,
na qual at possvel pormo-nos no
seu lugar, calando os gigantescos
sapatos. Certo que o melhor pas-
sar ao largo dos negcios de Orde-
malfabetix, que vende peixe fresco
com moscas e rico em ferro, mas
fresco ou do ferreiro automatix.
No v ser-se apanhado no meio de
uma discusso entre os dois. Se for
esse o caso, o melhor procurar a
atraco seguinte: seja a bordo de um
carrossel com Oblix aos comandos
ou a bordo de caldeires mgicos,
num escorrega gigante, o La Trace
du Hourra que atinge os 60 km/h ou
nos clssicos carrinhos de choque
(tamanho mini).
Em Roma, s romano
Espionagem, coragem, honra. Sob
este lema, o prprio Jlio Csar que
nos desaa a provar a nossa qualida-
de de romanos. No Desao de Csar,
o imperador anda procura de espi-
es para inltrar entre os gauleses.
Anal, s falta aquela aldeiazita
dissidente para armar o poderio
de Roma. E, aps se escutar o seu
intenso discurso, a proposta para
ultrapassar os obstculos da recruta.
tambm a recruta que est em
causa no espectculo proposto na
grande arena romana. No vale a
pena estragar a surpresa (e h v-
rias), mas as gargalhadas so certas
ao longo de 20 minutos, enquanto
um general romano tenta ensinar
cinco voluntrios a ingressar na
legio os truques para derrotar os
gauleses. At porque, bem sabido,
como sono pazzi questi romani (so
loucos, estes romanos). Loucos, mas
tambm divertidos, como no Romus
e Rapidus, em que se embarca numa
roda gigante pela corrente de um
turbulento rio.
J os egpcios no esto para tan-
tas brincadeiras. O novo universo no
Parque Astrix conta, para j, com
apenas duas atraces, mas qual-
quer uma delas consegue atrair las
de gente. Para os mais pequenos, o
SOS Numrobis um comboio em
madeira que percorre uma pequena
montanha-russa. J a Oziris impe
respeito. A velocidade atingida che-
ga aos 90 km/h e, como se isso no
fosse suciente, vai-se de ps pen-
durados e muitas vezes apontados
para o cu. As reviravoltas so tais
que, a dada altura, atiram connosco
em direco ao solo. E a sensao
que, de facto, nos vamos esborra-
char contra a pedra que compe o
gigantesco mausolu em honra de
Osiris e Apis. Mas, em curtas fraces
de segundo (e sem que se tenha se-
quer conseguido respirar), j se est
Edio especial
Parque Astrix
FOTOS DE CARLA B. RIBEIRO
COMO IR
Guia prtico
O parque dispe de transfer a
partir do Aeroporto Charles de
Gaulle (terminal 13). Os bilhetes
(7,50, o adulto ; 6, crianas)
podem ser adquiridos no guichet
Parcs de Loisirs. H ainda um
autocarro que sai do Louvre
s 9h (preo do bilhete: 21),
regressando s 18h30. De carro,
o parque situa-se entre as sadas
7 e 8 da auto-estrada A1, direco
norte.
QUANDO IR
Muito por causa da gua,
presente em quase todos os
divertimentos, o parque encerra
no Inverno. Este ano, est aberto
at 3 de Novembro (apenas
ao fim-de-semana), reabrindo
somente na Primavera (data a
anunciar).
QUANTO CUSTA
Um bilhete de adulto custa 44,
enquanto a entrada de criana
fica por 33 (menores de trs
no pagam). Se reservada com
antecedncia, a ida pode ficar
mais barata: no site, encontram-
se promoes regulares.
ONDE COMER
H uma srie de restaurantes para
uma refeio rpida para todos os
gostos e que vo desde o rpido
hambrguer (a acompanhar com
batata frita e refrigerante) at s
pizzas e massas. Para um repasto
moda gaulesa, o restaurante Le
Relais Gaulois dispe de menus
que incluem carnes acabadas de
grelhar. No Le Cirque, restaurante
bufet, h zona de brincadeira
para as crianas. O parque
oferece, no entanto, zonas onde
se pode fazer um piquenique
ainda possvel procurar
os parques de merendas, com
sombras, junto da sada.
A SABER
Embora as crianas com menos
de trs anos no paguem,
a verdade que pouco se
conseguem divertir. As
brincadeiras no so pensadas
para bebs e a altura da criana
determinante para a sua
entrada em cada atraco,
sendo que a maioria no permite
a participao com menos de
90cm. O ideal viajar com
midos quando estes tiverem
mais de 1,20m a partir da
podero usufruir de quase todas
as propostas. No entanto, no
preciso haver crianas entre um
grupo para justificar uma ida: h
divertimentos a rodos para gente
crescida.
ONDE FICAR
Se a opo passar por ficar perto
do parque, ento o Trois Hiboux,
uma unidade de trs estrelas,
pode representar a opo ideal.
Fica a uns trs minutos a p do
parque (o caminho de acesso
encerra entre as 12h e as 16h)
e oferece divertimentos para
toda a famlia para l da hora de
fecho das atraces. Alm disso,
de manh sempre possvel
cruzarmo-nos com um dos
personagens da Glia (no nosso
caso, o afvel Oblix deu-nos os
bons dias). Uma noite num duplo
reserva-se desde 50. Os jantares
bufet tm preo fixo: 22,90,
adulto (sem bebida); 11,90,
criana.
a voar novamente pelo ar. Uma cer-
teza: no atraco para cardacos.
A fria dos deuses volta a perse-
guir-nos na Grcia. Seja nos mais
infantis Hidra de Lerna, o monstro
derrotado por Hrcules que enceta
em carrossel uma luta brava com os
seus terrveis tentculos, no tranqui-
lo Rio dElis, que prope um ambien-
te simptico para o encontro com as
divindades gregas, ou no gigantesco
Cavalo de Tria. Mas tambm no Voo
dcaro, uma montanha-russa de ta-
manho mdio, ou no Trovo de Zeus,
uma montanha-russa tpica, cuja via-
gem atinge os 80 km/h.
Seja em que mundo for, mais que
certo que uma pontinha de receio
invada o esprito. Mesmo que se acre-
dite estar protegido por Mercrio ou
mesmo pelo grande Tutatis. Mas esse
mesmo o segredo. At porque, se-
guindo os ensinamentos do druida
viking, Criptograf, o medo d asas.
A Fugas viajou com o apoio da Abreu
COLECO SUPER-HERIS DC COMICS.
QUINTA-FEIRA. UM DIA TRISTE PARA TODOS OS VILES.
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16. LIVRO batwoman: elegia, quinta, 24 DE OUTUBRO, POR MAIS 8,90 com o Pblico.
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QUINTA-FEIRA. UM DIA TRISTE PARA TODOS OS VILES.
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ALICE
A beldade, da noite de Gotham, vai ser posta prova no volume desta semana da coleco Super-Heris DC Comics, escrita por Greg Rucka e ilustrada
pelo artista J. H. Williams. Batwoman enfrenta um plano diablico para mergulhar a cidade num pesadelo psicadlico, orquestrado pela lder de um estranho
e violento culto, a misteriosa assassina Alice. No pode perder esta aventura sombria, da srie de 20 livros indita em portugus.
Uma edio em capa dura, por um preo bem acessvel. A pedido dos leitores, eis a coleco que todos esperavam. Ou melhor quase todos.
Astrix quis ser romano por uns
dias para participar nos Jogos
Olmpicos, um dos smbolos da
Grcia antiga que um aristocrata
francs recuperou para os tempos
modernos. Marco Vaza
Edio especial
Astrix nos Jogos Olmpicos
Nos Jogos da
Antiguidade
tambm havia
doping
Como todos os l-
buns, Astrix nos Jogos Olmpicos co-
mea com uma panormica geral da
aldeia gaulesa, o enclave de resistn-
cia ao domnio romano. Como sem-
pre, h uma discusso entre os gau-
leses, mas s depois de Decanonix,
o ancio, ter notado uma celebrao
no campo de Aquarium enquanto
estava a apanhar cogumelos. Mas
o que se passa no campo romano
(desde que haja sempre romanos su-
cientes para eles se divertirem, os
claro, de vinho resinoso, o retsi-
na, um vinho grego aromatizado
com resina, que, na Antiguidade,
era usada como conservante. Nada
disto agrada aos turistas gauleses,
pouco dados a novos sabores, que
preferem cerveja e javali trouxe-
ram uns quantos da Glia, indis-
pensveis para a dieta equilibrada
da comitiva romano-gaulesa.
O mesmo guia tambm ir reco-
mendar um bar, que, coincidncia,
tambm do seu primo o Invino-
veritas. H muitos assim em Atenas,
onde se ouvem os sons do mais inter-
nacional dos compositores gregos,
Mikis Theodorakis, e se danar
moda de Zorba, tal como Anthony
Quinn ensinou a Alan Bates e que o
mundo viu nos minutos nais do l-
me Zorba, o Grego. Foi esta a msica
que se ouviu antes de cada uma das
nais dos Jogos Olmpicos de Atenas
em 2004, desde o estdio olmpico
com a dispendiosa cobertura feita
por Santiago Calatrava at s provas
de hipismo em Markopoulo.
Atenas ontem e hoje
Atenas est bem longe de ser o pa-
raso idlico que Astrix e os outros
gauleses visitaram. O trnsito uma
marca registada, assim como a po-
luio, que paira como uma enorme
nuvem sobre a cidade, cuja expan-
so se perde de vista mesmo quan-
do se est num miradouro. Cidade
antiga, com marcas de vrias civili-
zaes que esto sempre a apare-
cer. Qualquer buraco que se faa no
cho de Atenas pode resultar numa
escavao arqueolgica.
Na Antiguidade, os Jogos Olm-
picos eram sinnimos de trguas,
em honra de Zeus, o pai dos deu-
gauleses deixam-nos em paz) deixa
de interessar, perante a bem mais
importante discusso sobre a me-
lhor forma de cozinhar cogumelos,
sopa, omeleta, salada Panoramix,
o druida, tem a ltima palavra. Salte-
ados, como sabem melhor.
Mas este no um lbum sobre co-
gumelos. A 12. aventura de Astrix,
em pleno auge criativo da dupla Gos-
cinny e Uderzo, transporta os gaule-
ses para fora da aldeia e para dentro
de um dos smbolos da Antiguidade
clssica, os Jogos Olmpicos. Mas, tal
como em todos os lbuns de Ast-
rix (com maior ou menor subtileza;
menor quando passou a ser apenas
Uderzo a fazer os lbuns), a aventura
est cheia de anacronismos, refern-
cias ao presente e esteretipos. H
muita coisa fora do lugar, mas isso
que se espera. Se fosse o contrrio,
era um livro de Histria.
Em Astrix nos Jogos Olmpicos,
vimos Atenas pelos olhos dos gau-
leses. O Prtenon no apenas um
templo, mas tambm uma atraco
turstica, onde se vendem nforas
personalizadas. Na Atenas do scu-
lo XXI, os vendedores de souvenirs
proliferam em todo o lado. Vendem
tudo, reprodues baratas de est-
tuas de bronze, em miniatura e em
tamanho natural (e no necessaria-
mente de bronze), garrafas de ouzo
nos mais variados formatos uma
garrafa em forma de coluna grega
particularmente popular , reprodu-
es das imagens dos templos feitas
mo (ou talvez no), tudo artigos
genunos e tpicos da Grcia. As lojas
de souvenirs em Atenas so como as
runas, esto em todo o lado.
Atenas mais ou menos assim.
Guias que tm um primo que arranja
o alojamento mais barato, ou o trans-
porte mais rpido, ou o bilhete difcil
de arranjar para um determinado
evento. Ou um primo que tem um
restaurante bom e barato com vista
para a Acrpole. Que ir servir, sem
dvida, legumes recheados, grelha-
das mistas, saladas de queijo feta,
entre outras coisas. Acompanhado,
2013 LES DITIONS
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ASTRIX NOS JOGOS OLMPICOS
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ses. Olmpia era o palco, e apenas
aqueles que falavam grego eram
elegveis. No incio durava apenas
um dia e havia apenas uma prova,
uma corrida de cerca de 240 me-
tros que correspondia a uma volta
ao estdio. Mais tarde, tal como
depois aconteceu na era moderna,
cresceu em durao e nmero de
eventos, mais corridas e desportos
de combate, como o boxe, a luta e
o pancrcio (que inclui elementos
das duas primeiras).
No ano 50 a.C. j Atenas estava
sob o domnio romano e os Jogos
estavam reservados a gregos e roma-
nos. Isto representava um proble-
ma para a aldeia, o nico pedao da
Glia que os romanos no conquis-
taram, mas Astrix e os outros no
querem falhar a glria olmpica e,
num momento raro (o outro quan-
do decidem alistar-se na legio em
Astrix Legionrio), decidem que,
por Toutatis, so romanos e, portan-
to, elegveis para participar nos Jo-
gos, ao lado do nico representante
de Rodes (que , naturalmente, um
colosso) e dos espartanos, que des-
lam descalos e s comem caroos
de azeitona e banha mas, mesmo
eles, no resistem s iguarias que se
comem nas comitivas decadentes
e querem, eles prprios, decanden-
tar com vinho e bifes do lombo.
Uma das coisas em que Goscinny
e Uderzo acertaram em cheio foi na
proibio das mulheres em assistir
e participar nestes Jogos da Anti-
guidade. Na verdade, as mulheres
solteiras podiam assistir s compe-
ties dos homens, enquanto as ca-
sadas estavam proibidas de entrar
em Olmpia. Esta proibio ainda se
manteve nos primeiros Jogos da Era
Moderna em 1896, mas, quatro anos
depois, j no existia a igualdade
de gnero nos Jogos tem sido, ali-
s, algo bastante difcil de alcanar;
apenas em Londres 2012 todos os
eventos tiveram verses masculinas
e femininas, sendo que, em nmero
de atletas, os homens continuam em
maioria.
A 6 de Abril de 1896, os Jogos Olm-
picos regressaram a casa, por aco
de um aristocrata francs, Pierre de
Fredy, o Baro de Coubertin. No
foram em Olmpia, mas em Atenas,
receberam 241 atletas (apenas ho-
mens) de 14 naes (Portugal no
esteve presente) e decorreram no
Estdio Panathinaiko. A ideia inicial
dos organizadores gregos era man-
ter os Jogos em Atenas para sempre,
mas Coubertin j se tinha compro-
metido em levar o evento para Paris
em 1900 foram um fracasso, tal
como em Saint Louis, 1904; os Jogos
s recuperaram o seu brilho quatro
anos depois, em Londres. Voltariam
a casa em 2004, para os XXVIII Jogos
Olmpicos da Era Moderna. Cento e
oito anos depois, os segundos Jogos
de Atenas j eram um verdadeiro ri-
tual global da humanidade: 10.625
atletas de 201 pases.
Nestes Jogos de Astrix h algo
que se mantm at hoje, a vonta-
de de ganhar a qualquer preo. A
poo mgica foi sempre uma arma
de resistncia contra os invasores
romanos e iria servir para ganhar os
Jogos Olmpicos, mas tal contra os
regulamentos. Oblix no pode en-
trar e Astrix tem de correr limpo.
S que os romanos no querem dei-
xar nada ao acaso e, na ltima corri-
da, entram em prova com o doping
da poo gaulesa. A lngua azul de
todos os romanos denuncia a batota
e Astrix quem ganha a corrida.
A histria olmpica moderna est
recheada de vencedores batoteiros,
a mais famosa de todas a do canadia-
no Ben Johnson, vencedor em pista
dos 100m em Seul 1988, mas des-
qualicado por doping, com a vitria
a ser atribuda ao norte-americano
Carl Lewis.
Houve uma adaptao cinemato-
grca de Astrix nos Jogos Olmpicos
(em 2007), com liberdades criativas
que nem sempre resultam. A pre-
sena de muitos dolos do desporto
francs, como Tony Parker ou Zine-
dine Zidane, pouco fazem pelo l-
me, mas h um acrescento que re-
sulta em pleno e que faz justia s
tais notas de actualidade que eram a
especialidade de Goscinny. Uma das
provas da verso cinematogrca
a corrida de quadrigas (que no
existe nos lbuns) e a equipa favo-
rita vitria era composta por uma
dupla que fez furor na Ferrari e na
Frmula 1. Jean Todt, antigo patro
da equipa de Maranello e actual pre-
sidente da Federao Internacional
de Automobilismo, era o director
desportivo, Michael Schumacher
era Schumix, o germano, condutor
de uma quadriga totalmente ver-
melha.
DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ASTRIX NOS JOGOS OLMPICOS
Houve uma
adaptao para
cinema de Astrix
nos Jogos Olmpicos,
com liberdades
criativas que nem
sempre resultam
Edio especial
Astrix na Crsega
Da susceptibilidade
de um povo
O que tm em comum os corsos,
os gauleses e os caxineiros? Amam
a sua terra acima de todas as
coisas. Um caxineiro ps os ps ao
caminho e foi espreitar a ilha do
Mediterrneo onde os gauleses
foram parar a bordo de um barco
pirata.
Os trs povos mais
susceptveis do mundo, por esta or-
dem, so os caxineiros, os gauleses
e os corsos. Dos segundos j todo o
mundo romano ouviu dizer qualquer
coisa, graas a Astrix. Os corsos,
bem, os corsos tm muito que deles
se diga. Gabam-se de viver na ilha
mais bela do mundo e ai de quem
os desdiga. E os primeiros... bom, se
no sabem, os intrpidos caxineiros
so de facto muito susceptveis
basta ver como eram antigamente,
nas bancadas, os jogos entre o Rio
Ave e o Varzim, a fazer lembrar, por
momentos, aquelas brincadeiras
de Oblix e amigos de que os legio-
nrios romanos fugiam a sete ps.
Mas este povo martimo que,
semelhana de um certo peixeiro
gauls, gosta pouco que lhes digam
que podre o peixe que vende, sur-
ge aqui apenas porque foi por causa
de um destes habitantes de Vila do
Conde, no Norte do pas, que um dia
se decidiu, l por casa, pegar no car-
ro, atravessar Espanha, apanhar um
barco em Marselha e visitar um fami-
liar que emigrou para terras de sua
excelncia o Imperador Napoleo.
Por causa dele, da Crsega j co-
nhecamos o cheiro. O do queijo,
pois claro. Chega todos os anos pe-
lo Natal, uma espcie de presente
anti-quadra, violento, claramente
explosivo, como aquele que a dado
momento rebenta com um barco pi-
rata que transporta Astrix e Oblix
para esta ilha do Mediterrneo. J a
nossa viagem entre o Sul de Frana
e Porto Vecchio foi nada atribulada,
porque o ferry pouco se dava ao ba-
lano do mar e no levvamos nem
queijo, nem nenhum guerreiro exila-
do com nome de refro de um xito
do cantor corso Tino Rossi, Ocatari-
netabelatchitchi, de regresso a casa.
Ainda assim, no caminho de quase
doze horas pelo mar, as memrias
de infncia deste genial lbum da
dupla Goscinny e Uderzo, Astrix
na Crsega, zeram-nos questionar
qual a fronteira entre a banda dese-
nhada e a realidade neste lugar que,
a despeito da sua histria, ainda hoje
atribulada, se tornou num destino
de viagem a que poucos, podendo,
deveriam resistir. Mesmo no gos-
tando de queijo.
Isto de conviver com povos sus-
ceptveis tem os seus qus. Nenhum
corso nos obrigou a dormir a sesta ou
a comer porco selvagem ou javali
domstico, como lhe chamava, de
gua na boca, Oblix mas o nosso
pescador caxineiro, bem integra-
do no porto de Propriano, a sul de
Ajaccio, l nos obrigou a provar
outra das iguarias apreciadas pelos
ilhus, a lagosta. No se podia recu-
sar. E quem que queria, anal, re-
cusar tal recepo? Da mesma forma,
agradecemos as recomendaes de
lugares a visitar, sendo que um deles,
no lado leste da ilha, nem estava nas
nossas contas e acabou por revelar-se
de uma beleza excepcional.
Ainda hoje, olhando para as deze-
nas de diapositivos tirados nessa via-
gem sim, fomos l quase no tempo
dos romanos, quando no havia foto-
graa digital as Agulhas de Bavella,
formaes rochosas que pontuam
uma cordilheira a norte de Porto Vec-
chio, onde todas as nuvens parecem
convergir, mantm essa beleza ins-
pita, sulcada pelo vento. Sofriam, a
pedir um regresso. Oblix no as viu,
daquele jeito a parecerem uns enor-
mes menires. Mas foi melhor assim,
que se as visse decerto as levaria
costas, para a sua aldeia amada.
Esta cordilheira bom stio para
caminhar. Por ali passa o GR20, a
mais famosa grande rota da Crsega e
uma das mais conhecidas do mundo,
180 quilmetros, nada fceis de fazer
sem a poo mgica de Panoramix,
dada a orograa. O trilho, que pede
uns quinze dias de caminho, liga, em
diagonal, o Noroeste ao Sudeste da
ilha, entre Calenzana e Conca. Mas
a ilha , toda ela, um bom stio para
caminhar, tal a profuso de rotas,
mais ou menos fceis, pontuadas de
aldeias dependuradas nos montes e a
Abel Coentro
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terminar, algumas, em praias secre-
tas de um azul de pedras preciosas.
Tesouros de guas clidas a que s
se chega, nalguns casos, a p.
Com a sofreguido de quem pre-
tendia dar uma volta inteira pela
costa a esta terra, com algumas pas-
sagens pelo interior, ns seguamos
com o nosso carro, parando, de baa
em baa, para limpar o p do corpo
numa praia. Ora de areia branca, co-
mo em St. Florent, no Noroeste, ora
de seixos rolados, como se via num
stio, um pouco a sul, de que nem
chegamos a saber o nome. Apenas a
vimos de cima, ao virar de uma curva
rente ao precipcio. Postal ilustrado,
com um pequeno barco ancorado e
uma casa sortudos, pensamos! e
meia dzia de banhistas. Em silncio,
como que guardando um segredo.
A praia ainda no tinha sido inven-
tada, quando os fencios, os roma-
nos, os lombardos, os sarracenos e os
genoveses s para citar alguns dos
antigos senhores da ilha puseram o
p nesta montanha em pleno mar ho-
je integrada na Frana. Os de Gno-
va, que por c andaram seis sculos,
depois de 1300, se vigiavam o areal
dos promontrios nos cabos era por
causa de piratas. Para isso constru-
ram volta de toda a ilha uma cintura
de 120 torres, cada uma visvel para
a outra, que lhes permitiu, com re-
curso a sinais de fogo e fumo, criar
um sistema de alerta que, em poucas
horas, punha toda a gente avisada
para um ataque.
Ir a banhos, apanhar este sol que
raramente se esconde, que no era
com eles. Que desperdcio!
Marginal deslumbrante
Mesmo os civilizados romanos, que
desenvolveram, no leste da ilha, nu-
ma das raras zonas de plancie, a ci-
dade de Alria, eram mais de termas.
Que as h, em Pietrapolla, a norte
das Agullhas de Bavella. E os locais,
que passaram boa parte da sua hist-
ria refugiados nas zonas montanho-
sas, sempre exploraram melhor os
recursos da terra, como as cabras, as
ovelhas, algum bom vinho e a casta-
nha. Por isso, a aldeia a que Astrix
e Oblix chegam com Ocatarineta-
belatchichi parece-se mais com Cor-
te (l-se Cort) ou Corti, em corso,
antiga capital da Crsega indepen-
dente e ponto de visita obrigatrio
para quem pretenda conhecer as ra-
zes da susceptibilidade deste povo.
Situada no centro da ilha, em
pleno parque natural, cheio de o-
restas onde qualquer um de ns se
perderia, Corte tem tudo: uma cida-
dela forticada erguendo-se sobre
um pedregulho de meter respeito,
protegendo a histria; as casas altas
em ruas estreitas a vencer, s cur-
vas, o monte; velhinhos sentados, a
contar os dias e, quem sabe, a tentar
explicar com disputas ancestrais as
zangas actuais de algumas famlias.
Diz-se que os corsos no esquecem
e, pintada numa parede, a caminho
desta cidade, a palavra Libert, diz-
nos que sim, que passe o tempo que
passar, eles no esquecem. A olhar
este slide, parece mesmo que a tinta
gasta foi repintada, para que a me-
mria vena, eternamente, o tempo.
Presumo que ainda esteja l.
A Crsega est cheia de contrastes,
mas h um aspecto comum s suas
vilas e cidades. Tudo parece constru-
ter visto a Sardenha e, se lhes apare-
cesse algum romano numa das lojas
das ruas estreitas, bastava atir-lo pe-
la janela, que ele, daquele planalto
apinhado de casas, iria direitinho ao
mar. Local magnicamente estranho,
este. A rocha que sustenta a cidade,
um calcrio de um branco luminoso,
luz do sol, est cheia de buracos,
grutas e at tem um caminho, mais
rente gua, ao qual se chega a partir
de um longo escadrio. Mas suponho
que a simples sensao de estar ali
em baixo, num lugar em que o cu
(ou uma cidade, no caso) lhe poderia
cair em cima, levou Goscinny e Uder-
zo a pouparem os visitantes gauleses
a tal passeio. Que ns, imunes a tais
temores, mesmo sem poo mgica,
recomendamos.
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ ASTRIX NA CRSEGA
do num amontoado, como se no
houvesse mais espao em redor, se-
ja no cimo de um monte, seja num
cabo, onde o casario quase sempre
vai at ao mar. Em Erbalunga, peque-
no porto a norte de Bastia, naquele
dedo grande do p a que chamam
Cap Corse, o Mediterrneo assoma
mesmo s janelas e de crer que o
ritmo da sua ondulao seja a primei-
ra cano de embalar que as crianas
aprendem. tudo muito assim, Cap
Corse abaixo, pelo Oeste, por uma
estrada de cortar a respirao que
leva at Calvi, Porto, e, mais a sul,
cidade de Ajaccio.
Talvez entretanto j lhe tenham
posto umas guardas, mas h uns
anos esta marginal deslumbran-
te parecia levar-nos a cair da ravina
a cada curva, montanha de um lado,
mar do outro. A estrada foi escavada
na pedra, ela prpria testemunho
dos vrios momentos da formao
desta ilha, e que aqui se mostra em
tons de vermelho, vulcnico. E o ca-
minho faz-se sempre com a vegeta-
o, o maquis, feito cabra montesa,
pendurado encosta abaixo, pelas
cristas, seguro a sabe-se l o qu,
e quase a beijar a gua. Em Porto,
pode-se descansar deste zigueza-
guear e ir, de barco, at reserva de
Scandola, patrimnio da UNESCO,
tal como a vilazinha que domina a
baa homnima.
Dos stios por onde passmos, te-
nho pena que Oblix e Astrix no
tenham passado por Bonifcio, no
extremo sul da ilha. Dali poderiam
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Edio especial
Astrix na Hispnia
Castanholas,
auroques e ( j)
os turistas, em 45
antes de Cristo
Touros e famenco: haver regio que melhor
materialize os esteretipos de Espanha do
que a Andaluzia? No surpreende, portanto,
que seja em direco a este canto da Hispnia
que Astrix e Oblix se dirijam em mais um
priplo. Destino: Sevilha. A Fugas vai com
eles para descobrir como el duende sevilhano
acompanhou o ar do tempo.
Vemos uma foto-
graa area de Sevilha e parece-nos
que algum habilidoso do Photoshop
introduziu a um elefante branco: en-
tre o casario apertado, uma estrutu-
ra sinuosa aparece deitada numa
praa. Uma fotograa mais prxima
revela uma espcie de colmeia, um
acumular de favos atravessados por
passarelas que traam caminhos na
estrutura. difcil sacudir a ideia de
articialismo at se estar na Plaza
de la Encarnacin, sob o Metropol
Parasol, a obra do arquitecto alemo
Jrgen Mayer o ovni que aterrou
em pleno centro histrico sevilhano
em 2011. No conseguimos perceber
se setas [cogumelos] de la Encar-
nacin, o nome com que se popu-
larizou, foi pejorativo ou no; por
estes dias, depende de com quem
se fala defensores ou detractores
da obra mas fcil perceber que
os cogumelos se esto a entranhar
na cidade. E entre os turistas, que
j o colocam a par da catedral e da
sua torre Giralda e do Alczar Real
como monumento incontornvel
da cidade. Com a vantagem de ser
usufrudo em vrias facetas: no s
como obra arquitectnica invulgar (a
maior estrutura de madeira do mun-
do, diz-se), mas tambm como mira-
dor 360, mercado, lugar de (mui-
tas) tapas e Antiqarium, que como
quem diz, cpsula do tempo at
Hispalis romana, fundada nas mar-
gens do rio Btis, hoje Guadalquivir.
O ano 45 a.C. a caminho de 1969
d.C. Os personagens so os de sem-
pre, gauleses e romanos, mais os
autctones, uma tribo celta-ibera
representada pelo (insuportvel)
pequeno herdeiro do chefe Caldo-
verdon Y Chourion: Pepe, diminu-
tivo de Pricles (temos antepassados
gregos, justica). para o entregar
so e salvo ao pai, lder da nica al-
deia irredutvel da Pennsula Ibrica,
que atravessamos a Hispnia romana
com um cheirinho a 1969 (o ano em
que foi escrita esta aventura) a cami-
nho de Hispalis-Sevilha.
E assim que passamos os Pire-
nus com uma la imensa de rou-
lottes (nesta verso: casas de pedra
sobre plataforma de madeira puxada
por cavalos) espera de passar a fron-
teira do imprio: so os germnicos
que vo a banhos a terras quentes e
impossvel abstermo-nos da explo-
so do turismo no Sul de Espanha.
Cruzamos Pamplona, Segovia, Cr-
doba em perodo de festas (desles
drudicos), at chegarmos a Sevilha,
com procisses em que os integran-
tes levam capuzes sobre a cabea
e vem-nos memria a Semana
Santa. Num acampamento de n-
madas conhecemos um canto triste
e apaixonado e o amenco que
se revela; a tremedeira dos joelhos
do espio romano que se inltrou
no grupo inspira Pepe acompa-
nha bem a msica e sabemos que
vo sair dali as castanholas. No circo
Andreia Marques Pereira
romano, falta de lees, Astrix en-
frenta um auroque que atrado pela
capa vermelha que uma dama deixa
cair no nal, o espio deixa as legi-
es romanas e declara-se matador.
O circo romano h muito que de-
sapareceu, mas a praa de touros La
Real Maestranza desde o sculo
XVIII local de peregrinaes um
altar da tourada como a Baslica de
La Macarena (a Virgem da Esperana
Macarena a padroeira dos tourei-
ros) um altar da devoo sevilhana,
que sai rua em ritual grandioso na
Semana Santa. Esta , juntamente
com a Feira de Abril, festa de inte-
resse turstico internacional e os mo-
mentos em que Sevilha se torna (ain-
da mais) capital do orgulho andaluz
que o mesmo que dizer, com to-
dos os chaves or da pele, aqueles
que o mundo associa a Espanha: os
touros e o amenco, a religiosidade
austera e a esta. No que estes algu-
ma vez estejam realmente ausentes
da cidade onde Espanha mais espa-
nhola e se exibe despudoradamente
no meio de ns, seja no incansvel
tapeo, nas incontornveis siestas, nas
longas noites bomias numa verso
muito prpria da dolce vita, com um
ritmo to langoroso como a prpria
lngua: o espanhol aqui perde con-
soantes e ganha mansido.
Durante muitos anos, Sevilha foi
uma ponte entre o Oriente e o Oci-
dente, com todo o exotismo que tal
conjura. Esse exotismo, disciplinado,
ainda a imagem de marca da cidade
que se exibe como um repositrio
da arquitectura almada, mudjar,
gtica, renascentista e barroca,
muitas vezes mesclada, e a smu-
la da idade de(o) ouro espanhola
a do imprio onde o sol nunca se
punha. Essa glria est reectida no
tringulo incontornvel em Sevilha:
a catedral, o Alczar Real (que com
o Arquivo das ndias constituem o
conjunto patrimnio mundial da
UNESCO) e a Torre do Ouro, que,
com as suas origens rabes, so
tambm reexos do modo como o
cruzamento de culturas enformou a
cidade, deixando-lhe nas entranhas
a memria do passado.
Flamenco e tapas
caminhando por Sevilha que lhe
descobrimos o charme sedutor
com chamamentos da histria em
cada esquina, imaginando o canto
do muezzin da Mesquita Maior, a
Frota das ndias no porto, a priso
de Miguel Cervantes, os primeiros
traos de Velzquez (que descobri-
mos ter avs paternos portuenses).
Oscilamos entre as duas margens
do Guadalquivir, entre El Arenal, o
ncleo onde se concentram os monu-
mentos emblemticos e o Bairro de
Santa Cruz, a antiga judiaria, nos ar-
redores da catedral, quintessncia da
Andaluzia, e Triana, o bairro de pes-
cadores e gitanos, onde o amenco
acontece quando menos esperamos
(h sempre uma guitarra guardada e
um bailaor preparado para hipnoti-
zar), mas que tambm excntrica
e moderna onde Miguel Bos se
perdeu (El corazn que a Triana va,
nunca volver, canta) e de onde
Paz Veja no consegue sair (a actriz
sevilhana abriu aqui o pub Vogart,
janela cinemtica para os anos 20).
Sem perceber, perdemo-nos fa-
cilmente no centro histrico sevi-
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2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ASTRIX NA HISPNIA
em bares ao som dos ltimos hits.
Voltamos aos cogumelos da En-
carnao, uma das provas de que
Sevilha no quer dormir nos louros
do passado (como aconteceu com
a exposio de 1929 e a Expo 92,
que deu cidade um novo rosto
na ilha da Cartuxa, no to perene
como muitos gostariam, mas onde
no ano passado abriu o Pavilho da
Navegao e a Isla Mgica conti-
nua a fazer as vezes de Disneyworld
temtico). A a cidade renasceu um
pouco nos arredores at surgiu o
chamado Soho sevilhano, restau-
rantes, galerias, lojas alternativas e
ao renascer reencontrou-se com o
seu passado romano (h Roma mais
visvel na vizinha Itlica, a antiga
cidade residencial onde nasceram
os imperadores Trajano e Adriano).
O imprio romano uma memria,
mas a aura de Sevilha transcende
Hispalis e at Isbilyia, porque as
incorpora. Sem elas no haveria
duende, essa misteriosa magia
que se revela no melhor amenco.
Intangvel, como o encanto de Se-
vilha no sabemos explicar, mas
sabemos que tiene duende.
lhano (grande mas concentrado),
embalados por labirnticas ruelas
que inesperadamente se abrem em
praas ou jardins indolentes onde o
cheiro a laranjas constante, entre
emaranhados de edifcios alvos que
nos revelam imagens da Isbiliya an-
daluza prolongadas nas teteras, as
casas de ch ao estilo rabe onde
poderemos, de repente, ver a porta
fechar-se porque o dono vai fazer
as suas oraes; entre palcios, nos
quais o estilo colonial reecte as
riquezas do Novo Mundo que aqui
desaguavam em devaneios arquitec-
tnicos (espreite-se Casa de Pilatos,
residncia dos duques de Medinace-
li: podemos ou no cruzar-nos com
os proprietrios, mas certamente
nos surpreendemos com os estilos
que se sobrepem); por capelas e
igrejas, cada qual no seu estilo por
vezes surpreendente (como a igreja
da Candelria: cinco naves, profuso
de arcos e altares barrocos, mas qua-
se quadrada, como uma mesquita);
pelos (loucos?) anos 20 sevilhanos,
onde a Exposio Ibero-americana
de 1929 criou uma pequena revolu-
o e deu cidade uma das praas de
Espanha mais bonitas do pas (mes-
cla de art noveau e neo-mudjar) no
Parque de Maria Lusa, inspirado nos
granadinos Generalife e Alhambra;
de taberna em taberna onde as ta-
pas rodam num desporto animado
(segredo: descobrir aquelas onde
a tradio do tapeo ainda o que
era pede-se uma bebida e a tapa
grtis); noite fora em tablaos onde
o amenco santo-e-senha (dica:
fugir dos espectculos organizados
cujos panetos andam de mo em
mo; sugesto: La Carbonera) ou
caminhando
por Sevilha que
lhe descobrimos
o charme
sedutor com
chamamentos da
histria em cada
esquina
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Em frias, escapadinhas ou mesmo em passeios as viagens so momentos especiais que todos prezamos. Ter boas fotos e traz-las
para casa, essncial para ajudar a manter vivas essas recordaes e tambm partilhar com os amigos. Ao ter diversos motivos para
fotografar, entre paisagens, retratos de famlia/amigos ou at de habitantes locais h vrios fatores a ter em conta. Para se conseguir
captar imagens com impacto visual, necessrio conjugar a aptido, com tcnica e acima de tudo imaginao.
Antes de partir, o planeamento
fundamental em qualquer viagem.
Saber quais os destinos a visitar, o tipo
de alojamento a ter e as actividades a
fazer, torna tudo mais simples e fcil de
desfrutar.
Um tipo de planeamento anlogo pode
ser feito no que diz respeito fotografa;
saber que tipo de imagens queremos
captar, que locais devero ser visitados,
que tipo de sujeitos queremos
fotografar, qual a melhor hora do dia
para ter aquela luz, e claro que material
fotogrfco devemos levar. Pequenos e
simples passos podem ser tomados a
fm de regressar da sua jornada com
imagens que registem a essncia da
viagem.
Faa a sua pesquisa:
> Analise a histria, descubra os eventos ou festejos que ocorram durante a visita, explore referncias a locais pouco
conhecidos. tambm importante identifcar sensibilidades culturais quando fotografa pessoas ou locais de culto. Um bom
ponto de partida a visita de sites de partilha de fotos e/ou galerias.
Conhea a sua cmara:
> No h nada pior do que descobrir um local incrvel para
fotografar e perceber que no conhece a cmara para tirar
partido das suas potencialidades. Antes da viagem praticar e
experimentar as principais caractersticas da cmara um bom
princpio. A sua cmara deve funcionar como uma extenso
natural de si mesmo para evitar desperdiar tempo precioso
durante as frias a tentar perceber como a utilizar.
Escolha o equipamento certo:
> O kit fotogrfco a levar em cada viagem varia consoante o
destino e aquilo que vamos fotografar. Para a seleo do
equipamento a levar o planeamento antecipado far toda a
diferena quando chegar ao local. A Canon EF-S 18-135mm
f/3.5-5.6 IS oferece excelente fexibilidade permitindo uma
reao rpida, captar uma panormica da cena e
expandindo-se em seguida para captar detalhes sem ter de
mudar de objetiva.
Existem alguns elementos essenciais
que fazem a diferena nas suas fotos de
viagens e ajudam a captar a essncia
transformando-as em recordaes
vivas. Certifque-se que a sua mochila
inclui o seguinte material:
- Cmara fotogrfca
- Objetivas
- Baterias extra
- Cartes de memria
- Trip
- Filtro Polarizador
Cada momento nico, seja umas frias
em famlia, um fm de semana com
amigos ou uma escapadinha romntica.
O elemento chave na fotografa de
viagens a arte de captar a verdadeira
essncia da experincia, o aspeto, o
esprito e a atmosfera do momento.
Deve, para isso, ter equipamento
altura das necessidades, explorar novas
perspetivas, mas acima de tudo,
divertir-se.
> Fotografar a famlia, amigos e a comunidade local:
Dica fotogrfca
- Lxplore angulos lnteressantes e dlferentes perspetlvas. Se[a crlatlvo
e evite as habituais poses em frente a um monumento famoso. Tente
fotografar gente local em vez de turistas para registar aspetos do
quotidiano. Fotografar pessoas requer certas aptides, por isso seja
amigvel e respeite as sensibilidades e as culturas locais.
Dica tcnica
- A Canon EOS 100D possui a tecnologia Cena Inteligente
Automtica que seleciona automaticamente as defnies da cmara
adequadas a cada cenrio para que se possa concentrar apenas no
seu sujeito.
>Natureza & vida selvagem
Dica fotogrfca
- Potografar a natureza e vlda selvagem de uma reglao pode transmltlr uma ldela real do destlno e
proporcionar-lhe recordaes algumas incrveis. O principal ingrediente para o sucesso nesta rea da fotografa a
pacincia. Componha as suas fotos com um fundo limpo para obter os melhores resultados por exemplo: tente incluir
na imagem o mximo de cu azul claro ou de deserto poeirento para que o seu motivo se destaque. Se vai fotografar
aves, estude o seu padro de voo e espere at que estas voem para espaos abertos. O mesmo se aplica a outros
animais observe-os durante algum tempo e perceba os movimentos do sujeito para ter a certeza que capta a cena da
maneira mais natural possvel.
Dica tcnica
- Para garantlr a captaao de um momento, experlmente atlvar o modo de dlsparos continuos na sua camara
que permite captar quatro imagens por segundo e em seguida selecionar a melhor da srie. A Canon EOS 100D uma
cmara de entrada de gama inovadora, com focagem automtica extremamente rpida que ajuda a obter fotos ntidas
e detalhadas quando fotografa vida selvagem e movimento rpido.
- 18 megapixis
- At 4 fotogramas por segundo
- Auto-focus em flme
- Filmes HD
- Filtros criativos
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Kit para fotografa de Viagem
A Canon EOS 100D a mquina ideal para o consumidor que procura uma melhor
qualidade de imagem, com um sistema de auto-focus em modo de vdeo, num formato mini.
uma mquina pequena, compacta, fcil de transportar e ainda assim com uma boa
ergonomia.
O ecr ttil permite ao utilizador defnir uma srie de parmetros de forma a otimizar a
experincia fotogrfca. Esta uma DSLR, ainda que familiar quando comparada com as mais
tradicionais.
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Edio especial
Astrix entre os Bretes
E a Bretanha
nunca mais foi
a mesma
Cerveja quente? Comida cozida
com hortel? Carros que circulam
ao contrrio? O legado do
imprio romano na ilha britnica
vai muito alm do que Astrix
viu e das runas das muralhas.
Londres foi fundada por
Roma. Milnios depois, e sua
semelhana, tornou-se a capital
de um grande imprio.
Se o leitor atravessar
hoje a London Bridge, de sul para
norte, talvez no se aperceba que
h mais de dois mil anos Jlio Csar
atravessava o Tamisa precisamente
no mesmo lugar. Londres, ou Lon-
dinium, foi fundada no ano de 43
(quase 100 anos depois de Csar
l passar), e no mesmo local onde
hoje est a London Bridge estava a
primeira ponte romana da futura
capital britnica.
Csar, imperador romano, chegou
ilha da Bretanha no Vero de 55
a.C.. Primeiro numa visita de reco-
nhecimento, seguindo-se uma inva-
so um ano depois, com mais de 25
mil tropas legionrias. Mas a primei-
ra estadia dos romanos na ilha no
durou muito tempo e, apesar das su-
cessivas batalhas com os brbaros
bretes, as zonas conquistadas no
passaram da rea de Kent, no Sul,
junto ao Mare Britannicum.
Parece que Csar e as suas tropas
se depararam com uma fora com
Raquel Ribeiro
que no contavam: o apoio dos gau-
leses e, em particular, dos guerreiros
Astrix e Oblix, que j tinham dado
muitas dores de cabea aos romanos
defendendo a sua aldeia no norte da
Glia, onde construram um peque-
no foco de resistncia s investidas
imperialistas de Roma.
Astrix e Oblix chegam, ento,
Bretanha sozinhos, sem a sua entou-
rage gaulesa, para ajudar um primo
afastado de Astrix, Jolitorax, da tri-
bo dos Cambridge, conhecidos como
excelentes remadores e resistentes
ferozes invaso romana. Jolitorax
sabia que naquela pequena aldeia no
Norte da Glia reinava a paz devido a
uma incrvel poo mgica que o ve-
lho druida Panoramix preparara: A
poo que confere uma fora sobre-
humana a quem a bebe. A mesma
fora de que os bretes precisavam
agora para lutar contra o cruel exr-
cito de Csar.
A cidade de Londres ainda no
existia. A norte do Tamisa, os bretes
eram comandados por Cassivellau-
nos, cujo nome proto-celta vinha de
kaddi (paixo, amor ou cabelo com-
prido) e wenamon (lder e sobera-
no). Csar menciona Cassivellaunos
no seu dirio de guerra, Comentrio
sobre as Guerras na Glia, e pinta-o
como um cruel breto que, apesar
de representar vrias tribos a norte
do rio Tamisa, liderou guerras cons-
tantes com tribos mais pequenas que
rapidamente traram o seu lder e se
renderam a Csar, permitindo que
aos romanos cruzassem o rio.
Na verdade, Cassivellaunos no
era um cruel breto. O seu exrcito
era simplesmente (como diz-lo?)
britnico: parava todos os dias s
cinco da tarde para beber gua
quente, s vezes com uma pingui-
nha de leite; trabalhava apenas de
cinco em cinco dias, parando dois,
Na verdade, j
Astrix e Oblix
tinham notado
que muitas coisas
na Bretanha eram
ao contrrio.
Como as medidas,
por exemplo
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ASTRIX ENTREOS BRETES
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ASTRIX ENTRE OS BRETES
porque era m-de-semana. Estes
costumes prejudicavam eccia de
combate dos bretes. Os romanos
no respeitaram as regras e avana-
ram sem piedade.
Tudo ao contrrio
Apesar de ser Vero, o exrcito de
Csar deparou-se com o j clssico
clima britnico: chuva e nevoeiro.
Um nevoeiro sbito que submerge
toda a cidade numa espcie de pe-
numbra, ideal para que os bretes
pudessem organizar a sua resistn-
cia, com Astrix e Oblix, e assim
passar invisveis diante dos romanos.
A travessia de Calais (Portus Itus)
para Dover (Dubris) era naquela al-
tura, como ainda hoje, difcil. Apesar
de serem apenas 50 quilmetros, no
canal o mar bate picado e as ondas
rebentam, por vezes, contra as barca-
as mais frgeis com violncia. Nau-
frgios eram comuns. Talvez por is-
so, Oblix propusesse um tnel: Sa-
bes o que vinha a calhar, Astrix? Um
tnel que ligasse a Glia Bretanha.
Assim, viajava-se sem chuva nem ne-
voeiro. Parece que j desde antes
de Cristo que os bretes andavam a
pensar nisso, apesar de o tnel s ter
sido de facto inaugurado em 1994.
Chegar de Paris no Eurostar es-
tao de St. Pancras aterrar ao
m de duas horas e vinte e cinco mi-
nutos (pontualidade britnica, ple-
ase) numa das mais belas estaes
do mundo. Entre a estao de Kings
Cross e a British Library, St. Pancras
um edifcio vitoriano (inaugurado
em 1868) sado de uma Londres mer-
gulhada em nevoeiro, quase neo-g-
tico, medonho e grandioso, que es-
teve para ser demolido nos anos 60
do sculo passado. Ainda bem que
no, porque hoje, alm de servir de
lounge do Eurostar, com cafs e de-
licatessens de inspirao gaulesa
deliciosos queijos que chegam (de
comboio?) do lado de l da Mancha,
vinhos Cte du Rhne, Burgundy
ou Beaujolais e croissants quenti-
nhos que parecem mesmo sados
de Paris (ou de Bruxelas) da cadeia
Le Pain Quotidien, que nos ltimos
anos invadiu Londres St. Pancras
tem tambm um dos mais luxuosos
hotis de Londres, o St. Pancras Re-
naissance Hotel, da cadeia Marriott,
cuja renovao custou mais de 200
milhes de libras. Em St. Pancras, h
ladies de boina e messieurs de sapa-
tos primorosamente engraxados. Em
muitos lugares, fala-se francs como
se estivssemos, de facto, na Euro-
pa, e chegar a esta Londres che-
gar nalmente civilizao como
s os gauleses a sabem exportar.
Mas cuidado ao atravessar a rua!
que cruzar a porta da estao
deparar-se com o trnsito que cir-
cula fora de mo. Na verdade, j
Astrix e Oblix tinham notado que
muitas coisas na Bretanha eram ao
contrrio. Como as medidas, por
exemplo: Os romanos medem a dis-
tncia em passos e ns em ps. So
precisos seis ps para dar um passo,
explica Jolitorax. Oblix, perplexo,
suspira estes bretes so loucos!.
Como bons bretes, os adjectivos
tambm vm antes dos verbos.
Oblix no entende por que dizem
rica boa ideia ou uma romana
patrulha! ou ainda a Londinium
Torre a famosa Torre de Londres,
construda apenas em 1078, mas cujo
territrio pertencia cidade romana
de Londinium.
Londres romana
A fundao da cidade que, no futuro,
seria capital do imprio britnico (
semelhana de Roma, talvez o maior
imprio da histria ocidental depois
do romano) d-se apenas no ano de
43. A Londres romana estendia-se
entre a margem norte do Tamisa,
diante da London Bridge, at
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Edio especial
Astrix entre os Bretes
Bishopsgate, a avenida que separa
o centro de East London, num tri-
ngulo demarcado por Fleet Street
e pela Catedral de St. Paul (a oeste),
a estao de Liverpool Street a norte
e, a este, Whitechapel e Aldgate.
Vestgios da romana herana
so ainda visveis em vrias partes
de Londres. Como por exemplo o
grandioso anteatro, construdo
no ano 70, em Guildhall, que hoje
ocupa um espao subterrneo de
que sobram apenas runas da zo-
na onde os romanos guardavam os
lees que atacariam os escravos
na arena do anteatro. Parece que
os espectculos eram populares por-
que se sabe que o anteatro sofreu
uma renovao no ano 200 para
albergar 6 mil pessoas (na poca,
viviam cerca de 30 mil habitantes
em Londinium). Uma vez por ms,
o curador do Roman Amphitheatre
de Londres faz uma visita guiada ao
stio. Como este pertence Guildhall
Art Gallery, a visita subterrnea est
includa no bilhete.
O Templo de Mitras (mitrasmo era
uma forma de religio popular entre
os soldados romanos) um dos mais
importantes legados romanos em
Londres. Construdo no sculo II,
no auge do Imprio romano do Oci-
dente, foi descoberto durante uma
construo perto de Walbrook, nas
traseiras da Catedral de St. Paul. Os
artefactos descobertos durante as
escavaes encontram-se no Museu
de Londres.
Com cerca de quatro hectares (o
equivalente a quatro campos de fute-
bol), o Forte Romano foi construdo
em 120 para albergar o exrcito da
cidade mais importante do imprio
romano na Bretanha. Vestgios do
Forte podem ainda ser vistos em No-
ble Street e outras seces podem
ser encontradas num parque de
estacionamento, subterrneo, nas
imediaes.
Apesar da resistncia das tribos
brets, a inuncia romana em toda
a ilha da Bretanha foi enorme. No
admira, portanto, que se tenha es-
colhido a pea Julius Caesar para a
inaugurao do Globe Theatre, o fa-
moso teatro de William Shakespeare,
na margem sul do Tamisa, em 1599.
Da plateia do Globe vislumbrava-se,
do outro lado do rio, a torre de C-
sar, como Ricardo II (ou Shakespea-
re) se referia Torre de Londres.
Para fazer a viagem de reconheci-
mento do legado romano deve visi-
tar-se o Museu Britnico e o Museu
de Londres. Ambos tm coleces
impressionantes da presena roma-
na nas ilhas britnicas, e, sobretu-
do o Museu de Londres (um museu
bastante interactivo, com vdeos das
escavaes, mas tambm simulaes
digitais sobre a vida no tempo dos
romanos), tem no seu jardim uma
runa do sculo XIII construda so-
bre restos da muralha deixada pelos
romanos mil anos antes.
Se tiver tempo para viajar para l
de Londres, ver que a inuncia ro-
mana na Gr-Bretanha pode ser com-
provada em inmeros stios, como
a imponente muralha do imperador
Adriano, forticao de que ainda
se mantm grandes seces e que
divide a Inglaterra da Esccia, ho-
je Patrimnio da Humanidade pela
UNESCO. A sua construo comeou
em 122, no sculo II, e foi concluda
quatro anos depois. Era a mais ex-
tensa forticao deste gnero de
todo o imprio: 118 quilmetros em
madeira, pedra e turfa com mais de
quatro metros de altura e dois de
largura, por onde se estendia uma
estrada que cortava a ilha de Este a
Oeste. Os banhos reais de Bath tam-
bm so de origem romana. Inicial-
mente construdos como parte da
cidade Aqua Sulis, no ano de 44, so
um enorme e luxuoso complexo de
piscinas e lagos com guas medici-
nais visitados por gente nobre de to-
do o imprio. Hoje, Bath conhecido
pelo seu belssimo spa.
Ainda h cerveja
quente?
Porque todas as estradas
vo dar a Roma, talvez
chegado o tempo de
descanso. Nem Ast-
rix e Oblix deixaram
de se divertir com o
nctar dos deuses, ins-
pirados talvez por Baco,
o deus romano da folia
e da bomia. Ficaram
obviamente chocados
quando Jolitorax lhes ser-
viu cerveja quente. No
esto suciente mornas?,
perguntou o breto. Posso
mand-las aquecer.
J no bem assim
nas Ilhas Britnicas.
Uma lager quer-se fresquinha e os
ingleses sabem como faz-la
provvel que a cerveja se mante-
nha mais fresca se pedir uma half
pint (28 cl) do que uma pint (50 cl).
No m de uma noitada de sexta ou
sbado, madrugada fo-
ra, talvez seja difcil
encontrar cerveja
no barril, quanto
mais fresca. O pro-
blema continuam a
ser as ales: para faze-
rem justia sua textura
frutada, ao seu aspecto turvo
e ruivo, querem-se mais
quentes do que as lager,
porque so mais pesadas.
So mais caras, mas valem
a pena. Bebem-se mara-
vilhosamente ss ou
acompanhadas,
sobretudo no
Inverno, ou na-
queles domin-
gos frios em que a
chuva bate nas
vidraas do
pub domingo dia de pub e fute-
bol (ou rguebi) em famlia. Depois
disso, nunca mais vai desejar uma
loira fresquinha. Talvez s no Ve-
ro, naqueles domingos frios em que
a chuva
Cervejas artesanais esto a re-
gressar em fora ao Reino Unido e,
curiosamente, alguns dos melhores
pubs que as servem so em East Lon-
don, ou seja, nos passos de Astrix e
Oblix (e dos romanos). A Time Out
London recomendava recentemente
uma srie de boutique pubs, como
Mason & Taylor em Shoreditch, The
Euston Tap (ali mesmo ao lado de St.
Pancras), ou a Craft Beer Company
em Farringdon. Neste ltimo, aberto
em 2011, h 37 cervejas de barril, 16
das quais ales envelhecidas em barris
de carvalho de produtores indepen-
dentes britnicos, mais 300 tipos de
cervejas engarrafadas e ainda lagers
e ales importadas dos EUA ou da Bl-
gica. Ser que a temperatura ainda
assim to mais importante do que
o sabor?
O mesmo se pode dizer da comi-
da. Longe vo os tempos em que
se dizia que os ingleses no sabiam
cozinhar: javali cozido com molho
de hortel? Pobre animal, dizia
Oblix. Na ltima dcada, o Reino
Unido assistiu a uma verdadeira re-
voluo culinria. E, hoje, se pensar
em chefs populares internacionais
com programas de televiso, bem
provvel que Jamie Oliver, Gordon
Ramsay ou Nigella Lawson sejam
nomes reconhecveis para aqueles
que h uns anos no apostariam se-
quer que Londres podia ser destino
de foodies.
Mas : at a editora britnica Pen-
guin Random House lanou recen-
temente o site Happy Foodie, onde
partilha diariamente o melhor das
receitas dos seus chefs com livros pu-
blicados. E se quiser ainda manter-se
pela zona romana da capital do
Reino Unido onde vai encontrar,
alm das habituais cadeias de Jamies
Italian (se quiser manter-se el ao
chef britnico), o Viajante, restauran-
te do portugus Nuno Mendes que
tem uma estrela Michelin.
Depois de comer e beber, o me-
lhor continuar a caminhar pelas
romanas estradas do imprio: v
a Abbey Road ver onde os Beatles se
deixaram fotografar na famosa pas-
sadeira para o seu 12. lbum em
1969. Nada a ver com romanos: so
mesmo bretes de melenas, vindos
de Liverpool, mas que para Astrix
e Oblix, perante a histeria desalma-
da das suas fs, pode ser um bom
exemplo a seguir l na Glia pelo bar-
do de servio, o homem da harpa,
Cacofonix.
NOTA FINAL
Em jeito de post scriptum,
importante chamar a ateno
para um detalhe de Astrix
entre os Bretes. apenas um
preciosismo: o ch no foi levado
de Frana para a Bretanha, mas
de Portugal. Foi Dona Catarina
de Bragana, rainha consorte
de Carlos II, da dinastia Stuart,
que deixou aos britnicos a
geleia de laranja (marmelade
no confundir com marmelada
portuguesa), o uso de talheres
mesa e a instituio do ch
das 5.
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Astrix entre os Belgas
Manneken Pis,
um smbolo
pequeno mas
poderoso
uma espcie de orgulho nacional
e a ternura que os belgas lhe
devotam deu-lhe direito a apario
no ltimo lbum em que Goscinny
e Uderzo trabalharam juntos. Ir a
Bruxelas e no ver o menino que
faz chichi pior do que ir a Roma e
no ver o Papa perdo, Csar.
Isabel Arriaga e Cunha, Bruxelas
as cores da bandeira de Portugal,
oferecido pela Ordem dos Compa-
nheiros de So Vicente Confraria
dos Vinhos de Portugal.
No qualquer pessoa que pode
decidir o guarda-roupa da esttua:
os pedidos so cuidadosamente
estudados e votados pelos mem-
bros da confraria dos amigos do
Manneken Pis em conjunto com os
vereadores do municpio de Bru-
xelas.
A data de cada nova indument-
ria publicada com antecedncia e
a esttua condencialmente ves-
tida sob a proteco de um pano
preto que levantado a uma hora
xa no contexto de uma cerimnia
organizada pela confraria dos ami-
gos do Manneken que envolve cor-
tejo, fanfarra, hino e discursos, mas
tambm, e inevitavelmente, muita
cerveja e boa disposio.
As cerimnias atraem invariavel-
mente uma multido de turistas e
curiosos, que entopem as estreits-
simas ruas que conuem na esquina
onde o pequeno Julien est instalado.
Alm das mais variadas indumen-
trias reveladas ao longo do tempo,
h 22 trajes que se repetem todos
os anos, em dias xos, e que sim-
bolizam alguns aspectos particu-
larmente marcantes da histria da
Blgica, como a roupa de um volun-
trio da revoluo belga de 1830, ou
as fardas de um sargento de um dos
regimentos que libertou Bruxelas
em 1944 e de um soldado da legio
estrangeira, a que se juntam a farda
de um bombeiro ou a bata branca
de laboratrio de um estudante da
Universidade Livre de Bruxelas.
um dos monu-
mentos belgas mais antigos e in-
ternacionalmente mais clebres.
igualmente tido como o monumen-
to que melhor simboliza o esprito
rebelde e desaador dos habitantes
de Bruxelas. Tanto assim que a
esttua de bronze do Manneken
Pis, um rapazinho nu a fazer chichi
transformado em fonte, se tornou
num ponto de peregrinao obriga-
trio de todas as visitas tursticas de
Bruxelas. A ternura nacional por ele
deu-lhe mesmo o direito de apare-
cer, enquanto personagem de carne
e osso, em seis quadradinhos do li-
vro Astrix entre os Belgas.
Situado a dois passos da clebre
GrandPlace, a grandiosidade da
praa que os belgas acreditam ser
a mais bonita do mundo no podia
oferecer um contraste maior com
a insignicncia do Manneken Pis
que, por causa dos seus 58 cent-
metros de altura, suscita em todos
os visitantes, sem excepo, uma
reaco de espanto e ironia mistu-
rada com alguma decepo.
O Manneken Pis que signica
literalmente o mido que faz chi-
chi em neerlands e tambm
conhecido por pequeno Julien
ainda parece mais pequeno
do que por causa da distncia
a que est colocado face aos visi-
tantes, separado por uma pode-
rosa grade fechada a sete chaves.
Ningum sabe exactamente qual
a origem do personagem, em torno
do qual giram umas seis lendas dife-
rentes. Nas mais clebres, o peque-
no Julien aparece como um heri
que ora salvou Bruxelas de um fogo
ora de uma invaso inimiga graas
sua necessidade urgente, e imedia-
tamente satisfeita, de fazer chichi.
Quem escolhe a roupa?
A mais antiga destas lendas data do
sculo XIV, altura em que j havia
uma esttua de um rapazinho a
fazer chichi, em pedra, no exacto
local do actual Manneken Pis e inte-
grada no sistema de abastecimento
de gua de Bruxelas. No sculo XVII,
a esttua de pedra foi substituda
pela actual verso de bronze.
A principal curiosidade que hoje
rodeia o Manneken a tradio,
com mais de dois sculos, de o
vestir com as mais variadas indu-
mentrias, que vo do folclore de
um sem-nmero de pases, a jo-
gadores de futebol, passando por
inmeras prosses ou actividades,
como mdico, bombeiro, soldado
ou escuteiro ou mesmo Drcula.
A coleco, que j conta com 910
trajes, est cuidadosamente exposta
no Museu da Cidade de Bruxelas, na
GrandPlace.
Por coincidncia, a ltima vez
que o Manneken se vestiu, a 5 de
Outubro, foi com uma espcie de
capote alentejano debruado com
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ ASTRIX ENTRE OS BELGAS
Edio especial
As 1001 Horas de Astrix
Como se contorna a
morte num pas onde
isso uma oferenda
aos deuses
Em As 1001 Horas de Astrix, os
heris gauleses salvam o Ganges
da seca extrema. Mas o livro,
escrito em 1987, na sua imensa e
feliz ingenuidade, uma porta
de entrada bastante menos
solar para um mundo onde cu
e terra celebram a morte como
devoo aos deuses.
Pode chover sem parar
durante um dia inteiro. Semanas in-
teiras. Uma chuva escura, pesada
mas quente. Pode chover at que
no exista mais terra para se dissol-
ver aos nossos ps. Uma chuva que
leva colheitas, animais, pessoas,
casas, vidas inteiras, para sempre.
Uma chuva que pinta ainda de mais
escuro as paredes das casas que
nem pintadas esto mas uma chuva
que lava a prpria gua dos rios, aos
quais se entregam os corpos como
se renascessem da prpria chuva
que mata. Uma chuva que mata mas
uma chuva abenoada.
Indra, o deus das chuvas e das
tempestades , por entre os milha-
res de deuses adorados na ndia,
um de particular devoo pela hip-
tese de renascimento que possibili-
ta. H algo de particularmente belo
quando o cu e a terra se juntam.
Est escrito desde os Veda: Cu e
terra que jorram com o mel, que
so nutridos de mel, que tm o mel
por voto, deixai-os encharcar-nos
em mel, trazendo o sacrifcio e a
prosperidade aos deuses, grande
fama, o prmio da vitria e virili-
dade para ns.
O poema, escrito em 1200 a. C.
(com uma belssima traduo de
Manuel Joo Magalhes, includa
no essencial Rosa do Mundo 2001
poemas para o futuro, Assrio & Al-
vim) termina com esta frase: Dei-
xai que as duas metades do mundo
que juntas trabalham em benefcio
de todos ns, juntas lancem sobre
ns o proveito, e o prmio da vitria
e da prosperidade.
Nenhum deste negrume, deste
imenso cheiro a morte, habita as
pginas de As 1001 horas de Ast-
rix, delrio inspirado no cinema
musical norte-americano que leva
os heris gauleses at ao Oriente,
sem nunca especicar onde ca a
ndia e acaba a imaginao. Astrix
e Oblix so levados a salvar o povo
do Ganges, esse imenso rio-mundo
que ao longo de mais de 2500 qui-
lmetros atravessa um pas que
um continente. Seco, porque as
mones ainda no chegaram, faz
sofrer aqueles que dele vivem, e que
se sujeitam a banhos de lama quan-
do deveria ser gua puricadora. A
graa de As mil e uma horas de Ast-
rix est, por isso, no modo como se
esquiva a uma reexo aguda sobre
a dimenso deicante da sociedade
indiana e se diverte a tentar imagi-
Tiago Bartolomeu Costa
nar as relaes entre o cepticismo
gauls e a devoo indiana.
Compreende-se por que o bon-
doso raj Estlh (Ckouha, no
original) tenha pedido ao faquir Ke-
mserh (Kih) que atravessasse o
mundo para encontrar esses gau-
leses que faziam chover. Dizem os
Veda: As guas so todas as coisas
deste mundo, uma vez que as en-
contramos por todo o lado, mesmo
no lugar mais longnquo.
De longe, portanto, chegaram os
gauleses para salvar esse reino no
vale do Ganges e, com ele, a vida
da princesa Chrazad (Rahzade),
pedida em sacrifcio por Kemvemlh
(Kiwolh), aquele que quer ser ra-
j no lugar do raj, como Iznogoud
queria ser califa no lugar do califa.
Imaginamos que a beleza de Ch-
razd, que, como todas as heronas
trgicas que Astrix teve que salvar
ao longo dos livros, no ignore a des-
crio que no Mahabharata se faz
de Ghanga, a deusa que daria nome
ao rio: Imensa como o mar, perfei-
ta de rosto e corpo, de pele como
se fosse delicado ouro, luminosos
olhos, e com um cabelo negro que
lhe caa como uma cascata.
O livro no especco quanto
sua localizao, e menos ainda
preocupado com a verosimilhan-
a das suas referncias. Caramba,
uma das personagens chega a usar
o dracma como moeda corrente,
quando o dracma grego, e o t-
tulo portugus, tal como, alis, o
francs (Asterix chez Rahzade),
mais depressa fazem aluso s mil
e uma noites do que ao Mahabhara-
ta, o livro dos livros indianos. Ainda
assim, possvel ler naquele que foi
o quarto livro assinado exclusiva-
mente por Uderzo, aps a morte do
seu co-autor Goscinny, um diverti-
mento em torno dos equvocos que,
para o autor, eram protegidos pela
tentativa de relacionar as aventuras
dos gauleses com o universo m-
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ AS 1001 HORAS DE ASTRIX
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gico dos anos 1950 e do desenho
animado.
O rio sagrado
O lbum, na sua lngua original,
bastante mais complexo e, tal co-
mo a realidade da qual parte, onde
co e realidade se misturam co-
mo se fossem uma s, convivem nos
dilogos,escondidos versos das pe-
ras Faust, de Gounod, O Castelo do
Barba Azul, de Bartok, referncias
Odisseia, de Homero, ou mesmo
ao musical norte-americano Singing
in the rain e at canes de Charles
Trenet. E, na peripattica viagem
pela selva, aps o rapto de Assuran-
cetourix (hoje, em portugus des-
maiado, diz-se Cacofonix), o bardo
indesejado na Glia mas esperado
no Ganges, a Rudyard Kipling, e
ao seu Livro da Selva, que Uderzo se
vai inspirar. Esto l a serpente Kaa,
o elefante Haati, o tigre Shere Khan
e s no est o urso Baloo porque
Ideax, o co, bastante mais el e
Oblix caria ofendido se fosse con-
siderado uma criana.
Naturalmente As aventuras de As-
trix so bastante mais solares do
que a imagem que se possa ter da
ndia. Mas guardam a relao es-
pecial que os indianos tm com o
Ganges. Explica Kemserh quando
Astrix se espanta com o aspecto
bem seco do Ganges: O Ganges
um rio sagrado. Apesar de estar se-
co, os indianos, para puricarem a
alma e o corpo, continuam a fazer
l as suas ablues. Oblix achar
que estes indianos so um tanto
ou quanto esquisitos, mas a ver-
dade que, na ndia, tudo se joga
no Ganges.
Mais do que um rio, ele , na ver-
dade, o smbolo da ndia, da uto-
pia da unio dos diversos povos. Ja-
waharlal Nehru (1889-1964), o pai
fundador da ndia moderna, cujas
cinzas haveriam, como as de tantos
outros, ser lanadas ao Ganges, des-
crevia o rio da ndia como o lugar
onde se encontravam as memrias
ancestrais, as esperanas e os me-
dos, os hinos de triunfo, as vitrias
e as derrotas. Numa carta que foi
depois reproduzida, em pedra, em
Dehli, no Shantivan (o lugar da paz),
lugar central do parque Raj Ghat,
onde existe um samadhi (memorial),
Nehru descreveu o Ganges como o
smbolo de uma cultura e de uma ci-
vilizao secular, permanentemente
em mudana, sempre corrente, mas
sempre o mesmo Ganges, que lhe
fazia lembrar, ao mesmo tempo, os
picos montanhosos dos Himalaias,
cobertos de neve, e as ricas e vastas
plancies onde a [sua] vida e traba-
lho foram forjados.
A histria do Ganges, escreveu
Nehru em The Discovery of India
(1946), da nascente at ao mar, de
tempos antigos aos novos tempos,
a histria da civilizao indiana,
da ascenso e queda dos imprios,
de grandes e orgulhosas cidades, da
aventura do Homem e da busca do
intelecto que tanto ocupou os pen-
sadores indianos, das virtudes e te-
souros da vida mas tambm da sua
recusa e negao, dos altos e baixos,
do crescimento e da decadncia, da
vida e da morte.
Descreveu Alberto Moravia em
Uma Ideia da ndia (Tinta da Chi-
na, 2008) que do rio imvel e es-
pelhento sob o formigueiro febril
da multido surgir, justamente, o
sentido de uma morte em que a vida
se imerge e se dissolve, do mesmo
modo que os cadveres que todos os
dias so conados corrente, para
que ela os transporte e os disperse
no mar.
De longe
chegaram os
gauleses para
salvar esse
reino no vale
do Ganges e,
com ele, a vida
da princesa
Chrazad, pedida
em sacrifcio
por Kemvemlh
aquele que quer
ser raj no lugar
do raj
Edio Especial
As 1001 Horas de Astrix
A morte, precisamente, que, para
os indianos no seno um ritual
de passagem que, naturalmente, co-
mo no baptizado, passa pela gua.
Dizem os crentes em momento de
orao do Gangashtakam, nos vrios
portes que do para o rio na cidade
de Varanasi, a cidade dos mortos:
Oh Me!... De colar que enfeita os
mundos! Bandeiras elevadas aos
cus! Peo que deixe este meu cor-
po nas tuas margens, bebendo a tua
gua, marulhando nas tuas ondas,
lembrando o teu nome, oferecendo-
te o meu olhar.
Percebemos melhor a angstia
do raj Estlh, impotente perante
os deuses nos quais conava, mas
ao mesmo tempo a aceitao plena
da falta de chuva como um prova
exigida por esses mesmos deuses
quando lemos esta breve passagem
num dos livros sagrados do Satapa-
tha Brahmana: Quando os homens
e os deuses viviam em conjunto, os
homens no paravam de pedir aos
deuses tudo o que lhes faltava, di-
zendo: No temos isto. Dai-nos. Os
deuses comearam a cansar-se des-
tes pedidos e esvaneceram-se.
Para um ocidental, mesmo de
pases com profundas tradies
religiosas, nada o prepara para o
choque que a presena da f e
da devoo. De Amirtsar, no Norte,
fronteira com o Paquisto, onde o
Templo Dourado foi construdo no
lugar de um lago onde um paralti-
co voltou a andar porque vira um
pssaro transformar-se numa gara,
a Benares, onde se sente o fulgor
cego do Ganges, como escrevia
Pier Paolo Pasolini, companheiro de
viagem de Moravia em O Cheiro da
ndia (90, 2008), na forma como
os corpos se abandonam ao imate-
rial que se constri a identidade do
indiano. Diz a princesa antes de ser
sacricada aos homens e mulheres
que gritam viva a nossa princesa
que vai morrer por ns: Que o
meu sacrifcio faa com que o cu
vos inunde nalmente com as suas
riquezas! Caso contrrio, precavei-
vos contra as serpentes que vos en-
ganam e se servem da vossa misria
para satisfazerem a sua cupidez.
Duas pginas depois, menos de
dez vinhetas passadas, deu-se o
milagre gauls [que] desencadeou
nalmente a mono. As colheitas
esto salvas, as guas sagradas do
Ganges voltaram a subir e todos os
indianos esto felizes.
Imaginamos, ainda que o lbum
no tenha som, que at aos gritos
das gralhas, esse breve arroto, inso-
lente, idiota e descarnado no qual
Pier Paolo Pasolini via a imagem da
prpria ndia, constante e desorde-
nada, por momentos se acalmou e
a ndia voltou a encontrar no Ganges
a sua ordem.
Quando estamos num dos portes
do Ganges, em Varanasi, por exem-
plo, e observamos os homens que
se banham ao lado dos bfalos, ou
vemos crianas subirem ao cimo de
toros de madeira para observar as
piras funerrias que ardem na mar-
gem, quando nos apertamos nas j
apertadas estreitas ruas da cidade
dos mortos, atropelados por um
cortejo fnebre que, apressado, car-
rega, aos tombos, um corpo cober-
to de ores, ou por uma procisso
feita de rapazes em idade viril que
sobem e descem at ao rio carre-
gando pequenas bolsas de gua que
vo depositar aos ps das esttuas
dos deuses, percebemos que esta
relao com a f, onde o sacrifcio
no seno a oferenda evidente,
uma forma de construir uma pre-
sena, o mais material possvel, e o
mais perto possvel desses mesmos
deuses que testam, e foram, a f
dos homens.
Refgio de identidade
Nada disto est presente em As
mil e uma horas de Astrix nem
tem que estar. A contagem decres-
cente relaciona-se com o manda-
to exigido pelo ignbil que seria
raj e as aventuras dos gauleses
so, anal, adaptaes cleres de
narrativas seculares, fazendo um
exerccio narrativo que, falta de
melhor, capitaliza sobre o princ-
pio da globalizao e da grande his-
tria comum, ao traar um mapa
entre as civilizaes primitivas que
comea, naturalmente, na aldeia
gaulesa, passa por Roma, Atenas,
o vale da Mesopotmia, a Prsia e
chega ndia, ou ao que de mais
prximo dela se possa denir para
compreender como o perigo habita
na prpria beleza.
Essa ideia de civilizao, que
construiu a secularidade da ndia e
que permanece um mistrio para o
Ocidente como compreender que
uma mesma dinastia possa reinar
mais de mil anos como muitas vezes
acontece? a fora de uma ndia
que no entende o material como
condio para a sua existncia. Pelo
contrrio, as guas do Ganges, na
sua falsa imutabilidade, no seu pro-
fundo desejo de inscrio numa pai-
sagem de margens negras e escar-
padas, so o refgio de uma identi-
dade que se abandona ao imaterial.
Descreve Pasolini, que no era indi-
ferente ascese catlica, perante a
descoberta da devoo indiana:
volta das piras vemos, sentados por
terra, muitos indianos, com os seus
trapos costumados. Ningum chora,
ningum est triste, ningum se pre-
ocupa em atear a fogueira: dir-se-ia
que todos esperam simplesmente
que o fogo acabe, sem impacincia,
sem o mnimo sentimento de dor, ou
d ou curiosidade.
Astrix e Oblix podem ter regres-
sado aldeia gaulesa desaando os
deuses e os chefes com a sua poo
mgica. Mas, para os indianos, o que
os espera ser de maior eternida-
de, pois nada esperam. Em frente
ao rio, recitam, como um mantra
geneticamente decorado: Venho
at ti como rfo que sou, mergulha-
do em amor. Venho sem proteco,
a ti que ofereces o sagrado descan-
so. Venho como um homem cado,
a ti que nos ergues a todos. Venho
doente at ti mdico perfeito. Com
o meu corao seco, at ti, oceano
de doce vinho. Fazei de mim o que
quiserdes.
Astrix e Oblix
podem ter
regressado
aldeia gaulesa
desafando os
deuses e os chefes
com a sua poo
mgica. Mas,
para os indianos,
o que os espera
ser de maior
eternidade, pois
nada esperam
Edio especial
A gastronomia nas aventuras de Astrix
Nem s de javalis (mas
quase) se alimentavam
Astrix e Oblix
As aventuras dos heris gauleses por vrios
pontos do mundo so pretexto para falar das
tradies gastronmicas desses locais do queijo
da Crsega s batatas fritas belgas, dos caroos
de azeitonas dos espartanos cerveja morna dos
bretes. Alexandra Prado Coelho
avalis, claro, muitos,
sempre. Mas nem
s de javalis se faz a
histria da comida nas
aventuras de Astrix, Oblix e dos
outros irredutveis gauleses de uma
pequena aldeia da Glia que resiste,
ainda e sempre, ocupao roma-
na. Quando viajam pelo mundo, os
dois heris tm vrios choques cul-
turais e, quer sejam positivos ou
tem o mar a ver com o meu peixe?,
responde-lhe o peixeiro, indignado.
Eu vendo peixe de Lutcia, sr As-
trix! Eu respeito o fregus! Abaste-
o-me nos melhores grossistas! No
vou desatar a vender peixe sado da
gua, sem garantia de qualidade!
Outro choque cultural semelhante
ao do Mdio Oriente acontece em
Astrix entre os Bretes, quando os
dois amigos descobrem que aqueles
que sero os britnicos do futuro pa-
ram tudo s cinco da tarde para be-
ber uma inexplicvel gua quente,
s vezes com uma pinguinha de lei-
te, servem cerveja morna e comem
javali cozido com molho de hortel
negativos muitos deles tm a ver
com a comida.
Oblix tem um apetite inesgot-
vel mas muito pouco imaginativo
quando se trata de pensar no menu:
se puder comer apenas javalis assa-
dos, que caa nos bosques em redor
da aldeia, ca satisfeito. O problema
que nem todo o mundo to entu-
siasta em relao a esta iguaria. um
choque, por exemplo em A Odisseia
de Astrix, perceber que em Jerusa-
lm no se come carne de porco,
como lhe explica Isaas, o judeu que
encontram no caminho, que tem pa-
ra lhes oferecer apenas frutos secos
e nem sequer sabe o que um javali.
Singularis porcus, gnero de ma-
mfero ungulado, paquiderme, cujo
tipo habita na Glia e bom que se
farta, explica-lhe Oblix. Porco?!!
Mas isso absolutamente proibido
pelas nossas leis! Alis, mesmo as
outras carnes s podem ser consu-
midas se forem puras!, responde-
lhe Isaas. Mas, lost in translation,
Oblix percebe duras e conclui
que nesta terra so um bocado
sovinas. No entanto, no perde o
apetite e nessa mesma noite delicia-
se com (pelo menos) dez carpas re-
cheadas.
O peixe no uma novidade pa-
ra os gauleses (embora Oblix no
costume com-lo). Uma das perso-
nagens icnicas da aldeia precisa-
mente o peixeiro Ordemalfabtix,
que tem como caracterstica vender
peixe muito pouco fresco. Este ,
alis, o ponto de partida de A Grande
Travessia: o stock de peixe na aldeia
est a acabar e Astrix surpreende-
se por isso ser possvel num stio que
ca a dois passos do mar.
Estava espera de uma remessa
nova, mas os carros de bois que tra-
zem o peixe de Lutcia esto em gre-
ve como forma de protesto contra o
preo do feno, diz-lhe Ordemalfa-
btix. Astrix argumenta que basta ir
buscar o peixe ao mar. O mar? Que
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ASTRIX E OS BELGAS
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/A GRANDE TRAVESSIA
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a ideia de que na Gr-Bretanha se
come mal conrmadssima aqui,
onde mesmo numa estalagem com o
promissor nome de O Bem-disposto
Javali este servido com o incontor-
nvel molho de hortel.
Curiosamente, onde os gauleses
encontram as suas almas gmeas
Entre os Belgas. Estes gostam de
comer e de beber tanto quanto os
gauleses e, tal como estes, fazem
grandes banquetes numa mesa em
forma de U no centro da aldeia. Ape-
sar de os dois autores de Astrix, Re-
n Goscinny e Albert Uderzo, serem
franceses, neste caso tomam partido
pelos belgas na eterna disputa sobre
a origem da batata frita (que viria
a ser conhecida no mundo anglo-
saxnico como french fries).
Nikotina, a mulher do chefe da al-
deia Cervejalambix, uma cozinhei-
ra de primeira e quando o marido
traz os gauleses para almoar, ela
preocupa-se: H uma m cheia de
javalis, enchidos e cerveja podem
comer po com conduto, mas pou-
cachinho. Minutos depois, frente
a uma mesa a abarrotar de comida,
Oblix est feliz. E ainda no foram
inventadas as batatas fritas
Isso s vai acontecer mais tarde,
devido a um feliz acaso. Num cam-
po romano a sul da aldeia belga, os
romanos esto a aquecer leo para
lanar sobre os inimigos quando es-
tes os atacarem. Cervejalambix per-
gunta ao soldado romano para que
o leo e elebatatas (ou seja,
no responde porque o terror f-lo
desmaiar). Mas a palavra batatas
deu uma ideia a Cervejalambix: Ba-
tatas fritas tenho de falar nisso
Nikotinita. (E quando v mexilhes
agarrados a um pedao de madei-
ra do barco afundado dos piratas,
interroga-se se n marchavam bem
com batatas fritas? o incio da ho-
je instaladssima tradio das moules
et frites belgas.)
E assim, segundo Astrix, tero
nascido as batatas fritas que, de
acordo com o jornalista belga Jo
Grard, surgiram no sculo XVII
(e no em 50 a.C., ano em que se
passam as aventuras de Astrix), no
territrio que mais tarde passou a
ser a Blgica, porque os habitantes
tinham o hbito de pescar no rio e
fritar os pequenos peixes quan-
do o rio congelou, cortaram batatas
de modo a parecerem os peixes e
fritaram-nas tambm. H, no en-
tanto, dvidas quanto veracida-
de desta histria. O que se sabe
que as batatas chegaram Europa
vindas do Novo Mundo nos nais
do sculo XVI e que a fritura j era
uma tcnica generalizada desde a
Idade Mdia.
Mas tambm a questo dos java-
lis est longe de ser pacca. Sabe-
se que todas as espcies de porcos
domesticados que existem hoje so
descendentes dos javalis selvagens.
Mas ser que os gauleses em 50 a.C.
comiam javali? Uma exposio orga-
nizada em Paris em 2011, intitulada
Les Gaulois, tentava desfazer alguns
mitos, explicando por exemplo que
os menires que Oblix transporta
so do Neoltico e no existiam na-
quela poca na Glia tal como os
javalis assados.
No sabemos de onde veio esta
ideia dos javalis, excepto talvez da
crena popular de que os gauleses
viviam em orestas, disse o arque-
logo francs Vincent Charpentier,
citado pelo The Telegraph. A exposi-
o mostrava que os gauleses desse
perodo j criavam animais, nome-
adamente porcos, e praticavam a
agricultura.
Onde aparecem porcos domesti-
cados mais uma vez para surpresa
de Oblix em Astrix na Crsega.
O que, na verdade, no surpreen-
dente: os registos mais antigos da
existncia de porcos domesticados
datam de 7000-5000 a.C. na zona
do Mediterrneo e Mdio Oriente.
Quando chegam aldeia do heri
corso desta aventura, Ocatarineta-
belatchitchix, os dois gauleses v-
em porcos na rua. Oh! Olha! Javalis
domsticos!, exclama Oblix. So
porcos selvagens, explica-lhe Oca-
tarinetabelatchitchix.
To importantes so os javalis
para os gauleses (pelo menos para
estes gauleses), que quando vo aos
Jogos Olmpicos (Astrix nos Jogos
Olmpicos) o druida aconselha, para
uma dieta equilibrada, que levem
para Atenas um carregamento de
javalis, vivos, que, inclusivamente,
cam instalados com eles na estala-
gem. E, no entanto, come-se bem na
Atenas daquele tempo: Os nossos
turistas iniciam-se nos prazeres das
parras recheadas, das espetadas,
das azeitonas, das melancias e do
vinho resinoso (a resina era usada
para selar as nforas).
O problema que, como sabemos,
os atletas devem evitar excessos ali-
mentares e os espartanos so disso
um bom exemplo, alimentando-se
apenas de gos, azeitonas, carne
crua e gua (ou, na verso de um
atleta revoltado, caroos de azeito-
na e banha), enquanto os gauleses
se banqueteiam com tudo o que h
de mais saboroso.
E as orgias?
Em Roma, s romano. Mas a os gau-
leses no tm muitas diculdades.
Anal, o imprio romano conhecem
eles bem. Em Astrix Gladiador en-
contram facilmente em plena capi-
tal do imprio um restaurante gau-
ls onde a especialidade javali
no espeto. Na Roma Antiga abun-
davam os espaos para comer fora
de casa. Havia muito aquilo a que
hoje chamamos fast food nas popi-
nae, bares onde se consumia vinho
e alguns petiscos, geralmente po,
azeitonas, guisados (com feijes,
ervilhas, lentilhas), ou peixe frito,
frequentados pelas classes mais bai-
xas e por prostitutas, e que serviam
muitas vezes de palco a actividades
ilegais.
Semelhantes s popinae eram os
thermopoliums, um nome que de-
riva do facto de servirem comida
quente. Depois, existiam as taber-
nas, que estavam um pouco mais
acima na qualidade e no ambiente.
Mas Astrix e Oblix no se dedicam
a grandes experincias gastronmi-
cas em Roma (no h referncia,
por exemplo, ao garum, o clebre
molho de peixe fermentado, que os
romanos adoravam, e que tinha em
Portugal um dos principais centros
de produo), e no se deixam im-
pressionar com a comida extica
que lhes servida na casa de um
romano rico: Uma nova receita de
pastis base de ingredientes que
custam uma fortuna: lnguas de
Oblix tem um apetite
inesgotvel mas muito pouco
imaginativo quando se trata
de pensar no menu: se puder
comer apenas javalis assados,
que caa nos bosques em
redor da aldeia, fica satisfeito
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/ASTRIX E OS BELGAS
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/A ODISSEIA DE ASTRIX
Edio especial
rouxinis importadas do Norte da
Glia, ovos de esturjo vindos dos
conns dos pases brbaros, gengi-
vas de baratas da Monglia. Oblix
s tem um comentrio: Salgado.
Quando se juntam ao exrcito
romano, ou mais exactamente
Legio Estrangeira, em Astrix Le-
gionrio, para irem salvar Tragico-
mix, o apaixonado da bela Falbala,
Astrix e Oblix revolucionam a
forma como se come. Rapidamente
desaparece a nauseabunda rao do
legionrio: trigo, toucinho e queijo,
cozido tudo junto para poupar tem-
po. Os gauleses persuadem o co-
zinheiro a servir-lhes javalis e bolos
com frutas cristalizadas, e mesmo
quando vo a caminho do Norte de
frica no lhes falta javali no espeto
e bolo com natas.
No est conrmado pelos factos
que a comida do exrcito romano
fosse m (talvez na Legio fosse par-
ticularmente m) pelo contrrio,
segundo documentos e pesquisas
arqueolgicas citadas em Food in
the Ancien World, de Joan P. Alco-
ck, os soldados comiam po, bacon,
queijo, frango, guisados com carne,
fruta, frutos secos, e bebiam vinho,
embora o de menor qualidade. Mas
no se pode falar do imprio roma-
queijo corso, cujo cheiro deixa os
dois gauleses zonzos: Este perfu-
me leve e subtil, de tomilho e de
amendoeira, de gueira e de cas-
tanheiro associado a um aroma
quase imperceptvel a pinho, um
toque de artemsia, um laivo de
alecrim e de alfazema meus ami-
gos!... este perfume a Crsega!
E, como no poderia deixar de
ser, os dois amigos vo tambm, em
Os Louros de Csar, grande capital
gastronmica: Lutcia, que como
quem diz, Paris, onde visitam Ho-
meopatix, o irmo de Boapinta, a
mulher do chefe gauls Matastix.
evidente que no tem nada a ver
com a comida da aldeia, comenta
Homeopatix no incio da refeio
renadssima que serve aos seus
convidados, e que inclui casco de
vaca com natas. Insultado, Mata-
stix lana um desao ao cunhado:
vai servir-lhe, na aldeia gaulesa, um
guisado temperado com os louros
da coroa de Csar.
McDonalds? Esto loucos!
E como pode quem tem tanto orgu-
lho nas suas tradies gastronmi-
cas de repente aparecer num ann-
cio da McDonalds? Foi isto que se
perguntaram os franceses, indig-
no sem falar de orgias. E orgias no
faltam em Astrix entre os Helvcios,
sobretudo no palcio de Gracchus
Deulhovrus, o poderoso governa-
dor romano de Condate (Rennes).
Aparentemente, a grande iguaria a
consumida eram as tripas de javali
fritas em gordura de bisonte. Que
cam deliciosas com mel. Mas no
so o nico petisco. H tambm, por
exemplo, receitas elaboradas, como
morcela de urso e pescoos de gi-
rafa recheados.
Quanto a Astrix e a Oblix, nes-
sa histria resta-lhes o queijo suo
(Oblix admira-se por este ter tan-
tos buracos), inteiro ou fundido.
E, por falar em queijo fundido, h
at uma orgia em torno deste te-
ma. Desta vez, na Helvcia (Sua),
no palcio do governador romano
Dinossaurus. A, quem perder o
seu pedacinho de po no queijo
fundido tem que pagar uma mul-
ta! Da primeira vez, recebe cinco
bastonadas; da segunda vinte chi-
cotadas; terceira atirado ao lago
com um peso amarrado aos ps.
Se a aventura na Sua um ba-
nho de queijo, a descrio de maior
sensibilidade gastronmica em to-
das as histrias a de Ocatarineta-
belatchitchix quando descreve o
nados, quando em 2010 a cadeia
de fast food decidiu recrutar toda a
aldeia gaulesa e p-la a fazer o seu
banquete dentro de um McDonalds.
Tudo parecia normal, e at o bardo
Cacafonix estava c fora, devida-
mente amordaado. Mas os fran-
ceses acharam a cena tudo menos
normal. Ser que o cu lhes caiu
em cima das cabeas?, perguntava
um leitor de um site de informao
citado pelo The Telegraph.
Nem o facto de o slogan da cam-
panha ser Come as you are (venham
como so) acalmou os actuais des-
cendentes dos antigos gauleses. Que
tambm no se mostraram sensveis
defesa dos editores, que argumen-
taram que tinham anteriormente
recusado uma proposta para que
Oblix aparecesse num anncio de
Diet Coke, por o produto no cor-
responder aos valores da persona-
gem. Pois a McDonalds tambm
no, reagiram os fs da srie. Anal,
os irredutveis gauleses no resisti-
ram ainda e sempre ao invasor ro-
mano para sucumbir ao avano da
fast food americana. Alis, e para ci-
tar Oblix, uma histria que acaba
mal uma histria que no m no
tem javalis. Por isso, amarrem o
bardo e tragam o javali!.
No est
confrmado
que a comida
do exrcito
romano fosse m
pelo contrrio,
segundo
documentos
e pesquisas
arqueolgicas,
os soldados
comiam po,
bacon, queijo,
frango, guisados
com carne, fruta,
frutos secos, e
bebiam vinho,
embora o de
menor qualidade
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/A ODISSEIA DE ASTRIX
2013 LES DITIONS ALBERT REN/GOSCINNY UDERZO/AS 1001 HORAS DE ASTRIX
Edio especial
rantes com gastronomia dos pases
por onde Astrix e Oblix passaram
que apresentassem a sua verso da
poo mgica (no alcolica) e
os resultados so muito variados.
O Biergarten do Vila Vita Parc, em
Porches, no Algarve (Astrix e os Go-
dos), prope uma sopa revigorante:
ervilhas, cebola, caldo de carne, man-
teiga, bacon, natas, po de forma,
salsichas de Viena, sal, pimenta bran-
ca em p. J o restaurante italiano
Come Prima (Astrix Gladiador) opta
por um creme de tomate feito com
aipo, cebola, tomate chucha, man-
jerico e azeite, acompanhado por
cubos de po com ervas aromticas.
Quando viajamos at Londres
(Astrix e os Bretes) temos a gra-
ta surpresa de no nos servirem
cerveja morna, como acontece no
livro, mas sim um dos cocktails
de Dave Palethorpe do bar Cinco
Lounge, em Lisboa. Trata-se do Big
Tom, com pur de baga, goma de
baunilha, e sumos de limo, lima e
arando. No Norte de frica (Astrix
Legionrio), a poo ser um ch
vermelho com jasmim, amndoas
e menta fresca (Al Caf, Lisboa). Os
helvcios no colocam queijo su-
o na sua frmula, apenas sumo
de ma bio quente com gengibre
e canela (Bistro Edelweiss, Lisboa).
Regressamos a Roma em Os Lou-
ros de Csar para descobrir uma po-
o feita de sumo de aipo e limo
no Osteria, Lisboa. E seguimos para
a Crsega onde a estrela ser o pei-
xe numa sopa (restaurante Crsega,
Lisboa). Sopa de peixe tambm a
proposta do Sea Me (Lisboa) para a
Atlntida de O Pesadelo de Oblix:
servida num copo de vidro, termina-
da com algas, e acompanhada por
um camaro em tempura.
Os belgas, no BeBel Bistro, Lisboa,
fazem uma sopa com a fruta ou vege-
tal mais rico da poca que, em com-
binao com um mexilho de peso e
tamanho calculado, d aos gauleses
a fama que tm. E na ndia, cenrio
de As 1001 Horas de Astrix (Zaafran,
Lisboa), haver leite de uma vaca
branca e preta, com um xarope
concentrado de morango selva-
gem, gelatina vegetal de agar-agar
e sementes de chia. Em todos estes
locais, ao contrrio do que acontece
com Panoramix, ningum garante
fora sobre-humana, mas todos ga-
rantem uma bebida deliciosa.
A poo
mgica o
que cada
um quiser
Como se sabe, o
druida Panoramix no revela a fr-
mula da poo mgica que d aos
gauleses fora sobre-humana e que
os torna capazes de resistir aos ro-
manos. A frmula secreta e passa
apenas de druida para druida.
Mas h, em vrios lbuns, algu-
mas pistas. Em Astrix e os Godos,
Astrix, Oblix e Panoramix esto
na priso e pedem a um dos guar-
das os ingredientes necessrios para
comer uma ltima sopa gaulesa.
Quando o guarda regressa, traz um
pequeno caldeiro, madeira (sabe-
mos que a poo tem que ser feita
ao lume forte, porque costumamos
v-la borbulhar) e ainda o que pare-
cem ser nabos e cenouras.
Um ingrediente essencial o visco,
uma planta com propriedades medi-
cinais, usada para tratar problemas
como a epilepsia e os distrbios ner-
vosos, a hipertenso e doenas card-
acas. Mas, ateno, o visco tem que
ser colhido com uma pequena foice
de ouro. Outros ingredientes so o
lavagante, facultativo, mas que d
gosto, assim como os morangos,
cenouras, sal (no livro dos godos, o
druida lembra ao guarda da priso
que falta uma pitada de sal), um
trevo de quatro folhas, um pouco
de peixe razoavelmente fresco (o
que, como se sabe, no garantido
na banca de Panoramix, o peixeiro
da aldeia). E, por m, leo de rocha
(h toda uma aventura, A Odisseia de
Astrix, por causa da falta de leo de
rocha), que parece ser petrleo, mas
que pode ser substitudo por be-
terraba, que igualmente ecaz
mas d um gosto melhor.
Apesar de vrios ingredientes
servirem apenas para dar bom
gosto poo, legtimo interro-
garmo-nos sobre se esse objecti-
vo ser conseguido com tal mis-
turada. Mas o facto que nunca
nenhuma personagem se queixou
do sabor da poo e, de qualquer
forma, o efeito garantido.
Para o lanamento da
coleco Astrix volta
do mundo, o PBLICO
props a alguns restau-
OS MELHORES PRODUTOS DO PBLICO,
AGORA NA BERTRAND
Os melhores produtos do Pblico esto agora disponveis nos Pontos Pblico, nas livrarias
Bertrand do Chiado, Picoas Plaza, Forum Aveiro, Dolce Vita Coimbra e Dolce Vita Porto.
Edio especial
Entrevista a Jean-Yves Ferry
Um novo lbum para
recuperar o que sentimos
ao ler as histrias pela
primeira vez
Jean-Yves Ferry o autor do novo lbum de Astrix,
Astrix entre os Pictos, que ter o lanamento
mundial no dia 24 e que, diz, ser um lbum
de transio suave do passado para o futuro
dos irredutveis gauleses. Desta vez, Astrix e o
inseparvel Oblix vo Esccia. O resto mantido
em absoluto segredo at data do lanamento.
Ferry s revela uma coisa: tudo ir acabar, como
sempre, num grande banquete na aldeia gaulesa.
Desenhador e
argumentista, nascido em 1959, tal
como Astrix, o francs Jean-Yves
Ferry o responsvel pelo argumen-
to da nova aventura do irredutvel
gauls e dos seus companheiros
que, pela primeira vez, no conta
com nenhum dos seus criadores
como autor. Astrix entre os Pictos,
o 35. lbum da srie, publicado a
nvel mundial no dia 24 de Outubro
(sair em Dezembro, numa verso
em capa mole, com o PBLICO, in-
tegrado na coleco Astrix Volta
do Mundo). Ferry, que passou por
Lisboa em Setembro, para a apre-
sentao da coleco, falou Fu-
gas deste importante desao e da
sua experincia como sucessor de
Goscinny no argumento de umas
das mais populares sries da BD
mundial.
Nasceu em 1959, precisamente
o mesmo ano em que a
srie Astrix comeou a ser
publicada na revista Pilote. V
o facto de ser escolhido como o
novo argumentista de Astrix
como uma simples coincidncia
ou um sinal do destino?
O mais engraado que tambm o
desenhador, Didier Conrad, nasceu
em 1959. Por isso, talvez o prprio
Uderzo tenha visto nisso um sinal de
que seramos as pessoas certas para
continuar Astrix.
Como que foi escolhido para
ser o novo argumentista?
Fui contactado pela editora Ha-
chette (que detm os direitos da
srie desde 2011), tal como vrios
outros argumentistas, para apresen-
tar uma proposta para uma histria.
O processo foi rodeado de grande
Joo Miguel Lameiras (texto) e
Nuno Ferreira Santos ( fotos)
secretismo, tendo sido obrigado a
assinar uma clusula de condencia-
lidade, que no me permitia contar
a ningum, nem minha famlia, o
que estava a fazer. As diversas pro-
postas foram apresentadas, sem
indicao dos autores, a Uderzo,
que escolheu uma, que por acaso
era a minha.
Considera-se um f de Astrix?
Claro! Tanto eu como o Conrad
fazemos parte de uma gerao que
cresceu a ler BD nas revistas sema-
nais como o Tintin, Spirou e Pilote.
Por isso, conhecamos perfeitamen-
te todos esses heris e temos uma
ligao afectiva com o Astrix, o que
faz com que abordemos a srie de
um modo algo particular. O nosso
objectivo, com este lbum, recupe-
rar aquelas impresses de infncia,
que sentimos ao ler as histrias pela
primeira vez.
Por isso, procurei que este lbum
estivesse na linha de alguns dos
meus lbuns preferidos da dcada
de 70, como o Astrix Legionrio, O
Escudo de Arverne, Astrix na His-
pnia, ou Astrix na Crsega. Que
fosse uma homenagem a esses l-
buns que tanto me marcaram. Poste-
riormente, espero conseguir impor
o meu cunho prprio srie, mas
este ainda um lbum de transio.
Uma transio suave, marcada pela
minha admirao pela escrita de
Goscinny.
O tema do novo lbum, os
Pictos e a Esccia, Foi ideia sua
ou sugesto de Uderzo?
Foi ideia minha. Tive inteira liber-
dade na criao da histria. Entre-
guei uma primeira sinopse de uma
pgina e quando foi aprovada come-
cei a escrever o argumento. Como
tambm sou desenhador, z tambm
um story board com a planicao
da histria, quadrado a quadrado,
para o desenhador seguir.
E a editora imps algumas
alteraes?
Praticamente nenhumas. Apenas
Uderzo sugeriu duas pequenas alte-
raes. Uma tinha a ver com a esta-
o do ano em que se desenrola a
aco e a outra consistiu em algumas
pequenas observaes a propsito
da psicologia do Oblix. Uderzo es-
teve muito mais atento ao trabalho
do desenhador.
Por falar em desenhador.
Sei que Conrad no foi o
desenhador inicialmente
escolhido. Houve um primeiro
desenhador, Frdrick
Mbarky, que acabou por
abandonar o projecto. O que
que realmente se passou?
simples. Frdrick no aguen-
tou a presso e literalmente explo-
diu. O problema que ele era um
desenhador do estdio de Uderzo,
que fazia ilustraes publicitrias
e passava a tinta os desenhos de
Uderzo, mas que no tinha nenhu-
ma experincia da planicao e
da narrativa em BD. Por isso, tinha
muitas diculdades em contar uma
histria em banda desenhada. Quan-
do percebemos que a coisa no ia
resultar, tivemos que arranjar um
substituto, que foi Conrad.
E Conrad introduziu alguma
alterao na histria, em
relao verso com que
Mbarky tinha trabalhado?
No, e por duas razes. Primeiro,
porque quando ele chegou o story
board j estava todo feito; depois,
como ele teve um prazo muito curto
para desenhar o lbum, o meu story
board at lhe deu jeito.
E o que que nos pode adiantar
sobre o novo lbum?
Ocialmente, a nica coisa que
posso adiantar que a histria ter-
mina com um banquete na aldeia
gaulesa, como sempre (risos) De
resto, no posso dizer nada, mas
como h algumas pequenas informa-
es que j apareceram na Internet,
posso dizer que, como habitual nos
lbuns de Astrix, haver uma srie
de elementos tpicos da tradio do
pas, como o monstro de Loch Ness,
e vamos saber tambm a verdadeira
razo por que a Muralha de Adriano
foi construda.
Foi Esccia fazer pesquisa
para escrever a histria?
J conhecia a Esccia e voltei l
por causa do lbum. Mas o cenrio
no o principal. A histria passa-se
numa Esccia que, mais do que cor-
responder Esccia histrica real,
tem que corresponder ideia que
as pessoas tm da Esccia. Ou seja,
h que jogar com os esteretipos de
forma divertida. Do mesmo modo,
a pesquisa histrica importante,
mas no decisiva. Quando decidi
escrever sobre os Pictos, fui natu-
ralmente investigar. Mas a verdade
que no h grande informao
sobre os Pictos, o que at me deu
jeito, pois assim pude inventar os
meus Pictos que, na boa tradio
de Astrix, so os ascendentes dos
escoceses modernos.
E j tem ideias para os
prximos lbuns?
Ideias, tenho algumas. Mas a ver-
dade que o contrato que assinei
foi s para este lbum. Vamos a ver
como que as coisas correm, como
que o livro recebido E depois,
se a editora estiver interessada, tam-
bm preciso que eu arranje uma
boa histria que queira contar e que
agrade ao editor. Sem estar entusias-
mado com a histria, no consigo
trabalhar.
Qual a diferena entre
trabalhar numa srie como
Astrix ou em projectos mais
pessoais como a srie Le Retour
la Terre, feita com o seu amigo
Manu Larcenet.
So coisas diferentes. Com um
personagem que eu criei, sou eu
que comando o jogo. No caso de
Astrix, no me sinto inteiramente
responsvel pelo universo da srie.
Astrix j existia, no fui eu que o
criei. As regras do jogo so outras.
um desao muito particular.
At agora, a presena dos
lusitanos na srie Astrix
limitou-se a um escravo no
lbum o Domnio dos Deuses,
que no sabia cantar, mas
recitava poesia. Ser que
vamos ver algum dia Astrix na
Lusitnia?
Astrix na Lusitnia um bom
ttulo para um lbum. Soa mesmo
a um ttulo de Astrix! J vi algumas
sugestes nesse sentido na Internet.
E porque no? Mas para isso preciso
de conhecer Portugal. Esta a pri-
meira vez que aqui venho e no vou
ter tempo para ver grande coisa. Te-
nho que voltar com tempo, conhecer
o pas e arranjar uma histria que
justique a visita de Astrix.
A histria
passa-se numa
Esccia que
corresponde
ideia que as
pessoas tm da
Esccia
Jean-Yves Ferry nasceu em
1959, justamente o ano em
que foi publicada a primeira
aventura de Astrix. Esteve em
Portugal pela primeira vez para
a apresentao da coleco
Astrix Volta do Mundo
Plano de viagem
Roma, o centro do Imprio Romano, foi visitada por Astrix e Oblix
numa perigosa tarefa de resgatar o bardo Cacofonix, que corria o risco
de ser atirado aos lees. Depois de vencerem os adversrios no Coliseu,
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1. Os Lusadas, 1572; 2. HistriadoFuturo, 1718; 3. MauTemponoCanal, 1944; 4. OCrimedoPadreAmaro, 1876; 5. Portugal naBalanadaEuropa, 1830;
6. Esteiros, 1941; 7. NomedeGuerra, 1938; 8. AConssode Lcio, 1914; 9. Portugal Pequenino, 1930; 10. As Praias de Portugal, 1876; 11. Fado, 1941; 12. S, 1892;
13. Contarelos, 1942; 14. Grandes Aventuras de um Pequeno Heri, 1946; 15. Mensagem, 1934; 16. Corao, Cabea e Estmago, 1862.
Apoios:
Leia os clssicos tal como foram escritos pela primeira vez.
Agora vai ter oportunidade de ler uma das maiores obras daquele que colocou os
Aores no mapa, exactamente como foi lanada em 1944. Delicie-se com esta leitura,
atravs da edio fac-similada e comprove que os grandes livros so eternos.
3. volume "Mau Tempo no Canal", de Vitorino Nemsio, de 1944, tera-feira,
22 de Outubro, por apenas +5,95.
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