FERIAS Y MERCADOS CAMPESINOS

INFORMACIN PARA L@S CONSUMIDOR@S

1. QUE SON LAS FERIAS Y MERCADOS CAMPESINOS?

Son espacios alternativos de encuentro entre productor@s campesin@s y consumidor@s urban@s, donde se comercializa directamente productos agroalimentarios. 2

2. CUALES SON LAS VENTAJAS DE ASISTIR A ESTAS FERIAS?

Acceder a alimentos frescos, sanos y nutritivos, que sean econmicos y propios de la regin. Conocer directamente a los productores y el origen de sus productos, lo que nos brinda una garanta para su consumo. Promover el desarrollo local de la regin donde se producen los alimentos y donde se desarrollan estos espacios. Favorecer a una comercializacin justa, tanto para el productor como para el consumidor.
3

3. QUIENES PARTICIPAN EN LAS FERIAS Y MERCADOS CAMPESINOS?

Productores ecolgicos Organizaciones de productores Microempresas transformadoras

4. QU SON PRODUCTOS AGROECOLGICOS?

Son alimentos que provienen de una produccin orgnica, tradicional, ecolgica, biolgica y natural. No utilizan insumos qumicos para mejorar el rendimiento de su produccin, sino ms bien, ofrecen mayor diversidad de alimentos con un impacto positivo en el medio ambiente, la biodiversidad y la salud del consumidor boliviano.

5. PORQU CONSUMIR PRODUCTOS AGROECOLGICOS?

Son alimentos que provienen de una produccin campesina y natural. Son ms saludables y estn libres de sustancias txicas. Son alimentos de mayor calidad y sabor que se conservan por ms tiempo. Protegen el medio ambiente evitando la contaminacin del suelo y agua. Fomentan la bio - diversidad y un mejor trato a los animales. Se evita el uso de transgnicos. Promueve el desarrollo rural, dando mejores oportunidades a los productores campesinos. 6

6. PORQUE ES IMPORTANTE LA RELACIN DIRECTA PRODUCTOR-CONSUMIDOR?

Porque se genera beneficio en ambas partes: El consumidor accede a un alimento ms sano y econmico. El productor vende a un mejor precio. Y entre ambos se generan relaciones de confianza, reconectando la ciudad con el campo.

PRINCIPALES PRODUCTOS OFRECIDOS EN ESTAS FERIAS

Verduras y Hortalizas, Tubrculos, Frutas y derivados (Mermeladas, Jugos), Carnes (Fiambres, Charques), Miel, Lcteos y derivados (Yogures, Quesos), Caf e Infusiones, Cereales (Pitos, Apis, Turrones de granos andinos, granolas) y Comidas tpicas.
8

BIO FERIA DE ACHOCALLA

Participan asociaciones productivas campesinas ecolgicas: ACSHA (Asociacin de Carpas Solares y Hortalizas de Achocalla), AFLOPHA (Asociacin de Floricultores y Productores de Hortalizas en Carpas Solares Ajawir Imilla), productores de la altura, microempresas y empresas eco-sociales del Municipio de Achocalla.
L UGAR: Achocalla, carretera principal y calle ecolgica: Churutienda (cerca del lago), LA PAZ FECHA: Segundo y ltimo domingo de cada mes de 9:00 a 16:00 MAYOR INFORMACIN: Sergio Quispe [Plataforma ecosocial de Achocalla]: 71234319, sergiointi@hotmail.com

MICRO FERIA DE LAS OECAS

Es un espacio de venta de las Organizaciones Econmicas Campesinas (OECAs) y microempresas campesinas, que ofertan sus alimentos a la poblacin pacea. Participan productores del altiplano, de los valles y del trpico paceo.
LUGAR: Oficina de CIOEC Bolivia. Calle Beni esquina Departamento Pando N 285 zona Challapampa, LA PAZ FECHA: Viernes (de 8:30 a 14:00) y sbados (de 8:30 a 13:00), cada 15 das MAYOR INFORMACIN: [CIOEC BOLIVIA]: 2145050 2124754, cioec@cioecbolivia.org

10

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

Feria ecolgica que cuenta con la participacin de agricultores de verduras y hortalizas del municipio de Achocalla, productores de cereales, mieles, comida vegetariana y Slow food (cocina lenta).
LUGAR: Templo San Francisco calle Sagrnaga N. 60, LA PAZ FECHA: Segundo jueves de cada mes, de 17:00 a 20:00. MAYOR INFORMACIN: Arturo Reynaga: 73571314, solecosur@gmail.com

11

BIO FERIA TIQUIPAYA

Feria ubicada en Tiquipaya que cuenta con la participacin de asociaciones productivas campesinas y otros transformadores individuales del municipio de Tiquipaya y del valle de Cochabamba.

12

LUGAR: Avenida Reducto esquina Calle Loa, Tiquipaya, COCHABAMBA FECHA: Cada Domingo de 9:00 a 14:00. MAYOR INFORMACIN: Guadalupe Sermenio [Gobierno Municipal de Tiquipaya]: 72813108 77975500, correoguadi@gmail.com

ECO FERIA DE COCHABAMBA

Feria urbana que cuenta con la participacin de productores rurales y urbanos, organizaciones campesinas y microempresas provenientes de la ciudad de Cochabamba.
LUGAR: Parque la Torre, calle Carlos Davis frente al colegio Loyola, COCHABAMBA FECHA: Cada Mircoles de 9:00 a 14:00. MAYOR INFORMACIN: Alberto Crdenas [Agrecol Andes]: 72255007 4423636: ecoferia@agrecolandes.org o Mauricio Bagatin [Presidente Ecoferia]: 70736671 mauriciobagatin@yahoo.es

13

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL

Feria itinerante organizada por Kampesino (brazo comercial de CIOEC Cbba) donde se ofrecen productos frescos y transformados; es una iniciativa que busca reunir organizaciones campesinas con OTBs (organizaciones territoriales de base) de distintos barrios.
LUGAR: Sin lugar fijo, COCHABAMBA FECHA: Domingos dos veces al mes, de 9:00 a 14:00. MAYOR INFORMACIN: [CIOEC Cochabamba]: 4585153 - 44584203: cioeccbba@cioecbolivia.org o Marcelo Kucharsky [Proyecto Mercados Campesinos]: 72004781, m.kucharsky@avsf.org

14

BIO TARIJA

Calle: Espaa entre Belgrano e Ingavi

Se realiza en cercana al mercado de Villa Ftima, donde se ofrecen productos ecolgicos de 15 organizaciones de productores, pertenecientes a los municipios de Padcaya y Uriondo.
LUGAR: Calle Espaa entre Belgrano e Ingavi, TARIJA FECHA: Sbados dos veces al mes, de 9:00 a 14:00 MAYOR INFORMACIN: [AOPEB Tarija]: 72969379 - 72980481, ramiromarquez97@yahoo.com

15

ECO FERIA NORTE DE POTOS

Feria de productores campesinos pertenecientes a los municipios de Pocoata, San Pedro de Buena Vista, Chayanta y Llallagua que ofrecen alimentos de productores campesinos y agroecolgicos.

16

LUGAR: Plaza de armas, Llallagua, Norte de POTOS. FECHA: Segundo fin de semana de cada mes, de 9:00 a 14:00. MAYOR INFORMACIN: [ECOMALVA - PRODII]: 25820248 - 72421718, prodii@hotmail.com

8.QUIENES SOMOS?
El proyecto Mercados Campesinos tiene el objetivo de generar investigacin accin para la comercializacin alternativa, buscamos: Acercar al productor y al consumidor a travs de mercados y ferias campesinas Fortalecer los procesos de transformacin y comercializacin de las organizaciones de productores. Promover polticas pblicas para la agricultura familiar campesina y la soberana alimentaria. Es realizado por Agrnomos y Veterinarios sin fronteras (AVSF), la Asociacin de organizaciones de productores ecolgicos de Bolivia (AOPEB) y la Coordinadora de Integracin de Organizaciones Econmicas Campesinas (CIOEC).

17

CRONOGRAMA DE FERIAS

JUNIO
BIO FERIA ACHOCALLA

JULIO
BIO FERIA ACHOCALLA

AGOSTO
BIO FERIA ACHOCALLA

SEPTIEMBRE
BIO FERIA ACHOCALLA

9, 30

14, 28

11, 25

8, 29

MICRO FERIA DE LAS OECAS

7, 8, 21, 22 13

MICRO FERIA DE LAS OECAS

5, 6, 19, 20 11

MICRO FERIA DE LAS OECAS

2, 3, 16, 17 18

MICRO FERIA DE LAS OECAS

6, 7, 20, 21 12

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

BIO TIQUIPAYA 2, 9, 16, 23, 30 ECO FERIA DE COCHABAMBA

BIO TIQUIPAYA 7, 14, 21, 28 ECO FERIA DE COCHABAMBA

BIO TIQUIPAYA 4, 11, 18, 25 ECO FERIA DE COCHABAMBA

BIO TIQUIPAYA 1, 8, 15, 22, 29 ECO FERIA DE COCHABAMBA

5,12,19,26

3, 10, 17, 24, 31

7, 14, 21, 28

4, 11, 18, 25

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL BIO TARIJA 8,

2, 16

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL BIO TARIJA 13,

7, 21

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL BIO TARIJA 10,

4, 18

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL BIO TARIJA 14,

1, 15

22

27

24

28

ECO FERIA NORTE DE POTOS:

8, 9

ECO FERIA NORTE DE POTOS:

14

ECO FERIA NORTE DE POTOS:

10, 11

ECO FERIA NORTE DE POTOS:

7, 8

18

CRONOGRAMA DE FERIAS

OCTUBRE
BIO FERIA ACHOCALLA

NOVIEMBRE
BIO FERIA ACHOCALLA

DICIEMBRE
BIO FERIA ACHOCALLA

13, 27

10, 24

8, 29

MICRO FERIA DE LAS OECAS

4, 5, 18, 19 10

MICRO FERIA DE LAS OECAS

8, 9, 22, 23 14

MICRO FERIA DE LAS OECAS

6, 7, 21 12

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

FERIA EN EL TEMPLO DE SAN FRANCISCO

BIO TIQUIPAYA 6, 13, 20, 27 ECO FERIA DE COCHABAMBA

BIO TIQUIPAYA 3, 7, 14, 21 ECO FERIA DE COCHABAMBA

BIO TIQUIPAYA 1, 8, 15, 22 ECO FERIA DE COCHABAMBA

2, 9, 16, 23, 30

6, 13, 20, 27

4, 11, 18

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL BIO TARIJA 12,

6, 20

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL BIO TARIJA 9,

3, 17

ENCUENTRO PRODUCTIVO, COMERCIAL Y SOCIAL BIO TARIJA 14,

1, 15
Calle: Espaa entre Belgrano e Ingavi

16

23

28

ECO FERIA NORTE DE POTOS:

12, 13

ECO FERIA NORTE DE POTOS:

9, 10

ECO FERIA NORTE DE POTOS:

7, 8

19

CON EL APOYO DE:

DESIGN&PRINTED BY STINGERGRAPHICS STINGERCORPORATION2013