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Trabalho apresentado disciplina de Tpicos de Engenharia de Produo do curso de Engenharia Mecnica como requisito para obteno de nota parcial no perodo referente 2012/2.
Discentes: Allisson H. P. S. Ribeiro Helder Leones Franco Tiago da Silva Fazolo Vincius Menezes Fernandes William Beltrani Donadia
Contedo
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Introduo ........................................................................................................................... 2 Localizao ......................................................................................................................... 3 Sistema Produtivo ............................................................................................................... 4 Matria-Prima ..................................................................................................................... 4 Planejamento da capacidade. .............................................................................................. 5 Projeto do processo produtivo ............................................................................................ 8 Avaliao do projeto de processo. ...................................................................................... 8 7.1. 7.2. 8. Produtividade. .............................................................................................................. 8 Capacidade. .................................................................................................................. 8
Anlise de Tempos e Mtodos ........................................................................................... 9 8.1 Simulaes das operaes .............................................................................................. 10 8.1.1 Primeiro Corte da Matria-prima ............................................................................ 10 8.1.2 Segundo Corte da Matria-prima em forma de chinelo .......................................... 10 8.1.2 Fixao das Correias ................................................................................................ 11 8.1.3 Colagem ................................................................................................................... 11 8.1.4 Embalagem .............................................................................................................. 12
9. 10.
Layout dos processos produtivos...................................................................................... 13 Planejamento e Controle da Produo ........................................................................... 14 10.1. Previso de Demanda .................................................................................................. 14 10.2. Programao da produo ........................................................................................... 14
11.
Logstica ........................................................................................................................ 16
11.1 Estoque Mdio .............................................................................................................. 17 11.2 Custos do Estoque ........................................................................................................ 17 11.3 Armazenagem ............................................................................................................... 18 11.4 Layout do Armazm ..................................................................................................... 18 11.5 Forma de movimentao de materiais .......................................................................... 21 11.5.1 Picking ................................................................................................................... 21 11.5.2 Unitizao .............................................................................................................. 22 12. 13. Concluso ...................................................................................................................... 23 Bibliografia .................................................................................................................... 24
1. Introduo
Neste texto ser apresentado um projeto de um sistema de produo de uma fbrica de chinelos, usando-se os conceitos de Engenharia de Produo. Atravs do auxlio da literatura sobre administrao da produo buscaremos determinar os principais parmetros para o bom funcionamento da empresa como localizao, capacidade instalada da fbrica, sistema de produo, layout, logstica, entre outros. Um projeto de sistema produtivo importantssimo para o sucesso da empresa, devemos levar em considerao cada detalhe do projeto, pois depois de feito ele ir conduzir o andamento da fbrica. Caso o projeto necessite ser modificado teremos muitos gastos, podendo, na pior das hipteses, levar a empresa falncia. Por esse motivo vale a pena investir em um bom projeto.
2. Localizao
Nossa empresa ir abastecer as principais cidades do interior de So Paulo e o litoral. So Paulo foi o estado escolhido por possuir um centro comercial muito importante para o pas. Para escolher a localizao da nossa indstria utilizamos os critrios da tabela 01, comparamos duas cidades: Aparecida do Taboado MS e So Jos do Rio Preto. A primeira cidade foi cogitada pelo fato de ser a 4 mais industrializada de MS e estar a 15 km do estado de SP (estado onde vamos comercializar nossos produtos), Mato Grosso do Sul tem maiores incentivos ficais do que o estado de So Paulo, ou seja, os impostos so mais baratos. A segunda cidade foi mencionada pelo fato de ser perto de nossos clientes e de nossos fornecedores, ela est em um local estratgico no estado facilitando o transporte de nossos produtos. Para decidir em qual cidade iramos colocar nossa indstria utilizamos os critrios da tabela 01, depois de analisarmos os fatores chegamos concluso que deveramos nos instalar na cidade de So Jos do Rio Preto SP.
Tabela 1
Fatores Aluguel Salrios Impostos Distncia mercado Transporte Matrias-primas Escolas/Faculdades Hospitais Total 1 Pssimo 5 Excelente consumidor/
Peso 5 5 5 5 5 3 3
Figura 1
Na figura acima temos a imagem do bairro Distrito Industrial I onde ser instalada a nossa indstria em So Jos do Rio Preto SP.
3. Sistema Produtivo
O sistema de produo escolhido ser Produo em Massa, pois iremos produzir em grande escala visando diminuir os custos fixos da produo e teremos um estoque que ir abastecer o mercado consumidor a cada duas semanas. Mesmo utilizando a produo em massa, vamos ter algumas caractersticas da produo enxuta, por exemplo: a qualidade assegurada pelos fornecedores dos insumos de produo.
4. Matria-Prima
A matria-prima a ser utilizada para a produo sero placas de borracha com dimenses de 3200x2800x15mm, correias de borracha de variadas cores conforme a demanda e cola para a borracha. Os nossos fornecedores sero de So Paulo SP por questo de logstica, pois ir fazer parte da rota de entrega da produo. Forma de divises de tarefas As tarefas sero divididas pelos setores de produo que so os seguintes: estoque, 1 corte da matria-prima, 2 corte da matria-prima na forma de chinelo, fixao das correias, colagem das correias e das borrachas dos chinelos e embalagem.
5. Planejamento da capacidade.
Para determinamos o planejamento da capacidade existe vrios fatores, dentre eles as instalaes e tamanho da rea de sua empresa se far muito importante para o desenvolvimento da sua produo. Para o nosso caso determinamos a rea formando uma linha de produo e chegamos a 600 m de rea como a figura 02 demonstra a seguir.
Para chegarmos neste layout definimos quanto seria a capacidade de produo, 19.200 pares de chinelo por ms, assim determinamos a quantidade de horas trabalhadas por dia e com esta disposio conseguimos determinar a quantidade de mquinas necessrias e mo de obra solicitada para nossa produo desejada conforme na tabela 02.
Tabela 2
Quantidade Operadores 1 2 4 1 2 4 4 2
Total
12
Alm destes colaboradores a fabrica possuir 01 secretria, 02 estoquistas e 02 embaladores. O que far com que nossa empresa tenha 17 colaboradores. Para que a produo tenha um ciclo contnuo sem grandes perdas de tempo, a produo padronizada e no h uma linha de produtos diferenciados, a nica diferena que existe entre os chinelos so as cores e tamanhos que se distribuem em 05 modelos diferentes. Com relao s cores no h setup para nenhuma das mquinas, porm com relao numerao ficou definido que fosse cortada uma nica numerao diariamente conforme a tabela 03.
Tabela 3
Quarta 37-38
Quinta 39-40
Sexta 41-42
Para que haja agilidade na fabricao, o setup das mquinas de corte em forma de chinelo sempre ser feito na ltima meia hora ao fim do dia, sendo a carga horria de 8h e 30min. Com os dados obtidos chegamos ao custo de fabricao de cada chinelo. CT = CF + q CVu (dividindo os dois termos da equao por q) CT/q = CF/q + Cvu
Tabela 4
Custo varivel unitrio (CVu) por Par de chinelos Par Solado Par de espumas Correias Cola Embalagem R$ R$ R$ R$ R$ 1,69 1,05 0,50 0,15 0,02 0,03 3,44
Tabela 5
Custo fixo (CF) Salrio dos funcionrios Energia gua Aluguel do galpo Total R$ R$ R$ R$ R$ 17100,00 5000,00 200,00 6000,00 28300,00
Tabela 6
Custo Total por Quantidade (Capacidade mxima de produo) CVu CF/q CT/q R$ R$ R$ 3,44 1,47 4,91
7.2.
Capacidade.
Com uma demanda media anual de 180.000 pares e uma capacidade de produo instalada de 234.000, temos 76% de capacidade utilizada.
tempo do 1 corte da matria-prima (s) 51,2 43,4 40,6 42,5 39,9 44,6 44,9 41,7 42,3 40 43,11 3,06 0,90 1,15
tempo do 2 corte em forma de chinelo (s) 28,7 32,3 30,8 29,7 31,3 32,6 35,6 33,1 29,9 29,1 31,31
Fixao das Colagem correias 35,4 37 36,7 38,7 37,9 35,6 31,2 39,8 39,2 35,5 36,70 54,5 43,6 47 50,6 47,9 50,4 46,7 53,4 46,6 45,2 48,59
Embalagem 18,7 22,4 21 22,1 25,9 26,4 21 28,6 26,8 24,3 23,72
Segundo PETRNIO [9], deve ser realizado no mnimo 10 cronometragens. A velocidade estimada do operador foi definida em 90%. Se tratando de trabalhos industriais com ambiente em boas condies de trabalho, pode-se usar um fator de tolerncia FT de 1,15. Para a determinao do tempo padro das operaes, temos: = . = 3,06.0,90 = 2,75 = . = 2,75.1,15 = 3,16 TN= tempo normal [min] TP=tempo padro [min] 9
8.1.2 Segundo Corte da Matria-prima em forma de chinelo Nesta etapa obtivemos um tempo mdio para realizar a operao de 31,31 segundos, a figura abaixo ilustra esta etapa. O operador recebe a matria-prima do 1 corte (representada pela caixa de papelo) e realiza um 2 corte j em forma de chinelo.
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Figura 4 Operador entregando a matria-prima cortada para realizao do 2 corte em forma de chinelo.
8.1.2 Fixao das Correias Nesta etapa os operrios tero que ajustar as correias para que posteriormente elas possam ser coladas, o tempo mdio gasto na operao foi de 36,70 segundos.
8.1.3 Colagem A etapa de colagem muito importante e foi a que mais gastou tempo na simulao, o tempo mdio foi de 48,59 segundos para a realizao da tarefa.
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8.1.4 Embalagem Por fim a operao de embalagem foi testada e obtivemos um tempo mdio de 23,72 segundos para a operao.
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10.
O objetivo principal do PCP comandar o processo produtivo, baseando na variao da demanda, dos custos de produo, da capacidade da produo e do tamanho e custo de estocagem. Devido s caractersticas do sistema de produo empregado e do mercado consumidor, demanda constante e estoque quinzenais, o PCP ser coordenado apenas pela demanda e pela capacidade de produo.
Novembro 1 2 1560 2340 960 1440 840 1260 1080 1620 1560 2340
Dezembro 1 2 1980 2970 2160 3240 2340 3510 1620 2430 1080 1620
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90
1710 1710 900 90
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Como visto tm-se trs numeraes que acabaram com falta de estoque no fim do bimestre, a medida pra corrigir seria basicamente mudar o tamanho dos lotes para a referida quinzena, sem aumento na ocupao da capacidade instalada:
Tabela 13
Produtos Produo 33-34 35-36 37-38 39-40 41-42 750 1860 1860 2280 750
Outra forma de compensar essa fala de produto seria aumentar a produo desde a segunda quinzena de novembro, aumentando assim a ocupao da capacidade instalada e estoque porem sem mexer no tamanho dos lotes, consequentemente, nos setups.
Tabela 14
Produtos Produo 33-34 1500 35-36 1620 37-38 1620 39-40 1760 41-42 1500
A segunda a melhor opo uma vez que no influencia no setup nem nos tamanhos dos outros lotes, e visto que a produo de cada produto pode ser de 1920 por quinzena, faz o sistema no deixar de ter certa ociosidade.
11.
Logstica
O setor de logstica em uma indstria responsvel pelos recursos, equipamentos e dados necessrios para a realizao de todas as atividades de uma empresa. Este setor em nossa indstria ser de suma importncia, ele ir definir e executar tarefas essenciais para a produo. O planejamento que ser realizado na rea de logstica ir definir o estoque mdio, o custo do estoque, a forma de armazenagem, o layout do armazm e a forma de movimentao de material.
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Custo do Pedido CP= Custos administrativos Custo da Falta de Estoque CF= Custos perda de produo Custo Total do Estoque CTE = CA+CP+CF
CA = Custo Armazenagem Qm = Estoque Mdio T = Tempo de Armazenagem P = Preo Unitrio (mdio) I = Taxa de Armazenagem
As frmulas na tabela 8 so suficientes para calcularmos os custos do estoque, porm necessitamos de dados que no possumos, por exemplo, o clculo da taxa de armazenagem (tabela 9) muito complexo e depende de muitos fatores e valores atualizados do mercado. Por esse fato optamos em deixar somente as equaes.
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IA = 100x(lucro/capital investido)
Taxa de Armazenamento
IB=100x(SXA/CXF) S = rea ocupada pelo estoque A = custo anual do m^2 de armazenamento C = consumo anual P = custo unitrio
Taxa de Seguro
11.3 Armazenagem
Segundo PETRNIO [9], o armazenamento de materiais necessrio para reduzir os custos de produo e fretes e para garantir um melhor atendimento aos clientes. A equipe que cuidar de nosso setor de estocagem conta com o nmero de dois funcionrios, este setor ser informatizado para melhor controle dos produtos. Iremos conter empilhadeiras e carrinhos manuais para movimentao dos produtos depois de embalados, e para a movimentao das matrias-primas at a 1 prensa onde ser realizado o primeiro processo de produo. Para termos um fluxo melhor em nosso processo produtivo, iremos contar com dois locais de estocagem. O primeiro almoxarifado ser para estocarmos matrias-primas como correias, colas, placas de borracha e todos os materiais necessrios para a produo. No segundo armazm sero guardados os chinelos j embalados prontos para serem entregues ao mercado consumidor.
ser afastado pelo menos 50 cm das estruturas laterais do prdio. A disposio da carga no dever dificultar o trnsito, a iluminao e o acesso s sadas de emergncias. Abaixo o layout do estoque de matria prima.
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11.5.2 Unitizao Unitizar uma carga significa agrupar volumes, tendo como objetivo a facilitao do manuseio, movimentao, armazenagem e transporte da carga. A unitizao tem as seguintes vantagens: Menor utilizao de mo de obra; Menor nmero de manuseios de carga; Reduzir volume; Reduo no custo de embarque e desembarque; Ganho de tempo; Reduo de custo com embalagens. No nosso caso os pares de chinelos sero embalados em sacos plsticos e posteriormente agrupados em caixas de papelo de dois tamanhos, com 20 e 50 pares de chinelo de cada cor e cada tamanho, visando facilitar a entrega de pequenos e grandes pedidos, ambos com fcil manuseio.
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12.
Concluso
Com as anlises dos resultados obtidos neste projeto vimos que a proposta da fbrica e de seu sistema produtivo vivel. Com este trabalho aprendemos a determinar parmetros importantes para criao de um projeto de uma nova empresa. Conseguimos selecionar a melhor localizao entre as que foram analisadas, o sistema produtivo, a disposio do layout da fbrica e toda a logstica necessria para garantir um projeto real de qualidade de engenharia de produo.
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13.
Bibliografia
1. Ferreira, Douglas da Costa. Tpicos de Engenharia da Produo. Rondonpolis, MT, Brasil : s.n., 2012. 2. JUNIOR, FAUSTO ALCNTARA DE LIMA. Otimizao e reprojeto de Layout atravs da sistemtica de planejamento com base terica: UM ESTUDO DE CASO. [Online] [Citado em: 29 de maro de 2013.] http://creaweb.creapr.org.br/WebCrea/biblioteca_virtual/downloads/1_TGEPS_FALJ_UDESC.pdf. 3. Trein, Fabiano Andr. Anlise e Melhoria de Layout de processo na Indstria de beneficiamento de couro. [Online] [Citado em: 29 de maro de 2013.] http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/1790/000308359.pdf?sequence=1. 4. Rocha, Augusto Cesar Barreto. Um modelo de avaliao da competitividade de logstica industrial. Rio de Janeiro, RJ : s.n., fevereiro de 2009. 5. Ribeiro, Priscilla Cristina Cabral. Logstica na Indstria de Laticnios: dois estudos de caso em cooperativas. [Online] [Citado em: 6 de abril de 2013.] http://www.unicamp.br/nepa/arquivo_san/Logistica_na_Industria_de_Laticinios.pdf. 6. Barbosa, Carolina dos Santos. APLICAO DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DE CAPACIDADE EM UMA . [Online] [Citado em: 6 de abril de 2013.] http://www.ufjf.br/ep/files/2009/06/tcc_jan2007_carolinabarbosa.pdf. 7. Lopes, Rita e Murilo Michel. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUO E SUA IMPORTNCIA NA ADMINISTRAO. [Online] [Citado em: 6 de abril de 2013.] http://www.revista.inf.br/contabeis/pages/resenhas/cc-edic09-anov-nota01.pdf. 8. NR 11 - TRANSPORTE, MOVIMENTAO, ARMAZENAGEM E MANUSEIO DE MATERIAIS. [Online] [Citado em: 6 de abril de 2013.] http://portal.mte.gov.br/data/files/FF8080812BE914E6012BEF1FA6256B00/nr_11.pdf. 9. Martins, Petronio G. Administrao da Produo. s.l. : Saraiva, 2005. 10. Slack, Nigel. Administrao da Produo. s.l. : Atlas, 2009.
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