Edicin nmero 5

Lo que usted debe saber sobre Anisaquiasis

La Anisaquiasis es una enfermedad parasitaria zoontica causada por la ingestin de larvas de nemtodos de la Familia Anisakidae, a travs del consumo de productos marinos crudos. El hombre contrae la enfermedad de forma accidental al ingerir pescados o crustceos crudos, inadecuadamente cocidos o sometidos a congelamiento insuficiente (pescado a la parrilla, ahumado o en vinagre, ceviche, sushi, boquerones en vinagre, entre otros) contaminados con el tercer estadio larvario (L3) de estos nemtodos; lo que ocasiona cuadros de intensidad variable tales como: Adherencia del parsito a la mucosa digestiva que produce una sensacin de hormigueo en la garganta. La larva es expulsada en la tos, vmitos y en las heces. Penetracin de las larvas a la mucosa gstrica, lo que produce nuseas, vmitos y dolores abdominales, semejantes a los cuadros de lcera gstrica. Invasin del tracto intestinal que ocasiona severos dolores en el abdomen bajo, nuseas, vmito, fiebre, diarrea y sangre oculta en heces. El diagnstico de esta enfermedad se hace por endoscopia y hay que establecer diferencias con otras patologas como cncer gstrico o pancretico, apendicitis o peritonitis. El tratamiento suele ser quirrgico, para extirpar las larvas incrustadas. La enfermedad tiene una amplia distribucin mundial, con tendencia al aumento, debido a los cambios climticos y desajustes ambientales que han ocurrido en nuestro planeta, as como los cambios de hbitos de consumo de alimentos, con una alta incidencia en reas donde se consume pescado crudo, tal como en Japn, donde se encuentra el 95% de los casos registrados (aproximadamente 2000 casos/ao). En Europa (Pases Bajos, Alemania, Francia, Italia y Espaa) aproximadamente 500 casos/ao y en Estados Unidos 50 casos/ao. En Amrica Latina se han registrados casos en Chile, Per, Brasil y Argentina. En nuestro pas, la legislacin y normas existentes para los productos pesqueros mencionan de forma general que deben estar exentos de alteraciones producidas por parsitos, pero no se indican requisitos especficos o medidas preventivas en el caso de que estn presentes. Hasta los momentos no se tiene conocimiento sobre reportes de casos humanos.

En el laboratorio de Parasitologa, del Departamento Migracin de la larva hacia otros rganos, como de Microbiologa de Alimentos, adscrito a la el hgado, vescula biliar, ndulos linfticos y Gerencia Sectorial de Registro y Control del Instituto mesenterio. Nacional de Higiene Rafael Rangel, se han venido realizando estudios de prevalencia del parsito Los perodos de incubacin varan de 1 hora entre las especies de pescado de mayor consumo en hasta 7 das despus de la ingestin del alimento nuestra poblacin. Se han analizado hasta ahora 302 contaminado. Tambin se ha observado que el muestras procedentes del Mercado Mayor de Coche consumo de pescado bien cocido o congelado, y se encontr que el 19% estaba parasitado. Dentro donde las larvas ya han muerto, puede ocasionar en de las especies con mayor prevalencia estn Mugil pocas horas, trastornos alrgicos severos en personas cephalus (lisa) y Mugil liza (lebranche) con 76% y previamente sensibilizadas. 94% de prevalencia respectivamente (Revista del Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel Vol

36, N 2, 2005). Nuestro objetivo es dar a conocer un potencial problema de salud pblica que puede ser fcilmente prevenible, para lo cual nuestras autoridades sanitarias deben impartir instrucciones a los manipuladores de alimentos de establecimientos que expendan platos a base de pescado crudo, as como informar y educar al pblico en general sobre las directrices establecidas por el Codex Alimentarius y la Administracin de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA/USA) como medidas preventivas para el correcto manejo de productos marinos:

-FDA Fish and fisheries products. Hazard and control guindance. 2001. www.cfsan.fda.gov -INAPESCA.www.inapesca.gov.ve -Myers B. J. The nemtodos that cause anisakisasis. J. Milk Food Technol. 1975, Vol. 38, no12: 774-782.

-Navone G. T., Sardella N, H y Timi J. T. (Larvae and adults of Hysterothylacium aduncum (Rudolphi, 1802) (Nematoda: Anisakidae) in fishes and crustaceans in the south west Atlantic. Parasite. Congelar todo el pescado destinado a la venta, por 1998. Vol 5, 127-136 perodos que pueden ser: -Osanz Mur, A. Presencia de larvas de aniskidos 0 -20 C, durante 7 das (Nematoda: Ascaridoidea) en pescado de consumo 0 -35 C durante 15 horas capturado en la zona pesquera de Tarragona. Memoria presentada para optar al grado de Doctora en Evitar los procesos de marinado en vinagre, azcar Veterinaria. Universidad autnoma de Barcelona. 2001 o sal, ya que no son efectivos para destruir el parsito. -Prez I., Chvez A. y Casas E. Presencia de formas Cocinar adecuadamente el pescado antes de su parasitarias en peces comerciales del mar peruano. consumo. Se considera que calentamientos a 60 C, Rev. Inv. Vet. Peru, 1999, 10 (1): 34-38. por 1 minuto es suficiente para eliminar las larvas. En la prctica se recomienda cocinar hasta que el -SIRVETA. Sistema de Infomacin Regional para pescado deje de ser translcido o se pueda cortar la Vigilancia de las Enfermedades Transmitidas por fcilmente con un tenedor. Alimentos. Inppaz, OPS/OMS. www.panalimentos. org/SIRVETA Difundir estos hallazgos al personal de los equipos de salud de nuestro pas a fin de evaluar el posible -Torres, P., Moya, R.; Lamilla J. Nemtodos aniskidos impacto de esta enfermedad sobre la poblacin de inters en salud pblica en peces comercializados en Valdivia, Chile. . Atrch. Med. Vet. 2000, XXXII, no 1 Referencias -Codex alimentarius (1995). www.codexalimentarius. net. Normas Codex: Codex STAN 190 y Codex STAN165-1989, Rev. 1995. -FDA/BAM on line. Hipertexto actualizado 2001. www.cfsan.fda.gov
Autora
Lic. Anabel Bandes Villegas bandesbel@yahoo.com

El famoso tango Uno de Enrique Santos Discpolo y aunque el autor ni siquiera lo sospechaba cuando lo escribi; hoy su tango, as como tantos otros, sirve para aliviar los sntomas de la enfermedad de Parkinson.

que permitan detectarla. Su diagnstico final se apoya en la experiencia del mdico tratante. Cuando se ha confirmado su presencia, el tratamiento es paliativo y est basado en controlar los sntomas con frmacos que compensan la falta de dopamina combinados con tratamientos adecuados Sabe que la lucha es cruel y es mucha, pero lucha y se desangra contra la depresin que suele manifestarse asociada a esta por la fe que lo empecina. Precisamente, la lucha cruel de enfermedad. Existen terapias adicionales como la fisioterapia sus pacientes de Parkinson y la fe empecinada en encontrarle destinada a mejorar la flexibilidad y evitar el agarrotamiento un alivio llev a las investigadoras, de la Universidad de y ahora, la tangoterapia. Washington, Earhart y Hackney a estudiar una terapia basada en el baile del tango. En la investigacin realizada por Earhart y Hackney, se demostr que el tango mejora el equilibrio y la movilidad. Esta enfermedad debe su nombre al mdico britnico James Despus de 20 sesiones, los pacientes participantes del Parkinson quien fue el primero en describirla. Se caracteriza estudio mostraron menos agarrotamiento y mejor equilibrio por la prdida de neuronas de una regin especfica del que los que haban recibido clases de gimnasia y presentaron cerebro (sustancia negra) lo que ocasiona los tpicos mejor puntuacin en la prueba levantarse y andar que temblores como sntoma ms visible, aunque tambin los consiste en caminar, desde una silla, una distancia corta ida pacientes sufren de rigidez muscular y falta de equilibrio. y vuelta. Es asociada con personas mayores, aunque hay casos de Las realizadoras del experimento creen que el tango puede Parkinson juvenil. mejorar la movilidad funcional debido a sus particulares Las neuronas, clulas cerebrales encargadas de transmitir caractersticas porque trabaja el equilibrio dinmico, informacin entre ellas y tambin a otras clulas del cuerpo el inicio del movimiento y la marcha, giros, diferentes como las fibras musculares, permiten al organismo cumplir velocidades y pasos hacia atrs. Dicen que la tangoterapia con sus funciones motoras. Una de las caractersticas puede repercutir en mejorar la calidad de vida del paciente principales de las neuronas es que, una vez alcanzada la pero que necesitan estudios ms amplios para confirmar los madurez, no se dividen como el resto de las clulas del resultados de este trabajo. cuerpo; es decir que al morir no pueden ser reemplazadas, Ya sabamos los argentinos que el 2x4 era mucho ms que como sucede con las clulas de la piel, por ejemplo. un derroche de gracia y sensualidad Las ubicadas en la sustancia negra del cerebro tienen como funcin producir dopamina, hormona necesaria para el control de los movimientos y la transmisin del mensaje entre clulas. En los pacientes con Parkinson, estas neuronas mueren antes de tiempo y cuando lo ha hecho alrededor del 50% comienzan a observarse los temblores. Las causas de esta enfermedad no son muy conocidas todava, pero hay fuertes indicios que podra tener un componente heredable (gentico), ya que existen ms probabilidades de encontrarla en individuos en cuya familia se ha desarrollado. Un grupo de cientficos vascos, apoyados por colaboradores espaoles y extranjeros, lograron identificar un gen al que bautizaron dardarina (vocablo que deriva de dardara que en vasco significa temblor) y lleva las instrucciones para producir una protena que, se sospecha, est implicada en varias enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer. Existen ciertos factores ambientales, tales como la exposicin a herbicidas y plaguicidas, que sumados a la predisposicin gentica, es decir la posibilidad que se active algn gen implicado en la enfermedad, pueden conducir al desarrollo del Parkinson. La enfermedad no tiene un diagnstico preciso. La historia clnica y familiar ayudan, pero no existen anlisis clnicos Bibliografa y fuentes de informacin: - Barba, R. y A. Valenzuela (2005) Parkinson. Documento del diario El Mundo. Disponible Online en: http://www. elmundo.es/elmundosalud/especiales/2005/09/parkinson/ index.html - Brown, S. y L. Parsons (2008) Neurociencia de la danza. Investigacin y ciencia 384: 84-89. - Hackney, M.E, S. Kantorovich, R. Levin y G.M Earhart (2007) Effects of tango on functional mobility in Parkinsons disease: A Preliminary Study. Journal of Neurological Physical Therapy, Vol. 31, December 2007. - Miller, B. (2008) Tango improves balance, mobility in patients with Parkinsons disease. Disponible Online en: http://mednews.wustl.edu/news/page/normal/10927.html

Ensayos de divulgacin cientfica

Autora
Dra. Mara Fabiana Malacarne cordo28@hotmail.com

Spirulina alimento del siglo XXI

Spirulina (Arthrospira) es un alga unicelular con forma de espiral, que se caracteriza por una alta tasa de crecimiento poblacional cuando es cultivada bajo condiciones adecuadas de luz, temperatura, pH, y nutrientes. El conocimiento de la biotecnologa para acelerar y controlar su produccin ha sido una de las barreras de entrada de esta industria en nuestro pas. Safe), en nuestra bella lengua, generalmente reconocido como seguro. Spirulina destaca desde el punto de vista nutricional por su alto contenido en hierro, calcio, protena vegetal de fcil asimilacin, sustancias antioxidantes y probiticos que incrementan el valor biolgico de la ingesta diaria. Por ello la Spirulina es ideal para mejorar cuadros clnicos El cultivo intensivo de Spirulina duplica su biomasa de desnutricin, anemia y carencia de calcio en nios y aproximadamente cada treinta y tres (33) horas, y mujeres embarazadas. produce con la misma vertiginosa rapidez utilidades para los inversionistas. El producto terminado consiste en polvo de Spirulina de color azul-verdoso, cuyo nmero de Clasificacin Las favorables condiciones climticas de las zonas semi Industrial Internacional Uniforme es 2423 Fabricacin ridas de los Estados Lara y Falcn permiten cosechas de productos farmacuticos, sustancias qumicas diarias de Spirulina durante todo el ao, lo que genera medicinales y productos botnicos. El polvo se puede un flujo de caja continuo, condicin excepcionalmente envasar al vaco sin aditivos, o elaborar tabletas de ventajosa en un emprendimiento agro industrial. 500 mg; posee un aroma similar al sargazo, y se puede consumir directamente por va oral solo o agregndolo a La poblacin de la regin de Kanemb en el Chad (N de otros alimentos; es un bien durable, cuya vida til alcanza frica) consume este maravilloso producto desde hace como mnimo dos (2) aos en condiciones de anaquel milenios. A pesar de su pobre dieta, nunca han padecido de desnutricin ni siquiera en los tiempos difciles, cuando slo comen millo con ciertas salsas. Pero esas Bibliografa salsas contienen dih, nombre local de la Spirulina que crece espontneamente en el Lago Chad donde ellos la Spirulina, the edible organism. by Orio Ciferri. 1983. In cosechan. Microbiological Reviews, Dec 1983, 551-578. Italia. A miles de kilmetros de distancia, junto a los lagos que existen en el actual asiento de Ciudad Mxico, los mayas aadan techuitlati a sus comidas (Spirulina crecida espontneamente). Ambos lagos son excepcionalmente salobres por sus altos contenidos de bicarbonato de sodio. Health Benefits of Spirulina. by Denise Fox. 1993. In Spirulina, Algae of Life. April 1993. Bulletin No. 12. Institute Oceanographique, Monaco

Large-scale nutritional supplementation with spirulina algae. by C.V. Seshadri. 1993. All India Coordinated Este consumo ancestral deja ya sentadas las bases que no Project on Spirulina. Shri Amm Murugappa Chettiar posee efectos mutagnicos ni teratognicos, sospechable Research Center (MCRC) Madras, India. en otras formas de protena unicelular. Reconocidas esas propiedades, en la dcada de los 70, el Instituto Francs Clinical experiences of administration of spirulina to del Petrleo comienza los estudios de una biotecnologa patients with hypochronic anemia. by T. Takeuchi, et bsica para su cultivo intensivo, a partir de las condiciones al.1978. Tokyo Medical and Dental Univ. Japan. ecolgicas reinantes en el Lago Chad. Autor Dadas sus abundantes propiedades nutricionales (objeto de otros artculos) es considerada por la FDA (Foods Ing. Mariano Bellota, PhD and Drugs Administration) de los Estados Unidos mrbellota@yahoo.com como un alimento GRAS (Generally Recognized as

La divisin de vacunas del Grupo sanofi-aventis, anuncia el inicio de un ensayo clnico peditrico, que se est realizando en Tailandia, para evaluar la eficacia de su vacuna candidato tetravalente contra el dengue, en la poblacin peditrica. El dengue es la enfermedad tropical ms generalizada, despus del paludismo. La vacuna tetravalente contra el dengue de Sanofi Pasteur es la primera que llega a esta fase de desarrollo clnico. Sanofi Pasteur est realizando este ensayo de eficacia en la provincia de Ratchaburi, en colaboracin con la Universidad de Mahidol y el Ministerio de Sanidad Pblica de Tailandia, as como con la Iniciativa para una Vacuna Peditrica contra el Dengue (Pediatric Dengue Vaccine Initiative PDVI).

Vacuna contra el dengue en la poblacin peditrica

millones de las cuales son nios, que desarrollan una fiebre hemorrgica (FH), forma grave del dengue.2 Los casos de FH son la principal causa de hospitalizacin en el Sudeste asitico y representan una carga enorme para los sistemas sanitarios con escasos recursos. Generalmente, el dengue existe en pases tropicales y subtropicales, pero, ao tras ao, va ganando terreno en nuevas localizaciones del planeta. La OMS ha advertido de la posibilidad de una importante epidemia de dengue en los pases del Pacfico Oeste.3 ltimamente, se han producido diferentes epidemias en Paraguay y en Oriente Medio. Adems, el dengue afecta a pases como Australia (Estado de Queensland) y Estados Unidos (Puerto Rico, a lo largo de la frontera entre Texas y Mxico, Hawai y las Islas del Pacfico dependientes de Estados Unidos). Asimismo, anualmente, son muchos los viajeros que visitan las zonas endmicas que se ven afectados. A propsito de Sanofi-Aventis Sanofi-aventis, lder mundial de la industria farmacutica, investiga, desarrolla y distribuye soluciones teraputicas, para mejorar la vida de cada persona. Sanofi Pasteur, la divisin de vacunas del Grupo Sanofi aventis, vendi ms de 1.600 millones de dosis de vacunas en 2008, ofreciendo proteccin a ms de 500 millones de personas en todo el mundo. Sanofi Pasteur es lder mundial y cuenta con la mayor gama de vacunas existente contra 20 enfermedades infecciosas. La experiencia de Sanofi Pasteur en el rea de las vacunas se remonta a ms de un siglo. Actualmente, es la mayor empresa dedicada totalmente a la vacuna e invierte ms de un milln de euros diarios en investigacin y desarrollo. Para ms informacin consultar la web: www.sanofipasteur.com Notas: 1. Datos analizados por el Centro de Referencia de la OMS, Laboratorio Flavivirus de la Universidad de Mahidol, Bangkok, presentados durante 56 reunin anual de la American Society of Tropical Medicine and Hygiene (ASTMH) de Filadelfia (EEUU) 2. Pediatric Dengue Vaccine Initiative (PDVI), presentacin Estimating the global burden of dengue durante la 2 Conferencia Internacional sobre el Dengue, celebrada del 15 al 17 de octubre de 2008, en Phuket (Tailandia) 3. WHO alarmed about the spread of dengue, http://www. wpro.who.int/media_centre/press_releases/pr_23072007.htm

Los estudios peditricos a gran escala desempean un papel fundamental en el desarrollo de una vacuna contra el dengue, segura y eficaz, y que sea capaz de proteger a los nios, principales vctimas de esta enfermedad, coment el Dr. Pratap Singhasivanon, Rector de la Facultad de Medicina Tropical de la Universidad de Mahidol. Es un orgullo para nosotros poder contribuir en esta importante etapa del desarrollo de la vacuna, con el lanzamiento de un ensayo de eficacia en la provincia de Ratchaburi. El programa de ensayos clnicos de Sanofi Pasteur se ha establecido segn las recomendaciones de la Iniciativa para la Investigacin de Vacunas (IVR) de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), que fomenta la investigacin mundial para el desarrollo de una vacuna contra el dengue. El objetivo de la OMS es ofrecer una vacuna contra el dengue, principalmente, para los nios que viven en zonas endmicas , dijo el Dr. Joachim Hombach, Coordinador para aplicacin de la investigacin, de la IVR de la OMS. A propsito del programa mundial de ensayos clnicos de la vacuna contra el dengue de Sanofi Pasteur. En los aos 90, Sanofi Pasteur inici una serie de ensayos, con el objetivo de desarrollar una vacuna contra el dengue. Los ensayos clnicos con la vacuna candidato tetravalente ms prometedora comenzaron en el ao 2000. Durante un ensayo realizado en Estados Unidos, en el que participaron adultos, la administracin de tres dosis de la vacuna candidato tetravalente indujo, en el 100% de los participantes, una respuesta de anticuerpos, capaz de neutralizar los cuatro serotipos del virus responsable del dengue.1 Sanofi Pasteur, dentro de su programa de investigacin sobre la vacuna contra el dengue, est llevando a cabo en la actualidad una serie de ensayos clnicos en Mxico, Per y en Filipinas, tanto en nios como en adultos. A propsito del dengue El dengue es una enfermedad provocada por un virus, transmitido por los zancudo, y se presenta en cuatro formas diferentes (tipos 1 a 4). La enfermedad supone una amenaza para cerca de la mitad de la poblacin mundial. Anualmente, afecta a unos 230 millones de personas, dos

Informacin
Sanofi-aventis de Venezuela Telfono: 0212-718 9000

A 11 aos de su creacin, el Aula Ssmica Madeleilis Guzmn, se convierte en uno de los proyectos ms importantes de la Fundacin Venezolana de Investigaciones Sismolgicas, Funvisis, organismo adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnologa, por el logro de haber formado a ms de 200 mil personas en prevencin ssmica.

Ms de 200 mil personas se han formado en prevencin ssmica

Ampliando el universo de formacin

FUNVISIS

ha atendido directamente a un total de 200 mil personas, un gran esfuerzo por lograr un cambio de filosofa en cuanto a afrontar preventivamente la ocurrencia de este fenmeno natural. Como la idea de Funvisis, a travs de dicho taller, es transmitir de forma masiva en todo el territorio nacional, todo lo relacionado con la investigacin, la prevencin y la instauracin de una cultura ssmica en el pas, en dicha institucin se decidi, desde hace ms de 1 ao, ampliar el universo de formacin en prevencin ssmica, es decir abri las puertas del Aula Ssmica para formar a todos los venezolanos y venezolanas sin distingo social, fsico, poltico ni econmico, y fortalecer la poltica educativa en el pas. Una muestra de ello, es la loable labor que han venido desarrollando a travs de talleres para las personas con discapacidad visual, motora y auditiva, y la formacin de multiplicadores de prevencin ssmica. Ben Quintero, instructor de prevencin ssmica, expresa que los talleres para las personas con discapacidad son diferentes, ya que el mismo se desarrolla con recursos didcticos especiales, como por ejemplo, mapas, trpticos y tambores, todos con el mtodo de lectura braile, ejercicios de autoproteccin dirigidos, entre otros.

El Programa de Aula Ssmica Madeleilis Guzmn, es la conjuncin de la experiencia profesional y los recursos didcticos existentes en Funvisis puestos a la disposicin de comunidades e instituciones para la preparacin, prevencin y mitigacin de los efectos ante eventos ssmicos en Venezuela, llevados a la prctica a travs del Taller sobre Cultura y Formacin Preventiva ante el Riesgo Ssmico. La iniciativa de crear este espacio destinado a la divulgacin de la informacin en cuanto a prevencin ssmica, surgi a raz del Terremoto de Cariaco ocurrido el 9 de julio de 1997, cuando fueron afectadas varias escuelas, entre ellas la Escuela Valentn Valiente, en la que falleci la maestra Madeleilis Guzmn, en su afn por salvar la vida de sus estudiantes a las que efectivamente rescat. Guzmn muere bajo los escombros a consecuencia del desprendimiento de uno de los pisos de la escuela, salvndole la vida a dos de sus alumnas, que quedaron bajo su cuerpo. En honor a ella, nombr Aula Ssmica Madeleilis Guzmn, la cual comenz a funcionar formalmente el 16 de febrero de 1998. Actualmente el proyecto es transmitido por los educadores Juan Luis Guzmn y Wilmer Marn, quienes junto a los tcnicos de instructor de prevencin Ben Quintero, Antonio Aguilar y ngel Betancourt, y la psicloga social Niurka Vizcaya, desarrollan los objetivos que persigue el Aula Ssmica: toma de conciencia de la vulnerabilidad, aprendizaje de las medidas de autoproteccin, estrategias de desalojo y recuperacin de la memoria ssmica.

En cuanto a la formacin de multiplicadores en prevencin ssmica, Wilmer Marn, igualmente instructor de prevencin ssmica expresa que la idea es formar a un personal que est integralmente capacitado y pueda transmitir el conocimiento a las comunidades, En Funvisis estamos convencidos de que si se quiere mitigar el riesgo ssmico, es necesario comenzar a insertar la cultura ssmica en todos los rincones del pas, y para ello necesitamos que existan multiplicadores de la informacin. Hasta ahora hemos preparado maestros, bomberos, brigadistas policiales, enfermeras, comunidades Juan Luis Guzmn, coordinador del proyecto Aula Ssmica organizadas, entre otros, acot Marn. manifiesta que en principio el Proyecto estuvo orientado a la autoproteccin ciudadana en caso de sismo y dirigido Habla la gente en sus primeros aos, por los instructores de prevencin, a los estudiantes cursantes de los distintos niveles de lo que Los comentarios de los educadores, trabajadores de emhoy en da es la Educacin Bsica y cuyos planteles escola- presas pblicas y privadas, amas de casa, nios, nias y res estaban ubicados en zonas de alta vulnerabilidad. adolescentes, adultos mayores, que han asistido, tanto al Aula Ssmica Madeleilis Guzmn como al Aula Ssmica Igualmente, Guzmn seala que con el transcurso de los Flor Ferrer de Singer ubicada en el museo sismolgico aos, la labor didctico-pedaggica del Aula Ssmica, se ha de Caracas, no se han dejado atrs, al contrario para ellos reorientado hacia la formacin de entes multiplicadores y el programa Aula Ssmica ha sido de gran impacto. hacia lo que ha asumido como reto, la apropiacin social del conocimiento y la prevencin ante eventos adversos, Anthony Lara, de 10 aos: Esta es una actividad muy lo cual va en perfecta armona y en concordancia con la educativa por la explicacin de los movimientos ssmicos recin aprobada Ley de Gestin Integral de Riesgos Socio- y porque nos ensean qu debemos hacer cuando se preNaturales y Tecnolgicos. sente un terremoto. Por otra parte, Juan Lus Guzmn indica que a lo largo de Guillermina Surez, ama de casa, (vivi el terremoto de estos once aos de actividad ininterrumpida al servicio de 1967): Estas actividades son muy importantes para toda la nacin venezolana, el Aula Ssmica Madeleilis Guzmn la poblacin, porque le permite a la gente poder salvar sus

vidas cuando ocurra un fenmeno de esta naturaleza.

nezolanos y las venezolanas, sino que demuestra una vez ms que se cumple con el artculo 55 de la Constitucin de Bitelio Becerra, Sargento Mayor del Cuerpo de Bomberos la Repblica Bolivariana de Venezuela, el cual establece el del estado Miranda: Queremos capacitarnos para ayudar derecho de toda persona a ser protegida por parte del Esno slo en el momento de la emergencia, sino para prevenir tado frente a situaciones que constituyan amenaza, vulney contribuir con la disminucin de la vulnerabilidad en el rabilidad o riesgo para la integridad fsica de las personas estado Miranda y de esta forma, contribuir con Venezuela en el hecho de que existan, cada da, ms personas capacitadas para difundir la cultura de la prevencin ssmica. Autor La permanencia en el tiempo del programa pedaggico Aula Ssmica Madeleilis Guzmn, de Funvisis, no slo garantiza el derecho social a la educacin de todos los veLic. Patricia Vielma pvielma@funvisis.gob.ve

PLANTA DE ESTERILIZACIN INDUSTRIAL ESTERILIZACIN SIN RESIDUOS DE RADIACIN

La radiacin gamma produce ionizacin. La ionizacin acta interrumpiendo los procesos que conducen a la descomposicin de las substancias orgnicas. Su funcin es hacer no viables los microorganismos rompiendo las cadenas del material gentico del ncleo. Como el poder de ionizacin y penetracin de los rayos gamma es muy alto, la radiacin puede pasar a travs del empaque del producto y del producto mismo, llegando hasta los microorganismos que se encuentran en el interior. Esto da la posibilidad de poder esterilizar los productos en su empaque final.

PEGAMMA

A su vez las levaduras y otros tipos de hongos son destruidos, y los parsitos, insectos, sus huevos y larvas son De esta manera se puede controlar la esterilidad pues no se inactivados o vueltos estriles. requieren operaciones posteriores en las que los productos puedan llegar a recontaminarse con microorganismos La radiacin gamma proviene del cobalto 60, no afecta los y no se requiere de cuarentena. ncleos de los tomos de los elementos que se irradian y por lo tanto ningn producto tratado puede activarse de Controlando el tiempo de exposicin del producto a la manera tal que se pueda volver radiactivo. radiacin se pueden eliminar insectos, hongos, levaduras, bacterias y virus. El tratamiento con radiaciones gamma es un mtodo fsico utilizado para lograr la esterilizacin de materiales Es un proceso en fro ya que no incrementa significativaempleados en el cuidado de la salud, para la descontami- mente la temperatura de los alimentos procesados, por lo nacin de alimentos, de materia prima y productos indus- cual se mantienen ms frescos que con otras tcnicas. triales, adems de otras aplicaciones. No deja residuos txicos,, no deja trazas de radioactividad. El servicio de esterilizacin que proporcionamos consiste Al aplicarse en el empaque final, previene la contaminaen someter los productos a un campo de radiacin gam- cin bacteriana posterior ma proveniente de una fuente de cobalto 60. Las aplicaciones industriales ms relevantes de las radiaciones ionizantes son: Irradiacin de productos desechables de uso mdico. Irradiacin de productos herbolarios y especies. Irradiacin de productos farmacuticos. Irradiacin de alimentos Irradiacin de cosmticos. Informacin
Ing. Paolo Traversa ptravers@ivic. gob.ve

Novedades teraputicas para tratar las estras

Las estras son lesiones atrficas, producidas por la ruptura de las fibras elsticas de la dermis, acompaada de la desorganizacin de las fibras colgenas, que se traducen en depresiones lineales superficiales en la piel. Estas lesiones que tantos dolores de cabeza causan cuando aparecen, se conocen tambin con otros nombres como: atrofia lineal, smagliatures, marcas de estiramiento, atrofodermias estriadas y estras distensae. Es una patologa muy frecuente, que se encuentra en 35% de los adolescentes entre los 10 y 16 aos; tambin se detectan entre el 50 y 90% de las mujeres embarazadas, en los levantadores de pesas, as como en personas con enfermedades sistmicas. Dentro de las causas que las desencadenan: el estiramiento brusco de los tejidos, incluyendo el tejido elstico, lo que da como consecuencia las estras de distensin. Existen otros factores causales como los trastornos endocrinos dentro de los que encontramos la enfermedad de Cushing o hiperfuncionamiento cortico-suprarrenal; los tratamientos con ACTH (hormona adrenocorticotropa) y los corticoesteroides orales. Adems, las enfermedades debilitantes como la desnutricin, tuberculosis y la disentera son inductoras de estras. Todos los casos citados diferentes al estiramiento brusco, son debidos a una fragilidad excesiva de las fibras elsticas. Las estras se inician con un aclaramiento casi imperceptible de la piel por disminucin en el nmero de clulas en la epidermis, lo que se traduce en una ligera depresin. Inmediatamente, pasan a presentar un color rosa nacarado o rojo vivo, lo cual sucede por xtasis sanguneo gracias a un aumento de la circulacin o vascularizacin en esa zona. Se habla entonces de estra reciente o joven y puede durar hasta 6 meses. De manera simultnea, comienza a hacerse ms evidente la depresin en el rea, debido a una fibrosis subdrmica, lo que produce mayor traccin del tejido a planos profundos. Posteriormente, la circulacin exagerada comienza a decaer hasta su total desaparicin conjuntamente con la de los melanocitos (clulas que dan pigmento o color a la piel), generando entonces la estra atrfica o antigua que se distingue de la anterior por presentar un color blanco nacarado y aspecto deprimido como una cicatriz. La direccin de aparicin suele ser perpendicular al sentido de la traccin cutnea pero, dependiendo de su causa, tienen sitios de aparicin comunes: en los adolescentes, por ejemplo, se evidencian en los muslos, caderas y regin lumbo-sacra (la relacin es de 2:1 con mayor frecuencia en las mujeres), en cambio en la embarazada se localizan en vientre y mamas. En los levantadores de pesas se encuentran en los hombros y, en los pacientes con enfermedad de Cushing aparecen predominantemente en la cara, pecho y vientre. Prevencin Antes que hablar de tratamientos, es conveniente mencionar las medidas que debemos cumplir para evitar la aparicin de las estras: Evitar la obesidad y/o los adelgazamientos acelerados. Consumir diariamente protenas de alto valor biolgico para producir y re-estructurar el colgeno corporal. Uso diario de cremas hidratantes. Evitar en lo posible el uso de corticoesteroides tpicos, sobre todo en pliegues axilares e inguinales. Tratamientos Cuando ya la estra aparece, debemos revisar cul es el arsenal de opciones curativas para tales lesiones dentro de las que mencionar las de uso ms frecuente y eficaz: A.- Tratamientos tpicos: se basa en el uso diario de productos en cremas, emulsiones u otras presentaciones que contienen en su frmula productos como rosa mosqueta, centella asitica, cido retinoico, hidroxicidos, lpidos. Pueden utilizarse mezclados o en presentacin nica que generan efectos variables, desde muy evidentes hasta resultados pobres. Igualmente, pueden usarse como terapia de soporte a otros tratamientos con efectos sinrgicos (de refuerzo). B.- Intradermoterapia: se basa en realizar una infiltracin en cada lesin. Se inyecta uno o varios productos, solos o mezclados, dentro de los cuales gozan de gran aceptacin el silicio orgnico, procana, X-AdeNe, hialuronidasa y flavonoides. C.- Peelings: ya sean qumicos o fsicos son de gran utilidad, tanto como tratamiento nico o en combinacin con otros tipos de tratamientos en un esquema cuidadosamente planificado por especialistas. Existen algunos de ellos que contienen adems, pigmentos para dar color a las estras y as, disimularlas visualmente. D.- Lser: es una de las ms recientes opciones teraputicas basada en el avance tecnolgico el cual, dependiendo del estadio o antigedad de la estra, promete desde una gran mejora hasta su desaparicin. El lser fraccional de Erbio-yag es el ms utilizado para este fin. De igual manera, puede usarse como nica terapia o, en combinacin con otros tratamientos como la radiofrecuencia tripolar, carboxiterapia y otros de los mencionados. Por ltimo reiteramos la recomendacin de siempre: solicitar la evaluacin de un especialista, quien precisar si es una estra de distensin o, por el contrario, es causada por alguna enfermedad. Luego decidir la conducta y tratamiento ms seguro y eficaz para cada situacin. Adems, no olvidemos que las estras tienen mejor pronstico cuando son de aparicin ms reciente en comparacin con las estras atrficas o antiguas

Autora
cbeltran@carmenbeltran.com Dra. Carmen Beltrn