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ÉDITION 161
WWW.LAGRANDEEPOQUE.COM UN REGARD NOUVEAU SUR UN MONDE EN ÉVOLUTION 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 • BIMENSUEL
Chine P. 5
Le mouvement vert iranien Trafic
L’éclosion des fleurs du réformisme à Téhéran d’organes
omme la plupart des jeunes Ira-
« Leur innocence Manifestation en Iran le 17 juin 2009 pour contester les résultats des élections.
Aamir Qureshi/AFP/Getty Images
les a transformés son fils. qui habite en Allemagne. mort par un coup de feu durant les
en légendes », Finalement, le 11 juillet, après 26
jours de recherche, on lui a dit que
« Elles [les autorités] ont dit qu'il
s'est fait abattre le 15 juin et qu'il a été
manifestations du 20 juin a été vue par-
tout dans le monde, Sohrab est main- AFP/Getty Images/JENNY FUNG
Sohrab était mort. amené au bureau du légiste le 19 juin. tenant devenu un martyr, victime de la
la tante d'une « Nous ne savons toujours pas exac- Nous nous demandons toujours où il répression post-électorale.
victime
tement comment il est décédé », affirme
la tante de Sohrab, Farah Mohamadi,
était entre ces deux dates. »
Comme Neda Aghasoltan, dont la Lire la suite page 3
Économie P. 7
Polémique
KAZAKHSTAN CHINE ÉCONOMIE ENVIRONNEMENT
De l’efficacité du gouvernement Grave pollution aux métaux L’agriculture australienne Un Sahara verdoyant pendant
autour du
kazakh. dans la rivière Xiang. contrainte de s’adapter à la
sécheresse.
plus de 10.000 ans. « bonus des
Page 2 Page 6 Page 7 Page 10 traders »
Page 2 ................ International Page 5 .............................. Chine Page 8 ................... Droits humains Page 11 ................................. Petites annonces Page 14 ...... Santé et bien-être
Page 3 ................ International Page 6 .............................. Chine Page 9 .................. Nouveau regard Page 12 .............................................. Outre-mer Page 15 ................. Art de vivre
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Epoch Times Paris Genève Bruxelles Londres Berlin New York Dublin Lima Taipei Tokyo... 1 700 000 exemplaires
2 International www.lagrandeepoque.com 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 ● La Grande Époque
Centrafrique
Des villageois isolés
réclament sécurité et
eau potable
Amos Ben Gershom/GPO via Getty Images
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4 International www.lagrandeepoque.com 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 ● La Grande Époque
Un avion de combat Sukhoi, de fabrication russe, se pose sur l’aéroport militaire de Maracay, à 100 kilomètres de Caracas.
http://organharvestinvestigation.n
et/report0701/report20070131-fr.pdf
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6 Chine www.lagrandeepoque.com 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 ● La Grande Époque
AUJOURD’HUI EN CHINE
Nouvelles des correspondants de la radio Son de l’Espoir
(Sound of Hope Network : www.sohnetwork.com)
D la province de Hunan, atteint un point critique. Un employé du département de protection de l’environnement de la pro-
vince explique par exemple que les boues de la rivière permettent l’extraction de multiples métaux lourds.
La province de Hunan a la plus intense activité d’extraction de zinc, de plomb et d’antimoine de toute la Chine. Ces acti-
Cette déclaration fait suite à la lettre ouverte, le 11 août, signée par « chaque famille d’un
pratiquant du Falun Gong illégalement détenu dans la prison de Daqing. » Dans cette lettre,
les proches et amis de 56 membres du mouvement bouddhiste exposent en grand détail ce
que ceux-ci ont subi en prison durant ces dernières années. La lettre accuse en particulier le
vités minières sont à l’heure actuelle très peu régulées par les autorités régionales, qui laissent les mines rejeter boues et
résidus d’extraction directement dans la rivière Xiang et ses affluents. Des employés du département régional, préférant res- bureau 610, l’organe semi-officiel du pouvoir chargé de coordonner la lutte contre le groupe
ter anonymes, révèlent que les taux en métaux lourds dépassent à certains endroits de plusieurs centaines de fois les stan- pacifiste, d’avoir « pris le pouvoir sur la justice et la police en Chine. »
dards nationaux. Onze membres du Falun Gong ont perdu la vie suite aux mauvais traitements dans la pri-
La rivière Xiang, longue de 800 kilomètres, est l’artère nourricière de tout le Hunan. Rendue célèbre lorsque Mao Zedong son de Daqing, et une centaine y sont toujours détenus, indique la WOIPFG, qui explique
l’avait traversée à la nage en 1956, elle est aujourd’hui polluée au point que toute baignade y est impossible. Zhang Zhi- mener elle-même des actions en justice à l’étranger afin que les responsables de la répres-
guang, un responsable du département de protection de l’environnement régional, indique ironiquement : « Prenez de la sion soient poursuivis s’ils quittent le territoire chinois.
boue de la rivière, on peut l’envoyer à l’usine pour en extraire une bonne quantité de métaux lourds ». Wang Zhiyuan, porte-parole de la WOIPFG, se réjouit de la procédure légale commen-
Le 30 juillet, un millier d’agriculteurs ont manifesté contre la contamination des eaux de consommation et des terres cul- cée dans le Heilongjiang : « Ils ont osé dire ‘non’ à la dictature du Parti communiste chinois.
tivables. Un média local rapportait alors que les agriculteurs avaient porté le corps d’un homme mort devant la mairie de la Nous soutenons énergiquement leur démarche et faisons appel aux proches des autres pra-
ville de Liuyang. Ils seraient nombreux à être morts de la même manière. Le magazine chinois Finance parle par exemple tiquants de Falun Gong pour que eux aussi osent parler publiquement ».
du cas d’un enfant de 7 ans, Liu Bingqing, terrassé par l’antimoine en décembre dernier.
Les légumes vendus dans la ville de Zhuzhou, en bordure de la rivière Xiang, contiennent 65 fois plus de cadmium, 186 La peur de la « subversion Internet »
fois plus de mercure et 66 fois plus de plomb que le maximum national, rapportent des associations locales de défense de
n récent article du très officiel Quotidien de l’Armée de Libération du Peuple souligne l’in-
l’environnement.
SOH U quiétude croissante au sein des instances gouvernantes face au risque de « subversion
par Internet ».
Intitulé Subversion Internet : une menace à ne pas sous-estimer, l’article décrit Internet
ÉDITORIAL
comme une « tumeur maligne » menaçant stabilité sociale et sécurité nationale. L’article
NEUF COMMENTAIRES affirme par exemple que Twitter, Facebook et Youtube sont des menaces intentionnellement
utilisées pour infliltration politico-culturelle par les États occidentaux. Il insiste sur le besoin
Suite du septième commentaire d’améliorer les capacités de « répliquer aux attaques en ligne » ainsi que « d’isoler, cribler,
enfermer » le Web chinois.
e bourreau a frappé 13 fois et 13 têtes sont tom- 5 8 980 448 Chinois ont démissionné
L
du Parti après avoir lu les Neuf
bées. Après cela de nombreux soldats commu-
nistes sont arrivés et ont coupé la poitrine des
commentaires sur le Parti Commu-
niste. Ce mouvement de démissions
Interdiction de manifestation pour 500
victimes pour en prendre le cœur et faire la fête. Ces
horreurs se sont déroulées sous les yeux des enfants. reste pour le peuple un moyen d’ex-
pression non violent, apolitique et sans
enseignants
Ils étaient tous pâles de terreur et certains ont com-
epuis le mois de juin, les enseignants de statut privé demandent sans succès de béné-
mencé à vomir. L’enseignante a crié après les sol-
dats, puis a fait s’aligner les enfants pour les ramener
précédent dans la société chinoise.
La Grande Époque publie un extrait D ficier du même statut que leurs homologues de statut public, afin de bénéficier du
même type de salaire et de protection sociale. Sept d’entre eux ont déjà été arrêtés et
à l’école. traduit de cette série éditoriale chinoise
Suite à cela, le père De Jaegher a souvent vu des maintenus en détention pendant 15 jours au mois de juin, pour un sit-in « illégal ». Ils sont
dans chacun de ses numéros. plus de 500 dans la province de Hubei à avoir demandé la permission de manifester pour
enfants qu’on forçait à regarder des gens se faire tuer.
Les enfants sont devenus habitués aux tueries san- exposer publiquement leur demande. Autorisation immédiatement refusée pour « risques
glantes et certains ont même commencé à se réjouir PCC n’a pas pour autant mis fin à ses violences. Pen- de troubles à l’ordre public. »
du spectacle. dant la Révolution culturelle une telle violence est Un des représentants des enseignants, Zhou Zhangjun, explique : « Ils étaient 33 à
Lorsque le Parti communiste chinois a commencé à même devenue pire. signer la demande de manifestation soumise au département de sécurité publique. Tous
penser que le simple fait de tuer n’était pas assez ter- Le 18 août 1966, Mao Tse Toung a rencontré des sont maintenant surveillés par les responsables de leurs villages respectifs ».
rifiant et excitant, ils ont inventé toutes sortes de tor- représentants des Gardes rouges sur la tour de la
tures cruelles. Par exemple, forcer quelqu’un à avaler place de Tiananmen. Song Binbin, fille du dirigeant
une grand quantité de sel sans le laisser boire – la communiste Song Renqiong, a passé à Mao un bras-
victime souffrait jusqu’à ce qu’elle meure de soif, ou sard portant l’emblème des Gardes rouges. Lorsque
déshabiller la victime et la forcer à se rouler sur des Mao a appris le nom de Son Binbin, signifiant gentille
morceaux de verre, ou creuser un trou dans la glace et polie, il a dit : « Il faut plus de violence ». Song a
d’une rivière gelée en hiver pour y jeter quelqu’un – la changé son nom en Song Yaowu, signifiant littérale-
victime mourrait gelée ou noyée.
De Jaegher et Kuhn ont encore parlé d’un membre
ment « qui veut la violence ».
De violentes attaques armées se sont répandues 01 48 94 35 72
du PCC de la province de Shanxi qui avait inventé une dans tout le pays. La plus jeune génération édu-
méthode de torture terrible. Un jour alors que ce cadre quée dans l’athéisme communiste n’avait ni peur ni
du Parti se promenait dans la ville, il s’est arrêté devant inquiétude. Sous la direction du PCC et guidés par
un restaurant et s’est mis à regarder une grande cuve les instructions de Mao, les Gardes rouges fanati-
d’eau bouillante. Plus tard, il a acheté plusieurs cuves ques, ignorants et se plaçant au-dessus des lois, ont
géantes et a arrêté quelques anti-communistes. Pen- commencé à frapper les gens et à piller leurs habi-
dant le procès inique, les cuves ont été remplies d’eau tations et ce, à travers la Chine. Dans de nombreu- VERANDA, FENÊTRES PVC-ALU, STORES
et chauffées à ébullition. Après le procès, trois victi- ses régions, les « cinq classes noires » (propriétaires
mes ont été déshabillées, jetées dans les cuves et terriens, riches fermiers, réactionnaires, mauvais élé- Service technique :
ébouillantées à mort. À Pingshan, De Jaegher a vu un ments et droitiers) ainsi que les membres de leurs 06 60 72 91 76
père écorché vif sous les yeux de son fils. Les mem- familles ont été exterminés par une politique génoci- FAX : 01 48 94 35 72
bres du PCC ont forcé le fils à regarder son père mou- daire. Un exemple typique dans le canton de Daxing
rir dans d’atroces souffrances et à écouter ses cris. près de Pékin, entre le 27 août et le 1er septembre
Ils ont versé du vinaigre et de l’acide sur le corps du 1966, au total 325 personnes ont été tuées dans 48
père pour lui arracher la peau. Ils ont commencé par brigades locales de 13 communautés. La plus âgée
le dos, puis les épaules et rapidement la peau de tout avait 80 ans et la plus jeune seulement 38 jours.
son corps est partie, ne laissant que la peau de la tête. Vingt-deux ménages ont été exterminés sans qu’un
L’homme est mort en quelques minutes. seul membre de la famille ne survive.
2. La Terreur rouge durant l’« Août Pour en savoir plus : Les neuf commentaires sur
rouge » et le cannibalisme de Guan- www.lagrandeepoque.com
gxi Version audio disponible sur le site de la radio Son
Après s’être assuré le contrôle absolu du pays, le de l’Espoir www.sondelespoir.org
La Grande Époque ● 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 www.lagrandeepoque.com Économie 7
La polémique autour du « bonus des traders »
epuis que certaines banques ont tion dans le secteur bancaire a été mis en
ANNONCE IMMOBILIÈRE
On en parle… Framingham/Boston, MA, Etats-Unis
Loi de Finance 2010 : la qua- cales et réductions d’impôts en tous genres, qui 10,4 milliards de dollars fin juin. La FDIC assure
drature du cercle constituent pourtant une réserve potentielle de qu’elle a des moyens de faire face à ses enga-
Suite au rapport remis cet été par Michel 73 milliards de recettes. Combien de temps le gements.
Rocard, ancien Premier ministre, au prési- gouvernement pourra-t-il résister à la tentation
dent Nicolas Sarkozy, il est quasi certain qu’il y de prendre l’argent où il se trouve ? Fini les ampoules de 100 watt
aura prochainement la création de la Contribu- en Europe
tion Climat Énergie, plus communément appe- 28 milliards de dollars – le Depuis le 1er septembre, les ampoules de
lée Taxe Carbone. Si elle semble justifiée dans coût des défaillances des ban- 100 watt sont retirées des rayons de tous les
son principe, le poids de ce nouvel impôt sur les ques américaines pays de l’Union Européenne. D’après le calen-
ménages et les entreprises, dans une période Selon la FDIC (Federal Deposit Insurance drier de la Commission européenne, d’ici à trois
où le pouvoir d’achat est en baisse, risque de le Corp), l’agence de garantie d’assurance des ans, toutes les ampoules classiques à incan-
rendre vite très impopulaire. dépôts bancaires américains, le nombre d’éta- descence seront remplacées par les lampes
Lors de sa campagne présidentielle, le prési- blissements financiers en difficulté s’est sen- basse consommation (LBC), fabriquées en
dent Sarkozy avait annoncé sa volonté de bais- siblement accru en passant de 305 au 1er Asie. Un progrès technologique à première vue
ser de 4 points la pression fiscale en France. En trimestre à 416 au 2e trimestre 2009, du jamais pour l’économie d’énergie, mais les critiques
mars, il affirmait encore qu’il n’avait « pas été vu depuis 1994. Le total des actifs des 416 ban- apparaissent quant à leur prix très élevé (en Vend une magnifique villa avec 5 chambres, 4 salles de bain dont une avec
élu pour augmenter les impôts ». Or, sous l’ef- ques figurant sur « la liste des établissements à moyenne trois à quatre fois plus que les ampou- jacuzzi, 3 garages. Vue sur le terrain du prestigieux club de golf. 40 km de
fet de la crise économique, les recettes fisca- problème » atteint 300 milliards de dollars fin les classiques) et les inquiétudes grandissent au l’Université Harvard et MIT.
les ont diminué de 25 % ce premier semestre, juin. Depuis début de l’année, la FDIC chargée sujet de l’impact de ces nouveaux modèles sur Voir les photos : www.48goodnowlane.com
et les dépenses de l’État ne diminuent pas. Que d’organiser la reprise des banques en faillite, la santé. En effet, les ampoules basse consom-
Prix : 1 250 000 $ (890 000 € avec €/$=1.40)
faire ? Le gouvernement cherche en vain de a fermé 81 banques contre 25 l’année der- mation contiennent un taux élevé de mercure et
nouvelles recettes, mais ne veut pas se résou- nière et trois en 2007. Le coût de ces défaillan- se caractérisent par un rayonnement électroma-
dre à supprimer le bouclier fiscal qu’il a fait voter ces s’est élevé à près de 28 milliards de dollars gnétique important à leur proximité.
Contact : Donna Chillemi / Prudential Town & Country RE
au début de sa mandature, ni les 486 niches fis- et le fonds de garantie de la FDIC est tombé à PATRICK C. CALLEWAERT Tel : 00-1-781-820-6071
Email : donna@prudentialtnc.com
8 Droits humains www.lagrandeepoque.com 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 ● La Grande Époque
Mauricio DUENAS/AFP
9 6 2
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8 7 4
JOSEPH EID/AFP
6 9 1
La réserve naturelle du Selous au sud de la Tanzanie est l’une des plus grandes réserves de faune du
monde. Le site d’environ 54.000 km² est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, en raison de la 8 1 7
diversité de sa faune et de sa flore, de la nature pratiquement inaltérée du paysage qui abrite les animaux Solution
typiques de la savane africaine tels les girafes, les éléphants, les hippopotames, les crocodiles, les page 11 5 7 3
léopards ou les guépards, les antilopes et une grande variété d’oiseaux et de reptiles...
La Grande Époque EpochTimes.com
David McNew
Qui l’aurait cru : un Sahara verdoyant, luxuriant avec un climat doux et humide ?
Mark Dadswell
La fonte spectaculaire du
plus gros glacier français
Les micros ARN sont d’importants régulateurs de la fonction génique tant chez les animaux
que chez les plantes.
Comment poussent les plantes ituées à plus de 12.000 kilomètres des fiques ont actualisé cet inventaire pour les années
mencement du printemps. Les résultats proviennent du taux élevé de micros ARN 156. L’équipe de recherche a cie de près d’1,5 mètre par an, sa surface a dimi- Les pertes d’épaisseur attei-
projet SIROCCO (étude des gènes : organisation et coor- montré qu’indépendamment des stimuli externes, le taux nué de 20 % et ce recul est deux fois plus rapide gnent environ 1,5 mètre par an
dination de la complexité dans les organismes eucaryo- de micros ARN diminue progressivement. depuis 1991. Leurs travaux vont être publiés dans depuis 1963
tes), qui a été financé à hauteur de 11,8 millions d’euros Lorsqu’il passe sous un certain seuil, la quantité de le Journal de Recherche Géophysique (Journal of Ce bilan de masse caractérise fidèlement la
au titre du domaine thématique « Sciences de la vie, protéines SPL produites initie le processus de floraison. Geophysical Research). réponse du glacier aux variations climatiques (tem-
génomique et biotechnologie au service de la santé » du Ceci survient même en l’absence d’autres régulateurs pératures, précipitations) et permet de comparer
sixième programme-cadre (6e PC) afin d’étudier la géno- qui mesurent la quantité de lumière, l’ensoleillement ou De nombreux glaciers recou- les réponses glaciaires dans différentes régions
mique fonctionnelle des ARN d’extinction. la température. vrent les zones les plus élevées du globe. Ainsi, l’amincissement de la calotte Cook
Les protéines SPL jouent également un autre rôle de des îles Kerguelen atteint 300 à 400 mètres au niveau des langues
Les plantes nous surprennent, sou- soutien lorsque les plantes fleurissent en période de jours L’archipel des Kerguelen se situe dans l’océan glaciaires à basse altitude tandis que les varia-
dainement elles fleurissent longs. Les protéines SPL et d’autres régulateurs conver- Indien austral et de nombreux glaciers recouvrent tions d’épaisseur semblent plus faibles dans les
Tout jardinier sait que les plantes fleurissent souvent à gent finalement vers un ensemble similaire de cibles, les zones les plus élevées de ces îles. Les premiè- régions hautes. En moyenne pour toute la calotte
des moments inattendus. Le printemps est par excellence essentielles pour la floraison. res études, effectuées au cœur de ce laboratoire et depuis 1963, les pertes d’épaisseur atteignent
l’époque de profusion de couleurs dans le jardin mais par- privilégié de la recherche française, ont montré un environ 1,5 mètre par an, une valeur très élevée
fois, même par les jours les plus courts et sombres, les Implications sur le secteur de la pro- recul d’abord lent du glacier Ampère (l’un des gla- quand on la compare à d’autres glaciers du globe.
plantes peuvent nous surprendre en produisant soudaine- duction alimentaire et en biologie ciers de la calotte Cook) entre 1800 et 1965 et En 40 ans, la calotte a ainsi perdu près de 22 % de
ment des fleurs. L’équipe de recherche de l’Institut Max végétale beaucoup plus rapide ensuite. Depuis 1974, le son volume. Cet amincissement semble, lui aussi,
Planck de biologie développementale a expliqué la raison Les résultats de l’étude ont des implications au niveau suivi in situ de la calotte Cook n’est plus assuré. s’accélérer pour la période récente.
de ce phénomène. L’étude a montré la façon dont la florai- mondial sur le secteur de la production alimentaire et en Cependant, des observations effectuées depuis Les glaciers des îles Kerguelen reculaient déjà
son des plantes est déclenchée par la présence de micros biologie végétale. Les fleurs produisent des fruits et des l’espace entre 1991 et 2006, ont permis aux scien- dans les années 1960 et leur déclin depuis 40 ans
ARN (de petits fragments d’ARN) fabriqués dans les semences, mais étant donné que les plantes ont tou- tifiques de recueillir des données dans cette zone ne peut être attribué uniquement au réchauffement
feuilles des plantes. De récentes études ont montré que jours poussé, fleuri, fructifié et péri en réaction aux fac- difficile d’accès. récent lié, entre autres, à l’activité humaine. Une
les micros ARN sont d’importants régulateurs de la fonc- teurs de l’environnement, le contrôle de leur fertilité a été partie de ce recul s’explique en effet par la réponse
tion génique tant chez les animaux que chez les plantes. jusqu’à présent difficile. La découverte des mécanismes La calotte glaciaire a perdu 20 % retardée de ces glaciers au réchauffement natu-
qui font fleurir les plantes pourrait apporter aux spécialis- de sa surface en 40 ans rel qui a suivi le Petit Âge de Glace (période froide
Les protéines SPL actives dans le tes en biologie végétale un meilleur contrôle du processus Les glaciologues du Laboratoire d’Études qui s’est achevée entre 1850 et 1900). En revan-
processus de floraison des plantes de floraison et leur permettre de sélectionner de nouvel- en Géophysique et Océanographie Spatiale che, l’accélération récente des pertes glaciaires
Un micro ARN régule la fonction génique en s’attachant les variétés de cultures vivrières, capables de produire (LEGOS)2 ont commencé leurs travaux par un est sans doute liée aux températures élevées
au motif complémentaire sur un ARN messager, inhi- des fruits et semences dans des environnements et à des inventaire complet des glaciers des îles Kergue- et aux faibles précipitations depuis le début des
bant ainsi sa traduction en protéine. Ce processus atté- périodes peu propices. len à partir d’une carte de l’Institut Géographique années 1980.
nue l’activité du gène correspondant. Les expériences Cordis Nouvelles National (IGN) publiée en 1967. À cette époque, CNRS
ont porté sur la variété Arabidopsis thaliana (plus connue ces glaciers couvraient plus de 700 km² dont 500
en tant qu’arabette de Thalius), qui passe du développe- Pour en savoir plus, consulter l’Institut Max Planck de bio- km² pour la seule calotte Cook. Puis, grâce aux 1université Paul Sabatier / CNRS / CNES / IRD
ment végétatif au développement reproductif à l’aide de logie développementale images des satellites Spot et Landsat, les scienti- 2université Toulouse 3/CNRS/IRD/CNES
Petites annonces 11 La Grande Époque
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12 Outre-mer www.lagrandeepoque.com 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 ● La Grande Époque
d’origine guadeloupéenne qui défend sur- elles ont un gros handicap de poids par Le Ti Bijou au départ de la course à Pointe-à-Pitre.
tout la musique traditionnelle et princi- rapport aux hommes. Ces femmes ont
palement le gwo ka ; Jean-Marc Titéca toutes des activités professionnelles, et Nous avons pu échanger quelques mots invitée, la mer était déchaînée avec des été 22e au classement général avec 205
Beauport, chef d’entreprise et Michèle la barreuse du bateau vient même d’avoir avec Michelle Baillot, barreuse de Ti Bijou, creux de 2m à 2m50. La plupart des con- points. Le 1er était Jean Forbin sur Ti Bred
Baillot, professeur d’EPS et kite-surfeuse. un bébé il y a quelques mois. Nous som- qui nous a confié qu’elles étaient à l’origine currents n’ont pas pris le départ, et notre La avec 36 points. On peut donc dire que
mes présents avec deux bateaux sur la un groupe d’amies qui n’étaient pas vérita- bateau s’est arrêté peu de temps après, ne la Guadeloupe a pris un virage au niveau
LGE : Pourquoi un groupe de Ka se course, c’est le deuxième bateau Ti Bijou blement spécialistes de la voile. Certaines pouvant affronter ces vagues et écoper en de la voile traditionnelle. L’année pro-
retrouve avec les skippers de Ti Bijou ? en quatre ans, et l’ancien bateau renommé n’étaient jamais montées sur un bateau. même temps. chaine la course atteindra un niveau net-
Teddy Pélissier : Oui nous sommes un Bling Bling a été mis à disposition du lycée Michelle Baillot : Ce qui fait notre force, À l’arrivée, cinq seulement étaient au tement supérieur, et pourquoi pas avec Ti
groupe de carnaval appelé « Yen Ki Nou » Poirier de Gissac où il sert à la formation c’est notre amitié et nous essayons de con- rendez-vous, mais après avoir connu Bijou en tête du classement, ce que nous
constitué de femmes. des jeunes voulant pratiquer ce sport. Il y server cela. Jusqu’à présent nous n’avons beaucoup de difficultés, (bateaux chavirés, lui souhaitons, ainsi qu’aux autres équipes
a un équipage de lycéens avec l’obliga- pas coulé malgré une mer parfois difficile. hommes à la mer, etc.). En dépit du mau- féminines.
LGE : Pourquoi des femmes ? tion d’avoir 50 % de filles et là-aussi c’est Lors de la dernière étape de Sainte-Anne vais temps, la foule était présente à l’arri- JADE RENATA
Teddy Pélissier : Parce que les fem- une fille qui est barreuse comme sur l’autre à Saint-François, le beau temps n’était pas vée. Il y avait une très bonne dynamique. LA GRANDE ÉPOQUE
mes sont souvent ignorées, il faut savoir bateau. au rendez-vous, une onde tropicale s’étant Au classement général, Ti Bijou a donc GUADELOUPE
La Grande Époque ● 1 – 15 SEPTEMBRE 2009 www.lagrandeepoque.com Société 13
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la fin des vacances d’été, il phie ou d’hygiène, l’accent est mis sur
est intéressant de revenir sur la préservation de l’environnement ainsi
les nouvelles tendances en que la transmission de la culture tradi-
tionnelle.
matière de tourisme. Avec la
multiplication des destinations Un éco-village vacances
et des tours opérateurs ainsi Plus près de nous, en Bretagne, un
que la diversité des séjours ou éco-village vacances a vu le jour en
2006 sur le domaine de Crénihuel, à
circuits proposés, le citoyen Siflac grâce aux bons soins de l’as-
occidental de classe moyenne sociation LVT-Berder-Crénihuel 4. Ins-
n’a plus qu’à faire face à un tallé dans un parc de 34 hectares, le
seul dilemme : celui du choix village vacances s’est constitué autour
d’un ancien haras transformé à l’aide
du type et du lieu de vacan- de matériaux naturels tels que le bois,
ces. Or, depuis peu, la prise de le lin, la bio-brique ou encore les fibres
conscience en matière de pré- végétales. Le chauffage des bâtiments
servation de l’environnement, s’effectue grâce au bois et à une pompe
à chaleur et les déchets sont triés puis
ayant des retombées importan- compostés pour les besoins du parc.
tes sur le devenir des popula- Côté approvisionnement, les fournis-
tions qui y vivent, incite de plus seurs sont avant tout des producteurs
en plus de touristes à opter et artisans locaux et les animations sont
assurées par des associations locales.
pour des agences proposant Tout un programme qui aborde les dif-
un « développement touristique férents aspects du tourisme durable,
durable ». Photos.com à savoir, les locaux, l’approvisionne-
« Vacances ! Vacances ! » ment, et l’emploi de la population locale,
le tout permettant à la clientèle de pro-
elon l’Organisation Mondiale tes du secteur touristique ont constaté formation aux métiers de l’hôtellerie et
seulement aux hôtels, certains en font fiter au mieux du site tout en préservant
S du Tourisme, « le développe-
ment touristique durable satis-
fait les besoins actuels des touristes
que, du fait de l’implication des entrepri-
ses internationales dans le secteur du
luxe (tours opérateurs transnationaux,
de la restauration au à des jeunes de
Pondichéry. Au quotidien, The Dune fait
aussi appel aux pêcheurs locaux pour
leur leitmotiv afin d’associer respect
de l’environnement et droits humains.
Au Népal, les sœurs Chhetri forment
son intégrité.
L’aspect social n’est toutefois pas
oublié puisque les personnes à mobilité
et des régions d’accueil tout en proté- importateurs de produits satisfaisant les les sorties en mer des clients ou achète
ainsi de nombreuses jeunes femmes réduite peuvent être accueillies dans
geant et en améliorant les perspectives demandes de clients aisés…), la répar- du papier recyclé et des savons bio népalaises au métier de guide de mon- des chambres aménagées. De plus,
pour l’avenir. Il est vu comme menant tition des devises du tourisme serait auprès des groupes de femmes locaux. tagne tout en les sensibilisant à l’éco- une tarification différenciée en fonc-
à la gestion de toutes les ressources, d’autant plus faible que l’on monte dans L’effort écologique n’est pas moindre tourisme. Ces trois sœurs nées au tion des revenus est ainsi pratiquée afin
de telle sorte que les besoins écono- le standing des hôtels. Ce qui signifie puisque 50.000 arbres ont été plantés Népal ont toujours vécu dans l’univers d’améliorer l’accessibilité du village à
miques, sociaux et esthétiques puissent en bref, que plus un hôtel est luxueux afin de contrer la déforestation et que la
du tourisme. Ayant eu la chance d’être tout un chacun.
être satisfaits tout en maintenant l’inté- et moins les retombées économiques construction des bungalows s’effectue àallées à l’école, elles se sont donc diri- Ces trois exemples sont révélateurs
grité culturelle, les processus écologi- bénéficieront à la population locale. partir de matériaux de récupération pro-
gées vers ce métier en créant dans un de la diversité d’activités touristiques
ques essentiels, la diversité biologique C’est donc à cela que Dimitri Klein et venant de constructions antérieures. premier temps leur lodge dans l’Hima- qui s’ouvrent à ceux qui ont à cœur
et les systèmes vivants »1 . ses deux partenaires tentent de remé- Parallèlement, l’utilisation de panneaux
laya, à Pokhara plus précisément, ville de pratiquer le développement touristi-
dier. Employant environ 120 personnes, solaires, ventilation naturelle, station
touristique très visitée par les amateurs que durable, et ceci sous tout type de
Un hôtel de luxe pour du tou- 90 % d’entre eux sont issus de commu- d’épuration de l’eau, centre de tri desde treks. Après avoir observé le malaise latitudes…
risme responsable nautés locales avec un salaire supé- déchets, et potagers biologiques pour existant entre les touristes femmes et AVEC REPORTERS D’ESPOIRS
C’est ainsi qu’en Inde, première des- rieur en moyenne de 30 % par rapport les clients sont autant de pratiques qui
les guides hommes népalais, elles se
tination touristique d’Asie du Sud-est, aux salaires locaux. Le personnel béné- contribuent à préserver l’environnementsont orientées progressivement vers le 1 Source : rapport Vers un agenda 21
l’hôtel The Dune 2 propose à une clien- ficie de plus d’une couverture maladie tout en fournissant un confort durable.trek destiné aux femmes. C’est aussi européen du tourisme, juin 2001,
tèle très aisée des services haut-de- et possède aussi un compte bancaire avec le désir d’aider leurs compatriotes www.tourisme.gouv.fr
gamme tout en privilégiant l’implication sur lequel l’hôtel dépose de l’épargne Quand l’éco-tourisme se conju- femmes à acquérir une certaine éman- 2 www.thedunehotel.com
des populations locales et le respect de en prévision de la retraite. En outre, une gue au féminin cipation qu’elles ont créé l’association 3 www.3sistersadventure.com/ewn
l’environnement. En effet, des analys- école située au sein de l’hôtel offre une Mais l’éco-tourisme ne s’arrêtant pas Empowering Woman in Nepal (EWN3) 4 www.lvt-crenihuel.com
Préparation
Nouveau Monde. Par le passé, on pensait 1 c. à thé de sauce Tabasco Hacher les tomates et égoutter. Couvrir
que les tomates étaient les favorites de 500 ml de vinaigre de cidre de pom- avec de l’eau froide. Égoutter de nouveau
Vénus et qu’elles étaient utilisées comme mes et couvrir d’eau bouillante. Bien égoutter
aphrodisiaque. et mettre dans une grande casserole avec
Mais que faire de toutes ces toma- Préparation le reste des ingrédients. Amener à ébulli-
tes vertes, aussi connues sous le nom Laisser mijoter tous les ingrédients tion et laisser mijoter à découvert jusqu’à
de « pommes d’amour » ? En fait, inté- dans une casserole émaillée jusqu’à ce ce que le mélange épaississe soit environ
grées dans de bonnes recettes, elles sont que le mélange fonce. Mettre en pots et 25 ou 30 minutes, en remuant de temps
tout aussi savoureuses que celles qui sont stériliser. en temps. Verser dans des bocaux stérili-
arrivées à maturité. sés chauds. On peut faire une tarte Tatin
avec ce mélange : mettre environ 750 ml
Sauce aux tomates vertes Tomates vertes en fruits de tomates vertes confites dans un moule
confits à tarte, couvrir d’une pâte à gâteaux et
Ingrédients faire cuire dans un four chaud. Le confit
30 tomates vertes hachées Ingrédients de tomate se conserve jusqu’à cinq mois
6 gros oignons tranchés Sandra Shields/La Grande Époque 3 kg de tomates vertes, lavées et au réfrigérateur.
125 ml de sel De délicieuses recettes pour les tomates, y compris vertes. parées SUSAN HALLETT
16 pommes pelées et coupées en dés 1 kg de sucre blanc
1 litre de sucre blanc un bol en verre par couche. Ajouter le sel Mettre en pots stérilisés et sceller. 1 c. à soupe de cannelle Susan Hallett est un écrivain primé et
50 ml de mélange d’épices pour mari- et laisser reposer pendant la nuit. Bien 1 c. à soupe de clou de girofle moulu rédacteur en chef qui a écrit pour The
nade (dans un sac de mousseline) égoutter. Mettre les pommes, les tomates Chutney de tomates vertes 1/2 c. à thé de muscade Beaver, The Globe & Mail, Wine Tidings
Vinaigre et le sucre dans une casserole émaillée. 125 ml de vinaigre et Doctor’s Review, et beaucoup d’autres.
Ajouter le vinaigre pour couvrir les 3/4 des Ingrédients 1/2 c. à thé de sel
Préparation ingrédients. Amener à ébullition, puis lais- 2 gousses d’ail hachées 125 gr de beurre Pour en savoir plus :
Mettez les tomates et les oignons dans ser mijoter pendant une heure et demie. 1,25 litre de tomates vertes hachées 250 ml de raisins secs hallett_susan@hotmail.com