Fortaleza Consolidada presencia en el mercado Gran cantidad de locales

Oportunidades

Brasil tiene un enorme tamao. Es el deudodcimo pas con mayor PNB. En ingresos per cpita ocupa el lugar 103 Era el sptimo pas con mayor territorio del mundo. Se trataba de una nacin sumamente urbanizada. Sao Paulo es la segunda ciudad mas grande del mundo.

Debilidades Mas personal de lo necesario en los locales Problemas en la cultura de la gerencia brasilera vs la cultura de la gerencia americana La eficiencia de costos de los restaurantes no eran ptimos.

Amenazas Inflacion muy alta en el pas y luego un freno en seco de la misma Entorno politico y economico incierto Dificultosa proyeccin de la demanda futura y por lo tanto de las ventas potenciales Rivales de la industria de comida rpida con mejores precios y mejores marcas

PESTEL

POLITICO: La mutacin de una dictadura militar a un gobierno democrtico fue engorrosa. Aunque el gobierno cambi, hubo un gran problema para hacer la transicin completa en efecto. Diferentes instituciones, as como las normas y prcticas polticas establecidas no eran muy favorables para la importacin. Sistema poltico muy centralizado Poltica econmica basada en la sustitucin de importaciones y la transicin de la agricultura a la industria.

Se crearon empresas de propiedad estatal. Panorama Politico Cambiante Aranceles y cuotas de importacin proteccionistas para estimular la industria nacional

ECONOMICO: A fines de la dcada de 1960 y principios de 1970, la econmica comenz a sobre calentarse y esto produjo un incremento de la inflacin, promediando alrededor de 20 por ciento anual. La economa cay 2 por ciento en 1981, la devaluacin de la moneda, reduccin de los salarios reales. Los ingresos descendieron 6 por ciento a lo largo de la dcada de 1980, la inflacin acumulada ascendi a 39.043.765 por ciento. Estabilizacion de la inflacion Barreras arancelarias protectoras y barreras no arancelarias, como cuotas de importacin establecidos por el gobierno. Alta tasas de inters restringiendo fuentes de recursos financieros suficientes. Precio de las polticas cambiarias de inflexibilidad y no eran favorables.

Social Descontento popular por la inflacin y al cambio en la poltica cambiara

Ecologico No hay informacin suficiente en el caso Legal Un sistema legal y judicial que no ofreca grandes garantas para los inversores extranjeros Industrial La industria de las comida rpidas estaba en crecimiento la cual supo adelantarse a los cambios en las preferencias de los consumidores.

5 fuerzas de Porter Rivalidad entre Competidores: Media - Alta Pizza Hut contaba con un gran competidor como es McDonalds en la industria de la comida rpida y este era la cadena de restaurantes de comida rpida mas importante de Brasil que estaba teniendo xito con sus campaas de marketing. A la misma ves se encuentra Mr.Pizza que era la cadena de restaurantes brasileos de comida rpida mas grande del

pas, que esta muy cmodo con que Pizza Hut sea su competidor porque le haba permitido colocarse en la escala intermedia de precios en el mercado. Amenaza de los nuevos competidores: Baja Las cadenas ya establecidas en Brasil eran muy grandes y la amenaza de que una nueva cadena apareciera para competir es muy baja debido al alto nivel de inversin que necesitara para estar a la altura de los dems competidores. El mercado estaba rayado entre los jugadores actuales y todas la variantes ya sean pizzas de marcas importadas o pizzas de marcas brasileas ya estaba atendido. Amenaza de productos y servicios substitutos: Medio - Bajo En estos aos de inflacin los clientes no comparaban muchos los precios y dentro del negocio de comida rpida hay muchas opciones pero algo que las sustituya es muy raro ya que no se encuentra algo mas bsico que la comida rpida. La nica otra opcin para algo que sea rpido serian carritos de comida callejeros que al ser una opcin no cuentan con la escala para competir en el mercado de los grandes o hacer un gran impacto en sus ventas. Poder de Negociacion de los Proveedores: Media - Baja UFC el franquiciaria de Pizza Hut tambien era el proveedor de quesos de todos los franquiciatrios lo que le permitida recorrer la cadena de valor y hacia fcil a los dems franquiciatarios conseguir queso. Pizza Hut haba diversificado ya su base de proveedores aparte de lo cual tambin importa el queso del exterior.

Poder de negociacin de los Compradores: Alta Considero que es alta ya que tienen la posibilidad de de elegir entre otras opciones de comida rpida que contaban con mejor precio y que satisfacen la necesidad de comer algo deliciosos y rpido. Elegir entre pizza o hamburguesa es casi lo mismo ya que ambas son comidas que se preparan rpido, pueden ser llevadas con uno y comidas con rapidez. Otro gran factor fue que al bajar la inflacin ahora los consumidores podan comparar precios mas fcilmente que cuando los precios variaban todos los das por la inflacin a la misma vez que los salarios aumentaban y estos no tenan un punto de referencia.

Problemas Al analizar las herramientas del caso podemos evidenciar que los problemas mas puntuales de Pizza Hut eran los siguientes. Al tomar control de las tiendas de uno de sus franquiciarios se dieron cuenta el problema en la cultura de la gerencia, los gerentes actuaban con independencia total, sin control externo y ahora se encontraban chocando con el proceso de control de Pizza Hut. Se oponan al control externo y no estaban de acuerdo con cambiar su manera de administrar y ademas tener que rendir cuentas de sus acciones. El siguiente problema fue el excesivo tamao del personal, El recurso humano que operaba en los diferentes restaurantes, era excesivo e innecesario,provocando as altos costos que se justificaban con los altos precios que cobraban por los productos. El ultimo y gran problema fue la inflacin, al descender la misma la nomina de los restaurantes se elevo enormemente. Las

bonificaciones de los gerentes sufrieron golpes, los pago a proveedores y hasta el arrendamiento de los locales se vio afectado por la reduccion de la inflacin. Ademas el descenso de la inflacin volvi mas conscientes a los consumidores debido a que cuando la inflacin era alta nadie sabia en realidad como comparar precios, estos cambiaban diariamente y los salarios aumentaban entonces la gente no tenia un punto de referencia para comparar. Con la bajada de la inflacin la gente ya poda comparar precios. La gente ya se preguntaba si justificaba pagar 19 o 20 solares por una pizza mediana cuando tenan otras opciones mas econmicas de comida rpida. En conclusin, Pizza Hut aprovecho de la ola de la inflacin para camuflar sus precios altos, estrategia que se le fue de las manos una vez que la inflacin se calmo y la empresa quedo en un segmento de precio muy alto lo cual redujo sus ventas. Trato de bajar sus precios pero esto no le produjo un aumento como el que esperaban ya que todava contaban con una estrategia de marketing que careca de empuje y novedad. Solucion Presentada: A mi parecer y por lo visto de la situacin de Pizza Hut, considero que lo que la empresa debera hacer es enfocarse mas en una campaa de marketing mas agresiva para justificar sus precios y mantener su estrategia de tratar de expandir bajo una nueva direccin. Esto demostrara que Pizza Hut no es solo una pizza mas en el mercado sino que es una Pizza Americana, una producto diferente a los que se ofrecen en el mercado actual y la empresa podra tener mas acceso a la informacin del mercado y tomar decisiones mas acertadas. Como fue evidenciado con el fracaso de su campaa del ritmo de la samba, los consumidores no quieren que Pizza Hut se vuelva mas brasilera sino que

mantenga la imagen que ha tratado de ingresar, la de una pizza diferente. A la misma vez debera tratar de hacer el cambio gerencial mas paulatinamente para que este no sea tan brusco, ya que aunque los gerentes actuales rechazaban el control externo los mismos tenan un buen conocimiento de como operar en el mercado brasileo. Lo que la empresa debera buscar en la gerencia es tratar de implementar el control en la gerencia para tener mas control de sus operaciones pero de una manera que les de flexibilidad para que ellos hagan uso de sus conocimientos locales para unificar ambas estrategias. Esto puede ser resuelto con la compra de mas locales para poder tener mas control sobre su estrategia y hacer la transicin mas unificada. Tambin se debera reducir el personal de los locales logrando mejores costos operacionales los cuales al no bajar los precios sino justificarlos lograran hacer que la empresa cuenta con un margen de ganancia mas alto. En definitiva, Pizza Hut debera mantenerse a la imagen que ha tratado de cultivar y no cambiar su visin debido a los cambios inflacionarios ni las acciones de competidores sino que puede crear una campaa de marketing que apunte a la diferenciacin, que sea innovadora y de al mercado un visto fresco de la empresa y invertir en lograr mas control de sus locales atraves de la adquisicin de los mismos, lo cual se pagara a la larga mientras que la economa mejore. Las oportunidades en el mercado Brasilero son varias y con un gran mercado potencial hay mucho espacio para crecer, este crecimiento acompaado de una estrategia inteligente podra hacer que Pizza Hut crezca y prospere en Brasil.

Cadena de valor de porter

Infraestructura de la Empresa

Pizza Hut se expanda a Brasil a traves de franquicias corporativas esto consista en la cesin a un franquiciatario corporativo de un territorio integro, con expcecion de Sao Paulo, sin posibilidades de subfranquicias. Brasil era la nica regin del mundo extendida exclusivamente por franquicias, pero Pizza Hut no tenia participacin accionara en ningn establecimiento. Por lo que la direccin de la compaa decidi que era conveniente que sta fuera propietaria de algunos restaurantes y as adquirir conocimiento y experiencia operativa para compartir con sus franquiciatarios. Hizo la compra de 35 restaurantes de la franquiciaria UFC.

Direccion de RRHH Pizza hut contaba con una gran cantidad de gente trabajando para la empresa y tenia un problema de excesivo tamao del personal. El recurso humano que operaba en los diferentes restaurantes, era excesivo e innecesario,provocando as altos costos que se justificaban con los altos precios que cobraban por los productos. Los gerentes reciban un sueldo fijo y tambin se le entregaba una bonificacin con base en las ventas. La bonificacin se retrasaba 45 das de modo que los incrementos de precios permitan que los establecimientos la cubrieran a menor costo. Realizacion o Aprovisionamiento Las compras se manejaban por Pizza Hut al reunir inmediatamente ingresos producidos por las ventas y aplazar el pago de las provisiones, lo que permita saldarlas con ingresos de ventas inflados. Logistica Interna Pizza hut tenia una diferente cultura de la gerencia en USA a como se manejaban en Brasil. Los gerentes actuaban sin control alguno, cuando estos deben trabajar de manera uniforme, regidos por los franquiciadores. Los gerentes se opinin al control externo y no estaban de acuerdo con rendir cuentas de sus acciones Operaciones La empresa al comprar la franquicia de UFC contaba con 35 locales en Sao Paulo, antes se encontraba atendida exclusivamente por

franquiciarios. El arrendamiento de locales se basaba en el 6 por ciento de las ventas y por lo general se posponia de 30 a 45 dias.

Marketing y Ventas El desarrollo de incoativas de marketing fue pobre y no resaltaba mucho. De estas dependa el mejoramiento de la imagen del am arco y tambin el aumento de las ventas. Pizza Hut ejecuto algunas campaas de marketing que no fueron muy aceptadas como la del ritmo de la samba que los clientes crean que iba en contra de la imagen americanizada que trataba de implantar la marca. Servicio El servicio de las tiendas era bueno pero sus precios eran muy altos, contaba con precios de aproximadamente 19 a 20 solares por una pizza mediana.