Biologia 1

Citologia

Pr-Vestibular
Teoria e Exerccios Propostos

ndice.biologia 1
Captulo 01. Organizao Celular
1. Introduo Biologia ............................................................................................ 9
2. Conhecendo a Clula ............................................................................................ 9
3. Clulas Procariticas ........................................................................................... 13
4. Clulas Eucariticas ............................................................................................ 14
4.1. Clula Animal ........................................................................................................... 14
4.2. Clula Vegetal .......................................................................................................... 17
4.3. Diferenas entre Clulas Vegetais e Animais .............................................................. 18

Captulo 02. Composio Qumica da Clula

1. Introduo ......................................................................................................... 20
2. Substncias Inorgnicas ...................................................................................... 20
2.1. gua ....................................................................................................................... 20
2.2. Sais Minerais ............................................................................................................. 23

3. Carboidratos ...................................................................................................... 23
3.1. Apresentao .......................................................................................................... 23
3.2. Classificao ............................................................................................................. 24

4. Lipdios .............................................................................................................. 27
4.1. Apresentao .......................................................................................................... 27
4.2. Papel Biolgico ......................................................................................................... 27
4.3. Classificao ............................................................................................................. 28

5. As Protenas ...................................................................................................... 30
5.1.
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.

Aminocidos ............................................................................................................ 30
As Reaes de Sntese e Hidrlise ............................................................................ 30
As Estruturas das Protenas ...................................................................................... 31
Desnaturao das Protenas ..................................................................................... 33
As Funes das Protenas ......................................................................................... 34

6. Enzimas ............................................................................................................ 34
6.1. Apresentao .......................................................................................................... 34
6.2. Catlise e Ao Enzimtica ....................................................................................... 34
6.3. Fatores que Modificam a Ao Enzimtica ................................................................. 35

Captulo 03. Ao Gnica

1. Nucleotdeos ...................................................................................................... 38
3. cido Ribonuclico .............................................................................................. 42
4. O Cdigo Gentico .............................................................................................. 43
5. Propriedades do Cdigo Gentico ......................................................................... 45

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2. cido Desoxirribonuclico .................................................................................... 38

ndice.biologia 1
6. Sntese de Protenas ........................................................................................... 46
6.1. A Transferncia de Informaes ............................................................................... 46
6.2. Os Ribossomos ......................................................................................................... 47
6.3. Traduo ................................................................................................................. 47

Captulo 04. Membrana Celular

1. Introduo ......................................................................................................... 50
2. Estrutura ........................................................................................................... 50
3. Diferenciaes ................................................................................................... 51
3.1. Microvilosidades ........................................................................................................ 51
3.2. Interdigitaes ........................................................................................................ 51
3.3. Desmossomos .......................................................................................................... 51

4. Transporte ......................................................................................................... 52
5. Transporte Passivo ............................................................................................. 52
5.1. Osmose ................................................................................................................... 52
5.2. Difuso .................................................................................................................... 53
5.3. Difuso Facilitada ...................................................................................................... 54

6. Osmose na Clula Vegetal ................................................................................... 54

6.1. Introduo .............................................................................................................. 54
6.2. As Relaes Hdricas da Clula Vegetal ...................................................................... 54

7. Transporte Ativo ................................................................................................. 56

Captulo 05. Secreo e Digesto Celular

1. Complexo Golgiense ............................................................................................ 58
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.

Introduo .............................................................................................................. 58
Estrutura ................................................................................................................. 58
A Secreo Celular ................................................................................................... 59
Outras Funes ....................................................................................................... 60

2. Lisossomos ........................................................................................................ 61
2.1. Introduo .............................................................................................................. 61
2.2. Englobamento de Substncias ................................................................................. 62
2.3. A Digesto Intracelular ............................................................................................. 62

Captulo 06. Bioenergtica

1. Introduo ......................................................................................................... 65
2. Energia para os Seres Vivos ................................................................................ 65
3. ATP: A Molcula Energtica ................................................................................. 66
4. Fermentao ..................................................................................................... 67
4.1. Fermentao Alcolica ............................................................................................. 68
4.2. Fermentao Lctica ................................................................................................ 69

ndice.biologia 1
5. Respirao Aerbica ........................................................................................... 70
5.1. As Mitocndrias ........................................................................................................ 70
5.2. Etapas ..................................................................................................................... 71

6. Fotossntese ...................................................................................................... 75
6.1. Os Cloroplastos ........................................................................................................ 75
6.2. Os Pigmentos Fotossintetizantes .............................................................................. 76

7. Fatores Limitantes da Fotossntese ........................................................................ 77

7.1. Fatores Internos ...................................................................................................... 77
7.2. Fatores Externos ...................................................................................................... 77

8. Ponto de Compensao Luminosa ......................................................................... 79

9. Etapas da Fotossntese ........................................................................................ 80
9.1. Etapa Fotoqumica ................................................................................................... 80
9.2. Etapa Qumica ......................................................................................................... 82

Captulo 07. Ncleo e Diviso Celular

1. Ncleo Interfsico ............................................................................................... 83
2. Cromatina ......................................................................................................... 85
3. Atividades Fisiolgicas ......................................................................................... 85
4. Cromossomos .................................................................................................... 86
5. A Importncia da Diviso Celular .......................................................................... 89
6. O Ciclo Celular ................................................................................................... 91
7. Mitose ............................................................................................................... 92
7.1. Introduo .............................................................................................................. 92
7.2. Fases ....................................................................................................................... 92
7.3. Mitose na Clula Vegetal .......................................................................................... 93

8. Meiose .............................................................................................................. 94

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8.1. Importncia e caractersticas .................................................................................... 94

8.2. Fases ....................................................................................................................... 96
8.3. Comparao entre Mitose e Meiose .......................................................................... 99
8.4. Variao da Quantidade de DNA na Mitose ............................................................... 99
8.5. Variao da Quantidade de DNA na Meiose ............................................................ 100
Leitura Complementar ................................................................................................... 100

.01

Citologia

Captulo 01. Organizao Celular

1. Introduo Biologia
A Biologia a cincia que estuda a vida
nos vrios aspectos, desde formas microscpicas, como bactrias, protozorios, algas e
fungos, at formas macroscpicas como os
mamferos e plantas, como roseira, mangueira, abacateiro entre muitas outras.
O interesse pelo estudo da vida muito
antigo, sendo registrado em vrios momentos da histria da humanidade com
Aristtoles, Darwin, Pasteur, Mendel,
Morgam, Watson e Crick, entre muitos outros cientistas que ficaram perpetuados dentro das cincias biolgicas.
Como a quantidade de informaes sobre
os seres vivos muito grande, dividimos a
Biologia didaticamente em diferentes reas,
procurando facilitar o ensino e a pesquisa
dentro das cincias biolgicas.
A seguir, destacamos as principais reas da
Biologia e seus interesses principais de estudo.
Citologia Estuda a organizao celular, tipos celulares, funcionamento, diviso
celular etc.
Histologia Estuda a organizao dos
tecidos e suas especializaes.
Embriologia Estuda o desenvolvimento embrionrio, os tecidos embrionrios, suas especializaes, os anexos embrionrios etc.
Evoluo Estuda as evidncias da
evoluo biolgica, as teorias evolucionistas,
o processo de especiao etc.
Gentica Estuda os mecanismos hereditrios, as leis de Mendel, os mapas
cromossmicos, as mutaes, a gentica de
populaes etc.

Captulo 01. Organizao Celular

Zoologia Estuda os grupos animais,

suas caractersticas morfolgicas e anatmicas,
os diferentes hbitats ocupados, os processos
reprodutivos etc.
Fisiologia animal Estuda o funcionamento dos diferentes sistemas, como o digestivo, o respiratrio, o circulatrio, o
excretor, entre outros, nos animais.
Botnica Estuda os grupos vegetais,
aspectos reprodutivos, hbitats, adaptaes
vegetais ao ambiente etc.
Fisiologia vegetal Estuda o funcionamento do corpo do vegetal como trocas gasosas, fotossntese, conduo de seiva, movimentos vegetais, hormnios vegetais etc.
Ecologia Estuda o ambiente em sua
estrutura e funcionamento.
Alm das reas citadas, de acordo com o
interesse de ensino e pesquisa, outras reas
so criadas, como a microbiologia, a paleontologia, a botnica econmica, a parasitologia,
a imunologia etc.

2. Conhecendo a Clula
A Citologia a rea da Biologia que estuda
a clula em sua organizao, morfologia, funcionamento, composio qumica e os mecanismos de diviso celular.
Dizemos que todos os seres vivos so formados por clulas, com exceo dos vrus,
sendo conhecidos desde formas unicelulares
at formas pluricelulares.
O organismo unicelular tem a clula como
sendo o prprio organismo, isto , a nica
clula responsvel por todas as atividades
vitais, como alimentao, trocas gasosas, reproduo, liberao de excretas etc.

PV2D-07-BIO-11

Citologia
O organismo pluricelular, que formado por muitas clulas (milhares, milhes, at trilhes
de clulas), apresenta o corpo com tecidos, rgos e sistemas, especializados em diferentes
funes vitais. As clulas dos pluricelulares diferem quanto s especializaes e de acordo
com os tecidos a que elas pertencem.
Podemos ento considerar, para o organismo unicelular ou pluricelular, que a clula a
unidade estrutural e funcional dos seres vivos.

Os organismos unicelulares e pluricelulares tm a clula como unidade estrutural e funcional.

Na classificao dos seres vivos, so utilizados critrios de organizao e fisiologia

celular para diferenciar os diferentes grupos
(reinos).
Quanto organizao celular, as clulas
podem ser procariticas ou eucariticas.

10

PV2D-07-BIO-11

As clulas procariticas apresentam organizao mais simples, sem ncleo organizado e sem organelas membranosas, como
retculo endoplasmtico, complexo de Golgi,
mitocndria, entre outras. Possuem clula
procaritica os organismos do reino Monera
(bactrias e cianobactrias).
Captulo 01. Organizao Celular

Citologia
As clulas eucariticas apresentam maior
complexidade com ncleo organizado em
carioteca, nucleoplasma, cromatina e nuclolo, alm do citoplasma com organelas organizadas com sistemas de membranas, como
complexo de Golgi, retculo endoplasmtico,
mitocndria, cloroplasto, entre outras.
Podemos ainda considerar a fisiologia celular, o que caracteriza e diferencia a clula
autotrfica de clula heterotrfica.
A clula autotrfica auto-suficiente em
Vegetal Auttrofo

termos nutricionais, podendo ser fotossintetizante ou quimiossintetizante. So

autotrficas as clulas vegetais, das algas e
de alguns tipos de bactrias.
A clula heterotrfica no apresenta a
auto-suficincia, sendo dependente da aquisio de nutrientes extracelular por absoro direta ou absoro aps um processo digestivo por ao enzimtica.
So heterotrficas as clulas animais, dos
fungos, dos protozorios e de muitos tipos de
bactrias.
Animal Hetertrofo

Os vegetais possuem clulas fotossintetizantes e os animais possuem clulas heterotrficas.

Clula uma unidade de eficincia na estrutura e funcionamento dos seres vivos.

O sucesso da organizao celular e da fisiologia celular est relacionado com vrias
caractersticas e propriedades dos diferentes componentes celulares; entre eles podemos destacar:
1) alto teor de gua: a clula completamente ocupada por gua, o que facilita a disperso de substncias e a ocorrncia de reaes qumicas;
2) compartimentao: um vasto sistema
de membranas forma numerosos compartimentos, isolando os processos metablicos
Captulo 01. Organizao Celular

entre si, estabelecendo um fluxo organizado

dentro da clula e oferecendo uma superfcie
desproporcionalmente grande em relao ao
volume celular;
3) presena de material gentico: a clula contm no seu interior as informaes necessrias (DNA) para criar e manter sua prpria organizao e para coordenar as atividades que realiza.
4) presena de enzimas: o material gentico determina a produo de enzimas,
catalisadores que permitem a ocorrncia de
reaes que, sem eles, levariam milhares de
anos para ocorrer.
PV2D-07-BIO-11

11

Citologia
5) economia: o rendimento dos processos celulares elevado (parcela da energia
consumida convertida em trabalho). As
molculas orgnicas, com as quais as clulas lidam, so bastante versteis, isto ,
podem desempenhar vrios papis funcionais. Com poucos tipos de substncias, as
clulas se mantm. Alm disso, muitas substncias que so resduos de um processo
podem ser empregadas como matria-prima de outro, fazendo com que a produo
global de resduos seja pequena.
6) interao com o meio: as clulas
interagem intensamente com o ambiente
onde esto. Um ser unicelular interage com o
meio onde vive, assim como as clulas de um
ser pluricelular interagem com o lquido
intercelular existente entre elas. O ser vivo
deve garantir s clulas um meio intercelular

estvel e confortvel. As clulas so as responsveis por mant-lo assim, e so as

beneficirias dessa estabilidade.
Embora usada como modelo para estudo,
uma clula tpica, contendo todas as estruturas possveis, no existe. Organismos
unicelulares so muito distintos entre si, bem
como uma clula muscular diferente de um
neurnio. Todavia, todas as clulas possuem
alguns componentes: uma membrana celular, um citoplasma contendo organelas e, geralmente, um ncleo.
Todas tm, ainda, algumas propriedades
funcionais: podem obter e transformar energia; contm macromolculas complexas,
como protenas e cidos nuclicos; podem
sintetizar substncias e tm a capacidade de
se dividir.

Esquema de uma clula ideal contendo todas as organelas e estruturas

dos tipos padres intracelulares dos seres vivos.

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PV2D-07-BIO-11

Captulo 01. Organizao Celular

Citologia
Os vrus no tm estrutura celular e s se reproduzem no interior de clulas. Clamdias e
rickettsias so clulas incompletas e, tambm, parasitas intracelulares obrigatrios. Diferem
dos vrus por 3 motivos:
1) possuem DNA e RNA, enquanto os vrus tm DNA ou RNA;
2) possuem uma membrana envoltria com alguma capacidade de regular as trocas entre o meio interno e o externo;
3) possuem algumas organelas necessrias aos processos de sntese e de reproduo.

3. Clulas Procariticas
(Do latim pro, primitivo, e cario, ncleo)
Caracterizam-se pela ausncia de um envoltrio nuclear, estando os cromossomos imersos no
citoplasma. Nessas clulas, o sistema de membranas se resume membrana plasmtica. Os seres
procariontes compreendem as bactrias e as cianobactrias (algas azuis).
Tomando a clula bacteriana como modelo de organizao procaritica, podemos notar, em
alguns tipos, formato de um basto com 2 m de comprimento. Presena de uma membrana
plasmtica e, externamente, uma parede celular rgida. Ribossomos aderidos face interna da
membrana plasmtica e s molculas de RNA mensageiro. Contm cromossomos circulares,
presentes na regio do hialoplasma. Esses cromossomos possuem DNA, mas no possuem
protenas. A membrana plasmtica possui uma invaginao chamada mesossomo, onde se
concentram enzimas respiratrias; parece desempenhar algum papel na diviso celular.

Organizao procarionte de uma bactria

Captulo 01. Organizao Celular

PV2D-07-BIO-11

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Citologia
Nas cianobactrias fotossintetizantes, encontram-se dobras da membrana associadas
clorofila. So as lamelas fotossintetizantes.

Organizao celular procaritica de uma cianobactria

4. Clulas Eucariticas
Estas clulas possuem um ncleo delimitado por um sistema de membranas (a membrana
nuclear ou carioteca), nitidamente separado do citoplasma. Tm um rico sistema de membranas que formam numerosos compartimentos, separando entre si os diversos processos metablicos que ocorrem na clula. Como modelo de clulas eucariontes, veremos uma clula animal
e uma clula vegetal.

4.1. Clula Animal

Como todas as clulas, possui uma membrana celular (membrana plasmtica ou plasmalema). Sua espessura de 7,5 nanmetros, o que a torna visvel somente
ao microscpio eletrnico, no qual aparece como um sistema
de trs camadas: duas escuras, eletrodensas, e entre elas
uma camada clara. Esta estrutura trilaminar chamada unidade de membrana.
Sua composio qumica lipoprotica, sendo 75%
Organizao da membrana celular
de protenas e 25% de gorduras. A membrana controla a
entrada e sada de substncias da clula, mantendo quase
constante a composio do seu meio interno. Possui permeabilidade seletiva, permitindo a
livre passagem de algumas substncias e no de outras. Engloba partculas (endocitose) por
fagocitose (partculas grandes) ou por pinocitose (partculas pequenas e gotculas).
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PV2D-07-BIO-11

Captulo 01. Organizao Celular

Citologia

Organizao eucarionte da clula animal.

O citoplasma constitudo por uma substncia fundamental amorfa o hialoplasma

ou citosol que contm gua, protenas, ons,
aminocidos e outras substncias. A parte
proteica pode sofrer modificaes reversveis
em sua estrutura, aumentando ou diminuindo sua viscosidade, alternando de gel (mais
denso) para sol (mais fluido) ou vice-versa.
Mergulhados no hialoplasma esto os
organides e os grnulos de depsito de
substncias diversas, como glicognio ou gorduras. Os organides possuem funes especficas, sendo alguns revestidos por membranas e outros, no.
As mitocndrias so alongadas ou esfricas, revestidas por dupla membrana
lipoprotica. Possuem DNA prprio e capacidade de autoduplicao. Liberam energia
de molculas orgnicas, como a glicose, transferindo-a para molculas de ATP. A energia
do ATP empregada pelas clulas na realizao de trabalho: sntese de substncias, movimento, diviso celular etc. Os processos de
oxidao da glicose constituem a respirao
celular aerbica, dependente de oxignio.
Captulo 01. Organizao Celular

Mitocndria

O retculo endoplasmtico (RE) formado por um extenso sistema de tbulos e

vesculas revestidas por membrana
lipoprotica. As cavidades deste sistema so
chamadas cisternas do RE. Algumas partes
tm ribossomos aderidos (RE rugoso ou granular, tambm chamado ergastoplasma) e
outras partes no os possuem (RE liso). As
funes dos dois tipos so diferentes, e a proporo de cada um depende dos papis metablicos da clula. O RE permite a distribuio de substncias pelo interior da clula. O
RE rugoso sede de intensa sntese de protenas. O RE liso produz lipdios, e algumas
substncias ligadas a ele podem metabolizar
substncias txicas, inativando-as.
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Citologia
Os ribossomos so pequenas partculas formadas por protenas e por RNA ribossmico.
So as organelas responsveis pela sntese de
protenas.

Prximo ao ncleo, encontra-se um par

de centrolos. Cada um formado por um
cilindro constitudo por substncia
amorfa e microtbulos. Tem capacidade
de autoduplicao. Participa da diviso
celular.
Em algumas clulas, observam-se clios
e flagelos vibrteis. Os clios so pequenos
e numerosos, enquanto os flagelos so longos, havendo apenas um ou alguns por clula. Na base dos clios e flagelos, est o corpsculo basal, de estrutura idntica dos
centrolos.

O complexo de Golgi constitudo por vesculas achatadas ou esfricas, empilhadas e

revestidas por membrana lipoprotica. Nas
clulas animais, geralmente est prximo do
ncleo. Relaciona-se com a concentrao e o
armazenamento de substncias produzidas
pelas clulas e com a transferncia destas substncias para grnulos nos quais sero eliminadas da clula. Participam, portanto, da secreo celular.
Revestidos por membrana lipoprotica, os
lisossomos so pequenas vesculas esfricas
cheias de enzimas digestivas. Sua funo bsica
a digesto celular, que envolve dois processos:
1) digesto de partculas alimentares englobadas pela clula (digesto heterofgica);
2) digesto de organides inativos ou em
degenerao (digesto autofgica).

Centrolos

Os peroxissomos ou microcorpos so pequenas vesculas que contm enzimas

oxidativas. Possuem, tambm, quase toda a
catalase da clula, enzima que degrada a gua
oxigenada.
123 1 4 1 22 23435367

22123 1 42 + 24 1

Participam, ainda, da eliminao de outras substncias txicas, como o etanol e o

cido rico.

Complexo de Golgi

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PV2D-07-BIO-11

Os microtbulos e os microfilamentos so
estruturas filamentares constitudas por
protenas. Encontram-se no interior dos clios
e de flagelos ou dispersos pelo citoplasma.
Participam dos movimentos celulares e da
manuteno da arquitetura celular, formando o citoesqueleto.
Captulo 01. Organizao Celular

Citologia
Os depsitos ou incluses citoplasmticas
diferem dos organides por no possurem
organizao nem sistemas enzimticos especficos. So depsitos intracelulares de substncias de reserva (glicognio ou gordura), de
pigmentos (melanina) ou de cristais.
O ncleo, controlador da atividade celular, bem individualizado e delimitado por
uma dupla membrana, a carioteca ou membrana nuclear. Seu interior ocupado pela
cariolinfa, na qual est mergulhado o material gentico formado por DNA associado a
protenas, a cromatina. Observa-se, ainda, um
corpsculo denso, esfrico, chamado nuclolo.
Organizao do microtbulo.

4.2. Clula Vegetal

A organizao eucaritica da clula vegetal muito parecida com a da clula animal,

apresentando muitas organelas comuns, como mitocndrias, retculo endoplasmtico, complexo de Golgi, ribossomos, entre outras.
A clula vegetal apresenta estruturas tpicas, como a membrana celulsica que reveste
externamente a clula vegetal, sendo constituda basicamente de celulose.
Uma outra estrutura que caracteriza a clula vegetal o
cloroplasto, organela na qual ocorre a fotossntese.
Na verdade, os cloroplastos
so, entre outras, organelas que
podem ser classificadas como
cromoplastos, pois so organelas
que possuem pigmentos (substncias coloridas) que absorvem energia luminosa para a realizao da
fotossntese.
Entre os cromoplastos, alm do
cloroplasto
que contm clorofila (pigCloroplasto
mento verde), existem os xantoplastos, que
contm xantofila (pigmento amarelo), os eritroplastos, que contm a licopeno (pigmento vermelho), e assim por diante.
Quando os plastos no possuem pigmentos coloridos, so chamados de leucoplastos,
como os amiloplastos que armazenam amido.
Observe, no esquema da clula vegetal, que o vacolo uma organela com dimenses
maiores que na clula animal e ocupa grande parte do hialoplasma da clula.
Podemos diferenciar a clula vegetal da clula animal tambm pela ausncia dos centrolos
nos vegetais superiores.
Captulo 01. Organizao Celular

PV2D-07-BIO-11

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Citologia

Organizao eucaritica da clula vegetal

4.3. Diferenas entre Clulas Vegetais e Animais

Nos tecidos vegetais, as comunicaes entre as clulas so feitas por meio de estruturas
denominadas plasmodesmos.
Os plasmodesmos permitem trocas de materiais entre clulas vegetais vizinhas por meio
de pontes citoplasmticas, conforme pode ser observado na figura a seguir.

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PV2D-07-BIO-11

Captulo 01. Organizao Celular

Citologia

Captulo 01. Organizao Celular

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