LA NUTRICIN EN LAS PLANTAS

1. El alimento de las plantas: Las sustancias que las plantas toman del medio son todas inorgnicas. Del suelo o del agua de los que crecen toman a travs de las races, agua y sales minerales. Del aire toman a travs de los estomas dixido de carbono (CO2). 2. La transformacin del alimento en nutrientes: la fotosntesis: El alimento de los animales incluye sustancias orgnicas, como el agua y las sales minerales, y sustancias orgnicas, como glcidos o las protenas. LA MATERIA ORGNICA SE FABRICA EN LAS HOJAS Las plantas fabrican sustancias orgnicas en sus rganos verdes, fundamentalmente en las hojas, y solo si se encuentran expuestos a la luz. Sustancias inorgnicas que sirven de materia prima (dixido de carbono, agua y sales minerales). rganos fotosintticos, sus clulas estn provistas de abundantes cloroplastos, orgnulos que contienen un pigmento, la clorofila, que da color verde a las plantas. POR QU ES NECESARIA LA LUZ? La luz es la fuente de energa que utilizan las plantas para elaborar sustancias orgnicas. La luz es necesaria en una planta porque la planta sin la luz no puede hacer la fotosntesis. LA FOTOSSTESIS LIBERA OXGENO La elaboracin de materia orgnica que sucede durante la fotosntesis va acompaada de liberacin de oxgeno al medio externo. 3. El transporte en el interior de la planta: SAVIA BRUTA La sabia bruta se llama al lquido formado por agua sales minerales, absorbido por las races del suelo o el agua que circula hacia las hojas. La circulacin de la savia bruta se realiza por finsimos tubos, situados en el interior de la planta, que se denominan tubos o vasos leosos. A su llegada a las hojas, una gran parte del agua transportada en la savia bruta sale al exterior a travs de los estomas. Este proceso se denomina transpiracin. SAVIA ELABORADA La savia elaborada es un lquido viscoso, rico en sustancias orgnicas, que circula desde las hojas hacia los diversos rganos de la planta. Contiene los productos elaborados en la fotosntesis, fundamentalmente glcidos. Los conductos por los que circula la savia elaborada se denominan tubos liberianos. 4. Las plantas tambin respiran: EL INTERCAMBIO DE GASES Al respirar, las plantas toman oxgeno del medio y a l expulsan dixido de carbono. Con la fotosntesis, las plantas incorporan dixido de carbono y expulsan oxgeno. Las plantas respiran tanto con luz como en la oscuridad. LA CIRCULACIN DE LOS GASES RESPIRATORIOS El oxgeno del aire, o el oxgeno disuelto en el agua, puede penetrar por todas las partes de la planta. Pero lo hace, fundamentalmente, a travs de los estomas de las hojas. En el interior, el aire recorre los espacios entre las clulas y realiza directamente con ellas el intercambio de gases. Cede el oxgeno y recoge el dixido de carbono.

5. Qu es en realidad respirar? La respiracin es un proceso celular que necesita oxgeno y produce dixido de carbono; en l se libera la energa que un ser vivo utiliza para crecer, reproducirse, mantener su temperatura o moverse. LAS SUSTANCIAS ORGNICAS CONTIENEN ENERGA Un cacahuete o un terrn de azcar contienen sustancias orgnicas que, al arder en el aire, liberan la energa que contienen. De forma similar, los organismos obtienen energa de la combustin de una parte de las sustancias orgnicas que consiguen con el alimento o elaboran por fotosntesis. PARA QU SIRVE EL OXGENO? En las mitocondrias de todas las clulas ocurre un proceso similar, llamado respiracin celular, en el que las sustancias orgnicas se queman. Aunque no es exactamente una combustin, en la respiracin celular: La materia orgnica se degrada y se transforma en sustancias inorgnicas, como el dixido de carbono y el agua. Se consume oxgeno. Se libera la energa contenida en las sustancias orgnicas. 6. Diferentes rganos colaboran en la nutricin En la nutricin de las plantas intervienen todos sus rganos vegetativos: la raz, el tallo y las hojas. Cada uno de ellos colabora en el proceso de diferente manera. Las hojas: intercambian gases con el medio a travs de los estomas. El tallo: transporta la savia bruta, por los vasos leosos, y la savia elaborada, por los liberianos. La raz: Absorbe el agua y las sales minerales. 7. Dos formas diferentes de nutricin Todos los seres vivos necesitan disponer de nutrientes inorgnicos, como el agua o las sales minerales, y de nutrientes orgnicos, como los glcidos o las protenas. Todos ellos utilizan los nutrientes para: Fabricar la materia propia. Obtener energa. LA NUTRICIN AUTTROFA Las plantas, y tambin las algas y algunas bacterias, tienen nutricin hetertrofa. Elaboran sustancias orgnicas, ricas en energa, a partir de sustancias inorgnicas como el agua, el dixido de carbono y las sales minerales. LA NUTRICIN HETERTROFA Los animales, los hongos, los protozoos y muchas bacterias tienen nutricin hetertrofa. Necesitan incorporar materia orgnica ya elaborada por otros seres vivos.